پنکیک با نشاسته: اسرار، دستور العمل ها و ویژگی های آشپزی. سالاد با پنکیک و مرغ دودی سالاد با پنکیک نشاسته ای خرد شده

خانم های خانه دار اغلب به این فکر می کنند که برای صبحانه، ناهار یا شام و همچنین برای سفره تعطیلات چه چیزی بپزند تا با قیمت مناسب و بسیار خوشمزه باشد. چنین غذاهای جهانی زیادی وجود ندارد. یکی از آنها سالاد با پنکیک و مرغ دودی است که فقط بوی آن باعث اشتهای شدید می شود. با این غذا می توانید سفره تعطیلات خود را پرتر کنید، قبل از رفتن به محل کار به خوبی به خانواده خود غذا دهید یا با اضافه کردن شراب سفید به غذا، یک مهمانی مجردی برگزار کنید.

اگر فکر می کنید سالاد با پنکیک باید ریشه روسی داشته باشد، این بار در اشتباهید. این غذای معطر که در زمان سرو داغ طعم خاصی دارد، نشات گرفته از ایتالیاست. پنکیک ها نیز کمی غیرمعمول هستند و با نشاسته پخته می شوند و تا حدودی یادآور رشته فرنگی ایتالیایی هستند - به آنها لنتا املت می گویند. سیر و سبزی را به سالاد اضافه کنید و همه را با سس مایونز مخلوط کنید.

با توجه به اینکه غذاهای مدیترانه ای غنی از مواد تشکیل دهنده هستند، انواع مختلفی از دستور غذای کلاسیک بر اساس تخیل آشپزی سس، افزودنی هایی به شکل زیتون، سالاد، ذرت کنسرو شده و چندین نوع مرغ وجود دارد. این غذا را می توان به سبک روسی نیز با پیچاندن فیل مرغ در پنکیک های نازک سنتی و روی آن سس یا خامه ترش تهیه کرد. هر یک از این دستور العمل ها سزاوار توجه ویژه و قرار گرفتن در میز شما هستند.

طرز تهیه سالاد با پنکیک و مرغ دودی - 7 نوع

دستور العمل سالاد کلاسیک بسیار ساده است. وظیفه اصلی پختن پنکیک تخم مرغ است، آنها باید به اندازه کافی الاستیک باشند. بهتر است پنکیک ها را با قرار دادن پنکیک در پشته برش دهید، در این صورت رشته ها به اندازه کافی بلند و راحت برای هم زدن خواهند بود.

به عنوان سس، می توانید از سس مایونز با افزودنی های مختلف استفاده کنید، سس آیولی، سس تارتار را آزمایش کنید و سالاد را با لیمو یا لیمو طعم دار کنید.

عناصر:

5 عدد تخم مرغ؛
2 قاشق غذاخوری ل نشاسته؛
300 گرم مرغ دودی؛
2-5 حبه سیر؛
400 گرم سس مایونز؛
سرسبزی

آماده سازی:

تهیه پنکیک زمان زیادی نمی برد، آنها را می توان از قبل یا قبل از تهیه سالاد درست کرد. اگر 1 تا 2 وعده برای بریدن نوار پنکیک آماده می کنید، می توانید پنکیک را به شکل لوله درآورید. نشاسته با تخم مرغ ها به یک توده همگن مخلوط می شود ، پنکیک ها بدون سرخ کردن در ماهیتابه ها پخته می شوند. در این صورت به سالاد سایه آفتابی می دهند. تزیین با جعفری یا شوید باعث تنوع رنگی به طرح ظرف می شود.

با استفاده از این ویدیو می توانید پنکیک تخم مرغ را برای سالاد آماده کنید:

دستور تهیه ویدیویی سالاد:

سالاد پنکیک با مرغ دودی و خیار ترکیبات طعم جالبی را برای شما تضمین می کند. اگر آماده نیستید فوراً یک دسته بزرگ درست کنید، سعی کنید سس تارتار را به یک سالاد کلاسیک اضافه کنید.

ترکیب خیارشور به اصالت می‌افزاید؛ مهم است که غوره‌های ترد را انتخاب کنید، در این صورت طعم آن واقعاً لذیذ خواهد بود. این سالاد همچنین می تواند به عنوان یک پیش غذا "با ودکا" استفاده شود؛ اگر شوهرتان به درستی از آشپزخانه خارج شوید در حالی که او در حال صحبت با دوستان است و قبلاً چنین سالادی را تهیه کرده اید، چاپلوس ترین ارزیابی را از همسر خود دریافت خواهید کرد.

عناصر:

5 عدد تخم مرغ؛
2 قاشق غذاخوری ل نشاسته؛
300 گرم مرغ دودی؛
3-4 خیار شور متوسط؛
400 گرم سس مایونز؛
برش های لیمو برای تزئین

آماده سازی:

نوارهای پنکیک درست کنید، خیارها و بریس دودی را به قطعات نازک بلند برش دهید. با سس مایونز یا خامه ترش مخلوط کنید. سالاد چند ساعت پس از آماده شدن طعم بهتری خواهد داشت. همچنین برای بهبود طعم می توانید سینه مرغ را کمی گرم کرده و با پنکیک داغ مخلوط کنید. لیمو عطر و طعم می بخشد، به خصوص اگر غذا را به عنوان پیش غذا سرو کنید.

سالاد پنکیک با مرغ دودی و ذرت تغییری روی همان سالاد بدون نی پنکیک است. پنکیک تخم مرغ کالری و مواد مغذی را به ظرف اضافه می کند. این یک گزینه عالی برای صبحانه های سبک و سریع است. پنکیک در سالاد را می توان به صورت لوله شده سرو کرد و به قطعات برش داد. آنها غذا را با کربوهیدرات تکمیل می کنند و جایگزین خوبی برای کروتون یا نان خواهند بود.

عناصر:

5 عدد تخم مرغ؛
2 قاشق غذاخوری ل نشاسته؛
300 گرم مرغ دودی؛
100 گرم ذرت کنسرو شده؛
1 کامپیوتر. کلم چینی؛
1 کامپیوتر. پیاز قرمز؛
300 گرم سس مایونز؛
تخم مرغ 2 عدد؛
آب لیمو؛
سرسبزی

آماده سازی:

نوارهای پنکیک یا پنکیک را از تخم مرغ و نشاسته تهیه کنید. مواد باقی مانده از دستور را مخلوط کنید، سس مایونز را اضافه کنید، پیاز قرمز بپاشید و روی آن سبزی، لیمو یا لیمو ترش را اضافه کنید. یک افزودنی خوب به این سالاد کپر و زیتون است. رول های پنکیک خرد شده را روی سالاد قرار دهید.

این غذا به خوبی با شراب شری شیرین یا عطرهای شیرین می آید. این ترکیب طعم را متنوع و چشمگیر خواهد کرد.

یکی از گزینه ها سالاد با سینه دودی و هویج کره ای است؛ در این مورد، نی کلوچه بیشتر یادآور املت است. این غذا از نظر طعم بسیار جالب، مغذی است و گرسنگی را به خوبی برطرف می کند. به عنوان یک میان وعده روزانه یا به عنوان یک غذای جداگانه برای میان وعده توصیه می شود.

عناصر:

300 گرم هویج کره ای؛
300 گرم مرغ دودی؛
1 قوطی نخود سبز؛
2 قاشق غذاخوری ل سس سویا؛
2 قاشق چایخوری سرکه برنج؛
200 گرم سس مایونز؛
3 عدد تخم مرغ.

آماده سازی:

با استفاده از تخم مرغ، سرکه برنج و سس سویا با کمی شکر یک املت درست کنید. پنکیک از دو طرف سرخ شده است. در یک ظرف جداگانه، نخود فرنگی بدون مایع، هویج کره ای، املت و مرغ دودی را به صورت نواری مخلوط کنید، سس مایونز را اضافه کنید. سالاد باید 15-30 دقیقه قبل از سرو بماند.

دستور تهیه ویدیو را تماشا کنید:

اگر تصمیم دارید مهمانان خود را با چیز خاصی غافلگیر کنید، این غذا یک انتخاب عالی خواهد بود. علاوه بر این، این دستور پخت فقط 10 دقیقه طول می کشد. غنای طعم به دلیل آویشن لیمو، خردل دیژون و سیر تضمین شده است. این یک گزینه خوب برای شام یا یک ناهار سبک است. کاملاً با شراب سفید خشک از انواع انگور اروپایی جفت می شود.

این پیش غذا روی چدار خام پخته می شود، بنابراین می توان آن را به شکل رول پنکیک پخته سرو کرد.

عناصر:

برای پنکیک:

110 گرم آرد گندم؛
مقدار اندکی نمک؛
شیر 300 میلی لیتر؛
2 عدد تخم مرغ؛
روغن زیتون.

برای پر کردن:

40 گرم کره؛
110 گرم قارچ تازه؛
1 حبه سیر، خرد شده؛
1 قاشق غذاخوری. ل آویشن لیمو؛
50 گرم آرد؛
شیر 300 میلی لیتر؛
225 گرم مرغ دودی؛
1 قاشق چایخوری. خردل دیژون؛
نمک و فلفل سیاه آسیاب شده؛
برای رویه پنیر چدار

آماده سازی:

مواد مایه پنکیک را با هم مخلوط کرده و خمیر را در ماهیتابه آماده کنید. شما باید 4 پنکیک نازک داشته باشید. سپس قارچ ها را تفت می دهیم تا نرم شوند، سیر، آویشن و آرد اضافه می شود. بعد باید شیر را داخل آن بریزید و بجوشانید تا آب غلیظ شود. سس تمام شده با مرغ دودی، خردل دیژون و فلفل آسیاب شده مخلوط می شود.

برای اینکه توده شکل بهتری پیدا کند، می توانید برنج آب پز را اضافه کنید. اگر بخواهید ظرف را به صورت رول تهیه کنید، می توانید این کار را انجام دهید.
پنکیک ها را در قالب قرار می دهند، با پنیر پاشیده می شوند و تا زمانی که قهوه ای شوند، پخته می شوند. پیش غذای داغ یا سالاد پنکیک گرم شما آماده است.

سالاد پنکیک - با تخم مرغ، قارچ ترشی و مرغ دودی

این سالاد یک تنوع آشپزی از پاستا با ترکیب کلاسیک مرغ دودی و قارچ ترشی است که اغلب در کافه های اروپایی سرو می شود. این غذا بسیار آسان است و می تواند یک مکمل عالی برای ناهار یا به عنوان یک غذای جداگانه برای یک شام سبک باشد. 20 دقیقه طول می کشد تا آماده شود.

عناصر:

5 عدد تخم مرغ؛
2 قاشق غذاخوری ل نشاسته؛
روغن زیتون برای سرخ کردن پنکیک؛
قارچ ترشی 100 گرم؛
پنیر آبی 100-200 گرم؛
مرغ دودی 200 گرم؛
1 قاشق چایخوری آب لیمو یا انگور.

آماده سازی:

پنکیک تخم مرغ را آماده کنید، به صورت نوار برش دهید. مرغ دودی را خرد کنید، با پنیر و قارچ مخلوط کنید. در نهایت می توانید با آب لیمو یا انگور بپاشید.

به سرو سالاد توجه ویژه ای داشته باشید. استفاده از پنکیک تخم مرغ به شما امکان می دهد خلاق باشید و میز را واقعاً جشن بگیرید. یک گزینه عالی برای سرو کیسه های پنکیک است که می توانید علاوه بر مرغ دودی، پرکننده های مختلفی نیز در آن قرار دهید. این غذا را بهتر است با سس های تند با کپر و قارچ ست کنید.

سالاد پنکیک با مرغ دودی را می توان با افزودن کاهو، آجیل، آلو، گوجه فرنگی، فلفل دلمه تازه و بو داده تهیه کرد. ممکن است تنوع زیادی در موضوع وجود داشته باشد، زیرا نتیجه همیشه یک طعم هماهنگ و یک غذای مقرون به صرفه است.

ترکیب رنگ زرد زیبای پنکیک با گوجه فرنگی قرمز، خیار، کدو سبز و آووکادو همیشه برنده است. فقط باید قبل از چیدن میز کمی تصور کنید.

هنگام آشپزی، می توانید چندین غذا را همزمان درست کنید، از جمله تنقلات شیرین با پنکیک برای قهوه یا چای. بنابراین، با حداقل هزینه، همیشه می توانید یک میز بسیار خوب بچینید که دوستان و خانواده را شگفت زده کند. از چنین جشن هایی به ویژه در طول ماسلنیتسا استقبال می شود، زمانی که پنکیک غذای اصلی است.

از زمان های قدیم، مردم اسلاو، پنکیک را با رفاه در خانه، برداشت غنی و زندگی راحت و پر تغذیه مرتبط دانسته اند. امروزه، پنکیک های نازک و کرکی، قرمز و خوشمزه همچنان از محبوبیت بسیار زیادی در سراسر کشور برخوردار هستند. امروز می خواهم طرز تهیه پنکیک تخم مرغ نازک با نشاسته را به خانم های خانه دار بگویم. برای دستور پخت من نیازی به شیر یا آرد نیست؛ از حداقل مواد تشکیل دهنده می توانید پنکیک های بسیار خوشمزه و لطیفی تهیه کنید که به جای املت می توانند برای صبحانه برای مهمانان سرو شوند. همچنین، پنکیک تخم مرغ بدون آرد یا شیر برای بسته بندی مواد پرکننده یا به عنوان یک ماده برای سالاد ایده آل است. دستور العمل عکس گام به گام من را دنبال کنید و با لذت بپزید.

ما نیاز خواهیم داشت:

تخم مرغ - 6 عدد؛
آب - 6 قاشق غذاخوری. نادرست
نشاسته - 4 قاشق غذاخوری. (با اسلاید)؛
نمک - ½ قاشق چایخوری؛
روغن آفتابگردان - 100 میلی لیتر.

طرز تهیه پنکیک تخم مرغ با نشاسته

برای تهیه خمیر پنکیک بهتر است تخم مرغ های سرد شده (از یخچال) گرفته شود، این گونه تخم مرغ ها راحت تر هم می شوند.

آبی که به خمیر اضافه می کنیم بهتر است سرد (تقریبا سرد) باشد.

بنابراین، برای شروع، تخم مرغ ها را در یک کاسه مخلوط کن بریزید، آب، نمک را اضافه کنید و با سرعت زیاد هم بزنید تا کفی پفکی ایجاد شود.

سپس نشاسته را به خمیر اضافه کنید و دوباره همه چیز را در مخلوط کن مخلوط کنید.

خمیر پنکیک تخم مرغ بسیار نازک است (بسیار نازکتر از هر پنکیک دیگری)، اما نگران نباشید، نیازی به اضافه کردن آرد نیست. از این نوع خمیر مایع روی نشاسته است که پنکیک های بسیار نازک و بامزه ای به دست می آید.

با استفاده از قاشق، مایه پنکیک را داخل آن بریزید و با یک حرکت چرخشی سریع آن را روی تمام سطح تابه پخش کنید.

پنکیک را در یک طرف، به معنای واقعی کلمه، یک دقیقه می پزیم.

در همان لبه پنکیک آن را با کاردک پر می کنیم، آن را به وسط پنکیک منتقل می کنیم و سپس خیلی ساده آن را به طرف دیگر برمی گردانیم.

از طرف دیگر، پنکیک تخم مرغ را نیز بیش از یک دقیقه نپزید.

پنکیک تخم مرغ با نشاسته بسیار نازک، لطیف، مطبوع و اشتها آور شد.

ما آنها را به عنوان یک غذای مستقل با خامه ترش به مصرف کنندگان ارائه می کنیم.

همچنین می توانید هر آنچه را که دوست دارید در پنکیک تخم مرغ بپیچید.

من همچنین از این پنکیک تخم مرغ که به صورت نوار بریده شده است به عنوان یک ماده برای برخی از سالادها استفاده می کنم.

توضیحات مفصل: دستور تهیه پنکیک سالاد تخم مرغ با نشاسته از سرآشپز برای خوش خوراک ها و خانم های خانه دار از منابع مختلف.

تخم مرغ یک محصول خوراکی است که اغلب به عنوان یک ماده در بسیاری از سالادها استفاده می شود. به عنوان یک قاعده، برای استفاده در چنین ظروفی، تخم مرغ ها تحت عملیات حرارتی قرار می گیرند، یعنی به سختی آب پز می شوند. سپس آنها را ریز خرد کرده و با بقیه مواد به سالاد اضافه می کنند. اما یک گزینه سریعتر و اصلی برای تهیه آنها وجود دارد. پیشنهاد می کنیم برای سالاد پنکیک تخم مرغ درست کنید. این فرآیند چندین برابر سریعتر از جوشاندن است. و سالاد با چنین پنکیک تخم مرغ طعم جالبی دارد و اصلی تر به نظر می رسد. یک دستور العمل گام به گام با عکس به شما نشان می دهد که چگونه به سرعت و به راحتی پنکیک تخم مرغ را برای سالاد با نشاسته و سس مایونز بپزید.

عناصر:

تخم مرغ - 2 قطعه؛
سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
نمک - 2 عدد؛
نشاسته سیب زمینی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
روغن نباتی - 1 قاشق چایخوری.

طرز تهیه پنکیک سالاد تخم مرغ

آماده سازی پایه تخم مرغ برای پنکیک با شکستن چند تخم مرغ در یک ظرف کوچک آغاز می شود. البته می توانید از تخم مرغ بیشتری استفاده کنید. در دستور العمل ما، محاسبه به شرح زیر است: 1 تخم مرغ - 1 پنکیک.

هر گونه سس مایونز را به تخم مرغ ها اضافه کنید.

ادویه شور را با توجه به سلیقه خود اضافه کنید.

ماده بعدی نشاسته سیب زمینی است.

مواد معرفی شده را با هم مخلوط کنید تا مخلوط تخم مرغ یکدستی خارج شود. برای این کار بهتر است از میکسر استفاده کنید.

یک ماهیتابه کوچک را با روغن چرب کنید و روی حرارت بگذارید. نیمی از خمیر تخم مرغ را در ماهیتابه داغ بریزید.

پنکیک تخم مرغ را حدود یک دقیقه از هر طرف سرخ کنید. جرم باید تنظیم شود.

اینها پنکیک های زیبا و ظریف تخم مرغی هستند که برای سالاد تهیه می کنید.

برای خرد کردن چنین املتی هنگام اضافه کردن آن به سالاد، راحت است که پنکیک را به شکل رول بغلتانید و سپس آن را به صورت مورب برش دهید. شما خطوط راه راه می گیرید.

با استفاده از این دستور، سالاد پنکیک تخم مرغ مورد علاقه خود را درست کنید!

ما نیاز خواهیم داشت:

تخم مرغ - 6 عدد؛
آب - 6 قاشق غذاخوری. نادرست
نشاسته - 4 قاشق غذاخوری. (با اسلاید)؛
نمک - ½ قاشق چایخوری؛
روغن آفتابگردان - 100 میلی لیتر.

طرز تهیه پنکیک تخم مرغ با نشاسته

برای تهیه خمیر پنکیک بهتر است تخم مرغ های سرد شده (از یخچال) گرفته شود، این گونه تخم مرغ ها راحت تر هم می شوند.

توضیحات مفصل: دستور تهیه پنکیک سالاد نشاسته ای با استفاده از مواد موجود و اطلاعات آماده سازی دقیق که از چندین منبع گرفته شده است.

کامل ترین توضیحات: دستور تهیه پنکیک سالاد با نشاسته برای خوانندگان عزیز.

تخم مرغ ها را در ظرف جداگانه ای بشکنید و نشاسته را اضافه کنید. خمیر به میزان یک تخم مرغ - یک قاشق نشاسته تهیه می شود، بنابراین اگر نیاز به پنکیک بیشتر یا کمتر دارید، می توانید دستور غذا را تنظیم کنید. مخلوط را به سلیقه خود نمک بزنید و با لیسک خوب بزنید.

خمیر را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید ، پنکیک ها را در روغن نباتی بپزید. دو طرف را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. پنکیک ها باید خیلی نازک باشند.

پنکیک های تمام شده را خنک کرده و آنها را به صورت نوار برش دهید.

سوسیس پخته شده نیز باید به قطعات کوچک خرد شود.

در یک کاسه سالاد، پنکیک خرد شده و سوسیس را با هم مخلوط کنید. سیر فشرده شده را از طریق پرس سیر اضافه کنید. نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید. کمی سس مایونز به آن اضافه کنید تا طعمی به آن اضافه شود. اما زیاد از آن استفاده نکنید، در غیر این صورت سالاد شناور می شود و طعم آن خراب می شود.

سالاد آماده شده را در قسمت هایی سرو کنید و با جعفری تزئین کنید. سالاد پنکیک نشاسته ای فقط گزینه مناسبی برای ضیافت است. این غذای زیبا و بسیار اشتها آور مطمئنا مهمانان شما را به وجد خواهد آورد!

سالاد تهیه شده از پنکیک نشاسته ای طعم نسبتاً جالب و تند دارد. خمیر به میزان یک تخم مرغ - یک قاشق نشاسته تهیه می شود ، بنابراین اگر نیاز به تهیه بیشتر یا کمتر پنکیک دارید ، می توانید دستور غذا را تنظیم کنید.

اگر غذاهایی را دوست دارید که به راحتی آنها را با حداقل مواد آماده کنید، به این دستور غذا نگاه کنید. سالاد سوسیس با پنکیک نشاسته ای در خانه بسیار اشتها آور است.

طرز تهیه سالاد از پنکیک نشاسته ای را در این دستور به شما خواهیم گفت. به نظر می رسد یک سالاد بسیار اصلی، خوشمزه و مغذی است. پنکیک برای او با استفاده از نشاسته پخته می شود.

پنکیک در سالاد. این پنکیک ها به سادگی در سالادها فوق العاده عمل می کنند. به دلیل وجود تنها نشاسته و تخم مرغ در ترکیب آنها، بسیار متراکم و قابل ارتجاع هستند و در عین حال خیساندن آنها زمان بیشتری می برد.

خانه › سالاد و پیش غذا › سالاد با مرغ. سالاد با مرغ و پنکیک مواد لازم: سینه مرغ - 2 عدد. تخم مرغ - 6 قطعه؛ نشاسته سیب زمینی - 2-3 قاشق غذاخوری؛ سس مایونز - 400 گرم؛ سیر - 1 سر؛ نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛ روغن آفتابگردان - برای روغن کاری

سالاد با پنکیک نشاسته ای. اگر غذاهایی را دوست دارید که به راحتی آنها را با حداقل مواد آماده کنید، به این دستور غذا نگاه کنید. سالاد سوسیس با پنکیک نشاسته ای در خانه بسیار اشتها آور است.

دستور تهیه سالاد با پنکیک نشاسته ای را دوست خواهید داشت. از بین خوشمزه ترین سالاد با پنکیک نشاسته ای انتخاب کنید.به آشپزخانه بروید، وقت آن است که طبق دستورالعمل های داده شده در دستور آماده سازی را شروع کنید.

پنکیک و کلوچه (57). پودینگ و کاسرول (22). سالاد گوشت با پنکیک نشاسته ای. برای تهیه شما نیاز دارید: تخم مرغ - 6 عدد. نشاسته - 6 قاشق چایخوری.

پنکیک و پنکیک. انواع خمیر، خامه، لعاب. سایر غذاهای پخته شده سالاد گوشت با پنکیک نشاسته ای. منتشر شده در 6 دسامبر 2018 |

سالاد پنکیک یک اختراع کاملاً روسی است. در حال حاضر آنها اغلب پخته نمی شوند، اما با نزدیک شدن به Maslenitsa، همه ما به دنبال موارد جدید هستیم و دستور العمل های قدیمی را با پنکیک به یاد می آوریم.تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید، نمک اضافه کنید، هم بزنید، سپس نشاسته را اضافه کنید و مخلوط کنید.

سالاد با پنکیک تخم مرغ. سالاد پنکیک و مخصوصا سالاد تخم مرغ برای میزهای ما که مستقیماً از شرق آمده است چیز جدیدی است. برای پنکیک: تخم مرغ - 4 عدد؛ نمک - یک خرج کردن؛ نشاسته - 1 قاشق غذاخوری. قاشق. برای سالاد

باید پنکیک ها را بر اساس 3 تخم مرغ، 2 قاشق غذاخوری ورز دهید. ل نشاسته و کمی آب و پنکیک پخت که باید ریز خرد شود سالاد بسیار خوشمزه ای است من آن را در کارون دارم و همه دوست دارند خیلی سریع درست می شود مخصوصا وقتی شوهرم پنکیک را سرخ می کند.

ما نیاز خواهیم داشت:

تخم مرغ - 6 عدد؛
آب - 6 قاشق غذاخوری. نادرست
نشاسته - 4 قاشق غذاخوری. (با اسلاید)؛
نمک - ½ قاشق چایخوری؛
روغن آفتابگردان - 100 میلی لیتر.

طرز تهیه پنکیک تخم مرغ با نشاسته

برای تهیه خمیر پنکیک بهتر است تخم مرغ های سرد شده (از یخچال) گرفته شود، این گونه تخم مرغ ها راحت تر هم می شوند.

آبی که به خمیر اضافه می کنیم بهتر است سرد (تقریبا سرد) باشد.

سپس نشاسته را به خمیر اضافه کنید و دوباره همه چیز را در مخلوط کن مخلوط کنید.

با استفاده از قاشق، مایه پنکیک را داخل آن بریزید و با یک حرکت چرخشی سریع آن را روی تمام سطح تابه پخش کنید.

پنکیک را در یک طرف، به معنای واقعی کلمه، یک دقیقه می پزیم.

از طرف دیگر، پنکیک تخم مرغ را نیز بیش از یک دقیقه نپزید.

پنکیک تخم مرغ با نشاسته بسیار نازک، لطیف، مطبوع و اشتها آور شد.

ما آنها را به عنوان یک غذای مستقل با خامه ترش به مصرف کنندگان ارائه می کنیم.

همچنین می‌توانید پنکیک‌های تخم‌مرغی را با هر نمکی که انتخاب می‌کنید بپیچید.

عناصر:

تخم مرغ - 2 قطعه؛
سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
نمک - 2 عدد؛
نشاسته سیب زمینی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
روغن نباتی - 1 قاشق چایخوری.

طرز تهیه پنکیک سالاد تخم مرغ

هر گونه سس مایونز را به تخم مرغ ها اضافه کنید.

ادویه شور را با توجه به سلیقه خود اضافه کنید.

ماده بعدی نشاسته سیب زمینی است.

یک ماهیتابه کوچک را با روغن چرب کنید و روی حرارت بگذارید. نیمی از خمیر تخم مرغ را در ماهیتابه داغ بریزید.

پنکیک تخم مرغ را حدود یک دقیقه از هر طرف سرخ کنید. جرم باید تنظیم شود.

اینها پنکیک های زیبا و ظریف تخم مرغی هستند که برای سالاد تهیه می کنید.

با استفاده از این دستور، سالاد پنکیک تخم مرغ مورد علاقه خود را درست کنید!

برای تهیه سریع پنکیک تخم مرغ برای سالاد، دستور غذا را علامت گذاری کنید و در صورت لزوم از آن استفاده کنید. همه چیز فورا آماده می شود، اما رضایت بخش به نظر می رسد.

ویژگی پنکیک تخم مرغ دستور العمل اقتصادی آنها است. این ها پنکیک های کاملی نیستند که با شیر یا پنکیک های باز ساخته شده با کفیر تهیه می شوند؛ پنکیک های تخم مرغی به عنوان پیش غذا، غذای جانبی و علاوه بر غذای اصلی مناسب هستند. این غذا را نمی توان به تنهایی سرو کرد؛ برای این منظور، بهتر است دستور تهیه پنکیک سمولینا را تهیه کنید.

یک نسخه ساده از پنکیک تخم مرغ

چیزی که لازم است:

1 عدد تخم مرغ؛
2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات؛
مقدار اندکی نمک.

بیا شروع کنیم.

تخم مرغ را بشکنید و با نمک مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
1.5 قاشق غذاخوری اضافه کنید. به توده، هم بزنید.
ماهیتابه را روی حرارت متوسط گرم کنید، نصف قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید.
مقدار کمی از خمیر را داخل تابه بریزید.
پنکیک را از دو طرف سرخ کنید.
بعد از اینکه پنکیک ها روی یک ظرف صاف خنک شدند، برای سالاد استفاده می شوند.

یک نسخه پیچیده از پنکیک با تخم مرغ

دستور العمل دیگری، اما اکنون از نظر ترکیب پیچیده تر است. اگر قبلی جهانی در نظر گرفته شود، پس این یکی برای تشکیل پاکت نامه با پر کردن مناسب است و نه فقط برای سالاد.

عناصر:

5 عدد تخم مرغ؛
1 قاشق غذاخوری. اب؛
3 قاشق چایخوری نشاسته؛
1 قاشق چایخوری روغن سبزیجات؛
مقدار اندکی نمک؛
یک پیمانه فلفل

بیا شروع کنیم.

تخم مرغ ها را با همزن بزنید.
نشاسته، آب، نمک و فلفل را به تخم مرغ اضافه کنید. خمیر را مخلوط کنید.
ماهیتابه را گرم کنید، روغن بریزید.
پنکیک ها را از دو طرف سرخ کنید.
اجازه دهید پشته پنکیک خنک شود و برای سالاد استفاده کنید.

سالاد با پنکیک تخم مرغ

در اینجا نمونه ای از سالاد تعطیلات با استفاده از پنکیک تخم مرغ است.

برای یک سالاد برای 6 وعده شما نیاز دارید:

500 گرم فیله مرغ؛
200 گرم خامه ترش؛
2 عدد خیار تازه؛
1 عدد پیاز؛
یک پیمانه شکر؛
مقدار اندکی نمک؛
یک پیمانه فلفل؛
1 قاشق غذاخوری. اب؛
یک دسته شوید

بیایید سالاد را آماده کنیم.

فیله مرغ را بجوشانید.
پیاز را خرد کرده و در ظرفی بریزید.
یک پیمانه شکر و نمک به پیاز اضافه کنید.
یک لیوان آب جوش روی پیاز بریزید و کنار بگذارید تا مارینه شود. این برای از بین بردن تلخی پیاز ضروری است.
پنکیک را طبق یکی از دستور العمل های بالا آماده کنید. سرد.
فیله مرغ را مکعبی خرد کنید.
خیارها را به صورت نوار برش دهید.
پنکیک های خنک شده را به نوارهای بلند برش دهید.
فیله مرغ و خیار را به کاسه سالاد اضافه کنید.
ماریناد را از پیازها خارج کنید و آنها را به همراه پنکیک در یک کاسه معمولی اضافه کنید.
شوید را نگینی خرد کرده و به بقیه مواد اضافه کنید.
سالاد را به آرامی مخلوط کنید، خامه ترش و کمی فلفل اضافه کنید.

بنابراین پنکیک سالاد تخم مرغ ما آماده است، دستور العمل، همانطور که می بینید، ساده و مقرون به صرفه است. همچنین سعی کنید پنکیک را با ماست و کدو تنبل درست کنید. دستور العمل ها را با دوستان به اشتراک بگذارید.

سالاد پنکیک نشاسته ای و سوسیس

آیا میان وعده ای می شناسید که تهیه آن فقط نیم ساعت طول می کشد؟ با توجه به کمبود مداوم زمان، تهیه یک غذای ساده، اما در عین حال کاملاً خوشمزه، بدون صرف نیمی از روز در آشپزخانه، بسیار عالی خواهد بود. بنابراین، دستور العمل این سالاد اصلی قطعا باید شما را خوشحال کند.

پنکیک برای او با استفاده از نشاسته پخته می شود. همچنین در صورت امکان برخی از خانم های خانه دار سوسیس را با فیله مرغ جایگزین می کنند. سپس آن را می جوشانند و به قطعات تقسیم می کنند و با نیم حلقه های پیاز سرخ شده به سالاد اضافه می کنند. مهمانان شما قطعا از این میان وعده خوش طعم استقبال خواهند کرد.

برای تهیه سالاد پنکیک نشاسته ای، موارد زیر را مصرف کنید:

4 عدد تخم مرغ؛
2 حبه سیر؛
نشاسته سیب زمینی 110 گرم؛
روغن آفتابگردان؛
سوسیس 200 گرم (آب پز)؛
نمک؛
سس مایونز؛
فلفل سیاه (ساییده شده).

این دنباله را دنبال کنید:

تخم مرغ ها را در یک کاسه عمیق خوب زده و با لیسک آن ها را بشکنید. بعد، نشاسته را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. حتما به مخلوط نمک بزنید. اگر نیاز به تهیه وعده های بیشتری از این محصولات دارید، مقدار مواد ذکر شده را افزایش دهید.

اما، اگر تصمیم دارید دقیقاً از این مواد استفاده کنید، در نهایت باید چهار پنکیک نشاسته ای داشته باشید. بنابراین، به صورت بصری تمام خمیر را به این تعداد وعده تقسیم کنید و محصولات را از آن بپزید.

پس از خنک شدن پنکیک ها، می توانید آنها را به نوارهایی با طول مساوی برش دهید.

بعد سوسیس آب پز را نیز خرد کنید. آن را به همان نوارها یا مکعب های کوچک برش دهید.

حبه های سیر را از دستگاه پرس سیر رد کنید و به سوسیس و پنکیک اضافه کنید. همه چیز را با سس مایونز مزه دار کنید، اما در مصرف آن زیاده روی نکنید تا پیش غذا خراب نشود. فلفل و نمک را اضافه کنید.

می توانید این غذای غیرمعمول را با جعفری تزئین کرده و از مهمانان و عزیزان خود پذیرایی کنید!

به وبسایت من خوش آمدید! من بیش از 10 سال است که به عنوان سرآشپز کار می کنم. تخصص اصلی من غذاهای سرد و تنقلات است. در تمرین من صدها غذای مختلف وجود داشت که یادآوری دستور العمل و شرح آنها می تواند بسیار دشوار باشد. بر این اساس، ایده ایجاد این منبع ظاهر شد که حاوی دستور العمل هایی از تمام گوشه های اینترنت است، جایی که همه می توانند آنچه را که دوست دارند پیدا کنند.

پنکیک با نشاسته و شیر

پنکیک با نشاسته و شیر داستان شگفت انگیزی از جادوی آشپزی است. پایه پنکیک با نشاسته سیب زمینی به خانم خانه اجازه می دهد تا پنکیک های نازک غیر معمول بپزد.

آنها لطیف، خوشمزه و زیبا می شوند و خمیر یک پنکیک نصف زمان پخت پنکیک با استفاده از فناوری معمولی است.

بسیاری از زنان خانه دار تقریباً هر روز صبح سعی می کنند یک سؤال بسیار مهم را حل کنند: چه غذای خوشمزه ای برای خانواده و دوستان خود تغذیه کنند. پنکیک های فوق العاده خوشمزه با نشاسته - این دقیقاً دستور العملی است که هر روز به شما کمک می کند.

پنکیک جهانی

خمیر پنکیک بر اساس نشاسته با اضافه کردن آرد گندم خیلی سریع ورز می‌شود و پنکیک‌ها الاستیک می‌شوند. شما می توانید آنها را به سادگی با فرو بردن آنها در مربا، مارمالاد یا عسل میل کنید، یا می توانید آنها را در هر پرکننده ای بپیچید: هم شیرین و هم شور.

اگر می‌خواهید پنکیک‌های نشاسته‌ای شما همچنان سوراخ‌هایی داشته باشند، در پایان کمی آب جوش به خمیر اضافه کنید.

من پیشنهاد می کنم پنکیک را از تخم مرغ و نشاسته ذرت درست کنید، آنها در نهایت نازک و بسیار خوشمزه می شوند، به راحتی می توان آنها را حتی به نازک ترین نوارها برش داد. علاوه بر پنکیک، سالاد حاوی فیله مرغ است، در اینجا می توانید از مرغ پخته شده یا پخته شده انتخاب کنید - هر کدام را که ترجیح می دهید. ما همچنین کمی ذرت و پنیر سخت اضافه می کنیم، مطمئن شوید که سالاد را با سیر خشک و پاپریکا مزه دار کنید - همه چیز بسیار خوشمزه خواهد شد.

بنابراین برای تهیه سالاد با پنکیک نشاسته ای و مرغ، تمام محصولات را طبق لیست آماده کنید.

چند تخم مرغ را در یک کاسه عمیق بزنید و نشاسته ذرت را اضافه کنید. کمی نمک اضافه کنید و در صورت تمایل ادویه های خود را اضافه کنید.

نشاسته و تخم مرغ را تکان دهید تا یک قوام یکدست به دست آید.

یک ماهیتابه را گرم کنید، آن را با یک لایه نازک روغن نباتی چرب کنید، کمی خمیر نشاسته تخم مرغ بریزید و پنکیک ها را سرخ کنید. پنکیک ها را از هر دو طرف به مدت 10-15 ثانیه سرخ کنید.