Շաքարի օշարակից և ժելատինից պատրաստված ջնարակ։ Կակաոյի ջնարակի երեք բաղադրատոմս

Ապրանքներ:

• շաքարավազ - 200 գր;
• ջուր - 100 մլ;
• լուծվող ժելատին – 1 ճ/գ. (սլայդով);
• կիտրոնաթթու - ½ թեյի գդալ:

Ինչպես պատրաստել ջնարակ ժելատինով Զատկի տորթի համար

Լուծվող ժելատինի համար պետք է լցնել 40 մլ ջուր, խառնել և թողնել 15 րոպե ուռչի։

Այս ընթացքում պետք է շաքարի օշարակ պատրաստենք։ Սկսում ենք եփել՝ 60 մլ ջրի մեջ կիտրոնաթթու ավելացնելով և գդալով հարելով մինչև վերջին բյուրեղը լուծվի։

Ահա թե ինչ տեսք ունի թարմ եփած օշարակը. Առաջին փուչիկների հայտնվելուց հետո անմիջապես անջատում ենք գազը և թողնում, որ օշարակը մի փոքր սառչի։

Այս լուսանկարում հստակ երևում է, որ ժելատինը ուռել է, ինչը նշանակում է, որ պատրաստ է օգտագործման։

Խառնել ժելատինը մի փոքր սառեցված օշարակի մեջ: Համոզվեք, որ դուք ստանում եք զանգված առանց գնդիկների:

Օշարակը ժելատինով հարել հարիչով կամ բլենդերով։

Հարակի արդյունքում ստացանք այսպիսի բուրավետ ու ձյունաճերմակ փայլուն շաքարավազ

Բաղադրությունը:

• շաքարավազ - 200 գրամ;
• ակնթարթային ժելատին - 6 գրամ;
• ջուր - 90 միլիլիտր;
• կիտրոնի հյութ - 2-3 կաթիլ:

Ջնարակ Զատկի տորթերի համար ժելատինով։ Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

1. Ժելատինը լցնել 2 ճաշի գդալ ջրի հետ, հարել և թողնել ուռչի մոտ 15-25 րոպե։
2. Շաքարավազը լցնել առանձին կաթսայի մեջ, լցնել մնացած ջուրը, լավ խառնել և դնել կրակին։
3. Հասցնել եռման աստիճանի և եփել՝ խառնելով, մինչև շաքարավազն ամբողջությամբ լուծվի։
4. Կրակից վերցնել, ավելացնել ուռած ժելատինը (հալեցնել պետք չէ) և լավ խառնել գդալով։
5. Այնուհետև դեռ տաք օշարակը հարիչով հարում ենք բարձր արագությամբ, մինչև հայտնվի սպիտակ թանձր փրփուր։ Դա կտևի մոտավորապես 3-4 րոպե:
6. Թողնել մի փոքր սառչի՝ մինչև տաքանալը, մոտավորապես 10 րոպե:
7. Ավելացնել մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութ(ցանկության դեպքում կարելի է փոխարինել նարնջագույնով), կարող եք նաև ավելացնել այս փուլում սննդի գունավորում. Եվ նորից ծեծեք մոտ 1 րոպե։

Սպիտակ շաքարի գլազուրը Զատկի տորթերի համար ժելատինով պատրաստ է: Կիրառեք այն պատրաստելուց անմիջապես հետո՝ բավականին արագ պնդանում է։ Եվս մեկ շատ կարևոր բան. ջնարակը քսել արդեն ամբողջովին սառած տորթերի վրա. սա ապահովում է դրանց ճիշտ կառուցվածքը՝ առանց չորանալու կամ շերտավորելու (քանի որ շաքարավազը հալվելու միտում ունի): Այս ֆոնդը կարելի է օգտագործել ոչ միայն Զատկի տորթերի համար. ես դրանից պատրաստում էի կեքսեր, լցնում ռուլետների վրա և նույնիսկ էկլերներ. իմ երեխան պարզապես պաշտում է այն:

Բաղադրությունը:

• ձու - 3-4 հատ;
• կաթ - 150 գրամ;
• շաքարավազ - 150 գրամ;
• չամիչ - 100 գրամ;
• ալյուր - 500 գրամ;
• սերուցք մարգարին - 200 գրամ;
• վանիլային շաքար (վանիլին) - 1 տուփ (8-10 գրամ);
• թխում փոշի - 10 գրամ;
• շաքարի գլազուր ժելեով;
• sprinkles - ըստ ցանկության:

Համեղ և արագ տորթեր առանց խմորիչի։ Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

1. Փափկեցրած սերուցքային մարգարինը տեղափոխում ենք ամանի մեջ, ավելացնում ենք շաքարավազը, վանիլինը և հարում ենք հարիչով մինչև փարթամ ու կարագ դառնա։
2. Հերթական ավելացնում ենք ձվերը և հարում ենք մինչև յուղալի և համասեռ դառնա:
3. Շարունակելով հարել հարիչով ավելացնել փխրեցուցիչը։
4. Լցնել կաթի մեջ սենյակային ջերմաստիճան, ամեն ինչ մի փոքր խառնել, ապա թեթև հարել։

Եթե ​​անմիջապես միացնեք հարիչը բարձր արագությամբ, կաթը կթափվի ձեր ամբողջ խոհանոցով մեկ։

1. Ալյուրը մաղում ենք և փոքր չափաբաժիններով լցնում խմորի մեջ՝ այն պետք է մի փոքր ավելի հաստ ստացվի, քան թթվասերը։ Քանի որ բոլորի ալյուրը տարբեր է, փորձեք կենտրոնանալ խմորի թթվասերի խտության վրա:
2. Չամիչը նախապես պատրաստում ենք՝ լվանալ հոսող ջրի տակ, չորացնել թղթե սրբիչի վրա։ Եթե ​​ձեր չամիչը շատ չոր է, ապա թողեք այն 15-20 րոպե ջրի մեջ և միայն դրանից հետո չորացրեք։
3. Մաքուր և չոր չամիչով ամանի մեջ ավելացնել մոտավորապես 0,5 ճաշի գդալ ալյուր և լավ խառնել։ Մենք պետք է գրտնակենք յուրաքանչյուր չամիչը - դա արվում է այնպես, որ չամիչը չտեղավորվի խմորի մեջ։
4. Չամիչը լցնել խմորի մեջ և լավ խառնել թիակով։ Խմորը կդառնա մի փոքր ավելի հաստ, բայց հետևողականությունը դեռ թույլ է տալիս հունցել գդալով կամ սպաթուլայի միջոցով:
5. Մաքուր, չոր թխելու տապակները յուղով քսում ենք բուսական յուղև լցնել խմորով. այն պետք է զբաղեցնի կաղապարի կեսից մի փոքր ավելին։
6. Դնել ջեռոցը 35-40 րոպե 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ Ջեռոցի հատակին ես միշտ դնում եմ մի բաժակ տաք ջուրորպեսզի տորթերը չայրվեն:

Պատրաստի և ամբողջովին սառեցված Զատկի թխվածքաբլիթները քսում ենք մեր թարմ պատրաստված շաքարի ջնարակով ժելատինով։ Ցանկության դեպքում կարող եք զարդարել գունավոր շաղ տալ։ Եվ իմ երեխան սիրում է տորթերի վերևի մասում մանրացված ընկույզով շաղ տալ: Անկեղծ կլինեմ, շատ համեղ և սրամիտ է ստացվում: Միացե՛ք մեզ Super Chef-ի համար. մենք ունենք շատ ավելի համեղ և հեշտ Զատկի բաղադրատոմսեր:

Սովորաբար Զատկի տորթերը ծածկված են սպիտակուցային ջնարակով։ Բայց տորթը կտրելիս այս փայլը փշրվում է։ Ես առաջարկում եմ բաղադրատոմս շաքարի գլազուրժելատինով, որը չի քանդվում և չի պահանջում սպիտակուցի օգտագործում։ Այն պատրաստվում է շատ արագ և կարող է օգտագործվել այլ ապրանքներ զարդարելու համար, ինչպիսիք են բլիթները, ռուլետները, ռոմ կանայքև այլն: Այն նման է համի ֆադե շաքարավազ. Ես տեսա բաղադրատոմսը համացանցում և հավանեցի: Առաջարկում եմ ձեզ էլ փորձել։

Բաղադրիչներ

Շաքարի ջնարակ պատրաստելու համար Զատիկ տորթԺելատինի համար մեզ անհրաժեշտ է.

0,5 ճ.գդ. ակնթարթային ժելատին;

3 ճ.գ. լ. ջուր (եռացող ջուր);

100 գ շաքարավազ։

Խոհարարության քայլեր

Նախ պատրաստում ենք ժելատինը, այսինքն՝ ժելատինը ջրով նոսրացնում ենք։ Դա կարելի է անել երկու եղանակով.

առաջինը - լցնել 0,5 թեյի գդալ լուծվող ժելատին

1 ճաշի գդալ եռման ջուր և խառնել մինչև թափանցիկ;

երկրորդ - ժելատինը լցնել 1 ճաշի գդալ սառը եռացրած ջուրև թողնել 15 րոպե, որպեսզի ուռչի։

Ապա եփել օշարակը, դրա համար կաթսայի մեջ լցնել 100 գրամ շաքարավազ և լցնել 2 լիքը ճաշի գդալ ջուր (եռացող ջուր), ջուրը պետք է ամբողջությամբ ծածկի շաքարավազը, խառնել։ Դնել կրակին և անընդհատ խառնելով եռացնել, կրակն իջեցնել և եփել 1-2 րոպե, մինչև շաքարավազը լուծվի։

Երկար մի եռացրեք, ընդամենը մի քանի րոպե, հակառակ դեպքում հեղուկը քիչ կլինի, իսկ ջնարակը շատ թանձր կստացվի։

Այնուհետև պատրաստի ժելատինը ավելացրեք օշարակի մեջ և մանրակրկիտ խառնեք։ Անջատեք կրակը: Հովացրեք օշարակը մինչև տաքանալը, հաճախակի խառնելով: Այժմ շաքարավազ-ժելատինային զանգվածը հարում ենք հարիչով, մինչև սպիտակի։

Ջնարակը անմիջապես քսում ենք թխվածքի վրա, քանի որ ժելատինի շնորհիվ այն շատ արագ պնդանում է։ Եթե ​​ջնարակը շատ հաստացել է, կարող եք մի փոքր տաքացնել մինչև տաքանալը։ Հենց գլազուրը քսվի մեկ Զատկի տորթի վրա, անմիջապես գլազուրը ցողեք հրուշակեղենով շաքարավազի դեկորացիաներ, հակառակ դեպքում ջնարակը կպնդանա, իսկ զարդերը չեն կպչի։

Եթե ​​մեկ թխվածքի վրա ջնարակը քսելուց հետո գլազուրը սառել է, կարող եք նորից մի փոքր տաքացնել։ Ես բավականաչափ ջնարակ ունեի 2 մեծ Զատիկ տորթերի համար: Գլազուրը շատ համեղ է ստացվել։ Չի քանդվում կտրելիս։

Ահա թե ինչ տեսք ունի այս ջնարակով տորթի խաչմերուկը։ Հուսով եմ՝ վայելեք և հաճելիորեն զարմացած կլինեք Զատկի ժելատինով տորթի համար շաքարավազի ջնարակի բաղադրատոմսով։

Ինձ շատ դուր եկավ ջնարակը։ Այն պարզապես հիասքանչ է կոճապղպեղի համար, այն նաև հիանալի է Զատկի տորթերի համար, այն լավ կպչում է արտադրանքին:

Բաղադրատոմսը «Gurmel.ru ԳՅՈՒՐՄԵԼԻ ՀԱՄԱՐ ԳԼԱԶԻ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍ» կայքից Այսօր ես դրանով պատեցի Զատկի տորթերը, ջնարակը կես ժամում նստում է, ոչինչ չի կեղտոտվում, նրբագեղ, սպիտակ է և ձվի սպիտակուցը ծեծելիս ոչ մի դժվարություն:

Ես ձեզ հետ կիսում եմ շաքարի գլազուրը, որն ունի շատ առավելություններ։ Նախ, այն չի փշրվում թխած մթերքներից, և երկրորդ, այն պատրաստվում է առանց խնդիրների և առանց խոհանոցի ջերմաչափի օգտագործման։ «Մայրենի» գույնը ձյունաճերմակ է, բայց կարող եք ցանկացած գույն տալ:

Ես արդեն պատրաստել եմ այն ​​հինգ անգամ, փորձարկել եմ նախքան բաղադրատոմսը տեղադրելը, քանի որ բնօրինակը շատ հակասական մեկնաբանություններ ուներ։

Ես արեցի անհրաժեշտ եզրակացությունները. Ներկայացնում եմ այն ​​համամասնությունները, որոնք ինձ դուր են եկել.

Եթե ​​առաջին անգամ ինչ-որ բանում հաջողության չհասնեք, մի հուսահատվեք, նորից փորձեք: Սկսելու համար կարող եք կես բաժին պատրաստել «ձեռքը լցնելու համար»:

Բաղադրատոմսի շատ բաներ կարելի է փոխել՝ տարբեր արդյունքներ ստանալու համար: Թթվի քանակը, ժելատինը, տաքացման ժամանակը:

Համոզված եմ, որ դուք կստանաք այնպիսի արդյունք, որը ձեզ դուր կգա։ Եթե ​​ունեք հարցեր, սիրով կպատասխանեմ։

Անհրաժեշտ:

Շաքարավազ - 1 բաժակ (250 մլ)

Ջուր - 6 ճ.գ. (4 ճաշի գդալ օշարակի համար և 2 ճաշի գդալ ժելատինի համար)

Ժելատին - 1 ճ/գ. (ոչ մի սլայդ, ես օգտագործում եմ բավականին փոքր)

Լուծում կիտրոնաթթու* - (0,3-0,5 թեյի գդալ)

Բուրավետիչ, գունավորում - ըստ ցանկության

* 1 ճ.գ կիտրոնաթթու + 2 ճ. Տաք ջուրը խառնել, մինչև բյուրեղները լուծվեն, սառը

Պատրաստում:

Ժելատինը թրջել 2 ճ.գդ. ջուր. Թողեք արտադրողի կողմից առաջարկված ժամանակին: Ժելատինը պետք է ամբողջությամբ ուռչի, որպեսզի անմիջապես լուծվի օշարակի մեջ։ Եվ միայն այն ժամանակ, երբ ժելատինը պատրաստ է, մենք սկսում ենք պատրաստել օշարակը:

Կաթսայի մեջ (պետք է հարմար լինի հարելու համար) լցնել մեկ բաժակ շաքարավազ և ավելացնել 4 լիքը ճաշի գդալ ջուր։

Դնել կրակի վրա և տաքացնել մինչև շաքարի բյուրեղները լուծվեն։

Իմ օշարակը եռում է, բայց դա պարտադիր չէ, օրիգինալ բաղադրատոմսում ասվում էր, որ շաքարավազը պարզապես լուծվում է ջրի մեջ, բայց ինձ համար այն չէր ուզում լուծարվել առանց եռալու։

Այն չպետք է երկար եռա:

Ես ուզում էի բյուրեղացված շաքարավազի ավանդական համը, բայց ժելատին ավելացնելու բոլոր առավելություններով: Այսպիսով, ես որոշեցի այն հասցնել եռման և թթու ավելացնել՝ բյուրեղացման արագությունը վերահսկելու համար:

Ի վերջո, ես պատրաստում եմ ավանդական շաքարի ջնարակ, և այս փորձը հետապնդեց ինձ))

Սա օշարակն է՝ ամբողջովին թափանցիկ։ մեջը լցնել կիտրոնաթթվի լուծույթ։

Որքանով է կախված ձեր ցանկությունից: Առանց թթվի, ջնարակը ակնթարթորեն կարծրանում է, ես նույնիսկ ժամանակ չունեի այն հավասարաչափ տարածելու խմորի վրա:

0,5 ճ.գդ. Կիտրոնաթթվի լուծույթը կպնդանա մոտ մեկուկես ժամից։

Թթվի քանակությունը փոխելով՝ դուք կստանաք անհրաժեշտ արդյունքը, բայց հիշեք, որ «գդալները» ոչ ճշգրիտ միջոց է, դեռ պետք է վերլուծել և եզրակացություններ անել։

Տաք օշարակի մեջ ավելացնել ուռած ժելատինը և խառնել։

Ոչինչ չենք հովացնում, անմիջապես հարիչ ենք վերցնում և հարում ենք մեր ջնարակը մինչև լավ սպիտակի և թանձրանա, հավանաբար կեֆիրի նման։

Այսպես էլ պետք է լինի։ Օդային փուչիկները չպետք է անհանգստացնեն ձեզ:

Ես փորձել եմ ներկել այն և միշտ վանիլին եմ ավելացնում: Շատ համեղ ու գեղեցիկ է ստացվում։

Ջնարակը լցնել խմորի վրա, կամ յուղով քսել կարկանդակները։

Ջնարակը տաք վիճակում մի փոքր ձգվում է, սակայն որոշ ժամանակ անց կայունանում է և բյուրեղանում։

Եթե ​​ձեր փայլը կաթում է, կարող եք մի փոքր սառեցնել այն կիրառելուց առաջ: Կամ բավականաչափ չհաղթահարեցիք:

Մթերքների տվյալ քանակից ստացվում է չափաբաժին` մեծ թխելու սկուտեղը, օրինակ, թխվածքաբլիթներով ջնարակելու համար։

P.S.Ձեր իսկ խոսքերով այսպես կլինի))) Ժելատինը թրջեք ուռելու համար։ Երբ ուռչի, կաթսայի մեջ եփում ենք շաքարավազի օշարակը, այն եռում է 3-4 րոպե։ Անջատեցինք կրակը, ավելացրինք ուռած ժելատինը, հարեցինք այնքան, մինչև ժելատինը լուծվի և անմիջապես դրեց հարիչի տակ։ Հարեք 7-10 րոպե մաքսիմում, այս ընթացքում շագանակագույն օշարակը կսպիտակի և մածուցիկ կդառնա, հիմա ավելացրեք կիտրոնաթթվի լուծույթը, ես ավելացրեցի 1 թ.գ. ծեծել և կիրառել: Այն պետք է անհապաղ կիրառվի: Ջնարակը կսկսի նստել մոտ 5 րոպե հետո։ Կամ ավելացրեք կիտրոնաթթվի լուծույթի քանակը:

25 կտոր Զատկի թխվածքի համար պատրաստել եմ կրկնակի նորմա։ Ի վերջո, Զատկի տորթերի պատումը վերածվեց «սարդոստայնի» շոուի։ Գլազուրը սկսեց նստել, բայց ես դեռ չէի պատել բոլոր տորթերը, և հիմա ջնարակի թելերը կախված էին ձեռքերիս վրա, որոնք հասնում էին վրձինին, և ես հապճեպ փորձում էի վերջացնել վերջին տորթերը)))))))) )) Բայց ամեն ինչ այնքան համեղ է, ես նաև վանիլի բուրմունք ավելացրեցի, զարմանալի!))))))))))))

Ես ձեզ հետ կիսում եմ շաքարի գլազուրը, որն ունի շատ առավելություններ։ Նախ, այն չի փշրվում թխած մթերքներից, և երկրորդ, այն պատրաստվում է առանց խնդիրների և առանց խոհանոցի ջերմաչափի օգտագործման։ «Մայրենի» գույնը ձյունաճերմակ է, բայց կարող եք ցանկացած գույն տալ:

Ես արդեն պատրաստել եմ այն ​​հինգ անգամ, փորձարկել եմ նախքան բաղադրատոմսը տեղադրելը, քանի որ բնօրինակը շատ հակասական մեկնաբանություններ ուներ։

Ես արեցի անհրաժեշտ եզրակացությունները. Ներկայացնում եմ այն ​​համամասնությունները, որոնք ինձ դուր են եկել.

Եթե ​​առաջին անգամ ինչ-որ բանում հաջողության չհասնեք, մի հուսահատվեք, նորից փորձեք: Սկսելու համար կարող եք կես բաժին պատրաստել «ձեռքը լցնելու համար»:

Բաղադրատոմսի շատ բաներ կարելի է փոխել՝ տարբեր արդյունքներ ստանալու համար: Թթվի քանակը, ժելատինը, տաքացման ժամանակը:

Համոզված եմ, որ դուք կստանաք այնպիսի արդյունք, որը ձեզ դուր կգա։ Եթե ​​ունեք հարցեր, սիրով կպատասխանեմ։

Անհրաժեշտ:

• Շաքարավազ - 1 բաժակ (250 մլ)
• Ջուր - 6 ճ.գ. (4 ճաշի գդալ օշարակի համար և 2 ճաշի գդալ ժելատինի համար)
• Ժելատին - 1 ճ/գ. (ոչ մի սլայդ, ես օգտագործում եմ բավականին փոքր)
• Կիտրոնաթթվի լուծույթ* - (0,3-0,5 թեյի գդալ)
• Բուրավետիչ, գունավորում - ըստ ցանկության

* 1 ճ.գ կիտրոնաթթու + 2 ճ. տաք ջուր խառնել, մինչև բյուրեղները լուծվեն, սառչի

Պատրաստում:

Ժելատինը թրջել 2 ճ.գդ. ջուր.

Ժելատինը պետք է ամբողջությամբ ուռչի, որպեսզի անմիջապես լուծվի օշարակի մեջ։

Եվ միայն երբ ժելատինը պատրաստ է, սկսում ենք օշարակի պատրաստումը։

Կաթսայի մեջ (պետք է հարմար լինի հարելու համար) լցնել մեկ բաժակ շաքարավազ և ավելացնել 4 լիքը ճաշի գդալ ջուր։

Դնել կրակի վրա և տաքացնել մինչև շաքարի բյուրեղները լուծվեն։

Իմ օշարակը եռում է, բայց դա պարտադիր չէ, օրիգինալ բաղադրատոմսում ասվում էր, որ շաքարավազը պարզապես լուծվում է ջրի մեջ, բայց ինձ համար այն չէր ուզում լուծարվել առանց եռալու։

Այն չպետք է երկար եռա:

Այստեղ մենք պետք է եզրակացություններ անենք այս փայլով իմ փորձերից։ Եթե ​​մի քիչ էլ ավելացնեք ջուրը, ապա ցրտահարությունը կստացվի՝ նման է մարշմելոուի (ճիշտ այնպես, ինչպես շատ քաղցր մարշմելոուի բարակ շերտը):

Ես ուզում էի բյուրեղացված շաքարավազի ավանդական համը, բայց ժելատին ավելացնելու բոլոր առավելություններով: Այսպիսով, ես որոշեցի այն հասցնել եռման և թթու ավելացնել՝ բյուրեղացման արագությունը վերահսկելու համար:

Ի վերջո, ես պատրաստում եմ, և այս փորձը հետապնդեց ինձ))

Սա օշարակն է՝ ամբողջովին թափանցիկ։ մեջը լցնել կիտրոնաթթվի լուծույթ։

Որքանով է կախված ձեր ցանկությունից: Առանց թթվի, ջնարակը ակնթարթորեն կարծրանում է, ես նույնիսկ ժամանակ չունեի այն հավասարաչափ տարածելու խմորի վրա:

0,5 ճ.գդ. մոտ մեկուկես ժամից:

Թթվի քանակությունը փոխելով՝ դուք կստանաք անհրաժեշտ արդյունքը, բայց հիշեք, որ «գդալները» ոչ ճշգրիտ միջոց է, դեռ պետք է վերլուծել և եզրակացություններ անել։

Տաք օշարակի մեջ ավելացնել ուռած ժելատինը և խառնել։

Ոչինչ չենք հովացնում, անմիջապես հարիչ ենք վերցնում և հարում ենք մեր ջնարակը մինչև լավ սպիտակի և թանձրանա, հավանաբար կեֆիրի նման։

Այսպես էլ պետք է լինի։ Օդային փուչիկները չպետք է անհանգստացնեն ձեզ:

Ես փորձել եմ ներկել այն և միշտ վանիլին եմ ավելացնում: Շատ համեղ ու գեղեցիկ է ստացվում։

Ջնարակը լցնել խմորի վրա, կամ յուղով քսել կարկանդակները։

Ջնարակը տաք վիճակում մի փոքր ձգվում է, սակայն որոշ ժամանակ անց կայունանում է և բյուրեղանում։

Եթե ​​ձեր փայլը կաթում է, կարող եք մի փոքր սառեցնել այն կիրառելուց առաջ: Կամ բավականաչափ չհաղթահարեցիք:

Մթերքների տվյալ քանակից ստացվում է չափաբաժին` մեծ թխելու սկուտեղը, օրինակ, թխվածքաբլիթներով ջնարակելու համար։

Ես նրանց համար խմոր օգտագործեցի։ Խմորի մի ամբողջ մասը դուրս է գալիս երկու շերտով մեծ թխման թերթիկի վրա: Բաց թողած հաստ ջեմ, վերևում ջնարակ, շատ համեղ «Sand Strip» է ստացվել։

Գլազուրի վրա քսել եմ հալած շոկոլադի շերտեր։

Համեղ!

Ես շատ գոհ էի փայլից: Փորձեք նաև այն պատրաստել:

Բարի ախորժակ!