Presentasi keju yang indah. Potongan cantik untuk meja liburan: buah, sayuran, keju, daging, ikan, sosis

Sayuran, segar atau kalengan, selalu hadir di meja liburan kami dan menjadi camilan yang sangat digemari. Pada artikel ini kita akan berbicara tentang bagaimana Anda dapat menghias piring dengan irisan sayuran dengan indah.

Saat ini, mentimun segar, tomat, paprika, dan sayuran lainnya dapat dibeli sepanjang tahun di toko besar mana pun, dan meskipun tidak semua orang mempercayai sayuran musim dingin tersebut dalam hal manfaatnya, permintaan mereka tinggi selama liburan. Hal yang sama dapat dikatakan tentang acar dan sayuran asin. Sulit membayangkan meja pesta tanpa sayuran - dalam bentuk apa pun sayuran adalah camilan yang enak, dan tanpa sayuran, makan di hari libur apa pun akan jauh lebih sederhana.

Selain mentimun, tomat dan paprika manis, serta rempah-rempah yang sudah lama populer, sayuran seperti seledri, tomat ceri, alpukat, dll. telah ditambahkan dalam beberapa tahun terakhir. Secara umum, saat ini, bahkan di musim dingin, Anda dapat membuat camilan multikomponen yang sangat indah dari sayuran. Nah, mendekorasi jajanan seperti itu tidak akan memakan banyak waktu jika Anda menggunakan ide-ide yang disarankan di foto.

Seperti makanan pembuka lainnya, sayuran bisa disajikan dengan indah hanya dengan menggunakan sayuran hijau.

Anda bisa melengkapi sayuran segar dengan acar, asinan atau asin, misalnya seperti pada foto berikutnya - asinan kubis.

Seringkali, selain sayuran hijau, produk seperti zaitun dan zaitun hitam digunakan untuk menghias potongan sayuran.

Untuk dekorasi yang begitu indah, potong wortel, paprika merah dan kuning, serta seledri menjadi irisan tebal, gunakan juga buah zaitun dan tomat ceri. Mentimun harus dikupas hampir seluruhnya, hanya menyisakan potongan tipis, kemudian dipotong menjadi irisan tipis secara diagonal (dengan sudut bukan 90, tetapi sekitar 45 derajat). Tutupi piring dengan daun selada, letakkan saus di tengahnya, letakkan sayuran dan zaitun di beberapa bagian, dan hiasi area sekitar saus dengan peterseli keriting.

Jika Anda meluangkan lebih banyak waktu untuk mendesain potongan sayuran, Anda dapat membuat komposisi yang sangat indah dengan memotong sayuran dalam bentuk bunga, seperti pada foto berikutnya.

Bunganya dipotong dari lobak, dihias dengan buah zaitun yang dipotong menjadi cincin, dan mentimun serta tomat juga digunakan. Untuk bunga mentimun dan tomat, potong sayuran ini menjadi potongan tipis panjang dan gulung menjadi bunga.

Tidak akan terlalu sulit untuk mengatur potongan seperti itu: buatlah bunga besar dari tomat, letakkan di tengah piring di atas hamparan sayuran, dan letakkan mentimun di sekitarnya. Mentimun harus dipotong memanjang menjadi irisan tipis panjang dan ditumpuk membentuk lingkaran, lalu dilipat seperti akordeon dan masukkan sebatang tanaman hijau ke dalamnya (Anda bisa mengganti tanaman hijau dengan tusuk sate atau tusuk gigi).

Membuat potongan yang begitu indah juga tidak sulit: ambil tomat prem, potong bagian atasnya secara zigzag - Anda mendapatkan "tulip", potong bunga dari lobak, potong mentimun menjadi potongan dan paprika menjadi potongan, hiasi semuanya dengan bumbu.

Jika Anda memadukan sayuran dengan keju, Anda bisa membuat sajian yang sangat indah: potongan berikut menggunakan tomat, mentimun, keju, kemangi, zaitun, dan bumbu cincang halus.

Untuk menghias piring seperti itu, yang lebih tepat disebut piring keju dan sayur, ambil keju mozzarella dalam bentuk bola-bola kecil dan besar, potong yang besar menjadi irisan dan letakkan bertumpuk membentuk lingkaran di atas piring datar dengan iris tomat, dan letakkan yang kecil bersama tomat ceri dalam lingkaran. Hiasi dengan kemangi, bunga tomat, dan taburi bumbu.

Irisan keju adalah pendamping integral dari meja liburan mana pun. Koleksi ini berisi contoh dan ide mendesain jajanan.

Piring keju dapat dibuat dengan berbagai jenis keju - dari satu hingga tak terbatas. Pembantu dalam desain irisan keju yang indah dapat berupa banyak produk lainnya - buah-buahan (anggur, kiwi, jeruk, dll.), beri (cranberry, ceri, kismis, dll.), aneka sayuran, kerupuk, saus, sayuran (mentimun, tomat ceri, dll.), zaitun dan zaitun hitam, dll.

Sangat mudah untuk hanya memotong keju menjadi kubus, meletakkannya di atas sayuran dan menusukkan tusuk sate ke dalamnya - lebih mudah untuk dimakan dan terlihat cantik.

Anda dapat melengkapi komposisinya dengan anggur, berbagai makanan ringan (dalam hal ini, tomat ceri dengan bola-bola keju mozzarella), serta irisan keju yang diiris tipis, digulung dengan indah.

Secara umum, keju sering dipadukan dengan anggur - ini merupakan kombinasi yang luar biasa, dan terlihat sangat bagus.

Keju juga sering dipadukan dengan kerupuk.

Atau Anda bisa menggabungkan semuanya sekaligus - keju, anggur, tambahkan juga zaitun, kacang-kacangan.

Secara umum, tentu saja, semakin banyak piringnya - semakin banyak jenis keju yang ada di dalamnya - semakin indah tampilan komposisinya.

Namun jika Anda aktif menggunakan imajinasi, Anda juga bisa menghias piring dengan dua atau tiga jenis keju dengan sangat indah.

Dan jika waktu memungkinkan, Anda dapat mencoba yang terbaik dan membuat komposisi yang mengesankan hanya dari satu atau dua jenis keju.

Dalam hal ini, keju diiris tipis dan digulung menjadi tabung, dengan potongan keju dimasukkan ke dalam setiap tabung. Anda dapat menghiasnya dengan bunga segar atau buatan, meletakkan kacang dan bola Mozzarella di sekelilingnya seperti pada foto.

Jika Anda punya waktu, Anda bisa berlatih mengukir dan memotong gambar-gambar cantik dari keju, serta merangkai bunga.


Selain Olivier, salah satu camilan paling umum di meja Tahun Baru adalah keju dan piring daging. Seperti halnya semua jenis salad, Anda dapat mendekati desain piring tersebut dengan cara yang tidak standar dan dengan demikian menghiasi meja Tahun Baru dengan indah. Mari kita lihat bagaimana Anda bisa menghias irisan keju dan daging.

Pilihan paling sederhana adalah dengan mengambil beberapa jenis sosis, daging, dan keju, memotongnya dan meletakkannya dengan hati-hati di atas piring datar. Meski dalam bentuk ini, hanya dihias dengan tanaman hijau, piring akan terlihat rapi dan indah. Namun, Anda dapat mendekati desain pemotongan dengan imajinasi - maka itu akan menjadi dekorasi meja yang lebih mencolok.

Salah satu pilihan sederhana yang tidak memerlukan keahlian khusus adalah dengan meletakkan sosis atau keju di atas piring berbentuk bunga. Kelopak bunga ini akan menjadi potongan sosis dan daging; bunga juga dibuat dari sosis, di sekelilingnya diletakkan sayuran.

Bunga sosis bisa sederhana, seperti pada foto di atas, atau sedikit lebih rumit untuk disiapkan, tetapi lebih mengesankan.

Untuk membuat mawar seperti itu, Anda perlu mengambil sosis rebus, potong menjadi lingkaran tipis, gulung beberapa lingkaran dan tekan dengan kuat, ikat dengan bulu daun bawang, letakkan lingkaran lebih bebas di lapisan kedua dan tekuk ke samping, kencangkan lagi dengan daun bawang, dan letakkan kelopak lapisan ketiga lebih bebas dan rendah.

Anda bisa membuat piring keju dan daging lebih mengesankan dengan bantuan bahan tambahan. Misalnya, selain sayuran biasa, Anda bisa menggunakan buah-buahan seperti kiwi, stroberi, dan tomat ceri.

Pilihan lainnya adalah membuat bunga dari sayuran. Mawar bit, kelopak tomat dan lobak, bunga mentimun. Pilihannya juga cukup sederhana dan tidak memerlukan keahlian kuliner khusus.

Jika Anda berkreasi dengan irisan keju, Anda bisa menghias piring irisan Anda dengan penuh gaya. Bunga lili Calla mudah dibuat dengan keju panggang dan irisan zaitun.

Potongannya juga bisa dihias dengan bunga segar - kenapa tidak?! Komposisi seperti itu akan terlihat seperti mahakarya nyata, anggun dan sangat indah.

Nanas juga bisa menjadi asisten dalam desain irisan: Anda harus meletakkannya di sebelah irisan dan merangkai camilan di atasnya dengan tusuk gigi. Sangat tidak biasa!

Jika Anda memadukan ide bunga lili calla, bunga sayur, dan piring dekorasi dengan sayuran hijau, Anda bisa membuat buket camilan utuh.

Anda juga dapat meletakkan irisan di atas piring tidak dengan cara biasa pada bidang horizontal, tetapi di dalam gundukan: untuk melakukan ini, irisan perlu digulung dalam bentuk gulungan.

Pilihan lain untuk menggabungkan makanan pembuka dan irisan adalah dengan menempatkan sosis dan daging dalam lingkaran, letakkan sesuatu di tengah piring di mana Anda dapat menempelkan tusuk sate (misalnya, setengah apel), dan masukkan tomat ceri, zaitun, dan ketimun ke dalamnya. tusuk sate.

Jika mau dan punya waktu, Anda bisa membuat komposisi utuh dari irisan keju dan daging yang memadukan sayuran hijau, bunga dari keju dan sosis, serta acar sayuran. Setelah mendekorasi meja dengan hidangan pembuka seperti itu, Anda pasti akan mendengar pujian antusias dari mereka yang berkumpul di meja!

Seperti yang sudah lama menjadi kebiasaan, ini adalah salah satu hidangan yang paling dinanti dan populer di meja pesta, apalagi saat ini meja prasmanan mulai menjadi mode. Tapi bagaimana cara memotong sosis dan keju dengan indah agar hidangan seperti itu menyenangkan tamu Anda? Yang dibutuhkan hanyalah selera yang bagus, imajinasi yang tinggi, dan keterampilan seorang ibu rumah tangga.

Untuk memukau tamu Anda dan membuat meja pesta menjadi apik, Anda perlu memikirkan terlebih dahulu desain piring dengan keju dan sosis. Jangan bertindak sepele. Tidaklah cukup hanya dengan memotong beberapa jenis sosis dan keju dan menaruh semua variasi tersebut di piring yang besar dan indah. Seperti hidangan lainnya di meja pesta, makanan pembuka dingin harus didekati dengan menggunakan imajinasi untuk memberikan kejutan yang menyenangkan bagi para tamu dan menghiasi perayaan.

Jika Anda merasa kesulitan untuk melakukan ini pertama kali, maka sebelum mengiris sosis dan keju dengan indah, Anda bisa membuat sketsa apa yang ingin Anda dapatkan pada akhirnya. Setiap ibu rumah tangga yang baik lebih suka bekerja lebih banyak, tetapi pada saat yang sama menciptakan sebuah mahakarya yang dapat diapresiasi oleh para tamu. Lagi pula, Anda bisa melihat makanan ringan diletakkan begitu saja di piring setiap hari. dan sama sekali tidak meriah. Kerja keras Anda akan sepenuhnya dihargai oleh emosi para tamu, seruan kekaguman mereka, kekaguman terhadap aslinya

Pilihan yang bagus

Bagaimana cara memotong sosis dan keju dengan indah? Sekarang kami akan memberitahu Anda. Kami menawarkan kepada Anda satu pilihan yang menarik dan sekaligus cukup sederhana - Anda cukup menata semua produk yang tersedia dalam bentuk kelopak bunga. Namun, keduanya bisa sangat berbeda. Misalnya, bagian tengahnya bisa dibuat dari potongan sesuatu yang terang, dan sisanya bisa dibuat lebih gelap. Hidangan seperti itu harus dihiasi dengan tanaman hijau di sekitar tepinya, yang akan meniru daun bunga.

Pilihan terbaik adalah kala; untuk membuatnya, sosis yang diiris sangat tipis digulung seperti kuncup, dan kotak keju di dalamnya menyerupai hati. Atau Anda bisa memasukkan buah zaitun atau zaitun ke dalamnya. Dalam hal ini, kelopaknya sendiri paling baik dibuat dari keju. Pada versi kedua, kotorannya terlihat jauh lebih realistis. Namun untuk memotong keju dan sosis dengan indah, Anda harus melakukannya dengan sangat, sangat tipis. Jika Anda membuat kala dari kedua bahan yang tersedia, Anda akan mendapatkan karangan bunga meriah yang cantik di atas piring.

Hiasan berbentuk mawar

Dengan sedikit usaha lagi, Anda dapat membuat komposisi yang lebih kompleks dan mengesankan. Misalnya saja bunga mawar. Untuk membuatnya, potongan sosis digulung dan ditekan satu sama lain. Banyak orang mengikat alasnya dengan daun bawang. Lapisan kedua dibuat lebih longgar dan sedikit ditekuk ke arah luar. Dan yang ketiga cukup ditaruh di atas piring. Bagaimana cara memotong sosis dan keju dalam kasus ini? Kami membuat keju, yang menjadi alasnya di sini, menjadi irisan tipis, dan sosis (lebih baik yang direbus) menjadi lingkaran yang tidak terlalu tebal. Ketebalannya sedemikian rupa sehingga nyaman untuk digulung.

Elemen tambahan juga akan membantu membuat hidangan pembuka dingin menjadi menarik. Selain sayuran hijau yang sudah agak dangkal, banyak ibu rumah tangga menambahkan sedikit tomat ceri atau buah beri dan buah-buahan cerah, seperti ceri, stroberi, atau kiwi. Pembuka juga bisa dihias dengan bunga segar. Komposisi yang begitu menarik akan terlihat sangat mengesankan dan benar-benar akan menjadi sebuah mahakarya kuliner.

Ide lain tentang cara memotong keju dengan indah adalah dengan memotongnya menjadi kubus dan melengkapinya dengan separuh buah anggur pada tusuk sate khusus. Anda juga bisa menggunakan buah zaitun atau buah dan sayuran lainnya sesuai selera.

Anda dapat membuat potongan asli tanpa menggunakan bunga. Anda bisa menggulung semuanya menjadi gulungan dan meletakkannya di dalam gundukan. Pilihan menarik lainnya adalah meletakkan sosis di sekitar tepinya, lalu keju lebih dekat ke tengah, dan di bagian paling tengah - buah zaitun, potongan buah, tomat, atau ketimun.

Bagaimana cara memotong sosis dan keju dengan indah? Sekarang kami akan memberikan beberapa tips yang cukup mudah agar produk tersebut terlihat menarik di piring. Berbagai variasi yang ditata dalam sektor - baris, kotak, lingkaran atau segitiga, seperti yang Anda bayangkan - terlihat sangat mengesankan. Pilihan menarik lainnya adalah memotong sosis dan membuat kerucut, memasukkan sayuran hijau atau setengah buah zaitun ke dalamnya. Gunakan tusuk sate atau tusuk gigi untuk menyatukan irisan agar tidak terurai.

Anda dapat memotong berbagai bentuk keju menggunakan pisau khusus. Oleh karena itu, ketika bekerja dengannya, kendalikan sedikit imajinasi Anda, jika tidak, Anda dapat melakukan banyak hal. Nah, jika hari raya dikaitkan dengan kekasih, maka Anda bisa menyajikan hati keju; bahkan ada bentuk khusus untuk ini. Hidangan pembuka seperti itu berisiko menjadi hiasan nyata tidak hanya untuk meja, tetapi juga untuk seluruh perayaan.

Kesimpulan

Jika Anda memiliki cukup waktu, serta asisten, maka Anda dapat membuat karya seni nyata, mahakarya kuliner, dari mengiris.

Cepat atau lambat, mungkin, setiap pembuat keju amatir akan memiliki momen ketika beberapa keju gourmet buatan sendiri muncul di lemari esnya, menunggu saat keju tersebut akhirnya akan dimakan dan menikmati rasanya yang luar biasa. Cara terbaik untuk memamerkan keterampilan membuat keju Anda kepada teman dan keluarga adalah dengan menyajikan keju tersebut ke meja sebagai bagian dari piring keju yang ditata dengan baik. Dan pada perayaan Tahun Baru (yang semakin dekat), sepiring keju yang terbuat dari keju buatan sendiri akan terlihat sangat bagus.

Piring keju adalah kombinasi kompleks dari irisan berbagai jenis keju, serta buah-buahan, kacang-kacangan dan buah-buahan kering serta makanan ringan dan bahan tambahan lainnya, diletakkan di atas papan kayu bundar yang tebal sesuai dengan aturan tertentu. Piring keju harus ideal baik dari segi rasa dan karakteristik visual: bayangkan Anda sedang mengumpulkan karangan bunga, indah, harum dan harmonis.

Pilihan keju

Jumlah jenis keju di piring harus ganjil. Gunakan jenis keju mahal dengan rasa kompleks yang kompleks untuk piring: Parmesan matang, cheddar, keju dengan cetakan mulia (Roquefort, Stilton, Gorgonzola), keju dengan kulit putih (Camembert dan Brie, Crottin, Neuchâtel, dll.), keju dengan kulit merah ( Limburger, Reblochon), keju stretch (mozzarella, kachkaval, provolone), keju susu kambing dan domba (pecorino, cantal). Usahakan untuk memilih jenis keju untuk piring Anda yang berbeda rasa, tekstur, warna, dan aromanya. Secara umum, Anda dapat mengikuti hal berikut saat memilih keju untuk piring Anda:

Keju segar (mozzarella, feta)
- keju lembut dengan cetakan putih (brie, camembert, neuchâtel)
- keju semi keras (brick, edam, havarti) dengan rasa yang ringan
- keju biru dengan cetakan mulia (Gorgonzola, Stilton, Roquefort)
- keju keras dengan rasa yang kaya (Gruyère, Parmesan)

Ide yang bagus untuk membuat piring keju adalah memilih keju berdasarkan wilayah (misalnya, Prancis, Italia, dll.). Selain itu, ini akan mempermudah pemilihan wine.

Persiapan dan pemotongan

Siapkan keju untuk piring terlebih dahulu: potong dan letakkan dalam wadah tertutup film di lemari es (setiap jenis keju dalam wadah terpisah). Satu jam sebelum disajikan, kumpulkan piring dan biarkan hangat: rangkaian lengkap aroma dan rasa keju terungkap pada suhu kamar.

Irisan yang ideal harus berisi kulit dan inti keju. Tapi itu semua tergantung pada ukuran awal kepala, serta kekerasan keju: diperbolehkan memotong keju untuk piring dalam bentuk irisan dan kubus. Keju bulat biasanya dipotong menjadi beberapa bagian.

Keju biru dipotong dengan pisau khusus dan tali pancing. Pemotongan ini tidak merusak pola cetakan yang unik pada setiap keju biru, seperti sidik jari.

Sajikan piring keju dengan setidaknya 2 pisau berbeda: untuk keju yang kaya rasa dan lembut. Untuk keju lunak, gunakan pisau-garpu khusus dengan dua gigi. Anda juga bisa meletakkan potongan keju utuh dan agak besar di piring, pastikan untuk menyajikannya dengan pisau terpisah.

Tata Letak

Berbagai jenis keju di piring tidak boleh saling bersentuhan: dapat menghilangkan bau satu sama lain. Namun jarak di antara mereka tidak boleh terlalu jauh: usahakan tetap moderat.

  • Tata letak piring keju klasik. Bayangkan papan keju sebagai tampilan jam. Susun keju di papan dengan urutan sebagai berikut:
    kisaran 6-12 jam: keju halus dan lembut dengan intensitas rasa yang meningkat (semakin mendekati 12 jam, seharusnya semakin kuat rasanya)
  • kisaran 12-3 jam: keju gurih dan pedas
  • selama 3-6 jam: keju dengan rasa paling beragam dan kaya

Ada juga alternatif susunan keju di piring: yang paling keras dan paling kaya ada di tepinya, yang paling empuk dan lembut di tengah.

Bahan Tambahan

Saya telah menyebutkan bahwa sepiring keju dapat disamakan dengan karangan bunga, dan karangan bunga yang bagus berisi lebih dari sekedar bunga. Demikian pula, sepiring keju harus dilengkapi dengan berbagai makanan yang dipadukan dengan keju:

Untuk keju biru: nanas, kiwi, ceri, seledri
- untuk keju lunak, serta Parmesan: pir, anggur
- kacang-kacangan (kenari, almond), buah ara, dan anggur cocok dengan hampir semua keju: bisa disebarkan ke seluruh piring
- mangkuk berisi madu dan selai aprikot (ya, selai manis dan madu melengkapi rasa gurih keju biru dengan sempurna)
- aneka buah-buahan kering (aprikot kering, kurma, buah ara)

Biasanya, roti meja tidak disajikan dengan sepiring keju: diyakini dapat mengalahkan rasa keju. Namun, kerupuk, roti kering, dan crouton cukup cocok disajikan di piring keju.

Prasmanan atau pesta tidak terpikirkan tanpa hidangan pembuka, dan semua itu karena kita sudah lama terbiasa mengemil sesuatu bahkan sambil duduk di jamuan makan dan menikmati hidangan lezat.

Itulah sebabnya dalam kumpulan tips dan pelajaran hari ini, “Koki Anda” akan memberi tahu para koki muda cara memotong keju dengan indah untuk meja liburan. Selain itu, kebijaksanaan restoran dan rahasia orisinal dan tidak biasa akan digunakan - semua orang akan menemukan sesuatu yang mereka sukai!

Cara memotong keju dengan indah: petunjuk langkah demi langkah

Foto dari katalog restoran penuh dengan berbagai jenis potongan, yang paling sering Anda temukan kejunya - dan semua itu karena keju bersifat universal dan cocok untuk segala kesempatan. Sangat mungkin untuk meniru keindahan seperti itu di rumah.

Restoran mengiris dan menyajikan papan keju selangkah demi selangkah

Bagaimana cara membuat irisan keju seperti di foto dari majalah fashion? Sederhana saja: kami menyediakan beberapa jenis keju, sebaiknya yang tidak murah. Akan optimal untuk menggabungkan tiga jenis: lunak, misalnya keju susu kambing putih, keras klasik, dan semi lunak.

Cara terbaik adalah menggunakan alat khusus untuk mengiris keju dan sayuran - ini akan membuat pemotongan bahan lebih cepat, tetapi Anda dapat melakukannya sendiri dengan mudah menggunakan pisau. Yang utama adalah mengasahnya dengan baik.

Selain keju itu sendiri, kita juga membutuhkan buah-buahan - pir dan anggur matang yang berair. Lebih baik mengambil yang gelap.

Kami juga akan menambahkan selai buah atau selai - aprikot atau persik. Kerupuk yang enak sebagai bahan dasar camilan juga tidak ada salahnya. Kami juga membutuhkan tusuk sate dan papan kayu asli - di tempat mahal mereka meletakkan irisan keju di atasnya.

Ayo mulai memasak

  • Jadi, pertama-tama, mari kita potong bahan-bahannya. Cara termudah untuk memotong keju bundar adalah ini: bagi kepala keju menjadi dua bagian, lalu potong masing-masing menjadi dua. Potong keju menjadi lapisan tipis dengan lebar dan bentuk yang sama.
  • Keju lunak biasanya diambil dengan pisau pencuci mulut. Atau Anda bisa langsung memotongnya menjadi potongan-potongan kecil - terserah Anda. Namun kami sangat menyarankan untuk memotong keju lunak dan semi lunak menjadi segitiga atau batangan kecil yang sesuai untuk dicicipi. Dan varietas keras - dengan irisan klasik.
  • Kami menempatkan keju langsung di papan, masing-masing terpisah satu sama lain. Tempatkan semangkuk selai buah di papan di dekatnya. Letakkan kerupuk atau roti gandum kering dalam barisan panjang di tengah papan.
  • Kami mencuci pir, memotongnya menjadi dua bagian dan membuang biji dan inti yang keras. Dengan menggunakan pisau tajam, kami memotongnya menjadi piring setengah cincin tipis dan menaruhnya di segenggam langsung di papan.
  • Kami mencuci buah anggur dan memisahkannya menjadi buah anggur individual. Kami juga menempatkannya di papan.
  • Saat irisan keju sudah ditata dan siap, sajikan untuk para tamu.

Kami mencicipi hidangannya dengan menusuk sepotong keju dengan tusuk sate dan mencelupkannya ke dalam selai manis atau selai. Kami juga mencoba menambahkan buah-buahan yang berair dan memadukan kerupuk dengan selai dan berbagai keju, mendapatkan kenikmatan nyata dari prosesnya.

Dan jika kita berbicara tentang makan malam yang lezat, maka tidak ada salahnya menyajikan suguhan mewah dengan sebotol anggur putih yang enak.

Keju irisan asli untuk pesta rumah

Bagaimana cara memotong keju dengan benar untuk meja jika Anda ingin mengejutkan tamu? Sederhana saja - kami menggunakan pemotongan grafis!

Anda dapat membuat sepiring keju yang indah jika Anda memotong setiap jenis produk dengan caranya sendiri. Dan hiasannya bisa digunakan untuk serutan keju untuk ditaburkan di atas salad.

  • Jadi, pertama-tama, kita putuskan bagaimana kita akan menyajikan kejunya. Lebih baik membagi yang lunak menjadi kubus berukuran sedang dengan pisau tajam. Keras - kami memotong seperti biasa, tetapi pada akhirnya kami memotong semua kelebihannya untuk membuat persegi yang sempurna.
  • Potong keju lunak sedang menjadi segitiga. Untuk melakukan ini, Anda bisa langsung membentuk sepotong keju atau memotongnya terlebih dahulu seperti biasa, lalu memotong sudutnya.
  • Letakkan keju di piring besar yang bagus, letakkan masing-masing keju di bagian piring yang berbeda.
  • Tempatkan beberapa irisan apel cincang halus di tengah piring. Kami juga akan menyajikan sepiring keju dengan madu di piring kecil.
  • Tidak ada salahnya juga menambahkan kacang-kacangan – almond, kacang mete, atau hazelnut. Anda cukup menaburkannya di gundukan di antara irisan keju.

Cara menghias irisan keju di meja liburan

Menyajikan camilan keju juga termasuk dekorasi, jadi lebih baik memilih tidak hanya jenis keju yang enak dan berkualitas tinggi, tetapi juga berhati-hati dalam membingkai suguhannya. Tidak ada yang akan suka jika hanya ada keju di piringnya.

Cara termudah untuk membuat mahakarya dengan tangan Anda sendiri adalah dengan menambahkan rasa juiciness pada hidangan dengan bantuan buah-buahan, rasa manis dengan madu atau selai, dan kerenyahan dengan kerupuk mahal.

Biasanya foto dari restoran terlihat persis seperti ini - segala sesuatu yang berhasil dipadukan dengan jenis keju dan dimakan bersamanya disajikan di piring.

Pecinta makanan asin dan asam akan menyukai buah zaitun atau zaitun hitam. Mereka juga bisa menghias irisannya.

Oke semuanya sudah berakhir Sekarang! Sekarang Anda tidak hanya tahu cara memotong keju dengan indah, tetapi juga cara menyajikan irisan keju dengan elegan ke meja.