Domowe ciasto owsiane. Ciasto owsiane bez pieczenia Ciasto owsiane bez śmietany

Istnieje wiele przepisów na ciasta dietetyczne bez cukru i mąki, ale ta konkretna opcja otrzymała nazwę „Ulubiona”. Starannie dobrałam składniki, aby otrzymać deser nie ustępujący zwykłym, niedietetycznym ciastkom. Myślę, że wykonałem zadanie!

Ciasta wychodzą całkiem słodkie i miękkie. Pieczone idealnie. Krem jest również słodki, ale z delikatną kwaskowatością śliwek. Właściwie twarożek, banan i suszone śliwki to już wspaniałe połączenie... Gotujmy!

Składniki:

Płatki owsiane (lub mąka) - 16 łyżek.
Kakao - 4 łyżki.
Mleko o niskiej zawartości tłuszczu (1,5%) - 150 ml.
Jaja kurze - 2 szt.
Daktyle - 150 gr.
Banan - 1 szt.
Twarożek niskotłuszczowy (miękki) - 150 gr.
Śliwki - 100 gr.
Orzechy (migdały do dekoracji) - 30 gr.
Soda - 1 łyżeczka.
Sok z cytryny lub ocet - 1 łyżeczka.

Przygotowanie:

Daktyle i suszone śliwki umyj i zalej wrzącą wodą. Pozostaw suszone owoce w tym stanie przez 20-30 minut. Staną się znacznie bardziej miękkie, a daktyle również łatwiej będzie obrać.

Zmiel płatki owsiane w blenderze lub młynku do kawy. Płatki owsiane możesz oczywiście wykorzystać od razu.

Dodaj kakao. Zużywamy go całkiem sporo, bo musimy zamaskować płatki owsiane (wtedy nikt nie zgadnie, że z nich zrobione jest nasze dietetyczne ciasto!)

Mieszaj mieszaninę.

W blenderze ubić mleko, jajka i daktyle. Rezultatem jest słodka masa, którą należy dodać do ciasta.

Wszystko dobrze wymieszaj i dodaj sodę (zgaś sok z cytryny lub ocet).

Teraz musisz mentalnie podzielić ciasto na trzy części. Każdy kawałek układamy na papierze do pieczenia lub macie silikonowej (jeśli taką posiadamy). formy silikonowe do ciast o małej średnicy - rewelacja!)

Rozłóż ciasto równomiernie, jakby rozsmarowując je na macie lub papierze. I wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

Za 7-10 minut ciasto będzie całkowicie gotowe. Zrozumiesz to po tym, że jego wierzch stanie się gęsty i elastyczny. W ten sam sposób upiec pozostałe dwa ciasta (staraj się, żeby były tej samej wielkości).

Mały lifehack: bardzo łatwo możesz usunąć ciasto z papieru lub maty. Aby to zrobić, przenieś ciasto na ręcznik lub ruszt bezpośrednio z matą. Ułóż ciasto stroną do dołu, tak aby mata znajdowała się na górze. I ostrożnie go usuń! Oznacza to, że nie usuwamy ciasta z maty, ale matę z ciasta (co jest znacznie prostsze).

Zrób krem. Aby to zrobić, drobno posiekaj śliwki i wymieszaj z twarogiem.

Dodać banana, pokroić na małe kawałki.

Wszystko dobrze wymieszaj. Krem jest gotowy!

Gdy ciasta całkowicie ostygną, możesz przystąpić do składania.

Krem podzielić na 3 części. Nałóż jedną porcję na każdą warstwę ciasta i równomiernie rozprowadź.

Zbierz w ten sposób całe ciasto.

Połóż ostatnią warstwę ciasta gładką stroną do góry.

Fryzjerstwo jest popularne od czasów starożytnych, sami regularnie odwiedzamy salon, ale czy kiedykolwiek zastanawialiście się nad fryzjerstwem i swoimi włosami?

Bogate, bogate Egipcjanki kupowały sobie drogie specjalne... Wspaniała zupa, którą warto się delektowaćświąteczny stół lub po prostu rodzinny obiad. Podawać Zupa-krem ziemniaczany na stole z pączki czosnkowe

lub grzanki. Do przepisu możesz dodać trochę grzybów, aby nadać zupie subtelny grzybowy smak. Składniki:...

„Sto Lista” to skuteczna technika identyfikowania przygnębiających problemów na poziomie podświadomości, podejmowania ważnych decyzji, jasności umysłu, myśli i generowania zupełnie nowych, genialnych pomysłów.

Zasada setnej listy: rozwiązaniem każdego problemu jest sto...

W naszym kraju nie ma zwyczaju mówić o trzech rzeczach: pieniądzach, seksie i menopauzie. Z jakiegoś powodu wszystkie trzy tematy są uważane za „nieprzyzwoite”, chociaż prawie wszyscy myślą o pieniądzach i seksie, a kobiety po 45. roku życia myślą o menopauzie, a same kobiety nie są zbyt chętne do rozmowy ze sobą…

Katy Perry ma idealną figurę i piękny wygląd przypominający lalkę. Jak sama gwiazda przyznaje, nie lubi o siebie specjalnie dbać, ale zawsze wygląda zjawiskowo. Opinie autorytatywnych mężczyzn zgodziły się, że Katie została nagrodzona tytułem najbardziej...

Mgiełka do ciała – co to jest? Kolejny chwyt marketingowy czy kosmetyki naprawdę niezbędne każdemu przedstawicielowi płci delikatnej? Powiem Ci, co to jest, jak i dlaczego warto z niego korzystać.

Dziś liczniki kosmetologii... Współczesne trendy w modzie są takie, że uwagę mężczyzn przyciągają zmysłowe, seksowne, pulchne usta, ale co, jeśli Twoje usta nie są naturalnie tak pełne, jak byś sobie tego życzył? Najczęstsze i szybka opcja

– interwencja plastyczna. Jednak nie polecałbym...

Każda gospodyni domowa wie z pierwszej ręki, ile czasu zajmuje obieranie dowolnego warzywa lub owocu, zwłaszcza jeśli jest to coś małego, na przykład pestki migdałów. Spieszę sprawić Ci przyjemność i zwracam uwagę na siedem kulinarnych cudów, które pomogą Ci w zaledwie kilka... Każda przedstawicielka atrakcyjnej płci posiadająca długie włosy spotkała się z takim problemem jak rozdwojone i wysuszone końcówki, które potrafią bezlitośnie zrujnować nawet najbardziej szykowną fryzurę. Przedstawiam państwu najskuteczniejsze i proste przepisy

domowej roboty... Codziennie pijemy mnóstwo szkodliwych dla organizmu napojów – gazowanych, ze sztucznymi dodatkami chemicznymi, zawierających alkohol itp., a zupełnie zapominamy o najprostszych i najbardziej pyszna herbata

. Dziś opowiem Wam jakie dodatki nadadzą mu nie tylko wykwintnego smaku,... Kwiaty to wspaniały sposób na wyrażenie swojej miłości, romantycznych, delikatnych uczuć i po prostu uczynienie ukochanej osoby szczęśliwszą i milszą. W współczesny świat

Wciąż obowiązuje zasada, że bukiet kwiatów powinien dawać mężczyzna i w związku z tym on także powinien go wybrać...

Astrolodzy niestrudzenie podkreślają, że narodziny pod określonym znakiem zodiaku nie mogą być przypadkowe i że układ gwiazd ma bezpośredni wpływ na los człowieka. A jeśli zastosujesz się do podstawowych zaleceń wynikających ze swojego znaku zodiaku, znajdziesz się w... Proste i szybki przepis przygotowania domowe ciasto szczególnie popularne wśród młodych mam. Nie zawsze da się przekonać dzieci, żeby spróbowałyświeże jagody

Ciasto owsiane

Składniki:

mąka – 100g;

cukier – 150 gr.;

płatki owsiane – 100g;

dowolne świeżo mrożone jagody (w naszym przypadku użyliśmy aronia) – 150 gr.;

sól;

jaja kurze - 3 sztuki;

krem lub słodki twarożek do dekoracji.

Metoda gotowania:

1. Cukier umieszcza się w głębokim talerzu i miesza jaja kurze. Używając miksera lub trzepaczki, ubijaj mieszaninę, aż powstanie gęsta piana.

2. Do słodkiej pianki jajecznej dodaj płatki owsiane i dokładnie ubij.

3. Do przygotowanego ciasta w małych porcjach dodać mąkę. Ciągłe mieszanie pomoże uniknąć tworzenia się grudek. Jeśli masz w domu mikser, możesz go zostawić włączonego i dodawać wszystkie składniki w trakcie jego pracy.

4. Pod koniec gotowania ciasto należy posolić.

5. Nasmaruj patelnię namoczoną gąbką olej słonecznikowy, wylać 2/3 ciasta, a następnie równomiernie rozprowadzić je na powierzchni jagody. Pozostałą część ciasta wylewamy na nadzienie.

6. Włóż ciasto do piekarnika, po upewnieniu się, że temperatura osiągnęła 200 stopni. Piecz spód ciasta przez około 40 minut. Ciasto musi być upieczone, a jagody muszą opaść na dno formy.

7. Gotowe ciasto Ułożyć na płaskim naczyniu. Najpierw należy go ostrożnie oddzielić od krawędzi formy ostrym nożem lub metalową szpatułką.

8. Powierzchnię gotowego ciasta należy namoczyć w soku jagodowym. Dekorujemy bitą śmietaną lub gęstym słodkim serkiem wiejskim.

Deser podawany jest na ciepło z gorącą herbatą, kompotem lub sokiem owocowym.

Ciasto z owsianka

Czas gotowania: 40 minut

Składniki (4 porcje):

Jajko - 3 szt
Cukier - 1 szklanka
Gorąca woda - 3 łyżki. łyżki
Płatki owsiane Herkules „Uvelka”- 90 gr
Mąka pszenna „Uvelka” - 70 g

Przygotowanie:

1. Oddziel białka od żółtek.

2. Płatki owsiane Uvelka suszymy na patelni na złoty kolor.

3 . Żółtka i połowę cukru zalać wrzącą wodą i ubijać, aż powstanie gęsta piana.

4. Białka ubić na sztywną pianę, dodać pozostały cukier i połączyć z ubitymi żółtkami.

5. Do powstałej masy, ciągle ubijając, dodać mąkę i płatki owsiane (część płatków zostawić do dekoracji). Gotową masę przełożyć do natłuszczonej formy i piec w temperaturze 240–250°C.

6. Gotowe ciasto wyjmij z formy, ostudź, przekrój na dwie warstwy i sklej dżemem. Powierzchnię smarujemy konfiturą lub kremem i posypujemy pozostałymi płatkami owsianymi, które można wymieszać z posiekanymi orzechami.

Ciasto Fasolowe z kremem kasztanowym

Czas gotowania: 1 godzina 10 minut

Składniki (4 porcje):

Fasola biała „Uvelka”- 1 szklanka
Jajka - 3 szt
Cukier - 2/3 szklanki
Cukier waniliowy - 1 łyżeczka
Bułka tarta - 3 łyżki. łyżki
Koniak - 1 łyżka. łyżka
Kasztan - 200 g
Miód - 100 g
Żółtka jaj - 1 szt.
Śmietana - 100 g
Masło - 60 g
Cukier waniliowy - 1 łyżeczka

Przygotowanie:

1. Fasolę ugotuj do miękkości i przepuść przez maszynę do mięsa. Żółtka oddzielamy od białek, mieszamy z połową cukru i cukrem waniliowym, ucieramy do powstania piany, następnie mieszamy z fasolą. Dodaj koniak bułka tarta, zamieszać.

2. Białka ubić, stopniowo dodając pozostały cukier, aż do uzyskania stabilnej piany, następnie wymieszać z masą fasolową.

3. Przygotowane ciasto włóż do natłuszczonej formy i piecz przez 45–50 minut w temperaturze 210°C.

4. Na krem: Obierz i ugotuj kasztany do miękkości, następnie przetrzyj je na gorąco przez sito lub posiekaj. Dodać żółtko jaja, miód i śmietanę, ubić. Masło utrzeć z cukrem waniliowym i wymieszać z masą kasztanową.

5. Biszkopt fasolowy przekrój na 2-3 warstwy, posmaruj przygotowanym kremem i ułóż jedną na drugiej.

A jeśli w ogóle nie jesz słodyczy, jako drugie danie proponujemy Ci przepis na ciasto:

Ciasto z ryżem i filetem z kurczaka

Czas gotowania: 1 godzina

Składniki (4 porcje):

Filet z kurczaka - 1 szt
Ryż średnioziarnisty „Uvelka”- 2 szklanki
Woda - 3 szklanki
Gotowana marchewka - 2 szt.
Jajka - 6 szt
Mleko - 2 łyżki. łyżki

Przygotowanie:

1. Kurczaka ugotuj, oddziel mięso i pokrój na małe kawałki.

2. Marchewkę pokroić w cienkie plasterki, foremką wyciąć kształty, ułożyć je na dnie natłuszczonej patelni olej roślinny. Na wierzchu ułóż mięso z kurczaka.

3. Ryż ugotować w osolonej wodzie i odcedzić na durszlaku.

4. Jajka ubić z mlekiem i solą.

5. Ryż ułóż równą warstwą na kurczaku, wlej masę jajeczną i piecz w temperaturze 170°C, aż masa zgęstnieje.

6. Ciasto wyłóż na talerz i udekoruj ziołami.

A do ciasta na pewno potrzebne będą piękne naczynia do serwowania. W sklepie wybraliśmy kilka ciekawych opcji.

Zdjęcia potraw i przepisów: uvelka.ru

Zdjęcie na okładce: aimiafoods.com