호박으로 감자를 튀기는 법. 호박을 곁들인 감자튀김

오븐에 구운 감자와 호박으로 만든 영양가 있고 다채로운 반찬은 맛있고 맛있는 점심이나 저녁을 먹지 않고 부엌에서 가능한 한 적은 시간을 보내고 싶은 날을 위한 신의 선물입니다. 향기로운 마늘 조각과 허브, 이 조리법에 따라 준비된 스프레드 치즈, 감자 및 호박 조각의 황금 실로 싸서 부드럽고 육즙이 많으며 모양과 맛 모두 매우 유혹적입니다. 너무 심플하고 아늑하고 푸짐한 요리일년 중 언제든지 도움이 될 것입니다. 시도 해봐!

호박과 감자를 오븐에서 구우려면 목록에 따라 재료를 준비하세요.

재료를 미리 준비하세요. 감자와 호박은 껍질을 벗겨 0.5cm 두께로 썰어주세요. 고리 모양으로 자르세요 양파. 마늘을 잘게 썬다. 치즈를 갈아주세요.

2 큰술을 녹입니다. 버터. 2 큰술을 추가하십시오. 식물성 기름, 소금 2-3 꼬집, 약간의 후추, 말린 허브, 다진 마늘 및 2/3 강판 치즈. 모든 것을 잘 섞으세요.

감자와 호박 조각을 봉지나 깊은 용기에 넣습니다.

양념 혼합물과 오일을 넣고 봉지를 단단히 밀봉한 후 다시 섞습니다.

베이킹 접시에 감자와 호박 조각을 양파 링과 번갈아 놓습니다.

남은 버터와 허브 혼합물을 베이킹 접시에 붓고 브러시를 사용하여 야채 위에 버터를 바르고 슬라이스 사이에 치즈와 허브가 최대한 들어가도록 합니다.

200~210도로 예열된 오븐에 야채를 넣고 부드러워질 때까지 30~40분간 굽습니다.

그런 다음 야채에 남은 강판 치즈를 뿌리고 치즈가 녹을 때까지 오븐에 5-7분 더 넣습니다.

오븐에 감자와 함께 구운 호박이 준비되었습니다. 다진 신선한 허브를 접시에 뿌리고 제공하십시오. 많이 드세요!

감자와 양파를 곁들여 오븐에 구운 호박을 만드는 간단하고 맛있는 레시피를 시도해 보세요. 요리는 저절로 준비됩니다. 모든 야채를 자르고 베이킹 시트를 오븐에 넣으면 짜잔-호박과 감자가 오븐에 준비되었습니다. 손가락 핥아먹는 맛.

작은 호박 1개(800g)
감자 4~5개(800g)
양파 큰 것 2개
토마토 3개 (가능하다면)
식물성 기름
소금, 후추 맛
1티스푼 크멜리-수넬리
신선한 파슬리

오븐에서 호박을 구우려면 먼저 오븐 자체를 켜십시오.
호박을 씻어서 자르고, 심지를 제거하고, 조각으로 자릅니다. 껍질을 꼭 다듬어주세요. 시간이 많이 걸리지는 않지만 평범한 껍질에 방해받지 않고 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다.
우리는 호박을 꽤 크게 자릅니다. 이는 감자보다 빨리 익기 때문입니다.
껍질을 벗기고 씻은 감자를 조각으로 자릅니다.
양파를 청소하고 깃털로 자릅니다.
토마토가 있다면 토마토를 큰 조각으로 자르세요.
베이킹 시트에 유산지를 깔고 기름칠을 살짝 해주세요. 식물성 기름. 번갈아 가며 호박, 양파, 감자, 토마토를 베이킹 시트에 붓습니다.
소금, 후추, 크멜리수넬리 양념을 뿌립니다.
호박, 감자, 양파, 토마토 위에 식물성 기름을 부은 다음 소금, 기름 및 향신료가 어느 정도 고르게 분포되도록 모든 것을 섞습니다.
베이킹 시트를 잘 가열된 오븐에 넣습니다. 호박과 감자를 180~190°C 오븐에서 익을 때까지 굽습니다.
내가 말해야 할 냄새는 신성하며 어떤 이유에서인지 모두가 즉시 부엌에 모여서 열심히 시계를보기 시작합니다. 예를 들어 언제 식사할까요?
우리는 인내심을 갖고 호박이 부드러워지고 부서지기 시작할 때까지 기다립니다. 그러면 감자가 갈색으로 변하고 칼로 쉽게 뚫을 수 있습니다.
이 매우 아름답고 맛있는 요리를 오븐에서 꺼내어 신선한 파슬리를 뿌려 서빙하세요. 그게 다야, 감자와 함께 오븐에 구운 호박이 준비되었습니다!

이 요리는 시도해 볼 가치가 있습니다

리뷰 및 의견:

안녕하세요. 레시피에 관해 질문이 있습니다. 먼저 모든 것을 섞고 용기에 기름을 부은 다음 양피지에 올려 놓는 것이 더 쉽지 않습니까? 아니면 여기에 특별한 기능이 있습니까? 귀하의 의견으로는 사용할 수 있습니까? 올리브유호박이랑?

엘레나, 당신도 좋은 하루 되세요))). 베이킹 시트나 별도의 용기 중 더 편리한 곳에 재료를 섞을 수 있습니다. 유일한 차이점은 세척해야 하는 추가 용기입니다. 물론 올리브유는 모든 기준에서 볼 때 해바라기유보다 더 건강합니다. 특히 냉간 압착(정제되지 않음)한 경우 더욱 그렇습니다. 호박과도 잘 어울립니다. 하지만 나는 당신에게 그 사실을 말해야 합니다. 해바라기 유감자와 함께 구운 호박은 매우 맛있습니다.

Alena, khmeli-suneli 양념을 다른 것으로 교체하는 것이 가능합니까?

알렉산드라, 드라이 타임, 로즈마리, 바질을 사용해도 돼요. 위의 어느 것도 가능하지 않으면 말린 딜이나 그 씨앗도 호박과 잘 어울립니다.

놀랍기도 하고 기쁘기도 한데 간단한 요리. 조리법에 따라 감자와 함께 구운 호박은 유명한 프랑스 라따뚜이 또는 야채 캐서롤과 같은 요리보다 훨씬 뒤처집니다.

요리가 아니라 요리를 생각했어요. 나는 어쨌든 그것을 시도하기로 결정했습니다. 몇분만에 다 먹어치웠는데 양이 별로 없었어요. 내 것은 나에게 요리를 더 해달라고 요청하고 있다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다! 맛있는! 감자를 7분 정도 조금 삶았더니 모든 야채가 동시에 익어가더군요.

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알레나, 대략적인 시간을 말해 줄 수 있나요?

나탈리아, 약 40분(오븐과 조각의 크기에 따라 다름) 감자의 준비 상태는 피어싱이나 조각 시도로 확인됩니다.))))

레시피 덕분에 감동받았어요. 오늘은 내가 끓여줄게!

레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다! 매우 맛있었습니다!

내가 여기 있는 남자 중 첫 번째인가?! 3월 8일 갈라 디너에서 나는 나의 사랑스러운 여성들(어머니... 나의 아내 포함)))을 모두 놀라게 했습니다! 저와 모두가 놀랍게도 모든 것이 아름답고 맛있었습니다. 게다가 6에이커의 땅에 자란 호박들은 침대 밑에 그냥 가만히 누워있습니다! 이제 숙녀분들이 레시피를 요구하고 있습니다))!! 정말 감사합니다. 서비스에 적용했습니다.

유리 씨, 저는 더 간단하고 맛있는 요리법, 자주 오셔서 사랑스러운 아가씨들을 행복하게 해주세요)))))))

레시피 주셔서 감사합니다. 제가 직접 만들었고, 고추와 가지만 추가했어요. 맛있는. 이것 맛있는 요리그리고 그것은 단지 그렇게 작동합니다.

소냐 나바토바 11/19/17

글쎄요, 정말 마음에 들었어요! 감사합니다!

나는 요리를 정말 좋아했습니다! 특히 지금은 단식 중이에요. 추가됨 피망, 간장. 아주 맛있는. 계속해서 실험해 볼 수 있습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

Vera, 귀하의 의견에 진심으로 감사드립니다))))))

재료별 레시피

도량형 표

새해 샐러드

새해를 맞이하는 따뜻한 요리

사이트 자료를 사용할 때 원본 소스에 대한 색인 링크는 필수입니다!

최근에 호박을 곁들인 감자조림을 발견했어요! 솔직히 인정합니다. 호박으로 달콤한 요리만을 만들었고 감자에 넣을 수 있다는 상상조차 할 수 없었습니다. 이 요리법은 아주 아주 오래된 것인데, 친구의 어머니에게서 배웠어요. 처음 호박이 들어간 감자를 접했을 때 그 맛에 대한 감탄은 끝이 없었지만 거기에 호박이 있다는 사실을 이해할 수 없었습니다. 매우 조화로운 조합입니다. 호박철에 꼭 드셔보세요 정말 맛있습니다.

재료:

감자 - 500g;
호박 - 500g (껍질 벗김);
양파 - 2 매체;
고기 (모든 것) - 250g;
버터.

호박이 들어간 감자. 단계별 레시피

감자, 호박, 양파를 껍질을 벗기십시오.
호박을 큐브로 자르고 프라이팬에 넣으십시오. 버터내놔. 5분 후 잘게 썬 양파를 넣어줍니다. 10~15분 더 끓입니다.
고기를 작은 조각으로 자르고 약간의 물과 버터를 넣고 반쯤 익을 때까지 끓입니다.
호박, 고기, 다진 감자를 합치고 소금, 후추, 물을 추가하여 감자와 호박의 윗부분이 거의 덮이지 않도록 합니다.
모든 것을 중간 불로 30-40분 동안 끓입니다.

좋아하는 허브를 뿌려 뜨겁게 서빙하세요. 향기는 놀랍습니다. 맛은 확실히 당신을 놀라게 할 것입니다. 색상은 주황색입니다. 요리는 비교할 수 없습니다. “나는 요리하는 것을 좋아합니다”가 여러분의 식욕을 돋우기를 바랍니다! 흥미로운 요리법에 주목해 보시기 바랍니다.

저녁을 더 건강하게 만들고 싶나요? 그런 다음 이 조리법을 고려하십시오. 결국 호박을 곁들인 으깬 감자에는 일반 으깬 감자보다 훨씬 더 유용한 비타민과 미량 원소가 포함되어 있습니다. 그리고 그것은 얼마나 풍부하고 밝은 노란색으로 나타납니다! 흐리고 비오는 가을날의 진짜 햇살. 결국 바깥 날씨가 좋지 않으면 주변의 모든 것이 회색이고 우울해지며 따뜻하고 가벼운 것을 원합니다.

이 요리는 메뉴를 다양화하고 비타민을 풍부하게 섭취하는 또 다른 방법입니다. 결국 호박을 순수한 형태로 먹는 사람은 아무도 없지만 가능한 한 많이 먹어야합니다. 따라서 다양한 고전 요리법에 추가하는 것을 두려워하지 마십시오.

그리고 갑자기 그 해가 감자에게 좋은 해가 되지 않는다면, 호박이 감자보다 저렴하기 때문에 이런 식으로 가족 예산을 약간 절약할 수 있습니다. 맛있고 건강하며 가장 중요한 것은 간단하고 저렴합니다. 요리를 해보세요 작은 부분가족이 그 요리를 좋아하는지 아닌지 확인해보세요.

호박을 곁들인 으깬 감자, 레시피

제품은 저렴하며 모든 주부의 냉장고에서 찾을 수 있습니다.

재료:

감자 – 400g;
호박 – 100g;
소금 - 맛보기;
오일 – 50g;
우유 – 50g.

사진과 함께 레시피를 단계별로 준비하는 방법

감자 껍질을 벗겨서 살아요 차가운 물. 껍질을 벗긴 야채는 물에 보관해야 합니다. 그렇지 않으면 빠르게 검게 변하고 아주 짧은 시간 안에 상할 것입니다.

호박 껍질을 벗기고 씨를 제거하세요.

감자를 여러 조각으로 자르고 냄비에 넣으십시오.

호박도 조각으로 자릅니다. 퓌레가 묽고 맛있지 않도록하려면 주성분 인 감자 양의 약 25-30 % 인 호박을 너무 많이 첨가하지 마십시오.

물을 채우고 불을 켭니다. 거품이 생기면 제거해야 합니다. 팬의 내용물이 끓으면 소금을 넣고 불을 낮추세요.

야채가 부드러워지면 불을 끄고 계속 요리하세요. 물은 별도의 깨끗한 컵이나 그릇에 부어야 합니다.

매셔로 모공을 으깨줍니다. 저는 구멍이 있는 금속 제품을 사용하는데, 나무 제품보다 더 마음에 듭니다. 나는 믹서기나 믹서로 으깬 감자를 두드리는 것을 권장하지 않습니다. 그러면 맛과 구조가 망가질 것입니다. 접착제와 비슷하게 점성을 더 높이고 전분 퓌레의 맛이 가장 절묘하지 않습니다. 제 말을 믿으세요. 버터와 약간의 따뜻한 우유를 첨가하세요. 요리하고 싶다면 사순절 옵션, 그녀를 밀어 감자 국물, 별도의 용기에 부었습니다.

마늘, 딜, 후추, 고수풀 또는 기타 향신료나 첨가물이 들어간 감자를 선호한다면 자유롭게 추가하세요. 결국, 그들은 망치지 않을 것이지만 이미 독특한 맛있는 요리의 맛을 향상시킬 것입니다.
슬로우 쿠커에서 요리할 수 있습니다. 필요한 양의 재료를 그릇에 넣고 물을 추가한 다음 "스튜" 또는 "찜" 모드에 20-30분 동안 넣으면 됩니다. 그것은 모두 멀티 쿠커의 기능과 성능에 달려 있습니다.
호박은 생으로 보관하면 오랫동안 보관할 수 있는 야채입니다. 건조하고 적당히 시원한 곳에서는 봄까지 섭취하기에 적합합니다. 그러나 큰 야채를 사서 자르면 냉동실에 넣으십시오. 이렇게하면 호박이 100 % 보존됩니다. 작은 조각으로 미리 자른 다음 일년 중 언제든지 이 노란색의 아름다움을 맛볼 수 있습니다.
유아에게 투여할 수 있습니다.

처음 이 레시피를 사용했을 때 퓌레에 호박이 들어 있다는 사실을 가족들에게 숨겼습니다. 저녁 식사 후 요리가 마음에 드는지 물었을 때 그들은 "감자 같은 감자"라고 대답했습니다. 따라서 점심을 맛있게 남겨두고 동시에 사랑하는 사람이 전혀 고통스럽지 않고 눈에 띄지 않게 추가 비타민으로 채울 수 있습니다. 으깬 감자호박을 사용하면 어린이와 어른 모두 좋아할 것입니다. 직접 테스트했습니다.

엘레나 11/22/15
안녕하세요. 레시피에 관해 질문이 있습니다. 먼저 모든 것을 섞고 용기에 기름을 부은 다음 양피지에 올려 놓는 것이 더 쉽지 않습니까? 아니면 여기에 특별한 기능이 있습니까? 귀하의 의견으로는 올리브 오일을 호박과 함께 사용할 수 있습니까?

알리오나
엘레나, 당신도 좋은 하루 되세요))). 베이킹 시트나 별도의 용기 중 더 편리한 곳에 재료를 섞을 수 있습니다. 유일한 차이점은 세척해야 하는 추가 용기입니다. 물론 올리브유는 모든 기준에서 볼 때 해바라기유보다 더 건강합니다. 특히 냉간 압착(정제되지 않음)한 경우 더욱 그렇습니다. 호박과도 잘 어울립니다. 하지만 해바라기 기름에 감자를 곁들인 구운 호박은 매우 맛있습니다.

알렉산드라 11/22/15
Alena, khmeli-suneli 양념을 다른 것으로 교체하는 것이 가능합니까?

알리오나
알렉산드라, 드라이 타임, 로즈마리, 바질을 사용해도 돼요. 위의 어느 것도 가능하지 않으면 말린 딜이나 그 씨앗도 호박과 잘 어울립니다.

니나 15.11.24
나는 이 간단한 요리에 놀라움과 기쁨을 동시에 느꼈다. 조리법에 따라 감자와 함께 구운 호박은 유명한 프랑스 라따뚜이 또는 야채 캐서롤과 같은 요리보다 훨씬 뒤처집니다.

타티아나 12/11/15
요리가 아니라 요리를 생각했어요. 어차피 먹어보기로 했는데.... 몇분도 안되서 다 먹어치웠는데 양이 부족하더라구요. 내 것은 나에게 요리를 더 해달라고 요청하고 있다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다! 맛있는! 감자를 7분 정도 조금 삶았더니 모든 야채가 동시에 익어가더군요.

올가 12/13/15
저는 이 요리를 3일 연속으로 준비했는데, 제 딸은 이 요리법 전에는 호박을 좋아하지 않았지만 정말 좋아했습니다. 이제 귀하의 사이트에 있는 모든 호박 레시피를 직접 다운로드했습니다. 요리 주셔서 감사합니다. 속이 꽉 차 있고 저렴하며 매우 맛있습니다.

나탈리아 04/06/16
Alena, 대략적인 시간을 알려주실 수 있나요?

알리오나
나탈리아, 약 40분(오븐과 조각의 크기에 따라 다름) 감자의 준비 상태는 피어싱이나 조각 시도로 확인됩니다.))))

라이사 03/01/17
레시피 감사합니다. 감동받았어요. 오늘은 내가 끓여줄게!

크세니아 03/08/17
레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다! 매우 맛있었습니다!

유리 03/08/17
내가 여기 있는 남자 중 첫 번째인가?! 3월 8일 갈라 디너에서 나는 나의 사랑스러운 여성들(어머니... 나의 아내 포함)))을 모두 놀라게 했습니다! 저와 모두가 놀랍게도 모든 것이 아름답고 맛있었습니다. 게다가 6에이커의 땅에 자란 호박들은 침대 밑에 그냥 가만히 누워있습니다! 이제 숙녀분들이 레시피를 요구하고 있습니다))!! 정말 감사합니다. 서비스에 적용했습니다.

알리오나
유리 씨, 제 웹사이트에는 아직 간단하고 맛있는 요리법이 많이 있어요. 자주 와서 사랑스러운 여성들을 행복하게 해주세요)))))))

이리나 09.26.17
레시피 주셔서 감사합니다. 제가 직접 만들었는데, 고추와 가지만 추가했어요. 맛있는. 너무 맛있고 만들기도 너무 쉬운 요리에요.

소냐 나바토바 11/19/17
글쎄요, 정말 마음에 들었어요! 감사합니다!

베라 17/12/28
나는 요리를 정말 좋아했습니다! 특히 지금은 단식 중이에요. 달콤한 고추와 간장을 추가했습니다. 아주 맛있는!!! 계속해서 실험해 볼 수 있습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

알리오나
Vera, 귀하의 의견에 진심으로 감사드립니다))))))