Cum să faci ouă prăjite în formă de inimă. Rețete culinare și rețete foto

Cârnații și ouăle prăjite la micul dejun sunt atât de banali. Vrei să adaugi ceva varietate? Produsele vor rămâne aceleași. Să schimbăm doar felul în care este servit felul de mâncare, să prăjim ouăle omletă într-un cârnați în formă de inimă.

Ingrediente pentru reteta Inimioare de carnati cu oua:

• cârnați lungi
• Ouă mici, poate prepeliță. Acest lucru este necesar pentru a ajuta ouăle să se gătească mai repede.
• verdeturi pentru decor (sapata verde, marar, patrunjel)
• ulei vegetal pentru prajit

Cum să gătești inimioare de cârnați cu ouă

Pentru a pregăti acest fel de mâncare aveți nevoie de cârnați lungi de înaltă calitate. Ele trebuie curățate de peliculă dacă carcasa este sintetică. Îndepărtați carcasa naturală după cum doriți.

Fierbeți cârnații, dar aveți grijă să nu-și piardă forma sau să devină prea fierți. Tăiați fiecare pe lungime, dar nu până la capăt, lăsând aproximativ 1 cm.

Desfaceți jumătățile, modelați-le într-o inimă și fixați capătul cu o scobitoare de lemn. Faceți numărul necesar de inimioare de cârnați - câte una pentru fiecare ou.

Într-o tigaie puțin încălzită în ulei vegetal, prăjiți inimioarele de cârnați pe o parte, întoarceți-le și reduceți focul.

Spargeți un ou în fiecare inimă de cârnați și adăugați sare. Prăjiți ouăle prăjite în cârnați la foc mic. Puteți acoperi tava cu un capac de sticlă pentru a accelera procesul, dar aveți grijă ca gălbenușurile să nu se coacă.

Puneți omletă finite într-un cârnați în formă de inimă pe o farfurie pe o frunză de salată sau pur și simplu ornat cu ierburi proaspete. Nu uitați să scoateți scobitoarea.

Îți place să gătești omlete, dar ies mereu plate? Vezi cum să-l faci luxuriant și gustos.

Când ești îndrăgostit, nu vrei doar să te îneci în acest sentiment, vrei să dai tot din tine și să faci totul pentru ca alesul tău (alesul) să fie cea mai fericită persoană din lume. Prin urmare, în fiecare zi vreau să fac pe plac și să ofer cadouri, luptând pentru cel mai frumos zâmbet de pe pământ. Unul dintre aceste „trucuri” poate fi notoriul „mic dejun în pat”. Și aici nu este nevoie să glumiți despre faptul că micul dejun este mai bine servit pe farfurie, principalul lucru este că este făcut cu dragoste. Pentru că hrănirea și îngrijirea persoanei dragi este cel mai plăcut sentiment.

Pentru a pregăti micul dejun veți avea nevoie de:

- cârnați – 2 buc.;
- ouă – 2 buc.;
- ardei iute – 2 buc.;
- ulei vegetal, sare si piper;
- frigarui de lemn.

Cum să gătești cu fotografii pas cu pas

Alegeți cârnați largi și lungi, astfel încât atunci când începeți să-i tăiați, să nu se rupă în bucăți. Pentru început, le poți fierbe puțin, apoi vor fi mai moi și mai flexibile. Apoi trebuie tăiate pe toată lungimea, fără a tăia aproximativ 2-3 cm până la capăt.




Apoi întoarceți bucățile tăiate spre exterior pentru a face inimioare de cârnați și fixați-le cu o frigărui.




Încinge o tigaie și stropește-o cu ulei vegetal. Puneți-vă inimile și prăjiți puțin pe o parte.






Apoi întoarceți-l și spargeți oul în mijlocul inimii. Se presara cu sare si piper dupa gust. Dacă doriți, puteți adăuga mai multe condimente la cârnați și inimioare de ouă, la discreția dvs.




Apoi, cu grijă, cu ajutorul unei spatule, scoateți inima de ou din tigaie și puneți-o pe o farfurie.

Apropo, îl puteți găti cu cârnați într-un design ușor diferit - sub formă de flori.

Folosind un cuțit, îndepărtați cu grijă proteina care s-a scurs dincolo de inima cârnaților. Faceți aceleași acțiuni cu a doua inimă.






După aceasta, scoateți frigăruia și puneți inimile de cârnați cu ouă pe o farfurie frumoasă și curată. Pune ardei iute deasupra inimii. Acest mic dejun poate fi servit în pat sau lăsat în bucătărie pentru persoana iubită care încă doarme, condimentând totul cu o dorință strălucitoare!

Iar pentru desert vă sugerăm pregătirea

Soțul meu a făcut recent micul dejun dimineața sub forma unei astfel de inimi. Am fost foarte surprins de cum a făcut-o. L-am tot întrebat multă vreme, dar nu a renunțat niciodată la secretul său. Dar inca...

Se pare că soțul meu a cumpărat o matriță specială în formă de inimă pentru asta, cred că este din silicon sau așa ceva. Deci totul s-a dovedit a fi elementar și simplu)

Trebuie să-l coaceți la cuptor într-o tavă specială moale pentru brioșe. Fie se prăjește într-o tigaie obișnuită, în timp ce se toarnă oul în forme de fier, fie se decupează pe cel finit cu un tăietor de prăjituri

Pentru a pregăti ouă omletă în formă de inimă, trebuie să aveți la îndemână forme speciale. Sunt fabricate din silicon sau metal. Dacă nu are formă, tăiați cârnații în jumătate nu complet, întoarceți marginile în direcția opusă și fixați cu o scobitoare, prăjiți această inimă într-o tigaie și gătiți un ou înăuntru - veți obține un ou omletă cu un adaos de carne.

Și mai multe modalități de a-ți surprinde pe cei dragi cu ouă omlete originale sunt aici.

Buna ziua, pentru a pregati astfel de oua omleta, in forma de inima. Veți avea nevoie de o formă specială pentru tigaie. Există și forme din latex pentru coacere la cuptor. De asemenea, puteți decora aceste omletă cu petale de mărar sau pătrunjel, care vor da un aspect mai prezentabil. De asemenea, puteți găti ouă omletă în alte forme, cum ar fi ursuleț, cerc, triunghi, pătrat. Va sfatuiesc si sa faceti omleta in forma de musetel, va fi mai impresionant, galbenusul este la mijloc, iar petalele sunt albe. Distrează-te experimentând în bucătărie!

Sunt bucătar de profesie, îmi place foarte mult să gătesc și să experimentez, așa că am venit cu propria mea metodă de a face tot felul de forme din aluat și omletă, am luat un fir obișnuit, dar gros, am încălzit tigaia, am scos acest fir de orice formă (inclusiv inimioare) și a turnat în liniște oul, apoi l-a rupt cu grijă.

Inimă de ou prăjit - Tăiați cârnatul în jumătate, dar fără a tăia până la capăt, astfel încât cele două jumătăți de cârnați să rămână lipite una de cealaltă ca sa nu crapa. Se fixeaza capetele cu un bat de lemn Cârnatul va lua forma unei inimii unt si se prajeste inima, se intoarce cu grija un ou crud in centrul inimii. Se prajeste usor pana se ingroasa proteina si se orneaza cu ierburi.

Ouăle omletă arată original, în care oul este copt în interiorul unei bucăți de pâine. Pentru a pregăti astfel de ouă omletă, trebuie să tăiați o bucată de pâine/decupați o inimă cu un cuțit ascuțit (înlăturați inima însăși), încălziți o tigaie, turnați puțin ulei, puteți adăuga unt. Prăjiți pâinea prăjită pe ambele părți. Apoi turnați cu grijă oul. Il poti tine acoperit aproximativ trei minute la foc mic.



Puteți cumpăra forme speciale pentru asta, deși încă nu le-am văzut nicăieri.

De asemenea, puteți modela aluatul în forma de care aveți nevoie.

sau luați un zleb care nu se sfărâmă și tăiați o formă de inimă în interiorul lui.

Ouăle omletă în formă de inimă pot fi preparate în mai multe moduri. Puteți cumpăra o matriță specială, o puteți modela din aluat și o puteți coace. Sau puteți face o formă tăind cârnații pe lungime (fără tăierea completă) și asigurând marginile cu o scobitoare.



Ouăle omletă în formă de inimă sunt foarte simple și interesante de preparat, pentru a face acest lucru, trebuie să achiziționați forme pentru coacerea unui fel de mâncare atât de minunat. Nu sunt scumpe, spre deosebire de tigăile în formă de inimă pentru coacerea acestor ouă omletă. Felul de mâncare iese foarte frumos și aduce multă admirație persoanei pentru care este pregătit. Puteți decora aceste ouă omletă cu iarbă.



Puteți lua pâine prăjită și tăiați-o în formă de inimă, uscați-o într-un toaster și puneți-o într-o tigaie, prăjiți până când pâinea prăjită devine maronie. Se rastoarna, se pune o bucata de unt in inima taiata, se topeste si se toarna un ou. Se prăjește câteva minute până când oul se ține împreună și nu se răspândește. În acest fel, puteți face fără formularele achiziționate. De asemenea, puteți adăuga o săgeată mică cupidon cu ceapă tocată mărunt. Arată frumos și romantic