تزيين كعك الزنجبيل للعام الجديد. كعك الزنجبيل للعام الجديد - ديكور وتذكار ولذيذ بكل بساطة! وصفات تقليدية ورائعة لكعك الزنجبيل للعام الجديد

انتظار العام الجديد لا يتعلق فقط بتزيين المنزل وإبداعه قائمة العطلة. كقاعدة عامة، تخبز كل عائلة عشية 31 ديسمبر. ليس فقط الكعك الفخم و لفات العطاء, الغريبةو"الفرشاة" المقرمشة. أصبحت ملفات تعريف الارتباط اللذيذة المصنوعة من خبز الزنجبيل محلية الصنع مع الثلج نجاحًا حقيقيًا على الطاولة خلال العطلة. إنها جميلة ولذيذة بشكل لا يصدق! تجلب هذه المخبوزات مزاجها ودفئها وراحتها وشعورها الحقيقي بالسعادة إلى أجواء المنزل. بالإضافة إلى ذلك، فإن عملية رسم ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل في المطبخ يمكن أن توحد جميع أفراد الأسرة. بالتأكيد سيرغب الجميع في عمل نسختهم الخاصة!

بسكويت الزنجبيل بالعسل للعام الجديد مع طبقة زجاجية

خبز الزنجبيل بالعسل اللذيذ السنة الجديدة- هذه فرصة رائعة لتنويع القائمة القياسية وإضافة مجموعة متنوعة إلى مجموعة المقبلات والسلطات المنظمة جيدًا. سوف يتحول إلى لذيذ جدًا ومثير للإعجاب بفضل طلاء الحلويات العطرية الجاهزة بثلج السكر. هذا ليس بالأمر الصعب القيام به في المنزل.

وقت الطهي – 1.5 ساعة.

عدد الوجبات - 12.

مكونات

لخبز هذا الإصدار من خبز الزنجبيل للعام الجديد، ستحتاج إلى:

• العسل - 100 غرام؛
• بيضة – 4 قطع؛
• دقيق الجاودار المقشر - 250 جم؛
• كاكاو - 3 ملاعق صغيرة؛
• دقيق القمح – 400 غرام؛
• سمنة- 90 جرام؛
• بياض البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة؛
• سكر ناعم– 400 جرام
• بهارات – 2 ملعقة صغيرة.

ملحوظة! يمكنك إضافة التوابل إلى خبز الزنجبيل بالعسل للعام الجديد: القرنفل، والهيل، والقرفة، وجوزة الطيب، والبهارات، وما إلى ذلك. لكن لا يجب عليك استخدام كل شيء دفعة واحدة. خذ 2-4 بهارات للعجين.

طريقة طهو

عملية صنع خبز الزنجبيل للعام الجديد ليست صعبة بشكل خاص. إذا كنت تستخدم المقترح وصفة خطوة بخطوةمع الصورة، يمكنك تجنب جميع المشاكل والصعوبات تماما.

1. نحتاج أولاً إلى تحضير جميع مكونات كعك الزنجبيل والتزجيج.

1. إذا تم جمع جميع المكونات، يمكنك البدء في عملية إنشاء منتجات الحلويات للعطلة. للقيام بذلك، الجمع بين الزبدة والعسل في وعاء مشترك. يتم وضع الحاوية التي تحتوي على المكونات على نار خفيفة. كل شيء يحتاج إلى ذوبان بشكل منهجي. يمكنك أيضًا استخدام حمام مائي لهذا الغرض.

1. في وعاء منفصل، اخلطي السكر البودرة والبيض.5

1. عندما يتشتت خليط الزبدة والعسل المذاب بالكامل، أضف الصودا إليه. ليس هناك حاجة لإطفاءه بالخل، فالعسل سيفعل ذلك. ونتيجة لذلك، تتشكل الرغوة على سطح الخليط.

1. نسكب خليط البيض بعناية في هذه الكتلة، ونكسره باستمرار بالخلاط.

1. يجب غربلة كلا النوعين من الدقيق بشكل منفصل. ثم يجب أن يتم ذلك مرة أخرى، ولكن عن طريق خلط البهارات والكاكاو ونوعي الدقيق - الجاودار والقمح. يجب سكب الكتلة الجافة في تيار رفيع في خليط العسل والبيض. يتم تحريك الكتلة. تحتاج إلى صنع العجين منه. تحتاج أولاً إلى مزجها بالخلاط.

1. ثم سيكون عليك أن تعجن العجينة باليد. وهي مقسمة إلى 4 أجزاء متساوية. تُلف القطع في غلاف بلاستيكي وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.

1. يتم لف عجينة خبز الزنجبيل بالعسل المبردة إلى طبقة لا يزيد سمكها عن 5 مم. حاولي تحقيق تجانس العجينة دون وجود فقاعات. يتم قطع ملفات تعريف الارتباط من خبز الزنجبيل من الطبقة الناتجة باستخدام الإستنسل أو القوالب.

في ملاحظة! إذا كنت تخطط جاهزة المعجناتتزيين شجرة عيد الميلادثم في هذه المرحلة نقوم بعمل ثقوب للمثبتات. لهذا الغرض، من الأفضل استخدام قش الكوكتيل.

1. ورقة الخبز مغطاة بالرق. تم وضع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا على خبز الزنجبيل عليها. يجب وضعها في الفرن، الذي يتم تسخينه إلى 150 درجة.

1. سوف يستغرق خبز الحلاوة 10 دقائق بحد أقصى 12 دقيقة. الشيء الرئيسي هو انتظار تكوين القشرة الذهبية.

1. أنت الآن بحاجة إلى صنع كريمة تزيين كعك الزنجبيل. للقيام بذلك، يتم جلد السكر البودرة (200 غرام في المجموع) مع الخام بروتين الدجاج. يتم إرسال الكتلة الكثيفة اللزجة الناتجة إلى كيس المعجنات أو المحقنة. يمكنك أن تأخذ ملفًا عاديًا أو حزمة. يتم قطع طرف الكيس بعناية، قليلاً فقط، بحيث يتم إنشاء الخطوط بشكل سلس وأنيق.

1. كل ما تبقى هو رسم كعك الزنجبيل للعام الجديد مسترشداً بخيالك.

كما ترون، فإن صنع كعك الزنجبيل للعام الجديد بيديك ليس بالأمر الصعب!

خبز الزنجبيل خبز الزنجبيل السنة الجديدة

أصبح خبز الزنجبيل مع الثلج للعام الجديد كلاسيكيًا حقيقيًا. هُم طعم غنييرتبط بأمسيات الشتاء المريحة التي تقضيها جميع أفراد الأسرة في المطبخ. ليس من المستغرب أن تأخذ هذه المعجنات المزينة بالزجاج مكانها الصحيح على طاولة الأعياد. بعد كل شيء، كما تعلمون، السنة الجديدة هي عطلة عائلية.

وقت الطهي – 1 ساعة.

عدد الوجبات - 5.

مكونات

لتحضير هذا الإصدار من خبز الزنجبيل للعام الجديد، ستحتاج إلى:

• زبدة - 200 غرام؛
• الزنجبيل - 2 ملعقة صغيرة؛
• حبيبات السكر - ½ كجم؛
• القرفة - 1 قرصة؛
• ماء – 200 مل؛
• دقيق – 900 غرام؛
• جوزة الطيب - 1 قرصة؛
• ملح - 1/3 ملعقة صغيرة؛
• الفلفل الأحمر المطحون - 1 قرصة؛
• الصودا – 1 ملعقة صغيرة.

بالنسبة للتزجيج، الذي سنستخدمه لتزيين ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل النهائية، ستحتاج إلى:

• ليمون أو ليمون - ½ قطعة؛
• السكر البودرة - 400 غرام؛
• البروتين - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الأصباغ هلام - 4 قطرات.

طريقة طهو

لذلك، إذا قررت التنويع طاولة احتفاليةخبز الزنجبيل لرأس السنة الجديدة، لاحظ الوصفة المقترحة مع الصور خطوة بخطوة. سيسهل عليك ذلك التعامل مع الخبز، خاصة إذا كنت تقوم بإعداد مثل هذه الحلوى لأول مرة.

1. تحضير كل شيء أولا المكونات الضروريةولا تنس قوالب قطع الأشكال من عجينة خبز الزنجبيل. لا يمكنك فقط جعل الأشخاص الصغار مضحكين. سوف تتناسب النجوم وأشجار عيد الميلاد والقفازات وصور سانتا كلوز بشكل مثالي مع أجواء العطلة. يمكنك أيضًا استخدام كوب لقطع دوائر ساحرة.

1. خذ مقلاة أو مرجلًا ذو قاع سميك. يسكب كل السكر في الحاوية. توضع الأطباق على النار.

1. خلال الدقائق الخمس الأولى، يجب أن يذوب السكر من تلقاء نفسه دون مشاركتك. ولا ينبغي إزعاجه أو لمسه أو تذوقه أو إزالته من الموقد.

1. عندما تتشتت الطبقة السفلية من السكر المحبب ويتغير لونها قليلاً، يجب أن تبدأ في تحريك الكتلة.

1. ليست هناك حاجة لزيادة الحرارة. لا تجعلها قوية بشكل مفرط. دع السكر يذوب تدريجيا وتدريجيا. ونتيجة لذلك، ينبغي أن تتفرق تماما. سوف تكتسب الكتلة السائلة لونًا داكنًا وغنيًا. عندما يصبح الشراب جاهزا، سوف تحتاج إلى غلي غلاية من الماء. ما عليك سوى تناول 200 مل من الماء المغلي. يجب سكبها في السكر المحترق بعناية قدر الإمكان.

ملحوظة! عندما تصب الماء في شراب السكر، ستبدأ الكتلة في "إطلاق النار". لذا كن حذرًا للغاية حتى لا تحترق.

1. يجب خلط التركيبة الناتجة جيدًا حتى يصبح اتساقها متجانسًا. ستحتاج إلى إضافة الزبدة المقطعة مسبقًا إلى مربعات صغيرة إلى الخليط. يجب تحريك الكتلة والانتظار حتى تصبح متجانسة تمامًا بسبب ذوبان الزيت.

1. أضف القرفة والملح إلى تحضير خبز الزنجبيل للعام الجديد. يجب تخفيف التركيبة بجوزة الطيب والصودا. يأتي هنا أيضًا الفلفل الأحمر المطحون.

1. يجب تحريك المستحضر جيدًا. يجب أن يتضاعف حجمها. سوف تتحول الكتلة إلى رغوة رقيقة وكثيفة.

1. يجب نخل الدقيق مرتين حتى تصبح كعكات الزنجبيل الجاهزة طرية ولذيذة. تتم إزالة الكتلة من الموقد، وسوف تحتاج إلى صب الدقيق المحضر في عدة تمريرات.

1. بعد إضافة كل جزء من الدقيق إلى العجينة، يجب تحريك التركيبة جيدا. بعد إضافة الجزء الكامل من الدقيق، يجب أن تصبح العجينة قابلة للإدارة ومرنة. سيكون هناك بعض اللزوجة، ولكن ليس بشكل مفرط. تُلف الكتلة بغشاء ملتصق وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة. من الأفضل ترك العجينة في البرد طوال الليل.

1. في هذه الأثناء، عليك أن تبدأ الطهي تثليج السكر(الثلج) لطلاء كعك الزنجبيل المستقبلي. للقيام بذلك، فإنه يستحق إعداد المكونات اللازمة.

1. البروتينات الخام من بيض الدجاجتحتاج إلى سكبه في وعاء فارغ. يُسكب عليها السكر البودرة الناعم في مجرى رفيع، ثم يتم غربله من خلال أفضل منخل قبل إضافته إلى التركيبة.

1. يجب تحريك المكونات بالشوكة أو المخفقة. يجب أن يكون كل المسحوق مشبعًا بكتلة البروتين، ونتيجة لذلك يتحول التركيب إلى اللون الأبيض قليلاً. ثم يجب عليك الاستمرار في الضرب بالخلاط أو الخلاط. يجب ضبط الجهاز على سرعة عالية حتى يصبح الخليط سميكاً ورقيقاً. يجب أن يكون الظل الناتج أبيضًا كريستاليًا. أثناء الخفق، قم بعصر عصير نصف ليمونة أو ليمونة في الخليط.

في ملاحظة! المدة الإجمالية لجلد الجليد حوالي 5 دقائق.

1. طلاءنا الزجاجي جاهز لتزيين كعك الزنجبيل للعام الجديد لتقديمه على طاولة الأعياد. سوف تحتاج إلى تقسيم الجليد إلى عدة أجزاء وتخفيفه بصبغة معينة. يتم تغطية التزجيج بالفيلم وإرساله إلى الثلاجة.
1. يجب وضعها في الفرن، تسخينها إلى 180 درجة. الوضع الأمثل للخبز هو 7 دقائق.



1. عندما تبرد المخبوزات تمامًا، يجب دهنها بالثلج المُجهز.



والنتيجة هي سنة جديدة ممتازة ولذيذة خبز الزنجبيل.

وصفات بالفيديو

لإنجاح كعك الزنجبيل للعام الجديد، تحقق أولاً من وصفات الفيديو:

السنة الجديدة هي واحدة من أكثر العطلات التي طال انتظارها، والتي يستعد لها البالغون بعناية شديدة، ويتوقع الأطفال معجزات حقيقية في هذه الليلة.

عند تحضير الحلويات، يحب الكثير من الناس الخبز، وسنخبرك بكيفية تزيين كعك الزنجبيل بأسلوب رأس السنة الجديدة بالثلج لمفاجأة أحبائك وإسعاد ضيوفك بمنتج غير عادي. بعد كل شيء، فإن الحلوى المصنوعة من منتجات عالية الجودة والمزينة بشكل جميل بيديك لن تقارن أبدًا بالمنتجات المشتراة.

وصفة خبز الزنجبيل

تعتبر ملفات تعريف ارتباط خبز الزنجبيل العطرية من المخبوزات التقليدية للعام الجديد. يمكنك خبز الحلوى وفقًا لأي وصفة أخرى تفضلها، ولكننا نقدمها لك الطريقة الكلاسيكيةتحضير كعك الزنجبيل للعطلات.

للاختبار سوف تحتاج

• الزنجبيل المطحون - 2 ملعقة صغيرة؛
• قرفة مطحونة - ملعقتان صغيرتان؛
• اليانسون المطحون (اليانسون النجمي) - 1 ملعقة صغيرة؛
• فصوص مطحونة – 1 ملعقة صغيرة. لا شريحة.
• جوزة الطيب المبشور - 1 جهاز كمبيوتر.
• سكر - 200 غرام؛
• العسل – 150 غرام؛
• زبدة - 150 غرام؛
• بيض الدجاج 2 قطعة؛
• دقيق القمح – 500-600 غرام؛
• الصودا – 1 ملعقة صغيرة.
• قليل من الملح.

كيفية تحضير خبز الزنجبيل لطاولة العام الجديد

1. نخلط جميع البهارات معاً في وعاء واحد.
2. في وعاء يمكن وضعه على النار، اخلطي السكر والعسل وضعي الخليط في حمام بخار.
3. عندما يبدأ السكر في الذوبان، أضف البهارات والزبدة وقليل من الملح إلى الخليط. يقلب حتى يذوب السكر تماما.
4. يُرفع الخليط عن النار، ويُترك ليبرد حتى درجة حرارة الغرفةويضاف البيض والصودا ويخلط كل شيء جيدًا.
5. ابدأ بإضافة الدقيق تدريجياً. يجب أن تكون العجينة قاسية إلى حد ما.
6. لف العجين النهائي في فيلم أو كيس وضعه في الثلاجة. يُنصح بالاستلقاء هناك لمدة 8-10 ساعات (يمكن أن يكون أطول، وسوف يستلقي بهدوء لمدة 2-3 أيام)، لذا قم بإعداده مسبقًا.

بعد حفظها في البرد، افردي العجينة، قطعي كعكات الزنجبيل، ضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الخبز واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية.

تزيين كعك الزنجبيل للعام الجديد

والآن دعنا ننتقل إلى الجزء الأكثر إثارة للاهتمام - تزيين كعك الزنجبيل بأسلوب رأس السنة وعيد الميلاد. للقيام بذلك، سنحتاج إلى إعداد طلاء زجاجي خاص "للرسم"، يسمى "الجليد".

قبل أن ننتقل إلى وصفة التزيين، تحقق من بعض القواعد لصنع هذا التزجيج.

• إذا كنت تستخدم خلاطًا لخفق المنتجات، فاخفض السرعة إلى مستوى منخفض، وإلا فسوف تتناثر جميع قطع التزيين.
• للتزيين تحتاجين إلى سكر مطحون ناعم جداً. من الأفضل طهيها بنفسك. ولكن إذا لم يكن لديك جهاز يمكنك من خلاله طحن المنتج، فقم بشراء المسحوق من المتجر وقم بغربلته من خلال منخل ناعم جدًا.
• يوصى باستخدام الصقيل على الفور إذا كان التخزين مطلوبًا، فيجب حفظه في حاوية مغلقة بإحكام.
• لصب خبز الزنجبيل والرسم، قم بإعداد كريمة تناسق مختلفة.
• لمنع الجليد من التجمد أثناء العمل، أبقِ الحاوية مغلقة.
• يعتمد وقت تجفيف الطلاء الزجاجي على جودته وسمكه، ويمكن أن يستغرق من 30 دقيقة إلى 3 ساعات.
• إذا كنت بحاجة إلى تسريع تصميم ملفات تعريف ارتباط الزنجبيل للعام الجديد، فيمكن تجفيف التزجيج لمدة 15-20 دقيقة في فرن محمى على حرارة 40 درجة مئوية.

وصفة الجليد لكعكة الزنجبيل للعام الجديد

لصنع التزجيج سوف تحتاج

• 3 بياض بيض مبرد؛
• السكر البودرة – 400-500 غرام؛
• 0.5 ملعقة صغيرة عصير ليمون.

كيفية صنع آيس كريم البروتين

1. تحضير وعاء لخفق بياض البيض، ويجب أن يكون نظيفاً وجافاً تماماً. ضعي بياض البيض فيه وابدأي بالخفق.
2. عندما تتحول كتلة البروتين إلى اللون الأبيض وتتكاثف، أضف إليها عصير ليمونوابدأ بإضافة السكر البودرة ببطء، مع الاستمرار في عملية الضرب.
3. تغلب على الصقيع حتى تشكل قممًا ناعمة.

يمكنك الآن فصل كريمة التزيين إلى أوعية منفصلة لصبغها بألوان مختلفة. للقيام بذلك، استخدم تلوين الطعام العادي، وتمييعه وفقا للتعليمات، أو استخدم تلوين سائل جاهز.

إذا كنت تخطط لملء، فقم بفصل بعض التزجيج لهذا الغرض وتخفيفه كمية قليلة ماء دافئلاتساق اكتساح السائل.

للبدء مباشرة في تزيين الحلوى، ستحتاج إلى أكياس المعجنات. لا تنزعجي إذا لم يكن لديك هذه الأكياس، فالأكياس البلاستيكية العادية ستفي بالغرض: ضعي كريمة التزيين في أكياس صغيرة، واربطيها واصنعي ثقوبًا صغيرة في الزاوية ذاتها.

تزيين كعك الزنجبيل للعام الجديد: قواعد العمل مع الجليد

• للعمل، بالإضافة إلى أكياس الجليد، سوف تحتاج إلى ملعقة صغيرة ومسواك.
• إذا كنت تخطط لملء خبز الزنجبيل، فقم أولاً بتحديد الحدود بمخطط من الجليد السميك، وبعد ذلك، عندما يصلب الجليد قليلاً، املأ الوسط.

• لا بأس إذا أصبح الخط ملتويًا: يمكنك تصويبه باستخدام عود أسنان أو إزالته بالكامل والمحاولة مرة أخرى.
• ليس لديك موهبة فنية؟ استخدم استنسل التصميم النهائي، وتطبيقه على خبز الزنجبيل وتتبع الخطوط. يمكنك شرائها من أحد المتاجر أو العثور عليها عبر الإنترنت وطباعتها على الورق وقصها بنفسك.

• للحفاظ على يدك من الاهتزاز ولتكون الخطوط مستقيمة، تأكد من الاتكاء على الطاولة وعدم تعليق يدك.

• لتنويع التصميم، يمكنك استخدام الديكور الجاهز للخبز: مختلف الأشكال الملونة الصغيرة، الرشات، بريق. وقم بنحتها على الفور قبل أن تتصلب، حتى تلتصق جيدًا بالطبقة الزجاجية.

يمكنك البدء بزخرفة مخططة بسيطة للغاية تحت عنوان عيد الميلاد.

هل تشعرين بالموهبة الفنية؟ حاول إنشاء لوحة حقيقية - الرسم بالثلج بأسلوب الدانتيل. إنها جميلة بشكل لا يصدق ولذيذة بشكل لا يصدق.

في ملاحظة:مع الجليد، يمكنك تزيين ليس فقط ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل، ولكن أيضا أي منتجات مخبوزة أخرى، على سبيل المثال، الكعك والمعجنات والكعك والبسكويت.

يمكنك العثور على الإنترنت على الكثير من الأمثلة حول كيفية تزيين ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل بأسلوب رأس السنة الجديدة أو تحقيق تخيلاتك الخاصة. لن تكون هذه الحلوى مجرد زخرفة رائعة لطاولة الأعياد، بل أيضًا هدية مثيرة للاهتماملأحبائهم.

يعد استخدام الثلج نشاطًا ممتعًا، وبمجرد تجربته، سوف ترغب في القيام به مرارًا وتكرارًا. والشيء الأكثر أهمية هو أنه لا يوجد شيء معقد في هذا الأمر: كل ما تحتاجه هو مزاج جيدوالقليل من الصبر.

عشية رأس السنة الجديدة، نقدم لك تحضير كعك الزنجبيل اللذيذ للعام الجديد بيديك حسب وصفاتنا بالصور. ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل الجاهزة مزينة باللون الأبيض أو شوكولاتة مثلجةللاختيار من بينها (انظر الصورة أدناه). إذا رغبت في ذلك، يمكن رسم المخبوزات بألوان أكثر إشراقا.

للعشاق خبز الشوكولاتةعليك الحب هذا بسيط و الوصفة الأصلية. بحيث يكون خبز الزنجبيل أكثر وضوحًا طعم الشوكولاتة‎يمكنك إضافة الشوكولاتة المبشورة أو المذابة. سيكون شريط المعجنات العادي جيدًا. إذا كنت تستخدم الكاكاو، اضبط الكمية حسب ذوقك.

مكونات:

• العسل - 250 غرام؛
• سكر - 100 غرام؛
• الفانيلين.
• زبدة - 150 غرام؛
• الهيل - 1 الإزهار؛
• بيضة؛
• جوزة الطيب؛
• دقيق - 500 غرام؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة؛
• كاكاو - 25 جم؛
• قرفة - 2 عود؛
• القرنفل - 5 النورات.

تحضير:

1. اخلطي العسل والسكر والزبدة في وعاء. بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون كثيرا معجنات حلوة‎فمن المستحسن استخدام كميات أقل من السكر.
2. طحن البهارات في مطحنة القهوة. إضافتها إلى المكونات المذكورة أعلاه.
3. ضعي الخليط على النار. دعها تسخن، لكن لا تغليها.
4. اخلطي المكونات الجافة في وعاء منفصل.
5. اخفق البيض. أضيفي المكونات الجافة واخلطيها مع الخليط على النار. إذا تم كل شيء بشكل صحيح، عجينة جاهزةسوف يشبه الهيكل البلاستيسين.
6. لفها على شكل كرة ولفها في فيلم. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة. إذا كنت تريد أن تبرد بشكل أسرع، فأنت بحاجة إلى وضعها في الثلاجة.
7. قبل قطع عجينة خبز الزنجبيل للعام الجديد، أخرجها من الثلاجة أو الفريزر واتركها دافئة لمدة 30 دقيقة.
8. رش السطح بالدقيق. أفرد العجينه. قطع الأشكال.
9. قم بتغطية صينية الخبز بورق الخبز ثم ضع بسكويت الزنجبيل عليها. يُطهى في الفرن لمدة 15 دقيقة عند 175 درجة. إذا كنت تريد أن تصبح كعكات الزنجبيل أكثر كثافة ومقرمشة، اخبزها لمدة نصف ساعة تقريبًا.

خبز الزنجبيل بالكاسترد للعام الجديد 2018

إن صنع كعك الزنجبيل بالكسترد (انظر الصورة) بيديك للعام الجديد ليس أصعب بكثير من صنع الشوكولاتة. وبطبيعة الحال، فإن الوصفة تختلف بعض الشيء عن تلك المذكورة أعلاه. لجعل الجزء العلوي من المخبوزات الجاهزة يبدو أكثر جاذبية، يمكنك دهنها بالصفار المخفوق.

ومكونات:

• سكر - 200 غرام؛
• زبدة - 40 جم؛
• دقيق - 2.5 ملعقة كبيرة؛
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• عسل - ش. ل.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة؛
• الماء المغلي – ½ ملعقة كبيرة.

تحضير:

1. فاز البيض والسكر. يجب أن تتحول إلى كتلة متجانسة.
2. جلب الماء والعسل ليغلي. انتظر حتى يذوب العسل.
3. صب بعناية في خليط البيض. اثارة.
4. أضف جميع المكونات الأخرى. حرك مرة أخرى.
5. يُرفع عن النار ويُعجن العجينة مرة أخرى ولكن بشكل أكثر دقة.
6. انتظر حتى يبرد العجين. خلال هذا الوقت يجب أن يصبح أكثر سمكا قليلا.
7. طرحها. باستخدام القوالب تحتاج إلى قطع الأشكال.
8. تُخبز كعكات الزنجبيل على حرارة 200 درجة لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.

حلوى السنة الجديدة جاهزة. كل ما تبقى هو تغطية كعكات الزنجبيل بالتزجيج أو تركها بشكلها الأصلي. إذا تبين أن المخبوزات رقيقة جدًا، فمن السهل بناء شجرة عيد الميلاد منها عن طريق سكب الكريمة أو نفس التزجيج فوق الطبقات.

كيفية تحضير الصقيل للرسم؟

من المعتاد طلاء كعك الزنجبيل للعام الجديد بالثلج. هناك العديد من الوصفات لتحضيرها. نحن ندعوك للتعرف على أكثرها شيوعًا. ميزتها الرئيسية هي أنها لا تنهار. عندما يجف التزجيج، يصبح سلسا تماما وحتى. تبدو كعكات الزنجبيل المزينة بها احتفالية للغاية.

مكونات:

• البروتين – 1 جهاز كمبيوتر.
• السكر البودرة - 200 غرام؛
• عصير ليمون - ملعقة كبيرة. ل.

تحضير:

1. فاز البيض في الزجاج. افصل البياض.
2. إزالة الألياف. نخل السكر البودرة.
3. تغلب عليه مع بياض البيض. إضافة مسحوق في أجزاء.
4. أضف العصير في النهاية. فاز مرة أخرى.

إذا كان التزجيج يبدو رقيقا للغاية، فيمكنك إضافة المزيد من السكر البودرة. إذا كانت الكتلة سميكة جدًا، فمن المستحيل تقريبًا رسم سطح أملس على ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل. ولكن لرسم خطوط دقيقةالصقيع السميك هو الأفضل.

لتزيين ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل بألوان زاهية، استخدم ملونات الطعامالظلال المفضلة. تذكر أن التزجيج يجف بسرعة. لمنع حدوث ذلك، قم بتغطيته بفيلم ملتصق.

خبز الزنجبيل البرتقالي غير عادي

لمفاجأة عائلتك وضيوفك، اصنع كعك الزنجبيل البرتقالي الخاص بك للعام الجديد (انظر الصورة). الحلوى المخبوزة في المنزل ألذ بكثير وأكثر صحة من تلك التي يتم شراؤها في المتجر. سوف يصاب الأطفال والكبار بالجنون بشأن ملفات تعريف الارتباط هذه بالزنجبيل.

مكونات:

• دقيق - 7 ملاعق كبيرة؛
• مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة؛
• البيض - 3 قطع؛
• زبدة – 240 جم؛
• سكر - 2 ملعقة كبيرة؛
• العسل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• كاكاو - 2 ملعقة صغيرة؛
• برتقالي - 2 قطعة؛
• قرفة - 2 ملعقة صغيرة؛
• الزنجبيل - 1 ملعقة صغيرة؛
• ملح – 1 ملعقة صغيرة.

وصفة:

1. قم بعصر العصير من البرتقال بعد إزالة القشر.
2. نخفق الزبدة مع البيض والدقيق والسكر.
3. أضف هناك عصير البرتقال(لا يزيد عن 100 مل).
4. أضف جميع المكونات الأخرى إلى الخليط.
5. اثارة. اعجن العجينة حتى تصبح كتلة كثيفة متجانسة.
6. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة، بعد تغليفها بالبلاستيك.
7. نخرجها من الثلاجة ونقسمها إلى 4 أجزاء.
8. افردي العجينة رقيقة قدر الإمكان. قطع الأرقام منه.
9. تُخبز كعكات الزنجبيل لمدة 15 دقيقة عند 170 درجة.
10. بعد أن تبرد الكيكة نقوم بتزيينها بالكريمة.

يمكن وضع ملفات تعريف الارتباط الجاهزة للزنجبيل في طبق جميل طاولة السنة الجديدةأو اصنعي بها ثقوبًا صغيرة قبل الخبز وعلقيها على شجرة عيد الميلاد باستخدام شرائط جميلة كأساس.

كيفية صنع بطارخ الزنجبيل؟

يعتبر خبز الزنجبيل من أنواع الأطعمة الشهية لرأس السنة الجديدة. كل من الأطفال والكبار يحبونهم. حاول خبزها للعام الجديد بيديك وفقًا لوصفتنا بالصور. رد فعل الأسرة لن يستغرق وقتا طويلا في المستقبل.

مكونات:

• دقيق الجاودار - 1 كجم؛
• العسل - 1 ملعقة كبيرة؛
• سكر - 2 ملعقة كبيرة؛
• الماء - 2 ملعقة كبيرة.
• زبدة - 100 غرام؛
• القرفة - 1 غرام؛
• فصوص - 1 غرام؛

تحضير:

1. أضف السكر والعسل إلى الماء. ضعه على النار.
2. لا تطفئ الغاز حتى يتحول السائل إلى اللون الداكن.
3. عندما يبرد الماء قليلاً، أضيفي الزبدة.
4. إرسال التوابل هناك أيضا. أضف الدقيق واعجن العجينة.
5. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة. خلال هذا الوقت يجب أن تصبح أكثر مرونة.
6. رش السطح بالدقيق. افردي العجينة إلى طبقة رقيقة جدًا.
7. قطع الأشكال حسب رغبتك.
8. تُخبز على حرارة 220 درجة لمدة تصل إلى 15 دقيقة. هذه المرة كافية لكي يتحول لون كعك الزنجبيل إلى اللون البني.
9. تزيين بسكويت الزنجبيل بالثلج.

تحضير:

1. حل العسل في الماء. ضع السائل على النار.
2. عندما يبرد الماء، أضيفي الدقيق. أضف الصودا هناك.
3. طحن البيض. أضفهم إلى الماء والمكونات الأخرى.
4. طحن اللوز. إضافته إلى بقية المكونات.
5. أضف القرفة والقرنفل والزبدة هناك.
6. تخلط جميع المكونات جيدا. افردي العجينة إلى طبقة رقيقة.
7. قم بتغطية صينية الخبز بالورق. ضع كعك الزنجبيل هناك.
8. اخبزيها لمدة تصل إلى 10 دقائق عند 180 درجة. دع خبز الزنجبيل يبرد.

بينما تبرد الكعكة، يمكنك إعداد كريمة الزينة لها. للقيام بذلك، فاز البروتين - يجب أن يزيد عدة مرات. أضف السكر البودرة وعصير الليمون. نواصل الخفق حتى الانتهاء. يمكن استخدام الصقيل لتزيين كعك الزنجبيل للعام الجديد بشكل جميل جدًا!

قم بإعداد ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل (انظر الصورة) باستخدام إحدى الوصفات، ليس فقط للعام الجديد، ولكن أيضا لعيد الميلاد. يمكن أن تكون المعجنات محلية الصنع هدية عظيمة لأحبائك.

انتظار العام الجديد لا يقتصر فقط على تزيين المنزل وإنشاء قائمة احتفالية. كقاعدة عامة، تخبز كل عائلة عشية 31 ديسمبر. لا يتم إنشاء الكعك الفخم واللفائف الرقيقة فحسب، بل يتم إنشاء ملفات تعريف الارتباط الغريبة و"خشب الفرشاة" المقرمش. أصبحت ملفات تعريف الارتباط اللذيذة المصنوعة من خبز الزنجبيل محلية الصنع مع الثلج نجاحًا حقيقيًا على الطاولة خلال العطلة. إنها جميلة ولذيذة بشكل لا يصدق! تجلب هذه المخبوزات مزاجها ودفئها وراحتها وشعورها الحقيقي بالسعادة إلى أجواء المنزل. بالإضافة إلى ذلك، فإن عملية رسم ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل في المطبخ يمكن أن توحد جميع أفراد الأسرة. بالتأكيد سيرغب الجميع في عمل نسختهم الخاصة!

بسكويت الزنجبيل بالعسل للعام الجديد مع طبقة زجاجية

يعد خبز الزنجبيل بالعسل اللذيذ للعام الجديد فرصة رائعة لتنويع القائمة القياسية وإضافة مجموعة متنوعة إلى مجموعة المقبلات والسلطات المنظمة جيدًا. سوف يتحول إلى لذيذ جدًا ومثير للإعجاب بفضل طلاء الحلويات العطرية الجاهزة بثلج السكر. هذا ليس بالأمر الصعب القيام به في المنزل.

وقت الطهي – 1.5 ساعة.

عدد الوجبات - 12.

مكونات

لخبز هذا الإصدار من خبز الزنجبيل للعام الجديد، ستحتاج إلى:

• العسل - 100 غرام؛
• بيضة – 4 قطع؛
• دقيق الجاودار المقشر - 250 جم؛
• كاكاو - 3 ملاعق صغيرة؛
• دقيق القمح – 400 غرام؛
• زبدة - 90 جم؛
• بياض البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة؛
• السكر البودرة - 400 غرام؛
• بهارات – 2 ملعقة صغيرة.

ملحوظة! يمكنك إضافة التوابل إلى خبز الزنجبيل بالعسل للعام الجديد: القرنفل، والهيل، والقرفة، وجوزة الطيب، والبهارات، وما إلى ذلك. لكن لا يجب عليك استخدام كل شيء دفعة واحدة. خذ 2-4 بهارات للعجين.

طريقة طهو

عملية صنع خبز الزنجبيل للعام الجديد ليست صعبة بشكل خاص. إذا كنت تستخدم الوصفة المقترحة خطوة بخطوة مع الصور، فيمكن تجنب جميع المشاكل والصعوبات تماما.

1. نحتاج أولاً إلى تحضير جميع مكونات كعك الزنجبيل والتزجيج.

1. إذا تم جمع جميع المكونات، يمكنك البدء في عملية إنشاء منتجات الحلويات للعطلة. للقيام بذلك، الجمع بين الزبدة والعسل في وعاء مشترك. يتم وضع الحاوية التي تحتوي على المكونات على نار خفيفة. كل شيء يحتاج إلى ذوبان بشكل منهجي. يمكنك أيضًا استخدام حمام مائي لهذا الغرض.

1. في وعاء منفصل، اخلطي السكر البودرة والبيض.5

1. عندما يتشتت خليط الزبدة والعسل المذاب بالكامل، أضف الصودا إليه. ليس هناك حاجة لإطفاءه بالخل، فالعسل سيفعل ذلك. ونتيجة لذلك، تتشكل الرغوة على سطح الخليط.

1. نسكب خليط البيض بعناية في هذه الكتلة، ونكسره باستمرار بالخلاط.

1. يجب غربلة كلا النوعين من الدقيق بشكل منفصل. ثم يجب أن يتم ذلك مرة أخرى، ولكن عن طريق خلط البهارات والكاكاو ونوعي الدقيق - الجاودار والقمح. يجب سكب الكتلة الجافة في تيار رفيع في خليط العسل والبيض. يتم تحريك الكتلة. تحتاج إلى صنع العجين منه. تحتاج أولاً إلى مزجها بالخلاط.

1. ثم سيكون عليك أن تعجن العجينة باليد. وهي مقسمة إلى 4 أجزاء متساوية. تُلف القطع في غلاف بلاستيكي وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.

1. يتم لف عجينة خبز الزنجبيل بالعسل المبردة إلى طبقة لا يزيد سمكها عن 5 مم. حاولي تحقيق تجانس العجينة دون وجود فقاعات. يتم قطع ملفات تعريف الارتباط من خبز الزنجبيل من الطبقة الناتجة باستخدام الإستنسل أو القوالب.

في ملاحظة! إذا كنت تخطط لتزيين شجرة رأس السنة الجديدة بمنتجات الحلويات الجاهزة، ففي هذه المرحلة قم بعمل ثقوب للسحابات. لهذا الغرض، من الأفضل استخدام قش الكوكتيل.

1. ورقة الخبز مغطاة بالرق. تم وضع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا على خبز الزنجبيل عليها. يجب وضعها في الفرن، الذي يتم تسخينه إلى 150 درجة.

1. سوف يستغرق خبز الحلاوة 10 دقائق بحد أقصى 12 دقيقة. الشيء الرئيسي هو انتظار تكوين القشرة الذهبية.

1. أنت الآن بحاجة إلى صنع كريمة تزيين كعك الزنجبيل. للقيام بذلك، يتم جلد السكر البودرة (200 غرام فقط) مع بروتين الدجاج الخام. يتم إرسال الكتلة الكثيفة اللزجة الناتجة إلى كيس المعجنات أو المحقنة. يمكنك أن تأخذ ملفًا عاديًا أو حزمة. يتم قطع طرف الكيس بعناية، قليلاً فقط، بحيث يتم إنشاء الخطوط بشكل سلس وأنيق.

1. كل ما تبقى هو رسم كعك الزنجبيل للعام الجديد مسترشداً بخيالك.

كما ترون، فإن صنع كعك الزنجبيل للعام الجديد بيديك ليس بالأمر الصعب!

خبز الزنجبيل خبز الزنجبيل السنة الجديدة

أصبح خبز الزنجبيل مع الثلج للعام الجديد كلاسيكيًا حقيقيًا. يرتبط مذاقها الغني بأمسيات الشتاء المريحة التي تقضيها جميع أفراد الأسرة في المطبخ. ليس من المستغرب أن تأخذ هذه المعجنات المزينة بالجليد مكانها الصحيح على طاولة الأعياد. بعد كل شيء، كما تعلمون، السنة الجديدة هي عطلة عائلية.

وقت الطهي – 1 ساعة.

عدد الوجبات - 5.

مكونات

لتحضير هذا الإصدار من خبز الزنجبيل للعام الجديد، ستحتاج إلى:

• زبدة - 200 غرام؛
• الزنجبيل - 2 ملعقة صغيرة؛
• حبيبات السكر - ½ كجم؛
• القرفة - 1 قرصة؛
• ماء – 200 مل؛
• دقيق – 900 غرام؛
• جوزة الطيب - 1 قرصة؛
• ملح - 1/3 ملعقة صغيرة؛
• الفلفل الأحمر المطحون - 1 قرصة؛
• الصودا – 1 ملعقة صغيرة.

بالنسبة للتزجيج، الذي سنستخدمه لتزيين ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل النهائية، ستحتاج إلى:

• ليمون أو ليمون - ½ قطعة؛
• السكر البودرة - 400 غرام؛
• البروتين - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الأصباغ هلام - 4 قطرات.

طريقة طهو

لذلك، إذا قررت تنويع طاولة عطلتك مع ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل للعام الجديد، فقم بتدوين الوصفة المقترحة مع الصور خطوة بخطوة. سيسهل عليك ذلك التعامل مع الخبز، خاصة إذا كنت تقوم بإعداد مثل هذه الحلوى لأول مرة.

1. أولاً، قم بإعداد جميع المكونات الضرورية ولا تنس قوالب قطع الأشكال من عجينة خبز الزنجبيل. لا يمكنك فقط جعل الأشخاص الصغار مضحكين. سوف تتناسب النجوم وأشجار عيد الميلاد والقفازات وصور سانتا كلوز بشكل مثالي مع أجواء العطلة. يمكنك أيضًا استخدام كوب لقطع دوائر ساحرة.

1. خذ مقلاة أو مرجلًا ذو قاع سميك. يسكب كل السكر في الحاوية. توضع الأطباق على النار.

1. خلال الدقائق الخمس الأولى، يجب أن يذوب السكر من تلقاء نفسه دون مشاركتك. ولا ينبغي إزعاجه أو لمسه أو تذوقه أو إزالته من الموقد.

1. عندما تتشتت الطبقة السفلية من السكر المحبب ويتغير لونها قليلاً، يجب أن تبدأ في تحريك الكتلة.

1. ليست هناك حاجة لزيادة الحرارة. لا تجعلها قوية بشكل مفرط. دع السكر يذوب تدريجيا وتدريجيا. ونتيجة لذلك، ينبغي أن تتفرق تماما. سوف تكتسب الكتلة السائلة لونًا داكنًا وغنيًا. عندما يصبح الشراب جاهزا، سوف تحتاج إلى غلي غلاية من الماء. ما عليك سوى تناول 200 مل من الماء المغلي. يجب سكبها في السكر المحترق بعناية قدر الإمكان.

ملحوظة! عندما تصب الماء في شراب السكر، ستبدأ الكتلة في "إطلاق النار". لذا كن حذرًا للغاية حتى لا تحترق.

1. يجب خلط التركيبة الناتجة جيدًا حتى يصبح اتساقها متجانسًا. ستحتاج إلى إضافة الزبدة المقطعة مسبقًا إلى مربعات صغيرة إلى الخليط. يجب تحريك الكتلة والانتظار حتى تصبح متجانسة تمامًا بسبب ذوبان الزيت.

1. أضف القرفة والملح إلى تحضير خبز الزنجبيل للعام الجديد. يجب تخفيف التركيبة بجوزة الطيب والصودا. يأتي هنا أيضًا الفلفل الأحمر المطحون.

1. يجب تحريك المستحضر جيدًا. يجب أن يتضاعف حجمها. سوف تتحول الكتلة إلى رغوة رقيقة وكثيفة.

1. يجب نخل الدقيق مرتين حتى تصبح كعكات الزنجبيل الجاهزة طرية ولذيذة. تتم إزالة الكتلة من الموقد، وسوف تحتاج إلى صب الدقيق المحضر في عدة تمريرات.

1. بعد إضافة كل جزء من الدقيق إلى العجينة، يجب تحريك التركيبة جيدا. بعد إضافة الجزء الكامل من الدقيق، يجب أن تصبح العجينة قابلة للإدارة ومرنة. سيكون هناك بعض اللزوجة، ولكن ليس بشكل مفرط. تُلف الكتلة بغشاء ملتصق وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة. من الأفضل ترك العجينة في البرد طوال الليل.

1. في غضون ذلك، من الضروري البدء في إعداد مسحوق السكر (التزجيج) لطلاء ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل المستقبلية. للقيام بذلك، فإنه يستحق إعداد المكونات اللازمة.

1. يجب سكب بياض البيض الخام في وعاء فارغ. يُسكب عليها السكر البودرة الناعم في مجرى رفيع، ثم يتم غربله من خلال أفضل منخل قبل إضافته إلى التركيبة.

1. يجب تحريك المكونات بالشوكة أو المخفقة. يجب أن يكون كل المسحوق مشبعًا بكتلة البروتين، ونتيجة لذلك يتحول التركيب إلى اللون الأبيض قليلاً. ثم يجب عليك الاستمرار في الضرب بالخلاط أو الخلاط. يجب ضبط الجهاز على سرعة عالية حتى يصبح الخليط سميكاً ورقيقاً. يجب أن يكون الظل الناتج أبيضًا كريستاليًا. أثناء الخفق، قم بعصر عصير نصف ليمونة أو ليمونة في الخليط.

في ملاحظة! المدة الإجمالية لجلد الجليد حوالي 5 دقائق.

1. طلاءنا الزجاجي جاهز لتزيين كعك الزنجبيل للعام الجديد لتقديمه على طاولة الأعياد. سوف تحتاج إلى تقسيم الجليد إلى عدة أجزاء وتخفيفه بصبغة معينة. يتم تغطية التزجيج بالفيلم وإرساله إلى الثلاجة.
1. يجب وضعها في الفرن، تسخينها إلى 180 درجة. الوضع الأمثل للخبز هو 7 دقائق.



1. عندما تبرد المخبوزات تمامًا، يجب دهنها بالثلج المُجهز.



والنتيجة هي خبز الزنجبيل الممتاز واللذيذ لرأس السنة الجديدة.

وصفات بالفيديو

لإنجاح كعك الزنجبيل للعام الجديد، تحقق أولاً من وصفات الفيديو:

عطلة رأس السنة الجديدة هي سبب وجيه لإظهار الخاص بك خيال الطهي، لأننا في بعض الأحيان نريد حقًا إنشاء شيء جميل ولذيذ سيفاجئ أسرتنا بسرور. إنه لأمر جيد جدًا وصحيح أن تشارك الأسرة بأكملها في هذا الأمر: البالغين والأطفال على حد سواء. أسهل طريقة لإنشاء طاولة الحلوى: قم بنحت بعض الحلويات والبسكويت وبالطبع خبز الزنجبيل.

كيف تختلف كعكات الزنجبيل للعام الجديد عن تلك العادية؟ هذا صحيح، لك مظهر: عادة ما يتم صنع كعك الزنجبيل للعام الجديد على شكل شخصيات وأشياء مختلفة للعام الجديد - سانتا كلوز، والغزلان، وشجرة عيد الميلاد، والنجوم، ورقاقات الثلج، وما إلى ذلك. إن إنشاء خبز الزنجبيل الجميل للعام الجديد هذا العام، مثل ملفات تعريف الارتباط للعام الجديد 2019، على سبيل المثال، يجب أن يأخذ في الاعتبار أن رمز العام المقبل هو خنزير. الشيء الرئيسي الذي تحتاجه لصنع كعك الزنجبيل الخاص بك للعام الجديد هو القوالب المناسبة أنواع مختلفة. اعتني بهم مقدمًا، والباقي بسيط جدًا! سيتم إعداد ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل للعام الجديد 2019 بنفس الطريقة كما في جميع السنوات السابقة، فقط في قوالب مختلفة وبتصميم مختلف.

تظل مكونات عجينة خبز الزنجبيل لرأس السنة أساسية؛ فالوصفة على أية حال ستحتوي على العسل والدقيق والتوابل. هذه العجينة سهلة الصنع والنحت سهل وممتع. لا تتردد في البدء في تحضير خبز الزنجبيل للعام الجديد؛ فحتى ربات البيوت عديمي الخبرة يمكنهن إتقان الوصفات اللازمة لإعدادها. أي وصفة لخبز الزنجبيل للعام الجديد تتطلب تلوينًا جميلاً بالتزجيج. في هذه العملية يمكن لجميع أفراد الأسرة المشاركة؛ حتى الجيل الأصغر عادة ما ينغمس في هذا النشاط بكل سرور.

حاول أيضًا خبز وجبة أوروبية تقليدية - خبز الزنجبيل. بالنسبة للعام الجديد 2019، ستكون مناسبة جدًا، لأن... تنويع طاولتنا الحلوة. إنها أيضًا بسيطة: وصفة خبز الزنجبيل لرأس السنة الجديدة موصوفة بالتفصيل وهي ليست صعبة.

إذا كنت ترغب في تلوين إبداعك بطريقة أصلية، فقم بإلقاء نظرة على صور كعك الزنجبيل للعام الجديد المتوفرة على الموقع؛ فالوصفات التي تحتوي على صور ستمنحك بالتأكيد طعامًا لأفكار جديدة في تزيين كعك الزنجبيل. في العام الجديد، تقدم الوصفات المصحوبة بالصور دائمًا شيئًا جديدًا ومثيرًا للاهتمام.

كيفية تحضير خبز الزنجبيل للعام الجديد؟ خذ الوصفة حسب ذوقك، أسيادنا يقدمونها. سنقدم لك بعض النصائح البسيطة:

لتحضير عجينة خبز الزنجبيل، استخدمي خليط الجاودار و دقيق القمحوالحبوب العادية والكاملة ستفي بالغرض؛

يمكنك أيضًا تناول أنواع مختلفة من العسل، لكن الأنواع الداكنة تكون أكثر ملاءمة، مثل الحنطة السوداء؛

تُخبز كعكات الزنجبيل الموضوعة على صينية خبز حتى تنضج في فرن مُسخن مسبقًا إلى 190 درجة ؛

إذا كنت تخطط لتزيين شجرة عيد الميلاد بخبز الزنجبيل، فعند تشكيل خبز الزنجبيل من العجين، قم بتوفير ثقب للخيط على الفور. يمكنك استخدام أي عصا مستديرة، أو ماصة الكوكتيل، وما إلى ذلك؛

لتزيين كعك الزنجبيل للعام الجديد، لا يمكنك استخدام كريمة التزيين فحسب، بل يمكنك أيضًا استخدام العديد من زخارف الحلويات الأخرى وقطع الفواكه المجففة والزبيب وما إلى ذلك. لذوقك.