Salad dengan paprika dan ayam - untuk rasa paling canggih. Salad dengan hati ayam dan merica Salad dengan lada panggang dan ayam
Di antara semua variasi camilan, salad tidak akan pernah kehilangan daya tariknya: dengan ayam, dengan sayuran segar - dan bahkan dengan bahan apa pun yang mampu Anda bayangkan. akan selalu menambah kesegaran dan semangat pada hidangan apa pun. Dan ayam tidak akan bosan-bosannya mengejutkan kita dengan keanekaragamannya, terutama karena ia dapat berpartisipasi sepenuhnya dalam salad. jenis yang berbeda: direbus, diasap, dipanggang, digoreng, dan terkadang bahkan mentah, diasamkan. Meski pilihan terakhir tentu saja diperuntukkan bagi para pecinta olahraga ekstrim.
"Enak"
Tidak peduli betapa bervariasinya mereka dengan ayam dan bahan-bahan lainnya, ada kombinasi yang lebih berhasil, dan ada pilihan biasa yang “lumayan” (percobaan yang gagal, tentu saja, tidak dibagikan oleh siapa pun). Mari kita pertimbangkan salah satu resep yang sudah terbukti. Kecil dada ayam, dua ratus gram, direbus dan dipotong-potong (jika Anda suka potongan yang “tidak beraturan”, Anda bisa membongkarnya dengan tangan). Sepotong ham dengan berat yang sama dipotong dadu, dua paprika- dalam bentuk potongan atau kotak, jamur madu kalengan, jika kecil, dituangkan utuh. Jus dituangkan dari kaleng kecil nanas, dan buahnya dipotong dadu kecil. Kismis kukus dan kacang cincang (masing-masing beberapa sendok) ditambahkan ke salad, dan dibumbui dengan mayones. Salad yang disiapkan dengan cara ini dengan paprika dan ayam tidak hanya akan menghiasi setiap hari, tetapi juga meja pesta. Bahan-bahan masakan yang cukup beragam tidak saling meniadakan, melainkan saling melengkapi keunggulan masing-masing.
"Pesona"
Salad yang benar-benar unik! paprika, delima, kacang-kacangan, dan tomat membentuk “suara” kuliner yang luar biasa. Bagian mana dari burung yang Anda masukkan ke dalam piring tergantung selera; baik kaki maupun dada bisa digunakan. Yang penting ayam yang sudah dipotong (tanpa tulang) menghasilkan dua ratus gram. Empat tomat ukuran sedang, seratus gram keras keju yang enak dan tiga paprika berdaging dipotong dadu. Untuk sausnya, campur mayones ringan, kacang melewati blender, bawang putih yang dihancurkan, dan peterseli. Semua bumbu diambil dalam jumlah yang tidak akan menyinggung selera pribadi Anda. Saladnya dicampur dan dibalut. Jika perlu, Anda bisa menambahkan garam dan merica ke dalamnya. Sudah ada di mangkuk salad, hidangan ini banyak ditaburi biji delima.
Salad “Tertegun”
Tampaknya itu yang paling banyak produk sederhana Salad ini berisi: ayam, paprika, tomat, telur - dan rasanya luar biasa. Ada beberapa trik di sini: pertama-tama, fillet mentah berukuran sedang dipotong menjadi potongan selada dan digoreng dengan zaitun atau mentega (dan inilah rahasia pertama). Tiga butir telur direbus dan dipotong dadu. Paprika besar dibebaskan dari isi perut yang tidak perlu dan dipotong kotak. Buah zaitun yang diadu dipotong menjadi dua (mereka yang menyukai potongan lebih kecil dapat dipotong menjadi cincin, tetapi penulis resep menganggap ini tidak perlu). Tiga tomat hancur menjadi kubus atau kubus. Semua komponen dicampur, diasinkan, dibumbui dan diberi rasa minyak zaitun, jika fillet digoreng di atasnya, atau dengan mayones rendah lemak, jika digunakan mentega(ini adalah rahasia kedua). Dan trik ketiga: keringkan daun selada yang sudah dicuci bersih, taburi sedikit air jeruk nipis dan taburi sedikit gula pasir. Salad yang sudah disiapkan diletakkan di atasnya.
"Kegembiraan Musim Semi"
Bagi tubuh yang mendambakan segala jenis sayuran selama musim dingin, hal ini akan terjadi pilihan terbaik. Hidangan ini disiapkan dengan cepat dan mengandung banyak vitamin. Satu-satunya hal yang harus Anda utak-atik sedikit adalah ayamnya. Fillet dipotong menjadi potongan-potongan yang sangat kecil, masing-masing dilapisi tepung roti dan digoreng - karena ukurannya, sangat cepat, selama beberapa menit di setiap sisinya. Selagi potongannya mendingin, potong dua buah paprika menjadi kubus (untuk kecantikan lebih baik mengambil yang berwarna-warni). Seperempat kepala kubis Cina dicincang, semuanya dicampur (dan ayam juga), diasinkan dan dibumbui dengan minyak sayur apa pun. Pemandangan, aroma dan rasa salad ini memberi Anda perasaan bahwa musim semi telah tiba.
Salad Cina hangat
Orang Tiongkok, seperti biasa, berada dalam kondisi terbaiknya. Produk-produk yang termasuk dalam hidangan ini selaras sempurna satu sama lain dan menciptakan salad yang tak terlupakan: paprika, mentimun, wortel, telur - tidak ada tambahan. Ambil jamur cina kering yang diperas, kantong 25 gram. Mereka perlu dituangkan dengan air mendidih selama seperempat jam agar "mekar". Kemudian airnya ditiriskan (sampai tetes terakhir: jamur hitam sudah “meludah” di penggorengan, tidak perlu ditambah cairan lagi), dan produk segera digoreng. minyak sayur. Dua fillet ayam dipotong menjadi potongan tipis panjang dan juga digoreng secara terpisah - selama 5-7 menit. Kemudian dua siung bawang putih diperas ke dalam daging, setelah satu menit tambahkan wortel potong-potong, setelah dua siung lagi tambahkan paprika. Setelah satu menit lagi, tambahkan setengah cincin bawang bombay dan jamur goreng, tuangkan beberapa sendok kecap, dan setelah tercampur, salad diangkat dari api. Setelah agak dingin, potong mentimun menjadi batangan dan segera sajikan. Rasanya enak hangat, tapi juga cukup enak saat dingin.
Ayam panggang
Resep salad lain yang sangat menarik. Ayam, paprika, zaitun, dan telur dibumbui dengan mayones yang dibumbui dengan beberapa tetes jus lemon (atau jeruk nipis). Namun, sebagai permulaan (sekitar sepertiga kilogram) diolesi dengan minyak zaitun, dikombinasikan dengan garam dan bumbu favorit Anda, dan dipanggang dalam oven hingga lembut dan berkulit indah. Saat ayam sudah dingin, potong menjadi kubus rata. Paprika besar dan dua butir telur rebus dipotong dengan cara yang sama. Zaitun (seratus gram) dan seikat bawang bombay hancur menjadi cincin. Salad diberi saus di atasnya dan disajikan.
Kami telah menawarkan kepada Anda berbagai macam salad yang paling menggoda dengan paprika dan ayam - pilih yang Anda suka!
Cuci paprika, buang biji dan selaputnya, potong tipis-tipis.
Panaskan sedikit minyak zaitun dalam wajan, tambahkan irisan merica dan goreng dengan api sedang selama 5-7 menit, aduk sesekali.
Cuci hati ayam, keringkan, buang lapisan film dan uratnya.
Potong menjadi dua dan gulingkan dalam tepung. Panaskan sedikit minyak zaitun dalam wajan. Letakkan hati ayam (dalam satu lapisan) dan goreng dengan api sedang selama 3-5 menit di setiap sisinya. Garam, merica, tambahkan bumbu favorit Anda sesuai selera.
Tempatkan hati yang sudah jadi di atas serbet atau handuk kertas untuk menghilangkan minyak berlebih.
Cuci daun selada, keringkan, dan sobek kecil-kecil dengan tangan. Letakkan daun selada di piring datar.
Letakkan tomat ceri yang sudah dicuci dan dipotong menjadi empat bagian di atasnya.
Tambahkan paprika goreng dan hati ayam.
Susun bawang bombay, potong setengah cincin, secara semrawut. Taburi salad dengan minyak zaitun dengan tambahan bumbu Italia dan bawang putih peras. Sajikan segera.
Sangat cerah dan sangat lezat salad hangat Dengan Hati ayam dan aku mendapat lada. Cobalah dan masak hidangan lezat ini.
Selamat makan!
Kalori: 705
Protein/100g: 10
Karbohidrat/100g: 5
Ketika semua yang terburuk telah berakhir, berat badan telah turun, pinggang telah muncul, Anda perlu mengkonsolidasikan hasilnya. Pada fase stabilisasi, Anda perlu mengajari tubuh Anda untuk makan dengan benar. Makanan yang tepat bisa menjadi sangat lezat; Anda juga perlu belajar cara memasak makanan tersebut.
Untuk menyiapkan salad dengan lada panggang dan ayam, waktu yang dibutuhkan 60 menit, dan bahan yang tertera di resep akan menghasilkan 2 porsi.
Bahan-bahan:
- dada ayam – 400 gram;
- daun salam- 1 buah;
- bawang putih – 1 gigi;
- bawang – 1 buah;
- daun bawang – 30 gram;
- apel – 1 buah;
- paprika – 2 buah;
- lobak – 20 gram;
- buah delima – 1\3 buah;
- jus lemon – 5 gram;
- mustard – 5 gram;
- yogurt – 100 gram;
- peterseli (hijau) – 10 g;
- cuka sari apel – 15 gram;
- garam – 5 gram.
Cara memasak di rumah
Untuk salad, marinasi bawang bombay terlebih dahulu. Campur 100 ml dingin air mendidih, cuka dan satu sendok teh garam. Potong bawang bombay menjadi cincin tipis, masukkan bumbu marinasi, dan masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit. 
Saat bawang bombay direndam, siapkan dada. Buang kulitnya dan masak selama 30 menit dalam air asin dengan satu siung bawang putih dan daun salam. Dinginkan, pisahkan dari tulangnya, sobek-sobek. 
Potong daun bawang menjadi cincin dan campur dengan ayam. 
Tiriskan bumbu marinasi dari bawang bombay. Pindahkan bawang bombay ke ayam. Campur bahan-bahan tersebut hingga ayam terendam acar bawang bombay. 
Potong apel menjadi irisan tipis dan sebarkan di atas ayam. 
Tusuk dua paprika dengan garpu dan panggang di atas api terbuka. Setelah paprika gosong di semua sisi, masukkan ke dalam kantong plastik dan tutup rapat. Setelah 5 menit, kulit lada akan mudah terkelupas. 
Potong paprika, kupas dari daging buah dan bijinya, menjadi irisan dan letakkan di atas lapisan apel. 
Kupas 1/3 buah delima, taburi salad dengan biji-bijian. Cincang halus lobak. 
Siapkan saus untuk salad lada panggang. Campurkan 100 gram yogurt rendah lemak, mustard dan jus lemon. Bumbui campuran dengan garam dan merica bubuk. Cincang halus peterseli. Campur semua bahan. 
Bumbui salad dengan saus, diamkan sebentar dan rendam dalam sarinya. Sajikan dengan sepotong.
Salad hanya mengandung bahan alami dan makanan sehat dengan jumlah garam minimum. Salad ini akan membantu Anda menjaga berat badan ideal selama fase stabilisasi. 
