Սառը վարսակի ալյուր բանկա. Ծույլ վարսակի ալյուր. արագ և առողջ նախաճաշ բոլոր առիթների համար

Այս ուտեստի գլխավոր «հնարքն» այն է, որ այն եփելու կարիք չունի։ Պարզապես պետք է նախօրեին մի քանի րոպե գտնեք ձեր ապագա նախաճաշի բաղադրիչները մեկ բաժակի մեջ խառնելու համար: Ժամանակն ու սառնարանը մի քանի պարզ բաղադրիչները կվերածեն օգտակար և շատ համեղ նախաճաշ.

Անմիջապես պետք է ասել, որ տարայի մեջ վարսակի ալյուրը բավականին տարածված բաղադրատոմս է նրանց շրջանում, ովքեր սիրում են գեղեցիկ տեսք ունենալ և արագ կորցնել ավելորդ կիլոգրամները։ Կարծիք կա, որ եթե նախաճաշին 2 ամիս ամեն օր վարսակի շիլա ուտեք առանց եփելու, ապա նույնիսկ սովորական սննդակարգում ոչինչ չփոխելով կարող եք մի քանի կգ նիհարել։ Չգիտեմ, անձամբ չեմ ստուգել։ Բայց ակնհայտ է, որ ջերմային չմշակված հացահատիկից պատրաստված նախաճաշը շատ առողջարար է։

Նախ, վարսակի փաթիլներն ինքնին արժեքավոր մթերք են՝ իսկական դեղամիջոց աղիների համար, իսկ դրանցից պատրաստված շիլաները բացառիկ օգտակար են գերազանց ինքնազգացողության համար։ Իսկ եթե դրանք նույնպես պատրաստվում են առանց եփելու, ապա բոլոր օգտակար նյութերը անձեռնմխելի են և անվնաս։

ԵրկրորդԱյս տեսակի դիետիկ նախաճաշերին սովորաբար ավելացնում են մրգեր և ընկույզներ։ Այս համադրությունը դասական է առողջ սնունդ. Այսօրվա իմ առաջարկած բաղադրատոմսը հատապտուղների խառնուրդ է՝ ելակ, հապալաս, ազնվամորի:

ՎերջապեսՆախաճաշը ներառում է ևս մեկ առողջարար սննդամթերք. կոկոսի կաթ. Դրանով հատկապես ուրախ կլինեն բուսակերներն ու ասիական խոհանոցի սիրահարները։ Կոկոսի կաթը պարունակում է մեծ քանակությամբ արժեքավոր լաուրինաթթու և առաջարկվում է Հարվարդի դպրոցի կողմից Քեյթրինգորպես օրինակելի դիետիկ արտադրանք՝ չափավոր ցածր կալորիականությամբ (150 կկալ): Դուք կարող եք ավելին կարդալ այս հրաշք արտադրանքի մասին:

Բաղադրիչներ

• վարսակի փաթիլներ Ոչ ակնթարթային պատրաստում– 1 ճ/գ. գդալ
• Կոկոսի կաթ պահածոյից/տոպրակից՝ կես բաժակ
• կակաչի սերմեր կարամելի մեջ կամ սովորական կակաչի սերմեր – 1 թեյի գդալ
• ելակ, ազնվամորի, հապալաս – մի ​​քանի հատապտուղ/բուռ

Պարզ, օգտակար և համեղ ուտեստնախաճաշի համար - ծույլ վարսակի ալյուրը բանկաում - վերջերս ավելի ու ավելի տարածված է դարձել: Այս անսովոր նախաճաշը շատ առավելություններ ունի, և այն պատրաստելը հաճելի է։ Հոդվածում ներկայացված են ամենահետաքրքիր, բայց միևնույն ժամանակ պարզ և համեղ բաղադրատոմսերը։

Քաշի կորուստ և վարսակի ալյուրի դիետա

Ինչպես գիտեք, հաջող քաշի կորստի հիմնական կանոնը ռացիոնալ է և պատշաճ սնուցում. Նման սնունդը, ամենից հաճախ, ներառում է ոչ միայն սպառված կալորիաների, այլև արտադրանքի հիմնական բաղադրիչների` սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի գրագետ հաշվարկը: Քաշը կորցնելու համար անհրաժեշտ է պահպանել այս բաղադրիչների որոշակի համամասնությունները, որոնք հաշվարկվում են յուրաքանչյուր անձի համար անհատապես, ինչպես նաև բացառել կամ սահմանափակել կենդանական ճարպերի և «պարզ» ածխաջրերի (քաղցրավենիքի և թխած ապրանքների) օգտագործումը: Բայց «բարդ» կամ «դանդաղ» ածխաջրերը մեզ համար չափազանց անհրաժեշտ և օգտակար են։ Նրանք ներկայացված են տարբեր հացահատիկային և հացահատիկային մշակաբույսերով:

Թերևս ամենահայտնին վարսակի ձավարեղենև դրա ածանցյալ արտադրանքը՝ վարսակի փաթիլներ։ Դրանք չափազանց օգտակար են վիտամինների և հանքանյութերի առումով։ Վարսակի ալյուր, «Հերկուլես» է ունիվերսալ ուտեստ, նախաճաշ, որը կարելի է պատրաստել տոննա տարբերակներով՝ տարբեր հավելումներով և հավելումներով, ինչի արդյունքում ամեն անգամ ստացվում է համեղ, առողջարար շիլա: Ավանդաբար, վարսակի ալյուրեփած կաթի կամ ջրի մեջ։ Այնուամենայնիվ, քաշի կորստի համար ավելի շահավետ տարբերակ է ծույլ վարսակի ալյուրը առանց ճաշ պատրաստելու:

Ծույլ վարսակի ալյուրը բանկաում - օգուտ և վնաս

Նման պարզ ուտեստԻնչպես բանկայի մեջ ծույլ վարսակի ալյուրը, կան շատ առավելություններ.

• պատրաստման հեշտությունը, թերեւս, ամենագայթակղիչ գումարածն է. ծույլ վարսակի ալյուրը պետք չէ եփել կամ վերահսկել, և ինքնին պատրաստումը ձեզնից ընդամենը մի քանի րոպե կխլի.
• շարժունակություն - տարայի մեջ վարսակի ալյուրը կարելի է օգտագործել ոչ միայն տանը նախաճաշի համար, այլև ձեզ հետ տանել ճաշի աշխատանքի կամ մարզումների համար.
• այս վարսակի ալյուրի մեջ շատ օգտակար բաներ կան սննդանյութեր, որոնք ընդհանրապես չեն ոչնչացվում, քանի որ փաթիլները մերկացած չեն ջերմային բուժում;
• բաղադրության մեջ մանրաթելի զգալի մակարդակը նորմալացնում է մարսողությունը, իսկ չեփած փաթիլները կօգնեն մաքրել աղիքները.
• արագ ներծծվում է, ունի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս(ինքնին վարսակի ալյուր, առանց լցոնիչների), որը թույլ է տալիս արյան շաքարի մակարդակը մնալ հաստատուն մակարդակի վրա (ինչը հատկապես օգտակար է շաքարախտով հիվանդ մարդկանց համար) և, ի վերջո, ապահովում է մարմնին երկարատև և հավասարաչափ սպառվող էներգիա՝ առանց ավելորդ նստվածքների հետևանքների։ մեր գործիչը.

Սկզբունքորեն, վարսակի ալյուր ուտելու թերությունները ներառում են.

• հնարավոր է ալերգիա սնձանից, որը հայտնաբերված է գրեթե բոլոր հացահատիկներում.
• հաճախակի օգտագործումը հղի է մարմնից կալցիումի արտահոսքով և դրա կլանման վատթարացմամբ.
• Վարսակի ալյուրը հակացուցված է երիկամային և սրտի անբավարարության դեպքում։

Ինչպես պատրաստել ծույլ վարսակի ալյուրը կեֆիրով և կաթով տարայի մեջ

Բաղադրիչներ

• վարսակի ալյուր (միջին չափի) - 4 ճաշի գդալ;
• կեֆիր 1% (ոչ թթու), կամ բնական յոգուրտ- ½ բաժակ (100 մլ);
• կաթ 1,5% - ½ բաժակ (100 մլ);
• հեղուկ մեղր - 1 թեյի գդալ;
• միջուկը՝ ըստ ճաշակի (մենք օգտագործել ենք մեկ բանանի կեսը և պնդուկը):

Պատրաստման ժամանակը` 5 րոպե + գիշերակաց ինֆուզիոն:

Բերքատվությունը՝ 1 մատուցում։

Ծույլ վարսակի ալյուր կեֆիրով և կաթով և բանանով

Ծույլ վարսակի ալյուրՇատ հեշտ է պատրաստել կեֆիրով տարայի մեջ։ Այս ուտեստը պատրաստելու համար հատուկ խոհարարական հմտություններ պետք չեն։ Մաքուր վարսակի ալյուրի փոխարեն կարող եք օգտագործել հացահատիկի փաթիլների խառնուրդ՝ ձեր ճաշակին համապատասխան: Որպես լցոնիչներ կարող եք օգտագործել ձեր նախընտրած ցանկացած հատապտուղ՝ մրգի կտորներ, ընկույզներ, չամիչ, կտավատի սերմեր, արևածաղկի սերմեր, դդումի սերմեր. Կարող եք նաև օշարակ ավելացնել ոչ դիետիկ տարբերակի համար:

Մնում է միայն ավելացնել, որ կեֆիրը նույնպես շատ բարենպաստ ազդեցություն ունի ընդհանրապես մարսողության վրա։ Ծույլ վարսակի ալյուրը կարելի է պատրաստել նաև առանց կաթի, միայն կեֆիրով կամ բնական մածունով։

Լցնել փաթիլները հարմար տարայի կամ փոքր պլաստիկ տարայի մեջ։

Եթե ​​որպես միջուկ օգտագործում եք բանան, ապա կտրեք այն շերտերով։

Հացահատիկի վրա դնել բանանը, վրան լցնել կաթն ու կեֆիրը։ Կաթն անհրաժեշտ է, որպեսզի հեղուկ փուլը շատ խիտ չլինի։ Սա հեշտացնում է փաթիլների ամբողջական ներծծումը: Կաթը նաև ավելացնում է որոշակի քաղցրություն և յուղալիություն: Խառնել հացահատիկը:

Ցանկության դեպքում վրան մեղր ցողեք։

Բանկը կամ տարան փակեք կափարիչով և դրեք սառնարանում ամբողջ գիշեր: Մինչ առավոտ հացահատիկը կհագեցվի կաթնամթերքով և ամբողջությամբ պատրաստ կլինի սպառման։ Տարայի պարունակությունը գդալով խառնեք և ձեր սննդարար ու համեղ նախաճաշը պատրաստ է։ Կարելի է զարդարել բանանի թարմ կտորներով և աղացած պնդուկով։ Բարի ախորժակ!

Եթե ​​դուք չեք օգտագործում կաթ, ապա հնարավոր է պատրաստման հետևյալ տարբերակը՝ ծույլ վարսակի ալյուրը բանկաում կեֆիրի շերտերով բաղադրատոմս։ Դա անելու համար փաթիլները ճաշատեսակների մեջ լցնելու փուլում պետք է դրանք թափել՝ հերթափոխով կեֆիր լցնելով։ Այսինքն՝ ավելացնել մեկ գդալ փաթիլ, ավելացնել մեկ կամ երկու գդալ կեֆիր, ավելացնել ևս մեկ գդալ փաթիլ և այլն։ Այս դեպքում ձեզ անհրաժեշտ կլինի մի փոքր ավելի շատ կեֆիր՝ մոտ 1 բաժակ։ Բայց ավելի լավ է նավարկել պատրաստման գործընթացը, քանի որ փաթիլները տարբեր արտադրողներունեն տարբեր հյուսվածք, չափ և ընդհանուր առմամբ պատրաստման ժամանակ:

Եթե ​​բացառեք կաթը, ապա կստանաք բավականին հայտնի նախաճաշի բաղադրատոմս՝ ծույլ վարսակի ալյուր կեֆիրով և բանանով:

Ծույլ վարսակի ալյուրի կալորիականությունը մեծապես կախված է տարբեր լցոնումների և լցոնիչների առկայությունից, ինչպես նաև պատրաստման համար օգտագործվող կեֆիրի և կաթի յուղայնությունից: 1,5% յուղայնությամբ կաթով և 1% յուղայնությամբ կեֆիրով հիմնական բաղադրատոմսի համար նման ճաշատեսակի կալորիականությունը կազմում է մոտ 250 կկալ մեկ մատուցման համար՝ առանց մեղրի և բանանի: Ծույլ վարսակի ալյուրի BJU-ն այս դեպքում համապատասխանաբար 12,4/5,9/37,3 է։

Ծույլ վարսակի ալյուր կեֆիրով և կակաոյով

Կակաոյի հետ ծույլ վարսակի ալյուրը ամենահամեղ նախաճաշն է: Փորձեք այն, ձեզ անպայման դուր կգա:

Բաղադրիչներ

• վարսակի ալյուր - 4-5 ճաշի գդալ;
• կեֆիր (կամ բնական յոգուրտ) - 2/3 բաժակ (160 մլ);
• կակաո - 1 ճաշի գդալ;
• հեղուկ մեղր - 1 ճաշի գդալ;
• մուգ շոկոլադ կակաոյի պարունակությամբ առնվազն 70% - 10 գ;
• հալված կարագ - 1 թեյի գդալ;
• բանան - ըստ ցանկության:

Այս ծույլ վարսակի ալյուրը պատրաստելու համար հարկավոր է խառնել չոր բաղադրիչները՝ վարսակի ալյուրն ու կակաոն։ Կեֆիրը խառնել հալվածի հետ կարագև մեղր.

Չոր խառնուրդը լցնել տարայի մեջ, վրան լցնել կեֆիրի զանգվածը և խառնել։ Վերևում ավելացնել կտրատած բանանը և զարդարել մանր քերած շոկոլադով։ Թողեք գիշերը նստի սառնարանում։ Բարի ախորժակ!

Ծույլ վարսակի ալյուր կեֆիրով և ջեմով

Հետաքրքրվա՞ծ եք, թե ինչպես պատրաստել ծույլ վարսակի ալյուր կեֆիրով և ջեմով: Ոչինչ չի կարող լինել ավելի հեշտ! Ճիշտ է, այս բաղադրատոմսը չի կարող դասակարգվել որպես դիետիկ: Բայց մյուս կողմից, շատ բան կախված է ջեմի ընտրությունից և, իհարկե, դրա քանակից։

Օգտագործելով՝ կարելի է օգտագործել շիլայի վրա բալի, ելակի կամ ծիրանի մուրաբա լցնել։ Ընդհանրապես, կարող եք օգտագործել ցանկացած սիրած մուրաբա, գլխավորն այն է, որ իմանաք, թե երբ պետք է դադարեցնել՝ ավելացնել ոչ ավելի, քան 2 թ/գդ։ ծույլ վարսակի ալյուրի մեկ բաժին:

Ծույլ վարսակի ալյուր կեֆիրով և չամիչով

Հավանաբար ոչ ավելի հեշտ է, քան բաղադրատոմսըբոլորը ծույլ վարսակի ալյուրի պատրաստման ոլորտում։ Այն բառացիորեն ունի իր սեփական համը, որն ավելացնում է քաղցրությունը և ստեղծում համային շեշտ:

Բաղադրիչներ

• վարսակի ալյուր - 4-5 ճաշի գդալ;
• կաթ - 1/3 բաժակ (80 մլ);
• վանիլային շաքար - 1 թեյի գդալ;
• ոսկե չամիչ - մի բուռ;
• հեղուկ մեղր՝ ըստ ճաշակի/ցանկության։

Կաթի մեջ լուծել վանիլային շաքարավազը, ավելացնել կեֆիրը։ Փաթիլները լցնել տարայի մեջ և ավելացնել կեֆիրի և կաթի խառնուրդ։ Թողեք գիշերը նստի սառնարանում։ Օգտագործելուց առաջ լավ խառնել՝ ավելացնելով չամիչ և մեղր։ Բարի ախորժակ!

Ծույլ վարսակի ալյուր կեֆիրով և կիվիով

Բաղադրիչներ

• վարսակի ալյուր - 4-5 ճաշի գդալ;
• կեֆիր (կամ բնական յոգուրտ) - 1/3 բաժակ;
• մուլտիմրգային հյութ - 1/3 բաժակ;
• կիվի - ½ կտոր;
• ընկույզ- մի բուռ;
• հեղուկ մեղր - 1 ճաշի գդալ;
• վանիլային շաքար - ըստ ճաշակի:

Նման էկզոտիկ վարսակի ալյուր պատրաստելու համար հարկավոր է առանձին խառնել վարսակի ալյուրը, վանիլային շաքարավազը և ընկույզը։

Կեֆիրը հարել հյութի և մեղրի հետ և այս խառնուրդը լցնել վարսակի չոր խառնուրդի վրա։ Դրեք վարսակի ալյուրի համար նախատեսված տարայի մեջ, ծածկեք կափարիչով և դրեք սառնարանում, որպեսզի այն եփվի մինչև առավոտ:

Օգտագործելուց առաջ ավելացնել թարմ կիվիի կտորներ։ Բարի ախորժակ!

Ծույլ վարսակի ալյուր կեֆիրով և խնձորով

Նաև հիանալի և պարզ տարբերակէ ծույլ վարսակի ալյուր խնձորով. Այս միրգը շատ քիչ կալորիականություն ունի։ Իսկ խնձորի բույրը հիանալի համադրվում է վարսակի ալյուրի համի հետ։ Արդյունքում դուք ստանում եք յուրահատուկ, համեղ և առողջ շիլանախաճաշի համար, որն ամբողջությամբ իրավունք ունի դիետիկ կոչվելու։

Բաղադրիչներ

• վարսակի ալյուր - 4-5 ճաշի գդալ;
• կեֆիր (կամ բնական յոգուրտ) - 2/3 բաժակ;
• խնձոր - ½ կտոր;
• հեղուկ մեղր - 1 ճաշի գդալ;
• աղացած դարչին - մի պտղունց:

Վարսակի ալյուրը լցնել տարայի կամ տարայի մեջ։ Խնձորը քերել կամ շատ մանր կտրատել։ Վարսակի ալյուրի վրա լցնել կեֆիրը, ավելացնել կտրատած խնձորն ու աղացած դարչինը, հարել։ Խառնուրդի վերևում լցնել հեղուկ մեղր: Թողեք գիշերը նստի սառնարանում։

Մատուցելիս այս շիլան կարող եք շաղ տալ կտավատի սերմերով կամ ընկույզով՝ ըստ ճաշակի։ Սա մի փոքր սննդային արժեք կավելացնի շիլային և, համապատասխանաբար, կօգնի ձեզ ավելի երկար կուշտ զգալ։ Բացի այդ, ընկույզը և կտավատի սերմերը առողջ ճարպերի հիանալի աղբյուր են: Բարի ախորժակ!

Եզրափակելով, ես կցանկանայի նշել, որ այնպիսի պարզ ուտեստ, ինչպիսին է ծույլ վարսակի ալյուրը բանկաում, կարելի է ուտել ինչպես սառը, այնպես էլ տաք. պարզապես տաքացրեք այն: պատրաստի շիլամիկրոալիքային վառարանում 1 րոպե ցածր հզորությամբ: Այնուամենայնիվ, զգույշ եղեք. երբ ենթարկվում եք բարձր ջերմաստիճանի և հզորության միկրոալիքային վառարանՇիճուկը կարող է առանձնանալ կեֆիրից:

Եղեք առողջ և նիհար և կերեք ճիշտ և առողջ սնունդ:

Տարայի մեջ ծույլ վարսակի ալյուրի բաղադրատոմսը յուրահատուկ է. Նախ, սա կատարյալ բաժինմեկի համար. Երկրորդ, դուք կարող եք նման նախաճաշ վերցնել ձեզ հետ աշխատանքի, դպրոց, քոլեջ կամ նույնիսկ մարզվելու: Երրորդ, սա առողջարար և սննդարար ուտեստ է, որը պարունակում է շատ սպիտակուցներ, կալցիում, մանրաթելեր և գործնականում ոչ մի ճարպ և ​​շաքար: Շատերը նույնպես չեն սիրում տաք շիլա, և նրանց համար պատրաստում են ծույլ վարսակի ալյուր: Իսկ դրա համար սեզոն չկա, քանի որ վաճառքում միշտ սառեցված մրգեր ու հատապտուղներ կան։

Հիմնական բաղադրատոմսը- բավականին ճկուն է և թույլ է տալիս ստեղծել ավելի ու ավելի նոր տատանումներ՝ ձեր ճաշակով համադրելով տարբեր բաղադրիչներ:

Հիմնական բաղադրատոմսը ծույլ վարսակի ալյուրը բանկա

1. Հավաքեք բաղադրիչները.

• Նուրբ վարսակի փաթիլներ (ՉԻ ակնթարթային պատրաստում);
• սովորական յոգուրտ, առանց լցոնիչների;
• կաթ, յուղազերծված;
• ապակե տարա կափարիչով, 400 կամ 500 մլ. Դրանք հեշտ է գնել Ikea-ում՝ Սննդի պահեստավորման պարագաների բաժնում:

2. Տեղադրել տարայի մեջ՝ վարսակի ալյուր, կաթ, մածուն, մեղր, եթե ցանկանաք (կամ այլ հարմար քաղցրացուցիչ):

3. Կափարիչով փակեք տարան և թափահարեք՝ միացնելով բաղադրիչները։

4. Բացեք կափարիչը և ավելացրեք մանր կտրատած մրգեր և/կամ հատապտուղներ։ Զգուշորեն խառնել։

5. Ամուր փակեք տարան և ամբողջ գիշեր (6-8 ժամ) դրեք սառնարանը։ Գիշերվա ընթացքում վարսակի ալյուրը թրջում են կաթի, մածունի և մրգային/հատապտուղների հյութերի մեջ: Հաջորդ օրը շիլան պատրաստ կլինի։ Այն փափուկ է, նուրբ և կարելի է անմիջապես ուտել։

Այս վարսակի ալյուրը կարելի է պահել սառնարանում մինչև 2 օր և ավելի՝ կախված մրգի տեսակից և հասունությունից։ Օրինակ, վարսակի ալյուրը բանանով մնում է համեղ նույնիսկ 4 օր պահելուց հետո։

5 գաղափար բանկայի մեջ ծույլ վարսակի ալյուրի համար

Վարսակի ալյուր մանդարինով և նարինջով տարայի մեջ

• 1/4 բաժակ վարսակի ալյուր
• 1/3 բաժակ կաթ
• 1/4 բաժակ սովորական յոգուրտ
• 1 ճաշի գդալ նարնջի ջեմ
• 1 թեյի գդալ մեղր
• 1/4 բաժակ թակած մանդարինի ֆիլե

Պահպանվում է մինչև 3 օր։

Վարսակի ալյուր բանանով և կակաոյով տարայի մեջ

• 1/4 բաժակ վարսակի ալյուր
• 1/3 բաժակ կաթ
• 1/4 բաժակ սովորական յոգուրտ
• 1 ճաշի գդալ կակաոյի փոշի
• 1 թեյի գդալ մեղր
• 1/4 բաժակ թակած հասած բանան

Պահպանվում է մինչև 2 օր։

Վարսակի ալյուր խնձորով և դարչինով տարայի մեջ

• 1/4 բաժակ վարսակի ալյուր
• 1/3 բաժակ կաթ
• 1/4 բաժակ սովորական յոգուրտ
• 1/2 թեյի գդալ դարչին
• 1 թեյի գդալ մեղր
• 1/4 բաժակ խնձորի սոուս+ կտոր թարմ խնձորհամ

Պահպանվում է մինչև 2 օր։

Վարսակի ալյուր կեռասով և շոկոլադե չիպսերով տարայի մեջ

1/4 բաժակ վարսակի ալյուր
1/3 բաժակ կաթ
1/4 բաժակ սովորական յոգուրտ
1 թեյի գդալ մեղր
1/2 թեյի գդալ վանիլին
1 ճաշի գդալ մանր քերած մուգ շոկոլադ
¼ բաժակ թակած բալ (թարմ կամ սառեցված)

Պահպանվում է մինչև 3 օր։

Mocha վարսակի ալյուր բանկա

1/4 բաժակ վարսակի ալյուր
1/3 բաժակ կաթ
1/4 բաժակ սովորական յոգուրտ
1 թեյի գդալ մեղր
1 թեյի գդալ կակաոյի փոշի
½ թեյի գդալ լուծվող սուրճ, նոսրացված 1 ճաշի գդալ տաք ջրի մեջ

Պահպանվում է մինչև 3 օր։

Ծույլ վարսակի ալյուր բանանով

Կարո՞ղ են վարսակի ալյուրի բանկաները սառեցնել:

Այո՛։ Մինչև 1 ամիս ժամկետով։ Հիմնական բանը բանկաները շատ չլցնելն է, հակառակ դեպքում դրանք սառչելիս կարող են «պայթել» հեղուկի ընդլայնումից։ Բավական է լրացնել տարայի ընդհանուր տարածության 3/4-ը։ Գիշերը սառեցված տարաները սառցարանից տեղափոխեք սառնարանի դարակ, որպեսզի դրանք հալվեն և պատրաստ լինեն նախաճաշելու համար:

Հնարավո՞ր է վարսակի ալյուրը տաքացնել տարայի մեջ:

Այո՛։ Չնայած բաղադրատոմսը նախատեսված է սառը ուտելու համար, սակայն եթե իսկապես ցանկանում եք, կարող եք վարսակի ալյուրը տաքացնել անմիջապես տարայի մեջ միկրոալիքային վառարանում: Դա անելու համար հանեք կափարիչը և թողեք 1 րոպե (եթե վարսակի ալյուրը հալված է): Նրանց համար, ովքեր սիրում են այն տաք վիճակում, կարող եք ավելի երկար տաքացնել վարսակի ալյուրը։

Պե՞տք է օգտագործել ապակե տարաներ:

Ոչ Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած տարա, որը պարունակում է առնվազն 1 բաժակ (200 մլ) հեղուկ: Իդեալական չափը 0,5 կամ 0,4 մլ տարողություն է:

Կյանքի ժամանակակից ռիթմն այնպիսին է, որ ամեն օր պետք է ավելի ու ավելի արագացնել, երբեմն այն հասնում է աբսուրդի, մարդ չի հասցնում իր համար նախաճաշ պատրաստել։ Ի՞նչ անել, եթե հայտնվեք նմանատիպ իրավիճակում: Առհասարակ նախաճաշ չունե՞ք: Սա լավագույն լուծումը չէ, քանի որ դա կազդի ոչ միայն ձեր ամբողջ մարմնի վրա, այլև աշխատանքի արտադրողականության և ձեր բարեկեցության վրա: Գերազանց լուծում կլինի տարայի մեջ եփած վարսակի ալյուրը։ Դուք կարող եք պատրաստել այս հիանալի նախաճաշը նախորդ գիշեր և չվատնել ձեր թանկարժեք ժամանակից առավոտյան:

Մեկ անգամ փորձելով այս վարսակի ալյուրը՝ ես սկսեցի պարբերաբար պատրաստել այն՝ գնահատելով նման նախաճաշի բոլոր առավելությունները։ Խոհարարական լիգայի կայքն արդեն ունի իմ բաղադրատոմսը բանանով և կակաոյով տարայի մեջ ծույլ վարսակի ալյուրի համար, ահա այն.

Ծույլ վարսակի ալյուր մի բանկա

Չե՞ք սիրում առավոտյան նախաճաշել, բայց չե՞ք ուզում ուտել միայն սենդվիչներ: Դուք տաք, «խաշած» վարսակի ալյուր չեք ուտում, բայց գիտե՞ք, թե որքան առողջարար է այն և ուզում եք ձեզ ընտելանալ այս ուտեստին: Երկար ժամանակ ես ինքս ինձ տալիս էի այս հարցերը և չէի կարողանում գտնել դրանց պատասխանը։ Հետո ինձ խորհուրդ տվեցին փորձել այսպես կոչված «վարսակի ալյուրը բանկաում»։ Այս ուտեստը շատ առավելություններ ունի. Առաջին հերթին այն եփում է րոպեների ընթացքում։ Երկրորդ՝ միակ բանը, որ պետք է անել առավոտյան, վարսակի ալյուրը սառնարանից հանելն է։ Երրորդ, այս ուտեստը հարմար է ձեզ հետ տանել աշխատանքի կամ մարզումների։ Եվ վերջապես, չորրորդը, նման վարսակի ալյուրը կարելի է անվերջ դիվերսիֆիկացնել: Այսօր ես ուզում եմ ձեզ առաջարկել քայլ առ քայլ բաղադրատոմսվարսակի ալյուր տարայի մեջ, առողջ և արագ նախաճաշ առանց եփելու. Ես այս վարսակի ալյուրը պատրաստել եմ բանանով և Nesquick-ով, բայց դուք կարող եք այն պատրաստել ձեր ընտրած այլ բաղադրիչներով:

Բայց սա նման պատրաստելու միակ միջոցը չէ առողջ նախաճաշ. Այսօր ես ուզում եմ ձեզ ավելի մանրամասն պատմել այս ուտեստի մասին։

Դասական հիմնական բաղադրատոմս

Սկսենք նրանից, որ չափանիշ կա դասական բաղադրատոմսվարսակի ալյուր պատրաստելը բանկաում. Այս ուտեստը պատրաստելու համար վերցրեք.

Վարսակի փաթիլներ դասական։ Հացահատիկայինակնթարթային եփելը խորհուրդ չի տրվում: - ¼ ճաշի գդալ
. Դասական յոգուրտ՝ առանց համային հավելումներ. - ¼ ճաշի գդալ
. Յուղոտ կաթ - ¼ ճաշի գդալ
. Կափարիչով ապակե տարա։

Խառնել բաղադրիչները նախընտրած համամասնությամբ, ապա փակել տարան, լավ թափահարել՝ թույլ տալով, որ բաղադրիչները խառնվեն։ Սրանից հետո պարզապես պետք է վարսակի ալյուրը դնել սառնարան և ուտել առավոտյան։

Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորին դուր կգա այս բաղադրատոմսը, քանի որ վարսակի ալյուր ուտելն ամենևին էլ քաղցր չէ և ամենևին էլ հետաքրքիր չէ, ինչպես կարող է ասել ձեր երեխան: Այս բարդ խնդրի լուծումը պետք է փնտրել։ Այսօր ես ուզում եմ ձեզ առաջարկել դասական վարսակի ալյուրի 4 օրիգինալ մոդիֆիկացիա տարրայի մեջ՝ ի հավելումն արդեն տեղադրածս բաղադրատոմսի: Փորձեք այն և ձեզ անպայման դուր կգա: Բաղադրատոմսերում նշվում են հավելումների բաղադրիչները, և դուք կարող եք գտնել վարսակի ալյուրի բաղադրատոմսի հիմքը վերևում:

Բաղադրատոմս թիվ 1. Վարսակի ալյուր տանձի և վանիլի հետ

Լրացուցիչ բաղադրիչներ.

Կես հասած տանձ
. Վանիլային շաքարավազ - ըստ ճաշակի

Հիանալի, բայց թերագնահատված համային համադրություն: Եթե ​​ցանկանում եք լիովին գուրման նախաճաշ, ապա ավելացրեք վարսակի ալյուր կոկոսի փաթիլներկամ քերած սպիտակ շոկոլադ։

Բաղադրատոմս թիվ 2. Mocha վարսակի ալյուր

Լրացուցիչ բաղադրիչներ.

Մեղր - 1 ճ/գ.
. Կակաոյի փոշի - 1 ճ.
. Լուծվող սուրճ՝ նոսրացված ջրով 1:1 - 1 ճ.գ.

Կազդուրիչ շիլա! Լավագույն լուծումը սուրճի սիրահարների համար!

Բաղադրատոմս թիվ 3. Վարսակի ալյուր կեռասով և շոկոլադե չիպսերով

Լրացուցիչ բաղադրիչներ.

Մուգ շոկոլադ քերած մանր քերիչով - ըստ ճաշակի
. Թարմ կամ պահածոյացված բալ, թակած - ¼ tbsp.

Բույրերի այս համադրությունը հաճախ օգտագործվում է աղանդեր պատրաստելու համար, ուստի ինչու՞ չլիցքավորել մարտկոցները մուգ շոկոլադով և առավոտյան վիտամիններով հագեցնել հասած բալից:

Բաղադրատոմս թիվ 4. Վարսակի ալյուր խնձորով և դարչինով

Լրացուցիչ բաղադրիչներ.

Դարչին - ½ թեյի գդալ:
. Մեղր - 1 ճ/գ
. Կես մանր կտրատած խնձոր

Դասական համադրություն. Խնձորի և դարչինի հիանալի համատեղելիության մասին կարող ենք խոսել շատ երկար ժամանակ, պարզապես փորձեք այն:

Պարտադիր չէ, որ վարսակի ալյուրը եփվի ապակե բանկա, կարող եք օգտագործել ցանկացած կնքված տարա, ներառյալ պլաստիկ։ Բանկա վարսակի ալյուրի մեծ առավելություններից մեկն այն է, որ այն կարող եք պահել մինչև 2 օր: Բայց ինչպե՞ս երկարացնել այս ժամկետը: Շատ պարզ! Սառեցրեք ձեր նախաճաշի պաշարը սառցարան, պարզապես մի մոռացեք ուտել մի բաժին նախօրեին: Այսպես շիլան կպահպանվի մեկ ամիս։

Առողջ սնվելը ոչ միայն նորաձև է, այլև առողջարար։ Ահա այս շարքից բանկայի մեջ ծույլ վարսակի ալյուրի բաղադրատոմսը։ Մեծ գումարած, ուղղակի հսկայական, այն է, որ այն հեշտ է պատրաստել, իսկ հետո նույնքան արագ և համեղ ուտել առավոտյան: Այն կարող եք պատրաստել ոչ միայն նախաճաշի համար, այլ նաև ձեզ հետ տանել աշխատանքի կամ մարզվելու որպես խորտիկ։ Այս կերակուրը հիանալի է վայելելու ամբողջ տարին, ցանկացած եղանակին: Համատեղելով տարբեր հավելումներ, կարող եք հասնել այնպիսի բազմազանության, որ վարսակի ալյուրը երբեք չձանձրանա։ Հավելումների համար ես օգտագործում եմ այն ​​ամենը, ինչ ներկայումս ձեռքի տակ կա՝ նարինջ, բանան, կակաո, խնձոր, տանձ; սառեցված կամ թարմ հատապտուղներև մրգեր՝ սալոր, հաղարջ, կեռաս, ելակ։ Համի համար դարչին եմ ավելացնում։ Եթե ​​ցանկանում եք ինչ-որ քաղցր բան, կարող եք ավելացնել շոկոլադի կաթիլներ։ Իսկ նրանց, ովքեր կալորիաներ են հաշվում, առաջարկում եմ պատրաստել այս բաղադրատոմսը։

Ծույլ վարսակի ալյուրը բանկաում քաշի կորստի համար

Դատելով նրանից, որ վարսակի ալյուրը շատ բան է պարունակում օգտակար նյութեր, ինչպես նաև պարունակում է սպիտակուց, կալցիում և բջջանյութ, բայց ոչ մի գրամ ճարպ՝ այս շիլան հիանալի դիետիկ արտադրանք կլինի նրանց համար, ովքեր պահպանում են իրենց ձևը։ Սափորը հարմար է օգտագործել ոչ միայն որպես տարա, կատարյալ մեկ մատուցման համար, այլ նաև կարող եք արագ հաշվարկել կերած սննդի ծավալը և կալորիականությունը: Վարսակի ալյուրի պատրաստման այս մեթոդը կօգնի ձեզ, եթե ժամանակի պակաս ունեք և ցանկանում եք ուտել: Ընդամենը մի քանի րոպե, և դուք կարող եք վայելել այն: Ես կառաջարկեմ երկու բաղադրատոմս՝ խնձորի սիրահարների համար, որոնք ես ինքս եմ, և ցիտրուսային մրգերի սիրահարների համար։ Եկեք սկսենք, կարծում եմ:

Բաղադրությունը:

• վարսակի փաթիլներ - 170 գ;
• կաթ - 0,5 բաժակ;
• յոգուրտ առանց հավելումների (կամ կեֆիր) – 0,5 բաժակ;
• ապակե կամ պլաստմասե տարա կափարիչով, 400 մլ տարողությամբ։ կամ ձեր հայեցողությամբ:

Լցանյութ թիվ 1

• նարնջագույն - 0,5 հատ;
• մեղր - 1,5 ճ.գ.

Լցանյութ թիվ 2

• խնձոր - 0,5 հատ;
• աղացած դարչին - 0,5 թեյի գդալ;
• մեղր – 1 ճ.գ.

Ինչպես պատրաստել ծույլ վարսակի ալյուր

Ես խնձորի սիրահար եմ և իհարկե չեմ կարող անցնել նման շիլայի կողքով՝ առանց իմ սիրելի միրգ ավելացնելու։ Եվ քանի որ դարչինը հիանալի համադրվում է շիլայի և խնձորի հետ, ես էլ եմ այն ​​օգտագործում։

Վարսակի ալյուր տարայի մեջ՝ առողջ և արագ նախաճաշ առանց եփելու

Նման շիլաների բաղադրատոմսերի անսահման քանակություն կա։ Միայն լցոնիչները, հավանաբար, այնքան շատ են, որքան հատապտուղներն ու մրգերը մեր խանութներում: Իսկ կաթի խառնուրդի բաղադրությունը՝ դուք երբեք չեք հիշի ամեն ինչ՝ ֆերմենտացված թխած կաթ, կեֆիր, կովի կաթ, կոկոս և այլն։ եւ այլն։ Ինչ ուզում է ձեր սիրտը, ընտրեք: Ինձ դուր է գալիս մածունի և բանանի համը, բայց երբեմն այն փոխարինում եմ կեֆիրով։ Իսկ բազմազանության համար ավելացնում եմ կակաո։ Խորհուրդ եմ տալիս փորձել 2 տարբերակ.

Բաղադրիչների տարբերակ թիվ 1.

• վարսակի ալյուր - 1,5 ճաշի գդալ;
• մեղր - 1 ճաշի գդալ;
• խնձոր - 1 հատ;
• բանան - 0,5 հատ;
• կեֆիր - որքան կմտնի բանկա:

Բաղադրիչների տարբերակ թիվ 2.

• վարսակի ալյուր - 2 ճաշի գդալ;
• մեղր - 1 ճաշի գդալ;
• բանան - 1 հատ;
• կակաո - 1 թեյի գդալ;
• բնական յոգուրտ - ինչքա՞ն կմտնի բանկա:

Ինչպես պատրաստել այս վարսակի ալյուրը տարայի մեջ

Առաջին ճանապարհը.

Երբ ես ուզում եմ դիվերսիֆիկացնել համը, բայց չեմ ուզում փոխարինել իմ սիրելի մրգերը ուրիշներով, ես ավելացնում եմ բավականաչափ կակաո: Սա համային հաճույք է շոկոլոլիկների համար:

Շատ պարզ և մատչելի: Հիմնական բանը համեղ է և արագ: Էլ ի՞նչ կարող եք ասել նման ծույլ համեղության մասին։ Եփել և վայելել։

• գնել լավ որակի վարսակի ալյուր, մի խնայեք սննդի վրա.
• Դուք կարող եք դա անել ջրի վրա, այն բավականին դիետիկ է կամ սուպեր ծույլ տարբերակև իմ կարծիքով ոչ այնքան համեղ;
• փորձեք մի քանի տեսակի կաթնամթերք կամ նույնիսկ կաթնաշոռ խառնել կաթի հետ, դուք գոհ կլինեք համից;
• ասում են այս տեսակի շիլան կարելի է սառեցնել, չգիտեմ, չեմ փորձել, ինձ թվում է, որ այն միշտ հեշտ է պատրաստել, իսկ եթե այո, ապա ինչու՞ ուտել սառեցված միրգ կամ տաքացնել սառեցված միրգը: միկրոալիքային վառարան, որը նույնպես ձեռք բերված համ չէ.
• ընկույզը լավ համադրվում է մրգի հետ, փորձեք և ավելացրեք այն;
• Մեղրի փոխարեն կարող եք դնել ֆրուկտոզա կամ օշարակ, սա ընտրովի է;
• Աշնանային սեզոնին փորձեք ավելացնել խուրման և դդում, գույնն ու համը ձեզ կզարմացնեն, և ձեզ երաշխավորված է «նարնջագույն արևոտ տրամադրություն»:

Հաճույքով եփեք, ախորժակով կերեք։