Kaliforniai paprika és olíva saláta. Saláta receptje sült paprikával és olajbogyóval lépésről lépésre

Saláta paradicsommal, olajbogyóval és paprikával– a könnyed, diétás nyári zöldségsaláták fényes képviselője. Ha alaposan megnézed, feltűnik, hogy összetételében a sokak által ismert mediterrán konyhára hasonlít, csak sajtot nem tartalmaz. A kivitelezés egyszerűsége ellenére a saláta nagyon ízletes, kifejezett ízű és aromájú.

Hozzávalók:

• Saláta levelek,
• Bazsalikom,
• rukkola,
• Paradicsom - 2 db,
• lila hagyma - 1 db,
• olajbogyó - 50-80 gr,
• kaliforniai paprika - 1 db,
• Lime - 1 db,
• Olívaolaj - 2 evőkanál. kanalak,
• Só - egy teáskanál hegyén

Saláta paradicsommal, olajbogyóval és paprikával - recept

Mossa meg az összes zöldséget és friss fűszernövényt folyó víz alatt. Száraz. Helyezze a salátát, a bazsalikomot és a rukkolát egy tálba. A nagy salátaleveleket kézzel előre lehet kisebb darabokra tépni.

A kimagozott olajbogyókonzervet tegyük egy tálba fűszernövényekkel.

A salátához adjuk a vékonyra szeletelt kaliforniai paprikát. A húsos paprikafajták ideálisak ehhez a salátához.

A paradicsomot felszeleteljük, és a salátával együtt a tálba tesszük.

Hozzáadjuk a félkarikára szeletelt lila hagymát.

A zöldségsalátára öntsük a lime levét. Adjunk hozzá egy kis sót. Ízesítjük olívaolajjal. Ezekből a hozzávalókból öntetet készíthetünk egy kis tálkában, és a salátára öntjük. Ez a saláta olívaolajos, mézes és balzsamos ízű öntettel is jól passzol. Keverjük össze saláta paradicsommal, paprikával és olajbogyó fa spatula segítségével.

Tányérra tesszük. Mivel a saláta friss fűszernövényekből és zöldségekből áll, azonnal tálaljuk az elkészítést követően, mielőtt a zöldségeknek ideje lenne kiengedni a levét. Jó étvágyat.

Saláta paradicsommal, olajbogyóval és paprikával. Fénykép

A paprikás saláta igazi megváltás sok háziasszony számára. Először is, egyszerűen rengeteg recept létezik, amelyekben ez a termék használható. Másodszor, a legtöbb paprikás salátát nagyon könnyű elkészíteni, ezért még a legtapasztalatlanabb háziasszony is megbirkózik egy ilyen étellel. Harmadszor, a paprikás saláták hihetetlenül egészségesek.

Ennek a zöldségnek az első említése Európában körülbelül a 16. századból származik. Akkoriban ez egy meglehetősen ritka termék volt, és nem mindenki engedhette meg magának, hogy megegye. A spanyolok termesztettek először kaliforniai paprikát. Idővel ez a termő növény egyre jobban elterjedt Európába.

Manapság a kaliforniai paprikát szupermarketekben, üzletekben és piacokon lehet megvásárolni. Nyáron nagyon olcsó, így egy saláta ezzel a zöldséggel olcsó ételnek tekinthető.

Hogyan készítsünk salátát kaliforniai paprikával - 15 fajta

Ez egy nagyon finom és igazán lenyűgöző étel. Ünnepi asztalra is tálalhatjuk.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 300 gr.
• Hagyma (piros) - 2 db.
• Piros kaliforniai paprika - 1 db.
• Sárga kaliforniai paprika - 1 db.
• Zöldhagyma - 1 csomó
• kínai kel - 0,5 fej
• Tejföl - 2 evőkanál. l.
• Fokhagyma - 1 gerezd
• Mustár - 1 evőkanál.
• Só, bors - ízlés szerint

Készítmény:

A csirkefilét megmossuk, felforraljuk, lehűtjük és közepes méretű kockákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony félkarikára vágjuk. A káposztát, a kaliforniai paprikát és a zöldhagymát megmossuk, leszárítjuk és csíkokra vágjuk. Keverje össze az elkészített összetevőket egy mély tartályban.

Az öntet elkészítéséhez keverjük össze a tejfölt mustárral, sózzuk, borsozzuk, és adjunk hozzá egy gerezd apróra vágott fokhagymát.

Ez az öntet elég fűszeres, így egyáltalán nem kell mustárt és borsot tenni a tejfölbe. Érdemes ezeket a termékeket külön-külön az asztalra tálalni, így mindenki a saját ízlése szerint kiegészítheti a salátát fűszeres alapanyagokkal.

Ha kész az öntet, adjuk hozzá a fő termékekhez, és alaposan keverjük össze.

Ezt a salátát tényleg nagyon egyszerű elkészíteni. Még egy kezdő háziasszony is képes lenyűgözni a vendégeket egy ilyen étellel, miközben minimális időt tölt el, és anélkül, hogy különösebb kulináris készségekkel rendelkezne.

Hozzávalók:

• Konzerv vörösbab - 1 doboz
• Kimagozott olajbogyó - 200 gr.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Hagyma - 0,5 db.
• Fokhagyma - 1 gerezd
• Olívaolaj, saláta, fűszerek - ízlés szerint

Készítmény:

Engedje le a vizet a babkonzervből és az olajbogyóból. Az olajbogyót két részre vágjuk. A kaliforniai paprikát megmossuk, szárát és magjait eltávolítjuk, és közepes méretű kockákra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, megmossuk. A hagymát felaprítjuk, a fokhagymát pedig finomra vágjuk.

Egy gyönyörű salátástálban keverje össze a paprikát, babot, olajbogyót, hagymát és fokhagymát. Adjunk hozzá olívaolajat, durvára tépett salátaleveleket, sót és kedvenc fűszereinket. A salátát alaposan összekeverjük és tálaljuk.

Ez a saláta teljes mértékben megfelel a nevének. Nagyon könnyen és egyszerűen elkészíthető, ugyanakkor minimális kalóriát tartalmaz.

Hozzávalók:

• kaliforniai paprika - 3 db. (különböző színű)
• Kimagozott olajbogyó - 1 üveg
• Fokhagyma - 1 gerezd
• Olívaolaj - 3 evőkanál. l.

Készítmény:

Mossuk meg, távolítsuk el a magokat és a szárakat, és vágjuk csíkokra a paprikát. Az olajbogyókról leöntjük a vizet. A fokhagymát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk. Most keverje össze ezeket az összetevőket egy salátástálban, ízesítse olívaolajjal, keverje össze újra és tálalja.

Ez egy nagyon laktató és ízletes étel. A Boyarsky saláta minden ünnepi asztal fő étele lehet.

Hozzávalók:

• Csirke sonka - 300 gr.
• Friss uborka - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Konzerv gomba - 200 gr.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Aszalt szilva - 5 db.
• Tojás - 3 db.
• Majonéz, só és gyógynövények - ízlés szerint

Készítmény:

Az uborkát és a borsot megmossuk, csíkokra vágjuk. A csiperkegombát szeletekre vágjuk. Az aszalt szilvát áztassuk néhány percre forrásban lévő vízbe, majd vágjuk csíkokra. A sonkát csíkokra vágjuk. Főzzük, hűtsük le, hámozzuk meg és vágjuk csíkokra a tojást. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.

Az elkészített hozzávalókat összekeverjük, ízesítjük majonézzel, ízlés szerint sózzuk és alaposan összekeverjük. A salátát bőségesen megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Egy ilyen étel elkészítése bizonyos időt és erőfeszítést igényel, azonban a végeredmény 100% -ban megéri.

Hozzávalók:

• Cékla - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• kaliforniai paprika (piros) - 1 db.
• Zöldhagyma - 1 csomó
• Kemény sajt - 150 gr.
• Só ízlés szerint
• Majonéz - 2 evőkanál. l.
• Tejföl - 2 evőkanál. l.

Készítmény:

Forraljuk fel és hűtsük le a sárgarépát és a céklát. A kihűlt zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk és durva reszelőn lereszeljük vagy csíkokra vágjuk. A hagymát megmossuk, leszárítjuk és finomra vágjuk. A paprikát megmossuk, szárát kivágjuk, magjait eltávolítjuk és csíkokra vágjuk. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. Amikor a fő összetevők elkészültek, elkezdheti a saláta formázását. Helyezze a hozzávalókat egy mély salátástálba ebben a sorrendben.

1. Az első réteg sárgarépa;
2. A második réteg sózott tejföl;
3. A harmadik réteg a cékla;
4. A negyedik réteg majonéz;
5. Ötödik réteg - zöldhagyma;
6. Hatodik réteg - bors
7. A hetedik réteg sajt.

Ez a saláta nem csak nagy edényekben, hanem kis adagos salátatálakban is elkészíthető.

Ez a nagyon szokatlan és egzotikus étel senkit sem hagy közömbösen. Minden esély megvan rá, hogy sokak kedvenc ételévé váljon.

Hozzávalók:

• Hámozott garnélarák - 500 gr.
• Chili paprika tányér - 0,5 db.
• Paradicsom - 2 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Avokádó - 1 db.
• Citrom - 0,5 db.
• Fokhagyma - 1 gerezd
• Olívaolaj, só, bors - ízlés szerint

Készítmény:

A fokhagymát megtisztítjuk, megmossuk és felaprítjuk. A chilit apróra vágjuk. Forró serpenyőben enyhén megpirítjuk a chilit, a fokhagymát és a garnélarákot.

A kaliforniai paprikát és az avokádót megmossuk, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A paradicsomot megmossuk és kockákra vágjuk.

A zöldségeket összekeverjük a garnélával, sózzuk, borsozzuk, olívaolajjal és fél citrom levével ízesítjük. A kész salátát garnélarákkal díszíthetjük.

A „Frissesség” saláta valóban egyedülálló étel. Az olyan összetevők kombinációjának köszönhetően, mint a sonka, a kaliforniai paprika és a kukorica, könnyen lehet önálló étel, amelyhez nincs szükség további köretre.

Hozzávalók:

• Friss uborka - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Csirke tojás - 4 db.
• Sonka - 300 gr.
• Konzerv kukorica - 200 gr.
• Zöldek - 10 gr.
• Majonéz - 3 evőkanál. l.
• Só - 3 csipet
• Őrölt fekete bors - 2 csipet

Készítmény:

A tojásokat megfőzzük és meghámozzuk. Ezután el kell választani a fehérjét a sárgájától. A fehérjét csíkokra vágjuk, a sárgáját felaprítjuk, a majonézhez adjuk és jól összekeverjük vele.

A kaliforniai paprikát megmossuk, magjait és szárát eltávolítjuk, majd csíkokra vágjuk. Az uborkát megmossuk és csíkokra vágjuk.

Ha meghámozzuk az uborkát, a saláta lágyabb és szellősebb lesz.

A sonkát csíkokra vágjuk.

A zöldeket megmossuk és apróra vágjuk.

A tejfölös-tojásos keverékhez sózzuk, borsozzuk, és ha szükséges, aprított fokhagymát is adunk hozzá. Most mindezt alaposan össze kell keverni. A benzinkút készen áll.

Az összes apróra vágott hozzávalót egy salátástálba tesszük, öntettel ízesítjük és mindent összekeverünk.

Jó étvágyat kívánunk!

Ez egy nagyon népszerű és jól ismert saláta. Nagyon sok recept létezik a „görög” saláta elkészítésére, de mindegyikben megtalálható a kaliforniai paprika.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 500 gr.
• kaliforniai paprika - 350 gr.
• Friss uborka - 400 gr.
• Hagyma - 150 gr.
• Fetta sajt - 200 gr.
• Kimagozott olajbogyó - 150 gr.
• Olíva mennyiség - 5 evőkanál. l.
• Citromlé - 2 evőkanál. l.
• Só, bors - ízlés szerint

Készítmény:

A kaliforniai paprikát, az uborkát és a paradicsomot megmossuk, meghámozzuk és nagy kockákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és félkarikára vágjuk. Az olajbogyókról leöntjük a vizet.

Most az összes hozzávalót össze kell keverni, fűszerezni olajjal és citromlével, sóval és borssal.

Annak érdekében, hogy a görög saláta lenyűgözőbb legyen, egy sekély, széles edénybe kell helyezni, amelyet először salátalevéllel borítanak.

Ez a saláta egyszerűen pótolhatatlan azok számára, akik figyelik a súlyukat és az egészséges táplálkozás hívei.

Hozzávalók:

• Padlizsán - 3 db.
• kaliforniai paprika - 2 db.
• Citrom - 0,5 db.
• Zöldek (petrezselyem, bazsalikom) - 1 csokor
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Gyömbér, bors, só, olívaolaj - ízlés szerint

Készítmény:

A padlizsánt és a paprikát megmossuk, meghámozzuk és nagy kockákra vágjuk. Most a zöldségeket műanyag zacskóba kell helyezni, és adjunk hozzá gyömbért, borsot és olívaolajat. A zöldségeket fűszerekkel, olajjal átkötjük, és a zacskóban alaposan összekeverjük. Ezután vegyük ki a zacskóból a paprikát és a padlizsánt, tegyük egy tepsire, és tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe 30 percre.

Amíg a zöldségek sülnek, elkészíthetjük a zöldeket. A petrezselymet megmossuk, szárítjuk és apróra vágjuk. A bazsalikomot megmossuk és közepes méretű darabokra szaggatjuk. A fokhagymát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk. Csavarja ki a citrom levét.

Amikor a zöldségeket megfőtt, át kell tenni egy salátástálba, megsózni, hozzáadni fűszernövényeket, fokhagymát, citromlevet, és alaposan, de óvatosan összekeverni.

A „Vitamin” saláta egy nagyon egészséges étel, amely gazdag hasznos ásványi anyagokban és vitaminokban.

Hozzávalók:

• Vörös káposzta - 300 gr.
• Paradicsom - 200 gr.
• Uborka - 200 gr.
• kaliforniai paprika - 200 gr.
• Retek - 100 gr.
• Gyógynövények, só, növényi olaj - ízlés szerint

Készítmény:

Az összes zöldséget megmossuk, és ha szükséges, meghámozzuk. A káposztát apróra vágjuk. A kaliforniai paprikát és az uborkát csíkokra vágjuk. A retket vékony szeletekre vágjuk. Paradicsom - kockák.

Keverjük össze a zöldségeket, fűszerezzük növényi olajjal és sóval. Kívánt esetben adjunk hozzá apróra vágott zöldeket a salátához, és ismét alaposan keverjük össze.

A „klasszikus” egy olyan saláta, amely mindannyiunk számára ismerős kora gyermekkorunktól kezdve. Édesanyáink és nagymamáink pontosan ilyen salátát készítettek.

Hozzávalók:

• Uborka - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Tejföl, só, gyógynövények - ízlés szerint

Készítmény:

Mossa meg a zöldségeket és a fűszernövényeket. A kaliforniai paprikát megtisztítjuk a szárától és a magjaitól. A paradicsomot kockákra vágjuk. Az uborkát szeletekre vágjuk. A paprikát közepes méretű kockákra vágjuk. Mossa meg, szárítsa meg és apróra vágja a zöldeket.

Most keverjük össze a zöldségeket és a fűszernövényeket, sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá tejfölt, és alaposan keverjük össze mindent. A saláta tálalható.

Ez egy különleges étel. Speciális eszközöket igényel - menazsériát, hogy az összes hozzávalót külön-külön fel lehessen tálalni. Ez a saláta méltó a nevéhez. Hihetetlenül szép, de az íze egyszerűen elfelejt mindent.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 200 gr.
• kaliforniai paprika - 350 gr.
• sárgarépa - 250 gr.
• Uborka - 300 gr.
• Retek - 300 gr.
• Szójaszósz - 5 evőkanál. l.
• Víz - 5 evőkanál. l.
• Fokhagyma - 3 gerezd

Készítmény:

A csirkefilét megmossuk, felforraljuk és kockákra vágjuk. Az uborkát megmossuk és durva reszelőn lereszeljük. A paprikát megmossuk, szárát kivágjuk, magjait eltávolítjuk és kockákra vágjuk. A sárgarépát és a retket megtisztítjuk, megmossuk, durva reszelőn lereszeljük. A fokhagymát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk.

A szósz elkészítéséhez keverje össze a vizet, a szójaszószt és a fokhagymát.

Az edény különböző szektoraiba sárgarépát, uborkát, retket, paprikát és húst teszünk.

Öntsük a szószt az edény legkisebb részébe.

Ez egy hihetetlenül gyönyörű étel, amely könnyen beváltható éttermi ételnek. A kaliforniai paprikával és marhahússal készült saláta a legjobb könnyű harapnivalónak.

Hozzávalók:

• Marhahús - 400 gr.
• kaliforniai paprika - 2 db.
• Konzerv vörösbab - 1 doboz
• vöröshagyma - 1 db.
• Balzsamecet - 2 evőkanál. l.
• Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
• Folyékony méz - 1 teáskanál.
• Citromlé - 1 evőkanál. l.
• Szezámmag - 1 tk.
• Só, őrölt fekete bors, fűszernövények - ízlés szerint

Készítmény:

Forraljuk fel, hűtsük le és vágjuk csíkokra a marhahúst. A paprikát megmossuk, szárát és magjait eltávolítjuk, csíkokra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, félkarikára vágjuk. Szárítsuk meg az enyémmel, és a zöldeket apróra vágjuk.

Egy mély tartályban keverje össze a marhahúst, a paprikát, a babot, a hagymát, a fűszernövényeket, és keverje össze mindent. Most kezdjük a tankolást.

Egy kis, mély tányérban keverjük össze az olívaolajat, a mézet, a citromlevet, a balzsamecetet, a sót és a borsot. A benzinkút készen áll.

Adjuk hozzá az öntetet az elkészített hozzávalókhoz, és alaposan keverjük össze mindent. A kész salátát fűszernövényekkel díszítjük, a tetejére szezámmagot szórunk.

Ez a saláta méltó a nevéhez. Hihetetlenül szép, de az íze egyszerűen elfelejt mindent.

Hozzávalók:

• Sózott lazac - 200 gr.
• Avokádó - 200 gr.
• kaliforniai paprika - 200 gr.
• Uborka - 150 g.
• Rizs - 150 gr.
• Majonéz, só - ízlés szerint

Készítmény:

A szivárványos lazacsaláta egy rétegben kirakott étel. Először készítse elő az összes hozzávalót.

A rizst puhára főzzük, alaposan öblítsük le és hűtsük le. Az uborkát, a borsot és az avokádót megmossuk, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A lazacot megmossuk és kockákra vágjuk. Most kezdjük el elkészíteni a salátát. Ehhez helyezze a termékeket egy üveg salátástálba a következő sorrendben:

1. Az első réteg avokádó;
2. A második réteg rizs;
3. A harmadik réteg lazac;
4. A negyedik réteg bors;
5. Az ötödik réteg uborka.

Minden réteget bekenünk majonézzel.

Ez a saláta tökéletesen szolgál majd könnyű harapnivalóként, és pótolhatatlan csemege lesz felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt.

Hozzávalók:

• Alma - 3 db.
• kaliforniai paprika - 2 db.
• Kapor - 1 csokor
• Tejföl - 3 evőkanál. l.
• só, cukor, bors - ízlés szerint

Készítmény:

Az almát és a paprikát megmossuk, a magokat eltávolítjuk, a szárát kivágjuk. Az elkészített termékeket közepes méretű kockákra vágjuk. Mossa meg, szárítsa meg és apróra vágja a zöldeket.

A tejfölt sóval, cukorral és borssal összekeverjük.

Az almát, a paprikát és a fűszernövényeket összekeverjük, tejfölös szósszal ízesítjük, és mindent alaposan összekeverünk.

Az olíva saláták pikáns ízűek és könnyen elkészíthetők, ezért is szeretik annyira a háziasszonyok. Az olívabogyó önálló nassolnivalóként is ízletes, és sok salátát is ízesít.

A főzés során az olajbogyót gyakran használják saláták és hideg előételek fő összetevőjeként. Az olajbogyó szerelmesei értékelni fogják a hideg saláták javasolt választékát.

Hogyan kell főzni az olíva salátát - 15 fajta

Ez a saláta könnyen elkészíthető és gazdaságos.

Szükséges komponensek:

• Sonka - 250 gr.;
• Főtt burgonya - 2-3 db;
• Csirke tojás - 3 db .;
• Konzerv kukorica - 1/3 doboz;
• Konzerv borsó - 1/3 üveg;
• olajbogyó - 70 gr.;
• olajbogyó - 70 gr.;
• Majonéz - ízlés szerint.

Lépésről lépésre előkészítés:

A csirke tojást keményre kell főzni, egy ideig hideg vízben kell tartani, és meg kell hámozni. A főtt burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk, a tojást is kockára vágjuk.

A sonkát közepes kockákra vágjuk.

A salátához válasszon kiváló minőségű sonkát, hogy ne rontsa el a saláta ízét. A sonkát kiválthatjuk sült vagy füstölt szegyre.

Az olajbogyót óvatosan félbevágjuk. A kukoricáról és a borsóról leöntjük a folyadékot, hozzáadjuk a borsót és az olajbogyót. A hozzávalókat jól összekeverjük, asztali majonézzel ízesítjük, és tálon szépen formázzuk a salátát. A salátát megszórhatjuk finomra vágott fűszernövényekkel.

Ez az egyszerű kiadós saláta minden háziasszonynak tetszeni fog.

Ehhez szüksége lesz:

• Főtt csirkemell - 160 g;
• Ömlesztett sajt - 90-100 g;
• Friss paradicsom - 160 g;
• Friss uborka - 160 g;
• Asztali kősó és fűszerek (fűszerek) - ízlés szerint;
• kapor, petrezselyem (zöldek) - ízlés szerint;
• Zöld hagyma toll - ízlés szerint;
• Könnyű majonéz - ízlés szerint.

Lépésről lépésre előkészítés:

A csirkemellet sós vízben főzzük főni. A kihűlt csirkemellet kockákra vágjuk. A megmosott paradicsomot, uborkát és az ömlesztett sajtot is felaprítjuk.

Az összes hozzávalót összekeverjük egy salátástálban, és majonézzel ízesítjük. Ízlés szerint sózzuk, és újra jól összekeverjük.

Ez az egyszerű és megfizethető saláta bármilyen alkalomra elkészíthető.

Ehhez szüksége lesz:

• Rák rudak - 160 g;
• Kemény sajt - 120 g;
• Friss paradicsom - 160 g;
• Közepes méretű olajbogyó - 12 db;
• keményre főtt csirke tojás - 1 db;
• Könnyű majonéz - ízlés szerint.

Lépésről lépésre előkészítés:

A saláta elkészítéséhez főzzünk csirketojást. Megtisztítjuk és csíkokra vágjuk. Vágja fel a rákrudakat vékony csíkokra.

Három kemény sajt durva reszelőn, friss paradicsomot szeletekre vágva. A kimagozott olajbogyót karikára vágjuk. Keverje össze az összes összetevőt egy tálban. Ízlés szerint adjunk hozzá házi majonézt, sót és paprika keveréket, majd mindent alaposan keverjünk össze.

Ez az egyszerű és megfizethető saláta minden ünnepet díszít.

Ehhez szükségünk van:

• kaliforniai paprika - 280 g;
• sajt sajt - 280 g;
• Friss paradicsom - 280 g;
• Közepes méretű olajbogyó - 12-15 db;
• Friss uborka - 280 g;
• Saláta vöröshagyma - 130 g;
• Kősó - ízlés szerint;
• Őrölt bors (többféle keverék) - ízlés szerint;
• olívaolaj - 70 ml;
• almaecet - 35 ml.

Lépésről lépésre előkészítés:

A saláta elkészítése előtt meg kell mosni és meg kell szárítani. A kaliforniai paprikát meghámozzuk és közepes méretű kockákra vágjuk. Hasonlóképpen vágja fel az uborkát, a paradicsomot és a sajtot. A meghámozott salátahagymát fél- vagy negyedkarikára vágjuk.

Keverje össze az almaecetet és az olívaolajat egy kis tálban, adjon hozzá csípős paprika keveréket, adjon hozzá sót és keverje össze. Az összes apróra vágott hozzávalót a kapott öntettel ízesítjük és összekeverjük.

Ez az egyszerű salátarecept mindig jól jön, ha váratlan vendégek érkeznek.

Ehhez szükségünk van:

• Csirke tojás - 10 db .;
• Bármilyen keksz - 80 gr.;
• olajbogyó - 100 gr.;
• Vöröshagyma - 100 gr.;
• Majonéz - 5-6 evőkanál. l.;
• Só, fekete bors - ízlés szerint.

Lépésről lépésre előkészítés:

A kemény tojásokat négyzetekre vágjuk. A hagymát kockára vágjuk, és a tojással egy salátástálba tesszük. Hozzáadjuk a karikákra vágott olajbogyót, sózzuk, borsozzuk, majonézzel ízesítjük. Tálalás előtt adjunk hozzá kekszet.

Az olajbogyó és a kolbászsajt szerelmesei értékelni fogják ezt az egyszerű és könnyű salátát.

Ehhez szüksége lesz:

• olajbogyó - 245 g;
• Kolbász sajt - 245 g;
• Keményre főtt csirke tojás - 3 db;
• Borodino kenyér - 210 g;
• gerezd fokhagyma - 3-4 db;
• Saláta majonéz (könnyű) - 120 g;
• Kősó - ízlés szerint;
• Őrölt bors (többféle keverék) - ízlés szerint;
• Illatmentes napraforgó- vagy olívaolaj - 40 ml.

Elkészítés menete:

Először főzzük meg a tojásokat, és kezdjük el elkészíteni a krutonokat. A Borodino kenyeret szép kockákra vágjuk, napraforgó- vagy olívaolajon aranybarnára sütjük. A meghámozott tojásokat kockákra vágjuk. A kolbászsajtot hasonló szeletekre vágjuk. A kimagozott olajbogyót karikára daráljuk. A kekszet kivételével mindent egy tálba keverünk, és apróra vágott fokhagymát adunk hozzá. Ízesítsünk mindent majonézzel, sózzuk és keverjük össze. Tálalás előtt a salátát krutonnal megszórjuk.

Ez a fűszeres saláta senkit sem hagy közömbösen.

Ehhez szükségünk van:

• kaliforniai paprika - 1 db;
• Friss uborka - 200 gr.;
• kimagozott olajbogyó - 125 gr.;
• Konzerv kukorica - 125 gr.;
• Hagyma - 1 db .;
• Petrezselyem - egy kis csokor;
• Alacsony zsírtartalmú joghurt - 100 gr.;
• Só, bors, csípős szósz - ízlés szerint.

Elkészítés menete:

A paprikát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Az uborkát nem hámozzuk meg, vágjuk kockákra. Engedje le a kukoricából a folyadékot. Adjunk hozzá kukoricát az uborkához és a paprikához. A hagymát apróra vágjuk kockákra. Az olajbogyót egyenként 4 részre vágjuk. A petrezselymet apróra vágjuk, és egy közös tálba tesszük.

Elkészítjük a mártást: a joghurtot jól felverjük, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a csípős szószt. A salátát öntsük mártással.

A saláta elkészítését lépésről lépésre itt tekintheti meg:

Ez a diétás saláta könnyen helyettesítheti a hagyományos Olivier-t.

Ehhez szükségünk van:

• Főtt sárgarépa;
• Főtt krumpli;
• Ecetes uborka;
• Konzerv zöldborsó;
• Konzervált olajbogyó;
• Só ízlés szerint;
• Friss kapor díszítéshez;
• Az öntethez zsírszegény tejföl vagy majonéz.

Elkészítés menete:

Az elkészítése hasonló az Olivier salátához: az összes főtt zöldséget kockákra vágjuk. Az ecetes uborkát is kockákra vágjuk. A zöld olajbogyót szeletekre vágjuk. Fűszerezze a salátát zsírszegény tejföllel vagy majonézzel. Sózzuk a salátát és alaposan keverjük össze.

Ez az egyszerű saláta különösen vonzó azoknak, akik szigorúan figyelik alakjukat.

Ehhez szükségünk van:

• Krémsajt - 500 gr .;
• Zöld hagyma - 50 gr.;
• Olívabogyó paprikával - 100 gr.;
• Fekete olajbogyó - 250 gr.;
• sajt - 150 gr.;
• Bors - ízlés szerint;
• Majonéz - ízlés szerint.

A főzés menete:

A zöldhagymát vékony karikákra vágjuk. Mindkét típusú olajbogyót apróra vágjuk. A kemény sajtot közepes reszelőn lereszeljük. A krémsajtot és a majonézt mixerrel felverjük. Adjunk hozzá borsot, hagymát és reszelt kemény sajtot. Adjunk hozzá apróra vágott olajbogyót, mindent alaposan keverjünk össze.

A saláta elkészítését itt tekintheti meg:

Ez a csodálatos nevű saláta olajbogyóval minden férfit lenyűgöz majd hihetetlen ízével.

Hozzávalók:

• Marha- vagy csirkemáj;
• Sózott vagy ecetes uborka;
• Zöld vagy fekete kimagozott olajbogyó;
• Hagyma vagy zöldhagyma;
• Kapros zöldek;
• Majonéz, só, bors a fűszerezéshez.

Elkészítés menete:

Minden komponenst egyenlő arányban veszünk. A nyers májat csíkokra vágjuk, és forró serpenyőben megsütjük. Tedd egy szűrőedénybe, hogy az olaj lefolyjon. A vékony félkarikára vágott hagymát szintén serpenyőben megpirítjuk, majd a máj mellé szűrőedénybe tesszük. A friss uborkát csíkokra, az olajbogyót karikára vágjuk. A zöldeket finomra vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá sót, borsot és majonézt ízlés szerint, keverjük újra.

A saláta elkészítése mindössze pár percet vesz igénybe, de a végeredmény egy csodálatos, éttermi minőségű étel.

Ehhez szükségünk van:

• Saláta levelek - 100 gr.;
• Friss uborka - 2 db .;
• Friss spárga - 1 db;
• Citrom - 1 db;
• Cseresznye paradicsom - 150 gr .;
• Fekete olajbogyó - 150 gr.;
• Zöld olajbogyó - 150 gr .;
• kaliforniai paprika - 1 db;
• olívaolaj - 30 gr.

Lépésről lépésre előkészítés:

A rétegekre vágott kaliforniai paprikát sütőben elősütjük. Az uborkát vékony szeletekre vágjuk. A koktélparadicsomokat félbevágjuk, az olajbogyót is félbevágjuk. A sült paprikát vékony csíkokra vágjuk.

Saláta helyett használhat kínai kelt vagy salátát.

Vágja fel a salátát vékony csíkokra. A friss spárgát vékony csíkokra vágjuk. A salátát citromlével és olívaolajjal ízesítjük, a salátát sózzuk, borsozzuk.

Ezt az éttermi minőségű salátát itt nézheti meg:

Minden háziasszonynak képesnek kell lennie arra, hogy elkészítse ezt az egyszerű salátát, hogy meglepje vendégeit egy könnyű és eredeti étellel.

Ehhez szükségünk van:

• Zöld olajbogyó - 15 db;
• sajt - 100 g;
• Apple - 1 db;
• Rizs (hosszú) - 0,5 evőkanál;
• Hagyma - 1 db .;
• Tankoláshoz:
• Tejföl - 4 evőkanál. l.;
• Bor- vagy almaecet - 1 evőkanál. l.;
• Só - ízlés szerint.

Lépésről lépésre előkészítés:

A puha rizst puhára főzzük. A sajtot közepes reszelőn ledaráljuk. Az almát meghámozzuk, kockákra vágjuk, a hagymát apróra vágjuk. Mindegyik olajbogyót 4 részre vágjuk. Az apróra vágott hozzávalókat salátástálba tesszük, az egészet kevés ecettel és sóval elkevert tejfölös szósszal ízesítjük.

A saláta élénkítő zöld színben készül, ízében örömet szerezhet.

Alkatrészek:

• Közepes friss uborka - 250 gr.;
• Kimagozott olajbogyó - 30 gr.;
• Édes zöld paprika - 1 db;
• Olivaolaj;
• Kapor és petrezselyem - egyenként 10 g.

Elkészítés menete:

Az uborkát apró kockákra vágjuk, a paprikát is feldaraboljuk. Az olajbogyót karikára vágjuk. A friss petrezselymet és a kaprot apróra vágjuk. A saláta összes hozzávalóját egy salátástálba tesszük, összekeverjük, és olívaolajjal ízesítjük. A saláta elkészítését lépésről lépésre itt tekintheti meg: https://youtu.be/yE2jLDC2UAo

Az olajbogyó és a gomba eredeti kombinációja meglehetősen népszerű, ezért adták hozzá a salátához.

Ehhez szükségünk van:

• Fekete kimagozott olajbogyó - 150 g;
• Pácolt gomba - 100 g;
• Hagyma - 1 hagyma;
• Citrom - fél.

Lépésről lépésre előkészítés:

A citromot meghámozzuk és apróra vágjuk. Hasonlóképpen vágja fel az olajbogyót, a gombát és a hagymát. Az összes hozzávalót egy salátástálba tesszük, és üveges gombás páccal ízesítjük. Sózzuk és borsozzuk, ha szükséges.

A saláta elkészítése nagyon egyszerű, az eredmény pedig egyszerűen lenyűgöző ízű.

Alkatrészek:

• Füstölt csirke filé - 300 gr.;
• Tojás - 4 db .;
• Ecetes gomba - 1 üveg;
• Kimagozott olajbogyó - 1 üveg.

A főzés menete:

A füstölt csirkét hosszú kockákra vágjuk. A főtt tojást is kockákra vágjuk. Az olajbogyót 4 részre vágjuk. A gombát is 4 részre vágjuk. Az összes hozzávalót egy salátástálban összekeverjük, majonézzel ízesítjük, és a kész salátát egy órára a hűtőbe tesszük, hogy megázzon.

A saláta elkészítésének minden lépését itt tekintheti meg:

Már olvasva: 1610 alkalommal

Egy eredeti saláta olajbogyóval és sült kaliforniai paprikával kiváló előétel, könnyű vacsora vagy kiegészítő a főételhez. Hogyan készítsünk salátát sült édes paprikából és olajbogyóból olvass és nézz tovább.

Saláta receptje sült paprikával és olajbogyóval lépésről lépésre

A saláta remekül illik bármilyen húshoz, szárnyashoz, vagy éppen főtt burgonyához. A saláta elkészítése egyszerű és egyszerű. A bors olívabogyóval és citromlével kombinációja csodálatosan felfrissít a melegben és energizál.
Szóval, itt a recept.

Recept Saláta sült édes paprikával és olajbogyóval

Hozzávalók:

• 5 darab. piros kaliforniai paprika
• 100 gr. olajbogyó, kimagozva
• citromlé és héja
• 5 evőkanál. l. olivaolaj
• 2 fog fokhagyma
• petrezselyem és bazsalikom
• só
• bors

Főzési mód:

1. Mossa meg a kaliforniai paprikát, és törölközővel szárítsa meg.

2. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.

3. Egy tepsit letakarunk sütőpapírral vagy fóliával.

4. Kenjük meg a paprikákat olívaolajjal, és tegyük egy tepsire.

5. Süssük paprikát körülbelül 20 percig sütő. A bőrnek enyhén elszenesedettnek kell lennie. Tíz perc elteltével fordítsuk meg a paprikát, majd süssük további 10 percig.

6. A kész sült paprikát vegyük ki a sütőből, és tegyük egy mély, fedővel ellátott tálba. Fedjük le a tálat fedővel, és csavarjuk be egy törülközőbe.

7. Hagyja a paprikát meleg helyen 25-30 percig, hogy a paprika héja jobban leválik a pépről.

8. Ezután vegye ki a paprikát a tálból, és óvatosan húzza le a héját.

9. Távolítsa el a magokat és a szárat a paprikáról. A paprikát 1,5 cm-es csíkokra vágjuk.

10. Távolítsa el a citrom héját csíkokban, és nyomja ki a levét.

11. A fokhagymát felaprítjuk.

12. Helyezze a paprikát, a fokhagymát és az olajbogyót egy salátástálba. Meglocsoljuk citromlével.

13. Ízesítsük a salátát sóval, borssal és citromhéjjal.

14. Keverjük össze a salátát, és tegyük a hűtőbe 1 órára pácolódni.

15. Tálalás előtt a salátát meglocsoljuk olívaolajjal, és zöld levelekkel díszítjük.

A salátát hússal tálaljuk y, baromfi vagy főtt burgonya. Jó étvágyat kívánunk!

Kulináris tipp:

• ha paprikát grillez, illatos, fűszeres füstje lesz a salátának;
  
• Bármilyen grillezett zöldség, például paradicsom vagy szelet cukkini jól passzol a salátához.

További részletekért lásd a videó receptjét.

Videós recept “Saláta sült paprikával”

Jó főzést és légy egészséges!

Mindig a tiéd Alena Tereshina.