Salad panekuk telur dengan ayam. Salad dengan pancake telur dan ayam: variasi resep

Bahan-bahan

Kefir - 4 sendok makan
Pati - 1 sendok makan
Sosis asap - 150 gram
Telur - 3 buah
Champignon segar - 150 gram
Bawang hijau - 2 bulu
Keju varietas keras- 50 gram
Jagung kalengan - ½ kaleng
Mayones - secukupnya
Garam, merica - secukupnya

Waktu memasak 30 menit

Hasil: 6 porsi

Salad dengan panekuk telur dan sosis akan menjadi suguhan yang luar biasa di musim dingin, ketika hampir tidak ada sayuran segar di meja kita dan tubuh membutuhkan tambahan protein dan vitamin. Di musim panas, dengan menambahkan bahan-bahan, mis. mentimun segar, Anda bisa membuat salad ini lebih sehat dan bersemangat. Di bawah ini Anda akan mempelajari cara menyiapkan pancake telur untuk salad, resep langkah demi langkah dengan foto diberikan di bawah ini, dan Anda juga akan mempelajari beberapa resep lagi dengan pancake telur-kefir.

Cara membuat salad pancake telur

Siapkan semua bahan. Pastikan untuk mencuci telur dengan air mengalir, kupas dan cuci champignon, dan buka sekaleng jagung.

Dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, goreng bagian putih bulu daun bawang, potong cincin, selama 2-3 menit. Tambahkan champignon cincang halus ke bawang bombay, goreng hingga airnya menguap. Angkat dari kompor dan dinginkan.

Siapkan adonan telur-kefir. Caranya, pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan tepung kanji, kefir, garam secukupnya dan aduk adonan hingga rata agar tidak ada gumpalan tepung di adonan.

Goreng pancake telur untuk salad dalam wajan anti lengket yang kering. Untuk melakukan ini, tuangkan 1 sendok ke dalam wajan dan goreng seperti pancake biasa, di kedua sisi. Balik dengan hati-hati agar pancake tidak sobek. Saya mendapat 5 buah. Ada banyak resep di Internet tentang cara membuat pancake telur, tetapi kombinasi kefir + telur + pati sangat ideal untuk pancake utuh sekaligus empuk.

Potong pancake yang sudah dingin menjadi potongan memanjang. Lebih mudah melakukan ini di papan dengan pisau tajam.

Ambil piring saji. Dengan menggunakan kuliner ring, Anda bisa meletakkan salad secara berlapis atau menyajikannya dengan mencampurkan semua bahan, rasanya tidak akan berubah. Saya menggunakan opsi pertama. Tempatkan di bagian bawah jamur goreng dengan bawang. Melumasi sebagian kecil mayones.

Letakkan lapisan berikutnya pancake telur kefir cincang untuk salad, olesi dengan mayones.

Tempatkan lapisan berikutnya sosis asap yang dipotong dadu. Gunakan sosis untuk resep ini varietas yang bagus, ini akan berdampak positif pada rasa salad. Taburkan sisa daun bawang cincang di atasnya dan tuangkan mayones.

Tempatkan lapisan berikutnya jagung saring dari toples, dan lagi sejumput mayones.

Taburkan keju keras parut halus di atasnya dengan rasa yang cerah. Saya punya keju dengan tambahan susu domba; Parmesan atau keju keras lainnya cocok untuk salad ini. Hiasi dan sajikan dingin. Variasi salad ini dalam porsi lainnya adalah lumpia telur, yang bahan-bahannya dipadukan dan dibumbui dengan mayones dibungkus.

Di bawah ini kami sajikan untuk Anda beberapa lagi resep salad lezat, dan salah satu bahannya masing-masing adalah pancake telur, resep dan teknologi pembuatannya sudah Anda ketahui.

Salad dengan panekuk telur dan sosis asap

Pilihan salad lainnya dengan panekuk telur dan sosis asap. Untuk pancake telur, pecahkan 5 butir telur ke dalam mangkuk, aduk dengan garpu atau pengocok, dan tambahkan garam. Panaskan wajan, tuang minyak sayur atau olesi dengan sepotong lemak babi. Tuang adonan telur ke dalam penggorengan secara tipis-tipis, seperti saat menggoreng pancake biasa, lalu goreng kedua sisinya. Gulung pancake telur yang sudah dingin menjadi gulungan dan potong-potong. Potong juga 400 g sosis asap menjadi potongan-potongan. Wortel mentah(1-2 pcs) parut untuk wortel korea. Masukkan 2-3 siung bawang putih yang sudah dikupas ke dalam sekop. Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones sesuai selera.

Salad panekuk telur dengan ayam

Resep salad dengan pancake telur dan ayam sangat populer karena kemudahan pelaksanaannya dan rasa cerah. Bahan untuk salad: 300 gr daging rebus ayam, 1-2 buah. bawang bombay, cuka untuk pengawetan bawang bombay, 200 g mayones, garam, merica. Bahan pancake : 5 pcs. telur, 5 sdm. aku. pati, 5 sdm. aku. minyak sayur.

Pertama buat pancake telurnya. Untuk melakukan ini, campur telur, mentega, dan pati hingga merata agar tidak ada gumpalan. Tuang campuran telur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan sendok; adonan tepung telur akan menyebar dengan baik di atas wajan, dan pancake harus tipis. Dinginkan pancake dan potong-potong. Rebus daging ayam, dinginkan dan potong-potong. Kupas bawang bombay, potong setengah cincin, taburi sedikit cuka dan biarkan meresap selama 15 menit.

Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam piring yang dalam, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Bumbui salad dengan mayones dan aduk semuanya hingga rata.

Salad Sasha dengan pancake telur

Campurkan dua butir telur dengan 1 sendok makan tepung kanji dan garam. Goreng pancake tipis, dinginkan, potong mie tipis. Tambahkan 1 siung bawang putih, 200 g sosis atau daging lainnya, potong-potong. Tambahkan ½ kaleng buah zaitun hijau yang diadu atau 2 acar mentimun, juga dipotong-potong, dan bumbui dengan 100 g mayones.

Salad ham dengan pancake telur “Minggu”

Salad musim dingin lezat lainnya, tak tergantikan saat teman-teman sudah di depan pintu. Goreng 2-3 bawang bombay dan 1 wortel besar, potong-potong, secara terpisah minyak sayur, lalu buang minyak berlebih dengan hati-hati. 150 g ham, cincang strip tipis, haluskan 4-5 siung bawang putih menggunakan alat khusus atau parut di parutan halus. Kocok 3 butir telur dengan 3 sendok makan kefir dan goreng telur dadar tipis-tipis. Gulung setiap telur dadar dengan rapat ke dalam tabung dan potong melintang menjadi irisan tipis. Dalam mangkuk salad yang dalam, campur ham, potongan telur, bawang bombay, wortel, dan bawang putih. Garam dan merica secukupnya dan bumbui dengan mayones.

Salad dengan panekuk telur dan jeruk

Bahan untuk salad: ayam (direbus) - 200 g, bawang bombay - 200 g, mayones - 2 sdm, peterseli - secukupnya, telur - 3 pcs., kefir - 3 sdm, pati - 1 sdm. dengan slide, jeruk - 2 pcs.

Buat adonan telur dari kefir, pati dan telur, lalu panggang pancake. Jeruk, kupas dan, jika mungkin, dari selaput putihnya, dan daging unggas dipotong-potong, bawang bombay menjadi cincin, pancake dingin menjadi potongan-potongan. Gabungkan produk yang sudah disiapkan dan bumbui dengan mayones, taburi dengan bumbu cincang halus.

Salad terbalik dengan pancake telur

Salad terbalik tradisional dengan jamur dapat disiapkan dengan menggantikan salad biasa telur rebus untuk pancake telur, rasa saladnya hanya akan mendapat manfaat dari ini.

Saladnya diletakkan berlapis-lapis.

Olesi mangkuk salad besar dan dalam dengan minyak sayur, letakkan tutup champignon yang sudah diasinkan (1 toples) untuk mengisi bagian bawah mangkuk salad, lalu bawang bombai(1 pc.), dipotong sebelumnya menjadi setengah cincin dan direndam dalam cuka setengah-setengah dengan air, tuangkan tipis-tipis dengan mayones.

Kemudian tambahkan selapis daging babi cincang rebus (200 g) atau daging sapi, mayonaise lagi, lalu 2 keju parut leleh, mayonaise, 2 kentang parut rebus, mayonaise, pancake telur cincang (campur 3 butir telur dengan 3 sdm kefir, 1 sdm. l sayur minyak dan 2 sdm tepung kanji dan goreng dalam wajan seperti pancake biasa), mayones. Tempatkan salad di lemari es selama 12 jam dan balikkan ke piring sebelum disajikan.

Selamat makan!

salad dengan pancake telur sangat cepat disiapkan, dan juga bisa dibuat dari hampir semua produk yang ada di lemari es. Semua orang yang mencoba salad seperti itu untuk pertama kalinya tetap senang untuk waktu yang lama.

Pancake telur adalah bahan dasar salad, dan makanan seperti sosis, daging, ayam, ham, ham, dan produk nabati apa pun berpadu sempurna.

Ada banyak resep yang membuat setiap ibu rumah tangga bisa menyiapkan salad dengan pancake telur. Salad ini dapat disiapkan setiap hari; salad ini akan melengkapi lauk pauk Anda dengan sangat baik.

Cara membuat salad pancake telur - 14 varietas

Setiap ibu rumah tangga ingin memilihkan daftar resep yang bagus untuknya buku masak. Resep ini layak ada di setiap buku resep setiap ibu rumah tangga. Cobalah membuat salad ini dan semua orang yang mencobanya akan berterima kasih. Tidak hanya rasanya yang luar biasa enak, cara menyiapkannya juga mudah.

Bahan-bahan:

fillet (ayam) - 250 gr.;
telur (ayam) - 5 buah;
kacang hijau- 1 bank;
bawang - 2 buah;
pati - 2 sdm. aku.;
bawang putih - 3 siung;
garam secukupnya;
Merica untuk rasa.

Persiapan:

Salad bisa dibuat dengan ayam asap, dan dengan yang direbus, tapi yang pertama akan menghemat waktu Anda dan membuat salad ini lebih menggugah selera. Salad ini paling enak disiapkan dengan pancake telur, yang dibuat dengan pati.

Untuk membuat pancake, Anda perlu mencampur telur dengan tepung maizena, tambahkan garam, merica, dan 2 sdm. aku. minyak sayur. Kocok rata dengan pengocok. Kami memanggang semua pancake dan memberinya waktu untuk dingin. Setelah itu, Anda perlu membuat tabung darinya, yang perlu dipotong kecil-kecil.

Masak pada saat bersamaan irisan ayam, biarkan dingin dan potong dadu kecil.

Potong bawang bombay menjadi cincin dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

Campur bawang bombay dengan ayam, tambahkan pancake dan kacang hijau. Terakhir, bumbui salad dengan mayones dan tambahkan beberapa siung bawang putih, yang harus melewati alat pemeras bawang putih.

Untuk menghias salad ini, Anda bisa menggunakan sayuran hijau, misalnya disajikan di atas daun.

Salad ini terbuat dari bahan-bahan sederhana dan sangat sehat serta lezat. Kami mengundang Anda untuk menyiapkannya untuk liburan berikutnya; tamu Anda akan berterima kasih kepada Anda karena telah menyiapkan salad yang begitu lezat.

Bahan-bahan:

fillet (ayam) - 500 gr.;
telur (ayam) - 7 buah;
keju (keras) - 250g;
bawang - 1 buah;
jagung (kalengan) - 250 gr.;
mentimun - 3 buah;
susu - 2 sdm. aku.;
mayones - 2 sdm;
sayuran hijau - secukupnya;
garam secukupnya.

Persiapan:

Pertama, Anda perlu menyiapkan pancake. Kocok 2 butir telur dengan 2 sdm. susu, tambahkan merica dan garam secukupnya.

Memasak 3-5 pancake tipis dan biarkan dingin. Setelah itu, potong menjadi potongan-potongan rata.

Potong keju, mentimun, dan ayam panggang menjadi kubus kecil.

Kupas dan cincang halus bawang bombay.

Campur semua bahan dalam mangkuk kecil, tambahkan merica dan garam, lalu tambahkan 2 sdm. aku. mayones. Setelah itu, aduk rata.

Salad ini siap disajikan; jika diinginkan, Anda bisa menghiasnya dengan bumbu segar.

Selamat makan!

Salad ini sangat cocok untuk musim dingin, ketika tidak ada sayuran segar di meja, dan tubuh kita perlu menerima vitamin dan protein. Saladnya sangat sehat dan cukup mengenyangkan. Di musim panas, Anda bisa menambahkan sayuran segar ke dalam salad, seperti mentimun segar, yang akan membuat salad lebih cerah dan berwarna.

Bahan-bahan:

telur (ayam) - 4 buah;
sosis (asap) - 200 gr.;
keju (keras) - 75 g;
bawang bombay (hijau) - 2 buah;
champignon (segar) - 200 gr.;
jagung (kalengan) - 150 gr.;
kefir - 5 sdm. aku.;
pati - 2 sdm. aku.;
mayones - 2 sdm;
sayuran hijau - secukupnya;
garam secukupnya.

Persiapan:

Potong champignon dan goreng dengan bawang bombay cincang selama 2-3 menit. Angkat dari kompor dan biarkan dingin.

Siapkan adonan dengan kefir dan telur. Pecahkan 4 butir telur ke dalam mangkuk, tambahkan kefir, kanji, garam secukupnya lalu aduk hingga gumpalan pati larut.

Siapkan pancake dan potong memanjang. Potong sosis asap menjadi kubus.

Kami meletakkan salad kami berlapis-lapis: (kami melumasi setiap lapisan dengan mayones)

jamur goreng dengan bawang;
irisan pancake;
sosis asap, bawang hijau;
Jagung;
Keju keras parut.

Untuk hiasan, Anda bisa meletakkan sayuran hijau di atas keju (opsional).

Salad dengan pancake telur dan jeruk

Salad ini indah untuk dilihat, akan memukau orang-orang terdekat Anda, Anda akan senang dengan kegembiraan dan ulasan positif tentang salad Anda. Kami menyarankan membuatnya di musim dingin, untuk liburan atau mendekati musim semi, ternyata saladnya sangat enak.

Bahan-bahan:

ayam (direbus) - 300 gr.;
telur (ayam) - 4 buah;
bawang bombay (hijau) - 100 gr.;
jeruk - 2 buah;
kefir - 4 sdm. aku.;
pati - 2 sdm. aku.;
mayones - 2 sdm;
sayuran hijau - secukupnya;
garam secukupnya.

Persiapan:

Pertama kita membuat pancake dari tepung kanji, kefir dan telur. Biarkan dingin dan potong-potong.

Kupas jeruk dan potong daging buahnya menjadi irisan.

Kupas bawang bombay dan potong cincin.

Campur semua bahan dalam satu mangkuk, bumbui dengan mayones dan aduk rata, jika diinginkan, Anda bisa menaburkan bumbu.

Anda perlu segera membuat semacam salad dari bahan-bahan yang tersedia, resep inilah yang Anda butuhkan. Persiapannya sangat cepat, dan juga tidak biasa, jadi Anda juga bisa mengejutkan tamu Anda.

Bahan-bahan:

mentimun (asin) - 2 buah;
telur (ayam) - 5 buah;
sosis (asap) - 250 gr.;
pati - 2 sdm. aku.;
bawang putih - 2 siung;
mayones - 3 sdm;
garam secukupnya.

Persiapan:

Kita akan mulai dengan membuat pancake. Campur telur dengan tepung kanji, kocok hingga rata. Anda perlu memanggang 6-7 pancake, mungkin lebih (berapa banyak yang keluar). Biarkan dingin. Dan kemudian potong-potong.

Potong mentimun dan cervelat menjadi potongan-potongan.

Campur produk dan bumbui dengan mayones, lalu tambahkan merica dan garam. Masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih dan tambahkan ke salad kaya rasa kami.

Selamat makan!

Salad ini terdiri dari bahan-bahan murah yang kita miliki di lemari es hampir setiap hari. Persiapkan untuk liburan berikutnya, dan semua orang akan senang. Saladnya ternyata sangat enak dan rasanya lembut.

Bahan-bahan:

wortel (Korea) - 300 gr.;
sosis atau daging rebus - 250 gr.;
tepung - 1 sdm. aku.;
telur (ayam) - 4 buah;
minyak sayur - 2 sdm. aku.;
mayones - 3 sdm;
garam secukupnya.

Persiapan:

Mari kita mulai dengan memanggang pancake tipis. Caranya, kocok telur hingga halus dan tambahkan tepung, tambahkan garam dan kocok hingga rata. Panggang pancake dan potong tipis-tipis.

Potong produk jadi menjadi potongan-potongan kecil produk daging(pilihanmu).

Untuk menyiapkan salad ini, Anda bisa menggunakan ham, daging, atau sosis apa saja. Anda juga bisa merebus atau menggoreng daging sapi, ayam, atau babi.

Tempatkan pancake dalam mangkuk, tambahkan wortel korea, serta daging pilihan Anda. Tambahkan mayones dan aduk rata.

Anda bisa menambahkan lada hitam, garam atau bumbu (sesuai selera).

Salad panekuk telur "Skorenky"

Hidangan yang sangat tidak biasa dan indah. Ini dipersiapkan dengan cepat, seperti namanya. Ini akan mendiversifikasi meja liburan Anda dengan sempurna. Kami menyarankan Anda mencoba salad ini.

Bahan-bahan:

kubis (muda) - 200 gr.;
ham - 200 gram;
bawang putih - 3 siung;
telur (ayam) - 4 buah;
mayones - 3 sdm;
garam secukupnya.

Persiapan:

Dalam resep ini, kocok telur secara terpisah (telur satu per satu), tambahkan sedikit garam.

Kami memanggang pancake dengan telur, yang hanya siap di satu sisi. Saat masih panas, Anda perlu menggulungnya ke dalam tabung.

Anda perlu memotong ham dan kubis muda menjadi potongan-potongan. Peras kubis dengan ringan.

Anda perlu memotong bawang putih hingga halus dan menambahkan mayones, lalu aduk.

Yang tersisa hanyalah mencampur semuanya bahan siap, campur dan salad kita bisa disajikan.

Salad ini cukup mengenyangkan; Anda bahkan bisa menggantikan makan siang Anda sepenuhnya dengan salad ini. Kami menyarankan Anda mencobanya sekali, dan Anda akan mulai membawanya ke kantor untuk makan siang. Itu akan cukup untuk mengisi ulang Anda dengan energi untuk pekerjaan selanjutnya.

Bahan-bahan:

funchose - 150 gram;
sosis - 100 gram;
tomat - 3 buah;
telur (ayam) - 3 buah;
mayones - 3 sdm;
minyak sayur - 2 sdm. aku.;
Merica untuk rasa;
sayuran hijau - secukupnya;
garam secukupnya.

Persiapan:

Anda perlu memotong sosis menjadi potongan-potongan.

Kocok telur secara terpisah dan goreng pancake di kedua sisi saja. Biarkan dingin dan potong-potong.

Kami memotong tomat menjadi beberapa bagian dan juga memotong bumbu.

Lihat kemasannya untuk mengetahui cara menyiapkan funchose.

Tambahkan tomat, pancake, sosis, funchose, dan bumbu ke dalam satu mangkuk.

Bumbui dengan merica dan garam secukupnya, dan akhiri dengan minyak sayur.

Sangat resep yang bagus salad ini pasti akan disukai oleh orang yang Anda cintai, begitu pula para tamu yang mencobanya, atau setidaknya melihatnya. Ini sangat menarik, jadi semua orang akan senang jika Anda menyiapkannya untuk meja liburan Anda. Dan saus salad ini akan mengejutkan semua orang; pastikan untuk menulis resep hebat ini di buku masak Anda.

Untuk mendapatkan rasa yang lebih menarik dari sausnya, Anda perlu menambahkan mustard ke dalamnya.

Bahan-bahan:

dada (ayam) - 450 gr.;
bawang (merah) - 1 kepala;
bawang - 1 kepala;
telur (ayam) - 3 buah;
mentega (mentega) - secukupnya;
minyak sayur - 1 sdm. aku.;
mayones - 1 sdt;
mustard (Dijon) - 1 sdt;
kaldu - 3 sdm. aku.;
merica (digiling) - secukupnya;
peterseli - secukupnya;
garam secukupnya.

Persiapan:

Bawang perlu dipotong menjadi irisan tipis, setelah dikupas sebelum melakukannya.

Masukkan mentega (butter) ke dalam penggorengan, panaskan dan tambahkan irisan bawang bombay. Goreng selama 3-4 menit sampai bawang berwarna coklat keemasan. Maka Anda perlu mengurangi api dan terus menggoreng sampai bawang menjadi lunak. Biarkan bawang bombay dingin dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

Memasak pancake telur. Untuk ini kita membutuhkan kaldu dan telur. Kami menyiapkan kaldu dengan produk berikut: ayam, merica, dan garam (secukupnya). Campurkan telur dan kaldu, lalu kocok campurannya.

Kami memanggang pancake dengan campuran telur ini. Kami mendapatkan sekitar 4-5 pancake tipis. Anda perlu menggulung pancake dengan gulungan dan membiarkannya dingin. Setelah itu, potong gulungan menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan ke dalam mangkuk salad.

Potong dada ayam menjadi potongan kecil.

Kami sedang menyiapkan sausnya, untuk ini kami membutuhkan mayones, mustard dan merica (digiling). Campur semuanya dengan seksama.

Dan terakhir, Anda perlu menambahkan saus kami ke dalam salad, aduk lagi dan biarkan diseduh di lemari es selama 2 jam.

Saat disajikan, kita bisa menghias salad dengan peterseli, yang harus dicincang kasar.

Untuk mengejutkan semua tamu Anda, Anda perlu menyiapkan salad seperti itu untuk makan malam meriah Anda. Pujian dari para tamu akan sangat sepadan dengan waktu yang Anda habiskan di belakang kompor untuk membuat salad ini.

Bahan-bahan:

dada (ayam) - 400 gr.;
bawang - 2 buah;
telur (ayam) - 5 buah;
champignon (kalengan) - 250 gr.;
minyak sayur - secukupnya;
mayones - secukupnya;
daun (selada) - secukupnya;
merica (manis) - 1 pc.;
garam secukupnya.

Persiapan:

Rebus ayam dalam air asin hingga matang sepenuhnya, lalu dinginkan.

Kocok telur dan goreng dengan garam dalam minyak sayur. Beginilah cara kami mendapatkan pancake tipis. Pancake perlu digulung menjadi gulungan, dipotong tipis-tipis dan dibiarkan dingin.

Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin. Goreng jamur dan bawang bombay bersama-sama sampai bawang bombay kita berwarna coklat keemasan.

Campur semua produk, tambahkan mayones dan aduk rata.

Saladnya sudah siap, selamat makan!

Salad ini bisa dibuat dari produk yang ada di lemari es setiap orang, salad ringan dan sangat bergizi, cocok untuk semua anggota keluarga, meskipun mengandung mayones dalam jumlah yang cukup, dan hampir tidak bisa disebut sehat. Tapi kami dapat memberi tahu Anda dengan yakin bahwa ini sangat enak!

Bahan-bahan:

ham - 300 gram;
bawang - 1 buah;
telur (ayam) - 5 buah;
minyak sayur - 2 sdm;
mayones - 4 sdm. aku.;
cuka (meja) - 2 sdm. aku.;
merica (manis) - 1 pc.;
garam secukupnya.

Persiapan:

Telur dan garam harus dicampur dalam mangkuk. Dan kami menyiapkan pancake.

Pancake yang sudah jadi harus dipotong-potong, dan ham juga harus dipotong.

Ambil bawang bombay, kupas dan potong menjadi setengah cincin, tambahkan cuka dan biarkan diseduh selama 5 menit. Setelah itu cuka harus dituang.

Kami mengeluarkan mangkuk dan meletakkan bahan-bahan kami: pancake ham dan telur, yang tidak dipotong-potong, dan bawang bombay, yang dipotong menjadi setengah cincin.

Saladnya hampir siap, tinggal menambahkan mayones secukupnya dan mencampurnya.

Salad siap disajikan.

Selamat makan!

Jika Anda ingin memasak sesuatu yang tidak biasa dan sederhana, segera tuliskan resep mudah ini. Makanan pembuka enak yang akan menghiasi dan mendiversifikasi meja liburan Anda.

Bahan-bahan:

ham - 200 gram;
kubis (biasa) - 4 daun;
bawang putih - 1 siung;
telur (ayam) - 5 buah;
minyak sayur - 2 sdm;
mayones - 4 sdm. aku.;
garam secukupnya.

Persiapan:

Langkah pertama adalah menyiapkan pancake; untuk melakukannya, campur telur dengan garam dan goreng pancake dengan minyak sayur. Pancake yang sudah jadi perlu digulung menjadi gulungan dan dipotong tipis-tipis.

Ham harus dicuci dan dipotong memanjang.

Kami memotong daun kubis menjadi potongan-potongan kecil, yang utama daunnya tidak tebal. Sedotan yang dipotong harus diperas.

Kupas bawang putih dan cincang halus. Tambahkan mayones ke dalamnya.

Semua bahan harus dicampur dalam mangkuk dan diaduk rata.

Saladnya siap disantap!

Selamat makan!

Salad yang menawan, akan memukau semua orang hanya dengan penampilannya. Ini akan melengkapi meja pesta apa pun dengan sempurna, juga sangat berguna dan cukup mudah untuk disiapkan.

Bahan-bahan:

dada (ayam, asap) - 300 gr.;
bawang putih - 2 siung;
kemangi - 0,5 ikat;
telur (ayam) - 4 buah;
minyak sayur - 2 sdm;
pati - 1,5 sdm. aku.;
mayones - 2 sdm. aku.;
garam secukupnya.

Persiapan:

Pertama, Anda perlu menyiapkan pancake. Untuk melakukan ini, kita perlu mengocok telur dengan pati hingga halus. Kami menyiapkan pancake, biasanya ada 5-6 buah. Biarkan dingin dan potong tipis-tipis.

Ayam harus dipotong dadu kecil. Tempatkan dalam mangkuk salad dan tambahkan pancake yang diiris tipis.

Kami mencuci sayuran dan mengeringkannya sedikit untuk menghilangkan kelembapan. Rusak dan tambahkan ke salad kami.

Saladnya hampir siap, sekarang Anda perlu menyiapkan sausnya.

Masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih dan tambahkan mayones, aduk rata. Tuang ke sisa bahan dalam mangkuk salad.

Salad harus dicampur, garam secukupnya dan biarkan diseduh di lemari es, ditutup dengan film, selama 30-40 menit.

Selamat makan!

Saladnya sangat mudah disiapkan, bahkan dari namanya saja sudah bisa dipahami. Tapi rasanya tetap enak dan memuaskan. Kami menyarankan Anda untuk menambahkan resep ini ke daftar resep Anda, dan Anda akan selalu tahu apa yang harus dimasak dengan cepat, dan apa yang akan sangat lezat.

Bahan-bahan:

dada (ayam, rebus) - 300 gr.;
bawang putih - 2 siung;
mentimun (segar) - 1 pc.;
telur (ayam) - 4 buah;
minyak sayur - 2 sdm;
cuka (balsamic) - 3 sdm;
pati - 1,5 sdm. aku.;
garam secukupnya.

Persiapan:

Kami menggoreng pancake. Untuk melakukan ini kita perlu menghubungkan 6 sdm. aku. susu dengan 4 butir telur. Setelah pancake matang, biarkan dingin.

Potong ayam menjadi kubus dan pancake menjadi irisan kecil.

Cuci dan potong timun sesuai selera (jangan terlalu besar)

Saatnya untuk mulai mengisi bahan bakar.

Dalam resep ini, kami menggunakan campuran sebagai pengganti mayones cuka balsamic dan minyak zaitun.

Tempatkan ayam, mentimun, dan pancake dalam mangkuk. Bumbui dengan saus yang sudah disiapkan. Aduk rata.

Salad sudah siap, Anda bisa menyajikannya ke meja.

Cara menyiapkan resep salad pancake telur dengan foto - deskripsi lengkap persiapannya sehingga hidangannya menjadi sangat enak dan asli.

Ide untuk menambahkan pancake telur ke dalam salad sedang populer saat ini. Yang tidak mengherankan adalah menyiapkan salad seperti itu sangat sederhana, dan dianggap eksotis di luar negeri, sehingga menimbulkan asosiasi dengan masakan Jepang atau Cina. Mereka yang baru pertama kali mencoba salad terkadang tidak bisa menebak sebenarnya terbuat dari apa. Meski satu-satunya perbedaan dengan salad biasa adalah telurnya tidak direbus, melainkan dikocok dengan tepung kanji dan digoreng dalam wajan. Tampaknya sepele, namun betapa besar pengaruhnya! Jangan kaget jika para tamu mulai berlomba-lomba dengan Anda untuk mendapatkan resep salad pancake telur. Faktanya, yang penting hanyalah menjelaskan cara menyiapkan pancake dengan benar, dan komposisi salad bisa sangat bervariasi tergantung pada preferensi Anda. Beberapa orang akan menyukai kombinasi pancake telur dengan ayam, keju, dan jagung. Seseorang akan menghargai versi sederhana dengan ham asap. Salad yang terbuat dari pancake telur dengan cumi dan sawi putih sangat enak. Tapi yang paling banyak resep terbaik, sesuai selera saya, dengan sosis, mentimun, dan kacang hijau. Inilah yang akan kami persiapkan untuk Anda sekarang.

Untuk pancake telur:

Telur - 2 buah,
Mayones atau minyak sayur - 1 sdm. sendok,
tepung kentang - 1 sdm,
sejumput garam

200 gr sosis rebus
1 mentimun segar berukuran sedang
setengah cangkir kacang hijau kalengan
beberapa tangkai tanaman hijau
100 ml mayones
garam secukupnya

Cara membuat salad dengan pancake telur (resep dengan foto)

1. Pertama, goreng pancake telur. Hal ini dilakukan dengan sangat sederhana. Untuk adonan, pecahkan beberapa butir telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam, tambahkan kanji dan mayones (atau minyak sayur).

2. Kocok adonan hingga halus.

3. Panggang dua pancake montok dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik, yang kami siram sedikit dengan minyak sayur sebelum dipanggang. Tidak perlu menggoreng sampai berwarna cokelat keemasan. Setelah adonan mengeras, Anda bisa membaliknya. Kemudian satu menit lagi dan tembak.

4. Dinginkan pancake telur, gulung satu per satu menjadi gulungan rapat dan potong-potong setebal 2-3 mm. Sisihkan beberapa ikal untuk hiasan dan masukkan sisanya ke dalam mangkuk yang dalam.

5. Mentimun perlu dicuci bersih. Jika musim panas dengan kulit tebal dan padat, lebih baik dihilangkan. Mentimun rumah kaca tidak perlu dikupas. Omong-omong, jika ingin mendiversifikasi rasanya, Anda bisa mencoba mengganti mentimun segar dengan acar. Pertama potong mentimun memanjang menjadi irisan dan kemudian menjadi irisan tipis.

6. Sosis rebus potong dengan cara yang persis sama seperti mentimun.

7. Pilih kacang polong kecil dan manis untuk salad. Tiriskan cairan dengan hati-hati, jika tidak salad akan keluar bersama air. Yang pasti, saya masukkan kacang polong ke dalam saringan.

8. Tambahkan mayones ke dalam salad sesuai selera. Saya kurang suka kalau kuahnya terlalu banyak, jadi saya tambahkan seratus gram saja. Namun tidak ada aturan di sini, begitu juga dalam pemilihan bumbu dan rempah. Tetapi jika Anda, seperti saya, menambahkan beberapa sendok makan adas cincang halus, rasanya akan sangat segar.

9. Campur salad, cicipi, jika garam kurang tambahkan garam lagi. Sajikan ke meja, hiasi dengan pancake telur dan roti gulung.

Salad panekuk telur dengan ayam dan kacang hijau

Telur – 5 buah.
Fillet ayam – 300 gram.
Bawang – 1 buah.
Kacang hijau – 1 kaleng.
Bawang putih.
Minyak sayur.
Pati - 1 sdm. aku.
Garam dan merica.

Pancake telur - dasar salad

Salad dengan panekuk telur termasuk dalam kategori hidangan yang disukai semua orang, tua dan muda. Anda dapat menyiapkannya dengan cepat dan harfiah dari produk apa pun yang ada di lemari es.

Dasar saladnya adalah panekuk telur; mudah dipadukan dengan ayam rebus dan asap, sosis atau ham, daging dan jeroan, semua jenis sayuran, termasuk yang kalengan.

Telur biasa sebagai bagian dari hidangan pembuka hanya akan mengejutkan sedikit orang, tetapi disajikan dalam bentuk pancake yang dipotong tipis-tipis, tidak hanya akan mendiversifikasi rasa hidangan, tetapi juga menghiasinya dan membuatnya lebih orisinal.

Pancake salad telur dapat disiapkan menggunakan salah satu dari banyak resep. Cara termudah adalah dengan mencampurkan telur dengan satu sendok makan susu hingga rata, tambahkan sedikit garam dan tuang ke dalam wajan panas yang sudah diberi minyak.

Goreng pancake kedua sisinya hingga kecoklatan, lalu dinginkan, gulung dan potong tipis-tipis. Anda dapat membuat beberapa dengan cara ini. Terkadang sedikit tepung atau pati ditambahkan ke telur dadar; ini membuat konsistensi pancake lebih padat.

Berkat banyak resep dengan foto, ibu rumah tangga mana pun dapat dengan mudah menguasai salad dengan pancake telur. Ini bisa berupa salad sederhana yang terdiri dari panekuk telur dan sosis, yang bisa disiapkan setiap hari, atau versi sayuran dengan sawi putih, tomat, dan mentimun.

Untuk acara khusus, atau jika ada tamu yang tiba-tiba datang, cocok sekali salad ayam dengan panekuk telur, yang bisa Anda tambahkan jamur, jagung, acar, dll. Baik mayones biasa maupun semua jenis saus berdasarkan itu cocok sebagai saus. Anda bahkan bisa membuat makanan penutup buah yang diberi krim asam atau yogurt.

Setiap ibu rumah tangga pasti punya resep salad dengan pancake telur dan ayam. Hidangan sederhana namun bergizi ini bisa disajikan untuk makan malam keluarga, disuguhi tamu, atau dibawa ke sekolah untuk anak.

Salad dengan panekuk telur dibuat dengan ayam rebus dan asap, yang terakhir secara signifikan menghemat waktu, sekaligus membuat hidangannya lebih enak.

Salad ayam dan jagung paling enak disiapkan dengan pancake telur berbahan dasar pati. Untuk melakukan ini, telur harus dicampur dengan pati (lebih disukai tepung jagung), tambahkan 1-2 sendok makan minyak sayur, sedikit garam dan lada hitam ke dalam campuran. Campur semuanya secara menyeluruh dengan pengocok. Tuang sebagian adonan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, olesi sedikit minyak, dan goreng kedua sisinya. Panggang semua pancake, dinginkan, lalu gulung menjadi gulungan dan potong tipis-tipis.
Bersamaan dengan itu, rebus fillet ayam dalam air asin. Jika sudah dingin, pisahkan menjadi serat atau potong dadu.
Salad panekuk telur enak dimakan segar, diasinkan, atau bawang goreng. Opsi terakhir lebih disukai karena memiliki konsistensi optimal. Bawang harus dipotong menjadi cincin tipis dan digoreng dengan minyak sampai berwarna cokelat keemasan. Anda bisa menambahkan sedikit gula untuk membuat bawang menjadi sedikit karamel.
Campur bawang bombay dengan ayam, tambahkan kacang hijau dan pancake. Bumbui dengan mayones dan bawang putih yang dihancurkan. Sebelum disajikan, salad dengan panekuk ayam dan telur dapat dihias dengan bumbu, seperti pada foto, dan disajikan secara efektif di atas daun selada.

Dengan menggunakan resep yang sama, Anda bisa menyiapkan salad dengan panekuk telur dan jagung atau kacang-kacangan.

Salad dengan panekuk telur, ayam, dan jamur akan mengejutkan tamu Anda. Cara termudah untuk menyiapkannya adalah dengan diasap daging ayam dan acar champignon. Bahan-bahan ini harus dipotong-potong dan dicampur dengan bawang goreng.

Siapkan pancake sesuai resep apa pun yang mudah, potong-potong, tambahkan ke produk lain. Salad dengan pancake telur akan menjadi lebih segar dan serbaguna jika dibuat dengan mentimun, dipotong tipis-tipis. Semuanya harus dibumbui dengan mayones dan dicampur.

Salad dengan panekuk telur juga bisa disiapkan dengan jamur lain: acar jamur madu, jamur liar goreng, atau champignon.

Jika Anda tidak punya waktu untuk memasak, tetapi ingin menyenangkan orang yang Anda cintai dengan hidangan lezat dan memuaskan, salad pancake telur dan sosis akan membantu, resepnya sangat sederhana. Potong sosis atau ham rebus menjadi potongan-potongan, campur dengan bawang bombay manis, potong menjadi setengah cincin tipis dan potongan pancake, bumbui dengan mayones dan bawang putih.

Jika salad dibuat dengan panekuk telur dan sosis asap, maka sebagai gantinya mentimun segar Lebih baik tambahkan yang asin.

Salad yang sangat mengenyangkan dengan panekuk hati dan telur bisa menggantikan makan siang apa pun. Untuk menyiapkannya, potong hati (sapi atau ayam) menjadi irisan tipis, goreng hingga empuk dalam minyak sayur, 5 menit sebelum selesai, tuangkan sedikit kecap asin, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Di wajan yang sama, goreng bawang bombay. Campur semuanya dalam mangkuk salad dengan pancake telur, tambahkan daun bawang, bumbui dengan campuran krim asam dan mayones.

Salad segar dan lezat dengan kubis dan pancake telur tidak akan membuat siapa pun lapar. Untuk itu, cincang halus sawi putih, parut lobak atau lobak hijau, campur dengan ayam rebus dan pancake telur. Bumbui semuanya dengan mayones dan hiasi dengan bumbu.

Cara membuat salad pancake telur

Lezat kue buatan sendiri bisa sangat beragam, Anda masing-masing mampu menciptakan cita rasa kelezatan panggang yang berkesan. Misalnya, cobalah membuat salad dengan panekuk telur - hidangan ini, yang sekilas tidak biasa, tidak akan memakan banyak waktu untuk menyiapkannya. Anda dapat membuat suguhan pancake dengan segala jenis isian, variasi yang begitu memikat memungkinkan Anda membuatnya hidangan gourmet, yang akan dihargai oleh setiap pecinta kuliner.

Cara membuat pancake telur

Sebelum kita memulai proses menarik dalam menyiapkan salad panekuk telur, mari kita simak resep rinci pancake telur tanpa isian.

Yang ini sederhana teknologi klasik akan memungkinkan Anda menggoreng pancake tipis dengan tekstur lembut dalam waktu 20 menit, yang nantinya Anda tidak hanya dapat membuat salad, tetapi juga telur gulung, kue pancake, dan banyak lainnya hidangan lezat.

Air (bisa diganti dengan susu atau krim) – 1 sdm. aku.;
Garam – 1 sejumput;
Telur ayam – 1 buah;
Minyak sayur – sedikit untuk melumasi wajan.

Membuat pancake telur tipis untuk salad

Campur telur dengan air, tambahkan garam ke dalam adonan. Kocok bahan hingga halus.
Panaskan wajan kecil (diameter tidak lebih dari 20 cm) dengan api sedang.
Olesi penggorengan dengan minyak sayur. Harap dicatat bahwa minyak tidak dituangkan ke dalam wajan; sedikit minyak digunakan untuk melumasi bagian dalam piring (bagian bawah dan samping).
Sebarkan sekitar 2 sdm. aku. Tambahkan campuran telur ke dalam penggorengan yang sudah dipanaskan dan aduk hingga massa telur merata di seluruh bagian bawah. Jika perlu, Anda bisa menuangkan lebih dari 2 sdm. aku. campuran, tetapi hitung terlebih dahulu apakah Anda akan mendapatkan pancake tipis (yang memang kita butuhkan) dari massa telur yang lebih banyak.
Goreng pancake buatan sendiri yang lezat dalam wajan selama 2 menit. Anda dapat mengetahui kapan pancake telur sudah siap dengan melihat pinggirannya. Saat pancake digoreng, pinggirannya akan mulai menjauh dari wajan.
Begitu Anda menyadarinya, segera balikkan pancake telur ke sisi yang lain menggunakan spatula khusus (lebar). Goreng pancake di sisi sebaliknya selama satu menit lagi. Kemudian dengan hati-hati pindahkan dari penggorengan ke piring. Kami melakukan hal yang sama dengan seluruh bagian campuran telur.

Proporsi resepnya: 1 butir telur ayam = 1 sdm. aku. air (susu, krim), 2 butir telur = 2 sdm. aku. air, dll. Tentukan jumlah bahan lainnya sesuai kebijaksanaan Anda.

Anda bisa menyajikan pancake telur dengan krim asam, krim, atau selai.

Bagi yang menyukai pancake yang lebih berkelas, kami bisa menawarkan resep yang lebih menarik. Resep-resep ini menjelaskan langkah demi langkah cara membuat pancake salad telur dengan isian. Kami dengan senang hati mempersembahkan salah satu resep pancake telur ini untuk perhatian Anda.

Pancake ham dan keju: resep buatan sendiri

Cara Membuat Salad Pancake Telur Goreng

Isian pada makanan yang dipanggang merupakan penambah rasa yang menghiasi hidangan yang sudah jadi. Untuk membuat pancake yang benar-benar orisinal, Anda memerlukan isian yang tidak biasa dan gurih.

Perpaduan keju keras dan ham terlihat sangat menarik dalam sajiannya. Seperti bahan sederhana ubah pancake favorit Anda yang biasa menjadi tidak dapat dikenali lagi, menjadikannya hidangan mewah dan menggugah selera.

Mempersiapkan pancake telur

Kocok telur dengan mayonaise, tambahkan garam secukupnya.
Panaskan wajan dengan api sedang, olesi dengan minyak sayur, dan goreng pancake di kedua sisinya.

Membuat isian pancake

Kami memarut keju, memotong ham menjadi kubus, mencampur produk menjadi satu, menambahkan bawang putih perasan, bumbu cincang, dan mayones.
Campur bahan isian hingga rata, masukkan ke dalam pancake telur yang sudah dingin, lalu bungkus isian ke dalam pancake dan sajikan hidangan pembuka yang lezat. buatan sendiri Ke meja.

Jika Anda ingin memasak lebih banyak pancake, Anda harus menambah jumlah bahannya. Namun, ingatlah satu hal nuansa penting: untuk 1 butir telur harus ada 1 sdt. mayones, yaitu jika Anda memasukkan lebih banyak telur ke dalam piring, maka mayones perlu ditambahkan dalam jumlah yang sesuai.

Pilihan isian untuk pancake telur buatan sendiri

Membuat pancake telur dengan tangan Anda sendiri sangat sederhana, apa pun isiannya yang Anda pilih. Jika Anda ingin mendapatkan pancake yang sederhana namun lezat, maka yang perlu Anda lakukan hanyalah menambahkan bumbu pada komposisi kuenya.

Misalnya, satu sendok teh coklat akan mengubah pancake biasa menjadi coklat; sejumput kayu manis, yang Anda gunakan untuk menghancurkan makanan yang sudah jadi, akan membuatnya manis dan pedas, dll.

Untuk pecinta kuliner, Anda bisa menyiapkan pancake:

dengan fillet ayam, ditambah dengan jahe bubuk;
dengan potongan salmon yang sedikit asin;
daging sapi;
keju olahan dan banyak bahan lainnya.

Singkatnya, Anda bisa mendapatkan berbagai macam pancake telur ayam, baik yang manis, asin, manis-asin, dan pedas-pedas.

Resep salad panekuk telur dengan ham dan kubis

Jika Anda ingin memanjakan keluarga Anda dengan hidangan yang tidak biasa namun mudah disiapkan, inilah hidangan Anda resep mudah salad dengan panekuk telur goreng, disiapkan dengan kubis segar dan ham.

Camilan cepat berupa pancake akan menghiasi makanan Anda dan memberikan variasi yang diinginkan.

Jumlah produk adalah perkiraan, sesuaikan selera Anda.

Bawang putih – ½ -1 siung;
daging – 150-200 gram;
Kubis biasa atau salad Cina – 3-4 daun;
Mayones - secukupnya.

Cara membuat salad pancake telur

Kami membuat pancake di rumah dalam wajan (sesuai dengan salah satu resep yang dijelaskan di atas).
Selagi masih hangat, gulung menjadi tabung, lalu potong tipis-tipis.
Potong ham menjadi potongan tipis panjang.
Daun-daun salad Cina Kami juga memotongnya menjadi potongan tipis. Jika Anda menggunakan kubis putih, Anda harus memotongnya tipis-tipis terlebih dahulu lalu memerasnya sedikit.
Cincang halus bawang putih dan kombinasikan dengan mayones (sebaiknya buatan sendiri).
Pada akhirnya, gabungkan semua produk cincang, campur dan sajikan salad yang sudah jadi ke meja.

Salad berbahan dasar pancake telur terlihat sangat cantik dan menggugah selera di atas meja, dengan resepnya, persiapannya akan sangat sederhana untuk Anda. Dan salad lainnya dengan pancake telur.

Tambahkan variasi Anda sendiri ke salad dengan panekuk telur, kejutkan mereka dengan kombinasi yang tidak biasa dan aroma rasa asli. Semoga Maslenitsa enak dan memuaskan, dan semoga resep pancake yang Anda tulis di buku masak memberi Anda kegembiraan dan kenikmatan kuliner berupa kue-kue yang harum dan lezat lebih dari satu kali sepanjang tahun.

Salad lezat dengan pancake telur dan ayam

Di buku catatan saya untuk catatan kuliner, ada banyak resep perbaikan cepat, dimana disediakan tempat khusus untuk jajanan. Saat hidangan utama sedang disiapkan, Anda bisa dengan cepat membuat salad yang lezat. Hari ini saya menyiapkan salad yang sangat enak dan memuaskan dengan panekuk telur dan ayam. Saya menangkap proses pembuatan hidangan selangkah demi selangkah di foto, dan dengan senang hati saya berbagi dengan Anda resep cepat dan sederhana lainnya.

bawang - 3 kepala kecil;
wortel - 2 sayuran akar sedang;
telur ayam - 6 buah. 1 kategori;
daging rebus - 300 gr.

Cara membuat salad pancake telur

Kami mulai menyiapkan salad dengan merebus daging. Kali ini saya menggunakan sepotong kecil daging babi dan setengah dada ayam. Begitulah cara saya berhasil. Tapi di resep asli Kita berbicara tentang daging ayam. Itu harus dipotong menjadi potongan-potongan yang tidak terlalu besar dalam bentuk apa pun.

Parut wortel yang sudah dicuci dan dikupas di parutan kasar.

Potong bawang bombay, bebas dari kulitnya, menjadi setengah cincin.

Tumis sayuran yang sudah disiapkan.

Cara membuat pancake telur

Sekarang Anda bisa membuat pancake. Kocok dua butir telur dengan garam. Penting untuk menggunakan dua butir telur untuk setiap pancake sehingga Anda mendapatkan pancake dan bukan telur dadar.

Tuang telur kocok ke dalam wajan panas yang sudah diolesi minyak dan aduk perlahan hingga pancake merata. Saya mendapat tiga pancake.

Potong pancake telur menjadi potongan-potongan.

Campur semua produk yang disiapkan untuk salad ini dengan mayones.

Tempatkan dalam mangkuk salad, hias sesuai pengaturan dan sajikan sebagai hidangan mandiri. Prinsipnya, Anda bisa menggunakan daging apa saja sesuai selera. Baik hati maupun ventrikel akan berfungsi, sosis asap atau sosis. Saya bahkan membuat salad dengan jamur dan kacang-kacangan.
Selamat makan.

Tinggalkan komentar Batalkan balasan

Salad "Kelembutan" dengan pancake telur

Salad mentimun pedas dalam satu jam Salad dari telur, mentimun, dan daun bawang Salad mentimun masuk saus lembut Salad mentimun (untuk musim dingin)

Salad “Joy” dengan mentimun dan keju Salad keju dengan tomat dan telur Salad dengan telur dan crouton Salad dengan telur, mentimun, dan daun bawang

Salad "Kelembutan" Salad "Kelembutan" Salad "Kelembutan" dengan ayam dan. Salad "Nezhenka" dengan stik kepiting

Salad dada ayam Salad yang lezat dengan salad kaleidoskop ayam dengan ayam dan. Salad berlapis dengan dada ayam

Salad lezat dengan ayam "Obzhorka" salad dengan ayam "Kaleidoscope" salad dengan ayam dan. Salad berlapis dengan dada ayam

Salad "Angin Musim Semi" Salad "Kelembutan" Salad "Pengantin" Salad "Venesia"

Stroganoff daging sapi ayam Dada ayam “di bawah mantel bulu”, di dalam oven Daging ayam “Kelembutan” Fillet ayam Cina

Dada ayam “di bawah mantel bulu”, di dalam oven Sangat berair dada ayam Fillet ayam Cina Potongan daging ayam Perancis

Mentimun goreng Mentimun ala Korea Mentimun goreng ala Cina Saus solyanka dan acar

Casserole “Istri Malas” Salad “Laut Merah”

Semua hak atas materi terdapat di situs web www.RusiaFood.com. dilindungi sesuai dengan undang-undang yang berlaku. Untuk setiap penggunaan materi situs, diperlukan hyperlink ke www.RusiaFood.com.

Administrasi situs tidak bertanggung jawab atas hasil penerapan hal di atas resep kuliner, metode persiapannya, rekomendasi kuliner dan lainnya, kinerja sumber daya tempat hyperlink ditempatkan, dan untuk konten iklan. Administrasi situs tidak boleh berbagi pendapat dengan penulis artikel yang diposting di situs www.RusiaFood.com

Salad Pancake Telur (7 Resep)

Bahan-bahan

Kefir - 4 sendok makan
Pati - 1 sendok makan
Sosis asap - 150 gram
Telur - 3 buah
Champignon segar - 150 gram
Bawang hijau - 2 bulu
Keju keras - 50 gram
Jagung kalengan - ½ kaleng
Mayones - secukupnya
Garam, merica - secukupnya

Waktu memasak 30 menit

Salad dengan panekuk telur dan sosis akan menjadi suguhan yang luar biasa di musim dingin, ketika hampir tidak ada sayuran segar di meja kita dan tubuh membutuhkan tambahan protein dan vitamin. Di musim panas, dengan menambahkan mentimun segar ke dalam bahannya, misalnya, Anda bisa membuat salad ini semakin sehat dan segar. Di bawah ini Anda akan mempelajari cara menyiapkan pancake telur untuk salad, resep langkah demi langkah dengan foto diberikan di bawah ini, dan Anda juga akan mempelajari beberapa resep lagi dengan pancake telur-kefir.

Cara membuat salad pancake telur

Siapkan semua bahan. Pastikan untuk mencuci telur dengan air mengalir, kupas dan cuci champignon, dan buka sekaleng jagung.

Potong pancake yang sudah dingin menjadi potongan memanjang. Lebih mudah melakukan ini di papan dengan pisau tajam.

Ambil piring saji. Dengan menggunakan kuliner ring, Anda bisa meletakkan salad secara berlapis atau menyajikannya dengan mencampurkan semua bahan, rasanya tidak akan berubah. Saya menggunakan opsi pertama. Letakkan jamur goreng dan bawang bombay di bagian bawah. Lumasi dengan sedikit mayones.

Letakkan lapisan berikutnya pancake telur kefir cincang untuk salad, olesi dengan mayones.

Tempatkan lapisan berikutnya sosis asap yang dipotong dadu. Gunakan sosis berkualitas baik untuk resep ini; ini akan berdampak positif pada rasa salad. Taburkan sisa daun bawang cincang di atasnya dan tuangkan mayones.

Tempatkan lapisan berikutnya jagung saring dari toples, dan lagi sejumput mayones.

Taburkan keju keras parut halus di atasnya dengan rasa yang cerah. Saya punya keju dengan tambahan susu domba; Parmesan atau keju keras lainnya cocok untuk salad ini. Hiasi dan sajikan dingin. Variasi salad ini dalam porsi lainnya adalah pancake telur, yang bahan-bahannya dipadukan dan dibumbui dengan mayones dibungkus.

Di bawah ini kami sajikan untuk Anda beberapa lagi resep salad lezat, dan salah satu bahannya masing-masing adalah pancake telur, resep dan teknologi pembuatannya sudah Anda ketahui.

Salad dengan panekuk telur dan sosis asap

Pilihan salad lainnya dengan panekuk telur dan sosis asap. Untuk pancake telur, pecahkan 5 butir telur ke dalam mangkuk, aduk dengan garpu atau pengocok, dan tambahkan garam. Panaskan wajan, tuang minyak sayur atau olesi dengan sepotong lemak babi. Tuang adonan telur ke dalam penggorengan secara tipis-tipis, seperti saat menggoreng pancake biasa, lalu goreng kedua sisinya. Gulung pancake telur yang sudah dingin menjadi gulungan dan potong-potong. Potong juga 400 g sosis asap menjadi potongan-potongan. Parut wortel mentah (1-2 pcs) di parutan wortel Korea. Masukkan 2-3 siung bawang putih yang sudah dikupas ke dalam sekop. Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones sesuai selera.

Salad panekuk telur dengan ayam

Resep salad dengan pancake telur dan ayam sangat populer karena kemudahan pembuatannya dan rasanya yang cerah. Bahan salad: 300 gr ayam rebus, 1-2 pcs. bawang bombay, cuka untuk pengawetan bawang bombay, 200 g mayones, garam, merica. Bahan pancake : 5 pcs. telur, 5 sdm. aku. pati, 5 sdm. aku. minyak sayur.

Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam piring yang dalam, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Bumbui salad dengan mayones dan aduk semuanya hingga rata.

Salad Sasha dengan pancake telur

Salad ham dengan pancake telur “Minggu”

Salad musim dingin lezat lainnya, tak tergantikan saat teman-teman sudah di depan pintu. Goreng 2-3 bawang bombay dan 1 wortel besar yang dipotong-potong secara terpisah dalam minyak sayur, lalu buang sisa minyak dengan hati-hati. Potong 150 g ham menjadi irisan tipis, hancurkan 4-5 siung bawang putih menggunakan alat khusus atau parut di parutan halus. Kocok 3 butir telur dengan 3 sendok makan kefir dan goreng telur dadar tipis-tipis. Gulung setiap telur dadar dengan rapat ke dalam tabung dan potong melintang menjadi irisan tipis. Dalam mangkuk salad yang dalam, campur ham, potongan telur, bawang bombay, wortel, dan bawang putih. Garam dan merica secukupnya dan bumbui dengan mayones.

Salad dengan panekuk telur dan jeruk

Bahan untuk salad: ayam (direbus) - 200 g, bawang bombay - 200 g, mayones - 2 sdm. peterseli - secukupnya, telur - 3 pcs. kefir - 3 sdm. pati - 1 sdm. dengan slide, jeruk – 2 pcs.

Buat adonan telur dari kefir, pati dan telur, lalu panggang pancake. Jeruk, dikupas dan, jika mungkin, dihilangkan selaput putihnya, dan daging unggas dipotong-potong, bawang bombay menjadi cincin, pancake dingin menjadi potongan-potongan. Gabungkan produk yang sudah disiapkan dan bumbui dengan mayones, taburi dengan bumbu cincang halus.

Salad terbalik dengan pancake telur

Salad terbalik tradisional dengan jamur dapat disiapkan dengan mengganti telur rebus biasa dengan pancake telur; rasa salad hanya akan mendapat manfaat dari ini.

Saladnya diletakkan berlapis-lapis.

Olesi mangkuk salad besar dan dalam dengan minyak sayur, letakkan tutup champignon yang diasinkan (1 toples) untuk mengisi bagian bawah mangkuk salad. lalu bawang bombay (1 pc.), dipotong menjadi setengah cincin dan direndam dalam setengah setengah cuka dengan air, tuangkan tipis-tipis dengan mayones.

Mudahnya, sebagian besar salad panekuk telur dapat disiapkan terlebih dahulu. Oleh karena itu, mereka akan menjadi penyelamat nyata bagi ibu rumah tangga mana pun. Hal utama adalah jangan langsung menambahkan saus ke dalam hidangan pembuka, tetapi membumbui hidangan sebelum disajikan.

Komposisi produk: setengah toples jagung manis, 6 butir telur besar rebus, 420 gr ayam, garam, mentimun segar yang kuat, bawang bombay, saus, minyak sayur.

Salad pancake ayam dan telur ini memiliki bahan-bahan yang sederhana dan terjangkau.

Ayam direbus dalam air asin selama kurang lebih 20 menit hingga matang sepenuhnya. Kaldu yang tersisa bisa digunakan untuk menyiapkan sajian pertama.
Bawang bombay dipotong menjadi setengah bagian, disiram dengan air mendidih dan dibiarkan selagi ayam dimasak.
Telur mentah dituangkan ke dalam mangkuk satu per satu. Mereka asin. Anda bisa membumbui campuran tersebut sesuai selera. 1 kecil ditambahkan di sini. sesendok minyak sayur.
Pancake tipis dipanggang dari campuran telur yang dikocok rata. Mereka perlu dituangkan ke dalam wajan panas dengan minyak dan digoreng di kedua sisi.
Produk jadi dipotong-potong.
Salad dengan pancake telur dan ayam dirangkai berlapis-lapis: sedotan telur - irisan mentimun - bawang bombay - saus asin - daging cincang acak - jagung tanpa sirup - saus asin.

Pembukanya dihiasi dengan rempah segar.

Resep termudah dengan sosis

Bahan: 170 g sosis asap, 5 butir telur besar, mentimun segar yang kuat, 2 sendok besar mayones ringan dan krim asam, bawang putih secukupnya, minyak olahan, garam, campuran paprika.

Tuang ke dalam mangkuk yang dalam Telur mentah. Mereka dibumbui dan diasinkan. Bawang putih yang dihancurkan juga dikirim ke sini. Campurannya berdetak dengan baik. Pancake tipis dipanggang dengan cara biasa. Loyangnya diolesi satu kali saja agar tortilla tidak terlalu berminyak.
Produk yang dihasilkan dipotong-potong. Sosis asap digiling dengan cara yang sama. Pertama, Anda perlu membuang kulitnya. Giling mentimun segar bersama kulitnya menjadi kubus tipis.
Produk digabungkan dalam mangkuk dan diasinkan jika perlu.

Salad dengan pancake dan sosis dibalut dengan campuran krim asam dan mayones. Pembuka segera disajikan ke meja.

Dengan ayam asap

Komposisi produk: toples kacang polong kalengan, besar payudara merokok ayam, 220 g wortel korea, 3 telur yang besar, 2 sdm. sendok kecap, 4-5 sdm. sendok mayones, garam meja.

Menarik dan resep lezat salad

Telur dikocok hingga bahan-bahannya tercampur. Itu mengalir di sini kecap. Setelah diaduk kembali, pancake dipanggang. Setelah dingin, mereka perlu dipotong-potong.
Fillet asap dipotong menjadi potongan tipis yang rapi.
Anda bisa menggunakan bawang bombay segar, atau mengasinkan setengah cincin tipisnya dalam campuran air dan cuka dengan tambahan sedikit gula.
Bahan-bahan yang sudah disiapkan digabungkan, kacang polong tanpa air garam dituangkan ke dalamnya dan wortel diletakkan.

Salad dengan ayam asap dan panekuk telur diasinkan dan diberi minyak atau mayones.

Dengan champignon

Bahan: ayam setengah matang, 2 butir telur ukuran besar, garam, 4 sdm. sendok tepung terigu, mayonaise, setengah kilo jamur segar, 60 ml susu, soda di ujung pisau.

Resep yang sangat populer di kalangan ibu rumah tangga.

Jamur dicincang acak dan digoreng dengan lemak panas hingga matang.
Kocok telur dengan garam, soda, tepung, susu. Pancake tipis dipanggang dari campuran, didinginkan dan dipotong-potong.
Daging ayam dikeluarkan dari tulangnya dan dicincang atau disobek-sobek saja menjadi ijuk.
Produk dari tiga langkah pertama dicampur.

Yang tersisa hanyalah memberi garam pada makanan pembuka dan melapisinya dengan saus apa pun. Satu porsi mayones biasa sudah cukup.

Dengan kubis dan ham

Bahan: telur besar, kepala kubis sawi putih, garam, 220 g ham, paprika manis.

Telur dikocok dengan garam, setelah itu dipanggang menjadi besar panekuk tipis. Kue yang dihasilkan didinginkan dan dipotong-potong.
Kubis dicincang halus dengan pisau tajam. Bersama dengan pancake cincang, dituangkan ke dalam mangkuk salad.
Potongan merah manis atau manis menjadi batangan tipis juga ditambahkan di sini. paprika kuning, serta ham. Sayuran dapat digunakan dalam dua warna - masing-masing setengahnya, sehingga camilan yang sudah jadi menjadi lebih cerah dan menggugah selera.
Semua produk dicampur dan diasinkan sesuai selera.

Hidangan ini dibumbui dengan campuran mayones dan krim asam atau saus lain yang sesuai.

Salad asli dengan daging babi, funchose

Bahan: 170 g setengah padat atau Keju keras, 120 g funchose, 320 g daging babi, 3 butir telur ukuran besar, garam, campuran paprika, minyak sayur.

Dagingnya dimasak dengan bumbu apa saja dan garam hingga matang. Anda perlu menggunakan daging babi tanpa lemak.
Daging yang didinginkan dipotong kecil-kecil.
Telur-telurnya dikocok rata. Anda perlu memberi garam dan merica sesuai selera.
Selanjutnya pancake digoreng dari campuran telur, didinginkan dan dipotong kecil-kecil.
Funchoza cukup dituangkan dengan air mendidih selama 5-6 menit. Selanjutnya, produk tersebut dicuci air dingin. Jika perlu, Anda bisa memotongnya lebih kecil.
Kejunya bergesekan dengan kasar.
Bahan-bahan makanan pembuka digabungkan dan diasinkan.

Hidangan ini dibumbui dengan minyak sayur. Untuk menambah rasa, Anda bisa memilih mayones ringan.

Camilan “Skorenkaya” – langkah demi langkah

Bahan: 230 g kol muda, 3-4 siung bawang putih, 260 g ham, 3 sdm. sendok mayones, garam.

Ringan dan camilan sederhana Untuk meja pesta.

Semua telur dikocok secara terpisah. Sedikit garam ditambahkan ke masing-masingnya. Perhitungannya sebagai berikut: dari satu butir telur Anda akan mendapatkan panekuk tipis. Anda perlu memanggangnya di satu sisi dan segera menaruhnya di piring. Pancake panas digulung menjadi tabung rapat dan dipotong.
Kubis muda dipotong-potong. Anda bisa menggunakan kubis Beijing. kubis putih Setelah dipotong, Anda perlu menumbuknya sedikit dengan tangan Anda.
Ham digiling dengan cara yang sama.
Bawang putih dicincang sangat halus dan dipadukan dengan mayones. Jika perlu, tambahkan sedikit garam ke dalam saus.

Yang tersisa hanyalah mencampur semua bahan yang sudah disiapkan dan menuangkan sausnya. Anda perlu mencampur suguhan gurih dengan hati-hati agar potongan pancake telur tidak sobek. Alih-alih mayones dengan bawang putih, Anda bisa menggunakan saus bawang putih yang sudah jadi.

Pancake telur dalam salad sepertinya asing bagi banyak orang. Faktanya, mereka menjadi bahan dasar yang bagus untuk banyak hidangan lezat. Penggunaan bahan ini dalam salad disebabkan karena bahan ini menghiasi dan melengkapinya. rasa yang tidak biasa. Misalnya saja pancake telur dan salad ayam yang menjadi sangat populer. Ini benar-benar ledakan protein! Ini disukai oleh para atlet dan penganut nutrisi yang tepat.

Apa itu pancake telur?

Bahan utama salad yang dijelaskan di bawah ini adalah pancake telur. Komponen lainnya berubah. Jadi salad dengan pancake ayam, timun, dan telur memiliki rasa yang cukup segar, sedangkan versi dengan jagung lebih mengenyangkan.

Intinya, pancake telur hanyalah telur yang dikocok dengan beberapa bahan, seperti tepung kanji, tepung, dan bumbu. Itu tergantung resepnya. Campuran tersebut digoreng dalam wajan dan digulung menjadi pancake. Dari sinilah nama masakan ini berasal.

Salad dengan kacang hijau

Untuk menyiapkan salad, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

250 g ayam, sebaiknya diasap, tetapi fillet rebus juga diperbolehkan;
4-5 pancake telur;
lima butir telur berukuran sedang;
sekaleng kacang polong kalengan;
beberapa bawang;
beberapa sendok makan pati;
dua siung bawang putih;
garam dan merica secukupnya;
sedikit minyak sayur.

Salad Pancake Telur dengan Ayam Asap ini enak. Jika hanya menggunakan daging rebus, ada kemungkinan rasanya menjadi kurang pekat.

Deskripsi persiapan

Pertama, Anda perlu menyiapkan pancake sendiri. Untuk melakukan ini, pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok dengan garpu. Saat putih dan kuning telur tercampur, Anda perlu menambahkan sedikit garam dan pati. Beberapa sendok makan minyak sayur juga dituangkan di sini agar pancake tidak gosong. Adonan dituang ke dalam wajan berdiameter kecil dan dipanggang di kedua sisinya. Setelah dingin, mereka digulung menjadi tabung dan kemudian dipotong-potong.

Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan goreng hingga lembut. Daging ayam dipotong dadu yang cukup besar. Campur daging, bawang bombay, kacang polong dari toples, dan pancake. Anda bisa mendandani salad dengan krim asam atau mayones. Bawang putih juga dikirim ke sini. Itu bisa melewati mesin press, atau bisa juga dipotong cukup halus. Selain itu, salad dengan panekuk ayam dan telur juga dihias dengan bumbu.

Menggunakan jagung kalengan

Variasi masakan ini rasanya cukup pedas. Selain itu, salad dengan bahan-bahan ini cukup mengenyangkan; bisa dijadikan lauk. Untuk mempersiapkannya, Anda harus mengambil:

setengah kilo fillet ayam rebus;
tujuh butir telur;
satu bawang;
250 g keju, sebaiknya keras;
sekaleng jagung manis kalengan;
tiga mentimun segar;
dua sendok makan susu dan mayones;
sayuran apa saja;
garam dan merica, jika diinginkan.

Untuk menyiapkan salad dengan pancake telur, jagung, dan ayam, mentimun bisa dikupas terlebih dahulu atau dibiarkan di kulitnya. Itu semua tergantung kematangan buahnya.

Hidangan lezat dan memuaskan

Dalam resep ini, Anda tidak perlu menggunakan tepung kanji untuk membuat pancake. Telur dituangkan ke dalam mangkuk, susu, garam, dan rempah-rempah ditambahkan ke dalamnya. Kocok semuanya dengan garpu atau pengocok. Campuran ini menghasilkan sekitar tiga pancake besar. Mereka digoreng di kedua sisi dan kemudian dipotong-potong panjang.

Potong bawang bombay sehalus mungkin. Itu datang dengan fillet potong dadu, mentimun dan keju. Semua bagian harus berukuran kira-kira sama. Semuanya dibumbui dengan mayones dan dihias dengan bumbu cincang. Garam dan merica tambahan ditambahkan ke salad dengan panekuk telur dan ayam.

Salad dengan champignon dan ayam

Untuk menyiapkan salad menurut resep ini, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

Empat telur. Jika jumlahnya kecil, Anda bisa menambah jumlahnya menjadi enam.
Empat ratus gram fillet ayam, direbus atau dipanggang.
Satu sendok makan tepung maizena.
Empat ratus gram jamur, lebih baik dari champignon.
Beberapa sendok makan minyak sayur, jumlah mayones yang sama.
Seikat daun bawang.
Garam dan rempah-rempah.

Salad dengan ayam, jamur, dan pancake telur sangat mengenyangkan. Namun karena pancake yang digoreng, mungkin kurang cocok untuk mereka yang sedang diet.

Langkah-langkah menyiapkan salad pancake yang lezat

Pertama-tama, Anda harus menyiapkan bahan yang paling penting yaitu pancake telur. Kocok telur bersama tepung kanji, garam dan merica. Campuran yang dihasilkan dituangkan ke dalam wajan panas. Lebih baik menggoreng pancake di kedua sisi. Hidangan yang didinginkan dipotong-potong. Garis-garis tipis terlihat paling bagus.

Perlu dicatat bahwa saat wajan panas, Anda harus mengurangi api menjadi rendah. Sekarang setiap pancake bisa dipanggang selama dua menit di setiap sisinya. Dengan cara ini akan matang dengan baik. Tiap porsi adonan dituang menggunakan centong kecil. Anda juga bisa menambahkan minyak ke dalam wajan agar masakan tidak gosong. Jika Anda memiliki peralatan masak anti lengket yang berkualitas, Anda dapat melewati langkah ini.

Selanjutnya jamur digoreng dalam wajan. Champignon dibersihkan, menghilangkan tempat-tempat gelap. Pada jamur besar, Anda bisa menghilangkan kulit gelap di bawah tutupnya; yang kecil segera dipotong menjadi irisan tipis. Jamur digoreng dengan minyak sayur. Lebih baik taburi dengan merica bubuk, agar rasa jamur menjadi lebih pekat.

Tempatkan fillet ayam, yang sebelumnya dipotong dadu kecil, ke dalam mangkuk. Massa jamur yang didinginkan, pancake yang diiris tipis, dan daun bawang cincang juga dikirim ke sini. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sayuran lain, seperti peterseli atau daun ketumbar. Bumbui salad dengan pancake telur dan ayam dengan mayones. Anda bisa menambahkan lebih banyak garam atau merica jika diinginkan.

Salad menggunakan pancake telur adalah cara yang menarik diversifikasi hidangan biasa Anda, bersaing dengan Olivier biasa. Hidangan ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk lauk apa pun.