Rețetă pas cu pas pentru prepararea prăjiturii de ciocolată într-un cuptor lent și într-un aparat de făcut pâine. cupcake de ciocolată pe apă cupcake mare de ciocolată într-un aragaz lent fără

Dacă pregătiți o prăjitură mică de ciocolată într-un aragaz lent, va fi o opțiune grozavă pentru ceaiul de seară.

Ingrediente:

— Ou – 3 bucăți;

— Sare (un praf va fi suficient);

— zahăr – 0,5 căni;

— cacao – 2 linguri;

— margarina – 50 de grame;

— ulei vegetal – 50 mililitri;

— Făină – 0,5 căni (se poate mai mult);

— Praf de copt – 1 linguriță;

- vanilină;

— O mână de nuci.

Reteta pentru prepararea prajiturii de ciocolata intr-un aragaz lent

1. Mai întâi, bateți ouăle cu cantitatea necesară de zahăr, acest lucru se poate face fie cu un mixer, fie cu un tel obișnuit;

2. Adăugați sare, margarina (moale), ulei vegetal, cacao și vanilină în ouăle deja bătute. Se amestecă bine toate aceste ingrediente până se omogenizează.

3. Acum trebuie să adăugăm în aluat făină precernută cu praf de copt. Amestecă totul bine din nou, asigură-te că nu există cocoloașe. Aluatul la final nu trebuie sa fie foarte gros, ca smantana, cam 20 la suta.

4. Aluatul nostru este deja complet gata, acum nu mai rămâne decât puțină muncă. Adăugați nuci. Puteti pur si simplu sa le tocati marunt si sa le adaugati in aluat, apoi sa amestecati. Nucile vor adăuga un pic de strălucire tortului.

5. Să începem să coacem. Vasul, care se află în multicooker, se unge în prealabil cu margarină sau unt, apoi se toarnă aluatul în el. Pe control, apăsați butonul „meniu” și porniți modul „coacere”. Cu ajutorul butoanelor care setează timpul de gătire, setați-l la 40 de minute.

După ce a trecut timpul după ce multicooker-ul dă un semnal, opriți multicooker-ul apăsând butonul „anulați, încălziți” și lăsați tortul nostru de ciocolată încă 7 minute.

Imediat ce au trecut aceste minute, scoateți vasul și scoateți tortul. Se lasa putin sa se raceasca si se presara deasupra zahar pudra.

Prajitura noastra de ciocolata din slow cooker este complet gata si gata de servire.

Pofta buna tuturor!

Buna ziua! Aș dori să vă prezint o rețetă interesantă pentru o prăjitură delicioasă de ciocolată cu cacao și apă, coaptă în slow cooker. Am gasit o reteta intr-o revista culinara si imediat m-am hotarat sa o incerc. Cupcake-ul a ieșit delicios. Aromă bogată de ciocolată și textură poroasă. Produse de patiserie delicioase! Îl poți lăsa fără decorațiuni suplimentare, glazură sau zahăr pudră. S-a dovedit a fi frumos, așa că nu l-am decorat cu nimic care să-și arate toată frumusețea.

Acest tort de ciocolata cu cacao si apa poate fi taiat in bucati si stratificat cu orice crema pentru a crea un tort minunat. Puteti adauga in aluat nuca tocata sau stafide dupa gust.

Ingredientele necesare pentru a face un tort sunt cele mai simple. Astfel de produse de patiserie pot fi consumate de sărbători și în zilele lucrătoare. Deși nu vă puteți da seama din gust că prăjitura a fost făcută cu apă. Bogată, ciocolată, aluoasă și pur și simplu delicioasă. Vă recomand să faceți această prăjitură de ciocolată cu cacao și apă într-un aragaz lent.

Ingrediente

1. Ouă - 3 bucăți
2. zahăr - 250 de grame
3. Pudră de cacao - 4 linguri pline
4. Ulei vegetal - 60 de grame
5. Apă - 200 ml
6. Cafea instantă - 1 linguriță
7. Vanilină - după gust
8. Făină - 1,5 căni
9. Praf de copt - 10 grame
10. Unt - pentru unge vasul

Cum se face tort de ciocolată cu cacao în apă într-un aragaz lent

1. Sparge ouale intr-un castron, adauga zahar si bate usor cu telul.

2. Adăugați în aluat apă (puțin caldă) și ulei vegetal. Uleiul trebuie să fie inodor.

3. Se diluează cafeaua instant în 1 lingură de apă clocotită, se răcește puțin și se toarnă în aluat, se amestecă bine.

4. Asigurați-vă că cerneți făina, amestecați cu pudra de cacao, vanilina și praful de copt.

5. Adăugați amestecul de făină în aluat.

6. Amestecați bine aluatul cu un tel, astfel încât să nu fie cocoloașe sau bateți rapid cu un mixer la viteză mică. Nu recomand baterea mult timp aluatul, altfel isi va pierde din pufos. În general, această prăjitură poate fi preparată folosind o lingură. Se amestecă totul cu grijă și bine cu o lingură. Am pregatit prajitura cu un tel.

7. Unge cu unt vasul multicooker. Dacă doriți, vasul multicooker poate fi uns și cu ulei vegetal inodor. Turnați cu grijă aluatul rezultat și porniți multicookerul în modul „coacere” timp de 1 oră.

La sfârșitul gătitului, lăsați tortul în multicooker cu capacul deschis timp de 10 minute, apoi folosiți recipientul pentru abur pentru a scoate tortul.

Puteți decora cupcake-ul după cum doriți. De exemplu, smântână sau glazură de ciocolată.

Tăiați tortul în bucăți și serviți.

Poftă bună!

Am văzut rețeta acestui tort de ciocolată simplu și accesibil, dar foarte gustos într-un aragaz lent pe blogul unui bucătar popular. Am făcut-o și întreaga familie a fost mai mult decât mulțumită de rezultat, așa că îl împărtășesc! Decorarea mea de cupcake este foarte simplă: glazură de ciocolată și stropi de cofetărie multicolore, dar autoarea a sugerat decorarea elegantă cu frunze de mentă proaspătă.

Acest cupcake poate fi un fel de mâncare de zi cu zi pe care îl poți pregăti cu un slow cooker seara la micul dejun, iar cu decor elegant va fi potrivit pentru o petrecere de ceai de sărbători.

Pregătiți ingredientele pentru o prăjitură rapidă de ciocolată într-un aragaz lent

Se inmoaie untul si se bate cu zaharul.

Continuand sa bateti, adaugati ouale pe rand.

Bate bine amestecul.

Se adauga faina cernuta cu praful de copt si laptele amestecat cu cacao (sau roscove) si cafea.

Amestecați bine amestecul într-un aluat omogen.

Înmuiați stafidele în făină și adăugați în aluat.

Porniți modul „Coacere” timp de 30 de minute sau setați temperatura în modul „Multi-cooker” la 160C grade și timpul pentru 40-45 de minute, sau urmați recomandările de coacere pentru modelul dvs. de gătit multiplu!

Transferați aluatul în vasul multicooker și apăsați „start”.

După semnal, scoateți tortul din vas, de exemplu folosind un aburi. Se lasa sa se raceasca pe un gratar. Așa arată cupcake-ul dintr-o parte.

Și așa arată cupcake-ul cu ciocolată din cealaltă parte.

Pentru glazură, topește ciocolata amară sau neagră cu unt într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde la putere mică și amestecă bine.

Aplicați această glazură pe cupcake-ul de ciocolată răcit, decorați cu vârtejuri simple folosind o furculiță... stropiți cu zahăr fantezie sau obișnuite, multicolore. Gata!

Cupcake de ciocolata cu stafide (sau alte fructe uscate) in slow cooker - rapid de preparat, pufos, sfaramicios, nu uscat si foarte gustos!

Gust superb de ciocolată, textură sfărâmicioasă, atractivitate ademenitoare - acestea sunt cuvintele care pot descrie acest miracol al ciocolatei.

Acest coacerea într-un aragaz lent„Panasonic 10”, deși când am dat peste rețetă, a fost dată pentru gătit la cuptorul cu microunde. Acolo este mai rapid, nu argumentez, dar textura aluatului se schimbă, iar într-un aragaz lent se dovedește a fi un tort aerisit.

De ce aveți nevoie pentru a coace prăjitura de ciocolată într-un aragaz lent:

225 grame margarină sau unt

175 g zahăr granulat

3 linguri lapte

50 grame cacao pudră

1 lingurita praf de copt

150 de grame de făină

zahăr pudră de ciocolată pentru stropire (și în general, puteți face orice vă place sub formă de decor).

Cum se prepară prăjitura de ciocolată într-un aragaz lent

Orice prăjitură începe cu cremă de unt sau margarină cu zahăr, acest lucru este foarte ușor de făcut folosind un blender de imersie.

Apoi ouăle se bat, de preferință unul câte unul. Se adauga oul si se bate cu un blender, apoi pe urmatorul.

Aici m-am grăbit puțin, adăugând două deodată, dar apoi m-am oprit la timp.

Bateți untul cu zahăr și ouă, masa a devenit omogenă ca textură, acum este timpul să adăugați lapte și cacao.

Amestecați-l treptat pentru a preveni apariția prafului de ciocolată în bucătărie.

Aluatul iese gros, il pun intr-o tava pe care in prealabil am uns-o cu ulei vegetal folosind o pensula de silicon.

Rețete pas cu pas pentru a face brioșe de ciocolată bogate și slabe, umede și uscate într-un aragaz lent: opțiuni pentru aluatul de prăjitură folosind apă, lapte, smântână, chefir

Nota
reţetă

Timp
(min)

Porții
(persoane)

În 100 de grame din vasul finit

8 gr.

16 gr.

Carbohidrați

358 kcal.

Opțiunea 1: Rețetă clasică de prăjitură de ciocolată într-un aragaz lent

Aceste produse de copt sunt deosebit de bune pentru micul dejun. Începeți o zi plină de evenimente cu o ceașcă de ceai puternic și o felie de tort parfumat și observați că lucrurile care păreau de nerezolvat vor începe să se rezolve ca și cum ar fi de la sine. Nu te grăbești și decizi să petreci weekendul acasă? Înlocuiește ceaiul cu un pahar de lapte, prajitura va părea și mai ciocolată.

Ingrediente:

• patru ouă;
• Pachet de 200 de grame de unt „Țărănesc”;
• o cană și jumătate de zahăr și două făină;
• lapte - jumătate de pahar multiplu;
• două linguri de ripper și patru - pudră de cacao.

Reteta pas cu pas pentru prepararea prajiturii de ciocolata intr-un aragaz lent

Untul trebuie topit. Pentru a face acest lucru, tăiați-l în bucăți și puneți-l într-o cratiță. Amestecând, încălziți la foc mic până se topește complet. Se pune pe masă și se răcește.

Într-un bol convenabil pentru folosirea unui mixer, bate ouăle cu zahărul până se alb. Combinați masa de ouă cu laptele și untul răcit, bateți din nou.

Separat se amestecă făina cu cacao și praful de copt. Cerneți amestecul de două ori printr-o sită foarte fină.

Se toarnă făina în baza lichidă și se amestecă bine cu o lingură sau un tel și se bate energic cu un mixer timp de trei minute.

După ce ungeți vasul de gătit cu ulei, puneți aluatul în el. După închiderea capacului, treceți la programul „Coacere” din panou, setați cronometrul la 50 de minute și apăsați butonul de pornire.

Lăsați tortul finit să stea în bol timp de până la cinci minute, apoi folosiți o plasă de abur pentru a-l îndepărta și transferați-l pe un grătar.

Opțiunea 2: Rețetă rapidă de prăjitură de ciocolată într-un aragaz cu smântână

Un cupcake făcut cu smântână se dovedește mai bogat și aluatul său este mai umed decât cel clasic. Este important să nu luați smântână cu conținut prea mare sau, dimpotrivă, scăzut de grăsimi. Cea mai bună opțiune ar fi să folosești 15-20% smântână. Nu mai puțin importantă este naturalețea smântânii și cantitatea de gluten din făină. Ultimul parametru nu este indicat pe pachete poti fi sigur doar incercand faina in actiune.

Ingrediente:

• cinci ouă;
• un pahar și jumătate de zahăr rafinat;
• 120 gr. pudră de cacao;
• două pahare de făină;
• o lingură de sifon uscat;
• smântână - 400 gr.;
• lingura de desert de otet;
• zahăr pudră proaspăt măcinat.

Cum să faci rapid prăjitura de ciocolată într-un aragaz lent

La viteză mare, bateți ouăle cu zahărul cu un mixer. Nu întrerupem procesul până când obținem o masă pufoasă, omogenă. Folosind o lingură, amestecați smântâna în ouăle bătute.

După ce am combinat făina și cacao, cerne printr-o sită cu ochiuri fine până la baza de smântână. După amestecare, adăugați sifonul dizolvat în oțet și folosiți din nou mixerul. Bateți până când suprafața aluatului este acoperită cu bule mici.

După ce ungeți vasul cu ulei, puneți în el aluatul de ciocolată. Tortul se prepară în modul „Coacere” timp de 65 de minute.

După ce s-a răcit tortul finit pe un grătar, stropiți-i suprafața cu zahăr pudră.

Opțiunea 3: prăjitură umedă de ciocolată în aragazul lent

Unora le plac brioșele uscate, dar multora le plac și produsele de copt umede. Versiunea propusă de cupcake cu ciocolată este doar pentru ei. Cele mai comune ingrediente, cea mai simplă și mai rapidă rețetă, iar rezultatul este dincolo de laudă. Aluatul de prăjitură este umed datorită amestecului de ciocolată care se toarnă în prăjitura fierbinte. Pentru a măsura produsele, trebuie să luați un pahar cu o capacitate de 200 ml.

Ingrediente:

• patru ouă;
• 380 gr. Sahara;
• un pahar de lapte și aceeași cantitate de unt rafinat;
• trei linguri de cacao;
• două pahare pline de făină;
• lingura de ripper.

Cum să gătești

După ce turnați tot zahărul într-un bol, amestecați-l cu cacao. Dupa ce adaugam ouale, batem cu telul pana devine pufoasa.

Adăugați laptele și untul în amestecul de ouă, amestecați până când boabele de zahăr sunt complet dizolvate. Într-un bol se toarnă 200 ml bază de ciocolată, iar în castronul rămas se toarnă făina cernută cu praf de copt și se bate repede.

Acoperim vasul cu pergament, astfel încât să acopere complet nu numai fundul, ci și pereții. Turnați aluatul în vasul de gătit al multicooker-ului și rulați-l în modul de coacere exact o oră.

Dupa terminarea ciclului setat, umpleti suprafata prajiturii cu umplutura ramasa anterior si lasati-o in bol pana se raceste complet. Scoatem cupcake-ul cu grijă, ținând cu degetele marginile libere ale hârtiei.

Opțiunea 4: Tort de ciocolată de post într-un aragaz lent cu stafide și nuci

Este greu de crezut, dar desertul îndeplinește pe deplin cerințele celui mai strict post. Stafidele sunt bune în aluatul de „ciocolată”, dar o cupcake cu cireșe va fi mult mai gustoasă. Dacă un astfel de adaos nu contravine principiilor dumneavoastră, înmuiați cireșele pentru scurt timp în țuică sau coniac simplu, de trei stele. Puteți adăuga absolut orice miere, inclusiv mierea confiată. Desigur, va trebui să fie topit și acest lucru se poate face, printre altele, prin încălzirea obișnuită la o temperatură scăzută a sobei nu este deloc necesară utilizarea unei băi de apă în acest scop;

Ingrediente:

• 90 gr. pudră de cacao;
• o cană și jumătate de făină;
• o sută de grame de zahăr;
• o jumătate de pahar de ulei nearome;
• trei linguri de miere lichidă sau topită;
• 250 ml apă;
• două linguri de praf de copt;
• o lingură de scorțișoară măcinată în pudră și aceeași cantitate de pudră de vanilie;
• 1/2 linguriță. nucsoara rasa.
• jumatate de pahar de nuci tocate;
• lingura de zahar pudra;
• stafide sau cireșe uscate - jumătate de pahar.

Reteta pas cu pas

Turnați apă și ulei într-un vas emailat, adăugați ambele tipuri de zahăr. Se încălzește și se amestecă până se dizolvă zahărul, apoi se adaugă și se dizolvă mierea fără reziduuri.

Se răcește ușor amestecul, lăsându-l cald în același timp. Adăugați sare, condimente și cacao. Se amestecă și se adaugă făina cernută cu ripper. Facem aluatul, cu o densitate ca de smantana groasa daca masa iese mai subtire decat era de asteptat mai adaugam pana la doua linguri de faina.

Adăugați fructele de pădure uscate împreună cu pesmeturile de nuci în ultimul rând, amestecați și lăsați deoparte deocamdată. Bolul multicooker standard este acoperit cu o compoziție specială care elimină aproape complet arderea alimentelor. Din acest motiv, tehnologia comună de stropire a tăvilor cu făină este inutilă în cazul nostru. Pur și simplu frecați interiorul bolului cu un șervețel umezit cu ulei vegetal.

„Coacerea” este cel mai potrivit mod de operare pentru dispozitiv, selectați-l. Programăm cronometrul să funcționeze timp de o oră, turnăm aluatul în bol, adunând cu grijă orice picături rătăcite. Coborâm capacul, începem execuția și așteptăm sfârșitul ciclului. Imediat după oprire, deschideți capacul și scoateți vasul pe masă după ce s-a răcit suficient, scoateți cu grijă prăjitura și decorați cu pudră proaspăt măcinată;

Opțiunea 5: prăjitură de ciocolată catifelată într-un aragaz lent cu chefir

Pentru o prezentare eficientă, designul este foarte important. Aluatul de prăjitură va fi roșu, iar cacao îi va oferi un gust de ciocolată - adaugă un frumos „capac” cremos la această combinație spectaculoasă. Masa pufoasă poate fi stropită cu așchii răzuiți dintr-un mic baton de ciocolată cu lapte. Crema de brânză decorată cu firimituri de jeleu colorat nu arată mai puțin colorată. Luați doar roșu dacă doriți să subliniați severitatea designului.

Ingrediente:

• un pahar de chefir cu calorii medii;
• o felie de unt - 80 de grame;
• o lingură de colorant alimentar roșu și ripper gata preparat;
• 220 de grame de făină;
• două ouă proaspete;
• douăzeci de grame de cacao;
• cinci linguri de ulei vegetal;
• zahăr, rafinat - 150 de grame;
• o jumătate de lingură de sifon;
• sare;
• floarea soarelui, ulei purificat.

În cremă:

• trei sute de grame de cremă de brânză;
• o lingură de zahăr vanilat;
• șaptezeci de grame de zahăr pudră;
• unt, smântână dulce - 120 gr.

Cum să gătești

Într-un recipient cu adâncime și volum suficient, amestecați praful de copt, sifonul și cacao cu făina cernută. Într-un alt castron asemănător, bateți untul cu zahărul și turnați ouăle pe rând sub bătăile rotative.

Se toarnă chefir cu ulei vegetal în al doilea castron și se adaugă colorant și se trece din nou cu grijă prin amestec cu un mixer. Turnați ingredientele vrac în masa de chefir și amestecați până când culoarea este uniformă.

Setați cronometrul la cincizeci de minute și selectați „Coacere” în panoul de selecție a programului. Transferați cu grijă aluatul într-un vas ușor umezit cu ulei, rulați programul, iar între timp pregătiți crema.

Bateți untul înmuiat cu zahăr pudră și adăugați zahărul vanilat în proces. Puneți brânza moale în același amestec și amestecați cu grijă cu o spatulă. Aplicați pe suprafața prăjiturii după ce s-a răcit complet.