Ինչպես չափել ալյուրը գրամով գդալով։ Ինչպես չափել գրամն առանց կշիռների՝ արտադրանքի տեսակներ, չափման տարբեր մեթոդներ, իմպրովիզացված միջոցների օգտագործում, ժողովրդական մեթոդներ և գործնական խորհուրդներ

Դժվար է պատկերացնել թխելու բաղադրատոմսը առանց ալյուրի, որը հաճախ հիմնական բաղադրիչն է։ Մտածեք, թե ինչպես կարելի է գդալներով արագ չափել ալյուրի ցանկալի քաշը, պարզել, թե որքան են կշռում մեկ ճաշի գդալն ու մեկ թեյի գդալ ալյուրը գրամով և ինչպես չափել ալյուրն առանց կշիռների։

Զանգվածը գդալներով չափելիս օգտագործում էին սովորական ցորենի ալյուր, մինչդեռ սլայդով գդալի մեջ վերցնելիս այն մեծ էր, պինդ, եթե առանց սահիկի նշանակում է փոքր թմբուկ, գործնականում աննկատ։

Կարևոր է. ամենահանրաճանաչ բաղադրատոմսերում (թխում, խմոր պատրաստում, թխում և այլն), եթե նշված է, թե քանի ճաշի գդալ ալյուր օգտագործել, դա նշանակում է կույտ գդալներ՝ անկախ ճաշի գդալից և թեյի գդալից:

Որքա՞ն ալյուր կա մեկ ճաշի գդալի մեջ գրամով:

1 ճաշի գդալ ալյուրի մեջ սլայդով 30 գրամ։

Մեկ ճաշի գդալ ալյուրն առանց սլայդի կշռում է մոտ 15 գրամ։

Որքա՞ն ալյուր կա աղանդերի գդալում:

Մեկ աղանդերի գդալը պարունակում է 20 գրամ ալյուր մեծ սլայդով և 10 գրամ ալյուր առանց սլայդով:

Որքա՞ն ալյուր կա մեկ թեյի գդալում:

1 թեյի գդալ սլայդով պահում է 10 գրամ ալյուր։

Թեյի գդալով առանց սլայդի՝ 5 գրամ ալյուր։

Հանրաճանաչ հարցերի պատասխաններ, թե ինչպես կարելի է չափել ալյուրի որոշակի զանգված գդալով (գրամներով)

Որպեսզի ստիպված չլինեք երկար նստել և չհաշվել կամ կշեռքի վրա կշռել բաղադրատոմսով անհրաժեշտ ալյուրի ճշգրիտ զանգվածը, առաջարկում ենք համապատասխան արժեքը գտնել ստորև բերված ցանկում (աղյուսակում), որտեղ հաշվարկներն ունեն. արդեն պատրաստվել է, թե քանի ճաշի գդալ և թեյի գդալ է անհրաժեշտ ալյուրի զանգվածը չափելու համար

  • Քանի՞ ճաշի գդալ է 600 գրամ ալյուրը: 600 գ ալյուր \u003d 20 ճաշի գդալ ալյուր մեծ սլայդով:
  • Քանի՞ ճաշի գդալ է 500 գրամ ալյուրը: 500 գ ալյուր = 16 լիքը ճաշի գդալ + 2 կույտ թեյի գդալ ալյուր (կամ 1 լիքը աղանդերի գդալ):
  • Քանի՞ ճաշի գդալ է 450 գրամ ալյուրը: 450 գ ալյուր = 15 ճաշի գդալ ցորենի ալյուրբլրի հետ.
  • Քանի՞ ճաշի գդալ է 400 գրամ ալյուրը: 400 գ ալյուր = 13 լիքը ճաշի գդալ + 1 կույտ թեյի գդալ ալյուր։
  • Քանի՞ ճաշի գդալ է 350 գրամ ալյուրը։ 350 գ ալյուր \u003d 11 ճաշի գդալ ալյուր սլայդով + 2 թեյի գդալ սլայդով:
  • Քանի՞ ճաշի գդալ է 300 գրամ ալյուրը: 300 գ ալյուր \u003d 10 լիքը ճաշի գդալ ալյուր:
  • Քանի՞ ճաշի գդալ է 280 գրամ ալյուրը: 280 գ ալյուր \u003d 9 ճաշի գդալ ցորենի ալյուր սլայդով + 1 թեյի գդալ սլայդով:
  • Քանի՞ ճաշի գդալ է 260 գրամ ալյուրը: 260 գ ալյուր \u003d 8 ճաշի գդալ սլայդով + 2 թեյի գդալ սլայդով:
  • Քանի՞ ճաշի գդալ է 250 գրամ ալյուրը: 250 գ ալյուր \u003d 8 ճաշի գդալ սլայդով + 1 թեյի գդալ սլայդով:
  • 220 գրամ ալյուր ճաշի գդալով - ինչքա՞ն: 220 գ ալյուր = 7 լիքը ճաշի գդալ + 1 կույտ թեյի գդալ ալյուր։
  • Քանի՞ ճաշի գդալ է 200 գրամ ալյուրը: 200 գ ալյուր \u003d 6 ճաշի գդալ ալյուր սլայդով + 2 թեյի գդալ սլայդով:
  • Ինչպե՞ս չափել 180 գրամ ալյուրը: 180 գ ալյուր = 6 մեծ կույտ ճաշի գդալ ալյուր:
  • Քանի՞ ճաշի գդալ է 175 գրամ ալյուրը: 175 գ ալյուր = 5 լցոնված ճաշի գդալ + 1 հարթ ալյուր ճաշի գդալ + 2 կույտ թեյի գդալ:
  • Քանի՞ ճաշի գդալ է 160 գրամ ալյուրը: 160 գ ալյուր = 5 լիքը ճաշի գդալ + 1 կույտ թեյի գդալ:
  • Քանի՞ ճաշի գդալ է 150 գրամ ալյուրը։ 150 գ ալյուր \u003d 5 ճաշի գդալ ալյուր սլայդով:
  • Քանի՞ ճաշի գդալ է 140 գրամ ալյուրը: 140 գ ալյուր \u003d 4 ճաշի գդալ սլայդով + 2 թեյի գդալ սլայդով:
  • Քանի՞ ճաշի գդալ է 130 գրամ ալյուրը: 130 գ ալյուր = 4 լիքը ճաշի գդալ + 1 կույտ թեյի գդալ:
  • 125 գրամ ալյուր ճաշի գդալով - ինչքա՞ն: 125 գ ալյուր = 4 կույտ ճաշի գդալ ալյուր + 1 հարթ ալյուր թեյի գդալ:
  • Քանի՞ ճաշի գդալ է 120 գրամ ալյուրը: 120 գ ալյուր = 4 լիքը ճաշի գդալ ալյուր։
  • Քանի՞ գդալ է 115 գրամ ալյուրը: 115 գ ալյուր = 3 լցոնված ճաշի գդալ ալյուր + 1 տափակ ճաշի գդալ + 1 կույտ թեյի գդալ:
  • Քանի՞ ճաշի գդալ է 110 գրամ ալյուրը: 110 գ ալյուր \u003d 3 լիքը ճաշի գդալ ալյուր + 2 թեյի գդալբլրի հետ.
  • Քանի՞ ճաշի գդալ է 100 գրամ ալյուրը: 100 գ ալյուր \u003d 3 կույտ ճաշի գդալ ալյուր + 1 կույտ թեյի գդալ:
  • Քանի՞ ճաշի գդալ է 90 գրամ ալյուրը: 90 գ ալյուր \u003d 3 ճաշի գդալ ալյուր սլայդով:
  • Քանի՞ ճաշի գդալ է 80 գրամ ալյուրը: 80 գ ալյուր \u003d 2 ճաշի գդալ ալյուր սլայդով + 2 թեյի գդալ սլայդով:
  • 70 գրամ ալյուրը քանի՞ գդալ է։ 70 գ ալյուր \u003d 2 ճաշի գդալ ցորենի ալյուր սլայդով + 1 թեյի գդալ սլայդով:
  • Քանի՞ ճաշի գդալ է 60 գրամ ալյուրը: 60 գ ալյուր \u003d 2 ճաշի գդալ սլայդով:
  • Քանի՞ ճաշի գդալ է 55 գրամ ալյուրը: 55 գ ալյուր \u003d 1 ճաշի գդալ ալյուր սլայդով + 1 ճաշի գդալ առանց սլայդի + 1 թեյի գդալ սլայդով:
  • Քանի՞ ճաշի գդալ է 50 գրամ ալյուրը: 50 գ ալյուր = 1 լիքը ճաշի գդալ + 2 կույտ թեյի գդալ ալյուր:
  • Քանի՞ ճաշի գդալ է 45 գրամ ալյուրը: 45 գ ալյուր \u003d 1 ճաշի գդալ սլայդով + 1 ճաշի գդալ ալյուր առանց սլայդի:
  • Ինչպե՞ս չափել 40 գրամ ալյուրը առանց կշեռքի: 40 գ ալյուր = 1 լիքը ճաշի գդալ ալյուր + 1 կույտ թեյի գդալ ալյուր։
  • Քանի՞ ճաշի գդալ է 30 գրամ ալյուրը: 30 գ ալյուր \u003d 1 լիքը ճաշի գդալ ալյուր:
  • Քանի՞ ճաշի գդալ է 20 գրամ ալյուրը: 20 գ ալյուր = 1 դեսերտ գդալ ալյուր բլուրով = 2 թեյի գդալ ալյուր բլրով = 1 ճաշի գդալ փոքրիկ թմբով:

Ձեզ կհետաքրքրի.

Ենթարկել խոհարարական բաղադրատոմսՁեզ անհրաժեշտ են բաժակներ, գդալներ, բանկա, որոնց մեջ հստակ գիտեք, թե ինչ ապրանք և որքան է այն տեղավորվում: Օրինակ՝ 250 գրամ ջուր կարելի է լցնել բարակ բաժակի մեջ, իսկ 200 գրամը՝ երեսպատված բաժակի մեջ։ Ճաշի գդալի մեջ լցնել 18 գրամ ջուր, իսկ թեյի գդալի մեջ՝ 5 գրամ։

Հեղուկ մթերքները՝ կաթը, բուսական յուղը պետք է մինչև ծայրը լցնել գդալների կամ բաժակների մեջ։ Նաև ճաշատեսակները մինչև սահմանը լցված են մածուցիկ մթերքներով՝ թթվասեր, ջեմ և այլն։ Զանգվածային ապրանքները պետք է լցվեն սլայդով: Ալյուրը պետք է լցնել բաժակի մեջ, այլ ոչ թե քամել դրա հետ, քանի որ բաժակի մեջ փաթաթելիս պատերի երկայնքով դատարկություն է առաջանում։ Անհնար է սեղմել և թափահարել, քանի որ քաշը շատ կփոխվի։

Նաև փոխվում է արտադրանքի քաշըթուլացնելիս, օրինակ՝ մաղելիս։ Եթե ​​ալյուրը բաժակը ճիշտ է լցրել՝ սլայդով, ապա դրա քաշը կկազմի 160 գրամ, իսկ եթե թակած լինի՝ 210 գրամ։ Եթե ​​մաղել են, ապա 125 գրամ։ Հետևաբար, եթե ապրանքը խորհուրդ է տրվում մաղել, ապա այն նախ չափվում է չմաղված ձևով, այնուհետև մաղվում:

Կշռեք առանց կշեռքի (քաշը գրամով):

Արտադրանք Ապակի 250 սմ 3 Ճաշի գդալ Թեյի գդալ 1 հատ
Ցորենի ալյուր 160 25 16
Բրինձ 230 25 9
կորեկ 220 25 8
մանրացված ընկույզ 120 20 6-7
Կակաո 20 10
Մանանեխ 4
Բուրավետ պղպեղ 4,5
Աղացած կարմիր պղպեղ 1
Սեւ պղպեղ 5
Շաքարավազ ավազ 200 30 12
Աղը սլայդով 325 30 10
Քացախ 250 15 5
ժելատինի տերեւ 2,5
Ժելատինի փոշի 15 5
Կարագ 210 40 15
Բուսական յուղ 230 20 5
Կաթ 250 20 5
Խտացրած կաթ 30 12
Թթվասեր 250 25 10
Ձու մեծ 55-65 գրամ
Ձու միջին 50-55 գրամ
Ձու փոքր 45-50 գրամ
կարտոֆիլի ալյուր 200 30 10
Կրեկերներ աղացած 125 15 5
Գազար միջին 75 գրամ
Կարտոֆիլի միջին 100 գ
Սոխ միջին 75 գրամ
տոմատի մածուկ 220 28 8
Մաղադանոս 50 գրամ
Վարունգ միջին 100 գ
Գետնանուշ՝ կեղևավորված 175 25
Ջեմ 330 50 17
բալ թարմ 190 30
Ոլոռ կեղևավորված 230
Սիսեռ 200
Չամիչ 190 25 7
Կաղամբ թարմ միջին 1500 գրամ
Կիտրոնաթթու, բյուրեղային 25 8
Թարմ ելակ 150 25
աղացած դարչին 20 8
Աղացած սուրճ 20 7
Գրատս Հերկուլես 90 12
Հնդկաձավար 210 25
Սեմոլինա 200 25
Գարու ձավար 230 25
Գարու ձավար 180 20
Եգիպտացորենի ալյուր 160 30 10
լիկյոր 20 7
Կակաչ 18 5
Ազնվամորու թարմ 140 20
Հալած մարգարին 230 15 4
Կաթի փոշի 120 20 5
Ընկույզի պնդուկի միջուկ 170 30
միջին լոլիկ 100 գ
Ելակի խյուս և այլն 350 50 17
Սագոն 180 20 6
սղոցված շաքարավազ 200 9 հատ
Շաքարի փոշի 180 25 10
Կրեմ 250 14 5
Բազուկ 50 գրամ
խմելու սոդա 28 12
Լոբի 220
Սեւ հաղարջ 180 30
Ձվի փոշի 100 25 10
Ձու առանց կեղևի 6 հատ
Սպիտակ ձու 11 հատ
դեղնուց 12 հատ

Ձվի քաշը = 43 գրամ, ներառյալ 23 գրամ սպիտակուցը և 20 գրամ դեղնուցը:

AT բաղադրատոմսերամենից հաճախ բաղադրիչների ճշգրիտ քանակը նշվում է գրամով: Հայտնի է, որ տարբեր նյութեր նույն քաշի համար տարբեր ծավալներ են զբաղեցնում, ուստի չպետք է հիմնվել գրամի և միլիլիտրի ճշգրիտ հարաբերակցության վրա։

Միանգամայն հնարավոր է չափել 100 գրամ ամենահայտնի նյութերը առանց ճշգրիտ խոհանոցային կշեռքի։ Դա անելու համար դուք պետք է օգտագործեք ընդհանուր ընդունված չափման ստանդարտները, որոնք հաշվի են առնում որոշակի բաղադրիչի քաշի և ծավալի հարաբերակցությունը:

Հոդվածների արագ նավարկություն

հացահատիկային

Դուք կարող եք չափել 100 գրամ ամենահայտնի հացահատիկները՝ օգտագործելով համապատասխանաբար բաժակ (ստանդարտ, որը պարունակում է 250 մլ ջուր) կամ ճաշի գդալ (18 մլ): Ծավալը չափելիս հաշվի են առնվում բաժակի լիությունը մինչև ծայրը և առանց սլայդի գդալը.

  • Հնդկաձավար - 210 գրամ բաժակի մեջ և 25 գրամ ճաշի գդալով;
  • Վարսակի ալյուր - 90 գր. բաժակի մեջ եւ 12 գր. ճաշի գդալով;
  • Բրինձ - 230 գր. մի բաժակ և 25 ճաշի գդալ;
  • Մանկա 200 գր. բաժակի մեջ եւ 25 գր. ճաշի գդալով: Սահունության շնորհիվ ձավարեղենկարող եք գդալով չափել թեյի գդալը (5 մլ ջուր). դրա մեջ տեղավորվելու է 8 գրամ հացահատիկ;
  • Մարգարիտ գարի - 230 գր. բաժակի մեջ եւ 25 գր. ճաշի գդալով;
  • Կորեկ - 220 գր. բաժակի մեջ եւ 20 գր. ճաշի գդալով;
  • գարի կամ եգիպտացորենի ցորեն- 180 գր. բաժակի մեջ եւ 20 գր. ճաշի գդալով:

Զանգվածային ապրանքներ

Նուրբ արտադրանքի զանգվածը կարելի է չափել 250 մլ բաժակով: և ճաշի գդալ: Բաժակի և ճաշի գդալի քաշը կլինի հետևյալը.

  • Ցորենի ալյուր 160 գր. բաժակի մեջ եւ 25 գր. ճաշի գդալով;
  • Կարտոֆիլի ալյուր 200 գր. բաժակի մեջ եւ 30 գր. ճաշի գդալով;
  • Աղացած կոտրիչ 130 գր. բաժակի մեջ եւ 20 գր. ճաշի գդալով;
  • Շաքարավազ 200 գր. բաժակի մեջ եւ 20 գր. ճաշի գդալով;
  • Աղ 290 գր. բաժակի մեջ եւ 25 գր. ճաշի գդալով:

Կաթնամթերք և ճարպեր

Կաթնամթերքն ու ճարպերը նույնպես կարելի է չափել առանց կշեռքի 250 մլ հզորությամբ։ բաժակ և ճաշի գդալ.

  • Բուսական յուղ 245 գր. բաժակի մեջ եւ 20 գր. ճաշի գդալով;
  • Կաթ 250 գր. բաժակի մեջ եւ 20 գր. ճաշի գդալով;
  • Խտացրած կաթ 210 գր. բաժակի մեջ 30 գր. ճաշի գդալով;
  • Թթվասեր 250 գր. 25 գր.

Այլ բաղադրիչներ

Ես օգտագործում եմ 250 մլ բաժակ: և ճաշի գդալով կարելի է չափել հետևյալ ապրանքները.

  • Տոմատի մածուկ (խյուս) 220 գր. բաժակի մեջ եւ 25 գր. ճաշի գդալով;
  • Լոբի 220 գրամ բաժակի մեջ;
  • Կեղևավորված ոլոռ 230 գրամ բաժակի մեջ;
  • Ոսպ 210 գրամ բաժակի մեջ;
  • Մանրացված ընկույզ 140 գր. բաժակի մեջ եւ 10 գր. ճաշի գդալով;
  • Օսլա 160 գր. բաժակի մեջ եւ 12 գր. ճաշի գդալով;
  • Մեղր 415 գր. բաժակի մեջ եւ 30 գր. ճաշի գդալ;
  • Քացախ 250 գր. բաժակի մեջ 15 գր. ճաշի գդալով;

Ավելացված ապրանքներ փոքր քանակությամբ, հաճախ չափվում են ճաշի գդալով և թեյի գդալով, համապատասխանաբար.

  • Խմորի սոդա 28 գր. ճաշի գդալով եւ 12 գր. մի թեյի գդալով;
  • Կակաոյի փոշի 15 գ. ճաշի գդալով եւ 5 գր. մի թեյի գդալով;
  • Կիտրոնաթթու 25 գր. ճաշի գդալով եւ 8 գր. մի թեյի գդալով;
  • Աղացած սուրճ 20 գր. ճաշի գդալով եւ 7 գր. մի թեյի գդալով;
  • Ժելատին 15 գր. ճաշի գդալով եւ 5 գր. մի թեյի գդալով:

Միավորելով տարբեր չափիչ բեռնարկղեր, դուք կարող եք բավականին ճշգրիտ չափել որոշակի արտադրանքի ճիշտ քանակությունը: Հարկ է հիշել, որ բարձր խոնավության դեպքում չոր մթերքները (աղ, բրինձ, ալյուր և այլն) հակված են կլանելու խոնավությունը, և այս դեպքում դրանց քաշը կտարբերվի բերված օրինակներից։

Դժվար է թերագնահատել շաքարավազի հանրաճանաչությունը, այն ամեն օր օգտագործվում է միլիոնավոր մարդկանց կողմից, ուստի այս հոդվածում մենք կպարզենք, թե ինչպես կարելի է արագ և հեշտությամբ կշռել ձեր սիրած բաղադրատոմսերի համար անհրաժեշտ քանակությամբ շաքարավազը սովորական գդալներով, ինչպես չափել: շաքար առանց կշեռքի բավարար ճշգրտությամբ և որքան հատիկավոր շաքար է տեղավորվում ճաշասենյակում և մի թեյի գդալ:

Նախքան սկսեք չափել, թե որքան է պարունակում հատիկավոր շաքարի գդալները (սովորական շաքարավազ), մենք նշում ենք, որ շատ բաղադրատոմսերում, եթե շաքարավազի գդալ է գրված, ապա դա նշանակում է, որ դուք պետք է օգտագործեք լիքը գդալ սլայդով: Ստորև տրված կույտային գդալի մեջ շաքարի կշիռները տեղին են, երբ շաքարավազը հավաքվում է գդալի մեջ՝ հնարավոր ամենամեծ սլայդով:


Քանի՞ գրամ շաքար կա ճաշի գդալում:

Մի ճաշի գդալ 25 գրամ շաքարավազ սլայդով

1 ճաշի գդալում 20 գրամ շաքարավազ առանց սլայդի

Քանի՞ գրամ հատիկավոր շաքար կա աղանդերի գդալում:

Աղանդերի գդալի մեջ 15 գրամ հատիկավոր շաքարավազ սլայդով

Մեկ աղանդերի գդալի մեջ 10 գրամ շաքարավազ առանց սլայդի

Քանի՞ գրամ շաքար կա մեկ թեյի գդալում:

Մի թեյի գդալով 7 գրամ շաքարավազ սլայդով

1 թեյի գդալում 5 գրամ շաքարավազ առանց սլայդի


Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են իմանալ, թե քանի կալորիա կա մեկ գդալ շաքարավազի մեջ, նախ հաշվի առեք հատիկավոր շաքարի ընդհանուր կալորիականությունը և դրա հիման վրա հաշվարկեք ճշգրիտ արժեքը մեկ թեյի գդալով և ճաշի գդալով:

Շաքարի կալորիականությունը 387 կալորիա 100 գրամ ապրանքի համար

Հավաքվող ճաշի գդալ շաքարավազի կալորիականությունը կազմում է 97 կալորիա (77 կալորիա առանց սլայդի):

Սլայդով մեկ թեյի գդալ շաքարավազի կալորիականությունը 27 կալորիա է (առանց սլայդի՝ 19 կալորիա):

Ինչպես չափել շաքարավազն առանց կշեռքի գդալներով


Շատ ավելի հարմար է շաքարավազի մեծ ծավալները չափել բաժակով (երեսապատ), բայց ոչ ամեն տուն կա, ուստի հաշվի առեք այն արժեքները, թե ինչպես կարելի է շաքարավազը չափել առանց կշիռների գդալներով.

  • 3 կգ շաքար = 120 լիքը ճաշի գդալ:
  • 2 կգ շաքարավազ \u003d 2000 գ շաքարավազ \u003d 80 ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար սլայդով:
  • 1,5 կգ շաքարավազ \u003d 1500 գրամ շաքար \u003d 60 ճաշի գդալ շաքարավազ սլայդով:
  • 1 կգ շաքար = 1000 գ շաքար = 40 լիքը ճաշի գդալ շաքարավազ։
  • 900 գրամ շաքար = 36 լիքը ճաշի գդալ:
  • 800 գ շաքար = 32 լիքը ճաշի գդալ:
  • 750 գ շաքար = 30 լիքը ճաշի գդալ:
  • 700 գ շաքար = 28 լիքը ճաշի գդալ:
  • 600 գ շաքար = 24 լիքը ճաշի գդալ:
  • 500 գ շաքարավազ \u003d 0,5 կգ շաքարավազ \u003d 20 ճաշի գդալ շաքարավազ սլայդով:
  • 400 գ շաքար = 16 լիքը ճաշի գդալ:
  • 350 գ շաքար = 14 լիքը ճաշի գդալ:
  • 300 գ շաքար = 12 լիքը ճաշի գդալ:
  • 250 գ շաքար = 10 լիքը ճաշի գդալ:
  • 225 գ շաքար = 9 լիքը ճաշի գդալ:
  • 200 գ շաքար = 8 լիքը ճաշի գդալ:
  • 180 գ շաքար = 7 լիքը ճաշի գդալ + 1 լիքը թեյի գդալ շաքար:
  • 175 գրամ շաքար = 7 լիքը ճաշի գդալ շաքարավազ։
  • 150 գ շաքար = 6 լիքը ճաշի գդալ:
  • 140 գրամ շաքար = 5 լիքը ճաշի գդալ + 1 լիքը աղանդերի գդալ շաքարավազ = 5 կույտ ճաշի գդալ + 3 լիքը թեյի գդալ շաքարավազ:
  • 130 գ շաքարավազ \u003d 5 ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար սլայդով + 1 թեյի գդալ առանց սլայդի:
  • 125 գրամ շաքար = 5 լիքը ճաշի գդալ:
  • 120 գրամ շաքար = 4 լիքը ճաշի գդալ + 1 լիքը ճաշի գդալ շաքարավազ։
  • 110 գ շաքարավազ \u003d 4 ճաշի գդալ շաքարավազ սլայդով + 2 թեյի գդալ առանց սլայդի:
  • 100 գ շաքար = 4 լիքը ճաշի գդալ:
  • 90 գրամ շաքարավազ = 3 լիքը ճաշի գդալ + 3 տափակ թեյի գդալ = 3 լիքը ճաշի գդալ + 1 լիքը աղանդերի գդալ:
  • 80 գրամ շաքար = 3 լիքը ճաշի գդալ շաքարավազ + 1 տափակ թեյի գդալ:
  • 75 գ շաքարավազ = 3 ճաշի գդալ։
  • 70 գրամ շաքար = 2 լիքը ճաշի գդալ + 1 տափակ ճաշի գդալ:
  • 60 գ շաքար = 2 ճաշի գդալ շաքարավազ սլայդով + 2 թեյի գդալ առանց սլայդով։
  • 55 գ շաքարավազ = 2 ճաշի գդալ սլայդով + 1 թեյի գդալ առանց սլայդի։
  • 50 գրամ շաքար = 2 լիքը ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար:
  • 40 գրամ շաքար = 2 լիքը ճաշի գդալ շաքարավազ։
  • 30 գրամ շաքար = 1 լիքը ճաշի գդալ + 1 տափակ թեյի գդալ = 6 հարթ շաքարավազ թեյի գդալ:
  • 20 գրամ շաքար = 1 մակարդակի ճաշի գդալ = 4 մակարդակի թեյի գդալ:
  • 15 գրամ շաքար = 1 լիքը աղանդերի գդալ = 3 հարթ թեյի գդալ շաքարավազ:
  • 10 գ շաքարավազ = 1 դեսերտ գդալ առանց սլայդի = 2 թեյի գդալ առանց սլայդի:
  • 5 գրամ շաքար = 1 մակարդակի թեյի գդալ շաքարավազ։

Այս ցանկը կօգնի արագ չափել շաքարավազը գդալներով՝ չանհանգստացնելով ձեզ երկար հաշվարկներով և էլեկտրոնային կշեռքներ փնտրելով։

Ցորենի ալյուր - ցորենի հատիկներից ստացված արտադրանք, թխելու համար օգտագործվող ալյուրի ամենատարածված տեսակը։ Ցորենի թխման ալյուրը Ռուսաստանում բաժանվում է ցորենի, պաստառի, ամենաբարձր, առաջին և երկրորդ դասարանների:

Պրեմիում ալյուրի կամ Extra ալյուրի մեջ կա բավականին քիչ սնձան (28%-ից ոչ պակաս՝ ըստ ԳՕՍՏ-ի), այն ունի մաքուր սպիտակ գույն, օգտագործվում է. հարուստ ապրանքներ, այն հաճախ օգտագործվում է որպես թանձրացուցիչ սոուսների մեջ։

Առաջին դասարանի ալյուրն օգտագործվում է չթխվող խմորեղենի համար, դրանից ստացված մթերքները ավելի դանդաղ են հնանում, սա հաց թխելու հիմնական ալյուրն է։

Երկրորդ կարգի ալյուրը պարունակում է մինչև 8% թեփ, ուստի այն շատ ավելի մուգ է, քան առաջին կարգի ալյուրը, այն օգտագործվում է անյուղ մթերքներ պատրաստելու համար և Սպիտակ հաց, և խառնվել տարեկանի ալյուր- սևը:

Այսպես կոչված «ամբողջ հացահատիկային արտադրանքը» թխվում է ամբողջական ալյուրից, քանի որ նման ալյուրի մեջ թեփի առկայության պատճառով դրանից ստացված արտադրանքն ունի մանրաթելերի և B խմբի վիտամինների ավելի մեծ պարունակություն, քան ալյուրի ավելի բարձր դասի արտադրանքները: Գրեհեմի ալյուրը պատմականորեն ամբողջական ցորենի ալյուրի առաջին կարգն է, որը տարածված է եղել 19-րդ դարի առաջին կեսին ԱՄՆ-ում և Արևմտյան Եվրոպայում սննդային նպատակներով:

Որքան ալյուր է ճաշի գդալով կամ թեյի գդալով

Թեյի գդալը պարունակում է.

  • առանց սլայդի՝ 6 գ ալյուր;
  • սլայդով` 10 գ ալյուր:

Ճաշի գդալը պարունակում է.

  • առանց սլայդի՝ 20 գ ալյուր;
  • սլայդով` 30 գ ալյուր:

Որքան ալյուր մեկ բաժակում

Ինչո՞վ են տարբերվում ակնոցները:

  • երեսապատ (հաստ պատերով) ստանդարտ ապակին պահում է 200 մլ.
  • թեյի (բարակ պատերով) բաժակը ունի 250 մլ ծավալ;

Լցված է մինչև ծայրը երեսպատված ապակի(200 մլ) պահում է 130 գ ալյուր։ Եթե ​​բաժակը լցվի մինչև եզրը, ապա կլինի 105 գ ալյուր։

Լցված է մինչև ծայրը թեյի բաժակ(250 մլ) պահում է 160 գ ալյուր։ Եթե ​​բաժակը լցվի մինչև եզրը, ապա կլինի 130 գ ալյուր։

Ալյուրի չափերի և կշիռների աղյուսակ

Քանի՞ գրամ ալյուր է պարունակվում բաժակի մեջ, թեյի գդալի կամ ճաշի գդալի մեջ, տես ստորև ներկայացված աղյուսակը։ Մենք կվերցնենք գդալներ սլայդով, բաժակը լիքն է. դա ավելի հարմար է:

100, 200 գ ալյուրն ինչքան է

Իսկ հիմա ձեզ կներկայացնենք մի ափսե, որը թույլ կտա չափել 20, 25, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90, 100, 110, 125, 130, 140, 150, 160, 170, 175, 180, 200, 220, 230, 250, 280, 300, 340, 350, 400, 450, 500, 600, 700 գ և նույնիսկ 1 կգ ալյուր։

100 գրամ ալյուրը կշռելու օրիգինալ միջոց՝ հարմար այն տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր ընկերություն են անում երկրաչափության հետ.

Թղթի դատարկ թերթիկի վրա 10 և 20 սմ կողմերով ուղղանկյուն գծեք, ավելի մեծ կողմերից յուրաքանչյուրը չափեք 2 սանտիմետր, դրեք շղթաներ և միացրեք դրանք ուղիղ գծով։ Լցնել մեկ կիլոգրամ ալյուր (դժվար չէ նման փաթեթավորում գտնել խանութներում), բաժանել այս քանակությունը 10 x 20 ուղղանկյունի մեջ հավասար շերտով՝ առանց դրա սահմաններից դուրս գալու։ Քանոնով կամ երկար շեղբով դանակով զինված՝ ալյուրի այն հատվածը, որը գտնվում է 2 x 10 սմ ուղղանկյունի մեջ, առանձնացրեք։Ալյուրի այս չափաբաժնի քաշը հավասար կլինի պահանջվող 100 գրամին։