سلطة الكريمة المخفوقة الجديدة. سلطة فواكه بالكريمة

سلطة فواكهمع الكريمة هي بداية جيدة ومبهجة لليوم، بالإضافة إلى وجبة خفيفة ممتعة بعد الظهر أو عشاء منخفض السعرات الحرارية. إن تحضير طعام شهي من الفواكه الطازجة لن يثقل كاهلك على الإطلاق، وستجلب النتيجة الكثير من المتعة، بما في ذلك المتعة الجمالية.

مكونات سلطة الفواكه (1-2 حصص):

- 1 موزة ناضجة؛

- 1 برتقالة حلوة؛

الأناناس المعلبقطع (يمكن أن تكون حلقات) - 150 جرام؛

- كريمة مخفوقة في علبة الهباء الجوي؛

- للتزيين - صوص الشوكولاتة وبرش البرتقال.

طريقة طهو

اغسلي البرتقال والموز وجففيهما جيدًا، وبالتأكيد لن تحتاجي إلى الماء الزائد في السلطة. بعد ذلك، تحتاج إلى تقشير الموز وتقطيعه إلى شرائح، ويفضل أن تكون رقيقة.

باستخدام سكين، قم بإزالة قشر البرتقال، ثم قم بتقطيع كل اللب إلى مكعبات متوسطة الحجم (حاول ألا تقطعه، حيث نخرج الكثير من العصير من البرتقال).

صفي الماء من الأناناس.

يُمزج الأناناس والموز والبرتقال في وعاء السلطة، ويُمزج جيدًا.

ننقل الفاكهة إلى وعاء التقديم (للراحة يمكنك استخدام أوعية جوليان). يُسكب الكثير من الكريمة في الأعلى ويُرش بقشر البرتقال المبشور ويُسكب فوقها صلصة الشوكولاأو شوكولاتة الحليب المذابة.

يجب تقديم سلطة الفواكه مع الكريما على الفور إلى الطاولة، لأن النمط الجميل الذي تم الحصول عليه من الكريمة سوف "يسقط" في الحجم و مظهرسوف تتغير الأطباق. بالإضافة إلى ذلك، تطلق السلطة العصير بسرعة، لذلك بتأخير التقديم، فإنك تخاطر بتقديم سلطة "تطفو" في السائل.

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا، فيمكنك استبدال الكريم بالملعقة عصير ليمونأو لا تتبل السلطة على الإطلاق. يمكن توسيع قائمة المكونات إذا رغبت في ذلك (على سبيل المثال، يمكنك إضافة الكيوي والليمون والبوميلو والبرسيمون، بالإضافة إلى التفاح العادي والفواكه الأخرى).

شهية طيبة لك!

يتم استخدامه بشكل رئيسي لأن الكريم - منتج منتهي، والتي تحتاج فقط إلى عصرها من الهباء الجوي وتصبح الصلصة اللذيذة والشهية جاهزة.

واحدة من أكبر وأضخم الوصفات من بين جميع وصفات الفاكهة التي قدمناها لك. يوجد بالفعل عدد كبير من المكونات التي ستخلق معًا طبقًا فريدًا.

ما سوف تحتاج:

  • 2 تفاح؛
  • 2 يوسفي
  • 10 قطع من المشمش المجفف
  • 20 غراما من التوت.
  • 3 حلقات أناناس
  • 10 قطع من اللوز
  • 30 جرامًا من الفراولة
  • 1 برتقالة؛
  • 480 جرامًا من الآيس كريم
  • 15 جرامًا من الكرز
  • 5 برقوق
  • 1/2 كوب بذور الرمان؛
  • 50 مل كريم فوق 30%؛
  • 25 جرامًا من الزبيب
  • 10 قطع من الجوز
  • 1 كمثرى
  • 4 أنصاف خوخ معلب؛
  • 1 مانجو
  • 7 قطع من البندق
  • 70 جراما من العنب
  • 2 كيوي
  • 30 جرامًا من الكرز
  • 10 كاجو
  • 1 موزة
  • 1/2 جريب فروت.

سلطة الفواكه مع الكريمة المخفوقة:

  1. نغسل التفاح، ونقشره، ثم نقطعه إلى مكعبات.
  2. قشر اليوسفي، وأزل أكبر قدر ممكن من الخيوط البيضاء.
  3. طحن الشرائح بطريقة مريحة.
  4. اخلطي البرقوق والزبيب والمشمش المجفف.
  5. قم بغلي الماء للفواكه المجففة، ثم اسكبها فوقها وتأكد من تغطيتها بطبق أو غطاء.
  6. بعد عشر دقائق، صفي الماء واشطفي المكونات الثلاثة وجففيها.
  7. بعد ذلك، قم بإزالة البذور من البرقوق وقطعها.
  8. قطع المشمش المجفف أيضًا باستخدام سكين حاد.
  9. نخرج الأناناس من الشراب ونقطعه إلى شرائح.
  10. لوز، جوزيُسكب البندق والكاجو في مقلاة جافة.
  11. اتركي المكسرات حتى تكتسب اللون البني ثم اتركيها تبرد.
  12. اغسلي الفراولة، وقطعي السيقان، وقطعي التوت إلى شرائح.
  13. اقطع الجزء العلوي والسفلي من البرتقالة، وقشرها مثل التفاحة - اقطع القشر مع الطبقة البيضاء.
  14. يجب أن يكون هناك حمضيات "عارية" عصيرة، من الأغشية التي تحتاج إلى قطع شرائح البرتقال. وبعدين نقطعهم على شكل مثلثات.
  15. اقطع قشر الجريب فروت بسكين، حتى تلتقط الفيلم الأبيض.
  16. بعد ذلك، قم بطحن اللب، وتجنب الأفلام الشفافة.
  17. اشطف الكرز وقم بتفكيكه لإزالة البذور وفي نفس الوقت تحقق من وجود اليرقات.
  18. اترك الكرز إلى نصفين أو قطعه إلى أرباع.
  19. قشر الكمثرى واقطع القشر وقطع اللب إلى مكعبات.
  20. نخرج الخوخ من الشراب ونقطعه.
  21. اغسلي المانجو، وقشريها، ثم قطعي الفاكهة إلى قسمين.
  22. إزالة البذور وقطع الفاكهة الحلوة.
  23. شطف عنقود العنب وإزالة العنب.
  24. نقطع كل منها إلى نصفين ونزيل البذور.
  25. قشر الكيوي من "معطفه" الناعم وقطع اللب إلى مكعبات.
  26. اغسلي الكرز، ثم قومي بتفكيكه لإزالة البذور.
  27. يمكنك تركها إلى نصفين، أو يمكنك تقطيعها إلى أرباع.
  28. قشر الموز وقطعه إلى حلقات.
  29. اخلطي التفاح واليوسفي والبرتقال والجريب فروت والزبيب والمشمش المجفف والأناناس واللوز.
  30. وهناك أيضًا الجوز والبندق والكاجو والخوخ والفراولة والكرز والكمثرى.
  31. أرسل لهم الخوخ والمانجو والعنب والكيوي والكرز والموز والتوت.
  32. تُخفق الكريمة حتى تصل إلى قمم ثابتة. بحيث يبقى الكريم بلا حراك حتى عند قلب الوعاء.
  33. أضيفي الكريمة إلى جميع المكونات واخلطيها.
  34. قسمي السلطة بين الأطباق وأضيفي ملعقة من الآيس كريم إلى كل حصة ورشي الحلوى ببذور الرمان.

نصيحة: في موسم الصيفيمكن أيضًا استخدام الخوخ طازجًا.

سلطة فواكه مع الكريمة المخفوقة

الحمضيات مثل الليمون ستعطي السلطة نكهة حامضة وفي نفس الوقت لطيفة. سوف يتحول إلى أمر غير عادي وغريب بعض الشيء، مع الأخذ في الاعتبار وجود المانجو فيه.

ما سوف تحتاج:

  • 2 تفاح؛
  • 15 جرامًا من السكر
  • 210 مل كريم 33%؛
  • 1 موزة
  • 60 جرام من اللوز
  • 1 أناناس صغير؛
  • 270 جرامًا من البطيخ
  • 5 غرامات من سكر الفانيليا
  • 1 ليمونة؛
  • 30 جرامًا من الشوكولاتة
  • 1 مانجو.

طريقة تحضير سلطة الفواكه بالكريمة:

  1. اغسل الجير وقطعه إلى نصفين.
  2. قم بعصر العصير من الحمضيات وتحقق من وجود البذور. إذا كان هناك، يجب إزالتها.
  3. اغسل التفاح، وقشره، ثم قطعه إلى عتلات.
  4. قم بإزالة الغطاء من الأناناس، وقطع القشرة السميكة وقطع "العيون" بسكين.
  5. بعد ذلك، قم بقطع قلب الفاكهة وقطع اللب إلى شرائح صغيرة.
  6. اغسلي المانجو وقشريها.
  7. بعد ذلك، قطع الفاكهة إلى النصف، وإزالة النواة وقطع اللب إلى مكعبات.
  8. قشر الموز وقطع الجزء الناعم إلى حلقات.
  9. إزالة الجلد من البطيخ وقطعه إلى مكعبات.
  10. ضعي التفاح والأناناس والمانجو والموز والبطيخ في وعاء السلطة.
  11. يُسكب عصير الليمون فوق الفاكهة ويُحرَّك.
  12. أضيفي السكر وسكر الفانيليا إلى الكريمة، واخفقيهم حتى يجمدوا.
  13. نسكب اللوز في المقلاة ونتركه حتى يكتسب اللون البني.
  14. ثم تبرد وتقطع بسكين.
  15. قسّم الفاكهة إلى أجزاء، وضع الكريمة على كل جزء.
  16. يرش بالشوكولاتة المبشورة والمكسرات ويقدم.

نصيحة: بدلاً من الشوكولاتة، يمكنك استخدام قشر الليمون المبشور أو الليمون أو الجريب فروت أو أي حمضيات أخرى.

طريقة عمل سلطة الفواكه في المنزل

الفواكه المجففة دائمًا تجعل السلطة ليست حلوة فحسب، بل صحية جدًا أيضًا! بالإضافة إلى الزبيب، ستجد الحمضيات، الفواكه الطازجةوالتوت وحتى التوابل. جداً .

ما سوف تحتاج:

  • 1 ليمون
  • 220 م كريم من 30%;
  • 170 جرام من العنب
  • 1 أناناس
  • 15 جرامًا من العسل
  • 2 خوخ
  • 3 رشات من القرفة
  • 15 مل رم؛
  • 1 قليل من الملح
  • 3 برتقال
  • 120 جرام من التوت
  • 30 غراما من السكر البودرة.
  • 55 جرامًا من الزبيب.

وصفات سلطة الفواكه:

  1. اشطف الزبيب وضعه في وعاء واسكبه في الروم.
  2. اترك الفواكه المجففة في المشروب الكحولي لمدة ساعتين.
  3. قطع غطاء الأناناس وقشره بسكين حاد.
  4. ثم استخدم طرف السكين لقطع العيون وقطع الفاكهة بالطول.
  5. نقطع اللب ونقطع اللب إلى مكعبات صغيرة.
  6. ملح مكعبات الأناناس.
  7. اقطع أغطية البرتقال وأسفله، وقشر الثمار، ثم اقطعها بسكين مع الطبقة البيضاء التي تفصل هذه القشرة.
  8. بعد ذلك، قم بقطع شرائح الحمضيات من الأغشية وقطعها إلى شرائح مثلثة.
  9. اغسل الخوخ وقشره إذا رغبت في ذلك.
  10. ثم يمكن تقطيع الخوخ.
  11. اعصر العصير من الليمون.
  12. إذا كان فيه عظام فيجب إزالتها.
  13. مزيج الزبيب والأناناس والبرتقال والخوخ.
  14. أضيفي العسل وعصير الليمون والقرفة واخلطي.
  15. نغسل العنب، ونقطع كل حبة عنب إلى قسمين.
  16. إزالة البذور، إن وجدت.
  17. أضف بعض التوت والعنب إلى الفاكهة.
  18. يُضاف السكر البودرة إلى الكريمة ويُخفق.
  19. ضعي الفواكه على الأطباق، وزينيها بالكريمة باستخدام حقنة المعجنات ورشيها بالتوت.

نصيحة: لاختيار عسل طبيعي جيد، عليك أن تعرف كيفية القيام بذلك بشكل صحيح. للقيام بذلك، عليك فقط أن تتذكر ما يلي:

  • عند لفه حول ملعقة، لن يصبح العسل متجانسًا، بل سيشكل شريطًا؛
  • العسل عالي الجودة ثقيل - أي أن لتر المنتج يمكن أن يزن كيلوغرامًا ونصف؛
  • إذا تم تصريف العسل بسهولة وبسرعة، فهو ليس طبيعيًا أو مخففًا بالماء؛
  • سيتحول العسل الحقيقي إلى سكر خلال 5-6 أشهر؛
  • لا يمكن أن يحتوي العسل على رغوة، وإذا كان لديه رغوة، فهذه علامة على منتج مخمر بالفعل؛
  • في كثير من الأحيان، تتم إضافة جثث النحل أو العشب أو قطع الشمع إلى المنتج لخلق "طبيعية"؛
  • يضيف البائعون أحيانًا الطباشير إلى العسل لجعل منتجهم أكثر سمكًا وإضفاء المظهر منتج طبيعي. للتحقق من ذلك، ما عليك سوى وضع القليل من الخل على العسل، وإذا كان يحتوي على الطباشير، فسيبدأ العسل في الفوران مثل الصودا من الخل؛
  • شراء العسل في المتجر، يمكنك التأكد من أنه تم إنشاؤه بشكل مصطنع من دبس السكر أو الجلوكوز - سائل وخفيف وشهية. كل شيء هنا مصمم للمشتري الجائع.

سلطة فواكه على الفطور

قليل من الناس يحبون الكشمش في شكله النقي، لذلك نقترح إضافته إلى الفواكه الحلوة، وتزيين كل شيء بالكريمة المخفوقة الحلوة. هذا هو الخطر الحقيقي!

ما تحتاجه لسلطة الفواكه:

  • 1 كمثرى
  • 100 جرام من الكشمش الأحمر؛
  • 1 حفنة من العنب
  • 50 غراما من التوت.
  • 1 موزة
  • 70 مل كريم من 30%؛
  • 1 تفاحة.

طريقة تحضير السلطة :

  1. اغسل الكمثرى تحت الماء الجاري وجففها.
  2. بعد ذلك، قشر اللب وقطعه إلى مكعبات.
  3. اشطف الكشمش الأحمر وافصل التوت عن الفروع.
  4. اغسل العنب أيضًا وأزل العنب.
  5. قطع كل واحد منهم إلى نصفين لإزالة البذور.
  6. إزالة القشرة السميكة من الموز، وقطع اللب إلى مكعبات.
  7. اغسل التفاحة وقشرها وقطع اللب إلى مكعبات.
  8. من الأفضل تناول كريمة المعجنات، فهي ستصبح حلوة على الفور. إذا كان لديك كريم عادي، فأنت بحاجة إلى إضافة السكر أو البودرة إليه.
  9. فاز بالمضرب أو الخلاط حتى تتشكل القمم الصلبة. يجب أن تظل القمم بلا حراك حتى عندما يتم قلب الوعاء رأسًا على عقب.
  10. مزيج الكمثرى، الكشمش، العنب، التوت، الموز، التفاح.
  11. امزج المكونات بعناية شديدة حتى لا تتلف التوت والكشمش.
  12. يقدم الطبق في أطباق أو أوعية مقسمة.
  13. ملعقة صغيرة من الكريمة على كل حصة.

وصفة سلطة الفواكه

هذه المجموعة من المنتجات التي سنحصل عليها لأول مرة - التوت الأزرق والبطيخ والتوت والفراولة والمكسرات وحتى الكروم! اتضح أنه غير عادي ولذيذ جدًا ومشرق.

ما سوف تحتاج:

  • 1 تفاحة؛
  • 130 جرامًا من الفراولة
  • 1 كروم.
  • 2 فروع النعناع
  • 240 جرام من البطيخ
  • 60 مل كريم 33%؛
  • 5 غرامات من السكر البودرة
  • 60 غراما من العليق.
  • 35 غراما من الصنوبر.
  • 50 جرام من التوت الأزرق.

تحضير سلطة الفواكه:

  1. نغسل التفاح، ونقشره، ونقطع اللب.
  2. اغسلي الفراولة، وقطعي السيقان، وقطعي التوت إلى شرائح.
  3. اغسلي الكاروم وقطعيه إلى شرائح.
  4. شطف النعناع وفصل الأوراق عن الفروع.
  5. إزالة البذور من لب البطيخ وتقطيعه إلى مكعبات.
  6. كريم مع سكر ناعمتغلب على قمم صلبة بحيث تظل مستقرة عند قلبها.
  7. اشطف التوت الأسود مع التوت الأزرق.
  8. ضعي المكسرات في مقلاة جافة واتركيها حتى تكتسب اللون البني.
  9. مزيج التفاح، الفراولة، البطيخ، التوت الأسود، المكسرات.
  10. أضف المكسرات، ويقلب.
  11. تزيين السلطة بالكريمة المخفوقة وتوزيع أوراق النعناع.

- إنها بسيطة ولذيذة جدًا. يمكن لأي شخص أن يخفق الكريمة ويحصل في النهاية على جبل كبير من السلطة مع إضافة حلوة، والتي يمكن تقديمها على الإفطار والغداء وحتى العشاء!

هل تحب سلطة الفواكه؟ وصفات بسيطةسوف تساعدك سلطات الفاكهة على التزيين بشكل جميل طاولة احتفاليةاجعل قائمتك أصلية وغير مملة. كيفية تحضير سلطة فواكه بسرعة - هذا بالضبط ما يحتويه هذا العدد.

سلطة فواكه

سلطة الفواكه هي حلوى مذهلة. يمكن تحضيره للأطفال كعلاج صحي. يمكنك أيضًا تدليل نفسك به بدلاً من معجنات الدقيق أو الكعك. لطيفة المذاق، طرية وخفيفة، أعدها للضيوف أو الأصدقاء.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن تقديم سلطة الفواكه في العطلة الرئيسية لهذا العام، لأن معظم الناس السنة الجديدةلا يرتبط فقط بشجرة عيد الميلاد المزينة بشكل جميل وسانتا كلوز السحرية والهدايا، ولكن أيضًا بالعيد الغني التقليدي لقضاء عطلة الشتاء الرئيسية. ليس سراً أن الكحول والأطعمة الثقيلة التي يتم تناولها خلال ليلة رأس السنة الجديدة تذكرنا لفترة طويلة بجميع أنواع المشاكل في شكل عسر الهضم وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى. مثل هذه الاحتفالات بالعام الجديد محبطة بشكل خاص لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو يخططون أمسية رومانسية. ماذا لو كنت لا ترغب في تمريرها على طاولة العام الجديد؟ هناك طريقة للخروج - لإعطاء الأفضلية للضوء و أطباق لذيذةمن الفواكه.

وصفة سلطة الفواكه بالكريمة بسيطة للغاية. يمكنك تناول أي فواكه للسلطة تناسب ذوقك.

مكونات:

  • الكمثرى - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • التفاح – 2 قطعة؛
  • الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
  • كيوي – 2 قطعة؛
  • برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
  • كريمة مخفوقة.

عملية الطبخ:

أولا، قم بإعداد جميع الفواكه وشطفها جيدا تحت الماء الجاري. ثم قشر الموز وقطعه إلى مكعبات.

ثم تحتاج إلى تقشير الكيوي، يمكنك استخدام مقشرة الخضار، فقط قم بتقطيع القشر بالسكين. وأيضا مقطعة إلى مكعبات.

قطع قلب الكمثرى بسكين وقطعها إلى شرائح أو مستطيلات. فقط لا تقطع كل الفواكه جيدًا، لأنها لن تكون سلطة، بل عصيدة فواكه.

قطع التفاح مثل الكمثرى.

يجب تقشير البرتقال وتقسيمه وتقطيعه إلى مثلثات.

ضعي جميع الفواكه المقطعة في طبق عميق واخلطيها.

الآن كل ما تبقى هو وضع حلوى السلطة في أوعية أو كؤوس نبيذ شفافة جميلة. من الأفضل تقديم سلطة الفواكه على شكل أجزاء، وليس في وعاء سلطة مشترك.

قم بتزيين السلطة بالكريمة المخفوقة، ويمكنك شراؤها من متجر البقالة أو خفقها بنفسك. ستكملها الكريمة المخفوقة وتضيف نكهة لذيذة.

بالعافية!

سلطة فواكه كلاسيكية

مكونات:
  • موز – 3 قطع
  • تفاح حلو وحامض متوسط ​​الحجم – 5 قطع.
  • البرتقال – 2 قطعة.
  • كريم - 1 كوب،
  • سكر - حسب الرغبة.

تحضير سلطة الفواكه

اغسل التفاح وقشره ثم ابشره على مبشرة خشنة أو قطعه إلى قطع صغيرة.

قشر الموز وقطعه إلى شرائح رفيعة.

قشري البرتقال وقطعيه إلى قطع صغيرة وأنيقة.

يُمزج البرتقال المطحون مع قطع التفاح أو عصير التفاح. وبالتالي فإن أحماض الفاكهة ستمنع التفاح من أن يصبح داكنًا أثناء الأكسدة بالهواء.

فاز كريم مع السكر. إذا اخترت كريمًا غير ثقيل بما فيه الكفاية، فلن يتحول إلى رغوة، ولكن شراب كريم. لذا فإن الكريمة قليلة الدسم هي الخيار الأفضل كخيار غذائي، ولن تزيد من حجم سلطة الفاكهة.

أضيفي الكريمة والسكر إلى خليط الفاكهة من التفاح والبرتقال وقلبي.

قرر كيف ستقدم سلطة الفواكه: في وعاء سلطة مشترك أو أوعية مقسمة، وقم بتغطية الجزء السفلي من القالب بشرائح الموز.

ضعي خليط الفاكهة مع الكريمة على الموز.

سلطة جاهزة! لن نتحدث طويلاً عن فوائد هذا الطبق؛ فمذاقه سوف يفاجئ حتى الضيوف الأكثر حساسية.

هدية سلطة فواكه

يمكن تحضير تحفة فواكه مثيرة للاهتمام من الكيوي والبرتقال والأناناس.

مطلوب:

  • الأناناس - 1 جهاز كمبيوتر.
  • برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الكيوي - 1 جهاز كمبيوتر.
  • السكر البني - 2 ملاعق كبيرة.

يمكنك تقطيع السلطة مباشرة إلى وعاء السلطة الذي تحتاج إلى وضعه في الأسفل سكر بني. تحتاج أولاً إلى تقطيع البرتقال المقشر إلى قطع صغيرة، ثم الأناناس والكيوي. يمتزج عصير البرتقال مع السكر وينتج شراب لذيذ. يُنصح بالتقليب من الأسفل إلى الأعلى حتى يتم توزيع الشراب بالتساوي في جميع أنحاء الطبق. سلطة مذهلة ستمنحك البهجة والنشاط طوال ليلة رأس السنة الجديدة. تعتبر "هدية" سلطة الفواكه هذه مثالية لعشاء رومانسي.

سلطة فواكه في الأناناس

مدهش، سلطة العطلةيمكن تحضير الفاكهة وتقديمها طاولة السنة الجديدةالحق في الأناناس.

ستكون بحاجة

  • الأناناس - 1 جهاز كمبيوتر.
  • 1 شريحة من البطيخ،
  • بضع شرائح برتقالية
  • الكيوي - 1 جهاز كمبيوتر.
  • المانجو - 1 جهاز كمبيوتر.
  • ضيف التوت الطازج (المجمد) ،
  • الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
  • رقائق جوز الهند.

يجب تقسيم الأناناس إلى نصفين، مع إزالة اللب واللب من القوارب.

يمكن تقطيع الموز إلى شرائح رفيعة. يجب رش جميع الفواكه بعصير البرتقال وخلطها جيدًا ونقلها إلى نصفي الأناناس المجهزين.

يرش على سلطة الفواكه رقائق جوز الهند. جميلة وأصيلة و سلطة لذيذةمستعد!

كما ترون، يمكن أيضًا استخدام الفواكه لإنشاء مذهلة ورائعة ورائعة أطباق العيد. مع سلطات الفواكه، ستصبح عطلتك سهلة ولا تنسى، وبعد وليمة جيدة، لن تنشأ أي مشاكل صحية، كما يحدث في كثير من الأحيان.

استمتع بمزاج عطلة رائع لك أيضًا!

يمكن ترجمة كلمة سلطة من الإيطالية على أنها مالحة. هناك العديد من الاختلافات في هذا الطبق. وعلى الرغم من أن سلطة الفواكه مع الكريمة لا تتناسب بشكل جيد مع صفة المالحة، إلا أنها لا تزال سلطة.

في سلطات الفواكه، كما هو الحال في أي سلطة، يمكن استخدام أي مكونات، ولكن تعطى الأفضلية للفاكهة. في بعض الأحيان يتم استخدام المنتجات التي تبدو غير متوافقة للوهلة الأولى لإعدادها. في الأندلس، التي توحد عدة مقاطعات وهي جزء من إسبانيا باعتبارها جمعية مستقلة، من المعتاد تحضير السلطات التي تحتوي على الفواكه. واحد منهم هو راموهون. وهي مصنوعة من البرتقال وزيت الزيتون. وترتبط جذور الطبق بالمطبخ العربي. يُقطع لب البرتقال المقشر ويضاف إليه السكر والزبدة إذا تم تقديم السلطة كحلوى. إذا أضفت الملح والزبدة إلى الراماجون، فهذا الخيار هو مقبلات باردة.

سلطة فواكه بالكريمة

إذا قمت بإضافة مكونات أخرى إلى راماجون البرتقال، فإنه يصبح سلطة ملقة. يحتوي هذا الخيار، بالإضافة إلى البصل والزيتون والبطاطس، على سمك القد الجاف المالح جدًا - باكالهاو.

تركيبة السلطة هذه المبنية على الفواكه وسمك القد ستناسب خبراء ومحبي المطبخ الأندلسي. بالنسبة لمعظم الطهاة، الطبخ هو أقرب سلطة كلاسيكيةفاكهي مع الكريمة.

يمكن تحضير جميع سلطات الفواكه كمجموعة متنوعة من الفواكه مع إضافة المكسرات وبذور الخشخاش والعسل. يمكن تقطيعها إلى التفاح العاديوالكمثرى وأكثر الفواكه الغريبةوكذلك التوت والبطيخ والبطيخ. يمكن أن تكون تتبيلات سلطات الفاكهة الزبادي والقشدة والآيس كريم والكريمات المعقدة والصلصات.

لتحضير سلطة الفواكه بالكريمة ستحتاجين إلى ما يلي: منتجات:

  • تفاحة 1 قطعة؛
  • الكمثرى 1 جهاز كمبيوتر.
  • برتقالي 1 قطعة؛
  • كيوي 2 قطعة؛
  • موز 1 قطعة؛
  • بذور نصف رمان.
  • كريم 200 مل
  • سكر ويفضل البني 50-70 جم.

وصفة


_____________________________

كوكمان للمساعدة

طبخ سلطة الفواكه بالكريمة له أسراره:

_______________________________

ستساعدك الخطوات التالية على تحضير سلطة الفواكه مع الصلصة الكريمية بسرعة:


يتم تقديم سلطة الفواكه مع الكريمة مباشرة بعد التحضير. لا ينبغي أن تبقى على الطاولة لفترة طويلة، وخاصة في الموسم الحار.