Kandungan kalori asparagus per 100 gram. Khasiat asparagus yang bermanfaat

Asparagus Korea adalah hidangan lezat dan disukai banyak orang. Untuk salad gunakan asparagus kedelai atau fuchja. Produk ini hanya terlihat seperti sayuran asli, namun tetap memiliki rasa yang lembut dan luar biasa.

Asparagus kedelai adalah produk makanan. Tidak tinggi kalori, namun mengandung banyak protein dan cukup bergizi. Banyak toko yang menjual salad siap pakai, tetapi Anda bisa menyiapkan hidangan ini sendiri. Selain salad, hidangan lainnya dibuat dari produk kedelai setengah jadi: direbus, direbus, dan digoreng bersama sayuran dan rempah-rempah.

Anda bisa menemukan asparagus kering yang dijual dalam kemasan 400 dan 500 g. Setelah direndam, Anda mendapatkan kurang lebih 1,5 liter produk, siap untuk menyiapkan berbagai hidangan.

Asparagus Korea: kandungan kaloridan manfaat

Manfaat kedelai bagi manusia sudah dikenal sejak zaman dahulu kala. Itu berhasil diganti hidangan daging dan digunakan saat diet. Karena kandungan protein dan seratnya yang tinggi, hidangan asparagus kedelai membantu cepat mengenyangkan dan mengenyangkan perut. Oleh karena itu, produk ini cukup populer di kalangan orang yang sedang menurunkan berat badan. 100 g asparagus kedelai mengandung sekitar 440 kkal.

Produk ini terbuat dari kacang kedelai dan air yang diolah secara khusus. Ini juga mengandung banyak vitamin dan mineral. Masakan kedelai bermanfaat bagi penderita penyakit jantung dan pembuluh darah. Kandungan asam tak jenuh ganda yang tinggi membantu memulihkan kesehatan organ-organ tersebut dan memperkuat tubuh secara keseluruhan.

Namun, terlepas dari semua manfaat asparagus, Anda tidak boleh menyalahgunakannya. Sering konsumsi kedelai dapat menyebabkan disfungsi pankreas. Hal ini berguna bagi orang-orang yang perlu membatasi daging dan produk hewani lainnya atau mengecualikannya sama sekali dari makanan mereka.

Produk ini terdiri dari 40% protein, 20% lemak nabati. Asparagus kedelai mengandung banyak asam amino yang diperlukan tubuh kita. Tapi tidak ada kolesterol sama sekali.

Konten kalori salad Korea dengan asparagus rendah. Rata-rata, 100 g produk menyumbang 105 kkal. Kandungan kalorinya tentu saja berubah tergantung komponen apa yang dicampurkan dalam asparagus. Dalam hal ini, kandungan kalori suatu hidangan dapat dihitung menggunakan tabel khusus.

Bagaimana cara memasak asparagus dalam bahasa Korea?

Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan produk setengah jadi yang kering. Tidak disarankan untuk memasaknya - jika tidak maka akan kehilangan rasa dan baunya, menjadi lunak dan tidak enak. Cara terbaik adalah merendam asparagus kedelai dalam air dingin dan bersih dan biarkan beberapa saat hingga membengkak.

Jika Anda tidak punya banyak waktu, Anda bisa menuangkan air mendidih ke atas produk selama 1 jam. Setelah itu, tiriskan airnya, dinginkan asparagus dan peras kelebihan airnya. Setelah itu bisa digunakan untuk menyiapkan berbagai masakan.

Asparagus Korea: resep masakan

Asparagus pedas dalam bumbu marinasi

Menggabungkan:

1. Asparagus kedelai – 500 g
2. Minyak bunga matahari olahan - 6 sdm. aku.
3. Bawang putih - 4 siung
4. Garam - 1 sdm. aku.
5. Kecap - 3 sdm. aku.
6. Gula - 1 sdm. aku.
7. Lada bubuk (hitam dan merah) - secukupnya

Persiapan:

• Rendam asparagus terlebih dahulu air dingin semalaman, atau tuangkan air mendidih selama 1 jam, seperti dijelaskan di atas.
• Campurkan kecap dengan minyak sayur, gula dan garam. Tambahkan bawang putih yang sudah diperas.
• Bumbui asparagus dengan campuran yang dihasilkan, tambahkan lada hitam dan merah. Mengaduk.
• Biarkan di lemari es selama 12 jam. Selama waktu ini, fuzhu akan jenuh dengan bumbu marinasi dan memperoleh aroma rempah yang unik.

Salad dengan asparagus dan wortel

Menggabungkan:

1. Asparagus kedelai – 500 g
2. Bawang putih - 5 siung
3. Wortel - 3 buah.
4. Minyak olahan (bunga matahari atau jagung) - 1 sdm.
5. Daun salam - 2 buah.
6. Cuka (meja atau apel) - 5 sdm. aku.
7. Garam - 1 sdm. aku.
8. Gula - 1 sdm. aku.
9. Kacang polong allspice - 7 buah.
10. Cabai merah giling - secukupnya

Persiapan:

• Potong asparagus yang sudah disiapkan menjadi potongan tipis. Parut wortel (lebih baik menggunakan parutan khusus untuk wortel Korea).
• Dalam mangkuk yang dalam, campurkan asparagus, wortel, dan bawang putih yang diperas.
• Siapkan saus dari minyak sayur, gula dan garam. Letakkan panci di atas api kecil, tambahkan warna merah dan allspice, serta bumbu sesuai selera.
• Saat saus sudah mendidih, masukkan daun salam, tuangkan dalam cuka dan segera angkat.
• Bumbui asparagus dengan sayuran dengan saus yang dihasilkan, aduk rata. Biarkan asparagus di lemari es setidaknya selama 3 jam, tetapi hidangannya akan jauh lebih enak dan beraroma jika Anda membiarkannya selama 12 jam.

Salad lobak dan asparagus dengan jamur

Menggabungkan:

1. Asparagus kedelai – 300 g
2. Jamur acar (lebih disukai jamur madu) - 300 g
3. Lobak - 2 buah. (kecil)
4. Bawang hijau - 1 ikat
5. Minyak wijen - 4 sdm. aku.
6. Cuka meja - 1 sdm. aku.
7. Cabai merah giling - 1 sdt.
8. Ketumbar - 1 sdt.
9. Garam secukupnya

Persiapan:

• Bilas acar jamur dengan air mengalir untuk menghilangkan lendir dan potong tipis-tipis.
• Potong asparagus yang sudah direndam sebelumnya menjadi potongan tipis. Potong juga lobak yang sudah dikupas.
• Campurkan lobak dan jamur, tambahkan garam dan biarkan selama 10 menit. Selama ini akan keluar sari buah yang harus ditiriskan agar salad tidak encer.
• Setelah jusnya ditiriskan, tambahkan asparagus dan daun bawang cincang halus ke dalam salad.
• Di wadah terpisah, campurkan minyak wijen, cuka (bisa diganti jus lemon) dan rempah-rempah.
• Bumbui salad dengan saus yang dihasilkan. Biarkan di lemari es selama 3-5 jam.

Asparagus kedelai dapat digunakan untuk menyiapkan banyak hal menarik dan salad yang lezat, yang mendiversifikasi makanan sehari-hari dan melengkapi menu liburan. Selama diet, gunakan jumlah kecil asparagus juga akan bermanfaat. Kecuali salad sayuran, Anda juga bisa memasak hidangan daging dengan fuju, menambahkan ayam atau babi ke dalamnya. Asparagus yang diiris tipis akan menambah cita rasa masakan nasi dan mie kacang.

Kalori, kkal:

Protein, g:

Karbohidrat, g:

Asparagus (lat. Asparagus) disebut tumbuhan dari famili Asparagus, dikenal selama lebih dari 2000 tahun. Dari 200 jenis asparagus, hanya sedikit yang dimakan, sedikit lagi yang digunakan di apotek, selebihnya hanya memiliki nilai dekoratif (kalorizator). Asparagus merupakan tumbuhan perdu atau perdu abadi; pada batang bercabang panjang terdapat banyak daun kecil – jarum lunak, sehingga asparagus menyerupai pohon natal. Tunas muda yang panjangnya 15-22 cm dan tebalnya tidak lebih dari 2 cm digunakan untuk makanan. Asparagus memiliki rasa yang cukup netral, sehingga cocok dengan produk yang lebih aromatik.

Kandungan kalori asparagus

Kandungan kalori asparagus adalah 20 kkal per 100 gram produk.

Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang asparagus, cara memilih, menyiapkan dan menyimpannya dari klip video acara TV “Tentang Hal Paling Penting.”

Khususnya untuk
Dilarang menyalin artikel ini seluruhnya atau sebagian.

Kandungan kalori asparagus per 100 gram tergantung resepnya. Jika kita berbicara tentang produk sayuran, kemudian mengandung 20,5 kkal, 1,91 g protein, 0,1 g lemak, 3,12 g karbohidrat.

Sayuran asparagus kaya akan vitamin dan mineral, antara lain: jumlah besar vitamin A, B1, B2, C, E, PP, beta karoten, kalium, magnesium, kalsium, fosfor, zat besi.

Kandungan kalori asparagus korea per 100 gramnya adalah 386 kkal. 100 g snack mengandung:

• 41,9 gram protein;
• 19,2 gram lemak;
• 11,9 gram karbohidrat.

Kedelai digunakan untuk menyiapkan asparagus Korea. Saat kedelai direbus, busa terbentuk di permukaan susu kedelai, yang disaring, dikeringkan, dan dikeluarkan. Setelah kering, busa memperoleh struktur berserat. Jadi, asparagus Korea favorit semua orang tidak ada hubungannya dengan asparagus biasa.

Kandungan kalori asparagus kedelai korea dengan wortel per 100 gram

Kandungan kalori asparagus kedelai korea dengan wortel per 100 gramnya adalah 245 kkal. Langkah-langkah memasak:

• 150 g asparagus kering direndam dalam air selama 6 jam;
• Kelembapan berlebih diperas dari asparagus, produk dipotong menjadi potongan berukuran 4,5 sentimeter;
• asparagus cincang dituangkan dengan 10 ml cuka kedelai, dicampur dengan 20 g gula pasir, 7 g biji wijen, 6 g ketumbar, 2 siung bawang putih yang diperas;
• tambahkan 40 ml kecap ke dalam campuran yang dihasilkan;
• 2 wortel diparut ala Korea dan dimasukkan ke dalam mangkuk kosong;
• Tempatkan potongan asparagus yang sudah disiapkan sebelumnya di atas wortel;
• 2 buah Bawang potong cincin dan goreng dengan minyak zaitun;
• daging panggang dituangkan ke dalam salad;
• Asparagus siap pakai dengan wortel diinfuskan selama 30 menit sebelum dimakan.

Kandungan kalori acar asparagus per 100 gram

Kandungan kalori acar asparagus per 100 gramnya adalah 15 kkal. Dalam 100 g produk:

• 1,78 gram protein;
• 0,21 gram lemak;
• 1,6 gram karbohidrat.

Acar asparagus diperkaya dengan vitamin B1, B2, B6, PP, C. Hidangan pembuka ini banyak mengandung kalsium, fosfor, magnesium, dan natrium.

Indikasi penggunaan acar asparagus adalah penyakit jantung dan pembuluh darah. Produknya punya kandungan kalori rendah, oleh karena itu dapat dimasukkan dalam nutrisi makanan.

Kandungan kalori asparagus putih per 100 gram

Kandungan kalori asparagus putih per 100 gramnya adalah 20 kkal. 100 gram mengandung:

• 1,89 gram protein;
• 0,12 gram lemak;
• 3,13 gram karbohidrat.

Asparagus putih merupakan jenis tanaman yang paling mahal. Saat menanam asparagus seperti itu, berhati-hatilah untuk memastikan terlindung dari sinar matahari langsung.

Pecinta asparagus mencatat bahwa tanaman hijau pada umumnya tidak kalah rasanya dengan tanaman putih.

Kandungan kalori asparagus rebus per 100 gram

Kandungan kalori asparagus rebus adalah 21,9 kkal. 100 g produk mengandung:

• 2,38 gram protein;
• 0,21 gram lemak;
• 4,2 gram karbohidrat.

Asparagus rebus kaya akan vitamin A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, PP, beta karoten, kolin, mineral magnesium, kalsium, kalium, fosfor, natrium, tembaga, mangan, seng, fluor, selenium.

Kandungan kalori salad asparagus Korea per 100 gram

Kandungan kalori salad asparagus korea per 100 gramnya adalah 113 kkal. 100 g hidangan mengandung:

• 1,2 gram protein;
• 14,2 gram lemak;
• 3,1 gram karbohidrat.

Bahan saladnya adalah bumbu, cuka, minyak sayur, garam, asparagus. Konsumsi camilan ini secara teratur membantu mencegah penggumpalan darah, meningkatkan kekencangan tubuh, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Manfaat asparagus dalam bahasa Korea

Khasiat asparagus dalam bahasa Korea yang bermanfaat adalah:

• produk ini memiliki tinggi nilai energi, oleh karena itu diindikasikan untuk memulihkan kekuatan selama tekanan fisik dan mental yang berat;
• protein kedelai bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah;
• asam lemak asparagus membantu mencegah penyakit jantung dan pembuluh darah;
• produk ini jenuh dengan asam amino, memberikan pembaruan sel yang intensif;
• Kalsium asparagus penting untuk menjaga kesehatan tulang, kuku dan rambut;

• Asparagus Korea mengandung selenium, yang membantu mencegah kanker prostat pada pria;
• Karena tidak adanya laktosa dalam produknya, asparagus direkomendasikan untuk dimasukkan dalam makanan jika Anda tidak toleran terhadap protein susu.

Bahaya asparagus dalam bahasa Korea

Bahaya asparagus Korea berikut ini telah terbukti:

• camilan ini dikontraindikasikan pada penyakit pankreas, kandung empedu dan hati;
• dokter memastikan bahwa asparagus pedas berbahaya bagi lambung, usus, dan kelenjar tiroid;
• jika Anda makan asparagus Korea secara berlebihan, reaksi alergi makanan terhadap komponen hidangan, termasuk bumbu yang digunakan untuk persiapannya, mungkin terjadi;
• Asparagus dimasak dengan tambahan minyak sehingga memiliki kandungan lemak dan kalori yang tinggi. Sebaiknya hindari saat diet dan jika Anda kelebihan berat badan.

Asparagus adalah tanaman semak dari keluarga Asparagus. Tanaman ini terkenal dengan khasiat penyembuhannya. Asparagus datang kepada kami dari wilayah Mediterania.

Komposisi asparagus menentukan khasiatnya yang bermanfaat. Penelitian tentang asparagus telah dilakukan pada zaman Romawi kuno. Itu dianggap sebagai produk makanan paling berharga. Kelezatan ini kini sudah dikenal luas hampir di setiap bangsa.

Asparagus adalah sumber mineral, serat, dan vitamin yang tak tergantikan. Selain kalori, 100 g asparagus mengandung 4,6 g protein, 6 g karbohidrat, dan 0,2 g lemak. Kulturnya mengandung vitamin K, E, C, A, golongan B, tembaga, kalium, mangan, selenium. Asparagus hijau dianggap istimewa kaya akan vitamin. Asparagus memiliki sifat anti kanker dan antioksidan yang kuat.

Perlu diperhatikan bahwa asparagus rendah kalori. Diperkirakan satu batang mengandung 4 kkal. Oleh karena itu, dalam nutrisi vegetarian dan pola makan nabati, penekanannya adalah pada produk ini. Berkat sifat diuretiknya, asparagus membantu menghilangkan kelebihan berat badan, selulit, menjadikan kulit bersih, dan membuat rambut berkilau. Lantas, berapa kalori yang ada di dalam asparagus? Kandungan kalori asparagus adalah 20 kkal per 100 g.

Asam aspartat dalam asparagus berperan penting dalam metabolisme, dan kumarin membantu fungsi sistem kardiovaskular, sekaligus mencegah pembentukan bekuan darah dan pembekuan darah yang parah. Saponin dalam asparagus membantu penyakit pernafasan.

Asparagus merangsang pembuangan limbah dan racun. Juga di antara khasiat produk yang bermanfaat adalah efek tonik dan pembersihan. Dengan bantuan asparagus Anda dapat menurunkan tekanan darah, melancarkan peredaran darah, meningkatkan vitalitas, dan mengurangi alergi.

Asparagus kedelai: manfaat dan kandungan kalori asparagus

Asparagus kedelai adalah produk masakan Asia yang cukup menarik. Ini memiliki aroma yang lembut, rasa yang menyenangkan, massa sifat penyembuhan. Fitur yang bermanfaat asparagus kedelai telah ditemukan oleh manusia sejak lama.

Asparagus kedelai enak sebagai hidangan terpisah, dan sebagai bahan dalam salad dan masakan Asia lainnya. Asparagus kedelai sering kali digoreng dan ditambahkan ke berbagai hidangan. Berapa banyak kalori dalam asparagus kedelai? Kandungan kalori asparagus kedelai adalah 440 kkal per 100 g.

Asparagus kering sering tersedia untuk dijual. Ia tidak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat dalam bentuk ini. Asparagus kering perlu direndam selama beberapa jam sebelum dimasak. Kandungan kalori asparagus kedelai kering adalah 440 kkal per 100 g.

Asparagus kedelai terbuat dari kedelai dan air. Selain kalori, asparagus kedelai mengandung banyak mineral dan vitamin. Manfaat asparagus kedelai jelas bagi penderita penyakit jantung dan pembuluh darah karena kandungan asam tak jenuh ganda yang kompleks. Kehadiran fitohormon membuat asparagus efektif melawan osteoporosis.

Namun menurut data, asparagus kedelai dalam jumlah banyak bisa memicu penyakit pankreas. Oleh karena itu, patuhi aturan jalan tengah, yaitu jangan menyalahgunakan produk ini.

Bahaya asparagus

Anehnya, ada kontraindikasi makan asparagus. Banyak orang yang sangat sensitif terhadap zat yang ditemukan dalam asparagus. Dalam hal ini, toleransi individu harus diperhatikan.

Misalnya, saponin dalam asparagus bertindak sebagai iritasi pada mukosa lambung, sehingga selama eksaserbasi penyakit gastrointestinal, asparagus harus dikonsumsi dengan hati-hati. Asparagus tidak dianjurkan untuk prostatitis, rematik artikular, sistitis.

Asparagus dalam bahasa Korea: “buah” apa?

Asparagus Korea merupakan produk kedelai yang telah diasamkan. Selama memasak kacang kedelai dalam bentuk kering, direndam dalam air, direbus, lalu dihaluskan hingga halus. Kemudian disaring dan diperoleh susu kedelai. Saat mendidih, sebuah film terbentuk. Itu dilepas, digulung dan digantung. Setelah kering, film ini memperoleh tampilan khas dan nama fuzhu. Ia dikenal di seluruh dunia dengan nama ini. Dan nama “asparagus” dalam bahasa Korea telah melekat pada kita.

Kandungan kalori asparagus Korea tergolong tinggi. Ini mengandung 40% protein, 20% lemak. Ini hampir tidak mengandung kolesterol. Ia juga memiliki komposisi unik vitamin, mineral, dan asam amino esensial. Fuzhu dimakan dengan cara direbus, direbus, goreng, menyiapkan salad yang disebut asparagus dalam bahasa Korea. Resepnya banyak sekali. Fuzhu direndam dalam air, direndam dengan bawang putih, wortel, merica dan dituangkan dengan minyak panas. Kandungan kalori asparagus Korea tergantung pada cara memasaknya. Namun rata-rata kandungan kalori asparagus Korea adalah 105 kkal.

Kandungan kalori asparagus dan penurunan berat badan

Karena kandungan asparagus yang rendah kalori, sangat bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Apalagi produk ini merupakan pembakar lemak terbaik. Penggunaannya memungkinkan Anda menghilangkan satu setengah kilogram dalam dua hari.

Diet harian harus mencakup tiga makanan ringan ringan dan dua makanan padat. Namun jumlah kalori per hari tidak boleh melebihi 900 kkal. Dalam hal ini, perlu makan asparagus. Juga jangan lupa tentang air yang cukup. Anda harus minum hingga tiga liter setiap hari. Anda juga bisa meminum rebusan yang terbentuk setelah asparagus dimasak.

Di bawah ini kami memberi Anda beberapa resep makanan dari asparagus.

Salad asparagus dan dada ayam. Kandungan kalori asparagus dan daging dalam saladnya adalah 250 kkal. Cuci dan kupas 100 g asparagus, lalu potong-potong. Tambahkan sejumput gula dan garam ke dalam air mendidih dan masak asparagus sampai empuk. Dada ayam goreng 150 g dalam wajan kering di semua sisi.

Potong selada. Potong 50 g stroberi menjadi dua. Campurkan dada ayam dengan asparagus, tambahkan salad dan stroberi. Dalam mangkuk terpisah, buat sausnya: campur 1 sdm. keju cottage rendah lemak, 2 sdm. yogurt tanpa pemanis, cincang kulit satu lemon. Bumbui salad dengan saus.

Resep selanjutnya adalah asparagus rebus. Kandungan kalori asparagus rebus adalah 240 kkal. Panaskan dalam wajan mentega, masukkan 500 g asparagus cincang ke dalamnya tutup tertutup 3 menit. Kemudian potong siung bawang putih dan campur dengan 2 sdt. cuka dan 50 ml air dan tuangkan ke dalam panci tempat asparagus direbus. Masak selama 12 menit sampai sayuran lunak. Bumbui dengan gula dan garam. Hidangannya sudah siap!

Artikel populer Baca lebih banyak artikel

02.12.2013

Kita semua banyak berjalan di siang hari. Sekalipun kita menjalani gaya hidup yang tidak banyak bergerak, kita tetap berjalan - lagipula, kita...

606440 65 Lebih detail

10.10.2013

Lima puluh tahun bagi kaum hawa adalah semacam tonggak sejarah, yang dilewati setiap detik...

Asparagus (atau asparagus) termasuk dalam keluarga tanaman asparagus. Ada lebih dari 100 spesies yang tumbuh di seluruh dunia, terutama di daerah beriklim kering. Yang paling umum adalah jenis tanaman biasa. Karena kandungan asparagus yang rendah kalori, asparagus sering digunakan dalam masakan.

Di antara banyak jenis asparagus adalah herba dan semak. Mereka memiliki rimpang bawah tanah dan batang bercabang di atas tanah. Pada sebagian besar spesies, mereka merayap. Bagian atas kecambah digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan.

Asparagus rendah kalori, sehingga banyak orang lebih suka memasukkannya ke dalam makanan mereka. Terutama orang-orang yang menganutnya makan sehat. Ini mengandung sejumlah besar kualitas nutrisi.

Asparagus diyakini berasal dari daerah Mediterania. Ini telah menjadi terkenal sejak zaman kuno. Banyak orang kuno yang menanamnya tujuan pengobatan(diuretik dan pemurni darah). Pada masa Renaisans, para biksu melarang penggunaan tanaman jenis ini. Namun saat ini sudah menjadi salah satu kuliner yang terkenal.

Selain nilai gizinya dan kandungan kalorinya yang rendah, asparagus merupakan tanaman hias yang digunakan di rumah kaca bunga untuk dekorasinya. Secara penampilan, mereka menyerupai pohon Natal yang lembut dengan buah jeruk.

Khasiat asparagus yang bermanfaat

Asparagus kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang diperlukan untuk berfungsinya seluruh tubuh. Serat diketahui dapat membuat Anda merasa kenyang dalam waktu lama. Oleh karena itu, untuk nutrisi makanan dianjurkan menggunakan sayur dan buah yang mengandung zat tersebut.

Asparagus diketahui rendah kalori. Tapi sangat bergizi karena mengandung banyak unsur seperti kalium, kalsium, mangan, tembaga. Ini juga mengandung selenium, zat besi, asam folat dan banyak elemen mikro bermanfaat lainnya.

Meskipun asparagus mengandung sedikit kalori, namun tetap mengenyangkan tubuh. mineral, serta vitamin. Selain itu, sejak zaman dahulu sayuran ini telah dianggap sebagai tanaman obat.

Rebusan modern dari batang dan rimpang asparagus etnosains Digunakan untuk detak jantung yang tinggi. Mereka juga digunakan untuk gagal jantung kronis dan kesulitan buang air kecil.

Berapa banyak kalori dalam asparagus?

Untuk menjawab pertanyaan tentang berapa banyak kalori dalam asparagus dengan benar, Anda harus mempertimbangkan jenis dan metode memasaknya. Di antara spesies itu dibedakan berdasarkan warna. Asparagus hadir dalam varietas putih, hijau dan ungu.

Asparagus putih tumbuh di tanah. Hal ini biasa terjadi pada bulan Mei dan April. Hijau – ditanam sebagai tanaman dengan daun bercabang. Asparagus putih memiliki rasa yang lebih lembut. Dan tanaman berwarna hijau dan ungu memiliki rasa yang kaya.

Kandungan kalori asparagus hijau adalah 39,6 kilokalori per 180 gram sayur cincang rebus. Dalam warna putih, kandungan kalorinya sedikit berbeda. Tapi bagaimanapun juga, asparagus adalah makanan rendah kalori.

Ada juga asparagus beku yang dijual hampir di semua supermarket. Itu milik spesies tumbuhan hijau. Adapun cara mengolah sayuran dapat dibedakan dengan cara merebus, menggoreng, mengasinkan dan jenis lainnya.

Hidangan yang diasinkan termasuk resep korea persiapannya. Kandungan kalori asparagus Korea adalah 55 kilokalori per 100 gram produk. Mengandung 25 g protein, 6 g lemak, dan 55 g karbohidrat.

Karena kandungan kalorinya yang rendah, asparagus Korea termasuk dalam menu makanan orang-orang yang memiliki masalah kelebihan berat badan. Banyak ahli gizi menyatakan bahwa penggunaannya sehari-hari tidak memungkinkan Anda membangun massa otot, tetapi hanya memperkaya tubuh dengan unsur-unsur bermanfaat.

Karena asparagus Korea mengandung bawang bombay, maka dapat merangsang gerak peristaltik dan mengurangi pembengkakan. Ia juga kaya akan potasium, kalsium, magnesium dan vitamin A, C, B dan PP. Namun jika Anda memiliki gangguan pencernaan dan penyakit liver, hidangan ini tidak disarankan.

Mempertimbangkan segalanya kualitas yang berguna dari hidangan ini, hampir semua ahli gizi menyarankan untuk memasukkannya ke dalam menu makanan saat berdiet. Ini akan mampu memberi tubuh banyak nutrisi dan menghilangkan kelebihan berat badan tanpa banyak stres. Selain itu, kandungan kalori asparagus Korea terbilang rendah.

Kalori dalam Kedelai Asparagus

Asparagus kedelai adalah produk kedelai setengah jadi. Dia tampil hidangan terkenal Cina masakan nasional. Nama aslinya adalah fuzhu (dalam bahasa Cina) atau yuka (dalam bahasa Jepang). Di Rusia, produk ini disebut asparagus kedelai atau pakis Cina.