Menu
rumahKeluar dari Oven

Amplop puff pastry dengan raspberry. Kue puff renyah dengan raspberry dari adonan siap pakai


Kalori: 173
Waktunya memasak: 60 menit

Amplop puff dengan raspberry - enak dan kue-kue yang lembut dengan buah-buahan. Jika Anda tidak memiliki kemampuan, keinginan atau keterampilan untuk menyiapkan puff pastry, Anda dapat membelinya di toko. Tentu saja lebih baik menggunakan puff pastry buatan sendiri, tetapi persiapannya bisa memakan waktu lebih dari enam jam, jadi kali ini kami memilih cara yang lebih cepat.
Bahan-bahan:
- puff pastry (dibeli di toko) – 250 gram,
- raspberry segar – 35-40 buah,
- telur ayam segar - untuk olesan,
- gula pasir - secukupnya.

Cara memasak dengan foto langkah demi langkah




1. Dapatkan itu adonan siap dari freezer dan tunggu hingga empuk. Jika adonan membeku, amplopnya mungkin tidak bisa mengembang.




2. Gilas puff pastry hingga membentuk kotak besar. Adonannya harus tipis. Potong kotak besar menjadi beberapa kotak kecil. Saya mendapat 12 buah. Anda bisa menggunakan pisau atau pisau khusus untuk ujung timbul.




3. Siapkan raspberry. Cuci dengan baik.






4. Tempatkan dua buah raspberry dalam satu kotak kecil.




5. Taruh setengah sendok teh gula pasir di atas raspberry.




6. Ambil dua ujung persegi yang berlawanan dan sambungkan keduanya, lalu sambungkan ujung lainnya ke dua ujung pertama dengan cara yang sama. Anda akan mendapatkan amplop berisi raspberry.






7. Letakkan raspberry di sisa kotak dengan cara yang sama dan taburi gula pasir.




8. Hubungkan juga ujung setiap kotak untuk membuat amplop. Siapkan loyang. Alas silikon adalah alternatif yang bagus untuk loyang. Letakkan amplop di atas matras dan biarkan selama dua puluh menit.




9. Kocok satu ke dalam cangkir telur dan kocok dengan baik. Siapkan kuas atau perban dengan kapas.




10. Olesi setiap amplop dengan telur.






11. Masukkan amplop ke dalam oven dan panggang hingga matang. Jika sudah kecoklatan, keluarkan dari oven dan letakkan di piring.




12. Untuk membuat amplop puff pastry dengan raspberry lebih enak, taburkan di atasnya gula bubuk. Dapat disajikan bersama dengan

Sekarang musim berry, jadi puff pastry dengan raspberry ada dalam agenda. Saya sudah mengatakan lebih dari sekali bahwa saya suka menggunakan puff pastry yang sudah jadi. Mudah dan sederhana untuk menyiapkan berbagai jenis makanan yang dipanggang; bahkan ibu rumah tangga pemula pun bisa mengatasinya.

Saya sudah memberi tahu Anda cara melakukannya. Apa yang menarik dari resep ini? Tampaknya ganti stroberi dengan raspberry dan hanya itu, tidak ada lagi yang perlu dibicarakan. Dalam resep itu, saya menggunakan pati sebagai pengental jus yang dikeluarkan buah beri saat dipanggang. Disini saya menggunakan remah streusel, dan bentuk puffnya akan berbeda-beda, jadi saya menyarankan Anda untuk memperhatikan resep ini.

Puff kue puff raspberry

Produk apa yang kami butuhkan:

  • kue puff siap pakai - 500 g
  • raspberry - 250 gr
  • telur - 1 buah.
  • gula

untuk remah streusel:

  • mentega - 20 gram
  • gula pasir - 40 gr
  • tepung - 40 gram

Resep langkah demi langkah dengan foto:

Biarkan agak dingin sebelum disajikan. Tapi saya yakinkan Anda bahwa aroma raspberry dessert akan menarik perhatian mereka yang ingin mencoba puff pastry lebih awal. Dengan apa harus melayani mereka. Ya, dengan apa saja - susu, kolak buah dan beri, teh, kopi.

Selamat makan.

Bagaimana lagi Anda bisa menghias produk puff pastry, tonton videonya.

Elena Kasatova. Sampai jumpa di dekat perapian.

resep langkah demi langkah dengan foto

Terkadang Anda ingin menyiapkan sesuatu untuk hidangan penutup, untuk teh, tanpa banyak tenaga dan waktu yang minimal. Kue puff raspberry sempurna. Untuk isiannya kita akan menggunakan raspberry beku. Itu harus dicampur dengan gula, dan agar jus tetap berada di dalam puff pastry atau keluar sedikit, Anda harus menambahkan pati.

Bahan-bahan

  • 250 gr kue kering
  • 200 g raspberry beku
  • 2 sdm. aku. Sahara
  • 2 sdt. pati
  • 1 sendok teh. aku. minyak sayur

Persiapan

1. Jika puff pastry sudah dibekukan, keluarkan terlebih dahulu dan cairkan suhu kamar. Anda juga dapat memindahkannya dari freezer ke lemari es agar mencair, tetapi tidak meleleh sepenuhnya - terutama jika Anda berencana untuk mulai membuat puff dalam beberapa jam.

2. Jika raspberry dibekukan, keluarkan dari freezer, biarkan mencair dan campur dengan gula. Jadi, ternyata puff pastry bisa kamu masak dengan isian buah beri mungkin setiap saat sepanjang tahun.

3. Gilas sepotong puff pastry hingga membentuk lapisan tipis. Potong menjadi segitiga.

4. Tempatkan pada separuh setiap segitiga sejumlah kecil isian raspberry - masing-masing 1,5–2 sdt, usahakan untuk tidak menuangkan banyak jus. Selama memanggang, kemungkinan besar sebagian akan bocor ke loyang dan mulai gosong.

5. Taburkan 1/3 sdt di atas raspberry. pati - kentang atau jagung.

Saya selalu memiliki sebungkus puff pastry yang sudah jadi di dalam freezer. Raspberry sudah matang dan saya memutuskan untuk membuat kue puff yang lezat dan indah dengan buah beri. Kue puff sangat mudah disiapkan, yang utama adalah mencairkan adonan pada suhu kamar dan menghias makanan yang dipanggang dengan indah. Kue puff ragi dan bebas ragi cocok untuk resep ini; Saya punya paket ragi yang dibeli. Puff raspberrynya terasa lapang, indah, sangat enak, dengan rasa asam berry yang menyenangkan, cobalah!

Bahan-bahan

Untuk menyiapkan puff raspberry dari puff pastry yang sudah jadi, kita membutuhkan:

puff pastry (saya menggunakan ragi) - 1 bungkus (450 g);

raspberry - 1,5 cangkir;

minyak sayur untuk mengoles loyang;

gula bubuk untuk disajikan.

Langkah-langkah memasak

Cairkan adonan pada suhu kamar. Kemudian di atas meja yang sudah ditaburi tepung, potong adonan menjadi kotak berukuran kurang lebih 10x10 cm.

Buat potongan pada setiap kotak, seperti pada foto.

Tempatkan 4 buah raspberry di atas adonan. Jika Anda memasak dengan raspberry beku, cairkan dan tiriskan sarinya.

Lipat potongan adonan ke tengah (seperti pada foto) dan tekan bagian tengahnya.

Masukkan raspberry lain ke tengahnya. Olesi loyang minyak sayur(atau tutupi dengan perkamen). Tempatkan puff raspberry di atas loyang.

Panggang puff pastry dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200 derajat selama sekitar 10-15 menit.

Pindahkan kue puff yang sudah jadi ke piring dan taburi dengan gula halus. Ini sangat indah dan sangat kue puff yang lezat dengan raspberry dari puff pastry yang sudah jadi. Baik anak-anak maupun orang dewasa pasti akan menikmati kue-kue lezat seperti itu!

Nikmati tehmu!

Halo semua!

Bayangkan, beberapa abad yang lalu, para petani mengembangkan raspberry ungu! Kami mengambil dan menyilangkan raspberry merah dan hitam. Saya juga tidak tahu apa-apa tentang blackberry; saya secara naif mengira itu blackberry, tapi di sini semuanya berwarna ungu!

Secara umum, karena terkesan, saya memutuskan untuk memasak pai raspberry dari kue puff. Saya belum pernah membuatnya, jadi resep ini adalah debut saya di arena kue lapis.

Memanggang, tentu saja, sangat non-diet, tetapi sebagai pembelaan saya izinkan saya mengingatkan Anda bahwa raspberry memiliki banyak manfaat. sifat-sifat yang bermanfaat, dan bahkan seorang anak kecil pun bisa memanggangnya di rumah, cara menyiapkannya sangat mudah.

Oke, saya tidak akan membuat Anda bosan, saya sarankan beralih ke resep dengan foto.

Memanggang dari serangkaian produk minimum!

Seperti yang sudah saya katakan, resepnya sangat sederhana dan membutuhkan waktu 45 menit untuk menyiapkannya. Ini bahkan lebih cepat dalam slow cooker!

Ternyata di klasik kue lapis 256 lapisan diharapkan! Bisakah Anda bayangkan? Secara pribadi, saya tidak bisa melakukan ini, jadi dengan rasa terima kasih yang mendalam kepada orang yang menyelamatkan saya dari proses padat karya ini, saya mengambil adonan yang sudah jadi dari supermarket.

Bagaimana cara membuat pai raspberry jika musim buah beri ini sudah berlalu? Ayo berputar sekuat tenaga! Jika Anda tidak punya yang segar, ambil yang beku, atau bahkan selai.

Dalam kasus terakhir, semuanya akan dilakukan dengan cara yang sama seperti dalam resep kami, Anda hanya perlu menghilangkan gula.

Bahan-bahan:

  1. kue lapis- 500 gram;
  2. Raspberry - 500 gr;
  3. Tepung - 2 sendok makan;
  4. Pati - 2 sendok teh;
  5. Gula - 200 gram.

Metode memasak:


Mungkin satu-satunya masalah yang mungkin timbul selama pembuatan pie ini adalah mengeluarkannya dari cetakan.

Di beberapa tempat Anda mungkin tidak menyadari kekurangan tepung, dan karena kuenya hampir terbuka, Anda tidak bisa membaliknya.

Jadi saya memutuskan untuk mencari wajan anti lengket. Ibu merekomendasikan ini - loyang pai. Bentuk apa yang Anda gunakan? Beritahu kami di komentar.

Dengan ini, saya akan mengucapkan selamat tinggal kepada Anda hari ini. Tinggalkan komentar, bagikan dengan teman, dan berlangganan pembaruan, saya berjanji: masih banyak lagi pengujian yang akan datang resep menarik hidangan yang sangat, sangat lezat!