Semoga pesta teh Anda menyenangkan. Kata-kata mutiara dan status keren tentang teh Apa yang diharapkan ketika seseorang minum teh
Orang-orang di seluruh dunia menyukai teh dan meminumnya setiap hari: di pagi hari - untuk menyegarkan; di malam hari - untuk pemanasan; siang hari - di tempat kerja, berkunjung atau di kafe. Namun hanya sedikit orang yang mengetahui cara menyeduhnya hingga mengeluarkan seluruh rasa dan aromanya hingga tetes terakhir.
1. Hanya ada 6 jenis teh
Semua jenis teh diperoleh dengan mengolah daun tanaman teh yang sama - Camellia sinensis. Tulisan pada kemasan “teh hijau” atau “teh hitam” hanyalah teknologi pengolahan yang digunakan untuk memperolehnya.
Segala sesuatu yang lain - herba (seperti mint), buah-buahan (seperti raspberry) dan sebagainya - tidak menjadi teh, tetapi infus.
2. Jangan menuangkan air mendidih ke atas teh
Jangan pernah menuangkan air mendidih ke atas teh, karena daun teh dapat gosong. Namun menuangkan air mendidih ke atas herba atau buah-buahan adalah ide yang bagus.
Suhu air seduh dapat ditentukan tanpa termometer. Segera setelah uap muncul dan ketel mulai bergetar sedikit, suhunya kira-kira 65-75 °C. Dan ketika air mulai menggelembung, suhunya 85-90 °C.
3. Gunakan hanya air tawar
untuk menyeduh teh
Ketika air direbus berulang kali, air tersebut mengendap di dinding ketel. mineral dan bentuk skala. Oksigen, yang diperlukan untuk pembuatan bir yang tepat teh.
4. Seduh teh berdasarkan proporsi 1 sendok teh per 1 cangkir
Jangan pernah menambahkan sesendok teh ekstra. Dengan menambahkannya, Anda tidak akan membuatnya lebih kuat, hanya akan kehilangan aroma khasnya.
5. Jangan memanaskan ketel
Satu-satunya waktu yang layak untuk memanaskan ketel dengan air mendidih adalah jika ketel terbuat dari porselen tebal atau keramik yang sangat tebal.
6. Buka tutup teko saat teh sedang diseduh
Ini memenuhi daun dengan oksigen dan membantu mengembangkan aromanya.
7. Urutan bahan penting
Jika Anda minum teh yang diseduh dalam teko, tuangkan susu ke dalam cangkir terlebih dahulu, baru kemudian tehnya. Dengan cara ini susu akan memanas hingga suhu yang sama dengan teh, dan minuman akan lebih beraroma. Jika Anda menambahkan susu terakhir, dinginkan tehnya sendiri.
8. Jika Anda sedang menyeduh kantong teh, maka susu harus ditambahkan di akhir
Masukkan kantong ke dalam air panas selama 3 menit agar terendam, angkat, lalu tambahkan susu. Jika Anda langsung menuangkan susu, lemaknya bisa melapisi daun dan menghalanginya untuk diseduh.
9. Keluarkan daun dari teko setelah diseduh.
10. Jangan sekali-kali menekan kantong ke sisi cangkir.
Jika tidak, Anda akan memeras taninnya dan teh akan menjadi pahit. Keluarkan saja. Jika Anda menyukai teh kental dengan sisa rasa yang sedikit pahit, cobalah teh Assam atau Kenya siram kedua.
11. Mengapa teh yang diseduh dalam teko terasa lebih enak
Teh daun lepas memiliki permukaan daun yang lebih lebar, sehingga menghasilkan daun yang lebih dalam dan lebih dalam rasa yang kaya. Apalagi jika diseduh dalam teko besar yang aromanya paling keluar.
Kantong teh dirancang untuk menyeduh teh dengan cepat. Ya, daun di dalamnya jauh lebih kecil dan kualitasnya mungkin tidak terlalu bagus. Komprominya adalah piramida, yang memberi Anda manfaat teh daun lepas dan kenyamanan teh celup.
12. Apakah teh hijau bebas kafein?
Karena semua jenis teh berasal dari tanaman yang sama, semua teh memiliki jumlah kafein yang kurang lebih sama, termasuk teh hijau. Dan tidak ada yang bisa menjamin bahwa satu teh mengandung lebih banyak antioksidan dibandingkan teh lainnya. Karena tergantung kualitas teh, cuaca dan kondisi lainnya.
Dan untuk bersantai, lebih baik minum rebusan kamomil dan madu.
Saya membuat sendiri teh Cina... Saya duduk dan menikmati... Pikiran muncul di benak... orang bijak Tiongkok kuno... Sayang sekali saya tidak mengerti apa pun dalam bahasa Cina!
***
Teh adalah minuman yang memberi Anda alasan dengan hati nurani yang bersih untuk makan setengah kilo permen dan beberapa sandwich sebelum tidur.
***
Dalam upacara minum teh Rusia, merebus teko membutuhkan waktu paling lama.
***
Tidak tahu cara mendinginkan teh dengan cepat?
Ada satu cara yang pasti - mengakses Internet.
Jika saya tidak minum teh, saya tidak bertanggung jawab atas diri saya sendiri...
***
Teh busa untuk sutradara? Itu sangat mudah!
***
Siapa pun yang tidak minum tsai adalah tsmo!
Konfusius.
***
Untuk tertidur dengan tenang, Anda perlu mandi santai, minum teh hijau dan melempar granat ke arah para idiot yang berteriak di bawah jendela.
***
Pemiliknya, dengan buruk menyembunyikan kesedihan mereka,
Mereka memberi tahu para tamu: “Ayo minum teh!!”
Tapi hanya para tamu yang marah dengan kata-kata ini:
"Ayo minum apa yang kita minum sebelumnya!!!"
***
Satu-satunya hal yang lebih baik daripada jam alarm adalah secangkir besar teh yang diminum di malam hari!
***
Saya mencari teh biasa untuk kami berdua, tetapi tidak menawarkan kopi.
***
Minum teh! JANGAN minum vodka, itu merusak gaya berjalanmu!
***
Kadang-kadang Anda minum teh, memejamkan mata, berpikir... Tuhan, betapa laparnya Anda untuk makan...
***
Haiku tentang teh
Cangkir teh hijau kelima.
Harmoni jiwa dengan alam semesta
disela dengan berlari ke toilet.
***
Yang saya sukai dari pekerjaan saya adalah Anda selalu bisa minum teh di sana
***
Wanita itu seperti kantong teh - hanya dalam situasi panas Anda akan merasakan kekuatannya.
***
Saya membeli teh yang menenangkan... Saya tidak bisa meminumnya... infeksinya membuat saya marah... baik warna maupun baunya!!!
***
Upacara minum teh
Tim berjalan dengan susah payah dan berjalan dengan susah payah
Dari bagaimana Fedya Ivanov
Tehnya menyembur dengan caranya sendiri - tanpa cawan,
Tanpa permen, daun teh... Tanpa celana...
***
Jika teh celup tidak bisa melakukannya untuk kedua kalinya, maka dia bukan anak kecil!
***
Saya duduk di sini, minum teh dengan selai... Enak, tentu saja, tapi bukan bir...
***
Teh bisa diseduh tujuh kali. Pada daun teh kedelapan melayang untuk melihat orang serakah ini.
***
Teman saya suka kopi, saya lebih suka teh, jadi kalau bertemu kami minum vodka.
***
Ternyata teh putih Cina yang terkenal, terkenal dengan rasanya yang tak tertandingi dan luar biasa sifat penyembuhan terbuat dari teh hijau Cina yang diseduh sepuluh kali.
***
Hanya ada sedikit orang yang dapat Anda ajak bicara sambil minum teh. Biasanya, Anda perlu minum bersama orang lain.
***
Kurangnya sesuatu untuk minum teh seringkali lebih menjengkelkan daripada kurangnya teh itu sendiri.
***
Pertama saya mengejar tehnya, lalu tehnya mengejar saya.
***
Sebuah anekdot tentang teh.
- Lucy, aku mendatangimu. Aku akan membeli teh di jalan.
Yang mana yang Anda suka: hitam, buah, hijau?
- Dengan jerawat. Cepat datang!
***
Jika Anda menuangkan air mendidih ke dalam cangkir, tetapi lupa memasukkan kantong teh ke dalamnya, dan teh masih diseduh, inilah waktunya untuk mencuci cangkir sambil beraktivitas...
***
Saya sedang menunggu teman untuk minum teh. Aku sedang menyeka kacamataku!
***
Teh panas di pagi hari memang enak,
Sebagai obat kantuk dan rasa malas,
Apalagi saat Anda menuangkannya
Dari teko hingga lutut telanjang...
***
Teh umumnya merupakan obat universal. Jika Anda mengundang seorang pria untuk minum teh, akan ada seks; jika Anda mengundang seorang teman, akan ada minuman keras.
***
Ketika orang Jepang melihat turis Rusia, setelah menyeduh teh, memasukkan kantong teh ke dalam mulut mereka dan menyedot sisanya, mereka menyadari bahwa Rusia akan memperjuangkan Kepulauan Kuril sampai akhir.
***
Saya menemukan bahwa saya kelebihan berat badan. Saya membeli teh Pohudin di apotek. Beberapa minggu kemudian, saya membaca judulnya lagi, dengan lebih cermat... Tidak, huruf “D” masih ada di judulnya!
***
Teh adalah minuman ajaib! Berapa banyak orang yang lahir berkat undangan “untuk minum teh”!
Dengan beri, apel, madu, dan rempah-rempah! Kami menyiapkan lezat dan teh sehat, yang akan membantu Anda menghangatkan dan membangkitkan semangat Anda di malam musim gugur
(Osho).
Teh itu seperti pelukan. Hanya dalam satu cangkir.
Saat cuaca buruk di luar dan Anda tidak ingin keluar, secangkir teh hanyalah kebahagiaan... dan Anda bisa meminum kebahagiaan ini...
Apakah Anda akan minum teh dengan lemon atau mint?
Bolehkah aku minum teh bersamamu?
— Dengan apa kamu akan minum teh? Dengan selai atau lemon?
- Dengan senang hati!
Rak teh selalu memberikan efek euforia pada saya. Saya suka melihatnya untuk waktu yang lama. Ada berbagai jenis teh yang seolah membawa Anda dalam perjalanan jauh: aromanya, warna kemasannya yang cerah, dan huruf-huruf tipis yang mewah di atasnya memesona, seperti fatamorgana dari karton, memikat wisatawan. Sophie de Villenoisy "Bagaimana saya memutuskan untuk mati karena kebahagiaan"
Ayo duduk lagi
Untuk teh aromatik
Dan kita akan membicarakan segalanya,
Tanpa memperhatikan jam...
Tonton film bagus, dengarkan musik ceria, minum teh, jalan-jalan, tidur yang cukup, dan yang terpenting, percayalah bahwa semuanya akan baik-baik saja untuk Anda. Dan saat itulah semuanya akan baik-baik saja!
Saya ingin teh...
Di perusahaan yang santai...
Di tempat yang tenang dan menyenangkan...
📖 Menurut pengalaman Nikolai, ketulusan itu seperti apa teh herbal: orang baik menyarankan untuk mencobanya tanpa adanya cara lain. Leigh Bardugo "Raja Bekas Luka"
📖 Kita tidak butuh banyak, sebungkus rokok saja sudah cukup, teh jahe, pedang coklat dan satu sama lain.
Elchin Safarli “Mereka menjanjikanmu padaku”
📖 Saya yakin untuk memahami apakah Anda mencintai seorang wanita, Anda perlu minum teh bersamanya dan merasakan: apakah Anda bahagia sekarang? Minuman lain mengganggu. John Shemyakin "Tuan Liar di Ladang Liar"
📖 Aku bahkan bisa mendengarmu memecahkan kue sekarang, duduk di meja dapurmu, sambil minum secangkir teh. Anda menyembunyikan keinginan Anda di baliknya dan menunggu panggilan saya. Keinginanmu begitu kuat sehingga mau tak mau aku muncul di tempat belahan jiwaku menungguku... kue. Rinat Valiullin “Kopi di langit pagi”
📖 Aku menyesap tehnya, dan merasa puas karena tehnya panas dan cukup kuat. Aku benci kelemahan apa pun, dan terutama pada tehku. Deanna Rayborn Veronica Speedwell. "Awal yang menarik"
📖 Cara paling efektif untuk melemaskan lidah wanita pada usia dan temperamen tertentu adalah teh. Stephen King "Penyihir dan Kristal"
📖 Saya tahu beberapa orang menyebut teh dengan kata “infus” dan dengan murah hati mengencerkannya dengan air. Jadi, tolong lupakan tradisi ini. Max Fry "Buku Teh Baru"
Jika semuanya tidak jelas, dan semuanya sudah ada dengan sendirinya, dan tidak bergantung pada Anda, Anda hanya perlu berhenti dan minum teh. Semuanya akan berantakan dengan sendirinya, menjadi lebih baik dengan sendirinya).
Pembuatan bir teh aromatik, harus diingat bahwa menurut Kode Teh, sambil minum teh seseorang harus berbicara tentang hal-hal yang baik: tentang Alam, tentang Seni, tentang Kecantikan...
Aku sedang membuat teh panas
Aku berdesir dengan permen di pagi hari
Aku mengisi kembali persediaanku untuk hari itu
Beri diri Anda hari puasa hari ini - jangan membebani diri Anda sendiri! Lebih baik minum teh dengan beberapa barang 😊
Istirahat sejenak untuk minum teh aromatik...
Apakah jiwamu membeku? Seduh teh :)
Berapa banyak yang diperlukan untuk mengawali hari libur dengan baik? Secangkir teh hangat dan ciuman dari kekasihmu. Berpikir positif.
Dalam situasi yang tidak jelas, nyalakan ketel))
Semua orang tahu bahwa untuk meningkatkan nada dan membangkitkan semangat yang jatuh, tidak ada yang lebih baik daripada secangkir teh, yang disetujui oleh semua panduan dan instruksi, baik Barat maupun Timur.
Jose Sarmago "Buku Nama"
Teh - kecuali Anda meminumnya dalam bahasa Rusia - tidak boleh diminum dengan gula. Ya, saya menyadari: Saya termasuk minoritas di sini. Tapi tetap saja, bagaimana seseorang yang bisa menghilangkan rasa teh dengan gula bisa menyebut dirinya peminum teh? Anda bisa dengan mudah membumbui teh Anda dengan merica atau garam. Teh seharusnya pahit, sama seperti bir. Dengan mempermanisnya, Anda tidak meminum teh, Anda meminum gula, yang bisa dengan mudah Anda larutkan air panas. George Orwell, Secangkir Teh yang Enak
Teh selalu merupakan ide yang bagus.
Jangan mencari alasan, manjakan diri Anda dengan teh...
- Mungkin kita bisa datang ke tempatku untuk minum teh?
- Hanya untuk minum teh?
- Tidak... masih untuk selai.
Teh adalah dunia besar yang ditempatkan dalam cangkir kecil.
Sungguh luar biasa bila Anda memiliki seseorang untuk menyeduh cangkir teh kedua.
Teh adalah obat paling terjangkau dan jujur yang menyembuhkan tanpa menguras kantong.
Tidak hanya teh, sarung tangan, selimut saja yang hangat... Semuanya hangat - percakapan, penampilan, surat, orang... Inilah perasaan istimewa yang memberi kita kekuatan untuk hidup, percaya, bermimpi, cinta...
— Anda memiliki semacam kultus teh...
- Saya hanya punya rooibos, kembang sepatu, pu-erh, hitam, hijau, oolong, empat jenis mate, tiga cangkir untuk varietas yang berbeda teh, dua ketel... Sungguh aliran sesat, apa yang kamu bicarakan...
Melalui jendela yang mengantuk
Sinar matahari yang lembut
Di pipiku
Tiga sejumput teh
Ya Tuhan, apa lagi yang kamu butuhkan?!
Musim gugur...Hujan...Saatnya untuk pelukan terhangat, malam paling nyaman, kata-kata paling menyentuh hati...
Mereka tidak minum teh di mana pun. Teh bersifat pribadi.
Seduh teh hanya dengan infus yang benar:
dengan kebahagiaan, keberuntungan, petualangan, dan suasana hati yang baik!
Malam terbaik adalah malam dengan teh hangat dan orang yang hangat.
Minum teh memiliki manfaat yang langka: teh menghadirkan harmoni yang tenang ke dalam keberadaan kita.
Mungkinkah merasakan sesuatu jika Anda belum meminum teh kental dan harum? Teh adalah peningkat jiwa!
Teh adalah minuman ilahi yang memberi kita alasan dengan hati nurani yang bersih untuk makan setengah kilo permen dan beberapa potong kue sebelum tidur ツ
Aku akan minum teh. Tujuh gelas...
Kami memiliki seorang karyawan di kantor kami yang sangat suka mengambil barang orang lain tanpa diminta. Alat tulis, kue - semua hal kecil, tapi sangat mengganggu. Mereka terus-menerus berkomentar padanya, tapi dia hanya terkikik bodoh dan melanjutkan dengan nada yang sama.
Tapi suatu hari aku mengakhiri aib ini. Saya baru saja datang bekerja sebelum orang lain, mengganti sepatu saya dan melemparkan beberapa kantong teh merek termurah ke dalam sepatu saya yang bau - obat terkenal untuk menghilangkan bau tak sedap.
Setelah beberapa waktu, bos memanggil saya ke kantornya. Saya mengeluarkan tas dari sepatu kets saya dan melemparkannya ke atas meja sehingga terlihat di tempat. Saya kembali dari bos dan tidak ada teh. Saya melihat, dan rekan saya sedang duduk, menyeruput teh dari cangkir dan berkata kepada saya:
Denis, aku mengambil dua kantong teh darimu, semuanya tergeletak di atas meja. Terima kasih!
- Bersulang! Sebenarnya aku memasukkannya ke dalam sepatu ketsku agar tidak bau.
Pria malang itu hampir muntah. Ya, itu benar.
***
Saya punya teman baik bernama Sanya. Sanya adalah seorang perfeksionis. Ya, terkadang hal itu menjadi ekstrem. Seluruh hidupnya direncanakan dengan jelas, semua hari-harinya dijadwalkan. Dan suatu hari saya menyarankan agar dia pergi ke hutan untuk memetik jamur. Sanya setuju, tetapi mengatakan bahwa kami tidak akan punya waktu akhir pekan ini, dan alangkah baiknya jika kami pergi akhir pekan depan. Saya tidak terburu-buru, jadi saya mengizinkannya.
Saya pikir Sanya tidak punya waktu karena ada urusan sendiri, tapi ternyata tidak. Dia membutuhkan waktu seminggu untuk mempersiapkannya! Sebagai hasil dari pengumpulan yang paling teliti di dunia, Sanya membawa barang-barang berikut ini ke hutan: dua tenda (satu cadangan), kantong tidur (jika kami tidak berhasil mengumpulkannya dalam satu hari), 10 wadah plastik untuk jamur, navigator GPS, kertas panduan tentang jamur, tentang pertolongan pertama dan kelangsungan hidup di hutan, dua kotak P3K, tiga termos teh, 3 bungkus air minum, peta wilayah dan peta wilayah. Selain itu, ia mempelajari semua forum dan komunitas pemetik jamur dan menemukan informasi bermanfaat sebanyak-banyaknya.
Nah, sekarang yang terpenting Sanya tidak makan jamur. Sama sekali. Baginya perjalanan ini hanyalah sebuah petualangan.
***
Suatu hari saya sedang bermain-main di garasi, dan istri saya duduk di sebelah saya dan dengan riang bertanya tentang apa yang saya lakukan, alat apa itu, dll.
Van, apa ini? - tanya istri sambil menunjuk obeng indikator. - Dia begitu cantik. Apa yang mereka lakukan dengan itu?
- Lihat! - dengan kata-kata ini, saya sibuk memasukkan obeng ke dalam soket... dan entah orang Cina mengacaukan barangnya, atau ada yang tidak beres, tetapi saya disetrum dengan sengatan listrik sehingga saya terlempar beberapa meter.
Apakah kamu pernah melihatnya? - Aku bertanya pada istriku.
- YA! - dia mencicit ketakutan.
- Jangan pernah lakukan itu!
Teh tidak diragukan lagi bermanfaat bagi tubuh. Pernahkah Anda terpikir bahwa teh selain bermanfaat, juga bisa menimbulkan kerugian jika tidak diseduh dan dikonsumsi dengan benar?
Dalam budaya teh Tiongkok kuno, dirumuskan pandangan bahwa teh berbahaya jika dikonsumsi secara tidak tepat. Hal ini tertuang dalam sepuluh larangan minum teh.
1. Anda tidak bisa menyeduh teh dalam waktu lama. Jika daun teh direndam terlalu lama, minyak esensial dan polifenol mulai teroksidasi, teh kehilangan transparansinya, kualitas rasa dan aroma. Efek terapeutik teh berkurang karena oksidasi vitamin C dan P yang dikandungnya. Selain itu, jika teh tetap hangat dalam waktu lama, teh menjadi lingkungan yang menguntungkan untuk reproduksi. berbagai jenis bakteri. Gigitan bakteri seperti ini jelas tidak akan meningkatkan kesehatan Anda!
2. Anda tidak bisa menyeduh teh berkali-kali. Biasanya setelah seduhan kedua atau ketiga daun teh tidak lagi mengandung cukup nutrisi. Secara eksperimental ditunjukkan bahwa selama penyeduhan pertama, sekitar setengah dari zat bermanfaat diekstraksi ke dalam larutan, selama penyeduhan kedua, sekitar 35% lebih banyak, dan selama penyeduhan ketiga, kurang dari 10%. Jika Anda terus menggunakan daun teh, komponen berbahaya akan mulai keluar ke dalam larutan, karena merekalah yang terakhir “meninggalkan” daun teh.
3. Jangan minum teh yang mendidih. Jelas bahwa teh yang terlalu panas mengiritasi tenggorokan, kerongkongan, dan lambung. Jika Anda minum teh panas panas dalam waktu lama, perubahan menyakitkan dimulai pada organ-organ ini. Menurut dokter yang mempelajari masalah ini negara lain, konsumsi teh secara terus-menerus pada suhu di atas 60 derajat menyebabkan meningkatnya kerentanan dinding lambung dan dapat menjadi penyebab penyakitnya. Menurut rekomendasi mereka, suhu teh tidak boleh melebihi 55 derajat.
4. Jangan minum es teh. Jika minum teh hangat atau panas menyegarkan tubuh, menjernihkan kesadaran, membuat penglihatan lebih tajam, dan mata lebih tajam, maka teh dingin memiliki efek samping yang tidak menyenangkan. Saat dikonsumsi, tubuh mengalami stagnasi dahak dan pilek.
5. Jangan minum teh yang terlalu kental. Konsentrasi tanin dan kafein yang tinggi dapat menyebabkan insomnia dan sakit kepala.
6. Jangan minum teh sebelum makan. Jika Anda tidak mengindahkan larangan ini, beberapa cangkir teh sebelum makan siang akan mengencerkan air liur Anda. Makan siang akan terasa hambar, dan pada saat yang sama, penyerapan protein oleh sistem pencernaan Anda mungkin menurun. Jika memang ingin menyesap teh sebelum makan, sebaiknya lakukan setengah jam sebelum makan.
7. Jangan langsung minum teh setelah makan. Seperti yang mungkin Anda ketahui, minuman apa pun (termasuk teh) segera setelah makan menyebabkan penurunan konsentrasi cairan lambung, memperlambat pencernaan, dan terganggunya seluruh sistem pencernaan. Jika ingin menikmati teh aromatik, tunggu satu jam...
8. Jangan minum teh saat perut kosong. Orang Cina percaya bahwa ketika seseorang meminum teh dalam keadaan perut kurus, “sifat dingin teh” yang masuk ke dalam tubuh dapat mendinginkan limpa dan perut.
9. Jangan minum obat dengan teh. Tanin yang dilarutkan dalam teh, jika dipecah akan melepaskan tanin. Kehadiran zat ini menyebabkan endapan yang banyak diberikan obat, dan kurang mudah diserap. Orang Cina dengan tepat menyatakan bahwa teh menghancurkan obat-obatan.
10. Jangan minum teh kemarin. Teh yang didiamkan beberapa jam dengan cepat kehilangan vitamin dan lainnya bahan yang bermanfaat. Namun teh ini cukup cocok sebagai obat luar untuk tujuan pengobatan. Teh harian kaya akan berbagai asam dan fluor. Zat ini bagus untuk menghentikan pendarahan dari kapiler. Teh ini baik untuk berkumur, meredakan nyeri pada lidah, radang rongga mulut, dan gusi berdarah. Mereka dapat digunakan untuk menyeka area kulit yang rusak dan meradang. Dengan mencuci mata menggunakan teh kemarin, Anda bisa mengurangi rasa sakit pada mata saat muncul kapiler merah di bola mata.
