La ricetta più semplice per uno scapolo. Cena per uno scapolo
Qual è la vita di uno scapolo? Trascorrere del tempo in uno splendido isolamento, e solo a volte in compagnia di donne; lavare i calzini solo con la luna piena (proprio come radersi) ... Sì, casi del genere non sono rari. Ma anche un normale uomo single è completamente estraneo alle normali imprese culinarie. Pochi scapoli si "preoccupano" di cucinare, perché solo per averne abbastanza è stupido spendere un sacco di tempo prezioso, fatica ed energia. È per tali uomini che la nostra selezione di ricette davvero da scapolo!
salsicce di riccio
La ricetta di questo piatto è l'ideale per uno scapolo, perché è il più semplice possibile da preparare e il risultato di solito provoca una gioia selvaggia. Sì, e ha un'ottima sazietà.
Di che cosa hai bisogno:
Spaghetti - preferibilmente una confezione da 900 g, in modo che duri più a lungo;
Salsicce o salsicce - quanto vuoi (adatto con formaggio);
Come cucinare. Tagliamo salsicce o salsicce in cerchi spessi 4 cm o a metà. Ora tiriamo fuori gli “spaghetti” e li foriamo con pezzi di salsiccia o salsiccia fino a farcire tutto il loro volume. Quindi immergiamo questi “ricci” in acqua bollente salata e cuociamo per circa 15 minuti Le “salsicce pelose” sembrano un capolavoro, vero?
Filetto con contorno di purè di patate
"Anche con una birra" mi balenò per la testa ... Ma non questa volta. Quindi, esci dal lavoro con il pensiero triste che l'ultimo scarafaggio sia già scappato dal tuo appartamento, perché nemmeno lui ha trovato cosa mangiare in cucina. Il tuo stomaco brontolò a tradimento... Per salvare la situazione, ti invitiamo a regalarti il più delizioso celibato!
Di che cosa hai bisogno:
Patata - circa 1 kg;
Filetto o petto di pollo - mezzo chilo;
Cipolla: un paio di pezzi;
Sale e spezie per la carne.
Come cucinare. Per cominciare, mettiamo da parte tutto, dedicandoci completamente alla cottura per 40 minuti, accendiamo la nostra musica preferita e, cantando insieme, sbucciamo le patate. Mio, riempire d'acqua e dare fuoco. Veniamo ora alla carne. Lo laviamo e lo tagliamo a pezzetti. Mescolate con sale, pepe e le vostre spezie preferite. Fragranti con condimenti, carne succosa spalmare su una padella riscaldata con olio di semi di girasole e friggere, mescolando di tanto in tanto.
È ora di tritare la cipolla. Dopo un breve singhiozzo, mettere i semianelli di cipolla in un pentolino, versare i filetti nello stesso posto e lasciarli stufare per 6-8 minuti. Dopo aver preparato il purè di patate lesse, possiamo iniziare la tanto attesa cena con un cuore puro: purè di patate - 3/4 dello spazio sul piatto, filetto - 1/4, e lo spazio rimanente è l'ideale per un pomodoro o cetriolo.
spaghetti alla carbonara
Qualsiasi scapolo avrà bisogno di un paio di ricette con un bel nome artistico. Per questi scopi, un piatto delizioso e facile da cucinare cucina tradizionale Italia. È un bene che gli italiani siano contrari alla complessità come noi!
Di che cosa hai bisogno:
Spaghetti: è sufficiente una confezione da 500 g;
Crema con un contenuto di grassi massimo del 20% - 300 ml;
Pancetta - 300 grammi (può essere sostituito con lombo o petto);
Formaggio a pasta dura - 100 grammi;
Uova - 2 pezzi e altri 2 tuorli in più;
Come cucinare. Per prima cosa, tagliate la pancetta a fettine piccole e sottili. Friggeteli in padella olio d'oliva. Non perdertelo, perché il nostro obiettivo è sciogliere un po' di grasso. Pronto? Ora adagiate su un piatto la pancetta mista al grasso. Mentre la voglia di cucinare non è ancora evaporata, cuociamo velocemente gli spaghetti e prepariamo il sugo. Per preparare la salsa, il formaggio deve essere grattugiato su una grattugia fine e mescolato accuratamente con panna, uova e tuorli fino a ottenere una massa omogenea e chiara.
La salsa risultante dovrebbe essere versata sulla pancetta. L'accordo finale: mettere gli spaghetti in uno scolapasta in modo che non rimanga acqua in eccesso, e adagiare la pasta già preparata sopra la carne condita in modo che il piatto acquisisca un gusto completo. Lasciamo il nostro capolavoro per 10 minuti per addensare la salsa. Prima di iniziare la degustazione, mescolate tutti gli strati del piatto. Ora puoi esclamare con sicurezza "Belissimo!"
Fegato di manzo in panna acida
Se trovare un linguaggio comune con il tuo fegato non è un compito facile, imparare a maneggiare la carne non è difficile. Un massimo di un'ora di sforzo e yummy è pronto!
Di che cosa hai bisogno:
Fegato di manzo - 1 kg;
Cipolla: un paio di cose;
Panna acida 15-20% di grassi - 300 grammi;
Aglio - 2 spicchi;
Verdi: un piccolo mazzo;
Cipolle verdi - un paio di rami;
Olio vegetale;
Sale pepe.
Come cucinare. Laviamo il fegato e lo tagliamo a cubetti. Mondate la cipolla e tagliatela a semianelli. Tritare finemente le verdure. Ora soffriggete la cipolla in una padella con olio vegetale fino a quando Marrone dorato. Ci stendiamo sopra il fegato tritato. Coprite con un coperchio, abbassate la fiamma e fate sobbollire per 20 minuti. Quindi mescolare e lasciare per altri 15 minuti in modo che il fegato dia il succo.
Se sei stanco degli gnocchi e delle tagliatelle cinesi, è ora di indossare un grembiule e stare al tavolo della cucina. Inoltre, abbiamo raccolto per te piatti il più semplici possibile da preparare. Eppure molto gustoso.
Spezzatino di verdure da prodotti improvvisati
Qualsiasi verdura andrà nello stufato. Foto: pixabay.com
Questo piatto non è solo gustoso, ma anche salutare. La buona notizia è che puoi metterci quasi tutte le verdure.
Quello che ti serve:
Puoi mettere tutto quello che trovi in frigo nello stufato.
È meglio che siano:
- Cipolla grande - 1 pz.
- carota media - 1 pz.
- barbabietole - 1 pz.
- patate - 7 pezzi
- zucchine piccole - 1 pz.
- pomodori - 3 pezzi
- peperone- 1 PC.
Come cucinare:
Tutte le verdure devono essere lavate, sbucciate e tagliate: cipolle - a semianelli, carote e barbabietole - a listarelle, pomodori - a fette e il resto - a cubetti.Scaldare una padella capiente, versare olio di semi di girasole, buttare cipolle e carote. Soffriggere fino a quando la cipolla sarà traslucida e le carote morbide.
Quindi aggiungere in sequenza barbabietole, pomodori, peperoni, zucchine, patate nella padella. Lascia riposare ogni nuovo ingrediente per qualche minuto prima di aggiungere il successivo. Non dimenticare di salare e pepare il piatto, oltre a mescolarlo e versarlo nelle verdure una piccola quantità di acqua in modo che non brucino.
Quando le patate saranno morbide, togliere la padella dal fuoco. Il ragù può essere consumato come piatto indipendente, oppure usato come contorno per un pezzo di carne, ad esempio.
Primo e secondo di pollo
Puoi preparare due piatti da un pollo alla volta. Foto: pixabay.com
Acquistando un pollo intero dal negozio, puoi prendere due piccioni con una fava e dimenticare di cucinare per alcuni giorni. Perché ti insegneremo come cucinare contemporaneamente sia la zuppa che il piatto principale.
Quello che ti serve:
- Pollo intero sventrato - 1 pz.
- carote - 1 pz.
- lampadina - 1 pz.
- patate - 2 pezzi
- latte - vetro
- uova - una dozzina
- pasta - mezza confezione
Come cucinare:
Lavate il pollo e fatelo bollire in una pentola capiente (ci vorranno circa 30 minuti dopo che l'acqua bolle). Metti la carcassa finita su un piatto e lasciala raffreddare. Non buttare mai il brodo! Questa è la base per la nostra zuppa.
Mentre il pollo si raffredda, tagliare a listarelle le carote sbucciate, le patate a cubetti, tritare finemente la cipolla. Friggere cipolle e carote in una piccola quantità di olio vegetale.Tagliate ora il pollo a pezzetti. Rimettete circa un terzo della carne nel brodo, gettate le patate nello stesso punto e mettete la padella sul fuoco. Dopo l'ebollizione, far bollire per 5 minuti, salare a piacere, buttare mezzo pacco di pasta nella zuppa bollente, oltre a soffriggere carote e cipolle. Cuocete per altri 8-10 minuti fino a quando la pasta sarà morbida. Pepe. Puoi lanciare verdure tritate finemente: aneto, prezzemolo. La zuppa è pronta.
Ora è il momento del resto del pollo. La carne va messa in una teglia o in una padella senza manico. Utilizzando una forchetta sbattere le uova con il latte (aggiungere un pizzico di sale) e versare i pezzi di pollo con il composto ottenuto. Cospargere la cipolla tritata, salare, pepare e mettere in forno a cuocere. Non appena il composto di uova si indurisce, il piatto può essere servito.
spaghetti alla carbonara
Solo 20 minuti - e popolare piatto italiano sulla tua tavola Foto: pixabay.com
Nonostante il nome complicato, questo delizioso piatto italiano viene preparato in modo molto semplice e veloce.
Quello che ti serve:
- Spaghetti - una confezione da 500 g.
- crema dal negozio - confezione da 250 g.
- pancetta, petto, lombo o qualsiasi altra carne a scelta - 300 g
- formaggio stagionato- 100 grammi.
- uova - 2 pezzi
Come cucinare:
Tagliare la carne a fettine, farle rosolare in padella olio vegetale. Idealmente - oliva, ma è adatto anche il solito girasole. Metti da parte la padella. Mettiamo l'acqua sul fuoco in una casseruola e, quando bolle, versiamo gli spaghetti. Il tempo di cottura degli spaghetti deve essere indicato sulla confezione stessa.
Mentre cuociono, preparate la salsa. Per fare questo, grattugiare il formaggio su una grattugia fine e mescolarlo con le uova e la panna.
Scolare l'acqua degli spaghetti, metterli in padella sulla pancetta, versarvi sopra il sugo e mettere il tutto sul fuoco per un paio di minuti, mescolando.
Il piatto è pronto.
Patate con pancetta
Patate e carne - combinazione perfetta per uomini veri. Foto: pixabay.com
Il piatto da uomo più semplice e molto appagante.
Quello che ti serve:
Come cucinare:
Le mie patate, sbucciate, tagliate a fette grandi. Lo mettiamo in una casseruola, lo riempiamo d'acqua e lo mettiamo a fuoco. Nel frattempo, tritare finemente la cipolla e soffriggerla su un altro fornello in una padella con una piccola quantità di olio vegetale. Quando diventa trasparente, aggiungeteci la pancetta tagliata a fettine, ora friggete tutto insieme.
Controlliamo le patate, ormai dovrebbero essere cotte. Scolare l'acqua dalla padella, adagiare le nostre patate arrosto sulle patate e mescolare. Cospargere sopra l'aneto tritato finemente. La patata al bacon è pronta.
Crostini dolci
La base di un delizioso dessert è la solita pane bianco. Foto: pixabay.com
“La necessità è astuzia per le invenzioni”, dice il noto proverbio. Anche se in frigorifero non c'è praticamente nulla, puoi preparare un dessert delizioso e soddisfacente. Ci sarebbero burro, tè, zucchero e pane.
Quello che ti serve:
- Burro o olio vegetale
- pagnotta o pane bianco
- tazza di tè forte
- zucchero
Come cucinare:
Aggiungere gradualmente lo zucchero a una tazza di tè. Hanno versato - mescolato, aggiunto altro - mescolato di nuovo. Dovresti avere uno sciroppo di zucchero abbastanza denso.
Ora scalda la padella. Puoi usare qualsiasi olio tu voglia. Non siamo dal dietista. Affettare il pane. Immergere le fette di pane nello sciroppo di tè e friggerle fino a doratura. Semplice e sorprendente delizioso dessert pronto.
La cucina di Bachelor è diventata una sezione separata in cucina. Può anche essere attribuito alla cottura "on frettolosamente" o "tutto ciò che era a portata di mano". Di norma, questa cucina rappresenta variazioni di piatti dai prodotti avanzati, per persone che non sanno cucinare e sono pigre. Tali ricette ti salveranno quando sei molto affamato o quando gli ospiti stanno già aspettando sulla soglia di casa. Veloce, gustoso e molto soddisfacente: una descrizione completa e caratteristica della cucina per scapoli.
La cucina del celibe è formata principalmente da cibi sostanziosi: carne, patate, pasta, uova e altre cose. Arrosti, zuppe, sformati sono i clienti abituali della tavola degli scapoli. Nonostante il posizionamento di questa sezione della cucina come semplice ed economica, puoi trovarne di più ricette complicate. Ad esempio, come cucinare le lasagne o una torta.
Per fare dettagli e chiarezza, di seguito sono riportate le ricette che qualsiasi uomo con diversi livelli di abilità può fare.
ricci
Questo è il più semplice, ma allo stesso tempo ricetta sostanziosa che anche un bambino piccolo può gestire.
Tempo di cottura: 15 minuti
Gli ingredienti sono i più semplici e, ovviamente, si trovano in ogni cucina. Per preparare i "ricci" occorrono solo salsicce o salsicce (facoltative) e spaghetti.
Metodo di cottura
Modalità salsiccia (wurstel) a metà o meno. Prendiamo gli spaghetti e con essi foriamo i pezzi preparati fino a riempire l'intero volume. Immergiamo i nostri "ricci" in acqua bollente e sempre salata. Cuciniamo fino al momento. Sembrano insoliti e interessanti. Puoi aggiungere la tua salsa preferita sopra.
Un piatto del genere è in grado di alleviare la fame in breve tempo. Una bella aggiunta è il tempo di cottura veloce.
C'è un'altra opzione per usare salsicce o salsicce: questa è opzione festiva, per una festa.
Pizza improvvisata di fretta
Non esiste un uomo simile a cui non piacerebbe mangiare la pizza. Ma la sua preparazione richiede molto tempo, preparazione, prodotti e azioni eseguite in cucina. Soprattutto per la cucina dello scapolo, in 5 minuti è stata inventata una ricetta per la pizza.
Tempo di cottura: 30 minuti
Livello di difficoltà: il principiante può gestire
I condimenti per pizza sono tutte le verdure e i prodotti a base di carne preferiti (salsiccia, prosciutto, bollito, ecc.). Per la prova vi occorre: uovo, farina, latte, un pizzico di sale, soda sulla punta di un coltello. Non dimenticare il formaggio, senza di esso nessuna pizza riuscirà.
Metodo di cottura
Tagliare tutte le verdure e i prodotti a base di carne e friggere in una padella con una piccola quantità di olio vegetale. Impastare l'impasto con gli ingredienti forniti. Versare la carne fritta e la massa vegetale con l'impasto preparato. Chiudere il coperchio per cinque minuti. Quindi cospargere di formaggio grattugiato e cuocere ancora un paio di minuti sotto il coperchio per creare una crosta di formaggio fragrante.
Frittelle di patate
Disegniamo una situazione visiva. Sei appena tornato a casa, hai molta fame e in casa non c'è praticamente nulla, tranne le patate. in cui patate fritte sei stanco. C'è una via d'uscita per te: frittelle di patate, lo stesso frittelle di patate. Sembra che gli ingredienti siano gli stessi, invece il metodo di taglio e cottura è diverso. Di conseguenza, il gusto cambia.
Tempo di cottura: 30-40 minuti
Livello di difficoltà: il principiante può gestire
Oltre alle patate, avrete bisogno di farina, un uovo, sale e spezie a piacere. Anche un po' di olio vegetale per friggere.
Metodo di cottura
Prepariamo le patate, tre delle quali su una grattugia fine. Aggiungi gli ingredienti rimanenti alla massa risultante e mescola accuratamente. Stendetene leggermente un po' con un cucchiaio su una padella preriscaldata, fate rosolare da entrambi i lati e servite ben caldo. La panna acida può essere aggiunta a tua discrezione e preferenze personali.
arrosto veloce
Questa ricetta piacerà ai veri mangiatori di carne. È facile e veloce da preparare, ma può sostituire un pasto intero. Inoltre, un tale arrosto può essere preparato quando gli ospiti sono scesi inaspettatamente, ma, purtroppo, non c'è niente a casa.
Tempo di cottura: 1 - 1,5 ore
Difficoltà: media
Gli ingredienti sono semplici e facilmente reperibili: cipolle, carne, patate, sale e spezie qb.
Metodo di cottura
La carne di qualsiasi tipo, preferibilmente agnello o manzo, viene tagliata a cubetti di medie dimensioni, messa in una casseruola e cotta fino a quando diventa tenera. Il brodo risultante può essere lasciato per la zuppa, ma la carne può essere ulteriormente cotta. Viene leggermente fritto in padella su entrambi i lati e adagiato uniformemente sul fondo. Metti sopra le cipolle e le patate affettate. Chiudete il tutto con un coperchio e lasciate riposare per circa mezz'ora.
Un pasto abbondante è pronto in pochissimo tempo!
Frittata per colazione
Improvvisiamo sul tema della perfetta colazione di celibato. Tutti sanno che le uova sono la vera colazione di un campione. Ma appena bollito o uova fritteè noioso. Pertanto, vi proponiamo una ricetta per una frittata semplice e originale.
Tempo di cottura: 10 minuti
Livello di difficoltà: il principiante può gestire
Degli ingredienti solo uova, maionese, formaggio fuso.
Metodo di cottura
Sbattere l'uovo con la maionese fino a che liscio. Mescolate bene e versate nella padella già calda. Coprite con un coperchio e aspettate che le uova "raggiungano". Durante questo tempo grattugiate il formaggio fuso. Togliere la frittata cotta dalla padella. Distribuiamo il formaggio preparato e lo avvolgiamo in un rotolo. Tagliare in porzioni e fare una colazione nutriente.
Manna
Dopo i primi piatti sostanziosi, si passa ai dolci. Puoi usare questa casseruola come dessert o come pasto separato.
Tempo di cottura: da 45 a 50 minuti
Difficoltà: media
Per questo dessert, devi prendere la ricotta, semolino, kefir, uova, marmellata o marmellata preferita, banane, noci e frutta secca.
Metodo di cottura
La ricotta viene mescolata con semola, kefir, uova e marmellata (marmellata). Mescolare bene e aggiungere le noci, la frutta secca e la banana tritata. Versare il composto in una teglia. Mettiamo il modulo in un forno preriscaldato, teniamo per circa mezz'ora. Un dolce veloce e sfizioso è pronto da mangiare!
Non ci sono restrizioni speciali nella scelta dei prodotti per la manna. I principali sono ricotta, uova, semola e kefir. Frutta e marmellata sono selezionate in base alle preferenze personali.
Cosa non fa male a un solo uomo sapere? Stiamo morendo di fame! Stai bene, bravo! L'hai lavato tu stesso? Infatti?!! O forse sai cucinare? Sì tu quello, non può essere!!! Dimmi?
Ma cosa succede se per qualche motivo vuoi mangiare? Sì, e lo voglio regolarmente, va notato. Qui, poiché il nostro uomo è solo, non ha senso per lui sperare che quando torna a casa dal lavoro si siederà a tavola e riceverà immediatamente una deliziosa cena calda. Devi prenderti cura di te stesso.
No, no, non sto discutendo! Ovviamente puoi usufruire dei servizi di ristorazione. Ma prima devi pensare alla tua salute e, per la fine, al tuo portafoglio. È difficile farmi mangiare qualcosa sotto pena di morte se non so esattamente chi l'ha cucinata, come e da cosa. Non è sempre stato così, e forse ti rivelerò il mio. piccolo segreto.
Quindi, un uomo solo sogna di... cenare, forse. Sicuramente, non preoccuparti di troppo complesso ricette e tutti i tipi di prodotti esotici. Devi essere più semplice e cucinare con quello che hai sempre a portata di mano. Prima di tutto scartiamo eventuali semilavorati, come dadi da brodo, zuppe Fast food e tutti i tipi di purea in polvere. Un uomo solo deve essere vivo, sano e forte! Pertanto, rivolgeremo la nostra attenzione a prodotti come i cereali. Riso, grano saraceno, orzo perlato sono sempre a portata di mano, vero? E, quindi, quasi tutti possono cucinare zuppa o porridge! Potenzialmente, puoi fare riferimento a ricettario e scegli la ricetta più adatta per oggi.
Ed eccone alcuni piccoli trucchi non fa davvero male conoscere gli stessi cereali:
Diciamo che vuoi il porridge di grano saraceno. Delizioso, fragrante, da friggere. Solo qualcosa e trucchi con cui non dovresti interferire durante la cottura! Allora sarà come l'hai visto nei tuoi sogni. In modo che lo stesso porridge non bruci durante la cottura, devi farlo. Non appena l'acqua nella casseruola con i cereali bolle, questa casseruola va messa in un'altra, di dimensioni maggiori e già bollente. Tale porridge non solo non brucerà, ma avrà anche un nome "delizioso": "porridge di grano saraceno al vapore"!
Ci sono anche trucchi con il riso. Cominciamo con l'archiviazione. È più conveniente conservarlo in un barattolo di vetro trasparente, in cui è necessario posizionare un baccello di peperoncino. Il pepe aiuta a proteggere il riso dalla comparsa di insetti estranei. Quando si cucina il riso, non è necessario mescolarlo con un cucchiaio. È consentito solo lo scuotimento periodico della padella in cui è cotto.
Più miglior gusto il riso avviene solo se non viene bollito in acqua, ma cotto a vapore. Si cuoce in un sacchetto di tela, che va riposto sopra una pentola di acqua bollente. Il riso pronto viene lavato via sotto il ruscello acqua fredda. Farinata di riso Acquisirà un sapore davvero regale se ci metti l'albume sbattuto con una forchetta prima di mangiare. Il riso può anche essere usato un po' per altri scopi. Supponiamo che tu sia riuscito a salare eccessivamente la zuppa. Personalmente non vedo alcun problema con questo. Basta mettere una manciata di riso nella zuppa e il primo diventa abbastanza commestibile!
Non capisco le persone a cui non piace l'orzo. È possibile che negli uomini questo sia in qualche modo collegato al servizio militare. Ma penso che tutto avvenga per ignoranza. L'orzo perlato è un prodotto “giusto” piuttosto pregiato! Certo, puoi cucinare la zuppa con lei, ma lo farà di colore blu. Qual è l'appetito? Ma per evitare che ciò accada, devi solo cuocere la zuppa separatamente e l'orzo separatamente, e quando il cereale è quasi cotto, metterlo in una casseruola con la zuppa.
Le uova sono un piatto evidente che è sicuramente incluso nella dieta di un solo uomo. Possono essere lessati o fritti. Le uova fritte si sposano bene con qualsiasi porridge e un uovo sodo viene tagliato in due o quattro parti e messo nella zuppa. Lo stesso ripido può essere utilizzato per cuocere le uova con la maionese.
Cena di celibato
Per cena, anche le ricette per il pranzo sono abbastanza adatte. E la sera c'è più tempo per cucinare qualcosa di speciale. Ma se hai fretta, perché non sei riuscito a pranzare e il tuo stomaco brontola e ribolle, allora è meglio cucinare il porridge o l'insalata.
Farina d'avena, signore
Farina d'avena, latte, zucchero, burro, sale.
Versare la farina d'avena con acqua bollente per 5 minuti. Quindi aggiungere un bicchiere di latte, sale, zucchero a piacere e cuocere per 5-7 minuti. Aggiungere il burro a piacere e mescolare. Pronto.
Semolino
Semola 100 g, latte 1 l, zucchero, sale.
Versare lentamente i cereali nel latte bollente, mescolando continuamente. Aggiungere zucchero e sale a piacere. Non appena si addensa, aggiungi un pezzetto Burro e fatto.
Grano saraceno
Prodel grano saraceno, latte, zucchero, sale.
Riempi il grano saraceno con acqua in modo che il suo livello sia un centimetro più alto del cereale. Quando bolle, aggiungere sale, zucchero e latte. Cuocete per 10 minuti finché non saranno teneri, mescolando di tanto in tanto.
Farinata di grano saraceno
Grano saraceno, acqua, sale.
Versare il grano saraceno con acqua (preferibilmente calda) circa 1: 2 (per 2 parti di acqua 1 parte di cereali), salare e accendere un piccolo fuoco. Non appena l'acqua evapora, il porridge è pronto.
polenta d'orzo
Un bicchiere di semole d'orzo, sale, zucchero, 0,5 litri di latte, acqua.
Laviamo il cereale, lo mettiamo in acqua bollente. Quando il porridge si sarà addensato, aggiungete il sale e il latte in parte. Cuocere mescolando e assicurarsi che non bruci.
Puoi anche avere i pancake per cena.
Frittelle sottili
3 uova, 1 cucchiaio. un cucchiaio di zucchero, un pizzico di sale, 2,5 tazze di latte, 250 g di farina.
Sbattere le uova con una frusta con zucchero, sale e latte (0,5 tazze). Aggiungere la farina e il latte rimanente e mescolare bene. Puoi cuocere.
Frittelle di patate
5-6 patate grandi, 1 uovo, sale.
Strofinare le patate su una grattugia fine, mescolare con l'uovo e il sale e friggere.
L'insalata non è solo per la colazione.
È ottimo anche per la cena, quindi non sovraccarica la digestione durante la notte.
Insalata di cavolo cappuccio con carote
300 g di cavolo cappuccio, 1 carota, 1 cipolla media, maionese.
Tritare il cavolo cappuccio e le carote, tritare finemente la cipolla e mescolare il tutto con la maionese.
Insalata di pesce in scatola
1 lattina di qualsiasi pesce in scatola sott'olio, un bicchiere di riso, 3 uova, 1 carota, 3 patate, cipolle, maionese.
Lessare patate, carote e uova, sbucciare. Cuocete il riso per dieci minuti, poi sciacquate con acqua fredda. Tritare finemente le verdure e le uova, aggiungerle al riso. Pesce in scatola schiacciare con una forchetta, aggiungere lì insieme al succo, mescolare con la maionese e, se necessario, salare.
Un delizioso dessert può essere fatto con le carote
E devi solo grattugiarlo su una grattugia fine, cospargere con un po' di zucchero e mescolare. In un minuto le carote daranno il succo e il dessert vitaminico è pronto.
Il cibo di uno scapolo è più vario di quello di un uomo sposato, perché un uomo sposato mangia ciò che cucina una donna, e uno scapolo ciò che cucinano persone diverse. E se succede che devi cucinare da solo? E tutto il tuo repertorio è uova strapazzate con salsiccia, gnocchi e pasta con salsiccia, che di per sé non è male. Ma trascurare i doni della civiltà semplicemente non è giusto per il tuo stomaco! C'è un numero enorme di prodotti semilavorati, da cui escono molto rapidamente cibo delizioso. Quindi, un viaggio al negozio e sei pronto per un intero mese di celibato. Ma a patto di avere una padella, una casseruola da 3 litri e delle posate. E, spero, l'idea di acquistare un coltello da caccia per tagliare il cibo in cucina non ti visiterà - non è molto conveniente a casa.
Lista della spesa:
Avrai bisogno di una varietà di prodotti. Di solito si trovano nei supermercati. Ma per risparmiare denaro, ti consigliamo di utilizzare i database all'ingrosso: non sono così difficili da capire.
1. Acquista il pane - e scegli "taglio" - non dovrai più preoccuparti di cercare un coltello ancora una volta. Non comprare pane delizioso - per qualche motivo non viene conservato a lungo. Una normale pagnotta rigata Podolsky o bianca è abbastanza adatta. Compra anche il pane per tramezzini: è anche ben squadrato e affettato. È meglio conservare tutta questa economia nel frigorifero, senza estrarla dalla borsa, quindi la sua durata è incredibilmente aumentata.
2. Ora filetto. Filetto - la parola magica - significa un pezzo di qualcosa, sbucciato dalle ossa. In questa forma, ora vengono venduti quasi tutti i tipi di pesce: salmone rosa, salmone, halibut, macrorus, merluzzo e persino aringhe! Immagina: non un singolo osso o scala. Prendi di più! Determina la qualità del pesce "a occhio": non dovrebbe essere avvolto, congelato, il colore dovrebbe essere gradevole alla vista.
3. Il pollo non è certo carne. Ma come sostituto, lo farà. Acquista i petti e, se non ti piace la carne bianca, anche le gambe e le cosce su un substrato. La Turchia, a proposito, è anche abbastanza commestibile. Se ti piace la carne, prendi la carne. Ma tali parti che possono essere mangiate alla volta. Segare pezzi da carcasse congelate è un piacere dubbio.
4. Formaggio - dato che non lo userai come piatto separato, prendine uno economico, dando la preferenza varietà dure- si strofinano più facilmente (il formaggio già grattugiato, purtroppo, non era in vendita). Acquista anche le fette di formaggio, in "confezione individuale" per ogni pezzo - si conserva a lungo.
5. La salsa di soia e la maionese sono due ingredienti essenziali. Puoi anche aggiungere ketchup e senape. Combinando questi componenti in proporzioni arbitrarie, otterrai molte delle salse più squisite. Prima o poi uno di loro sarà commestibile.
6. Spezie. Non preoccuparti, compra qualcosa come "per il pesce", "per il barbecue", "per la carne" - se improvvisamente versi nel piatto sbagliato, non sentirai comunque la differenza.
7. Verdure. Benedette le persone che hanno avuto l'idea di congelare le verdure semicotte. Vai in uno dei banchi frigo e scegli quello che ti piace: ci sono patate quasi pronte, funghi, miscele di verdure come "hawaiano", "messicano" e "russo". In un sacchetto solo una normale porzione maschile (uno!). Non farebbe male comprare un paio di chili cipolla, e diversi pacchetti di aglio. Se all'improvviso riesci ancora a costringerti a sbucciare una patata, comprala anche tu e allo stesso tempo cetrioli freschi e pomodori. Di questi, puoi preparare una classica insalata maschile "Vitamina" e usarla come piatto indipendente.
8. Ora cibo in scatola. Avrai bisogno di saury sott'olio - qualsiasi. Non comprate gli spratti, altrimenti sarete tentati di non cucinare nulla, ma di mangiarli da un barattolo proprio come quello con il pane. fagioli in scatola, mais, piselli diversificheranno piacevolmente la vostra dieta. Anche i "figli dei cetrioli", sono anche cetriolini, non saranno superflui.
9. Bastoncini di granchio: ora sono venduti anche a peso.
10. Non dimenticare l'olio vegetale: compra quello che ti piace, solo se dice "non raffinato", tieni presente che ha un odore molto forte ... olio. E un sacchetto di pangrattato!
Ricette maschili.
“Ricetta da uomo” significa che il piatto viene preparato velocemente e senza problemi, gli ingredienti sono selezionati ad occhio e vengono tagliati come più ti piace. E inoltre non è necessario mescolare, aggiungere, provare costantemente nulla.
La carne è cotta.
Versare l'olio vegetale in una padella profonda e adagiarvi gli ingredienti a strati. Ogni strato viene salato, pepato e condito a piacere.
1 strato - carne (maiale, manzo, pollo), tagliata a piatti spessi e sbattuta (o in piccoli pezzi e non sbattuti);
2 strati - cipolla tagliata a semianelli (2-3 cipolle);
3 strati - funghi (qualsiasi);
4° strato: patate a fette (a occhio).
Se la carne è magra, si possono mettere dei pezzi di burro tra gli strati di patate, altrimenti la carne potrebbe bruciarsi o seccarsi;
5 strati - maionese - molto, non parsimonioso
6 strati: copri tutto con formaggio grattugiato.
Mettere la teglia nel forno preriscaldato per 60-80 minuti. Il formaggio sopra dovrebbe sciogliersi e friggere fino a doratura.
Pesce (pollo) al forno.
Prendiamo qualsiasi filetto di pesce (scongelato) o pollo. Taglia a pezzi della misura che fa per te. Immergere nel composto salsa di soia con la maionese, spalmare su una teglia pulita. Prendiamo patate, cipolle, qualsiasi verdura tagliata a pezzi, le immergiamo nella stessa salsa (puoi aggiungere un po 'più di maionese - per il contenuto di grassi). Mettiamo tutto su una teglia in un pasticcio casuale. Cuocete per 30-40 minuti (se puzzate di fritto, potete sicuramente prenderlo).
Pesce fritto.
Versare il pangrattato in un piatto (qualche pizzico), arrotolare nel pangrattato il filetto di pesce scongelato e tritato e gettarlo in una padella preriscaldata con olio vegetale. Friggere fino a quando non appare una crosta su almeno due lati! Su una padella vicina con olio sfrigolante, ne scarichiamo uno miscele di verdure(non devi nemmeno scongelare - solo allora non chiudere il coperchio per un po', lasciare evaporare l'acqua). La guarnizione è pronta.
Aringa "presto".
Prendiamo i filetti di aringa, tagliati o non tagliati. Ma tagliamo esattamente la cipolla, ad anelli - l'opzione più adatta, puoi anche carote - se lo desideri. Mettiamo tutto questo in una piccola casseruola o in una padella poco profonda, sale, pepe, buttiamo qualche foglia di alloro e riempiamo d'acqua (a livello del contenuto), copriamo con un coperchio e facciamo sobbollire per 20 minuti.Utilizzare con il pane o senza esso.
Panini.
Saira apre. Magari con un apriscatole. Se non troppo pigro, impastare con una forchetta o mescolare con la maionese in un mixer. Prendete due fette di pane per i panini. Spalmare il composto sul pane, adagiare sopra un paio di cetrioli, un pezzetto di formaggio tolto dalla confezione individuale, sgocciolare con il ketchup e coprire con un secondo pezzo di pane.
Insalata.
Lessare le patate "nelle loro uniformi", sbucciarle. Tre su una grattugia o usando un robot da cucina, strofiniamo anche cetrioli freschi e aglio a piacere, impastiamo il tutto con la maionese. Delizioso, onestamente! E anche soddisfacente e salutare.
Frittata "Originale".
Ha bisogno di latte. Forse anche asciutto. Per una frittata di tre o quattro - circa mezzo bicchiere di diluito o latte intero. Mescolare in un mixer o sbattere con una forchetta a mano (non esagerare, non è necessario trasformare tutto il composto in schiuma) latte con uova, sale.
Versare un po' di olio vegetale in una padella preriscaldata, mettere i bastoncini di granchio scongelati (potete tagliarli), riempire il tutto con le uova, chiudere il coperchio e non aprire per cinque minuti, anche se sarà molto difficile! Quindi puoi cospargere la frittata finita con formaggio grattugiato e lasciarla per un altro minuto. O nel verde, se all'improvviso si scopre essere a portata di mano. Bene, probabilmente puoi indovinarlo invece di bastoncini di granchio puoi usare qualsiasi altro ingrediente: verdure semi-preparate da un sacchetto, funghi, salsicce, salsicce, pezzi di carne da zuppa, ecc.
Pelmeni "Non classico".
A proposito, se improvvisamente decidi di cucinare gnocchi, possono anche essere nobilitati - non bolliti, ma, diciamo, fritti in olio vegetale o messi su una teglia e cotti quasi come una "griglia" (in questo caso, puoi rompere i denti su di loro con un trattamento negligente).
La minestra?!
"Devi mangiare liquidi ogni giorno", probabilmente ti ha detto tua madre. La zuppa da un sacchetto non è così disgustosa se la cucini non in acqua, ma nel brodo e ci butti dentro chicche. Per esempio, zuppa di piselli da un sacchetto con pezzi di salsiccia affumicata o costine, molto anche niente. Salsiccia e costine, invece, dovranno essere acquistate a parte. Il brodo è elementare - prendi le parti del pollo (tacchino), versa dell'acqua (più carne c'è, più grasso è il brodo), cuoci per circa 30 minuti, quindi versaci il contenuto delle bustine (quanto - vedere le istruzioni sulla confezione) e lasciare le “carni affumicate”.
Galina Gagara
