Prezentacija na temu “Kruh i pekarski proizvodi. Izlaganje na temu "Kruh i pekarski proizvodi" Izlaganje na temu kruh za učenike
Prezentacija “Dan kruha”
Pripremila: odgojiteljica Abdieva E.A.
Kruh je jedna od onih tradicionalnih vrijednosti koje su izdržale veliki test vremena. Tisuće ljudi radi na uzgoju, sakupljanju, mljevenju i konačno pečenju ukusan kruh . Pozivamo vas na kratki izlet da vidite kako rastu kruh.
Prvi korak ka rastu od kruha- to je priprema polja gdje ljudi oru zemlju specijalnim traktorima.
Kako vrijeme prolazi, zrna niču iz zemlje i pojavljuju se izdanci. I sada je cijelo polje prekriveno zlatnim klasjem. Žitna polja su kao more. Vjetar puše, a klasje se njiše na vjetru kao val.
Tako je pšenica postala zlatne boje - poput sunca, došlo je vrijeme žetve, koju proizvode kombajni.
Kombajneri rade na kombajnima ne samo danju, već i noću, žanju pšenicu kako bi ljudi uvijek imali kruh; Što više poljoprivrednika skupi žitarice, to će ljudi imati više od kruha.
Zrno se odvozi u elevator na sušenje.
Ovdje se žito suši i skladišti.
Potom se melje u modernim mlinovima i gotovo brašno transportira u pekaru
Pekari pripremaju tijesto od brašna, a zatim ispeku ukusne, mirisni kruh.
Mi ljudi moramo uvijek znati i pamtiti one koji uzgajaju pšenicu, prave brašno od žitarica i od brašna kruh, lepinje, slasticarnica
, i nisko im se poklonimo.
Čast i čast vama žitari!
Za vašu prekrasnu žetvu!
Za ono što si dao domovini
Mirisna štruca kruha!
Preuzimanje datoteka:
Pregled:
Kako biste koristili preglede prezentacije, stvorite Google račun i prijavite se na njega: https://accounts.google.com
Naslovi slajdova:
"Dan kruha"
Kruh je jedna od onih tradicionalnih vrijednosti koja je izdržala veliki test vremena. Tisuće ljudi rade na uzgoju, žetvi, mljevenju i konačno ispeku ukusnog kruha. Pozivamo vas na kratki izlet da vidite kako se uzgaja kruh. Prvi korak u uzgoju kruha je priprema polja, gdje ljudi oru zemlju specijalnim traktorima.
Nakon toga dolazi vrijeme za sijanje polja žitaricama, što se radi ručno i pomoću traktora s posebnom opremom
Kako vrijeme prolazi, zrna niču iz zemlje i pojavljuju se izdanci. I sada je cijelo polje prekriveno zlatnim klasjem. Žitna polja su kao more. Vjetar puše i klasje se njišu na vjetru kao val.
Tako je pšenica postala zlatne boje - poput sunca, došlo je vrijeme žetve, koju proizvode kombajni. Kombajneri rade na kombajnima ne samo danju, nego i noću, žanju pšenicu da ljudi uvijek imaju kruha; Što više kolhozi sakupe žitarice, to će ljudi imati više kruha.
Zatim se melje u modernim mlinovima, a gotovo brašno se odvozi u elevator na sušenje i skladištenje
Pekari pripremaju tijesto od brašna, a zatim peku ukusan, aromatičan kruh. Mi ljudi moramo znati i uvijek se sjećati onih koji uzgajaju pšenicu, prave brašno od žitarica, a od brašna prave kruh, lepinje i slastice, i nisko im se klanjamo.
Čast i čast vama žitari! Za vašu prekrasnu žetvu! Za činjenicu da ste domovini dali mirisnu štrucu kruha!
Osnovna srednja škola Duysekinsky
R voditeljica: učiteljica razredne nastave
Spitsyna Tatyana Gennadievna
Nisu uzalud ljudi od davnina do danas svoj kruh svagdašnji nazivali prvom svetinjom. Zlatne riječi Nemamo pravo zaboraviti: “Kruh je svemu glava!” - U polje, u kuću, u državu!
Svrha studije: učiti o važnosti kruha u životu čovjeka.
Ciljevi istraživanja: 1. Proučite povijest kruha. 2. Saznaj zašto se kruh zove kruh. 3. Prikupiti podatke o mitološkom značenju riječi kruh. 4. Razumjeti i vrednovati ulogu kruha tijekom Velikog domovinskog rata. 5. Saznajte kako kruh dolazi na naš stol. 6. Istražujte hranjiva vrijednost od kruha. 7 . Provesti anketu među učenicima u razredu.
Hipoteza istraživanja: Ako saznamo zašto odrasli toliko cijene kruh, postupat ćemo s njim pažljivije.
Kruh – najsvetija (božanska) vrsta hrane, simbol blagostanja, obilja i materijalnog blagostanja. Konceptualizira se kao živo biće ili čak slika samog božanstva.
Sjećam se kruha, vojničkog, gorkog.
Gotovo sve je kvinoja.
U njoj, u svakoj kori, u svakoj mrvi
Ostao je gorak okus ljudske nesreće.
A tuga je bila čest gost
Dani djetinjstva bili su im ispunjeni
Toga se srećom posebno sjećamo
Gorki ratni kruh bio je jednak.
- “ Kruh je viši od zlata i dijamanta.”
Kruh s pravom poistovjećujemo sa zlatom, ali ako ljudi pronađu zlato u samorodnim nalazištima, onda se sam Kruh neće roditi.
Za uzgoj ozime pšenice ili raži traktori idu u polje u kolovozu-rujnu. Za sobom vuku plugove, koji oru zemlju.
Drljaju i zemlju da nema grudica.
Zatim traktori sa sijačicom izlaze u polje, a drljače prate sijačicu po zemlji.
Proći će malo vremena i iznad zemlje će se pojaviti mali zeleni izdanci budućeg kruha.
Na svakoj stabljici pojavit će se klasić ispunjen zrnjem.
Žetva je sada zrela. Žetva počinje. Kombajni izlaze u polja.
izboj, mladica
sjeme
uho
kruh
tijesto
kukuruz
brašno
Nakon toga zrno se transportira u elevator. Elevator je mjesto za skladištenje žitarica. Zrno se pokretnom trakom šalje u mlin. Tamo se prerađuje u brašno.
Iz elevatora brašno se šalje u pekare i pekare, gdje se iz njega peku razni proizvodi. pekarski proizvodi.
Običan kruh sadrži gotovo sve hranjivim tvarima potrebno za osobu. I ono što je također važno, kruh ima jedno rijetko svojstvo - nikad ne dosadi, čovjeku se nikad ne može smučiti.
1. Koliko često jedete kruh?
Svaki dan
Nemojte uopće jesti.
2. Koji kruh najviše volite?
Pšenica
Pšenično-raž
Ne sviđa ti se nitko
3. Znate li što ide uz kruh?
postupati pažljivo?
4. Često ne pojedete komad kruha?
5. Kamo u vašoj obitelji odlazi stari, stari kruh?
Baciti
Hrana za kućne ljubimce
Sušenje krekera
U tvojoj obitelji nije ostalo starog, starog kruha
1. Vodite računa o kruhu, skup je.
2. Ne ostavljajte nepojedene komade.
3. Nikada ne bacajte kruh.
4. Produžite život starom kruhu.
5. Bačeni komad pokupi, daj pticama, ali ga ne ostavljaj na podu, na zemlji, da ne zgaziš ljudski rad u blato.
Bibliografija.
http://goodrecept.ru/?m=nots&id=DA5B433600 Dobro recepti - kruh sve je glava.
http://nnm.ru/blogs/paradoksik/hleba_istoriya/#comment_12089677 Kruh. Priča
http://www.prohleb.ru/index.php?page=17 Povijest stvaranja kruha
Ožegovljev rječnik.
A.I. Kovtunenko L.Ya. Podyablonskaya L. Kruh na stolu za blagovanje.
Almazov B.A. Naš kruh [Tekst]: Znanstvena i umjetnička knjiga / Fig. i dizajniran
D. Plaksina. – L.: Det. lit., 1985. – 207 str., ilustr.
http://ussr-forever.ru/hleb/57-hlebmira.html Kruh mira i rata
http://www.hlebushek.info/posl.php Najpoznatije i najzanimljivije poslovice o kruhu
Svrha rada: Pokazati da kruh zauzima glavno mjesto u ljudskom životu.
Ciljevi: 1. Proučiti povijest kruha. 2. Istražiti dobrobit kruha u životu čovjeka. 3. Upoznati drevne običaje vezane uz kruh. 4. Provesti sociološko istraživanje.
Literatura i web stranice: Platonova N.I. Crtice o likovnim umjetnostima. Šolohov M. Sudbina čovjeka. M., Dječja književnost, 1981 Paustovski K. Topli kruh. M., Dječja književnost, 1979 Knjiga o ukusnim i zdrava hrana. M., Pishchepromizdat, 1952 Internetski izvori.
KRUH se sasvim “na ruskom” zvao KHLAIB, kao na gotskom KHLIFE, a na estonskom LIEB.
Odnos prema kruhu tijekom Drugog svjetskog rata Kruh je ambasador mira i prijateljstva među narodima. Život se mijenja, ali kruh otac, kruh hranitelja ostaje najveća vrijednost. Na front su ispraćeni s kruhom. Povratnike iz rata dočekivali su s kruhom. Kruhom su se sjećali oni koji se nikada neće vratiti. Svatko ima svoj kruh. Svatko ga pamti, doživljava i cijeni na svoj način. Ali jedno je zajedničko svima bez iznimke: kruh je život.
Dobrobiti konzumiranja kruha za ljude U Rusiji je odnos prema kruhu uvijek bio vrlo pun poštovanja. Ako bi komad kruha slučajno pao na zemlju, odmah su ga podizali i molili za oprost – ljubili. Postojalo je vjerovanje da kore pečene na Veliki petak tjeraju zle duhove. Da bi to učinila, obješena je na uže sa stropa kolibe. Osim toga, vjerovalo se da može izliječiti mnoge bolesti ako se zdrobi u šalicu svete vode i pojede.
Sanktpeterburški muzej kruha Sanktpeterburški muzej kruha posjeduje jedinstvenu zbirku od više od 14 000 izložaka koji nam omogućuju prikazati život i način života naših predaka kroz genijalni čovjekov izum, kruh. Izložba prikazuje povijest nastanka kruha, razvoj pekarstva u Sankt Peterburgu od osnutka do danas. U muzeju su izloženi različiti primjerci pekarskih proizvoda od antičkih vremena do danas, alati, posuđe, posude za pečenje, zbirka samovara, natpisi trgovačkih objekata, slike, predmeti primijenjene umjetnosti, dokumenti i zbirka kuharica. Izložba rekreira mali dućan s ruskom peći i svime potrebna oprema za pečenje i prodaju kruha. Muzej je i dalje jedini muzej kruha u Rusiji
Tolmačov traga za etimologijom riječi KRUH u slavenskom HLJEBU: “... Najprije, kad se umijesi brašno, reče on, napravi se ponor, dakle Ruska riječ"kruh"...". Zapravo, odnos između riječi KRUH i KRUH sasvim je očit. Dovoljno je obnoviti međuveze. Treba zapamtiti elementarnu činjenicu: čovjek je počeo jesti žitarice mnogo prije nego što je naučio od njih peći KRUH.
prvo što je starica zahtijevala od zlatne ribice u bajci “Zlatna ribica”; kraljeve snahe moraju ispeći kruh u bajci “Princeza žaba”: žaba sprema kruh koji je njezin otac “jeo samo nedjeljom i praznikom”, druge dvije snahe “ispale su. biti coolie muli”;
kralj želi kušati kruh koji su ispekle ruke njegovih snaha u “Priči o žapcu i junaku”; žaba najviše kuha najbolji kruh, sipati brašno u posudu za miješenje, uliti vodu, otopiti otopinu, uliti u hladnu pećnicu i pokriti klapnom.
Kakav kruh takav i posao. Pije na soli i spava na kruhu. Ne gledaj u nebo, nema kruha, ali dolje je dolje bliže kruhu. Znoj na leđima, a kruh na stolu. Shvatili su da su ostali bez kruha. Samo kruh ostaje do sutra, a ne posao. Morate rano ustati da biste dobili puno kruha, ali morate dugo spavati da biste se naspavali. Ručak je loš ako nema kruha. Bilo bi kruha, ali bi se zubi našli. Heljda naša majka, a raženi kruh je naš dragi otac.
O H L E B E
Prezentaciju je pripremila učiteljica razredne nastave GBOU SKOSHI br. 52 Kurilkina I.N.
Zašto čovjek ne može bez kruha? Pokazalo se da je kruh bogat vitaminima potrebnim za život i rast čovjeka. Proizvodi od kruha nisu samo ukusni, već su i hranjivi. Kruh jedemo svaki dan i ne dosadi. Kako se uzgaja? Kome trebamo zahvaliti za kruh na našem stolu? Kruh i naši preci. Znanstvenici vjeruju da je kruh star preko 15 tisuća godina. Oduvijek su se ljudi prema kruhu odnosili s poštovanjem. Na primjer,- Gosti se dočekuju kruhom i solju.
- Ljudi koji lome kruh postaju prijatelji.
- Idu se udvarati nevjesti s kruhom.
- Kruh se stavljao u djetetovu kolijevku kao
- amuleti (zaštita).
- i tako dalje.
U brašno dodajte vodu i ostale proizvode i zamijesite tijesto.
Tijesto se koristi za izradu kruha, lepinja ili somuna. Tijesto se stavlja u kalupe i peče u pećnici ili u pećnici. I ispada ukusan, aromatičan kruh. “Kako smo proklijali zrna pšenice?” Prvo smo posadili žitarice u zemlju. Zatim su to dobro prolili vodom. Stavite ga na svijetlo mjesto (na prozor). I nakon nekoliko dana zrna su počela klijati. Dečki i ja vodili smo dnevnik promatranja, gdje smo redovito bilježili rezultate eksperimenta. Pa smo zalijevali i mjerili klice i narasle su velike - jako velike. Evo ga, mirisni kruh, Evo ga, mirisni kruh, S krhkom uvijenom korom, Ovdje je toplo i zlatno Kao da je ispunjen suncem. U njemu leži naše zdravlje, snaga, U njemu je divna toplina. Sadrži sokove rodne zemlje U njoj je vesela sunčeva svjetlost. Uhvati se za oba obraza! Odrasti u heroja! S. Pogorelovskog Poslovice i izreke. -Čuvaj kruh za hranu, a novac za nevolju. - Kruh je otac, voda je majka. - Ručak je loš kad nema kruha. – Dok ima kruha i vode, nije problem. - Odjeljenje je bijelo, ali bez kruha je u njemu nevolja. - Bez kruha, bez soli - loš razgovor. - Nije me briga za ručak ako nema kruha. - Nema ni komadića kruha, a u gornjoj sobi je melankolija. - Koliko god mislili, boljeg kruha i soli ne možete smisliti. ZAKLJUČCI: * Uzgoj kruha je vrlo težak, stoga morate biti oprezni s kruhom. * Ne možete baciti kruh ili ga baciti. * Treba poštovati rad ljudi koji su nam uzgojili kruh. * Kruh je zdrav. Sadrži mnogo vitamina koji nam pomažu u rastu i jačanju.Prezentacija “Kruh je svemu glava” namijenjena je nastavi o svijetu oko nas u osnovna škola prema udžbeniku Vinogradove (program 21. stoljeća), ali se može koristiti u bilo kojoj drugoj lekciji ili aktivnosti posvećenoj kruhu.
Naša lijepa i svijetla prezentacija pomoći će djeci ispričati povijest kruha od davnina do danas i upoznati ih s onima koji uzgajaju i peku kruh za nas. Prezentacija sadrži poslovice i izreke o kruhu, kao i zabavni kviz.
Primjeri slajdova naših prezentacija:
Struktura naše prezentacije:
1. Prvi spomen kruha
2. Kako se pojavio prvi kruh
3. Prvi kruh u obliku tekuće kaše
4. Početak pekarske ere
5. Pekarski kvasac
7. Profesije vezane uz kruh
8. Faze izrade kruha
9. Kruh je svemu glava
10. Poslovice i izreke o kruhu
11. Kviz s pitanjima
12. Odgovori na kviz
Druge zanimljive prezentacije na ovu temu:
Dabrov izvještaj
Najveći glodavci koji žive na planetu su dabrovi (Castor). Njihova duljina doseže 130 cm, a težina od 20 do 30 kg. Dabrov rep, prilično širok i spljošten, oblika je vesla čamca i prekriven rožnatim tvorevinama sličnim ribljim ljuskama. Dabrovi vode poluvodeni način života. Porodica dabrova (Castoridae) uključuje samo dvije vrste: europskog dabra (Castor fiber) i kanadskog dabra (C. canadensis). Malo se razlikuju, prvenstveno po širini repa (kanađanin ga ima veći).
Izvještaj o zviježđima Orion i Škorpion
Zviježđe je skupina zvijezda čiji oblik ljudi povezuju s nekim predmetom, životinjom ili herojem, a koja dobiva odgovarajuće ime - na primjer, Blizanci ili Lav. Sazviježđa i priče iza njih olakšavaju ljudima pronalaženje određenih zvijezda i zabavnije ih se sjećaju.
Izvješće "Životinje i biljke prašume"
Prašuma se sastoji od brojnih slojeva raznih zimzelenih biljaka. U gornjem sloju drveće doseže 100 metara visine. Ovdje možete pronaći i palme - liane, koje, kao najduže biljke na Zemlji, narastu 300 ili čak 400 metara.
Savannah Report
U španjolskom postoji riječ "sabana", što znači divlja ravnica. Od ove riječi dolazi i naziv tropskih stepa - savana. Savane se nalaze u ekvatorijalnim zonama sjeverne i južne Zemljine polutke.
Prezentacija "Građa ljudskog tijela"
Naša prezentacija "Građa ljudskog tijela" zanimljivo će i zadivljujuće ispričati osnovnoškolcima o tome od čega se sastoji naše tijelo, o glavnim unutarnjim organima, koristeći lijepe, svijetle slajdove i objašnjenja za njih koja su lako razumljiva učenicima drugog razreda. Prezentacija sadrži interaktivne slajdove sa zagonetkama pomoću kojih djeca mogu provjeriti svoje stečeno znanje. Naša prezentacija može se koristiti ne samo u lekcijama o okolnom svijetu koristeći Pleshakovljev udžbenik u 2. razredu, već iu bilo kojoj drugoj lekciji u kojoj se proučavaju osnovni pojmovi o ljudskom tijelu.
