نحوه بررسی درجه قدرت مورد نیاز مهتاب و روش های تعیین آن بدون الکل سنج

یکی از عوامل موثر بر سرعت کامپیوتر/لپ تاپ، دمای پردازنده، کارت گرافیک و سایر قطعات است. هر چه دما بیشتر باشد، سرعت عملکرد کامپیوتر/لپ تاپ کندتر خواهد بود. اگر پردازنده یا کارت گرافیک بیش از حد گرم شود، ممکن است از کار بیفتد و عملکرد طولانی مدت در حالت گرمای بالا عمر مفید آن را کاهش می دهد. در دماهای بحرانی، دستگاه به طور خود به خود خاموش می شود (محافظت از گرمای بیش از حد فعال می شود). برای جلوگیری از داغ شدن بیش از حد پردازنده، کارت گرافیک و سایر اجزای کامپیوتر/لپ تاپ، لازم است به طور دوره ای دما را کنترل کرده و در صورت رسیدن به مقادیر بحرانی، اقدامات لازم را برای کاهش آن انجام دهید. چگونه و با چه چیزی دمای پردازنده و کارت گرافیک را بررسی کنیم و چگونه دما را کاهش دهیم در این مقاله توضیح داده خواهد شد.

دو راه برای بررسی دمای پردازنده، کارت گرافیک و سایر اجزای کامپیوتر/لپ تاپ وجود دارد:

1 دما را در بایوس مشاهده کنید.

2 از برنامه های شخص ثالث استفاده کنید.

دمای پردازنده و سایر اجزای BIOS را بیابید.

برای اینکه هنگام بوت کردن کامپیوتر یا لپ تاپ وارد BIOS شوید، کلید F2 یا Del را فشار دهید (دکمه ها ممکن است بسته به مدل مادربرد متفاوت باشند). سپس در تنظیمات باید منوی Power/Monitor را در نسخه های مختلف BIOS پیدا کنید. در آنجا دمای پردازنده، مادربرد و ... را مشاهده خواهید کرد.

اجازه دهید مثالی از نحوه نگاه من به دمای مادربرد ASUS در UEFI (رابط سفت‌افزار توسعه‌پذیر یکپارچه - جایگزینی برای بایوس منسوخ شده، مورد استفاده در مادربردهای مدرن) به شما ارائه دهم. هنگامی که در UEFI هستید، روی دکمه "Advanced" کلیک کنید.

پس از آن، به تب "مانیتور" بروید، دمای پردازنده، مادربرد و اطلاعات بسیار بیشتری را مشاهده خواهید کرد.

بنابراین، بدون نصب هیچ برنامه ای، می توانید دمای اجزای کامپیوتر/لپ تاپ را پیدا کنید. عیب این روش این است که همه مادربردها این گزینه را ندارند و نمی توان دمای پردازنده را تحت بار (هنگام اجرای برنامه ها یا بازی های "سنگین") مشاهده کرد.

با استفاده از برنامه ها دمای پردازنده و کارت گرافیک را بیابید.

تعداد زیادی برنامه مختلف وجود دارد که دمای اجزای کامپیوتر/لپ تاپ را بصورت آنلاین به شما نشان می دهد. در این مقاله من چندین برنامه از این قبیل را تجزیه و تحلیل خواهم کرد و ارزیابی خود را از کار آنها ارائه خواهم کرد.

با استفاده از برنامه AIDA64 دمای اجزای کامپیوتر/لپ تاپ را بیابید.

AIDA64 یکی از محبوب ترین برنامه ها برای بررسی و عیب یابی کامپیوتر/لپ تاپ است. AIDA64 اطلاعات جامعی در مورد ترکیب کامپیوتر ارائه می دهد: سخت افزار، برنامه ها، سیستم عامل، شبکه و دستگاه های متصل، و همچنین دمای تمام دستگاه های کامپیوتر/لپ تاپ را نشان می دهد.

پنجره برنامه که داده های دما را از سنسورها نشان می دهد.

باید گفت که برنامه پولی است و نسخه آزمایشی (30 روزه) اطلاعات مربوط به همه دستگاه ها را نشان نمی دهد - به نظر من این نقطه ضعف اصلی این برنامه است.

با استفاده از برنامه Speccy دمای پردازنده و کارت گرافیک را بیابید.

Speccy یک ابزار کوچک از توسعه دهندگان محبوب ترین برنامه برای تمیز کردن رایانه شما از زباله های سیستم است. CCleaner. هنگام راه اندازی، Speccy بر سخت افزار رایانه نظارت می کند و اطلاعات مربوط به سیستم عامل، ویژگی های سخت افزار نصب شده و داده های حسگرها را نمایش می دهد.

زیر رابط برنامه.

به نظر من یکی از بهترین برنامه ها برای تعیین دمای پردازنده، کارت گرافیک و ... است. علاوه بر اطلاعات حسگرها، تجزیه و تحلیل دقیقی از تمام سخت افزارهای نصب شده بر روی کامپیوتر/لپ تاپ نیز ارائه می کند. مزیت بزرگ این است که برنامه رایگان است.

با استفاده از برنامه CPUID HWMonitor دمای پردازنده و کارت گرافیک را بیابید.

CPUID HWMonitor - برنامه ای است که برای نظارت بر عملکرد اجزای مختلف کامپیوتر/لپ تاپ (دما، سرعت فن و ولتاژ) طراحی شده است.

رابط کاربری این برنامه در زیر آمده است.

به نظر من، راه حل ایده آل برای کسانی که فقط به اطلاعات در مورد دمای تمام اجزای کامپیوتر علاقه مند هستند. بدون اطلاعات غیر ضروری، فقط دما و سرعت فن، به علاوه مقادیر حداقل و حداکثر نشان داده شده است، علاوه بر این، این برنامه کاملا رایگان است.

دمای پردازنده و کارت گرافیک چقدر باید باشد.

سازندگان پردازنده های مختلف دمای خود را تنظیم می کنند، اما به طور کلی، دما باید بین 30-45 درجه سانتیگراد در حالت بیکار باشد، تا 60-65 درجه سانتیگراد در حالت بارگذاری، هر چیزی بالاتر از آن حیاتی تلقی می شود. اجازه دهید توضیح دهم که اینها مقادیر متوسطی هستند که باید در وب سایت سازنده پردازنده شما یافت شوند.

برای یک کارت گرافیک، دمای معمولی تا 50-55 درجه سانتیگراد در حالت بیکار و در زیر بار تا 75-80 درجه سانتیگراد است. می توانید مقادیر متوسط ​​دقیق تری را در وب سایت سازنده کارت گرافیک خود بیابید.

اگر دمای پردازنده یا کارت گرافیک بالا باشد چه باید کرد؟

1 کامپیوتر/لپ تاپ خود را از گرد و غبار تمیز کنید.مطمئن شوید که تمام کولرها و دریچه ها عاری از گرد و غبار هستند. این شایع ترین مشکل داغ شدن بیش از حد کامپیوتر یا لپ تاپ است. برای رفع آن، باید کامپیوتر/لپ‌تاپ را جدا کرده و گرد و غباری را که در خنک‌سازی اختلال ایجاد می‌کند پاک کنید.

2 خمیر حرارتی را جایگزین کنید.خمیر حرارتی لایه ای از ترکیب رسانای گرما (معمولاً چند جزئی) بین پردازنده و هیت سینک است. با گذشت زمان، این خمیر خشک شده و خاصیت خود را از دست می دهد و باعث گرم شدن بیش از حد پردازنده و کارت گرافیک می شود. برای جایگزینی آن، باید کامپیوتر را جدا کنید، خمیر حرارتی قدیمی را از لپ تاپ جدا کنید و خمیر جدید را در یک لایه نازک اعمال کنید. معمولاً هنگام تمیز کردن رایانه/لپ‌تاپ از گرد و غبار، خمیر حرارتی جایگزین می‌شود.

3 رادیاتور را تعویض کنیدخنک کننده. برای خنک کردن بهتر کامپیوتر خود باید رادیاتور یا کولر با کیفیت بهتری انتخاب کنید. علاوه بر این، کاملاً ممکن است که برای حذف بهتر گرما از رایانه، یک خنک کننده نیز روی کیس نصب کنید.

امیدوارم در تعیین دمای پردازنده و کارت گرافیک به شما کمک کرده باشم و توانسته باشید آن را کاهش دهید و به عملکرد سریعتر و پایدارتر رایانه/لپ تاپ خود برسید.

برای هر مهتابی، این یک موضوع پرستیژ است تولید محصول با کیفیت. و در اینجا بسیار مهم است که مهتاب باید چند درجه باشد و چگونه می توان این را در خانه تعیین کرد؟

برای مرجع!در کشور ما، تقطیر با دمای 45 تا 55 درجه، الکل قوی خانگی خوب در نظر گرفته می شود.

اما به عنوان مثال، در اروپا، به ندرت می توانید چنین شاخصی را پیدا کنید، نوشیدنی که از 40 درجه تجاوز نمی کند، معمولاً حدود 38 درجه در نظر گرفته می شود.

اما ما در مورد چگونگی تعیین اینکه آیا محصول شما مطابق با استانداردهای ملی است صحبت خواهیم کرد.

به منظور تعیین قدرت نوشیدنی های حاوی الکل، یک دستگاه ساده و در دسترس برای همه وجود دارد - الکل سنج. با داشتن آن، همیشه می توانید بفهمید که چه نوع تقطیری دریافت کرده اید. به هیچ وجه سخت نیست، تنها کاری که باید انجام دهید این است:

1. مهتاب را تا 20 درجه سانتیگراد خنک کنید. این یک شاخص مهم است، زیرا دقت قرائت ها به آن بستگی دارد.
2. مایع را در یک ظرف شفاف بلند بریزید. اگر آن را در یک شیشه تقریبا پر دارید، لازم نیست آن را در جایی بریزید.
3. الکل سنج را با دقت داخل مایع پایین بیاورید و ببینید چقدر در آن "آویزان" است و سطح مایع در چه نقطه ای از مقیاس است.

توجه داشته باشید!یک آبجوی مهتابی همیشه حوصله خنک کردن محصول به دست آمده را ندارد، او می خواهد فوراً از قدرت آن مطلع شود، در حالی که هنوز گرم است. این امکان پذیر است، اما باید تنظیم شود.

الکل سنج DIY

برای خرید یا باید به شهر بروید و آنجا را جستجو کنید یا اینکه آن را به صورت آنلاین سفارش دهید و چندین روز منتظر تحویل باشید. ما یک طرح ساده برای خود ساخته الکل سنج

شما نیاز خواهید داشت:

• دو فلاسک، و در صورت عدم وجود چنین، دو لوله شفاف (به عنوان مثال، از قلم های توپی استفاده شده). شما همچنین می توانید از دو بخش استفاده کنید.
• ودکای خریداری شده (نه سوخته!) که قدرت آن 40 درجه است.
• الکل طبی خالص که قدرت شناخته شده آن 97 درجه است. به عنوان آخرین راه حل، می توانید یک داروی الکلی (به عنوان مثال، کافور یا الکل سالیسیلیک) مصرف کنید. استحکام آن همانطور که روی برچسب بطری نوشته شده 70 درجه است. یعنی در این صورت نمی توانید درجه بالای 70 درجه را دقیقاً تعیین کنید، اما می دانید که بالاتر است. مهتاب به ندرت بیش از 55 درجه دارد.
• نوار اسکاچ (نوار مجرای) یا نوار لاستیکی؛
• نشانگر یا لاک ناخن؛
• یک قطعه کوچک سرب یا یک توپ فلزی (وزن)؛
• شاخه هایی برای آب بندی انتهای پایین لوله ها.

معمولاً زمانی که مقدار مورد انتظار از نصف بیشتر شود، شروع به چشیدن مهتاب در خروجی می کنند (در دوزهای "به اندازه انگشتانه"). و با احساسات خود تعیین می کنند که تقطیر در این مرحله چقدر قوی است و چقدر بیشتر می تواند برای مصرف تقطیر شود (یعنی قبل از شروع به جریان افتادن "دم").

معمولا روش چشایی با آزمایش احتراق تکمیل شده است.

نحوه پی بردن به قدرت - روش بصری

به عبارت ساده، آنها به شکل مایع نگاه می کنند. شفافیتدر سطح "مثل اشک" شاخصی از کیفیت و قدرت خوب در نظر گرفته می شود.

کدورت(بخوانید:) ظاهراً نشان دهنده درجه پایین است. به هر حال، یک واقعیت نیست.

فقط از این روش استفاده کنید، بدون استفاده از روش های دیگر توصیه نمیشود. آب هم شفاف است!

چگونه قدرت را با وزن کردن اندازه گیری کنیم؟

این بررسی فقط در صورت وجود انجام می شود تعادل الکترونیکی. ابتدا باید ظرف را وزن کنید (یا آن را روی یک بشقاب ترازو قرار دهید، آنها را روشن کنید و آنها 0 را نشان می دهند). دقیقا 1 لیتر مهتاب در این ظرف بریزید. یک فنجان اندازه گیری به شما کمک می کند تا این مقدار را اندازه گیری کنید، که اکثر آنها نمی توانند ادعای صحت مطلق داشته باشند. و به قرائت های مقیاس نگاه کنید.

یک لیتر قوت ودکا 40 درجه 953 گرم وزن داردصاف! اگر کمتر باشد، قدرت بیشتر است (الکل سبکتر از آب است)، وزن بیشتر است - بر این اساس، قدرت کمتر است. بله، احتمالاً خودتان متوجه شده اید: وقتی آن را برمی دارید ظرف سه لیتریبا مهتابی با مقاومت بالا، سبکی غیرمعمول آن را احساس می کنید.

ویدیوهای مفید

به ویدیوی زیر در مورد نحوه ساختن الکل سنج با دستان خود نگاه کنید، برای این کار فقط به دو سرنگ، چسب، قطره چکان، گچ و درب نیاز دارید، نگاه کنید:

نحوه اندازه گیری قدرت مهتاب - مروری بر الکل سنج های خانگی و هیدرومترهای حرفه ای ASP 1 و ASP 3، نگاه کنید:

لطفا در نظرات توجه داشته باشید که این مقاله چقدر برای شما مفید بوده است. شاید راه های دیگری برای تعیین قدرت مهتاب بدانید. ما دوست داریم در مورد آنها بشنویم!

چگونه می توان قدرت مهتاب را بدون الکل سنج تعیین کرد؟ این سوال می تواند هر دستگاه تقطیر را غافلگیر کند. اگر مهتابی تجهیزات لازم را در اختیار نداشته باشد، چه باید بکند؟ کارشناسان در تولید تقطیر خانگی چندین روش را توصیه می کنند که به تعیین کیفیت الکل و درک درجه کمک می کند.

چرا قدرت مهتاب تعیین می شود؟

چرا اندازه گیری می کند، چه خواهد کرد، و چرا مصرف کنندگان و تولیدکنندگان الکل سال هاست که اینقدر بر مدارج تحصیلی متمرکز بوده اند؟

تعیین قدرت نوشیدنی

همه چیز بسیار ساده است: قدرت: ودکا به منظور مطابقت با GOST اندازه گیری می شود. با توجه به الزامات، شاخص کیفیت این نوشیدنی باید در محدوده 40 تا 56 درجه باشد، در حالی که در اروپا قدرت ودکا از 37 درجه تجاوز نمی کند.

ودکا با خوانش 40-45 درجه کلاسیک در نظر گرفته می شود. به طور طبیعی، درجه به طور مستقیم بر هزینه الکل تأثیر می گذارد: هر چه ودکا قوی تر و با کیفیت تر باشد، گران تر است و این تعجب آور نیست.

مهتاب چندین بار برای درجه بررسی می شود، این کار به دلایل مختلفی انجام می شود. اما به هر حال، شاخص ها در روند تولید این نوشیدنی نقش مهمی دارند.

زمانی که تقطیر تولید خانگیبررسی کیفیت:

• هنگام تقطیر مهتاب، "سرها"، "بدن" و "دم" انتخاب می شوند. جداسازی به کسری به بهبود ویژگی های نوشیدنی، خلاص شدن از بدنه و سایر ناخالصی های مضر کمک می کند. دستگاه های تقطیر درجه ها را اندازه گیری می کنند و به راحتی تعیین می کنند که چه زمانی جمع آوری عرقیات را متوقف کنند.
• هنگام تقطیر مجدد، مهتاب نیز با اندازه گیری نشانگرها از نظر قدرت بررسی می شود. این زمانی اتفاق می افتد که نوشیدنی به کسری تقسیم می شود و پس از اتمام فرآیند. میانگین قدرت مهتابی که تقطیر مضاعف کرده است از 60 تا 70 درجه است.
• هنگام رقیق کردن الکل با آب. اگر می خواهید مهتاب را به ودکا یا نوشیدنی دیگری تبدیل کنید، آن را با آب رقیق می کنند و اندازه گیری های دوره ای انجام می شود.

می توانید از یک رکتیفایر استفاده کنید. این دستگاه به شما کمک می کند الکل خام را در خانه بسازید و از آن برای ایجاد لیکور و تنتور استفاده کنید.

اغلب پس از تمیز کردن یا فیلتر کردن، درجه کاهش می یابد، زیرا استفاده از روش ها، فیلترها، دستگاه ها و مواد خاصی می تواند قدرت نوشیدنی را کاهش دهد. حتی یک افت جزئی می تواند باعث کاهش کیفیت الکل شود، بنابراین وضعیت مهتاب باید به دقت کنترل شود.

طبیعی است که بهترین راهبرای اندازه گیری قدرت، از الکل متر استفاده کنید. این دستگاه به درک درجات و تعیین شاخص های کیفیت الکل کمک می کند.

اما دستگاه در دسترس نیست و تعیین درجه الکل بسیار ضروری است.

روش های تعیین قدرت الکل

تقطیر کننده های باتجربه روش های خاص خود را دارند که به آنها کمک می کند، بدون ابزار، به اصطلاح، "با چشم"، کیفیت نوشیدنی را تعیین کنند. بررسی صحت آنها بسیار دشوار است، زیرا روش ها اطلاعات دقیقی را ارائه نمی دهند، بلکه فقط به طور غیرمستقیم تعداد درجه های موجود در الکل را نشان می دهند. اما با این وجود، چنین روش هایی نسبتاً دقیق تلقی می شوند و در صورت عدم وجود تجهیزات لازم، می توان از آنها استفاده کرد.

چگونه از قدرت الکل مطلع شویم:

1. پرواچ یا پرواک که متفاوت است عملکرد بالاقدرت، خود را با بوی خاصی از بین می برد. علاوه بر این، قطرات چنین مهتابی در ته یک شیشه شیشه ای می چرخد ​​- این بدان معنی است که قدرت نوشیدنی به 80 درجه می رسد.
2. کیفیت توسط بیشتر تعیین می شود به روشی ساده- مهتاب به سادگی به آتش کشیده می شود. می توانید تقطیر را با یک دستمال پاک کنید و سپس به سادگی آن را آتش بزنید. اگر دستمال بسوزد و آتش خاموش نشود شعله یکنواخت می شود و آبی می سوزد، در این حالت قدرت نوشیدنی بر حسب درجه کمتر از 40 نیست.
3. اگر دستمال را با مهتاب خیس کنید، آن را آتش بزنید، و آتش به طور ناهموار می سوزد، خاموش می شود یا "چشمک می زند"، قدرت نوشیدنی زیر 40 درجه است، اما کمتر از 20 نیست. اگر آزمایش در طول انجام شود. تقطیر کسری، سپس افت درجه به عنوان نشانه ای درک می شود که باید شروع به انتخاب "دم" کنیم. "دم" ها برداشته می شوند تا زمانی که دستمال به نوعی بسوزد.
4. به سادگی می توانید مهتابی را در قاشق بریزید و آن را آتش بزنید. این روش به جای چک کردن با دستمال، فقط توجه به آتش استفاده می شود.

تشخیص الکل قوینه تنها آتش کمک خواهد کرد، بلکه یک ارزیابی بصری نیز کمک خواهد کرد.

می توانید روی رنگ و بو تمرکز کنید:

• اگر یک نوشیدنی دارای عطر برجسته، بوی تند و خاص باشد، پس قدرت آن بسیار زیاد است یا کیفیت پایینی دارد. اگر عطر آن چندان واضح نباشد، می توان گفت که قدرت نوشیدنی در حال کاهش است. بوی ضعیف نشان می دهد که قدرت مهتاب کاهش یافته است.
• فرآیند تعیین ویژگی های کیفی یک تقطیر تولید شده در خانه دارای یک جزء دیگر است - ارزیابی بصری شفافیت نوشیدنی. اگر مهتاب ابری نباشد، پس قدرت آن بسیار زیاد است. اگر الکل کدر باشد و بوی تند نداشته باشد، کیفیت آن مشکوک است.
• در طول فرآیند اندازه گیری، می توانید به ترفند دیگری متوسل شوید - چشیدن نوشیدنی. این به شما کمک می کند تا بدون استفاده از هیچ ابزاری، نظر قطعی در مورد مدارک داشته باشید.

عقیده ای وجود دارد که خالص ترین الکل "مثل اشک کودک" که همچنین قوی ترین است، توسط تقطیرها به عنوان شاخصی از کیفیت تقطیر درک می شود. در واقعیت این کمی متفاوت است. مهتاب رقیق شده نیز می تواند خالص باشد، اما یک نوشیدنی ابری می تواند شاخص های کیفیت باورنکردنی داشته باشد.

درجه حرارت

با درک درجه ها، شایان ذکر است که دماسنج ها به تعیین شاخص های کیفیت یک محصول کمک می کنند. اگر در مورد تقطیر کسری و جداسازی مهتابی به کسری صحبت کنیم، می توانیم نه بر قدرت نوشیدنی بلکه بر روی رژیم دما تمرکز کنیم.

دما به عنوان شاخص کیفیت:

1. اگر سنسور اندازه گیری دما 94-95 درجه سانتیگراد را نشان دهد، به این معنی است که در آن لحظه الکل با قدرت 40 درجه یا بالاتر از دستگاه تقطیر خارج می شود.
2. افزایش دما به 98 درجه نشان می دهد که قدرت مهتاب به 20 درجه کاهش یافته است و زمان آن است که انتخاب "دم" را به پایان برسانیم.
3. اگر سنسور 88-89 درجه سانتیگراد را نشان دهد، به این معنی است که گرم می شود alembicجلوتر نروید، زیرا با افزایش دما، الکل شروع به تبخیر می کند.
4. برای تولید الکل با کیفیت بالا با تقطیر، ارزش آن را دارد که دمای ماده اولیه را به 86-94 درجه افزایش دهید.

اگر دستگاه تقطیر دماسنج ندارد، اما مجهز به یکسو کننده است که به شما امکان می دهد الکل خام را در خانه تولید کنید، می توانید به روش زیر برای اندازه گیری شاخص ها متوسل شوید:

• در یک قاشق چایخوری بریزید مقدار کمی ازمهتاب؛
• سپس الکل را با استفاده از کبریت آتش می زنند.
• اگر نوشیدنی با شعله حتی آبی بسوزد و آتش بیش از یک دقیقه خاموش نشود، این نشان می دهد که قدرت تقطیر بیش از 70 درجه است.

این روش تأیید اغلب هنگام انجام استفاده می شود تقطیر مجددبرای اطمینان از کیفیت نوشیدنی، درجات آن را بررسی کنید. بازیافت به خلاص شدن مهتاب از بوی نامطبوع کمک می کند و آن را شفاف و کاملا قوی می کند.

برخی از علاقه مندان به ریاضیات از روش دیگری برای تعیین قدرت نوشیدنی استفاده می کنند. مهتابی را در قاشق می ریزند و آتش می زنند و سپس آنچه را که نسوخته است با پیپت جمع می کنند و قطرات آن را می شمارند. اما این روش برای تعیین سطح کیفی دقیق نیست، اما به دست آوردن اطلاعات خاصی با استفاده از این روش دشوار خواهد بود.

اگر هنوز نمی توانید درجه ها را بفهمید، می توانید الکل سنج خود را بسازید. یک دستگاه خانگی از نظر فناوری بسیار پیشرفته نخواهد بود، اما همچنان به تعیین قدرت مهتاب کمک می کند. با این حال، یادگیری همه چیز در مورد کیفیت الکل چندان دشوار نیست.

بیشتر نتایج خارق العاده افراد مبتدی، به عنوان مثال، مهتاب تقطیر شده در دمای 98 درجه، یا 0٪ الکل در دم کرده ای که به طور فعال تخمیر و تخلیه شده است، با استفاده نادرست از دستگاه های اندازه گیری توضیح داده می شود. اگر یک هیدرومتر را در مایعی که حاوی الکل نیست فرو کنید، دستگاه همچنان مقدار مقاومت خاصی را نشان می دهد، زیرا بر اساس چگالی نتیجه می دهد. من به شما خواهم گفت که چگونه از الکل سنج استفاده کنید تا همیشه قرائت صحیح را بدست آورید. با وجود ابتدایی بودن بیرونی و سادگی طراحی، تفاوت های ظریف زیادی در کار وجود دارد.

الکل سنج نوعی هیدرومتر (دستگاهی که چگالی مایعات را اندازه گیری می کند) است که برای تعیین میزان الکل اتیلیک در محلولی متشکل از الکل و آب بدون سایر ناخالصی ها که می تواند بر چگالی اثر بگذارد طراحی شده است.

اکثر مدل ها به صورت شناور شیشه ای ساخته می شوند که قسمت پایینی پهن آن با وزنه شات پر شده و با رزین پر شده است (برخی مدل ها از جیوه استفاده می کنند) و قسمت باریک بالای آن دارای ترازو کاغذی با تقسیم بندی است.

انواع الکل سنج

آزمایشگاه- یک هیدرومتر حرفه ای برای تعیین قدرت یک محلول با درجه دقت بالا. در روسیه، محبوب ترین الکل سنج ها از این نوع، مطابق با GOST 18481-81، مجموعه های ASP-1 (11 قطعه شامل)، ASP-2 (18 قطعه)، ASP-3 (3 قطعه) با درجه بندی های مختلف هستند.

اکثر مهتابی های با تجربه از کیت ASP-3 استفاده می کنند که قیمت تقسیم مقیاس آن 1٪ است. این مجموعه از سه هیدرومتر تشکیل شده است: 0-40٪، 40-70٪ و 70-100٪. برای پخت و پز الکل خانگیبس است. ASP-1 و ASP-2 دارای درجه بندی 0.1٪ هستند.

مجموعه ASP-3

داخلی– الکل سنج برای اندازه گیری قدرت الکل، ودکا یا مهتاب در خانه. به طور معمول شامل یک دستگاه واحد است که در محدوده 0-96٪ کار می کند. با آنالوگ های آزمایشگاهی در دقت کمتر متفاوت است. اگر تمام شرایط اندازه گیری رعایت شود، خطا تا 0.5٪ است. مناسب برای مهتابی های مبتدی.

مقرون به صرفه ترین الکل سنج خانگی

دیجیتال (الکترونیکی)- بر اساس الگوریتم متفاوتی نسبت به هیدرومترهای سنتی کار می کند. با دقت بالای خواندن و پاسخ سریع سنسور متمایز می شود. علاوه بر این، اکثر دستگاه ها مجهز به دماسنج هستند. نقطه ضعف آن قیمت بالا است.

نوری- برای تعیین غلظت الکل در محلول چند جزئی (آب، اتیل الکل و سایر مواد افزودنی) استفاده می شود. مناسب برای شراب و لیکور. طبق یک الگوریتم خاص، اما در محدوده باریکتر (معمولاً از 0 تا 25 یا 40 درجه) کار می کند.

برای اندازه گیری، کافی است یک قطره از مواد را روی یک منشور مخصوص قرار دهید، سپس نتیجه را از طریق چشمی مشاهده کنید. هیدرومترهای نوری گران هستند، اما به علاوه غلظت قند را در مایع نشان می دهند.

هیدرومتر نوری مناسب برای مخلوط های مختلفقدرت تا 40%

ریومچینی- یک الکلومتر فشرده برای تعیین استحکام در یک ظرف کوچک، به عنوان مثال، یک لیوان. اکثر طرح ها دارای مقیاس 0-96٪ هستند. خطا به مدل بستگی دارد، اما اغلب دقت حتی از هیدرومترهای خانگی کمتر است.

الکل سنج شات - کوچک، اما بسیار دقیق نیست

شراب سنج– نوعی الکلومتر برای تعیین میزان قدرت و قند شراب ها. مورد استفاده شراب سازان آماتور. اکثر دستگاه ها میزان قند نوشیدنی را در محدوده 0-25٪، الکل - 0-12٪ اندازه گیری می کنند. به دلیل مقیاس کوچک، سنج های شراب توسط مهتاب سنج ها استفاده نمی شود.

Vinomer - ابزاری برای اندازه گیری قدرت شراب و لیکور

شرایط اولیه برای اندازه گیری

1. الکل سنج باید در بسته بندی اصلی خود نگهداری شود، بدون اینکه تحت تکان دادن یا سایر تأثیرات مکانیکی که می تواند بر یکپارچگی و دقت آن تأثیر بگذارد، نگهداری شود. مدل های شیشه ای بسیار شکننده هستند و به راحتی می شکنند. اگر ترک، خط و خش یا ایرادهای دیگر ظاهر شود، دستگاه آسیب دیده و نیاز به تعویض دارد.

2. بیشتر الکل سنج ها به گونه ای کالیبره شده اند تا در محلولی که دمای آن 20 درجه سانتی گراد است کار کنند (انحراف بیش از 0.5 درجه مجاز نیست). در دماهای بالاتر، هیدرومتر استحکام را بیش از حد برآورد می کند، در دماهای پایین آن را دست کم می گیرد. عدم رعایت شرایط دما باعث خطای اندازه گیری تا 7 درصد می شود. چگالی مایع نیز به فشار اتمسفر بستگی دارد، مقدار توصیه شده 760 میلی متر جیوه است. هنر

3. تمام الکل سنج ها (به جز کنتورهای نوری، الکترونیکی و شراب) برای کار با مایعاتی که فقط حاوی اتیل الکل و آب هستند طراحی شده اند. هر گونه ناخالصی دیگر (قند، آب میوه، تانن پس از تزریق در بشکه، نمک فلزات سنگین در آب و حتی روغن های بدنهمهتابی با تصفیه ضعیف) چگالی محلول را تغییر می دهد که منجر به اندازه گیری های نادرست می شود.

نحوه اندازه گیری قدرت با الکل سنج

1. الکل را با آب رقیق کنید، 5-10 دقیقه صبر کنید تا از شدت واکنش شیمیایی کاسته شود (در این زمان حرارت زیادی آزاد می شود).

2. هیدرومتر را با یک پارچه خشک و تمیز پاک کنید تا هیچ لکه چربی یا کثیفی باقی نماند. دستگاه باید قبل از غوطه ور شدن در مایع کاملاً خشک شود.

تصحیح تقریبی قرائت سنج الکل بسته به دمای الکل در جدول نشان داده شده است.

اتیل الکل در ابتدا مایعی شفاف با بوی الکلی مشخص است که خیلی سریع تبخیر می شود و می سوزد. سطح محتوای الکل معمولاً به عنوان قدرت الکلی شناخته می شود، هر چه درجه بالاتر باشد، نوشیدنی بالاتر است.

اتیل الکل یک پایه ارزان قیمت برای مخلوط ها و یک حلال است که اغلب در مواد دارویی استفاده می شود.

سیستم اندازه گیری جدولی

مقدار الکل در مایع با استفاده از جداول ویژه تعیین می شود که اولین آنها توسط دانشمند D.I. مندلیف. برای تعیین قدرت الکل، امروزه از استاندارد GOST استفاده می شود که بر اساس آن قدرت یک محلول، درصد الکل در حجم مخلوط در دمای معمولی 20 درجه سانتیگراد است.

اکنون برای تعیین مقدار الکل در محلول از سیستم متریک استفاده می کنند که واحد محاسبه یک لیتر الکل برای کل حجم در دمای معمولی است.

آب سنج

برای تعیین غلظت الکل از یک دستگاه اندازه گیری شیشه مخصوص استفاده می شود، یک هیدرومتر با مقیاس داخلی دارای صد تقسیم که یک الکل متر است. هر یک از تقسیمات واقع در مقیاس خود، درصد حجمی الکل در مخلوط را نشان می دهد. علامت صفر روی آن نشان می دهد که آب کاملاً خالص است و علامت 100 نشان می دهد که مخلوط الکل خالص است.

این روش نیاز به یک رویکرد دقیق در هنگام اجرای آن دارد، لازم است استوانه را به منظور ردیابی موقعیت خط مستقیم قرار دهید.

اندازه گیری های هیدرومتر

برای اندازه گیری قدرت الکل با استفاده از الکل سنج، ابتدا باید ظرف را بشویید. معمولاً از استوانه یا شیشه برای اندازه گیری استفاده می شود. الکل سنج نیز مانند ظرف باید خشک و تمیز باشد.

در مرحله بعد ، مخلوط برای تجزیه و تحلیل بیشتر در ظرف ریخته می شود ، باید با یک همزن مخصوص تکان داده شود ، که در حین دستکاری نباید از مایع خارج شود. همزن را می توان به طور جداگانه از الکل متر خریداری کرد، اگرچه در بیشتر موارد آنها یک کیت هستند.

اگر تعیین به درستی و در دمای مورد نیاز انجام شده باشد، الکل سنج نتیجه صحیحی در مورد غلظت اتیل الکل در محلول خواهد داد.

پس از این، یک الکل متر در یک ظرف حاوی الکل قرار می گیرد، ستون با مقیاس اندازه گیری باید حداکثر تا یک سوم در مایع غوطه ور شود.

این شاخص پس از 5-7 دقیقه ارزیابی می شود، شما باید به بیضی منیسک نگاه کنید، که با باریک شدن، خطی را بر روی مقیاس الکل سنج تشکیل می دهد.