베이스에 시시 케밥. 오븐에 있는 양파 위에 놓인 돼지고기 시시 케밥 - 사진과 함께 단계별 조리법에 따라 요리

훌륭한 샤슬릭을 요리하세요 양파 베개날씨와 계절에 관계없이 아파트 주방의 오븐에 넣을 수 있습니다. 그러기 위해서는 음식과 양념, 도구를 준비하고 약간의 인내심이 필요합니다. 많은 요리법이 있지만 각 요리 전문가는 자신의 재료로 보완하여 준비된 요리의 맛을 더욱 맛있게 만듭니다.

오븐에 있는 양파 침대에 시시 케밥

이 요리에는 살코기 돼지고기가 사용됩니다.

이 레시피는 어린 돼지 목을 사용합니다(지방이 없습니다).

케밥을 맛있게 만들려면 흰 양파를 사용하세요. 적양파보다 더 맵고 과즙이 많이 나옵니다.

오븐에서 구운 양파 침대의 시시 케밥 요리법에는 다음 제품이 필요합니다.

1.5kg 자궁 경부 돼지 고기;
라드 200g;
중간 양파 6개;
설탕 70g;
식초 70ml;
바베큐 양념 1팩;
½ 레몬;
갈은 후추 1g(1/2티스푼);
올스파이스 가루 1g;
트레이 크기 호일;
1 큰술. 물;
5개의 벚나무 가지.

음식을 자르려면 날카로운 칼과 판자가 필요합니다. 또한 고기와 양파를 담는 용기, 소쿠리, 끓는 물.

조리 과정

양파는 껍질을 벗기고 씻어야합니다. 울지 않으려면 칼을 찬물로 자주 헹구십시오.

작업 순서는 다음과 같이 분배됩니다.

서빙할 때 접시에 얇은 리본을 추가할 수 있습니다. 피망, 살짝 소금에 절인 다진 오이.

양파 베드 위에 소매에 넣은 돼지고기 샤슬릭

양파 침대 위의 오븐에 있는 케밥 요리법의 경우 라드와 체리 가지를 제외하고 동일한 제품 세트가 선택됩니다. 양념 과정은 이전 조리법과 동일합니다. 재료의 양념이 완료되면 한쪽에 묶인 슬리브를 트레이 위에 놓습니다.
열린 쪽에는 양파 덩어리가 채워져 있고 윗부분에는 고기 층이 덮여 있으며 열린 끝은 묶여 있습니다. 슬리브는 표면 여러 곳에 구멍이 뚫려 있습니다. 45분간 끓인 후 소매를 잘라서 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 35분간 더 방치합니다. 표면에 주스가 부어지며 튀김 중에 배출됩니다. 양파 침대 위의 돼지 고기 케밥은 육즙이 많고 맛있지 만 연기가 없습니다.

육즙이 풍부한 닭다리 샤슬릭

닭 다리에서 잘라낸 육즙이 풍부한 조각은 돼지고기 케밥과 유사하게 양파 베드에 소매에 넣은 케밥 형태로 준비할 수 있으며 맛있고 향긋하며 건강합니다. 절인 닭고기 조각을 준비하는 뉘앙스를 고려해야합니다.

닭고기는 돼지고기보다 부드럽고 빨리 익습니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

4 닭다리;
½ 레몬;
중간 양파 2개;
1티스푼 사하라,
식초 25ml;
1티스푼;
½ 컵 식물성 기름;
소금 10g;
고추가루 1g;
사워 크림 ½ 컵;
마늘 정향;
베이킹 슬리브.

다리를 부분으로 자르고 레몬 주스, 사워 크림, 꿀을 붓고 다진 마늘을 추가합니다. 고기를 소금에 절이고 후추를 뿌린 뒤 섞어서 1시간 동안 재워둡니다. 다리를 마리네이드할 수 있어요 자신의 주스, 하지만 10시간이 걸립니다. 양파는 고리 모양으로 자르고 설탕과 식초로 절인됩니다.
절인 닭고기 조각을 절인 양파 위에 놓고 +180° 오븐에 넣고 35-45분 동안 굽습니다.

서빙할 때 접시에 허브를 뿌립니다. 이 서빙을 위해 오븐에서 야채를 구울 수 있습니다.

지식이 풍부하고, 요리를 하고, 업무 경험을 통해 레시피를 테스트한 셰프는 다음과 같이 조언합니다.

고기는 자르면 젊습니다. 돼지 고기는 부드러운 분홍색입니다.
목, 허리에서 시시 케밥 부분을 가져 가십시오 (햄은 더 오래 담그게됩니다).
고기 매리네이드에만 사용됩니다(식초를 사용하면 단단해집니다).
고기와 양파의 무게 비교(kg): 1:1.3;
조각은 6x8cm로 작게 자릅니다 (더 작음-건조되고 더 커짐-내부에서 튀겨지지 않음).
야채는 별도로 더 빨리 구워집니다.
조각이 고르게 튀겨 지도록 고기를 뒤집고 그 위에 주스를 부어야합니다.

전혀 복잡하지 않은 요리 규칙을 사용하면 오븐에서 튀긴 양파 침대에서 돼지 고기 또는 다른 종류의 고기로 만든 샤슬릭을 즐길 수 있습니다. 케밥은 허브와 야채를 곁들여 뜨겁게 제공됩니다. 많이 드세요.

오븐의 양파 침대에 쇠고기 시시 케밥 - 비디오

오븐에 넣은 돼지고기 케밥은 자연으로 나갈 수 없을 때 불에 구워 먹는 전통적인 간식의 가치 있는 대안입니다. 약간 바삭한 빵 껍질을 지닌 육즙이 많고 부드러운 고기는 향신료와 향료 덕분에 항상 부드럽고 맛있습니다.

오븐에서 돼지고기 케밥을 요리하는 방법?

케밥과 같은 고기는 올바른 매리네이드와 적절한 반주 덕분에 슬리브에 있는 오븐에 있는 고기와 가능한 한 원본에 가깝습니다. 양파.

요리를 위한 이상적인 선택 - 돼지목살. 시체의 다른 부분을 사용할 수 있지만 베이킹 시간을 10-15분 늘립니다.
고기는 성냥갑 크기로 잘립니다.
매리 네이드를 준비하고 돼지 고기에 양념을 한 다음 몇 시간 동안 그대로 두십시오.
고기를 소매에 넣고 양쪽으로 묶은 후 200~250도에서 1~1시간 30분 동안 굽습니다.

오븐에 넣은 돼지고기 케밥을 위한 매리네이드

얻다 맛있는 케밥성공적인 매리 네이드 덕분에 오븐에서 돼지 고기를 요리 할 수 있습니다. 이는 섬유질을 질적으로 부드럽게 만들고 고기를 육즙으로 만들고 특유의 매운 맛을 선사합니다. 고기를 절이는 각 옵션에는 양파가 포함되며 그 양은 조리법에 따라 또는 개별적으로 결정됩니다.

고기를 위한 클래식 매리네이드: 양파, 소금, 후추, 바베큐 향신료. 양파 조각은 처음에 주스가 분리될 때까지 소금으로 갈아줍니다.
적포도주 식초와 식물성 기름을 같은 비율로 섞어 양파, 소금, 향신료를 첨가하여 돼지 고기를 담그면 요리가 맛있을 것입니다.
다진 양파와 그루지야 조미료를 추가하여 케 피어에 고기를 담그면 고기가 완벽하게 부드러워집니다.
석류 주스와 드라이 레드 와인에 매리 네이드를 곁들인 소매에 시시 케밥이 맛있을 것입니다.

양파 베개에 소매에 시시 케밥

소매에있는 오븐에서 집에서 요리 한 돼지 고기 케밥에는 특유의 연기 냄새가 없지만 실제로 기본 트릭을 적용하면 이러한 사소한 단점을 보완 할 수 있습니다. 절인 양파 위에 고기 조각을 구우면 뛰어난 바베큐 맛과 향이 나옵니다.

재료:

돼지고기 – 1kg;
양파 – 4 개;
식초와 레몬 주스 - 각각 3 큰술. 숟가락;
설탕 – 1 큰술. 숟가락;
고추 혼합물 – 0.5 티스푼;
소금.

준비

고기를 자르고 식초 한 스푼을 넣고, 레몬 주스, 후추와 양념을 넣고 섞은 후 6시간 또는 밤새 방치합니다.
요리하기 한 시간 전에 양파를 고리로 자르고 식초, 설탕, 4 큰술을 넣으십시오. 물 숟가락.
슬리브에 양파를 넣고 그 위에 고기를 올려 놓습니다.
시시 케밥을 양파와 함께 오븐에서 50분 동안 조리하세요.
소매를 자르고 접시를 오븐에 다시 넣고 30분 더 굽습니다.

감자와 함께 오븐에 돼지고기 샤슬릭

오븐에 넣은 돼지고기 케밥은 감자와 함께 조리할 수 있습니다. 야채 썰기근처 베이킹 시트의 소매에. 이렇게하면 반찬과 함께 고기를 동시에 얻을 수 있으며 향기로운 건조 허브, 향신료, 다진 허브를 추가하여 쉽게 맛을 다양화할 수 있습니다.

재료:

돼지고기 – 1kg;
감자 – 1kg;
양파 – 3 개;
식물성 기름과 레몬 주스 - 3 큰술. 숟가락;
설탕 - 1 티스푼;
바베큐 양념 – 2 큰술. 숟가락;
소금, 후추, 파프리카, 허브.

준비

고기를 잘게 자르고 소금, 설탕, 후추, 조미료, 기름, 레몬 주스, 잘게 썬 양파를 넣고 몇 시간 동안 압력을 가해 둡니다.
껍질을 벗기고 감자를 조각으로 자르고 소금, 파프리카, 허브로 양념하고 한 숟가락의 기름을 넣고 섞습니다.
양파와 감자를 곁들인 고기를 소매에 따로 넣고 묶습니다.
200도에서 1시간 동안 베이킹 시트 위의 오븐에 있는 슬리브에 감자를 넣은 시시 케밥을 준비합니다.
양쪽 소매를 자르고 내용물이 갈색이 되도록 15~20분간 기다립니다.

오븐에 케피르를 넣은 돼지고기 케밥

케피르에 절인 돼지고기 케밥은 오븐에 넣어 구워 부드럽고 육즙이 많으며 적당히 매콤하고 장밋빛입니다. 최고의 효과를 얻으려면 복용해야 합니다. 발효유제품지방 함량이 높은 비율로. 양파의 양을 늘리거나 허브와 좋아하는 향신료를 구성에 추가할 수 있습니다.

재료:

돼지고기 – 1kg;
양파 – 2 개;
케 피어 – 250ml;
바베큐 양념 – 2 큰술. 숟가락;
소금 후추.

준비

고기를 썰어주세요.
양파를 자르고 주스가 나올 때까지 소금으로 갈아서 조미료와 후추와 함께 고기에 첨가하십시오.
혼합물을 저어주고 케피르에 부어서 몇 시간 동안 그대로 두십시오.
돼지고기와 양파를 소매에 넣고 묶어주세요.
케밥을 오븐에 넣고 80분간 조리하세요.
베이킹이 끝나기 20분 전에 소매를 잘라주세요.

오븐에 마요네즈를 곁들인 돼지고기 케밥

오븐에 넣은 돼지 고기는 마요네즈로 만들어 고기를 담그는 것이 가능합니다. 그 결과 고기 조각의 놀라운 부드러움과 고소하고 적당히 매운 맛이 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 머스타드는 매울 수도 있고 순할 수도 있어 완성된 스낵의 매운 정도를 조절할 수 있습니다.

재료:

돼지고기 – 1kg;
양파 – 3 개;
마요네즈와 겨자 – 각각 100g;
바베큐 양념 - 맛보기;
소금 후추.

준비

고기를 자르고 양파를 자르고 소금으로 반죽하십시오.
겨자, 마요네즈, 후추, 양념을 넣고 섞은 뒤 냉장고에 넣어 몇 시간 또는 밤새 재워둡니다.
소매에 양파 조각과 함께 고기를 넣고 묶습니다.
돼지고기 케밥을 오븐에 넣고 1시간 동안 굽고, 요리가 끝나기 15분 전에 소매를 자릅니다.

석류 소스를 곁들인 소매에 시시 케밥

석류 주스에 재워서 준비한 직접 만든 돼지고기는 모든 변형 중에서 가장 인기가 높습니다. 특이한 세련된 맛결과 고기는 가장 까다로운 미식가도 정복할 것입니다. 잘 익은 과일을 직접 짜서 드시는 것이 좋으며, 시중에서 파는 제품을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

재료:

돼지고기 – 1kg;
양파 – 3 개;
스파클링 미네랄 워터 – 1 l;
석류 주스 - 1 잔;
khmeli-suneli-맛보기;
소금 후추.

준비

돼지고기를 썰어서 부어주세요 광천수한 시간 동안 체에 걸러서 물기를 빼냅니다.
고기에 잘게 썬 양파, 후추, 향신료, 석류즙을 넣고 소금으로 으깬 뒤 섞은 후 12시간 동안 방치합니다.
고기와 양파를 소매에 옮깁니다.
220도로 예열된 오븐에서 1시간 정도 지나면 오븐에 넣어 구운 돼지고기 케밥이 완성됩니다.

오븐에 구운 훈제 돼지고기 샤슬릭

슬리브에 있는 오븐에서 시시 케밥을 요리할 때 매리네이드에 액체 연기 한 숟가락을 추가하거나 고기와 양파를 양쪽에 놓고 슬리브에 굽는 숯 조각을 넣으면 훈제 향을 느낄 수 있습니다. 매리네이드나 아래 조리법에 제시된 것이 모두 가능합니다. 레드 대신 화이트 와인이나 와인 식초를 사용할 수 있습니다.

재료:

돼지고기 – 1kg;
양파 – 3 개;
드라이 레드 와인 – 1잔;
설탕 - 1 티스푼;
바베큐 향신료-맛보기;
소금 후추.

준비

양파를 자르고 주스가 분리될 때까지 소금으로 으깬 다음 다진 고기에 추가합니다.
조미료, 후추, 설탕을 넣고 와인을 부어주세요.
위에 무게추를 올리고 돼지고기를 밤새 방치합니다.
고기와 양파를 슬리브에 넣고 220도에서 80분간 굽습니다.
홍조를 연출하려면 요리가 끝나기 15분 전에 소매를 자르세요.

오븐에 식초를 넣은 돼지고기 케밥

익숙한 분들을 위해 아래 재료에 제시된 비율을 사용하여 슬리브에 있는 오븐에서 돼지고기 케밥을 요리할 수 있습니다. 백리향, 바질, 홉-수넬리 혼합물, 갈은 월계수 또는 깨진 월계수를 추가하여 다양한 향신료를 확장할 수 있습니다.

재료:

돼지고기 – 1kg;
양파 – 3 개;
식초 – 100ml;
설탕 - 1 티스푼;
육두구, 고수풀 - 각각 0.5 티스푼;
소금 후추.

준비

고기와 양파를 고리 모양으로 자르고 일반 용기에 섞습니다.
소금, 후추, 설탕, 양념을 넣고 식초를 부어주세요.
고기를 첨가물로 철저히 반죽하고 무게로 눌러 몇 시간 동안 그대로 두십시오.
돼지고기와 양파를 슬리브에 담고 230도로 예열된 오븐에서 1시간 동안 굽습니다.

간장을 곁들인 소매에 시시 케밥

얇게 썬 고기를 먼저 담그면 돼지 고기가 엄청나게 맛있고 장밋빛이 될 것입니다. 간장. 양파는 고기와 함께 재워두거나 요리하기 전에 식초, 설탕, 소금, 물을 섞은 전통적인 혼합물에 1시간 동안 담가둘 수 있습니다.

남자들은 아마 내 레시피를 읽고 이름과 비교하면서 나를 판단할 것이다. 예, 동의합니다. 오븐에 넣은 케밥은 자연에서 요리하는 것과는 거리가 멀지만 오늘 제가 만들어 드릴 케밥은 아닙니다.

어쨌든 맛과 냄새 모두 실제와 매우 흡사합니다.

이 케밥의 모든 비밀은 고전적인 매리 네이드뿐만 아니라 우리가 놓을 양파 침대에도 있습니다.

이제 전체 요리 과정을 알려 드리겠습니다. 남자들을 화나게하지 마세요. 불이나 그릴에 시시 케밥을 요리하는 것은 전적으로 그들의 특권입니다. 단 한 명의 여성도 더 잘할 수 없습니다. 글쎄, 부엌에서, 집에서 우리는 우리 자신의 방식으로 요리하려고 노력할 것입니다.

양파로 돼지고기 케밥을 요리하는 법

우리는 다음이 필요합니다:

케밥의 경우:

돼지목살 1kg
양파 2-3개
소금, 갈은 후추, 과립 설탕-맛보기
9% 식초 4테이블스푼

양파 베개의 경우:

양파 6-8개
소금 1테이블스푼
굵은 설탕 1테이블스푼
식물성 기름 1테이블스푼
9% 식초 2테이블스푼

바베큐에는 습관적으로 돼지 목살을 선택합니다.

여기서는 습관 자체의 문제가 아니라 오히려 다른 고기가 너무 육즙이 많고 소프트 케밥그냥 작동하지 않습니다. 나는 숙련 된 남자의 손에 불에 어떤 고기라도 믿을 수 없을만큼 맛있게 만들 수 있다고 즉시 예약하겠습니다 (저는 이것을 한 번 이상 확신했습니다!). 하지만 오븐의 경우 목을 사는 것이 여전히 낫습니다. 위험을 감수하지 마세요.

따라서 우리는 미리 씻은 고기를 상당히 큰 부분으로 자릅니다.

양파를 큰 반 고리로 자릅니다.

고기를 그릇에 담아 재워둡니다.

오늘 사용하고 있어요 클래식 매리 네이드– 소금, 후추, 식초를 곁들인다. 남편은 먼 젊었을 때 고기를 재우는 방법을 가르쳐 주었고, 이 매리 네이드가 여전히 나에게 가장 매력적입니다.

고기에 소금과 후추를 바르고 (모두 눈으로) 약간의 과립 설탕을 넣고 9 % 식초 약 4 큰술을 부어 섞습니다.

그런 다음 다진 양파, 식물성 기름 한 스푼을 넣고 마지막으로 모든 것을 철저히 반죽하십시오.

그것이 매리 네이드 전체입니다.

우리는 고기를 향신료에 적어도 2 시간 동안, 아마도 밤새, 아마도 하루 동안 담가 두어도 아무 일도 일어나지 않을 것이며 더 맛있고 부드러워 질 것입니다.

고기를 재우는 동안 미래의 양파 베개를 준비합시다.

이렇게 하려면 양파를 큰 고리로 자릅니다.

접시 나 그릇에 넣고 소금 한 스푼과 과립 설탕, 동일한 9 % 식초 두 스푼을 넣고 약간의 식물성 기름을 부어 고기와 같은 시간 동안 담그십시오.

사실 저는 고기에 재워둔 양파를 더 이상 사용하지 않으려고 노력하고 있어요. 야외에서 케밥을 만들 때도 따로 양념한 양파를 꼬치에 꽂고, 양파는 양념장과 함께 고기에서 버립니다. 이 조리법에서는 양파 침대를 사용하여 고기가 포화되어 더 맛있어집니다.

고기를 재운 양파도 원칙적으로 버릴 수 있는데, 고르기가 너무 귀찮아서 이보다 더 나쁠 수는 없을 것 같아 그대로 두었습니다. 나는 소쿠리를 통해 매리 네이드에서 여분의 액체를 배출했습니다.

다음 단계는 베이킹 시트에 호일을 깔고 나중에 고기를 덮을 수 있도록 측면에 자유 가장자리를 남겨 두는 것입니다. 절인 양파를 호일 바닥에 고르게 뿌립니다(먼저 액체도 배출합니다).

그 위에 준비된 고기를 올려주세요.

다음과 같이 호일로 단단히 덮어주세요.

그리고 베이킹 시트를 200도로 예열된 오븐에 약 50분 동안 넣습니다.

시간이 지나면 베이킹 시트를 꺼내고 호일을 풀고 고기 맛을 봅니다.

준비가 되었으면 (원칙적으로 이때까지 목을 요리해야 함) 더 이상 베이킹 시트를 호일로 덮지 않고 고기가 갈색이되도록 약 10 분 동안 오븐에 다시 넣습니다.

시시 케밥이 준비되었습니다. 보고 들을 수 있습니다. 아파트의 향기는 당신이 자연 속에 있지 않고 집에 있다는 사실을 잠시 잊을 정도이며 창 밖은 회색이고 칙칙합니다 (요즘 4 월은 우리를 전혀 행복하게 만들지 않습니다!).

불쌍한 이웃들이여, 내 냄새가 그들에게 어떤 영향을 미칠지 상상할 수 있습니다!

결과적으로 케밥은 신선한 공기에서 조리되는 케밥과 거의 구별할 수 없으며 냄새와 맛도 완전히 동일합니다. 육즙이 많고 부드럽고 믿을 수 없을만큼 맛있습니다!

그런 케밥으로 가족과 친구들을 놀라게 해주세요. 그들은 정말 기뻐할 것입니다!

더 많은 레시피:

오븐에 돼지고기 시시 케밥
겨울이 끝날 무렵, 특히 여름이 그리워지기 시작하면 집에서 바비큐를 만들어 먹습니다. 나는 항상 그것을 다르게 만듭니다. 모든 것은 내 기분과 냉장고에 있는 음식의 가용성에 따라 다릅니다. 나오는 것은 항상 케밥이라고 할 수는 없지만 절인 고기이지만 결과적으로 기분을 크게 고양시킵니다. 자세한 레시피와 사진 6장.

케 피어에 시시 케밥
오리지널 레시피집에서 오븐에서 케피르로 요리한 케밥. 향기로운 맛, 바삭한 빵 껍질 - 즐거움을 위해 또 무엇이 필요합니까? 읽다 자세한 레시피집에서 만든 시시 케밥 준비하기, 준비 사진 9장을 보세요.

오븐에 있는 양파 침대에 시시 케밥집에서 요리하는 것은 요리할 수 없는 경우 그릴에 바비큐를 하는 것보다 훌륭한 대안이 될 수 있습니다 전통적인 방식. 베이킹하는 동안 슬리브를 사용하기 때문에 육즙이 매우 많고 절인 양파는 특별한 맛과 향을 선사합니다.

아마도 오븐에서 구운 양파 침대 위 케밥의 유일한 단점은 연기가 나는 냄새가 없다는 것입니다. 물론 추가하면 얻을 수 있습니다. 액체 연기, 그러나 매우 유해한 것으로 간주되므로 실험하지 않는 것이 좋습니다. 양파 위에 올려진 시시 케밥은 다음과 같이 준비할 수 있습니다. 다른 유형고기. 이러한 목적으로 다음을 사용할 수 있습니다. 치킨 필렛, 쇠고기, 송아지 고기, 돼지 고기, 양고기, 토끼 필레.

오늘은 요리하는 방법을 알려드리려고 해요 소매에 양파 침대에 돼지 고기 케밥.

재료:

돼지 고기 - 1kg,
소금 - 1 티스푼,
설탕 - 1 큰술. 숟가락 (2 티스푼),
식초 - 3 큰술. 숟가락,
물 - 500ml,
향신료: 바베큐 향신료, 갈은 후추, 파프리카 - 맛보기,
양파 - 4-5 개

오븐의 양파 침대에 시시 케밥 - 레시피

모든 재료가 준비되면 슬리브에 있는 양파 베드에서 요리를 시작할 수 있습니다. 양파를 절이는 것부터 시작합니다. 전구를 껍질을 벗기십시오. 얇은 고리 또는 반 고리로 자릅니다.

매리 네이드를 준비하십시오. 그릇에 가볍게 부어주세요 따뜻한 물. 설탕과 소금을 넣으십시오.

식초를 부어주세요. 큰 스푼을 사용하여 설탕과 소금이 완전히 녹을 때까지 매리 네이드를 저어줍니다. 매리네이드와 함께 그릇에 양파를 넣습니다. 양파를 1~2시간 동안 재워두세요. 이번에는 충분할 것입니다.

양파를 절이는 동안 고기 준비를 시작할 수 있습니다. 바비큐용으로 준비한 돼지고기 한 조각을 썰기 전에 헹구세요. 냅킨으로 고기를 두드려서 말리십시오.

꼬치에 꽂아 클래식 케밥을 준비하는 것보다 약간 작은 조각으로 자릅니다.

고기 망치로 고기 한 조각을 두들깁니다. 이 절차 덕분에 케밥이 더 부드러워집니다.

준비된 고기 조각을 그릇에 담습니다.

고기에 향신료와 소금을 뿌린다.

젓다. 고기는 양파처럼 1~5시간 동안 재워둘 수 있습니다. 양파와 달리 고기는 찬 곳에 재워야 한다. 접착 필름으로 바비큐 고기로 그릇을 덮으십시오. 냉장고에 넣으세요.

돼지고기와 양파를 절인 후 오븐에서 굽기 시작할 수 있습니다. 베이킹 슬리브를 준비하십시오. 클립으로 한쪽을 고정하거나 클립이 포함되어 있지 않은 경우 실로 묶습니다. 소매에 양파를 채웁니다.

그 위에 돼지고기 조각을 놓습니다.

반대쪽 소매를 묶어주세요. 물을 추가할 필요가 없다는 점에 유의하세요. 베이킹 시트나 틀에 넣으세요. 180C로 예열된 오븐에 넣습니다. (가운데 선반에). 말 그대로 1~2분 후에 소매가 부풀어 오르는데 이는 정상적인 현상입니다.

돼지고기 꼬치를 양파 베드 위에서 30분 정도 구워주세요. 그런 다음 뜨거운 증기에 화상을 입지 않도록 조심스럽게 소매 윗부분을 자릅니다. 고기를 오븐에 넣고 5~7분 더 건조시킵니다.

양파 침대에 준비하면 두 가지 방법으로 제공할 수 있습니다. 첫 번째 방법은 볶은 양파 장아찌를 접시에 담고 그 위에 구운 돼지고기를 얹는 것입니다. 제 생각에는 두 번째 방법이 더 효과적이라고 생각합니다. 고기 조각을 나무 꼬치에 꽂고 양파와 함께 접시 위에 놓습니다.

양파 침대 위의 시시 케밥은 다른 유형의 shashlik과 마찬가지로 오븐, 슬리브에서 조리되며 소스와 함께 제공하는 것이 좋습니다. 매운 마리나라, 타바스코, 사세벨리, 살사, 바베큐, 아지카, 양 고추 냉이와 같은 소스가 완벽합니다.

그게 다야, 이제 요리하는 법을 알았어 소매에 있는 오븐에 있는 양파 침대에 맛있는 케밥. 많이 드시기 바랍니다. 이 케밥 요리법이 마음에 들고 유용하다고 생각하시면 기쁠 것입니다.

오븐에 있는 양파 침대에 시시 케밥이 있습니다. 사진

놀라운 부드러움과 식욕을 돋우는 냄새, 뛰어난 맛으로 인해 맛의 특성, 돼지 고기는 당연히 가장 일반적인 고기 유형으로 간주됩니다. 수천 가지 방법 중 하나로 준비할 수 있지만 이 간행물에서는 가장 자세히 고려할 것입니다. 맛있는 방법오븐과 멀티 쿠커의 슬리브에 돼지 고기 구이.

저를 믿으세요. 귀하의 컬렉션에는 귀하의 가족과 손님 모두를 만족시킬 수 있는 몇 가지 상생 요리가 추가될 것입니다.

일반 정보

베이킹 슬리브 자체는 상당히 젊은 발명품이지만 이미 현대 주부들에게 큰 수요가 있습니다.

그리고 그 안에서 조리 된 제품은 오븐에서 굽는 개방형 방법으로는 얻을 수없는 육즙, 부드러움 및 부드러움으로 기뻐하기 때문에 놀라운 일이 아닙니다. 또한 산더미 같은 접시를 씻고 베이킹 시트를 청소하고 매니큐어를 망칠 필요가 없습니다.

팬 건강한 음식소매에 들어있는 요리의 드문 요리법에는 기름이 포함되어 있으며 이로 인해 최소 130의 초과 칼로리가 절약된다는 사실을 인식하게 될 것입니다.

인류의 이러한 업적을 사용할 때 가열 과정에서 변함없이 부풀어 오른다는 점을 기억하십시오. 폴리에틸렌은 전자레인지나 오븐의 벽이나 천장에 닿아서는 안 되며 베이킹 시트 바닥에만 닿아서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 단순히 녹아서 음식이 제대로 요리되지 않을 것입니다. 붓기와 찢어짐을 방지하려면 슬리브를 미리 여러 곳에 뚫어야 합니다.

좋은 소식은 영화 속 고기를 야채나 다른 반찬과 동시에 조리할 수 있다는 것입니다. 이 경우 재료는 주스와 향을 교환하여 믿을 수 없을 만큼 맛있고 풍부하며 정식. 준비 상태를 모니터링하기 쉽고 화상 가능성이 0으로 줄어듭니다.

클래식 요리 옵션

손님이 예기치 않게 나타나고 기적적으로 냉장고에 우수한 펄프 조각이 있으면 다음을 사용할 수 있습니다. 다음 레시피오븐의 소매에 돼지 고기.

재료:

안심 1.5kg;
소금과 후추;
건조 향신료와 허브.

요리 방법:

완성된 요리는 야채 반찬이나 죽과 함께 드시거나 샌드위치 햄 대신 사용해도 좋습니다. 원하는 경우 고기 조각에 마늘, 당근을 채우고 양파 링이나 신선한 허브로 덮을 수 있습니다. 그건 그렇고, 같은 원리를 사용하여 실제로 오븐의 슬리브에 야채로 고기를 만들 수 있습니다.

풍성하고 빠른 저녁 식사

따로 요리할 시간이 없다면 고기 요리그리고 반찬, 상황에서 벗어나는 훌륭한 방법은 오븐의 소매에 구운 고기가 들어간 감자입니다.

주요 제품의 수는 향신료 세트와 마찬가지로 임의적이며 요리 알고리즘은 다음과 같습니다.

이것이 오븐의 소매에 고기와 감자를 굽는 방법에 대한 모든 지혜입니다. 결국 남은 것은 가방을 꺼내고 내용물을 조심스럽게 접시에 옮기고 멋진 향기로 인해 죽지 않는 것입니다.

양파 판타지

이제 소매에 있는 양파 침대에서 "시시 케밥용" 고기를 만드는 방법에 대해 자세히 살펴보겠습니다.

재료:

돼지고기 1.5kg;
양파 11개;
갈은 고추의 바베큐 건조 혼합물 요리 조미료;
레몬 반;
식초 150ml;
3 큰술. 입자가 굵은 설탕;
소금.

요리 방법:

현대 기술

멀티 쿠커의 출현으로 주부의 삶이 훨씬 쉬워졌습니다. 그들은 완전하고 맛있는 점심 식사에 많은 시간을 할애할 필요가 없으며, 산더미 같은 접시를 씻고 접시가 타거나 마르지 않도록 확인합니다. 따라서 슬로우 쿠커의 플라스틱 슬리브에 돼지고기가 어떻게 만들어지는지에 대해 이야기하지 않는 것은 불공평합니다.