كيفية طهي الأناناس في عجين الفطير. الأناناس في عجين الفطير - وصفة مع الصورة
من السهل تحضير نفث الأناناس ، وقد اتضح أنها لذيذة جدًا ورائعة. إذا كان لديك بالفعل عجين الفطير الجاهز ، ثم عملية الطهي بأكملها حلوى لذيذةيستغرق حرفيا نصف ساعة. يمكن أن يكون شكل النفخ أيًا - مثلثي ، أو مربع ، أو مستطيل ، أو يمكنك صنع أنابيب بها حلوة ، ومثيرة. حشوة الفاكهة. لان الأناناس المعلبإنها حلوة جدًا بمفردها ، ولا داعي لإضافة السكر إلى الحشوة.
مكونات
- 150 أناناس معلب في شراب
- 200 جرام عجين الفطير
- 1/2 ملعقة صغيرة سكر بودرة قبل التقديم
طبخ
1. أحضر بضع قطع من الأناناس المعلب في شراب. يمكن أن تكون أيضًا حلقات. تقطع الفاكهة إلى مكعبات صغيرة جدًا.
2. يمكن تجميد عجين الفطير. قم بإزالتها مسبقًا ، لكن من الأفضل عدم القيام بذلك درجة حرارة الغرفة، وفي الثلاجة حتى تظل كثيفة ، ولكنها مناسبة للعمل - مثل البلاستيسين. قم بتدويرها وتقسيمها إلى عدة أجزاء - الشكل الذي تختاره.
3. إذا قررت عمل نفث مثلثة الشكل ، فقم بلف قطع عجين مربعة الشكل وضع الأناناس على نصف قطعة العمل.
4. غطي الحشوة بالنصف الثاني من العجين واقرصي الحواف بعناية. يمكن تأمينها بأسنان شوكة.
5. أرسل الفراغات إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. يمكنك وضعها على صفيحة خبز أو طبق خبز مبطّن بورق أو ورق برشمان. من حيث المبدأ ، يعتبر التزييت بالزيت اختياريًا. تُخبز النفخات حتى يظهر ظل عجين أحمر. عادة ما يستغرق الأمر من 15 إلى 20 دقيقة ، لكن الكثير يعتمد على الفرن نفسه. نفث جاهزةيترك ليبرد قليلا ، يرش سكر ناعموتقدم مع الشاي.
حلقات الأناناس في عجين الفطير، بسيط و وصفة ميسورة التكلفةالذي يحبه الجميع بلا استثناء. على الرغم من بساطة التحضير ، إلا أن النفخات لذيذة وتبدو رائعة. من المريح أن تأكل وأخذ كعكات الزهور هذه معك ، وفي الداخل سيجد الجميع مفاجأة سارة في شكل أناناس حلو. لذا تأكد من تجربتها.
إذا كان لديك عجينة الخميرة الجاهزة ، فلن تستغرق المرحلة التحضيرية أكثر من 5 دقائق ، ويتم خبز الأناناس في عجين الفطير بسرعة كبيرة.
حلقات الأناناس في عجين الفطير: وصفة خطوة بخطوة مع صورة
مكونات الخبز:
- عجينة الخميرة: 200 جم ؛
- أناناس معلب ، حلقات: 3 قطع ؛
- بيضة (صفار): 1 قطعة.
كيفية طهي نفث الأناناس من عجين الفطير في الفرن
جهز كل ما تحتاجه. إزالة عجين الفطير من الفريزر 2-3 ساعات ويترك في درجة حرارة الغرفة. خلال هذا الوقت ، ستبدأ الخميرة الموجودة فيه نشاطًا قويًا ، ويجب أن تزداد الطبقة في الحجم. يتم أيضًا إزالة حلقات الأناناس من الشراب مسبقًا وتجفيفها على منشفة ورقية ؛ السائل الزائد في الحلوى عديم الفائدة على الإطلاق.
طرح نفخة خميرة العجينيصل سمكها إلى 2-3 مم. يجب أن يتم ذلك بعناية وفي اتجاه واحد فقط ، ويفضل أن يكون على طول الطول. نقطع العجينة إلى شرائح بعرض سنتيمتر واحد.
خذ حلقة من الأناناس ولف قطعة من العجين ، في كل مرة تمر من خلال الفتحة الداخلية. عندما ينتهي المرء ، خذ الشريط الثاني وما إلى ذلك حتى تصبح الحلقة بأكملها في الاختبار. لا حاجة لمحاولة القيام بذلك بإحكام قدر الإمكان ، يجب أن يكون الأناناس مرئيًا بين لفات اللولب.
انقل الفراغات إلى صينية خبز مملوءة بالدقيق. صفار البيضحرك في كوب وادهن سطح العجين بفرشاة.
تُخبز حلقات الأناناس في عجين الفطير في الفرن على حرارة 180 درجة. 20 دقيقة. يجب أن ترتفع العجينة وتحمر قليلاً.
أهم ما يميز هذه الوصفة هو أنه يجب لف الأناناس في شرائح من عجين الفطير. للقيام بذلك ، يتم تداخلها بحيث يتم تغطية الأناناس بالكامل بالعجين ، أو يمكنك ترك فجوة بين العجين. إذا كنت تفضل جميلة معجنات حلوةثم تناول المزيد من السكر البودرة. وإذا تناولت عجينًا حلوًا ، فمن الأفضل عدم تجفيف الأناناس في مسحوق السكر ، ولكن استخدام النشا.
هذا العلاج بسيط للغاية وممتع ، بالإضافة إلى القليل من المكونات المطلوبة. نتيجة لذلك ، ستحصل على معجنات رائعة - أناناس طري في عجينة متفتتة ومقرمشة. الحلوى لذيذة بشكل خاص عندما تقدم دافئة. انظر ، النتيجة سوف ترضيك بالتأكيد.
مكونات الوصفة:
- 300 غرام عجين الفطير (خميرة أو بدون خميرة)
- 5 ملاعق صغيرة سكر ناعم
- 10 حلقات أناناس معلبة
طبخ الأناناس في عجين الفطير
تحضير العجين.
أولاً ، قم بإذابة العجين قليلاً ، ثم قم بلفه وتقطيعه إلى قطع رفيعة (حوالي 1 سم لكل منهما).
إذا كنت تريد حلوى حمية ، فاجعل هذه القطع رقيقة جدًا. سيكون هناك حوالي 20 شريطًا. - سوف تحتاج 2 قطعة. على حلقة أناناس.
الآن قم بتبطين صينية الخبز بورق زبدة حتى لا يحترق الأناناس عليها.
لف كل أناناس في عجين الفطير: خذ شريطًا ولف الفاكهة من وسطها.
ثم الشريط التالي. نصلح العجينة في المنتصف. إذا تمزق الشريط ، قم بربطه مرة أخرى. افعل نفس الشيء إذا كانت حلقة الأناناس ممزقة.
اخبز لمدة 30 دقيقة.
من المهم هنا أن تكون عجين الفطير ذهبية.
ثم يرش السكر البودرة فوق الأناناس ويقدم مع الشاي!
الأناناس في عجين الفطير هو بسيط وسريع للغاية ، ولكن في نفس الوقت ، خيار أصلي ولطيف للخبز من المنتجات المرتجلة. لتحضير هذه المعجنات الوردية مع حشوة الأناناس العصير ، ما عليك سوى أربعة مكونات موجودة في صناديق أي ربة منزل تقريبًا. لذلك ، يمكن أن تكون وصفة هذه الحلقات اللذيذة بمثابة المنقذ الحقيقي في حالة الضيوف المفاجئين أو ، على سبيل المثال ، إفطار غير عادي ورومانسي للغاية في يوم عطلة.
حلقات الأناناس في عجين الفطير ممتعة بشكل خاص للطهي في الشتاء ، عندما يكون هناك القليل فاكهة طازجةوالتوت ، وبالإضافة إلى ذلك ، يرتبط الأناناس تقليديًا بالعديد من عطلات الشتاء. يمكن أن تكون هذه الفطائر بمثابة طبق حلوى ممتاز للأعياد وللحياة اليومية العادية. نظرًا لعدم إضافة سكر إضافي إلى العجين أو الحشوة ، فهي منخفضة جدًا في السعرات الحرارية وآمنة تقريبًا للشكل.
يعد صنع حلقات الأناناس اللطيفة نشاطًا بسيطًا ومثيرًا للغاية يمكن للأطفال والطهاة المبتدئين التعامل معه. أنا متأكد من أن الأطفال سيحبون حقًا عملية لف الحلقات بشرائح العجين ثم تحويلها إلى حلقات خصبة. فطائر رودي. ويمكن أن يترك طعم الأناناس الحلو العصير ، المخبأ في قشرة رقيقة ومقرمشة من عجين الفطير ، قلة من الناس غير مبالين. الأناناس اللذيذ واللذيذ في عجين الفطير بسيط الخبز محلي الصنعوهو سهل التحضير وينثر في لحظة واحدة!
معلومات مفيدة
كيفية طهي الأناناس في عجين الفطير - وصفة للخبز من عجين الفطير الجاهز وحلقات الأناناس المعلبة مع صورة
مكونات:
- 250 جرام عجين الفطير الخالية من الخميرة
- علبة واحدة من حلقات الأناناس (580 مل)
- 1 بيضة صغيرة
- 1 ش. ل. سكر ناعم
طريقة طهو:
1. لتحضير نفث الأناناس الأصلي ، أخرجي حلقات الأناناس المعلبة من البرطمان وجففيها جيدًا باستخدام مناشف ورقية.
مهم! سيكونون أكثر جفافا حلقات الأناناسسيكون من الأسهل لفهم بقطع من العجين. سوف يلتصق العجين أكثر بالأناناس الرطب ويمزق كثيرًا.
2. قم بإذابة عجين الفطير وفقًا لتعليمات العبوة وافردها على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق إلى طبقة مستطيلة رفيعة.
لقد طبخت هذه المعجنات فقط من معجنات نفخة خالية من الخميرة ، لكنني متأكد من أن الخميرة ستعمل معها أيضًا. من المحتمل أن تكون منتجات عجينة الخميرة أكثر روعة.
3. تقطع العجينة إلى شرائح طويلة رفيعة بعرض 1.5 - 2 سم. 
4. لف كل حلقة أناناس بشرائط من عجين الفطير وضعها على ورقة خبز مغطاة بورق أو بساط سيليكون ، على مسافة قصيرة من بعضها البعض. إذا انكسر العجين أو نفد الشريط أثناء عملية التغليف ، يمكنك بسهولة توصيل أطراف العجين ببعضها ومواصلة العمل.
من هذه الكمية من المكونات ، حصلت على 12 حلقة أناناس في عجين الفطير - بالضبط على صفيحة خبز كبيرة.
5. دهن الأناناس بالعجين مع بيضة مخفوقة في الأعلى للحصول على قشرة ذهبية لذيذة. 
6. اخبزي نفحات الأناناس في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة 15 - 20 دقيقة حتى يتحول لونها إلى البني.
يمكن أن تؤكل الأناناس المقرمش الرقيق في عجين الفطير دافئًا ومبردًا تمامًا. قبل الاستخدام ، يجب رشها بسخاء بمسحوق السكر ، لأن العجين ليس حلوًا على الإطلاق. هذه المعجنات البسيطة اللطيفة مثالية مع الشاي أو القهوة أو كوب من الحليب. أتمنى لك وجبة شهية! 
