Улаан лууван, өргөст хэмх, улаан лооль бүхий салат. Шинэ өргөст хэмх, улаан луувангийн салат

Хаврын улиралд бидний хүн нэг бүр витамин дутагдаж байгааг мэдэрдэг. Хаврын avitominoz нь өөрийгөө мэдэрдэг. Тиймээс хаврын анхны нар гарч ирэхэд бидний бие витамин шаардлагатай болж эхэлдэг. Бид хүсч байна хөнгөн салатургамал, улаан луувантай хамт. Тиймээс, өнөөдөр бид танд ийм хялбар аргыг хүргэж байна цагаан хоолтон салатхавар.

"ХАВРЫН" САЛАД

Салат нь энгийн, ямар ч гэрийн эзэгтэй үүнийг зохицуулж чадна. Витаминыг агуулсан тул та манай нийтлэлээс зөвлөмжийн цуглуулгаас уншиж болно.

Ийм төлөө хаврын салатБидэнд бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно (гурван хүнд үйлчлэх тутамд):

1. Улаан лууван - 5 том
2. Улаан лооль
3. Өргөст хэмх 1/3
4. Шар лууван
5. Ногоон (яншуй, dill, бууцай)
6. Давс, газрын чинжүү
7. Хүнсний ногооны наранцэцэг эсвэл оливын тос

Бид хүнсний ногоо угаана. Улаан лооль, өргөст хэмхийг зүсмэл болгон, улаан лууваныг зүсмэл болгон хайчилж ав. Хүнсний ногоог салат саванд хийнэ. Сонгиноыг цагираг болгон хайчилж, ногооныг нилээд цавчих, хүнсний ногоог ургамлаар цацна. Амт нь давс, чинжүү, ургамлын тос асгаж. Салатыг халбагаар зөөлөн холино. Бэлэн! Хоолны дуршил, хаврын сэтгэлийн байдал!

Эцэст нь хэлэхэд ийм салатны давуу талыг эргэн санацгаая. Энэ нь цагаан хоол болохоос гадна хаврын улиралд маш их хэрэгцээтэй витаминуудыг агуулдаг бөгөөд витамины дутагдалтай тэмцэхэд тустай.

Ашиг тусын тухай богино боловч хэрэгтэй видеог үзэхийг урьж байна шинэ өргөст хэмх:

Магадгүй, бүхэл бүтэн цомгийн хуудас нь улаан луувантай салат хийх бүх жорыг жагсаахад хангалтгүй байх болно, учир нь амт болгоны хувьд үнэхээр олон байдаг. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн найрлагад үндэслэн салатанд ямар ч төрлийн мах, хиам орсон бол тэдгээрийг энгийн, нарийн төвөгтэй, хүнсний ногоо, мах гэж хувааж болно. Ялангуяа хаврын эхэн үед та шинэхэн, хөнгөн салат идэхийг хүсдэг тул үргэлж шинэ ногоо, залуу ургамлаар баялаг байх ёстой.

Өнөөдөр би улаан лууван, цөцгийтэй өргөст хэмхтэй салат хэрхэн бэлтгэхийг харуулахыг хүсч байна.

Орц:

• Навч эсвэл шанцайны ургамал- 50 гр.,
• Рамсон - 50 гр.,
• Улаан лууван - 100 гр.,
• Өргөст хэмх - 1 ширхэг.,
• Улаан лооль - 1 ширхэг.,
• Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага,
• Амтлахын тулд давс.

Улаан лууван, өргөст хэмх, улаан лооль бүхий салат - жор

Салатны навч, зэрлэг сармис, бүх ногоог угаана. Салат навчгараар урах эсвэл том хэсэг болгон хуваасан. Зэрлэг сармисыг нунтаглана. Саванд хийнэ.

Улаан луувангаас иш, самар хайчилж ав. Бэлтгэсэн үндэс ногоог цавчих нимгэн тойрог, хувьд.

Өргөст хэмхийг дөрөвний нэг цагираг болгон хайчилж ав.

Улаан лоолийг жижиг зүсмэл болгон хайчилж ав.

Хүнсний ногоог ногоон өнгөтэй саванд хийнэ.

Улаан лууван, улаан лооль, өргөст хэмхтэй салатыг давсалж, ургамлын тосоор цацна.

Үүний дараа салатыг холино.

Хоол хийж дууссаны дараа шууд үйлчил.

Улаан лууван, өргөст хэмх, улаан лооль бүхий салат. Зураг

Үүнээс гадна, та улаан лууван, өргөст хэмх, салат бэлтгэж болно навчны шанцайны ургамалцөцгийтэй боолттой. Энэхүү энгийн хаврын улаан луувангийн салатыг хийхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

Орц:

• Улаан лууван - 100 гр.,
• Өргөст хэмх - 1 ширхэг.,
• Ногоон сонгино - 10 гр.,
• Дилл - 10 гр.,
• Навч шанцайны ургамал - 30-50 гр.,
• Цөцгий - 1 tbsp. халбага,
• Давс - нэг халбаганы үзүүр дээр.

Улаан лууван, өргөст хэмх, цөцгийтэй салат - жор

Хүнсний ногоо, ургамлыг угаана. Ногоон салатны навч, сонгино, dill зэргийг хутгаар зүснэ. Саванд хийнэ.

Улаан лууван, өргөст хэмх, улаан лоолийн салат нь зуныг санагдуулам хөнгөн бөгөөд зуны салат юм. Тийм ээ, өвөл, хаврын улиралд улаан лооль, өргөст хэмх зуныхаас хамаагүй үнэтэй байдаг. Эдгээр нь мэдээжийн хэрэг зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн биш, гэхдээ заримдаа та өөрийгөө эрхлүүлж, өргөст хэмх, улаан лооль, улаан лууван хэрчиж, бүх зүйлийг ургамлын тосоор (эсвэл цөцгий) амталж, илүү олон ургамал нэмэхийг хүсдэг. Хөөх, ямар үзэсгэлэнтэй юм бэ! Мөн гал тогооны өрөөнд байгаа өргөст хэмхний үнэр нь үнэ цэнэтэй юм!

Хэрэв бид ашиг тусын талаар ярих юм бол хамгийн түрүүнд улаан лууван нь бодисын солилцоог хурдасгаж, биеэс холестеролыг зайлуулж, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг эслэгийн ачаар жингээ хасах чадварыг дурдахыг хүсч байна. Үүнээс гадна улаан лууван хэрэглэх нь дархлааг нэмэгдүүлж, цусан дахь гемоглобины хэмжээг нэмэгдүүлдэг. Мөн улаан лууван нь цөсийг гадагшлуулж, цөсний хүүдий, элэгийг цэвэрлэхэд тусалдаг.

Орц:

1) улаан лооль - 3 ширхэг.,

2) улаан лууван - 1 сайн баглаа,

3) өргөст хэмх - 1 ширхэг. (хэрэв том бол энгийн бол 2 ширхэг),

4) ногоон сонгино, дилл - 1 баглаа,

5) хүнсний ногоо (эсвэл оливын тос) - амсах болно,

6) давс, газрын хар чинжүү - амсах болно.

Улаан лооль, өргөст хэмхтэй улаан луувангийн салат

1. Эхлээд бүх ногоо, ургамлыг сайтар угаана.

2. Одоо улаан лооль, улаан лууван, өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

3. Ногоонуудыг нилээд цавчих.

4. Дараа нь бүгдийг нь хольж, давс, бага зэрэг нунтагласан хар перец нэмээд бүгдийг нь ургамлын (эсвэл чидун) тосоор амталж, сайтар холино.

Энэ бол үндсэндээ, салат бэлэн боллоо! Бородинскийтэй хамт үйлчил. Салат нь ангилалд багтдаг цагаан хоолтон хоол. Ийм салатны жор нь түүхий хүнсний хоолны дэглэмд хамрагддаг хүмүүст ашигтай байх болно - ямар ч боловсруулалтгүйгээр хоол хүнс, Байгаль эхийн бүтээсэн хэлбэрээр хооллодог.

Эрүүл мэнддээ зориулж витамин аваарай!

Хоолны дуршил!

Улаан лууван, улаан лоолийн салат хийх алхам алхмаар зургийн жор.

улаан лооль - 3-5 ширхэг.,

улаан лууван - 8-10 ширхэг.,

цөцгий - 3-4 tbsp. халбага,

ногоон сонгино - амсах болно,

яншуй болон dill,

давс - амсах болно.

Өнөөдөр бид таны анхааралд хүргэж байна хоол хийх жормаш энгийн улаан лууван, улаан лоолийн салат. Олон хүн шиг ногооны салатЭнэхүү салатыг бэлтгэх нь хурдан бөгөөд хялбар боловч үр дүн нь бүрэн салат юм.

Бүхэл бүтэн далай витамин агуулдаг. Энэхүү салат нь бусад улирлын чанартай салатуудаас ялгаатай нь гайхалтай амттай, шүүслэг, зөөлөн болдог. Хэрэв та энэ салатыг хэзээ ч идэж үзээгүй бол заавал бэлдээрэй - танд 100% таалагдах болно.

олж мэд улаан лууван, улаан лоолийн салат хэрхэн хийх- маш амттай, шүүслэг, дүүргэгч ашигтай бодисуудболон витаминыг бидний алхам алхмаар зургийн жорыг ашиглан. Бидний бодлоор энэ бол хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн их зүйл юм амттай салатулаан лууван ашиглах.

Улаан лууван, улаан лоолийн салат бэлтгэж байна.

Улаан лууван, улаан лоолийн салат бэлтгэхийн тулд та бүх ногоог урсгал усаар сайтар зайлах хэрэгтэй.

Шаардлагатай бол улаан лууванг хальсалж, нимгэн зүсмэлүүд эсвэл өөрийн үзэмжээр хуваана.

Улаан лоолийг дунд зэргийн зүсмэл болгон хайчилж ав.

Улаан лууван, улаан лоолийн салатанд зориулсан ногоон сонгино нилээд жижиглэсэн байх шаардлагатай.

Ногоонуудыг угааж, хатааж, нилээд жижиглэсэн байх шаардлагатай.

Дараа нь салат аяганд бүх найрлагыг нь холино.

Салатыг цөцгий, давсаар амтлаарай. Энэ салатыг майонезаас эсвэл өөрийн хүссэн тосоор чимэглэж болно.

Хамгийн эрт хаврын ногооТа үүнийг улаан лууван гэж нэрлэж болно. Энэ нь зөвхөн эрүүл хүнсний ногоо төдийгүй төсөвт ээлтэй. Үүнээс гадна улаан луувангийн хоол нь маш өнгөлөг, олон төрлийн бүтэцтэй байдаг. Салатууд нь ялангуяа тааламжтай байдаг. Хаврын ногоог тэсэн ядан хүлээж буй бие нь шинэхэн, шаржигнууртай зүйлийг шаардахад тэд таашаал авах нь маш таатай байдаг.

Улаан лууван, өндөгтэй салат

Тендер ба хөнгөн салатулаан луувангаар хийсэн нь анхны амтаараа таныг гайхшруулах болно. Энэхүү салатын амжилт нь амттай найрлагатай маш амжилттай хослолд оршдог.

Орц:өндөг - 4 ширхэг, улаан лууван - 1 баглаа, ногоон сонгино - 1 баглаа, dill - 1 баглаа, тараг - 3 халбага, давс, перец.

Бэлтгэл:Өндөгийг буцалгаж, хальсалж, том шоо болгон хуваана. Дараа нь улаан лууванг угааж, иш, үндсийг нь салга. Үүнийг дөрөв болгон эсвэл хүссэнээрээ хайчилж ав. Дилл, сонгино угааж, хатааж, нилээд цавчих. Гүн аяганд бүх орцуудаа тараг, давс, чинжүүтэй амтлагчаар холино.

Улаан лууван, хиам бүхий салат

Үдийн хоолонд амттай улаан лууван, хиамны салат тохиромжтой. Магадгүй тэр таны ширээний байнгын зочин болох болно.

Орц:өргөст хэмх - 2 ширхэг., хиам - 150 гр, улаан лууван - 300 гр, цөцгий - 3 tbsp., давс, чинжүү.

Бэлтгэл:Улаан лууванг угааж, хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Өргөст хэмхийг угааж, шоо болгон хуваана. Хиамыг тууз болгон хайчилж ав. Улаан лууван, өргөст хэмх, хиам зэргийг саванд хийнэ. Салатыг цөцгий, хутгана, давс, перецээр амтлана.

Төмс, өргөст хэмх, улаан луувантай салат

Гэрэлт төрх, шинэхэн амт, олон витамин - хаврын хоолонд өөр юу хэрэгтэй вэ?

Орц:төмс - 0.5 кг, өргөст хэмх - 2 ширхэг, улаан лууван - 1 баглаа, усан хясаа - 50 гр, ногоон сонгино - 1 баглаа, давс, ургамлын тос– 4 tbsp., зөгийн бал – 1 tbsp., нимбэгний шүүс – 2 tbsp., давс, чинжүү.

Бэлтгэл:Төмсийг буцалгаж, зүсмэл болгон хуваана. Өргөст хэмх, улаан лууваныг нимгэн цагираг болгон хайчилж ав. Соусын хувьд ургамлын тос, зөгийн бал, нимбэгний шүүс, давс, перецийг холигчоор жигд болтол нь холино. Сонгино, усан дарсыг нилээд цавчих. Салатны бүх орцуудаа тавган дээр тавиад дээр нь соус хийнэ. Салат бэлэн боллоо!

Улаан лууван, улаан лооль бүхий салат

-аас гайхалтай салат шинэ улаан лооль, өргөст хэмх, улаан лууван, ногоон сонгино болон dill, амтлагч наранцэцгийн тос, танд маш их таашаал өгөх болно.

Орц:улаан лууван - 200 гр, өргөст хэмх - 2 ширхэг., улаан лооль - 2 ширхэг., шанцайны ургамал - 1 баглаа, дилл - 1 баглаа, ногоон сонгино - 5 гр, ургамлын тос, давс, перец.

Бэлтгэл:Хүнсний ногоо, ургамлыг угаана. Өргөст хэмх, улаан лууваныг зүсмэл болгон хайчилж ав. Улаан лоолийг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Сонгино болон dill нилээд цавчих. Салатыг холино. Ургамлын тосоор амтлана. Амтлахын тулд давс, чинжүү. Шанцайны ургамал навч дээр үйлчил.

Улаан лууван, фета бяслаг бүхий салат

Өөрийн дуртай үндэс ногоотой шинэ хослолуудыг туршиж үзээрэй! Жишээлбэл, ийм ер бусын, гэхдээ маш амттай, эрүүл салатыг улаан лууван, бяслагаар хийдэг.

Орц:arugula - 200 гр, улаан лууван - 1 баглаа, ногоон сонгино - 3 ширхэг., Фета бяслаг - 200 гр, capers - 2 tbsp. бальзамын цуу– 4 tbsp., оливын тос – 4 tbsp., давс, чинжүү.

Бэлтгэл:Аругула ангилж, хальсалж, угааж, хатаана. Навчийг дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хуваана. Улаан лууван угааж, хальсалж, нилээд цавчих. Нимгэн цагираг болгон сонгино хайчилж ав. Бяслагыг жижиг шоо болгон хайчилж эсвэл аяганд хийнэ. Каперуудыг шигшүүрээр хийж, шингэнийг нь шавхана. Бүх бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг аяганд хийнэ. Хувцаслалтын хувьд оливын тос, бальзамын цуу, давс, чинжүү холино. Хүнсний ногоо дээр амтлагчаа асгаж, сайтар холино.

Хоолны дуршил!