Vă doresc o petrecere plăcută de ceai. Aforisme și statusuri cool despre ceai Ce îți poți dori când o persoană bea ceai
Oamenii din întreaga lume iubesc ceaiul și îl beau în fiecare zi: dimineața - pentru a se înveseli; seara - pentru a se încălzi; în timpul zilei - la serviciu, în vizită sau într-o cafenea. Dar puțini oameni știu să-l prepare astfel încât să-și dea tot gustul și aroma până la ultima picătură.
1. Există doar 6 tipuri de ceai
Toate soiurile de ceai sunt obținute prin prelucrarea frunzelor aceleiași plante de ceai - Camellia sinensis. Inscripția de pe ambalaj „ceai verde” sau „ceai negru” este doar tehnologia de prelucrare cu care a fost obținut.
Orice altceva - ierburi (cum ar fi menta), fructe (cum ar fi zmeura) și așa mai departe - devine nu ceai, ci o infuzie.
2. Nu turnați apă clocotită peste ceai
Nu turnați niciodată apă clocotită peste ceai, altfel puteți arde frunzele de ceai. Dar turnarea apei clocotite peste ierburi sau fructe este doar o idee grozava.
Temperatura apei de preparare poate fi determinată fără termometru. De îndată ce apare aburul și fierbătorul începe să vibreze puțin, aceasta este de aproximativ 65-75 °C. Și când apa începe să bule, este de 85-90 °C.
3. Folosiți numai apă proaspătă
pentru prepararea ceaiului
Când apa este fiartă în mod repetat, acestea se așează pe pereții ibricului. mineraleși forme de scară. Oxigenul, care este necesar pentru prepararea corectă a berii ceai.
4. Preparați ceaiul pe baza proporției de 1 linguriță la 1 cană
Nu adăugați niciodată o lingură suplimentară de ceai. Adăugându-l, nu îl vei face mai puternic, pur și simplu își va pierde aroma unică.
5. Nu încălziți fierbătorul
Singura dată când merită să preîncălziți un ceainic cu apă clocotită este atunci când este din porțelan gros sau ceramică foarte groasă.
6. Scoateți capacul ceainicului în timp ce ceaiul se prepara
Acest lucru saturează frunzele cu oxigen și ajută la dezvoltarea aromei.
7. Ordinea ingredientelor contează
Dacă bei ceai preparat într-un ceainic, toarnă mai întâi laptele în ceașcă și abia apoi ceaiul. In acest fel laptele se va incalzi la aceeasi temperatura ca ceaiul, iar bautura va fi mai aromata. Dacă adaugi lapte ultimul, apoi răcește ceaiul în sine.
8. Dacă faci bere plic de ceai, apoi laptele trebuie adăugat la sfârșit
Puneți punga în apă fierbinte timp de 3 minute pentru a lăsa să se înmuie, îndepărtați-o și apoi adăugați lapte. Dacă turnați laptele imediat, grăsimea poate acoperi frunzele și împiedică prepararea lor.
9. Scoateți frunzele din ceainic după ce s-a preparat.
10. Nu strângeți niciodată punga de partea laterală a cupei.
În caz contrar, vei stoarce taninurile și ceaiul va deveni amar. Doar scoate-l. Dacă vă place ceaiul tare, cu un gust ușor amar, încercați ceaiul Assam sau Kenya.
11. De ce are un gust mai bun ceaiul preparat într-un ceainic
Ceaiul din frunze vrac are o suprafață mai largă a frunzei, rezultând un aspect mai profund și gust bogat. Mai ales dacă o prepari într-un ceainic mare, unde aroma iese cel mai bine.
Pliculetele de ceai sunt concepute pentru a prepara rapid ceaiul. Da, frunzele din el sunt mult mai mici și pot să nu fie de o calitate foarte bună. Compromisul îl reprezintă piramidele, care vă oferă beneficiile ceaiului din frunze vrac și confortul pliculețelor de ceai.
12. Ceaiul verde nu conține cofeină?
Deoarece toate soiurile provin din aceeași plantă, toate ceaiurile au aproximativ aceeași cantitate de cofeină, inclusiv ceaiul verde. Și nimeni nu poate garanta că un ceai conține mai mulți antioxidanți decât altul. Pentru că depinde de calitatea ceaiului, vreme și alte condiții.
Și pentru a vă relaxa, este mai bine să beți decocturi de mușețel și miere.
Mi-am făcut un ceai chinezesc... Stau și mă bucur... Îmi vin gânduri... despre vechii înțelepți chinezi... Păcat că nu înțeleg nimic al naibii în chineză!
***
Ceaiul este o băutură care îți oferă un motiv cu conștiința curată să mănânci o jumătate de kilogram de dulciuri și mai multe sandvișuri înainte de culcare.
***
În ceremonia ceaiului rusesc, fierberea ceainicului durează cel mai mult timp.
***
Nu știi cum să răcești rapid ceaiul?
Există o cale sigură - accesați Internetul.
Dacă nu am băut ceai, nu sunt responsabil pentru mine...
***
Ceai cu spumă pentru regizor? Este o bucată de tort!
***
Cine nu bea tsai este tsmo!
Confucius.
***
Pentru a adormi liniștit, trebuie să faceți o baie relaxantă, să beți ceai verdeși aruncă o grenadă în idioții care țipă de sub fereastră.
***
Proprietarii, ascunzându-și prost tristețea,
Le-au spus oaspeților: „Hai să bem ceai!!”
Dar numai oaspeții au fost revoltați de aceste cuvinte:
„Hai să bem ce am băut înainte!!!”
***
Singurul lucru mai bun decât un ceas cu alarmă este o cană mare de ceai băută noaptea!
***
Caut ceai obișnuit pentru noi doi, nu oferind cafea.
***
Bea ceai! NU bea vodca, iti strica mersul!
***
Uneori bei un ceai, închizi ochii, te gândești... Doamne, cât de foame ești să mănânci...
***
Haiku despre ceai
A cincea cană de ceai verde.
Armonia sufletului cu universul
întreruptă alergând la toaletă.
***
Ceea ce îmi place la meseria mea este că poți bea mereu ceai acolo
***
O femeie este ca o pliculețe de ceai - doar într-o situație fierbinte îi vei simți puterea.
***
Mi-am cumpărat un ceai liniștitor... nu pot să-l beau... infecția mă înfurie... și culoarea și mirosul!!!
***
Ceremonia ceaiului
Echipa se plimbă și se împinge
Din felul în care Fedya Ivanov
Ceaiul țâșnește în felul său - fără farfurie,
Fără dulciuri, frunze de ceai... Fără pantaloni...
***
Dacă un pliculeț de ceai nu o poate face a doua oară, atunci nu este un copil!
***
Stau aici, beau ceai cu gem... Gustos, desigur, dar nu bere...
***
Ceaiul poate fi preparat de șapte ori. Pe a opta frunze de ceai plutesc în sus pentru a se uita la această persoană lacomă.
***
Prietenului meu îi place cafeaua, eu prefer ceaiul, așa că atunci când ne întâlnim bem vodcă.
***
Se pare că celebrul ceai alb chinezesc, renumit pentru gustul său neîntrecut și uimitor proprietăți vindecătoare făcut din ceai verde chinezesc preparat de zece ori.
***
Sunt foarte puțini oameni cu care poți vorbi la o ceașcă de ceai. De regulă, trebuie să bei cu oamenii.
***
Lipsa ceva pentru ceai este adesea mai supărătoare decât lipsa ceaiului în sine.
***
Mai întâi urmăresc ceaiurile, apoi ceaiurile mă urmăresc pe mine.
***
O anecdotă despre ceai.
- Lucy, vin la tine. Voi cumpăra ceai pe drum.
Care iti place: negru, fructat, verde?
- Cu cosuri. Vino repede!
***
Dacă ați turnat apă clocotită într-o ceașcă, dar ați uitat să puneți o pungă de ceai acolo și ceaiul încă s-a preparat, este timpul să spălați ceașca pe parcurs...
***
Aștept un prieten la ceai. Îmi șterg ochelarii!
***
Ceaiul fierbinte dimineața este bun,
Ca remediu pentru somnolență și lene,
Mai ales când îl turnați
De la ceainic pe genunchii tăi goi...
***
Ceaiul este în general un remediu universal. Dacă inviți un bărbat la ceai, va fi sex dacă inviți un prieten, va fi băutură.
***
Când japonezii au văzut că turiștii ruși, după ce au preparat ceaiul, le-au pus un pliculeț de ceai în gură și le-au supt restul, și-au dat seama că Rusia va lupta pentru Insulele Kurile până la capăt.
***
Am descoperit că sunt supraponderală. Am cumpărat ceai Pohudin de la farmacie. Câteva săptămâni mai târziu, am citit din nou titlul, mai atent... Nu, litera „D” este încă în titlu!
***
Ceaiul este o băutură magică! Câți oameni s-au născut datorită unei invitații „la ceașcă de ceai”!
Cu fructe de padure, mere, miere si ierburi! Pregătim delicioase și ceai sanatos, care vă va ajuta să vă încălziți și să vă ridicați moralul într-o seară de toamnă
(Osho).
Ceaiul este ca o îmbrățișare. Doar într-o cană.
Când afară este vreme rea și nu vrei să ieși, atunci o ceașcă de ceai este pur și simplu fericire... și poți bea această fericire...
Vei bea ceai cu lamaie sau menta?
Pot să beau un ceai cu tine?
— Cu ce vei bea ceai? Cu gem sau lamaie?
- Cu plăcere!
Rafturile pentru ceai au întotdeauna un efect euforic asupra mea. Îmi place să mă uit la ei mult timp. Există soiuri de ceai care par să te poarte într-o călătorie lungă: aroma, culorile luminoase ale ambalajului și literele subțiri fanteziste de pe ele fascinează, precum mirajele de carton, momeală pentru turiști. Sophie de Villenoisy „Cum am decis să mor de fericire”
Să stăm din nou
Pentru ceai aromat
Și vom vorbi despre toate,
Fara a observa ceasul...
Vizionați filme bune, ascultați muzică veselă, beți ceai, plimbați-vă, dormiți suficient și, cel mai important, credeți că totul va funcționa pentru dvs. Și atunci totul va fi bine!
as vrea niste ceai...
Intr-o companie relaxata...
Intr-un loc linistit, placut...
📖 Conform experienței lui Nikolai, sinceritatea este ceva de genul ceai din plante: oamenii de treabă sfătuiesc să o încerci în lipsa altor mijloace. Leigh Bardugo „Regele cicatricilor”
📖 Nu avem nevoie de multe - un pachet de țigări este suficient, ceai de ghimbir, săbii de ciocolată și unul pe altul.
Elchin Safarli „Mi-au promis că tu”
📖 Sunt sigur că pentru a înțelege dacă iubești o femeie, trebuie să bei ceai cu ea și să simți: ești fericit acum? Alte băuturi distrag atenția. John Shemyakin „Maestrul sălbatic într-un câmp sălbatic”
📖 Te aud chiar și cum rupi prăjiturile acum, stând la masă din bucătărie, bând o ceașcă de ceai. Îți ascunzi dorința în spatele ei și aștepți apelul meu. Dorința ta este atât de puternică încât nu pot să nu apar acolo unde mă așteaptă sufletul meu pereche... prăjituri. Rinat Valiullin „Cafea pe cerul dimineții”
📖 Am luat o înghițitură de ceai, observând cu satisfacție că era fierbinte și destul de tare. Uram slăbiciunea de orice fel și mai ales în ceaiul meu. Deanna Rayborn Veronica Speedwell. „Un început intrigant”
📖 Cel mai eficient mijloc de slăbire a limbii femeilor de o anumită vârstă și temperament este ceaiul. Stephen King „Vrăjitorul și cristalul”
📖 Știu că unii oameni numesc ceai cuvântul „infuzie” și îl diluează cu generozitate cu apă. Deci, vă rugăm să uitați de această tradiție. Max Fry „Noua carte de ceai”
Dacă totul este neclar și totul este deja în sine și nu depinde de tine, trebuie doar să te oprești și să bei ceai. Totul se va destrama de la sine, se va îmbunătăți de la sine).
Producerea berii ceai aromat, trebuie amintit că conform Codului Ceaiului, la o ceașcă de ceai se vorbește despre lucruri bune: despre Natură, despre Artă, despre Frumusețe...
beau ceaiuri calde
Foșnesc cu bomboane dimineața
Îmi reînnoiesc proviziile pentru ziua respectivă
Oferă-ți o zi de post astăzi - nu te supraîncărca! Mai bine bei un ceai cu niște bunătăți 😊
Luați o pauză pentru un ceai aromat...
Ți-e sufletul înghețat? Prepara niste ceai :)
Cât de mult este nevoie pentru a începe ziua liber? O ceașcă de ceai fierbinte și un sărut de la persoana iubită. Gândește pozitiv.
În orice situație neclară, puneți fierbătorul))
Toată lumea știe că pentru a îmbunătăți tonusul și pentru a ridica un spirit căzut, nu este nimic mai bun decât o ceașcă de ceai, ceea ce este de acord cu toți ghidurile și instrucțiunile, atât din Vest, cât și din Est.
Jose Sarmago „Cartea numelor”
Ceaiul - cu excepția cazului în care îl bei în rusă - nu trebuie băut cu zahăr. Da, îmi dau seama: sunt în minoritate aici. Dar totuși, cum poate o persoană care poate ucide gustul ceaiului cu zahăr să se numească un aparat de ceai? La fel de ușor îți poți asezona ceaiul cu piper sau sare. Ceaiul ar trebui să fie amar, la fel ca berea. Îndulcindu-l, nu bei ceai, bei zahăr, pe care l-ai putea dizolva la fel de ușor în apa calda. George Orwell, O ceașcă bună de ceai
Ceaiul este întotdeauna o idee bună.
Nu cauta o scuza, rasfata-te cu un ceai...
- Poate putem veni la mine la ceai?
- Doar pentru ceai?
- Nu... încă pentru dulceaţă.
Ceaiul este o lume imensă pusă într-o ceașcă mică.
Este minunat când ai pe cineva care să facă o a doua cană de ceai.
Ceaiul este cel mai accesibil și cinstit medicament care vindecă fără a-ți sparge buzunarul.
Nu numai ceaiul, mănușile, o pătură sunt calde... Totul este cald - conversații, priviri, scrisori, oameni... Acesta este acel sentiment special care ne dă puterea să trăim, să credem, să visăm, să iubim...
— Ai un fel de cult al ceaiului...
- Am doar rooibos, hibiscus, pu-erh, negru, verde, oolongs, patru tipuri de mate, trei cești pt. soiuri diferite ceai, două ibrice... Ce cult, despre ce vorbești...
Prin fereastra somnoroasă
Raze blânde ale soarelui
Pe obrazul meu
Trei vârfuri de ceai
Doamne, ce mai ai nevoie?!
Toamna...Ploaia...Un timp pentru cele mai calde îmbrățișări, cele mai confortabile seri, cele mai sincere cuvinte...
Ei nu beau ceai nicăieri. Ceaiul este personal.
Preparați ceaiul numai cu infuzia corectă:
cu fericire, noroc, aventură și bună dispoziție!
Cea mai bună seară este o seară cu ceai cald și o persoană caldă.
Consumul de ceai are o virtute rară: aduce o bucată de armonie calmă în existența noastră.
Este posibil să simți ceva dacă nu ai băut ceai puternic și parfumat? Ceaiul este ascensiunea sufletului!
Ceaiul este o băutură divină care ne oferă un motiv cu conștiința curată să mâncăm o jumătate de kilogram de dulciuri și câteva bucăți de prăjitură înainte de culcare ツ
Voi bea niște ceai. Șapte pahare...
Avem un angajat în biroul nostru care este un mare fan să ia lucrurile altora fără să întrebe. Papetarie, fursecuri - toate lucruri mici, dar extrem de enervante. Ei i-au făcut constant comentarii, dar ea a chicotit prost și a continuat în același spirit.
Dar într-o zi am pus capăt acestei rușine. Tocmai am venit la muncă înaintea tuturor, mi-am schimbat pantofii și am aruncat câteva pliculețe de ceai de la cea mai ieftină marcă în pantofii mei împuțiți - un remediu binecunoscut pentru a scăpa de un miros neplăcut.
După ceva timp, șeful m-a chemat în biroul lui. Mi-am scos gențile din adidași și i-am aruncat pe masă, astfel încât să fie într-un loc vizibil. M-am întors de la șef și nu era ceai. Mă uit, iar colegul meu stă, sorbind ceai dintr-o cană și îmi spune:
Denis, ți-am luat două pliculețe de ceai, erau întinse pe masă. Multumesc!
- Noroc! De fapt, îi îndes în adidași, astfel încât să nu miră.
Sărmanul aproape că a vomitat. Ei bine, asta servește bine.
***
Am o prietenă minunată pe nume Sanya. Sanya este o perfecționistă. Da, așa încât uneori se ajunge la extreme. Toată viața lui este clar planificată, toate zilele lui sunt programate. Și într-o zi i-am sugerat să meargă în pădure să culeagă ciuperci. Sanya a fost de acord, dar a spus că nu vom avea timp în acest weekend și că ar fi bine să mergem weekendul următor. Nu m-am grăbit, așa că am dat aprobarea.
Am crezut că Sanya nu a avut timp din cauza unor afaceri proprii, dar nu a fost cazul. I-a luat o săptămână să se pregătească! Ca urmare a celei mai minuțioase adunări din lume, Sanya a luat cu el în pădure: două corturi (unul de rezervă), saci de dormit (dacă nu reușim să-i strângem într-o zi), 10 recipiente de plastic pt. ciuperci, un navigator GPS, ghiduri de hârtie despre ciuperci, despre primul ajutor și supraviețuire în pădure, două truse de prim ajutor, trei termosuri de ceai, 3 pachete de apă potabilă, o hartă a regiunii și o hartă a regiunii. În plus, a studiat toate forumurile și comunitățile de culegători de ciuperci și a aflat cât mai multe informații utile.
Ei bine, acum cel mai important lucru este că Sanya nu mănâncă ciuperci. Deloc. Pentru el această călătorie a fost doar o aventură.
***
Într-o zi, mă chinuiam în garaj, iar soția mea stătea lângă mine și punea foarte vesel întrebări despre ce făceam, ce fel de unealtă era etc.
Van, ce este asta? - a întrebat soția, arătând spre șurubelnița indicator. - E atât de frumoasă. Ce fac ei cu el?
- Uite! - cu aceste cuvinte, am băgat ocupat șurubelnița în priză... și ori chinezii au înșurubat marfa, ori altceva a mers prost, dar am fost șocat de un astfel de șoc electric încât am fost aruncat câțiva metri.
L-ai văzut? - Am întrebat-o pe soţia mea.
- DA! - scârţâi ea de frică.
- Să nu faci asta niciodată!
Ceaiul este, fără îndoială, benefic pentru organism. Te-ai gândit vreodată că ceaiul, pe lângă beneficiile sale, poate provoca și rău dacă nu este preparat și consumat corect?
În cultura antică chineză a ceaiului, s-a formulat opinia că ceaiul este dăunător dacă este consumat incorect. Este prevăzut în zece interdicții ale ceaiului.
1. Nu poți prepara ceai mult timp. Dacă frunzele de ceai sunt înmuiate prea mult timp, uleiurile esențiale și polifenolii încep să se oxideze, ceaiul își pierde transparența, calități gustative si aroma. Efectul terapeutic al ceaiului este redus din cauza oxidării vitaminelor C și P pe care le conține. În plus, atunci când ceaiul este ținut la cald pentru o lungă perioadă de timp, devine un mediu favorabil pentru reproducere. diverse tipuri bacterii. O mușcătură ca aceasta cu bacterii, evident, nu vă va îmbunătăți sănătatea!
2. Nu puteți prepara ceai de mai multe ori. De obicei, după a doua sau a treia infuzie frunza de ceai nu mai conține suficienți nutrienți. S-a demonstrat experimental că în timpul primei berii, aproximativ jumătate din substanțele benefice sunt extrase în soluție, în timpul celei de-a doua berii, cu aproximativ 35% mai mult, iar în timpul celei de-a treia berii, mai puțin de 10%. Dacă continuați să utilizați frunzele de ceai, componentele dăunătoare vor începe să iasă în soluție, deoarece acestea sunt ultimele care „părăsesc” frunzele de ceai.
3. Nu bea ceai opărit. Este clar că ceaiul prea fierbinte irită gâtul, esofagul și stomacul. Dacă bei ceai fierbinte opărit mult timp, în organele enumerate încep schimbări dureroase. Potrivit medicilor care au studiat această problemă în diferite țări, consumul constant de ceai la temperaturi peste 60 de grade duce la cresterea vulnerabilitatii peretilor stomacului si poate fi cauza bolilor acestuia. Conform recomandării lor, temperatura ceaiului nu trebuie să depășească 55 de grade.
4. Nu bea ceai cu gheață. Dacă consumul de ceai cald sau fierbinte revigorează organismul, limpezește conștiința, face vederea mai clară și ochii mai clari, atunci ceaiul rece are efecte secundare neplăcute. Când este consumat, organismul se confruntă cu stagnarea flegmei și a frigului.
5. Nu bea ceai foarte tare. Concentrațiile mari de tanin și cofeină pot provoca insomnie și dureri de cap.
6. Nu bea ceai înainte de masă. Dacă nu țineți cont de această interdicție, câteva căni de ceai înainte de prânz vă vor subția saliva. Prânzul va părea fără gust și, în același timp, absorbția proteinelor de către sistemul tău digestiv poate scădea. Dacă chiar vrei să bei o înghițitură de ceai înainte de a mânca, este mai bine să o faci cu o jumătate de oră înainte de masă.
7. Nu bea ceai imediat după masă. După cum probabil știți, orice băutură (inclusiv ceaiul) imediat după masă duce la scăderea concentrației de suc gastric, digestie mai lentă și perturbarea întregului sistem digestiv. Dacă vrei să te bucuri de ceai aromat, așteaptă o oră...
8. Nu bea ceai pe stomacul gol. Chinezii credeau că atunci când o persoană bea ceai pe un stomac slab, „natura rece a ceaiului” care intră în interior poate răci splina și stomacul.
9. Nu luați medicamente cu ceai. Taninurile dizolvate în ceai, atunci când sunt descompuse, eliberează tanin. Prezența acestei substanțe este cauza sedimentului pe care îl dau multe medicamente și se absorb mai puțin ușor. Chinezii au remarcat corect că ceaiul distruge medicamentele.
10. Nu bea ceaiul de ieri. Ceaiul care a stat câteva ore pierde rapid vitamine și altele substanțe utile. Dar acest ceai este destul de potrivit ca remediu extern în scopuri medicinale. Ceaiul zilnic este bogat în diverși acizi și fluor. Aceste substanțe sunt bune la oprirea sângerării capilare. Acest ceai este bun pentru clătirea gurii, ameliorarea durerilor de limbă, a inflamației cavității bucale și a sângerării gingiilor. Ele pot fi folosite pentru a șterge zonele deteriorate și inflamate ale pielii. Spălându-vă ochii cu ceaiul de ieri, puteți reduce durerea din ochi atunci când pe globul ocular apar capilare roșii.
