Աշխարհի 10 ամենաէկզոտիկ մրգերը. Մրգեր եւ բանջարեղեններ

Տոկիոյի խանութ Sembikiya Fruit Parloկարծես ոսկերչական բուտիկ է՝ շքեղ ցուցափեղկեր, լուսարձակներ, փայլեցված ապակիներ և հայելիներ: Այնտեղ գնումներ կատարելու համար դուք պետք է գումար խնայեք. միջին հաշիվը բավականին մեծ է: Եվ այս խանութում նրանք վաճառում են մրգեր, որոնք ունեն իդեալական ձև և անբասիր տեսքը. Ճապոնիայում դրանք բարձր են գնահատվում, բայց ամենուր չեն վաճառվում։

Ճապոնիայում բարձրորակ մրգեր են նվիրում հատուկ առիթներով, այդ թվում՝ բարձրաստիճան պաշտոնյաներին։ Նրանք կարող են լինել հիանալի նվեր հարսանիքի համար, շնորհակալություն պաշտոնյային կամ բժշկին: Նման մրգեր չեք կարող գտնել սովորական խանութում կամ շուկայում, դրանք ներկայացված են միայն մասնագիտացված խանութներում.

Օրինակ՝ մրգային բուտիկում սեխն արժե 160 դոլար, սակայն այս սեխն առանձնահատուկ է։ Պտուղներն աճեցնում են Շիզուոկա պրեֆեկտուրայում՝ հատուկ նախագծված ջերմոցներում։ Ձմռանը նրանք աշխատում են այնտեղ, իսկ ամռանը ֆերմերները միացնում են օդորակիչները և սեխերը ծածկում են ծղոտե գլխարկներով։ Վաղ հասուն նմուշներն անխնա դեն են նետվում. մնում են միայն նրանք, որոնք առավելագույնս հագեցած են արևով և ձեռք են բերում մեղրի համ և աստվածային բուրմունք:

Գերազանց է ոչ միայն արտադրանքի որակը, այլև սպասարկումը խանութներում։ Եթե ​​հաճախորդը գնում է նույն սեխը, խորհրդատուն հարցնում է, թե որ օրն է նախատեսվում այն ​​օգտագործել, և կընտրի իդեալական նմուշը, որի համն այդ ամսաթվին անթերի կլինի: Եթե ​​միրգը ձեռք է բերվել սեզոնից դուրս, ապա խորհրդատուն, անշուշտ, կզգուշացնի ձեզ այս մասին և խորհուրդ կտա համապատասխան փոխարինում:

Չնայած այն հանգամանքին, որ մրգի նման գները շատերի համար վրդովեցուցիչ են թվում, բիզնեսը ծաղկում է։ Sembikiya խանութի պատմությունը գալիս է մոտ 200 տարվա վաղեմության. տարօրինակ կերպով այն ի սկզբանե խանութ էր, որը բացել էր սամուրայ Բենզո Օհշիման, որը մրգեր էր վաճառում զեղչված գներով: Բիզնեսը ընտանեկան էր և փոխանցվում էր սերնդեսերունդ: Ի վերջո, նոր սեփականատերը որոշեց վերափոխել հայեցակարգը և կենտրոնանալ պրեմիում ապրանքների վրա:

Ռուսաստանի և Եվրոպայի բնակիչների մեծ մասն այլևս չի տեսնում բանան, արքայախնձոր և կոկոս, ինչպես նաև կիվի, ավոկադո և մանգո: Բայց, այնուամենայնիվ, ոչ բոլորին է հայտնի մրգերի տեսքը, հոտը և համը, որոնք մեծ մասշտաբով չեն արտահանվում իրենց աճեցման վայրերից։

Շաքարավազի խնձոր (Annona squamosus) Այս միրգը բնիկ է արևադարձային Ամերիկայում, բայց աճեցվում է նաև Պակիստանում, Հնդկաստանում և Ֆիլիպիններում:

Պտուղը որոշ չափով նման է սոճու կոնին, նրա տրամագիծը մոտ 10 սմ է։ Պտուղն ունի թեթև համ կրեմ, ներսից սպիտակ միջուկ և քիչ քանակությամբ սերմեր։

Mamea americana (ամերիկյան ծիրան) մշտադալար ծառ, որը բնիկ է Հարավային Ամերիկայում և արհեստականորեն տնկված է աշխարհի այլ շրջաններում, ներառյալ Արևմտյան Աֆրիկայում և Հարավարևելյան Ասիայում:

Մոտ 20 սմ տրամագծով հատապտուղները ունեն հաստ արտաքին կեղև և փափուկ նարնջագույն միջուկ՝ ներսից, որը քաղցր է և անուշաբույր: Պտղի կենտրոնում կան մինչև 4 խոշոր հատիկներ։

Չերիմոյա (սերուցքային խնձոր) Չերիմոյան սաղարթավոր բույս ​​է, որը բնիկ է Հարավային Ամերիկայի բարձր լեռնային շրջաններում: Ծառի պտուղն ունի կլոր ձև՝ 3 տեսակի մակերեսով (գունդ, հարթ կամ խառը)։

Մրգային միջուկ յուղալի հետևողականությունշատ բուրավետ, սպիտակ և հյութալի: Ասում են, որ մրգերի համը նման է բանանի, կրքոտի, պապայայի և արքայախնձորի համադրությանը: Մարկ Տվենը 1866 թվականին ասել է. «Չերիմոյան հայտնի ամենահամեղ միրգն է»:

Պլատոնիա ուշագրավ Պլատոնիան մեծ ծառ է (հասնում է մինչև 40 մետր բարձրության), որը աճում է Բրազիլիայի և Պարագվայի արևադարձային անտառներում:

Պտուղը հասնում է նարնջի չափի, և սեղմվելիս դրանից սկսում է դեղին հեղուկ հոսել։ Պտղի ներսում կա սպիտակ միջուկ, որը պարուրում է մի քանի սև սերմեր, որն ունի հաճելի քաղցր և թթու համ:

Կոկոնա Մեկ այլ արևադարձային միրգ, որը կարելի է գտնել Հարավային Ամերիկայի լեռնային շրջաններում, աճում է փոքր թփերի վրա և շատ արագ է աճում. 9 ամսում սերմերից կարող եք պտուղ ստանալ, իսկ 2 ամսից վերջապես հասունանում են:

Պտուղները շատ նման են հատապտուղներին և լինում են կարմիր, նարնջագույն և դեղին ծաղիկներ. Արտաքինից նրանք շատ նման են լոլիկի, բայց համը նման է լոլիկի և կիտրոնի խաչի:

Breadfruit Breadfruit-ը պատկանում է թթի ընտանիքին և բնիկ է Ֆիլիպիններում և Հարավարևելյան Ասիայի կղզիներում: Մրգերի համը նման է բանանի և կարելի է ուտել հում վիճակում, երբ լիովին հասունանա:

Հասած պտուղը փափուկ է և քաղցր, չհասած պտուղը խիտ է և օսլա, և այն ստացել է իր անվանումը, քանի որ չհասած պտուղը եփելիս այն շատ նման է թարմ թխած հացին։

Լանգսատ Լանգսաթը կամ դուկուն երկու շատ նման մրգեր են, որոնք կարելի է գտնել ամբողջ Ասիայում: Նրանք նույն ընտանիքից են՝ արտաքինով և ճաշակով գրեթե նույնական, միայն մեկ տարբերությամբ.

Լանգսաթի կեղևը լատեքսային նյութ է պարունակում, այն թունավոր չէ, բայց դժվարացնում է այն հեռացնելը, մինչդեռ դուկուի կեղևը հեշտությամբ դուրս է գալիս։ Շատ քաղցր մրգի ներսում կան 5 հատվածներ, որոնցից մի քանիսը պարունակում են մի քանի դառը սերմեր։

Dacryodes edibles (աֆրիկյան տանձ) Աֆրիկայի, հյուսիսային Նիգերիայի և հարավային Անգոլայի արևադարձային անտառների բնիկ մշտադալար ծառ է: Պտուղները, որոնց գույնը տատանվում է մուգ կապույտից մինչև մանուշակագույն, երկարավուն են։

Համարվում էր, որ այս ճարպային մրգերը կարող են վերջ տալ սովին Աֆրիկայում, որոնք պարունակում են 48% էական ճարպաթթուներ, ամինաթթուներ, վիտամիններ և տրիգլիցերիդներ:

Հաշվարկվել է, որ այս ծառերով տնկված մեկ հեկտարից կարելի է ստանալ 7–8 տոննա ձեթ, օգտագործել բույսի բոլոր մասերը։

Jaboticaba (Բրազիլական խաղողի ծառ) Սա շատ տարօրինակ բույս ​​է Բրազիլիայի հարավ-արևելյան մասում: Ծառի տարօրինակն այն է, թե ինչպես է նա պտուղ աճեցնում:

Սկզբում դեղնասպիտակ ծաղիկները հայտնվում են ամբողջ բունի և խոշոր ճյուղերի վրա, այնուհետև ծաղիկները վերածվում են մրգերի՝ 3–4 սմ տրամագծով։

Մանուշակագույն կլոր ձևի պտուղը պարունակում է փափուկ ժելատինե միս՝ ներսում 1-4 սև սերմերով: Պտուղը շատ քաղցր է և կարելի է ուտել պարզ, սակայն այն առավել հաճախ օգտագործվում է գինի կամ լիկյոր պատրաստելու համար:

Ռամբուտան Տարօրինակ տեսք ունեցող միրգ, որը նման է փափուկ ելակի: Այն բնիկ է Հարավարևելյան Ասիայում, բայց տարածված է այլ տարածաշրջաններում, հատկապես Կոստա Ռիկայում, որտեղ այն կոչվում է «չինական ծծող»:

Պտուղները՝ 3–6 սմ տրամագծով, օվալաձեւ են։ Պտղամիսը մի փոքր կոշտ է, բայց հեշտությամբ բաժանվում է մաշկից, քաղցր և թթու համ ունի:

Նոնի Այս միրգը հայտնի է բազմաթիվ անուններով, այդ թվում՝ խոշոր մորինգա, հնդկական թութ և այլն, նրա հայրենիքը ողջ Հարավարևելյան Ասիայում և Ավստրալիայում է, ինչպես նաև լայնորեն մշակվում է արևադարձային գոտիներում:

Ծառը պտուղ է տալիս ամբողջ տարին, բայց որպես կանոն, երբ պտուղները հասունանում են, պտուղները ունենում են շատ սուր հոտ։ Դրանք կարելի է ուտել եփած կամ հում վիճակում՝ աղով։

Չնայած հոտին, պտուղը հարուստ է բջջանյութով, վիտամիններով, սպիտակուցներով, երկաթով և կալցիումով և Խաղաղօվկիանոսյան շատ երկրներում հիմնական սննդամթերք է:

Մարուլայի սաղարթավոր ծառը այսօր բնիկ է ամբողջ Աֆրիկայում, քանի որ նրա պտուղը Բանտու ժողովուրդների համար սննդի կարևոր աղբյուր է, և ծառերը հայտնվել են իրենց միգրացիայի ողջ ճանապարհին:

Կանաչ պտուղը հասունանում է և դեղնում, իսկ ներսի սպիտակ միջուկը շատ հյութալի է և հաճելի բուրմունք։ Ծառից ընկնելուց հետո պտուղները գրեթե անմիջապես սկսում են խմորվել։

Cloudberry Վիտամին C-ի աղբյուր, որը հատապտուղներում 3 անգամ ավելի շատ է, քան նարինջում, այն աճում է Ռուսաստանի եվրոպական մասի միջին գոտում, Սիբիրում, Հեռավոր Արևելքում, Բելառուսում և Հյուսիսային Ամերիկայի արևմտյան ափին:

Պտուղը նման է ազնվամորու, սակայն նրա գույնն ավելի նարնջագույն է։ Դրանք շատ քաղցր են, ուտում են և՛ հում, և՛ վերամշակված հյութի, գինու, կոնֆետների և մուրաբաների։

Սալակա (օձի միրգ) Պտուղը, որը բնիկ Ինդոնեզիայում է, աճում է կլաստերներով և ստացել է իր մականունը կարմիր-շագանակագույն թեփուկավոր կեղևից, որը հեշտությամբ հեռանում է:

Ներսում կան 3 սպիտակ քաղցր «հատվածներ», որոնցից յուրաքանչյուրը պարունակում է փոքր սև անուտելի սերմեր: Պտուղներն ունեն քաղցր-թթու համ և խնձորի խտություն։

Գրավ (ժայռային խնձոր) Գրավը, փայտային կեղևով հարթ միրգ, որը դեղին, կանաչ կամ մոխրագույն է, բնիկ Հնդկաստանն է, բայց կարելի է գտնել ողջ Հարավարևելյան Ասիայում:

Կոշտ արտաքին կեղևն այնքան կոշտ է, որ պտուղին կարելի է հասնել միայն մուրճով: Ներսում դեղին միջուկ է՝ մի քանի մազոտ սերմերով, որոնք կարելի է ուտել թարմ կամ չորացրած։

Հասած պտուղը հաճախ պատրաստում են շարբաթ կոչվող խմիչքի մեջ, որը պարունակում է նաև ջուր, շաքար և լայմի հյութ՝ միջուկով: 6 լիտր շարբաթ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ընդամենը մեկ մեծ միրգ։

Chrysophyllum (աստղային խնձոր) Այս միրգը բնիկ է Կենտրոնական Ամերիկայի և Արևմտյան Հնդկաստանի ցածրադիր վայրերում: Այս մշտադալար ծառի տերևների ստորին կողմերը ոսկեգույն են, իսկ սպիտակ կամ յասամանագույն ծաղիկներն ունեն քաղցր բույր:

Մենք հավաքել ենք աշխարհի ամենաթանկ ապրանքները և պարզել, թե ինչու են դրանց գներն այդքան բարձր:

Արքայական սեխ

Յուրաքանչյուրը 12000 դոլար

Ճապոնիայում ընդունված է միմյանց դելիկատեսներ նվիրել, ուստի այս երկիրն ունի ամենամեծ թվով էլիտար ապրանքներ. դրանք կարելի է նվիրել վերադասին, բիզնես գործընկերներին և սիրելիներին՝ ի նշան հարգանքի և երախտագիտության:

Ամենաթանկ կերակուրներից մեկը արքայական յուբարի սեխն է սեխը կարող է հասնել 24600 դոլարի մեկ զույգի համար. սա այն գինն է, որ վաճառվել է երկու յուբարի Սապորո աճուրդում անցած գարնանը (Ճապոնիայում ընդունվում են զույգ նվերներ, բերքահավաքի ժամանակ պտուղները վաճառվում են շատ ավելի էժան, բայց դրանք գրեթե անհնար է ձեռք բերել: մանրածախ առևտուր - վերավաճառողները հաշված րոպեների ընթացքում գնում են ամեն ինչ մեծ քանակությամբ):

Ինչու՞ է միրգը գնահատվում օգտագործված արտասահմանյան մեքենայի նման: Ճապոնացիները համոզված են, որ սա արտասովոր սեխ է՝ ունի յուրահատուկ բուրմունք և համ, կատարյալ կլոր ձև, նուրբ նարնջագույն մարմին և էլեգանտ տեսք։ Ենթադրվում է, որ նրա կեղևն իր դիզայնով հիշեցնում է հնագույն ճենապակյա ծաղկամաններ, ուստի մաշկը, ինչպես միջուկը, ցուցադրվում է հյուրին: Սեղանին նման մի քանի «գնդակի» առկայությունը խոսում է տիրոջ հարստության մասին։

Սև ձմերուկ

Մեկ հատը մինչև 6000$

Մեկ այլ էլիտար դելիկատես Ճապոնիայից սև ձմերուկի դենսուկն է: Իրականում այն ​​ունի մուգ կանաչ գույն և ամբողջովին զուրկ է գծերից։ Ինչպես յուբարի սեխը, դենսուկը աճում է միայն Հոկայդո կղզում և շատ հազվադեպ է հանդիպում: Աճուրդում դրա ռեկորդային գինը 6000 դոլար է, թեև դա եղել է 2008 թվականին: 2013 թվականին Ճապոնիայի տոնավաճառում ամենաթանկ ձմերուկը վաճառվել է 3500 դոլարով։ 2014 թվականի ամռանը Տորոնտոյի սուպերմարկետներից մեկում սեւ դենսուկը վաճառվել է շատ ավելի էժանով՝ 200 դոլարով։ Հաշվի առնելով, որ ձմերուկը 90%-ով ջուր է, այս ցուցանիշն ամեն դեպքում զարմանալի է։

Ռուբին խաղող

Մինչև $5400 մեկ փունջի համար

Բացի նշվածներից, Ճապոնիայի ամենաթանկ ապրանքատեսակները ներառում են նաև ռուբինե նոր խաղողը: Այն առանձնանում է իր անսովոր ռուբինի գույնով, քաղցրությամբ և հատկապես մեծ հատապտուղներով. յուրաքանչյուրն ունի մոտ 3 սմ տրամագիծ և կշռում է 20 գ: Սորտը բուծվել է 2007 թվականին Իշիկավա պրեֆեկտուրայում. Ճապոնացի խաղողագործներ. 2014 թվականի ամռանը 30 հատ հատապտուղների մեկ փունջն աճուրդում վաճառվել է 5400 դոլարով։ Հաղորդվել է, որ լոտը գնել է հարսանյաց պալատի սեփականատերը մի երիտասարդ զույգի հարսանիքի համար։

Ադամանդե խավիար

կիլոգրամը 10000 դրամ

Քչերն են տեսել, շատ ավելի քիչ փորձել են ալբինոս բելուգա խավիար: Որքան հին է ձուկը, այնքան ավելի թեթև են նրա ձվերը և այնքան ավելի արժեքավոր են դրանք վաճառելիս: Նման խավիարի մեկ տարայի արժեքը, որը կոչվում է «Ալմաս», կազմում է մոտ 100 ֆունտ ստերլինգ 10 գ-ի դիմաց։ . Դելիկատեսի բարձր արժեքը պայմանավորված է նրանով, որ բելուգան ինքնին շատ հազվադեպ է հանդիպում. այն ներառված է Կարմիր գրքում, և որսը սահմանափակ է: Կանանց սեռական հասունացման համար պահանջվում է մինչև 27 տարի: Ալբինոս բելուգա գտնելը, հատկապես խավիարով, նման է խոտի դեզում ասեղ գտնելուն:

Մարմարե տավարի միս

Մեկ կիլոգրամը մինչև 800 դոլար

Միջազգային շուկայում մսի բոլոր տեսակների մեջ Կոբի տավարի միսն ամենագնահատվածն է. սա Վագյու կովերի նուրբ և ճարպոտ մարմարե միսն է, որը կրկին աճեցվել է Ճապոնիայում՝ Հյոգո պրեֆեկտուրայում: Այս նրբագեղությունն ի սկզբանե արտադրվել է Կոբե քաղաքում, այստեղից էլ կոչվում է: Ճապոնական շուկայում գինը կարող է լինել 250–400 դոլար 1 կգ-ի դիմաց, սակայն այլ երկրներում ճապոնական սթեյքը երկու անգամ ավելի թանկ կարժենա, էլ չեմ խոսում դրանից պատրաստված ուտեստների մասին։ Սա բացատրվում է հմուտ մարքեթինգով, ինչպես նաև զարմանալի պայմաններկովերը պահվում են. նրանց կերակրում են ընտրված խոտով և հացահատիկով, կերակրում են բարձրակարգ գարեջուրով և մերսում են անում՝ ընդդեմ սթրեսի և ճարպի ճիշտ բաշխման համար։

Սպիտակ տրյուֆել

Կիլոգրամը մինչև 32000 դոլար

Աշխարհի ամենաթանկ սունկը սպիտակ տրյուֆելն է. այն աճում է միայն Ֆրանսիայի, Իտալիայի և Խորվաթիայի որոշ շրջաններում, դժվար է գտնել և գրեթե անհնար է պահպանել: Իտալիայի տրյուֆելների ուսումնասիրության ազգային կենտրոնը միջին գներ է տալիս՝ 2012 թվականին՝ 500 եվրո 1 կգ-ի դիմաց, 2013 թվականին՝ 350 եվրո, իսկ 2014 թվականին՝ ընդամենը 220 եվրո՝ բարձր բերքի պատճառով։ Բայց եթե հանդիպեք առանձնապես մեծ սնկի, այն կարող է վաճառվել աճուրդում առասպելական գումարով։ Օրինակ՝ 2014 թվականի դեկտեմբերին 1,89 կգ քաշով ամենամեծ սպիտակ տրյուֆելը վաճառվել է 61000 դոլարով Աշնանը խաղային զբոսաշրջիկների համար անցկացվում են հատուկ տրյուֆելներ.

Մինչև 600,000 ռուբ. մեկ կիլոգրամի համար

Զաֆրանը հաճախ անվանում են «արքայական համեմունք»՝ գինը համապատասխանում է այս կարգավիճակին: Առցանց խանութներում 1 գ համեմունքի արժեքը տատանվում է՝ կախված արտադրող երկրից՝ իրանականն արժե 230 ռուբլի, իսպանականը՝ 525 ռուբլի, հնդկականը՝ 660 ռուբլի։ Բարձր արժեքը բացատրվում է այս համեմունք ձեռք բերելու դժվարությամբ՝ այն ստացվում է Crocus sativus ծաղիկների խարաններից, և յուրաքանչյուր ծաղկի մեջ դրանցից ընդամենը երեքն է։ Զաֆրան հավաքելը շատ աշխատատար գործընթաց է, և ճաշատեսակի մեջ շատ քիչ բան է անհրաժեշտ՝ 1 գ-ը բավական է մի քանի կաթսա փլավի համար։ Զաֆրանը ճաշատեսակին տալիս է դեղին գույն, ինչպես նաև աֆրոդիզիակ և հակասեպտիկ է, հանգստացնում, բարելավում է նյութափոխանակությունը և հարթեցնում մաշկը։ Ըստ լեգենդի՝ միջնադարում արաբական ձին տալիս էին մեկ ֆունտ (450 գ) զաֆրանի դիմաց։ Այդ ժամանակից ի վեր այս համեմունքը մնում է աշխարհի ամենաթանկ համեմունքը։

Կապույտ թունա

Մեկ կիլոգրամը մինչև 8100 դոլար
Ամենամեծ ու արագ ձուկմոլորակի վրա - կապույտ թունա նույնպես ամենաթանկն է: Բացարձակ ռեկորդային գինը սահմանվել է 2012 թվականի դեկտեմբերին. 222 կգ քաշով կապույտ թունա վաճառվել է Տոկիոյի աճուրդում 1,8 մլն դոլարով (1 կգ-ի համար 8108 դոլար): Սակայն այս տարեսկզբին նույն գնորդը՝ ճապոնացի ռեստորատոր Կիոշի Կիմուրան, զարմացավ՝ գնելով 180 կգ քաշով մի փոքր ավելի փոքր ձուկ՝ 37500 դոլարով (208 դոլար մեկ կգ-ի համար): Փորձագետները նշում են, որ շուկայական գների անկումը կարող է վկայել ճապոնական ծովում կապույտ թունաների քանակի վերականգնման մասին: Այնուամենայնիվ, Մոսկվայում այս ձկան 1 կգ-ը դեռ բարձր է, այն արժե 17000 ռուբլիից:

Ֆրանսիական կարտոֆիլ

Մինչև 457 կիլոգրամ

Աշխարհի ամենաթանկ կարտոֆիլը համարվում է ֆրանսիական La bonnotte de Noirmoutier սորտը։ Այն աճեցվում է Noirmoutier կղզում սահմանափակ քանակությամբ (տարեկան մինչև 100 տոննա) և պահանջում է հատուկ խնամք. այն հավաքվում է ձեռքով և գործնականում չի պահվում։ Կղզու յուրահատուկ միկրոկլիմայի և ջրիմուռների մեծ պարունակությամբ ավազոտ հողի շնորհիվ կարտոֆիլն ունի անսովոր քաղցր համ՝ ընկույզի նրբություններով: Երբ առաջին բերքը վաճառքի հանվեց, դրանք չափազանց թանկ էին. օրինակ՝ 1996 թվականին Փարիզում կարտոֆիլն աճուրդի էր հանվել 1 կգ-ը 457 եվրոյով: Այժմ կրքերը փոքր-ինչ հանդարտվել են, մեծածախ վաճառողները մայիսի վերջին կարող են ակնկալել 1 կգ-ի համար 9-10 գին, սակայն խանութներում և ռեստորաններում այս կարտոֆիլը դեռ «ոսկե» է։

Մուսանգ սուրճ

Մինչև 108000 ռուբ. մեկ կիլոգրամի համար

Ինդոնեզիայում կենդանիների անմիջական մասնակցությամբ արտադրվում է ամենաարտասովոր և թանկարժեք սուրճը՝ մուսանգները։ Այս կենդանիները կուլ են տալիս ամենահաս և համեղ պտուղները: սուրճի ծառեր, իսկ հետո նրանց արտաթորանքը՝ հատիկներով ներծծված, մարդիկ վերցնում են, մշակում ու դարձնում էլիտար ըմպելիք՝ կոպի լյուվակ։ Վաճառողների խոսքերով՝ այն «կարամելային հազվագյուտ երանգ ունի, շոկոլադի հոտ է գալիս և աստվածների ըմպելիքն է»։

Հետաքրքիր է, որ մուսանգները ժամանակին համարվում էին վնասատուներ Հարավարևելյան Ասիայում, մինչև որոշ գյուտարար մտածեց օգտագործել դրանց արտաթորանքը: Պարզվել է, որ կենդանիների ստամոքսում պարունակվող ֆերմենտներով բուժումից հետո. սուրճի հատիկներփոփոխություն համային հատկություններ, կորցնելով դառնությունը. ըմպելիքը ստացվում է հարթ և պարունակում է ավելի քիչ կոֆեին։ Սուրճի բարձր գինը բացատրվում է նրանով, որ իսկական կոպի լյուվակը պատրաստվում է վայրի և ոչ գյուղատնտեսական մուսանգների արտաթորանքից, այսինքն. փոքր քանակությամբ, Բացի այդ, մշակման և արտադրության գործընթացը չափազանց բարդ է։ Վրա Ռուսական շուկաԱյս սուրճի գները տատանվում են 2300-ից 10800 ռուբլի: 100 գ-ի համար։

Sembikiya-ն այսպես են անվանում Տոկիոյի մրգերի կրպակները, որոնք նման են ոսկերչական խանութների: Ոսկերչական խանութների հետ մեկ այլ նմանություն այս խանութներում մատուցվող ապրանքների գներն են։ Եթե ​​դուք փնտրում եք համեղ, իդեալական ձևով մրգեր և բանջարեղեն, ապա պետք է գնալ այս խանութները, բայց մի մոռացեք ճանապարհին կանգ առնել բանկում, քանի որ այս հաճույքը էժան չէ:

Ճապոնիայում պաշտոնական միջոցառումների ժամանակ, ինչպիսիք են հարսանիքները կամ գործնական հանդիպումները, ընդունված է մատուցել բարձրորակ մրգեր և բանջարեղեն՝ լավագույն տպավորություն թողնելու համար: Եվ մենք չենք խոսում այն ​​մասին, թե ինչ կարելի է գնել տեղական շուկայում կամ սովորական խանութում։

Մասնագիտացված խանութներում, ինչպիսին է Sembikia-ն, վաճառվում են միայն ամենահազվագյուտ, կատարյալ ապրանքները, որոնք աճեցվում են հատուկ պայմաններում՝ ապահովելու համար լավագույն տեսարանև համ.

Գները, իհարկե, շատ թանկ են։ Օրինակ՝ նման խանութում յուբարի սեխն արժե 15750 ¥ (160 դոլար), կամ հատուկ առաջարկով կարող եք գնել 2 սեխ 26250 ¥-ով (265 դոլար): Լավ գին, այնպես չէ՞:

Էլիտար խանութներին մատակարարվող յուբարի սեխի առանձնահատկությունն այն է, որ այն մատակարարվում է միայն Շիզուոկայից, որտեղ այն հասունանում է հատուկ պայմաններում և հագեցած է արևի լույսով։
Արքայական ելակի արժեքը՝ 6825 ¥ (68 դոլար), Կատարյալ կեռասի տուփ՝ 15750 ¥ (159 դոլար), լավագույն խնձորներըկարժենա ձեզ 2100 ¥ (21 դոլար):

Իհարկե, նման չափազանց մեծ գները կարող են շատերին վրդովեցուցիչ թվալ, սակայն Ճապոնիայում բացված 11 սրահները, որոնք զբաղվում են էլիտար մրգերով և բանջարեղենով, պահանջարկ ունեն և արդիականորեն նոր թափ են հավաքում։

Իսկական գուրմանները սովոր չեն բավարարվել սովորական ուտելիքներով։ Նրանցից շատերի համար որոնումը անսովոր ուտեստներ- սա իսկական հոբբի է: Իսկ ցանկացած հոբբի, ինչպես գիտեք, թանկ արժե։ Էլիտար ապրանքներ ձեռք բերելը հեշտ չէ, քանի որ դրանք վաճառվում են հատուկ աճուրդներով։ Հրավիրում ենք ձեզ պարզելու, թե որ դելիկատեսներն են ընդգրկված աշխարհի ամենաթանկարժեք ապրանքների TOP 10-ում։

Այս հիբրիդը կարելի է գտնել միայն կղզում: Հոկայդո, որը գտնվում է Ճապոնիայում։ Մրգերի և քաղցրավենիքի սիրահարները գնահատում են այն իր անսովոր կծու համի համար: Քանի որ սա սեզոնային արտադրանք, ապա առաջին սեխերը թռչում են բարձր գնով, որը հասնում է մինչեւ 25 հազար դոլարի։ մեկ օրինակի համար։ Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են փորձել սա համեղ միրգ, դուք պետք է սպասեք մինչև բարձր սեզոն: Այս ժամանակահատվածում գինը նվազում է մինչև 100 դոլար:

Ապրանքի բարձր արժեքը լիովին արդարացված է: Բանն այն է, որ նրբագեղությունը ձեռք բերելու համար օգտագործվում է բելուգա խավիար։ Այն ունի հետևյալ հատկությունը՝ որքան հին է ձուկը, այնքան ավելի թեթև է արտադրանքը և ավելի կծու համը։ Էլիտար խավիար ստանալու համար անհրաժեշտ են 80-ից 100 տարեկան անհատներ։ Այս ապրանքը փաթեթավորված է ոսկե տարայի մեջ: Մեկ կտորի համար դուք ստիպված կլինեք վճարել մոտ $25,000:

Այս տեսակի թեյն արտադրվում է Չինաստանում։ Դրա համար լայնածավալ սորտը ենթակա է թեթև խմորման: Էլիտար ըմպելիքների սիրահարները գնահատում են այն իր յուրահատուկ բույրով։ Այն ներառված է աշխարհի ամենաթանկ ապրանքների TOP 10-ում, քանի որ 100 գրամի դիմաց։ թեյը ստիպված կլինի վճարել 6 հազար դոլար։

Արտաքնապես այս սունկը տպավորություն չի թողնում, բայց ունի գերազանց համ։ Դուք պետք է այն փնտրեք Բելառուսի կամ Եվրոպայի անտառներում: Որոնումը հեշտացնելու համար շներին օգտագործում են թանկարժեք սունկը հոտոտելու համար։ Մեկ կգ սնկի արժեքը 3600 դոլար է։

Պարզվում է, որ հայտնի համեմունք ստանալու համար այս բույսի մեծ քանակությամբ ծաղիկներ են պահանջվում։ Քրտնաջան արդյունահանումը նույնպես ազդում է զաֆրանի արժեքի վրա: Մեկ ֆունտն արժե 2700 դոլար։

Ճապոնացիների մեջ ամենահայտնի ձուկն այն է, որ այն համեղ սաշիմի պատրաստելու հիմնական բաղադրիչն է։ Այս ձկան մեկ կգ-ի համար նրանք վճարում են մոտ 1300 դոլար։

Կարտոֆիլի այս տեսակն իր համով զարմանալիորեն տարբերվում է ավանդական պալարներից։ Գաղտնիքը հավելումների մեջ է, որոնք ավելացվում են բանջարեղեն աճեցնելիս։ Դրա համար օգտագործվում են ջրիմուռներ, որոնք կարտոֆիլին տալիս են կիտրոնի հոտ և աղի համ։

Անհնար է պատկերացնել աշխարհի ամենաթանկարժեք TOP 10 ապրանքներն առանց մսի։ Առաջին բանը, որ գրավում է ձեր աչքը, նրա մարմարե դիզայնն է: Նրանք, ովքեր համտեսել են այն, նշում են սթեյքերի արտասովոր փափկությունն ու հյութեղությունը։ Կան մարմարե մսի բազմաթիվ տեսակներ: Դրանցից Կոբի տավարի միսն ամենաթանկն է, որն աճեցվում է Ճապոնիայում: Մեկ սթեյքն արժե 500 դոլար։

Թերեւս դրա բարձր արժեքը պայմանավորված է նրանով, որ այն աճում է միայն բնական պայմաններում։ Սունկը նույնպես աչքի է ընկնում իր օգտակար հատկություններմարդու առողջության համար։ Համեղ սունկհայտնաբերվել է չինական և ճապոնական անտառներում։ Նա թաքնված է կարմիր սոճիի վրա։

Այն կարելի է տեսնել վրա հրուշակեղեն, որոնք զարդարված են ամենալավ փայլաթիթեղով կամ թանկարժեք փշրանքներով։ Լավ եկամուտ ունեցող հնդիկները ամենից շատ սիրում են ոսկյա իրեր համտեսել։ 1 կգ ոսկու համար պետք է վճարել 30-ից 100 դոլար։

Այս ընտրանիում ներառված ապրանքների մեծ մասը բարձր արժեք ունեն՝ շնորհիվ իրենց անհավատալի համի կամ արտադրության բարդ տեխնոլոգիայի: