붉은 생선과 크림 같은 양 고추 냉이를 곁들인 샌드위치. 오븐에 뜨거운 생선 샌드위치

새해, 생일, 겸손한 사무실 뷔페 등 단 하나의 휴일도 샌드위치 없이는 완료되지 않습니다. 연어 샌드위치는 붉은 생선의 높은 가격에도 불구하고 오랫동안 우리 중 많은 사람들에게 휴가의 상징이 되었습니다.

친애하는 친구 여러분, 휴가를 계획 중이고 연어로 샌드위치를 ​​만들 예정이라면 제가 선택한 요리법에 주목하는 것이 좋습니다.

붉은 생선을 곁들인 샌드위치에는 버터와 레몬만 있는 것이 아니라는 사실을 직접 확인해 보세요!

붉은 생선과 오이를 곁들인 샌드위치

요리법 명절 샌드위치빨간 생선과 오이가 보이시죠.

연어와 달걀을 곁들인 축제 샌드위치

레시피 단계별 사진연어와 계란으로 명절 샌드위치를 ​​만드는 방법을 볼 수 있습니다.

연어와 치즈를 곁들인 샌드위치 "홀리데이 로즈"

재료:

• 덩어리 또는 빵
• 가방에 담긴 가공 치즈 비올라
• 마요네즈
• 얇게 썬 연어 또는 송어
• 딜과 파슬리

준비:

덩어리 또는 빵을 1cm 두께의 조각으로 자르십시오. 빵에서 타원형 또는 둥근 조각을 만들고 틀이나 유리로자를 수 있습니다. 나는 시리얼 항아리의 뚜껑을 잘라 냈습니다.

준비된 조각에 마요네즈를 바르십시오. 같은 모양으로 치즈와 연어 조각을 잘라서 샌드위치 위에 올려 놓습니다. 샌드위치의 측면을 마요네즈로 코팅하고 잘게 썬 딜을 뿌릴 수 있습니다.

연어 위에 치즈 장미를 만들고, 치즈 위에 연어 장미를 만들고, 파슬리로 장식해 보세요.

연어와 그린 버터를 곁들인 샌드위치

빨간 생선 샌드위치 "Rosochki"

붉은 생선 "Rosochki"로 샌드위치를 ​​준비하는 방법에 대한 단계별 사진과 함께 레시피를 볼 수 있습니다.

연어 샌드위치 "무당벌레"

재료:

• 흰 빵
• 버터나 치즈
• 방울 토마토
• 살짝 소금에 절인 연어 또는 송어
• 씨를 뺀 블랙 올리브
• 마요네즈
• 파슬리

준비:

흰 빵을 부분적으로 잘라서 펴 바릅니다. 버터.

그 위에 생선 조각을 놓습니다.

토마토를 가져다가 반으로 자릅니다.

무당벌레 날개가 나올 때까지 반씩 잘라주세요.

반으로 자른 올리브를 이용해 무당벌레 머리를 만들어 보세요.

잘게 썬 올리브 조각을 사용하여 무당벌레의 반점을 만들고, 마요네즈 한 방울로 눈을 만듭니다. 빨간 생선 위에 무당벌레를 올리고 파슬리 장식으로 장식해주세요!

사진과 함께 단계별 레시피를 확인하세요.

연어와 크림치즈가 들어간 샌드위치

재료:

• 검은 토스트 빵
• 필라델피아 또는 부코 크림치즈
• 살짝 소금에 절인 연어
• 상추 잎

준비:

빵을 부분적으로 자르고 크림 치즈를 바르십시오.

그 위에 양상추 잎과 생선 조각을 놓습니다.

연어와 캐비어를 곁들인 샌드위치

재료:

• 흰 빵
• 버터
• 레드 캐비어
• 살짝 소금에 절인 연어
• 장식용 파슬리

준비:

흰 빵을 부분적으로 자르고 버터를 바르십시오.

샌드위치 위에 빨간 생선 한 조각을 놓고 나머지 공간을 빨간 캐비아로 채웁니다.

파슬리 가지로 샌드위치를 ​​장식하세요.

사진과 함께 단계별 레시피를 확인하세요.

연어, 레몬, 올리브를 곁들인 간단한 샌드위치

연어, 레몬, 올리브로 샌드위치 만드는 법 축제 테이블, 너는 볼 수있어 .

빨간색 바다 물고기: 연어, 송어, 고래, 연어 등 – 고유한 세트가 포함된 제품 유용한 물질인간의 건강, 젊음 및 미용(특히 여성): 오메가-3 지방산, 요오드, 아연, 셀레늄, 칼슘, 인, 불소, 비타민 B, 비타민 D, A, PP, E 및 기타.

그러나 붉은 생선은 그 효능 외에도 놀라운 맛을 가지고 있으며 갓 소금에 절이거나 훈제하면 별미가 됩니다.

붉은 생선과 리코타 치즈를 곁들인 샌드위치

고전적인 음식(버터를 얹은 빵 위에 짠 생선 조각)이 어제이고 위장에 더 세련된 것이 필요하다고 생각한다면, 이것은 특이한 조리법당신을 위한 리코타 치즈와 함께.

재료:

• 250g 부드러운 치즈"리코타"
• 딜 반 묶음
• 바다 소금 한 꼬집
• 레몬 1개
• 엑스트라 버진 올리브 오일
• 진공 포장된 붉은 생선 1팩*
• 참깨 크루아제트 빵 1팩(또는 기타 유사한 것)
• 갈은 후추

장식용:

• 레몬
• 올리브
• 상추 잎

요리 방법:

1. 리코타치즈는 이스트를 넣지 않은 제품이므로 샐러드볼에 담고 소금을 넣어 입맛에 맞게 섞어주세요.
   
2. 딜을 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 리코타 치즈와 딜을 섞는다.
   
3. 올리브 오일을 추가합니다.
   
4. 마늘 프레스에 마늘을 통과시킵니다.
   
5. 결과물을 후추로 섞고 섞는다.
   
6. 레몬즙을 짜내고 씨를 제거합니다. 추가하다 레몬 주스소금에 절인 치즈에 섞어주세요.
   
7. 준비된 치즈 혼합물을 빵에 펴 바릅니다.
   
8. 붉은 생선을 작고 얇은 조각으로 자릅니다.
   
9. 그 위에 빨간 생선 조각을 놓습니다.
   
10. 양상추 잎을 씻어서 수건으로 말린 다음 접시에 담습니다.
    
11. 올리브를 반으로 자릅니다.
12. 레몬 한 조각을 조각으로 자릅니다.
13. 샌드위치 속 붉은 생선 위에 올리브와 레몬을 올려주세요.
    
14. 접시에 샌드위치를 ​​놓습니다.
    

치즈와 붉은 생선을 곁들인 오리지널 샌드위치가 준비되었습니다. 많이 드세요!
그리고 소비를 지연하지 마십시오. 빵의 바삭한 특성이 사라질 수 있습니다.

붉은 생선과 버터를 곁들인 샌드위치

클래식 조합 흰 빵, 버터, 연어, 송어 또는 기타 빨간색으로 살짝 소금에 절인 생선은 어린 시절부터 모든 사람에게 사랑을 받아 왔으며 (심해 주민에게 알레르기가 있는 "불운한 사람"은 제외) 공휴일과 평일 모두 제공됩니다.

이 요리의 장점은 재료의 탁월한 맛 조합은 물론 준비 속도와 용이성입니다. 어린이도 이 샌드위치를 ​​다룰 수 있습니다. 물론, 그는 이미 스스로 칼을 사용하는 방법을 알고 있다면 말입니다.

재료:

• 얇게 썬 덩어리 1개
• 버터 1개
• 갓 소금에 절인 붉은 생선(송어, 연어 등) 1팩*

요리 방법:

보시다시피 더 간단하고 맛있는 것은 없습니다. 붉은 생선 샌드위치가 준비되었습니다! 많이 드세요!

*진공 포장된 붉은 생선을 선택할 때, 포장에 표시된 유통 기한뿐만 아니라 안내를 받으시기 바랍니다. 내부에 진공 포장(생산 기술을 위반하지 않은 경우) 액체가 없어야합니다. 이상적으로 필름은 물고기 조각에 매우 꼭 맞습니다.

이국적인 젓갈이 입맛에 맞지 않는다면 좀 더 요리해 보세요. 전통 요리 — .

샌드위치 없이는 휴일 테이블이 완성되지 않습니다. 첫눈에 간단한 간식올바른 접근 방식으로 축하를 위한 장식이 될 수 있습니다. 붉은 생선이 들어간 샌드위치는 속이 꽉 차고 풍성해 보입니다. 우리는 맛있고 간단한 간식을 통해 명절 테이블을 더욱 밝고 맛있고 기억에 남게 만들 것을 제안합니다.

두부 치즈와 붉은 생선을 곁들인 샌드위치

재료:

• 두부 치즈 – 120g;
• 토스트;
• 송어 – 소금에 절인 80g;
• 토마토 – 100g;
• 마요네즈 – 30ml;
• 딜 – 20g.

요리 방법:

1. 딜을 자릅니다. 토마토를 반원형으로 자르고 송어를 조각으로 자릅니다.
2. 토스트에 마요네즈를 바르고 크림치즈를 발라줍니다.
3. 생선을 반으로 나누고 남은 공간에 토마토를 놓습니다. 딜을 뿌린다.

손님을 놀라게 하고 싶다면 절묘한 맛, 그런 다음 일반적인 덩어리 대신 퍼프 페이스트리. 완성된 반제품을 굴려서 부분적으로 자릅니다. 180°C에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 식혀서 빵이나 토스트 대신 어떤 조리법에도 사용하세요.

lavash에 빨간 생선을 넣은 샌드위치

우리는 독특하고 독창적인 애피타이저로 손님을 놀라게 할 것을 제안합니다.

재료:

• 채소 – 50g;
• lavash-잎;
• 마요네즈 – 130ml;
• 훈제 연어 – 350g.

요리 방법:

1. 피타 빵에 마요네즈를 바르고 얇게 썬 생선 조각을 놓습니다. 다진 허브를 뿌린다.
2. 최대한 촘촘하게, 균일하게 굴립니다. 호일로 싸서 냉장고에 몇 시간 동안 보관하세요.
3. 대각선으로 2cm 이하의 조각으로 자릅니다.

빨간 생선과 계란을 넣은 샌드위치

붉은 생선으로 샌드위치를 ​​만드는 방법을 모른다면 제공된 레시피를 사용하세요. 입찰 및 향기로운 요리온 가족이 그것을 좋아할 것입니다.

재료:

• 토스트;
• 소금;
• 송어 – 살짝 소금에 절인 370g;
• 마요네즈 – 80ml;
• 삶은 계란 – 7 개

요리 방법:

1. 생선 조각을 조각으로 자릅니다. 계란을 포크로 갈아서 마요네즈와 소금을 넣고 섞습니다.
2. 토스트를 삼각형으로 자르고 계란 퓨레를 펴 바릅니다. 생선 조각으로 덮으십시오.

타르트렛에 빨간 생선을 넣은 샌드위치

붉은 생선 샌드위치를 ​​장식하는 방법을 모른다면 타르트렛으로 준비하는 것이 좋습니다.

재료:

• tartlets – 15 개.;
• 딜 – 5g;
• 크림 치즈 – 250g;
• 마늘 – 2쪽
• 연어 – 170g.

요리 방법:

1. 마늘 정향, 생선과 딜의 1/3을 자릅니다. 작을수록 좋습니다. 분쇄 된 제품을 치즈와 결합하십시오.
2. 넓은 깍지를 짤주머니에 넣고 치즈 혼합물을 채워주세요. tartlet에 파이프를 넣으십시오.
3. 남은 생선 조각을 얇은 조각으로 자르고 각각을 롤 모양으로 굴립니다. 간식 중앙에 놓고 가볍게 눌러야하는 장미를 얻을 수 있습니다.

모짜렐라와 붉은 생선 샌드위치

모짜렐라 치즈는 훈제 연어와 잘 어울리고 부드러워요 상추 잎부드러움과 특별한 육즙을 부여합니다.

재료:

• 오이 – 6개의 원;
• 작은 빵 – 3개;
• 푸른 잎;
• 양상추 잎 – 3 개;
• 모짜렐라 – 60g;
• 연어 – 90g.

요리 방법:

1. 빵을 반으로 자릅니다. 프라이팬을 가열하고 각 부분을 한쪽에서 건조시킵니다. 블랭크를 오븐에 몇 분 동안 넣을 수도 있습니다. 이 방법은 한 번에 많은 양의 샌드위치를 ​​준비하는 경우에 적합합니다.
2. 세 개의 반쪽에 모짜렐라 치즈를 놓습니다. 씻어서 말린 상추잎을 넣고 가볍게 눌러주세요.
3. 생선을 얇은 조각으로 자르고 다음 층에 배포하십시오.
4. 오이로 덮고 다진 허브를 뿌립니다. 나머지 반쪽으로 덮으십시오.

붉은 생선과 캐비어가 들어간

캐비어와 붉은 생선을 곁들인 샌드위치는 모두에게 깊은 인상을 줄 수 있는 별미입니다. 카나페 형태로 준비하는 것이 좋습니다.

재료:

• 검은 빵 – 150g;
• 레드 캐비어 – 150g;
• 레몬 – 50g;
• 붉은 물고기 – 150g;
• 딜 – 10g;
• 삶은 계란 – 5 개;
• 파 – 30g;
• 버터 – 30g.

요리 방법:

1. 빵을 큐브로 자르고 버터로 코팅하십시오. 다진 양파를 뿌린다.
2. 생선 한 조각을 놓고 레몬즙을 뿌립니다. 계란 한 조각으로 덮으세요. 딜과 캐비어로 장식합니다.

아보카도가 들어간 맛있는 샌드위치

아보카도와 붉은 생선을 곁들인 샌드위치 요리법은 다르며 제안된 변형은 대부분의 것과 다르며 우수합니다. 맛의 특성그리고 준비의 용이성.

재료:

• 석회 – 50g;
• 딜 – 20g;
• 아보카도 – 180g;
• 파 – 20g;
• 연어 – 280g;
• 올리브 오일 - 30 ml;
• 빵.

요리 방법:

1. 마른 프라이팬에 빵 조각을 볶습니다.
2. 아보카도를 자르고 믹서기 그릇에 넣습니다. 파와 딜을 추가합니다. 기름과 감귤 주스를 붓습니다. 이기다. 결과 혼합물을 빵 조각에 문지릅니다.
3. 생선을 얇은 조각으로 자르고 공작물 위에 놓습니다.

훈제 생선 요리법

붉은 훈제 생선 샌드위치는 신선한 허브로 장식하면 특히 아름답습니다.

재료:

• 송어 – 훈제 270g;
• 파슬리;
• 토스트 빵;
• 레몬 – 20g;
• 버터 – 80g.

요리 방법:

1. 생선을 썰어주세요. 조각은 길고 얇아야합니다. 토스트를 삼각형으로 자르고 버터를 발라줍니다. 물고기를 놓습니다.
2. 레몬 조각과 허브로 장식합니다.

항상 신선한 붉은 생선을 구입하십시오. 유통기한과 포장이 손상되지 않았는지 주의하세요. 진공 상태가 깨지면 제품이 손상되었을 가능성이 높습니다.

연어와 오이 샌드위치

붉은 생선과 오이를 곁들인 샌드위치는 밝고 기억에 남습니다. 몇 번을 요리하더라도 항상 가장 먼저 접시에서 완전히 빠져나옵니다.

재료:

• 레몬 – 30g;
• 덩어리 – 400g;
• 푸른 잎;
• 가공 치즈 – 130g;
• 살짝 소금에 절인 송어 – 130g;
• 오이 – 130g.

요리 방법:

1. 덩어리를 자르십시오. 조각은 두꺼워서는 안되며 각각 반으로 자르십시오. 간식은 작게 만들어서 보기에도 좋고, 깨지지 않게 먹기도 편할 것 같아요. 덩어리 대신 바게트를 사용할 수 있습니다.
2. 치즈와 함께 퍼집니다.
3. 오이는 반 고리 형태로 필요하고 레몬은 얇은 삼각형 형태로 필요합니다. 생선을 덩어리 조각 크기로 자릅니다.
4. 작업물의 가장자리에 레몬을 놓고 송어를 겹쳐서 가장자리에 오이를 놓습니다.

살짝 소금에 절인 붉은 생선과 함께

붉은 생선과 레몬 샌드위치는 어떤 상황에도 적합한 영양가 있는 간식입니다.

재료:

• 송어 – 생 필레 450g;
• 바게트;
• 부드러운 치즈 – 220g;
• 딜 – 30g;
• 바다 소금;
• 레몬 – 60g.

요리 방법:

1. 생선을 얇은 조각으로 자릅니다. 소금을 뿌리고 저어주세요. 30분 동안 그대로 두십시오. 얇은 조각은 즉시 소금에 절이고 생선은 살짝 소금에 절이고 육즙이 많아집니다.
2. 바게트를 썰어주세요. 딜을 자르고 부드러운 치즈와 섞습니다. 빵 조각에 펴 바릅니다. 생선을 놓고 얇은 감귤 조각으로 장식합니다.

치즈가 들어간 핫 샌드위치

붉은 생선과 크림치즈를 곁들인 샌드위치는 일상은 물론 특별한 날에도 보편적인 인기를 누리고 있습니다.

재료:

• 마요네즈;
• 붉은 생선 스테이크 – 370g;
• 치즈 – 230g;
• 토마토 – 130g;
• 바다 소금;
• 토스트 – 450g.

요리 방법:

1. 스테이크를 얇게 썰어서 뼈를 제거해 주세요. 소금을 뿌리고 30분 동안 놓아두세요. 토스트 위에 올려 놓습니다.
2. 토마토를 자르고 결과 원을 생선 위에 놓습니다. 마요네즈 메쉬를 얇게 바르십시오.
3. 치즈를 갈아서 준비물 위에 뿌립니다. 오븐에 넣으세요. 모드 180°C.
4. 토스트가 갈색이 되고 바삭해질 때까지 요리하세요.

붉은 생선과 코티지 치즈를 곁들인 타르트렛

요리에 적합: 살짝 소금에 절인 생선, 그리고 훈제. 원한다면 삶은 것을 사용해도되지만 간식의 맛은 완전히 달라집니다.

모든 구성 요소가 서로 완벽하게 결합되므로 이 샌드위치는 테이블에서 가장 좋아하는 메뉴가 될 것입니다.

재료:

타르트렛:

• 물 – 80ml;
• 스프레드 - 80g;
• 밀가루 – 200g;
• 소금.

충전재:

• 연어 – 소금에 절인 250g;
• 사워 크림 - 90 ml;
• 코티지 치즈 – 저지방 250g;
• 파슬리 – 20g;
• 딜 – 30g.

요리 방법:

1. 스프레드를 전자레인지에 녹인 후 물과 섞으세요. 밀가루와 소금을 넣으십시오. 이기다. 질량은 균일한 일관성을 가져야 합니다.
2. 롤. 원을 자르려면 머그잔이나 특수 커터를 사용하십시오. 컵케이크 틀에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 오븐 모드 190°C. 완제품을 식히십시오.
3. 채소를 자르고 코티지 치즈로 갈아주세요. 생선의 절반을 작은 입방체로 자르고 다음과 결합하십시오. 두부 덩어리. 사워 크림을 붓고 잘 섞는다.
4. tartlets에 넣으십시오. 남은 생선을 얇은 조각으로 자르고 전채를 장식하십시오.

캐비어와 붉은 생선을 곁들인 로제트

첫눈에 간단한 제품, 한 덩어리에 아름답게 올려 놓고 간식을 요리 예술 작품으로 바꿀 수 있습니다.

재료:

• 캐비어 – 190g;
• 붉은 생선 – 살짝 소금에 절인 130g;
• 토스트 – 450g;
• 버터 – 50g;
• 새우 – 20개;
• 파슬리 – 10g;
• 크림 치즈 – 부드러운 200g;
• 레몬 – 80g;
• 딜 – 30g.

요리 방법:

1. 생선을 얇게 썰어 롤 모양으로 굴립니다. 당신은 아름다운 장미를 얻을 것입니다. 끓는 소금물에 해산물을 넣고 3분간 삶아주세요.
2. 토스트를 삼각형으로 자릅니다. 기름을 바르십시오.
3. 딜을 작은 조각으로 자르고 기름을 뿌립니다. 가장자리에서 조금 뒤로 물러나 토스트 절반에 캐비어를 놓고 다른쪽에 생선 장미를 놓습니다.
4. 치즈를 페이스트리 봉지에 넣고 페이스트리 가장자리를 따라 델리 제품 주위로 파이프를 짜냅니다.
5. 감귤류를 얇은 부분으로 자릅니다. 물고기 근처에 조각을 놓으십시오. 식힌 새우를 캐비어 근처에 놓습니다. 파슬리 잎으로 장식합니다.

맛있게 드세요!

오븐에 구운 뜨거운 생선 샌드위치,아침 식사 또는 간식으로 제공될 수 있습니다. 그들은 매우 맛있고 바닥이 약간 바삭하고 육즙이 많고 내부와 상단이 부드럽습니다. 저는 신선한 연어 조각을 먹었습니다. 다른 생선을 사용해도 됩니다. 그냥 얇게 자르세요. 어쨌든 좋은 결과가 나올 것입니다!

재료

오븐에서 뜨거운 생선 샌드위치를 ​​준비하려면 다음이 필요합니다.

연어 또는 기타 생선 조각 (트리밍) - 100g;

흰 덩어리 - 5-6 조각;

날달걀 - 1-2 개;

우유 - 70ml;

소금, 갓 갈은 후추-맛보기;

마요네즈 (또는 사워 크림) - 2-3 큰술. 엘.;

식물성 기름 - 1 작은 술;

단단한 치즈 - 70g.

요리 단계

계란과 우유를 거품기나 포크로 잘 풀어주세요. 각 덩어리 조각의 한쪽을 우유-계란 혼합물에 담그십시오.

베이킹 시트에 양피지를 깔고 기름칠을 하세요. 식물성 기름. 우유-계란 혼합물에 담근 빵의 측면이 위에 오도록 베이킹 시트에 모든 덩어리 조각을 놓습니다. 얇은 생선 조각을 조각 위에 놓습니다.

약간의 마요네즈 (또는 사워 크림)를 바르십시오.

중간 강판에 강판 단단한 치즈를 곁들인 생선 샌드위치를 ​​뿌립니다.

180도로 예열된 오븐에서 샌드위치를 ​​15~20분 동안 굽습니다.

매우 맛있고 육즙이 많으며 식욕을 돋우는 뜨거운 생선 샌드위치를 ​​오븐에서 요리하여 제공합니다.

많이 드세요!

머지않아 2020년 새해의 상징인 흰 금속 쥐가 우리 각자의 문을 두드릴 것이며, 축제 테이블을 위한 음식을 준비할 시간입니다. 오늘 우리는 붉은 물고기에 대해 이야기하겠습니다. 실제로 살이 분홍색이거나 붉은색을 띠는 생선 종류가 꽤 있는데, 우리나라에서는 모두 붉은 생선이라고 부르기 때문에 별미이다. 따라서 이 카테고리의 요리는 생선의 높은 지위에 따라 존중받아야 합니다. 우리의 오늘 요리 수업만드는데 전념 맛있는 샌드위치 2020년 새해를 맞이하여 붉은 생선으로 집에서 직접 만들 수 있으며, 사진이 포함된 7가지 레시피에 따라 안내됩니다.

재료:

• 바게트 또는 보로디노 빵;
• 버터;
• 가볍게 소금에 절인 연어 또는 기타 붉은 생선;
• 키위.

준비:

1. 바게트를 얇게 자르고 버터를 바르세요.
2. 연어나 기타 붉은 생선을 1cm 두께의 얇은 조각으로 자릅니다.
3. 키위를 얇은 조각으로 자릅니다.
4. 말로 조각을 가져다가 한쪽에는 생선 필레를, 다른 한쪽에는 키위를 얹어주세요.

빨간 생선과 키위가 들어간 샌드위치 새해 2020년은 축제의 밤에 사랑하는 사람을 놀라게 하는 방법에 대한 훌륭한 선택입니다. 이러한 샌드위치는 다양한 방식으로 장식되며 일부는 허브로 장식되고 다른 일부는 생선이나 키위를 얇은 조각으로 자르고 추가합니다. 피망, 위의 모든 제품을 번갈아 가며 스트라이프로 만듭니다. 최종 결과는 매우 독특하고 아름답습니다. 그러한 기적을 눈치 채지 못하는 것은 불가능합니다. 시도해 보면 아마 마음에 들 것입니다.

연어와 마스카포네를 곁들인 샌드위치

재료:

• 화이트 바게트;
• 가볍게 소금에 절인 연어 - 작은 조각;
• 마스카포네 맛;
• 레몬즙 티스푼;
• 올리브 - 맛보기.

준비:

1. 바게트를 얇게 자르고 각 조각에 마스카포네를 바르세요.
2. 치즈 위에 가볍게 소금에 절인 연어 조각을 올려주세요.
3. 우리는 움푹 패인 올리브를 원이나 반으로 자르고 샌드위치를 ​​​​장식하고 마지막에 레몬 주스를 뿌립니다. 됐어요!

붉은 생선과 아보카도 페이스트를 곁들인 샌드위치

1. 바삭해질 때까지 빵 조각을 기름에 볶습니다.
2. 아보카도는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 과육을 잘게 썬다. 후추와 레몬즙을 넣고 잘 섞는다. 거기에 다진 파슬리를 넣으십시오.
3. 준비한 페이스트를 각 빵 조각에 펴 바릅니다.
4. 방울토마토를 반으로 자르고, 각 반을 꼬치로 찔러 샌드위치에 붙입니다.
5. 우리는 조각으로 자른 생선을 "장미"로 굴려서 샌드위치 위에 놓습니다.

붉은 생선 샌드위치 만들기에 대한 비디오 강의

샌드위치 "보로딘스키"

1. 쿠키 커터를 사용하여 갈색 빵을 하트 모양으로 자릅니다.
2. 빵에 부드러운 버터를 바르고 잘게 다진 딜, 파슬리, 파.
3. 다음으로 그 위에 붉은 생선 조각을 놓고 다진 파를 다시 뿌립니다. 보시다시피 2020년 새해를 맞아 붉은 생선을 곁들인 이 샌드위치와 기타 샌드위치는 준비하기가 매우 쉽지만 축제 테이블에서는 가장 놀라운 분위기를 조성합니다.

삼각형 샌드위치

이 조리법은 프레젠테이션 형식만큼 재료가 많지 않고 매우 독창적입니다. 그러나 시도해 보면 최고의 요리 잡지에 사진을 찍을 만한 정말 아름다운 요리가 나올 수 있으며 새해는 아마도 가장 다채로운 요리 중 하나로 장식될 것입니다.

1. 흰빵이나 호밀빵(원하는 대로)을 삼각형 조각으로 자릅니다.
2. 버터로 기름을 바르고 신선한 파슬리의 큰 잎을 배열하십시오.
3. 붉은 물고기를 얇은 직사각형 조각으로 자르고 샌드위치 자체의 중앙, 즉 "보트"의 바닥에 붙어있는 범선 모양의 물결 모양으로 꼬치 또는 이쑤시개에 묶습니다.
4. 꼬치 대신 이쑤시개를 사용하는 경우 끝에 작은 올리브를 하나 더 끼워 넣을 수 있습니다.

샌드위치 "상인"

붉은 물고기는 항상 귀족의 제품으로 간주되었습니다. 우리는 새해뿐만 아니라 매일 먹었습니다. 그것은 항상 꽤 비쌌으며 오랫동안 상인과 기타 부유층만이 그것을 감당할 수 있었습니다. 아무래도 이 샌드위치의 조리법은 당시부터 유래된 것 같습니다. 그래서 우리는 그런 붉은 생선 샌드위치를 ​​​​준비할 것을 제안합니다 새해 테이블 2020.

1. 이 옵션을 사용하려면 먼저 생선 롤을 준비해야 합니다.
2. 붉은 생선 필레를 1-1.5cm 두께로 조금 두드린 후 부드러운 버터를 넉넉히 바르고 롤 모양으로 말아 버터가 굳을 때까지 냉장고에 넣으세요.
3. 롤이 식으면 타원형 조각으로 자릅니다(대각선으로 자릅니다).
4. 흰색에서 또는 호밀 빵둥근 조각으로 자르고 샌드위치 위에 작은 잎을 놓습니다. 그린 샐러드, 그 다음에는 원 신선한 오이그 위에 얇게 썬 생선 조각이 굴러갑니다. 붉은 물고기를 곁들인 샌드위치는 실제로 매우 풍부하고 귀족적으로 보이며 맛면에서 훨씬 더 경쟁할 수 있습니다. 맛있는 요리 2020년 새해를 맞아.

샌드위치 "에스코트"

1. 프렌치 바게트를 1.5-2cm 두께로 자릅니다.
2. 치즈를 살짝 녹인 후 바게트 조각 위에 올려주세요.
3. 잘게 다진 허브(딜, 파슬리, 파)를 위에 으깨주세요.
4. 다음으로 깔끔하게 자른 붉은 생선 조각을 샌드위치 위에 아름답게 놓고 허브를 다시 뿌립니다.

마지막으로

2020년 새해를 준비하기 위해 붉은 생선을 곁들인 다른 샌드위치는 무엇인지 스스로 결정할 수 있습니다. 우리의 아이디어를 사용하거나 이를 기반으로 자신만의 아이디어를 구축하세요. 요리의 걸작. 새해 복 많이 받으세요!