كيفية تحضير حلوى زنابق الكالا. ملفات تعريف الارتباط الجميلة واللذيذة كالا: كيف تصنعها في المنزل؟ بسكويت الكالا ليلي

لخبز شيء جميل ولذيذ بسكويت على شكل زهرة كالا، خمس دقائق كافية. بالطبع، يتم قضاء الجزء الأكبر من وقت الطهي في تحضير المكونات والتزيين، لكن خبز البسكويت يستغرق حوالي 5 دقائق. لهذا الغرض، يتم استخدام العجين المألوف لدى معظم ربات البيوت - البسكويت. هذا هو الإصدار الأبسط والأكثر ملائمة للميزانية من ملفات تعريف الارتباط Calla. المهمة الرئيسية التي تواجه ربة المنزل هي عدم الإفراط في طهي ملفات تعريف الارتباط في الفرن، ثم بسرعة، قبل أن تبرد، قم بتشكيل زهرة عن طريق الضغط على الحافة. عادةً ما يتم تزيين مركز كعكة الزهرة بقطعة رقيقة من التفاح أو الفاكهة المسكرة، ولكن يمكن أيضًا تزيينها بالكريمة المخفوقة أو الكسترد. ملفات تعريف الارتباط كالا محلية الصنع، كما رأيت، الخبز ليس بالأمر الصعب على الإطلاق، لذا يمكنك أن تأخذ هذا إلى ترسانتك عندما تريد إرضاء أطفالك بشيء غير عادي. سوف تفاجأ بمدى بساطة الأمر التحضير خطوة بخطوةملفات تعريف الارتباط كالا مع الصورةفي الواقع وستكون دائمًا جاهزًا لوصول الضيوف.

المكونات اللازمة لصنع بسكويت كالا

تحضير ملفات تعريف الارتباط Calla خطوة بخطوة مع الصور

ملفات تعريف الارتباط الأنيقة هذه سوف تزين أي شخص طاولة احتفاليةوخاصة إذا أضفت الكريمة في المنتصف. بالعافية!

يتذكر بسكويت البسكويت"زنابق الكالا" التي خبزتها أمهاتنا أيضًا؟ يتم تحضير ملفات تعريف الارتباط بسرعة وسهولة، فهي لذيذة وتذوب حرفيًا في فمك.

هناك عدة وصفات لصنع ملفات تعريف الارتباط هذه. يمكن خبزه في الفرن وفي مقلاة. يمكنك تقديمها مزينة بالفواكه المسكرة، أو يمكنك ملئها بالكريمة. يمكنك استخدام ملفات تعريف الارتباط لترتيب باقة جميلة على طبق.

أقوم بإعداد المنتجات وفقا للقائمة.

أقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مع صينية الخبز. في وعاء، الجمع بين البيض والسكر.

باستخدام الخلاط، قومي بضرب المكونات حتى تصبح ناعمة.

نخل الدقيق في وعاء آخر.

أضيفي ملعقتين كبيرتين من الدقيق إلى خليط البيض واستمري في الخفق.

لذلك، أقوم بإضافة الدقيق شيئًا فشيئًا وأخفق العجينة.

عندما أستخدم كل الدقيق، أقوم بدهنه زيت نباتيصينية خبز ساخنة، ضعي ملعقة كبيرة من العجين على مسافة لا تقل عن 3 سم عن بعضها البعض. لا أنصح بوضع الكثير من البسكويت على صينية الخبز مرة واحدة، لأن... بمجرد خبزها، سوف تبرد بسرعة وسيكون من الصعب تشكيلها.

أخبز العجينة على حرارة 180 درجة لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح لونها بني فاتح.

باستخدام ملعقة، أقوم بسرعة بإزالة القطع من صينية الخبز، وقم بتوصيلها واضغط على حافة واحدة، لتكوين مظهر الزهرة.

لقد قطعت شرائح من الفواكه المسكرة (تلعب دور "المدقة" في ملفات تعريف الارتباط)، وأدخل الشرائط في منتصف ملفات تعريف الارتباط.

ملفات تعريف الارتباط كالا جاهزة!

استمتع بالشاي الخاص بك!

1. لتحضير عجينة البسكويت، اخفقي البيض مع السكر في الخلاط أو الخلاط. أضيفي الدقيق المنخل واخفقي مرة أخرى. يجب أن تكون العجينة سائلة.

2.سخني الفرن على درجة حرارة 170 درجة. اترك صينية الخبز أو الصفيحة التي ستخبز عليها ملفات تعريف الارتباط في الفرن حتى تصبح ساخنة. دهن الورقة بالزيت ووضع البسكويت بملعقة كبيرة لبضع دقائق. لا تقم بإخراج جميع ملفات تعريف الارتباط وإلا فلن تتمكن من إعدادها. نحتها وهي ساخنة. بمجرد أن تبدأ الحواف بالتحول إلى اللون البني، تصبح البسكويت جاهزة. قم بإزالتها بسرعة باستخدام ملعقة. ضع مدقة في منتصف ملف تعريف الارتباط واضغط على الجزء السفلي من ملف تعريف الارتباط. لا تضع أكثر من 6-7 ملفات تعريف الارتباط على الورقة في المرة الواحدة.

3. لتحضير المدقة، قم بما يلي. نذوب نصف كوب من السكر في كوب من الماء. ضعه على النار. اغلي قشر البرتقال في هذا الشراب. اثقب القشرة بالسكين من وقت لآخر. إذا أصبح الجلد ناعمًا، فهو جاهز. تبريد قشر ومقطعة إلى شرائح.

سعرات حرارية: غير محدد
وقت الطبخ: 30 دقيقة

سوف تضفي ملفات تعريف الارتباط الرقيقة والجميلة من بسكويت كالا إشراقة حفل الشاي الخاص بك وتخلق مزاجًا احتفاليًا. الآن سنقوم بإعداد جميلة بشكل غير عادي و ملفات تعريف الارتباط اللذيذة"زنابق الكالا"، وصفة مع صورة في مقلاة، انظر أدناه. تأكد من التحقق من هذا أيضًا.
الوقت - 30 دقيقة.
الأجزاء - 16 قطعة.

- بيضة- حاسب شخصي 1.،
- سكر حبيبات - ربع كوب،
- دقيق القمح الفاخر - ربع كوب
- الفانيلين - على طرف السكين،
- تفاح أحمر - 1 قطعة.

وصفة مع الصور خطوة بخطوة:

كسر بيضة دجاج في وعاء.




أضف السكر إلى الوعاء مع البيضة.




يخفق البيض والسكر بالخلاط حتى تتشكل رغوة خفيفة.




نخل الدقيق من خلال منخل.






يُضاف الدقيق المنخل إلى خليط البيض في أجزاء ويُخفق قليلاً بالخلاط. أضف الفانيلين في نفس الوقت مع الدقيق. وهذا جميل جداً ولذيذ أيضاً.




نحضر صينية فرن صغيرة الحجم، ثم ندهنها بالسمن سمنةأو السمن. استخدمي ملعقة صغيرة لوضع العجينة في الكعك المسطح. اتركي مسافة بين الكعك حتى لا ينتشر الكيك قليلاً. تُخبز ملفات تعريف الارتباط Calla في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة ثلاث دقائق تقريبًا.




أخرجي الصينية من الفرن وانتظري بضع ثواني. ثم نقوم بإزالة الكعك الإسفنجي باستخدام ملعقة واحدة تلو الأخرى ونشكل منها زهورًا بسرعة. أمسك الكعكة بلطف بيد واحدة، وبإصبعين من اليد الأخرى نضغط على حواف الكعكة من جانب واحد. بعد تشكيل ملف تعريف ارتباط على شكل زهرة، ضعه على طبق، ثم خذ حافة الكعكة التالية بسرعة واضغط عليها. أقترح أيضًا طهي شيء لذيذ جدًا وغير عادي.




تحتاج إلى تشكيل زهور من بسكويت البسكويت بسرعة، قبل أن يبرد البسكويت. بعد وضع الدفعة الأولى من الزهور في طبق، نقوم بتنظيف القالب من أي فتات (إذا كان هناك أي بقايا فيه)، وندهن القالب بالزبدة، ونعيد العجينة إلى القالب مع الكعك المسطح، ونضع القالب لهم في الفرن.






عندما تصبح جميع ملفات تعريف الارتباط جاهزة، سنقوم بتزيين ملفات تعريف الارتباط الزهرية بمدقات التفاح الأحمر. اغسلي التفاحة الحمراء، وقطعيها إلى نصفين، ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة.
قطع شرائح من الجلد الأحمر من شرائح التفاح.
أدخل شريط التفاح في منتصف كل ملف تعريف ارتباط على شكل زهرة.
والنتيجة هي بسكويت Calla Lilies اللطيف في مقلاة. تعتبر ملفات تعريف الارتباط الزهرية مثالية لطاولة الأعياد الحلوة.

مرحباً بقراء وضيوف موقع المدونة. أهنئ جميع الفتيات والنساء بمناسبة عطلة الربيع في الثامن من مارس. غدًا هو الثامن من مارس، المزاج ربيعي، والشمس مشرقة. مشيت في الشارع ولاحظت أن الجميع يركضون حاملين باقات الورد، والفتيات يحملن الهدايا، والرجال يركضون لتقديم الهدايا. جعلني مزاج الباقة أنظر إلى دفتر الطهي القديم الخاص بي؛

يتم تحضير بسكويت كالا بسرعة من عجينة البسكويت، لا توجد صعوبات خاصة، إلا ربما فقط عند تشكيل شكل الزهرة. دعني أخبرك بالوصفة بالتفصيل.

مكونات

للاختبار:

• 5 بيضات (احتفظي بياضين للتزيين)
• 1 ملعقة كبيرة. الصحراء
• 1 ملعقة كبيرة. دقيق

للتزجيج الأبيض:

• 2 السناجب
• 9 ملاعق كبيرة. سكر ناعم
• عصير الليمون – 1 ملعقة صغيرة.

للتزيين:

• برش الليمون أو البرتقال

لتشحيم المقلاة:

• المارجرين - 20 جم

كيفية صنع بسكويت كالا؟

لتحضير عجينة البسكويت، اخفقي البيض حتى يشكل رغوة سميكة (3 بيضات كاملة وصفارين)، ثم أضيفي السكر تدريجيًا في أجزاء صغيرة، واستمري في الخفق، أضيفي الدقيق.

يجب أن تتحول العجينة إلى سائل قليلاً ولا يجب أن تلتصق بالملعقة بل تتدفق للأسفل. إذا أصبحت العجينة كثيفة، اخفقي بيضة واحدة في وعاء منفصل وأضيفيها إلى العجينة.

دهن صينية الخبز بالسمن ثم افردي العجينة بالملعقة حتى لا تلتصق الكعك ببعضها عندما تنتشر قليلاً. اترك مسافة 4-5 سم بين العجين. هناك حاجة إلى 1 ملعقة كبيرة تقريبًا لخبز واحد. امتحان.

ضعيها في فرن مسخن مسبقاً واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة عند 160 درجة. ليست هناك حاجة للخبز بالكامل حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، وبمجرد أن تصبح الحواف ذهبية اللون، يمكنك إخراجها.

عندما تُخبز العجينة ويصبح البسكويت جاهزًا، قومي بتشكيل زهرة كالا من كل كعكة، مع الضغط على حواف العجينة المخبوزة. أستخدم منشفة (حامل الوعاء) لأنني بحاجة إلى القيام بكل شيء بسرعة قبل أن تبرد التورتيلا. لا أخرج صينية الخبز بالكامل من الفرن، ولكن أخرجي قطع البسكويت الواحدة تلو الأخرى، وأصنعي على الفور زهرة وضعها جانبًا.

بينما تبرد ملفات تعريف الارتباط، قم بإعدادها طلاء البروتين. يخفق البياض حتى يصبح قاسيا ثم يضاف تدريجيا سكر ناعمملعقة تلو الأخرى مع الاستمرار في الضرب بالخلاط عصير ليمون.

قطعي قشر الليمون أو البرتقال إلى شرائح - ستكون هذه أسدية الزهرة.

الآن يمكننا تزيين ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا. انشر التزجيج على كل "زهرة" وأدخل سداة الليمون.

أتذكر دائمًا مساعدة أمي في تزيين كعكات زنبق الكالا والحصول على مكافأتها عند الانتهاء من تزيين بقايا التزيين، ويمكنك أن تجعل أطفالك يساعدونك.

هكذا تظهر الباقة. شهية طيبة ومزاج ربيعي لك!

ملاحظة. لقد وجدت مقطع فيديو حول كيفية صنع كعكة "كالا"، ربما يعجبك هذا الخيار بشكل أفضل، فهم لا يقومون بتسوية حواف كعك العجين، بل يلفونها في كيس صغير.