대우 제빵기의 케이크. 레시피 : 빵 기계의 머핀

제빵기는 현대의 기적입니다 주방용품. 이 조수의 각 소유자는 케이크를 굽는 것이 매우 쉽고 결과가 모든 기대치를 초과한다고 과장하지 않고 말할 것입니다. 제빵기에서 가장 복잡하고 복잡한 케이크를 준비하는 것은 즐거움입니다!빵 기계의 가장 큰 장점은 요리에 최소한의 개인적인 시간을 할애한다는 것입니다. 조리법을 선택하고, 재료를 준비하고, 모든 것을 기계로 보내고, 모드를 선택하고, 그 밖의 모든 것은 기술의 문제입니다.

부드럽고 맛있는 것보다 더 좋은 것은 무엇일까요? 향기로운 컵케이크? 오른쪽! 빵 기계에 있는 특이한 대리석 케이크. 아주 간단한 요리법을 사용하면 맛있는 맛뿐만 아니라 독특하고 복잡한 패턴으로 집에있는 모든 사람을 놀라게 할 요리의 기적을 구울 수 있습니다.

반죽 (* 유리 - 230 ml):

  • 밀가루 - 1 큰술 *
  • 소금 - 1/2 작은술
  • 반죽용 베이킹파우더 - 1티스푼
  • 과립 설탕 - 3/4 큰술
  • 버터 - 5 큰술
  • 닭고기 달걀-3 개
  • 당근 퓨레(어린이) - 1병
  • 코코아 가루 - 1 큰술

따라서 가장 먼저 해야 할 일은 반죽을 준비하는 것입니다. 이렇게하려면 깊은 그릇이나 냄비에 설탕과 노른자의 절반을 섞으십시오. 노른자 혼합물에 부드러워진 버터를 첨가하세요. 약간 올라올 때까지 혼합물을 조금 휘젓습니다. 밀가루를 체로 치고 레시피에서 권장하는 대로 베이킹 파우더와 섞으세요. 마른 재료를 그릇에 넣고 덩어리가 남지 않을 때까지 섞습니다. 반죽이 너무 두꺼워질 수 있지만 걱정하지 마세요. 단백질을 추가하면 최적의 일관성을 얻을 수 있습니다.

남은 설탕과 함께 믹서로 식힌 흰자를 강한 거품으로 치십시오. 이 과정은 약 10분 정도 소요됩니다. 그런 다음 실리콘 주걱을 사용하여 아주 조심스럽게 휘핑된 흰자를 반죽에 섞습니다. 혼합물을 반으로 나눕니다. 코코아 가루를 첫 번째 부분에 저어주면 케이크에 초콜릿 색조가 생깁니다. 두 번째 - 당근 퓌레에서는 반죽을 주황색으로 채색합니다.

제빵기 통에 기름을 넉넉히 바르고 칼날을 꺼내세요. 큰 스푼으로 반죽을 퍼서 제빵기에 넣기 시작합니다. 첫째, 한 숟가락의 당근, 조리법에 따르면 엄격하게 중앙에 초콜릿 층이 있습니다. 반죽이 완성될 때까지 이 과정을 반복하세요.

결과적으로 빵 제조기에서 맛있고 가장 중요한 색상의 특이한 컵케이크를 얻을 수 있습니다. 손님을 정말로 놀라게 하고 기쁘게 하고 싶다면 이 조리법은 대체할 수 없습니다.

슈퍼 초콜릿 컵케이크

이름만으로도 군침이 도는 디저트. 맛있고, 부드럽고, 향기롭고... 뭐, 아주 초코 케이크. 그리고 더 중요한 것은 1시간 이내에 준비가 가능하다는 것입니다. 그리고 시험 준비에는 약 10분 정도 소요됩니다.

이 간단한 요리법은 친구나 친척이 예기치 않게 방문할 때 한 번 이상 도움이 될 것이며 뷔페에는 차에 넣을 과자가 남아 있지 않을 것입니다.

초콜릿 컵케이크에는 다음이 필요합니다.

  • 닭고기 달걀-3 개
  • 과립 설탕 - 1/3 큰술
  • 바닐라
  • 코코아 - 4 큰술
  • 밀가루 - 2/3 큰술
  • 베이킹 파우더 - 1.5 티스푼
  • 버터 - 130g
  • 다크 초콜릿 72% – 100g

반죽을 준비하십시오. 이를 위해 우리 레시피에는 잘 식힌 계란과 과립 설탕을 깊은 그릇에 섞는 것이 나와 있습니다. 걸쭉한 거품이 형성될 때까지 거품기나 믹서로 치십시오. 거기로 코코아를 보내세요. 다시 저어주고 혼합물을 기름칠한 팬에 붓습니다.

다음으로, 체로 쳐진 밀가루, 베이킹 파우더, 약간 부드러워진 버터를 같은 형태로 붓습니다. 제빵기 모드("케이크", "베이킹" 또는 이와 유사한 모드)를 켭니다. 반죽이 반죽되는 동안 메인 요리를 준비할 수 있습니다. 초콜릿 비밀이 컵케이크.

다크 초콜릿을 작은 조각으로 나누어 반죽에 첨가하세요. 기계 반죽이 끝나면 주걱을 제거하고(선택 사항) 1시간 이내에 케이크를 서빙할 준비가 됩니다. 이 디저트의 맛의 비결은 초콜릿 조각이 반죽에 섞이지 않고 안에 그대로 남아 있다는 것입니다.

레몬 컵케이크

제빵기로 놀라운 레몬 케이크를 만들기로 결정하자마자 밝은 감귤 향이 집안을 가득 채울 것입니다. 하지만 오븐에서도 구울 수 있지만 차에서는 여전히 더 쉽고 빠릅니다.

이러한 디저트의 조리법은 준비와 과정 자체가 매우 간단하므로 제과 사업의 초보자도 마스터할 수 있습니다.

테스트를 위해 다음을 수행하십시오.

  • 닭고기 달걀-3 개
  • 버터 - 70g
  • 소금 - 1/2 작은술
  • 설탕 - 200g
  • 밀가루 - 320g
  • 베이킹파우더 - 2티스푼
  • 레몬 1개의 즙
  • 설탕에 절인 레몬 껍질 - 100g
  • 가루 설탕

식힌 계란에 소금과 설탕을 넣고 푹신한 거품을 만드세요. 여기 조리법에서는 소금으로 휘젓기 시작한 다음 설탕을 조금씩 첨가하는 것이 좋습니다. 혼합물이 걸쭉해지기 시작하면 레몬즙과 강판 껍질을 추가합니다. 혼합물을 제빵기 통에 넣으세요. 밀가루를 체로 치고 베이킹 파우더를 넣고 버터를 넣으세요. 그런 다음 설탕에 절인 레몬 껍질을 추가하세요.

기계에서 원하는 모드를 켜고 구운 식품이 준비되면 그릇에서 꺼냅니다. 가루 설탕을 뿌리고 설탕에 절인 과일로 장식하십시오. 멋진 향기, 상큼한 시트러스 맛, 경쾌한 질감. 이것 최고의 디저트모닝 티를 위해. 레시피를 저장하고 맛있는 페이스트리로 사랑하는 사람을 놀라게 해주세요!

초콜릿으로 빵 기계로 케이크를 만드는 비디오 레시피

간단한 컵케이크 레시피 단계별 사진지침

제빵기 케이크 레시피

2시간

320kcal

5 /5 (1 )

나는 당신에게 간단하고 맛있는 요리법자신뿐만 아니라 사랑하는 사람도 기쁘게 할 수 있도록 제빵기에서 컵케이크를 만들어보세요!

빵 기계에 초콜릿을 넣은 컵케이크

주방용품:이자형 재료를 담는 용기, x스토브, m 익서 또는 털다,이토, 에프 빵 기계에서 굽는 형태.

재료

요리 재료를 선택하는 방법은 무엇입니까?

컵케이크 맛을 요리 사상의 정점으로 만들려면 값비싸고 품질이 좋은 제품을 선택하세요. 요리의 맛뿐만 아니라 소중한 건강도 달려 있기 때문에 재료를 아끼라고 조언하지 않습니다!

밀가루에 불순물이 최소화되어 있는지 확인하십시오. 그러나 더 확실하게 하기 위해 조리법에서는 밀가루를 체로 걸러서 최대한 깨끗하게 만듭니다.

껍질에 균열이나 변형이 없는 신선한 달걀을 선택하세요. 다크 초콜릿을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 케이크가 얇아 보이게 됩니다. 초콜릿 맛코코아 콩의 기분 좋은 향기로 접시를 채울 것입니다. 견과류나 기타 충전재가 포함된 초콜릿을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 순수한 다크 초콜릿을 사용하세요. 더 좋은 방법은 화학 물질이나 방부제가 없는 진짜 초콜릿을 찾아보세요.

단계별 요리 레시피

  1. 버터를 깊은 그릇에 넣고 과립 설탕과 섞습니다.

    버터가 고체라면 액체 상태가 되지 않도록 살짝 녹여야 합니다. 이는보다 효율적인 휘핑을 위해 필요하며 요리에 소요되는 시간을 크게 절약합니다.

  2. 버터와 설탕을 휘핑해주세요 닭고기 달걀믹서나 거품기를 사용하여 부드러워질 때까지 이 재료들을 치십시오.

  3. 밀가루와 베이킹파우더를 체에 걸러 나머지 재료가 담긴 용기에 담습니다. 믹서를 사용하면 소위 "부드러운 혼합물"을 얻을 수 있습니다.

  4. 초콜릿을 갈아서 그릇에 있는 나머지 재료와 함께 넣으세요. 계속 저어주세요.

  5. 제빵기의 베이킹 팬에 준비한 케이크 반죽을 넣으세요. 주걱을 사용하여 표면을 매끄럽게 만듭니다.

  6. 빵 제조기에 팬을 놓습니다. 제빵기의 조리 시간을 1시간 30분으로 설정하세요.

  7. 시간이 다 되면 놀랍도록 간단한 컵케이크를 먹을 수 있습니다. 케이크를 식히는 것을 잊지 마세요. 왜냐하면 케이크가 없으면 틀에서 꺼내기가 어려울 것이기 때문입니다.

빵 기계에 초콜릿을 넣은 케이크 비디오 레시피

그리고 제빵기에서 그러한 케이크가 어떻게 준비되는지 볼 수있는 비디오가 있습니다. 비디오는 레시피에서 배운 내용을 통합하는 데 도움이 되며 지식을 귀중한 경험으로 전환할 수 있습니다.

빵 기계에 초콜릿을 넣은 간단한 케이크

빵 기계로 만드는 아주 간단한 초콜릿 케이크 레시피입니다. 반죽은 매우 쉽고 빠르게 준비됩니다. 이 케이크는 200도 오븐에서 구울 수도 있습니다. 한 시간쯤. 굽는 시간은 굽는 형태에 따라 다릅니다. 종이 금형또는 큰 형태). 완성된 케이크는 차나 커피와 함께 먹기 전에 완전히 식혀야 합니다.

자세한 레시피는 당사 웹사이트 http://goo.gl/JQ5AKF에서 확인하세요.

https://i.ytimg.com/vi/Q73JsTx8uuk/sddefault.jpg

https://youtu.be/Q73JsTx8uuk

2014-09-11T09:55:22.000Z

사워 크림과 건포도를 곁들인 빵 기계의 컵케이크 레시피

  • 요리 시간: 1시간 30분.
  • 제공량: 5인분.
  • 주방용품:이자형 재료를 담는 용기, x스토브, 이토, m ixer 또는 화관, p에르가멘트 종이, l주방 스펀지.

재료

요리 준비를위한 단계별 조리법

  1. 버터 실온깊은 용기에 넣고 과립 설탕과 바닐라 설탕을 넣으십시오. 믹서를 사용하여 이 세 가지 재료를 균일하게 혼합합니다.

  2. 한 번에 하나의 계란을 혼합물에 넣기 시작하십시오.

  3. 계란을 넣은 후 재료와 함께 깊은 용기에 사워 크림을 넣으십시오. 각 재료를 추가한 후 부드러워질 때까지 모든 재료를 휘저어야 합니다.

  4. 밀가루에 베이킹파우더를 넣고 깨끗한 체에 걸러줍니다. 그런 다음 소금을 넣고 밀가루를 섞습니다. 계란 혼합물이 담긴 그릇에 밀가루를 한 조각씩 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.

  5. 깨끗하고 잘 씻은 건포도도 추가합니다.

  6. 빵틀을 준비하고 바닥에 양피지를 깔고 반죽을 부어주세요. 주걱이나 숟가락을 이용해 반죽을 매끈하게 만들어주세요.

  7. 베이킹 시간을 60분으로 설정하세요.

  8. 과정이 끝나면 케이크를 식혀서 드시면 됩니다. 그래서 제빵기로 만든 맛있는 케이크 레시피를 완성했습니다.

빵 기계에 사워 크림과 건포도를 넣은 케이크 요리법 비디오

이 비디오는 위에 설명된 컵케이크 준비 과정을 매우 이해하기 쉬운 언어로 설명하므로 시청한 후에는 질문이 남지 않을 것이며 저희 레시피를 사용하여 그러한 요리를 쉽게 준비할 수 있습니다.

다양한 주방 도구 없이는 현대 주부를 상상하기 어렵습니다. 덕분에 요리 기술을 익히는 것이 훨씬 더 간단하고 쉬워졌습니다. 반죽으로 "소란을 피우는" 것에 열광하지 않는 사람들을위한 진정한 신의 선물은 거의 모든 작업을 수행하는 빵 제조기입니다. 갓 구운 빵이 없는 하루를 상상할 수 없는 사람들은 정말 기뻐합니다. 이 기적을 얻은 우리는 기존의 모든 모드를 테스트하고 점점 더 많은 새로운 레시피를 익히는 것을 거부할 수 없습니다. 다양한 유형빵, 만두, 만두 반죽, 파이, 흰자위, 피자... 이 기적의 기계 덕분에 수많은 일을 할 수 있습니다. 하지만 오늘은 제빵기에서 컵케이크를 굽는 비결을 알려드리겠습니다. 이를 위해 간단하고 맛있는 4가지 레시피를 준비했습니다.

이러한 베이킹 유형의 다양성은 다양한 베이스를 사용할 수 있다는 것입니다. 다른 충전재. 케이크는 여전히 놀랍습니다.

레시피 1. 두부.

이것 좋아하는 레시피자녀에게 맛있고 건강한 코티지 치즈를 먹이기 위해 가능한 모든 방법을 노력하는 젊은 엄마들. 이런 식으로 요리하는 것은 입증 된 방법 중 하나이며 성인조차도 그러한 진미에 저항하지 않을 것입니다.

그래서 요리를 하려고 코티지 치즈 케이크빵 기계에는 다음 재료가 필요합니다.

  • 코티지 치즈 - 1팩(200g);
  • 밀가루 - 2 컵;
  • 버터 - ½팩(100g);
  • 계란 - 3개 조각;
  • 설탕 - 1 잔 (3/4 가능);
  • 베이킹 파우더 - 1.5 티스푼;
  • 소금 한 스푼;
  • 채우기 - 맛보기 : 말린 과일, 설탕에 절인 과일 (100-150g).

스마트 기기 덕분에 요리 방법은 매우 간단합니다.

  1. 버터를 녹인 후 코티지 치즈와 함께 제빵기 그릇에 넣으세요.
  2. 계란은 굽기 전에 실온에 있어야 하기 때문에 계란을 냉장고에서 미리 꺼냅니다. 우리는 그것들을 별도의 그릇에 나누어 포크로 조금 으깬다. 이 덩어리를 코티지 치즈와 버터에 보냅니다.
  3. 미리 체로 쳐진 밀가루를 나머지 건조 재료와 섞은 다음 제빵기에 넣으세요.
  4. 원하는 모드를 설정합니다. 그렇지 않은 경우 "베이킹"이 수행됩니다. 기계가 반죽을 반죽하는 동안 우리는 끓는 물을 부어 수건으로 말리고 약간의 밀가루를 뿌려야하는 말린 과일을 다룰 것입니다. 열매가 부드럽고 반죽 전체에 고르게 분포되도록하려면 이러한 모든 조작이 필요합니다.
  5. 빵 기계에서 특별한 신호가 울리면 말린 과일을 빵 기계에 넣습니다. 이제 완전히 준비될 때까지 기다리기만 하면 됩니다. 레시피에 따른 베이킹 시간은 약 40-50분입니다. 전체 조리 과정은 약 1시간 30분 정도 소요됩니다.
  6. 준비 상태는 이쑤시개로 확인됩니다. 페이스트리를 뚫은 후 완전히 건조된 채로 꺼내면 케이크가 완성됩니다.

따뜻하게 제공되거나 이미 식혀서 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.

레시피 2. 크리스마스.

이 베이킹 옵션을 우리에게 전통적이라고 부르는 것은 완전히 정확하지는 않지만 서유럽에서는 가장 기대되는 휴일이 있기 몇 주 전에 이 컵케이크를 굽는 전통이 수세기 동안 존재해 왔습니다. 그 독특함은 다른 진미와 달리 진정한 맛을 드러내려면 철저하게 "주입"해야한다는 것입니다. 이 케이크는 몇 주 후에 만 ​​​​녹인 버터로 넉넉하게 기름을 바르고 가루 설탕을 두껍게 뿌려서 테이블에 제공됩니다. . 이렇게 보면 우리와 비슷하다. 부활절 케이크, 아시다시피 오랫동안 부패하지 않고 항상 뛰어난 맛을 유지합니다.

크리스마스 케이크의 조리법은 매우 간단하고 외부 개입이 거의 필요하지 않으므로 대부분의 경우 그러한 진미를 준비하는 것이 쉽지 않기 때문에 특히 매력적입니다. 이를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.

테스트를 위해:

  • 밀가루 - 365g;
  • 설탕 - 3 큰 스푼;
  • 버터 - 150g;
  • 효모 - 2티스푼(즉석 건조);
  • 우유 - 60ml;
  • 소금 한 스푼.

충전용:

  • 아몬드 - 100g;
  • 말린 체리 - 100g (바람직하게는 움푹 패인 것);
  • 건포도 - 100g;
  • 설탕에 절인 오렌지 - 100g;
  • 계피 - 핀치;
  • 레몬 리큐어 - 100g;
  • ½ 레몬 주스.

충전물을 준비하는 것부터 요리를 시작해야 합니다.

  1. 우리는 모든 말린 과일과 설탕에 절인 과일을 철저히 씻고 말리고 적어도 한 시간 동안 리큐어에 부어 넣습니다.
  2. 아몬드를 프라이팬에 말려 굵게 다진 후 계피를 뿌립니다.
  3. 리큐어의 향이 스며들고 흡수된 말린 과일을 체에 올려 남은 액체를 빼냅니다. 설탕에 절인 오렌지 껍질이 크다면 이 단계에서 조금 자르는 것이 좋습니다.
  4. 결과 충전물에 레몬 주스를 뿌립니다.
  5. 이제 반죽 준비를 시작할 수 있습니다.
  6. 30도까지 데운 우유와 녹인 버터를 섞어 제빵기 그릇에 담아주세요. 거기에 소금과 설탕을 넣으십시오.
  7. 밀가루를 체로 치고 효모를 첨가하십시오. 반죽베이스가 준비되었습니다. 이제 제빵기 본체에 그릇을 삽입하고 뚜껑을 닫고 "모드 6"을 설정한 다음 장치를 시작해야 합니다.
  8. 반죽 시작 1시간 후, 기계는 특수 신호로 필러를 추가해야 함을 알려줍니다. 그릇에 넣기전에 뿌려주세요 소량밀가루를 사용하면 반죽 전체에 고르게 분포되는 데 도움이 됩니다. 장치가 이러한 양의 필러를 혼합할 수 없는 경우 수동으로 수행하십시오. 그 후 반죽을 한 시간 동안 부풀려야하며 닫힌 뚜껑 아래에 두십시오.
  9. 부풀어 오른 반죽에는 올바른 모양이 있어야합니다. 이렇게 하려면 롤링 핀으로 가운데를 누른 다음 닫힌 책처럼 접습니다. 이 형태로 베이킹을 위해 전송됩니다.
  10. 완성 된 케이크는 그릇에서 바로 식힌 다음 양피지에 싸서 적어도 2 주 동안 "숙성"하도록 보냅니다. 서빙하기 전에 50g의 녹은 기름을 바릅니다. 버터그리고 가루를 넉넉하게 뿌려줍니다.

레시피 3. 초콜릿.

정말 초콜릿을 좋아하지 않는 사람을 만나는 것은 매우 어렵습니다. 그러나 많은 소녀들은 체중이 늘어나는 것을 두려워하여 이 진미를 스스로 거부해야 합니다. 우리는 당신에게 초콜릿 요리법을 제공합니다 사순절 컵케이크, 놀라운 맛으로 당신을 기쁘게 할 것이며 당신의 몸매를 손상시키지 않을 것입니다.

구성요소:

  • 밀가루 - 210g;
  • 물 - 250ml;
  • 설탕 - ½ 컵;
  • 코코아 - 2레벨 큰 스푼;
  • 베이킹 파우더 - 1 큰술;
  • 세련된 식물성 기름- 4테이블스푼;
  • 바닐린 - 맛보기;
  • 소금 - 꼬집음.

건조 체리와 다진 견과류의 혼합물이 채우기에 이상적입니다.

준비는 다음 단계로 구성됩니다.

  1. 밀가루를 체로 쳐낸 후 모든 건조 재료를 섞습니다.
  2. 혼합물에 물과 식물성 기름을 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
  3. 필러를 추가하고 다시 섞습니다.
  4. 반죽을 제빵기의 그릇에 붓고, 반죽에서 주걱을 꺼냅니다. 베이킹 모드로 설정하세요. 베이킹이 완료되면 신호음이 울립니다. 그런 다음 조금 식힌 다음 그릇에서 케이크를 꺼내야합니다.

레시피 4. 레몬.

어린 시절부터 많은 사람들이 간단하고 좋아하는 또 다른 별미는 레몬 케이크입니다. 그렇다면 키친 에이드(Kitchen Aid)로 구워보는 것은 어떨까요?

레몬케이크 레시피를 지켜주세요! 우리는 다음이 필요합니다:

  • 레몬 - 1 개;
  • 밀가루 - 2 컵;
  • 계란 - 3개(큰 것 2개 가능);
  • 설탕 - 1 잔 (슬라이드 없음);
  • 소금 - ½ 티스푼;
  • 버터 - 70g.

요리 과정에는 어떤 노력도 필요하지 않습니다.

  1. 믹서를 사용하여 계란, 설탕, 소금의 혼합물을 두꺼운 거품으로 만든 다음 장치 그릇에 붓습니다.
  2. 날카로운 강판을 사용하여 조심스럽게 레몬 껍질을 제거한 다음 즙을 짜냅니다. 부드러운 버터와 함께 모든 것을 계란 혼합물에 보냅니다.
  3. 베이킹 파우더와 섞인 밀가루를 체로 치고 다른 모든 재료에 첨가하세요.
  4. 베이킹 모드를 일반적으로 "베이킹"으로 설정하면 스마트 머신 자체가 멋진 컵케이크를 반죽하고 굽습니다. 당신이해야 할 일은 그것을 식히고 테이블에 제공하는 것뿐입니다.

비디오 레시피

컵케이크 조리법

제빵기가 작동하지 않고 주방 공간만 차지하고 있나요? 그녀를 다시 살려내세요! 당신은 확실히 감사할 것입니다 자세한 레시피사진과 비디오가 포함된 빵 기계의 컵케이크.

1 시간

500kcal

4.75/5 (4)

요즘에는 거의 모든 주방에서 할머니들도 몰랐던 장비를 찾을 수 있습니다. 전자레인지, 멀티쿠커, 제빵기 - 이 모든 것이 주부가 부엌에서 보내는 시간을 줄이는 데 도움이 될 것입니다.

그러나 나는 많은 사람들이 기적의 오븐에서 머핀과 같은 몇 가지 제품을 준비한 후 오븐을 다시 사용하는 것을 종종 봅니다. 그러나 헛된 것입니다! 오늘 저는 할머니의 시그니처 레시피에 따라 준비된 빵 기계의 케이크가 오븐에서 구운 유사품에 큰 이점을 제공한다는 것을 확신시키고 싶습니다. 맛있는 제품당신은 아직 그것을 시도하지 않았습니다.

결국 널 위해 준비하기로 했어 빵 기계의 단계별 케이크 레시피,숙련된 요리사뿐만 아니라 주방의 초보자도 이 부드럽고 맛있는 요리를 할 수 있도록 항상 효과가 있습니다. 향기로운 페이스트리. 이 작업은 매우 쉽습니다. 레시피에 따라 모든 것을 섞고 빵 기계에 넣은 다음 오븐에서 베이킹을 담당하는 모드인 "베이킹", "케이크" 또는 "를 켭니다. 달콤한 빵».

주방 도구:달라붙지 않는 코팅이 된 제빵기 그릇, 250~650ml 용량의 입체 그릇(여러 조각), 일반 차와 테이블 스푼, 주걱(나무 또는 플라스틱), 계량 도구 또는 더 정확하지만 더 나은 것 주방 저울, 금속 거품기, 종이와 면 수건, 체 매체, 믹서기.

필요할 것이예요

중요한!원한다면 반죽에 다음과 같은 몇 가지 특별한 재료를 더 추가할 수 있습니다. 잘게 자르고 찐 설탕에 절인 과일과 레몬 또는 오렌지 향.자몽에서 제거한 풍미는 너무 씁쓸하고 향의 특성을 명확하게 강조하므로 사용하지 마십시오.

알고 계셨나요? 먼저 닫힌 오븐에서 사라지지 않는 불필요한 냄새를 제거하려면 제빵기를 탈지 세제를 사용하여 세척해야합니다. 그릇과 반죽 믹서에서도 똑같이해야합니다. 처리 후 접시가 마를 때까지 기다리지 말고 즉시 수건으로 말리십시오.

재료 준비

  1. 계피와 베이킹파우더를 함께 섞으세요.
  2. 밀가루와 바닐라 설탕을 넣고 거품기로 섞습니다.
  3. 그런 다음 건조한 혼합물을 체로 걸러냅니다.
  4. 냉장고에서 버터를 꺼내세요.
  5. 조각으로 자르고 녹도록 두십시오.
  6. 건포도(설탕에 절인 과일) 채우다 뜨거운 물 15분 동안.
  7. 그런 다음 물기를 빼고 수건으로 말리십시오.

반죽 준비


중요한!신호를 제공하지 않는 오래된 모델이 있는 경우 반죽 반죽을 모니터링하십시오. 장치 창을 통해 보이는 덩어리가 어느 정도 균질해지면 건포도 또는 기타 제과 첨가물을 추가할 수 있습니다.

빵집


이와 같이! 당신의 맛있는 컵케이크가족의 시그니처 레시피에 따라 준비된 제빵기에서 바로 먹을 수 있습니다!

이러한 제품에는 위에 나열된 것 외에 추가 장식이 필요하지 않지만 저처럼 할 수 있습니다 - 따뜻한 구운 음식에 우수한 흰색 유약을 바르십시오.레몬 주스 몇 방울과 가루 설탕 한 스푼을 섞습니다.

또한 할머니는 종종 반액체 살구 또는 자두 잼으로 머핀 표면에 윤활유를 바르셨습니다. 저는 아직도 그 부드러운 빵 껍질의 맛있는 맛을 잊을 수 없습니다.

빵 기계로 케이크를 만드는 비디오 레시피.

빵 기계에서 케이크를 굽는 방법은 무엇입니까? 전체 요리 과정을 가장 자세하게 담은 영상에 주목하세요!

마지막에 제가 할 수 있는 일은 레시피에 관심을 가져주신 사랑하는 청중들에게 감사를 표하고 맛있는 컵케이크의 멋진 예를 몇 가지 더 준비하라고 조언하는 것뿐입니다. 내가 가장 좋아하는 것 중 하나인 클래식을 시도해 보세요.

주부들이 사용하는 가장 유용한 발명품 중 하나는 빵 기계입니다.

도움을 받으면 머핀을 포함하여 효모 유무에 관계없이 모든 구운 식품을 준비할 수 있습니다.

맛있고 향기로운 음식이 나오므로 요리사는 이를 위해 거의 아무것도 할 필요가 없습니다.

제빵기로 케이크를 만드는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 장치에 포함된 지침을 따르고 레시피에 필요한 모든 제품을 갖추는 것이 중요합니다.

컵케이크 레시피를 알아보기로 결정하셨다면 지금 당장 해보실 것을 권합니다. 빵 기계로 만든 머핀에는 잼이나 잼이 함께 제공됩니다.

설탕에 절인 과일과 건포도를 곁들인 레몬 케이크 레시피

케이크는 다음과 같이 혼합됩니다: 계란 4개; 과립 설탕 0.240kg; 레몬 1개의 주스와 풍미; 건포도 70g; 설탕에 절인 과일 0.5컵; 바닐라 설탕; 밀가루 0.320kg; 버터 한 개; 베이킹 파우더 디저트 스푼 2개; 소금 약간.

컵케이크는 친구의 도착을 기념하여 열리는 티 파티에 적합한 간식입니다. 당신의 친구들은 당신을 기뻐할 것이며 구운 음식을 준비하는 수익성있는 방법을 어디서 생각해 냈는지 확실히 물을 것입니다.

나는 단 것을 좋아하는 사람들에게 빵 제조기를 구입하라고 조언합니다. 빵을 특히 맛있고 향기롭게 만들 수도 있습니다.

계란을 소금, 과립 설탕, 바닐라로 갈아서 건포도 컵케이크 준비를 시작하겠습니다. 거품이 생기고 혼합물의 색상이 밝아져야 합니다. 그 다음에:

  1. 설탕에 절인 과일과 건포도에 뜨거운 물을 붓고 5분간 부드러워질 때까지 놔두세요. 그런 다음 액체를 배출하고 말린 과일을 말리십시오.
  2. 레몬 위에 끓는 물을 붓고 냅킨으로 닦은 후 껍질을 제거합니다. 과일을 반으로 자르고 특수 장치를 사용하여 주스를 모두 짜냅니다.
  3. 제빵기 용기에 계란을 넣고 베이킹파우더, 밀가루, 레몬 주스그리고 열정. 설탕에 절인 과일과 건포도를 추가한 다음 부드러운 버터를 추가합니다.
  4. 디스플레이에 표시 올바른 모드(“달콤한 빵” 또는 베이킹과 관련된 기타 달콤한 페이스트리) 그리고 1시간 20분 안에 차를 위한 간식이 준비됩니다.

빵 기계로 요리하면 신경과 시간이 절약됩니다. 귀하가 직접 존재하지 않아도 장치는 타지 않고 용기에서 쉽게 꺼낼 수 있는 케이크를 준비합니다.

잼, 마멀레이드, 베리잼이 함께 제공됩니다.

사이트 페이지에서 내가 준비한 다른 요리법을 연구하세요.

사과 케이크 레시피

구운 식품에 사과가 있으면 건강하고 풍미가 좋습니다. 과일에는 비타민과 미량 원소, 아미노산의 전체 복합체가 포함되어 있습니다.

이 모든 물질은 신체에 긍정적인 영향을 미치므로 이 레시피를 꼭 참고하세요.

성분 목록:

사과 2개; 계피 가루 작은 숟가락; 밀가루 0.2kg; 40g sl. 유화; 베이킹파우더 큰 스푼. 계란 없이는 할 수 없습니다. 많은 요리법에는 계란 3개가 필요합니다.

재료를 올바르게 준비하고 섞은 후 제빵기 용기에 넣으면 케이크를 쉽게 만들 수 있습니다.

그래서:

  1. 버터를 약한 불로 녹인 후 약간 식힌 후 굵은 설탕과 계란을 넣고 부드러워질 때까지 갈아주세요.
  2. 밀가루를 그릇에 넣고 다른 건조 재료(계피 및 베이킹 파우더)와 섞습니다.
  3. 그런 다음 두 덩어리를 결합하고 사과를 추가하고 얇은 조각으로 자르고 얇은 반죽을 반죽하여 용기를 채워야합니다.
  4. 디스플레이에서 적절한 모드를 설정하십시오. 50~60분 후에 케이크가 구워지고 식힌 후 서빙할 수 있습니다.

제빵기가 있으면 구운 음식을 준비하고 아침 식사로 잼을 곁들일 수 있어 편리합니다.

타이머를 설정하기만 하면 지정된 시간까지 테이블 위에 즐거운 차를 추가할 수 있습니다. 이 경우 모든 제품을 미리 준비하고 저녁에 빵 기계에 제품을 넣어야 합니다.

제빵기에서 조리되는 다른 요리법을 비디오로 배워보세요.

잉글리시 머핀 레시피

영국식 페이스트리는 전 세계적으로 팬을 보유하고 있습니다. 그 놀라운 향기는 모든 달콤한 연인을 사로잡을 것입니다.

담당하는 추가 구성 요소 모습그리고 굽는 고소한 냄새도 가까운 매장에서 구매하셔서 재현해보세요 요리 걸작집에서는 잼과 함께 드세요.

반죽을 준비하려면 다음이 필요합니다.

계란 4개; 밀가루 0.320kg; 건포도와 아몬드 각각 0.1kg; 베이킹 파우더 반 봉지; 설탕 0.150kg; 1 팩 sl. 유화; 티스푼 레몬 향; 0.1kg의 설탕에 절인 과일과 약간의 소금 (그것이 없으면 구운 식품의 맛이 균형을 이루지 못할 것입니다). 바닐라 설탕을 향료로 사용하세요.

굽는 동안 주방을 가득 채울 향기는 여러분과 아이들에게 기다림을 정말 힘들게 만들 것입니다.

하지만 인내심을 가지세요. 건포도와 설탕에 절인 과일을 곁들인 맛있는 컵케이크는 1시간 30분 안에 준비되며, 컵케이크를 만들려면 반죽도 반죽해야 합니다.

단계별 준비:

  1. 이미 과립 설탕이 들어있는 그릇에 부드러운 버터를 넣으십시오. 믹서나 주걱을 사용하여 혼합물이 하얗게 변하고 부피가 증가할 때까지 갈아주세요.
  2. 소금을 넣고 계란을 한 번에 하나씩 풀어 섞는 과정을 계속하세요.
  3. 레몬 제스트와 선택한 향료를 첨가하세요.
  4. 밀가루와 베이킹파우더를 섞어 액체 혼합물에 첨가합니다.
  5. 남은 것은 아몬드 가루, 준비된 건포도 및 설탕에 절인 과일을 추가하는 것입니다.
  6. 반죽을 그릇에서 제빵기 용기로 옮기고 장치를 올바른 모드로 켭니다. 1시간 30분 후, 완성된 건포도 케이크를 식힌 후 접시에 담아냅니다.
  7. 그런 다음 가루 설탕을 뿌리고 부분적으로 자르고 잼 위에 부은 다음 (사진과 같이) 이미 조바심으로 불타고있는 가족에게 제공하십시오.

오렌지 양귀비 씨 케이크 레시피

구운 식품에 들어있는 감귤류 냄새는 특히 어린이들이 좋아하며 오랫동안 기다려온 설날과 연관되어 있습니다.

제빵기가 있다면 기다리지 말고 오렌지 껍질을 곁들인 양귀비 씨 케이크를 준비하세요.

반죽을 반죽하십시오 :

우유 180ml; 계란 3개; 버터 한 개; 밀가루 0.3kg; 설탕 잔; 베이킹 파우더 한 봉지; 오렌지 향 한 스푼; 소금 한 꼬집과 양귀비 씨 50g.

먼저 우유를 끓여서 씻어둔 양귀비씨 위에 부어주세요. 15분 동안 따로 남겨두세요. 그동안:

  1. 균질 한 레몬 색 덩어리가 될 때까지 한 그릇에 계란과 설탕을 갈아주세요.
  2. 소금, 밀가루, 베이킹파우더를 추가합니다.
  3. 버터를 부드럽게 만든 후 우유, 양귀비씨와 함께 반죽에 첨가하세요. 마지막으로 그릇에 오렌지 껍질을 추가하는 것을 잊지 마세요.
  4. 반죽이 사진과 같이 균질해지면 제빵기의 용기에 반죽을 채우고 적절한 모드를 선택하여 케이크를 굽습니다.

~에 완제품황금빛 갈색 껍질이 있어야합니다. 제빵기 속 케이크가 잘 구워졌는지 확인하고 싶다면 나무꼬치로 확인해 보세요. 잼이나 잼과 함께 제공하십시오.

케피어 케이크 레시피

제빵기로 맛있는 컵케이크를 구울 계획이라면 냉장고에 계란이 떨어져도 상관없습니다. 반죽의 점도를 담당하는 다른 구성 요소를 포함하는 레시피가 있습니다.

섭취량 : 소다 반 티스푼; 설탕 0.1kg; 케 피어 250ml; 밀가루 0.280kg; 양질의 거친 밀가루; 무취 식물성 기름 100ml와 건포도 2줌.

  1. 빵 제조기에서 맛있는 케피르 케이크를 매우 빠르게 구울 수 있습니다.
  2. 그릇에 모든 재료를 섞고 결과 혼합물을 용기에 채워야합니다.
  3. "홈메이드 케이크" 모드를 사용하면 케피어를 사용하여 한 시간 안에 구운 음식을 얻을 수 있습니다. 건포도 머핀은 용기에서 직접 냉각됩니다.

귀하의 재량에 따라 장식을 선택하십시오. 가루 설탕 또는 초콜릿 글레이즈(사진과 같이). 빵 기계로 만든 케피어 머핀에는 잼이 곁들여질 수 있습니다.

맛있게 드세요. 내 웹사이트 페이지에서 동영상과 함께 다른 케피르 레시피를 시청해 보세요.

내 비디오 레시피