Интоортой шоколадтай маффин. Интоор бүхий маффин - цайнд зориулсан амттай нарийн боов Цаасан хэвэнд интоор бүхий аяга бялуу

Эдгээр интоор бүхий маффиныг лаазалсан эсвэл шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн интоороор бэлтгэж болно - жимсгэний байдал нь хоол хийх хугацаанд нөлөөлөхгүй. Интоорын жинг нүхгүй өгдөг. Маффины зуурмагийн амт нь итгэлтэй чихэрлэг бөгөөд энэ нь интоорын хүчиллэг байдлаас тааламжтай амтыг бий болгодог.

Зуурмагийн найрлага нь металл маффин саванд жигнэх зориулалттай. Энэ нь бусад зүйлд жигнэх боломжгүй гэсэн үг биш юм - эсрэгээрээ! Зүгээр л бүх маффины зуурмаг металл савнаас амархан гардаггүй. Тиймээс, энэ нь царцдасыг эвдэхгүйгээр сонгож авдаг.

10-12 маффины хувьд - 175 гр. интоор, 3 өндөг, 150 гр. гурил, 125 гр. цөцгийн тос, 100 гр. - нунтагласан элсэн чихэр, 1 уут ванилийн сахар, 2 tbsp. сүү ба 0.5 tsp. жигд нунтаг. Хоол хийж эхлэхэд цөцгийн тосыг хөргөгчнөөс шууд биш, өрөөний температурт аль хэдийн бага зэрэг зөөлрүүлсэн байх ёстой.

Зуурмагийг бэлтгэж эхлэхээсээ өмнө та зуухаа 180С-т урьдчилан халаахаар тохируулж болно.

Цөцгийн тосыг элсэн чихэр, ванилийн сахартай холино.

Өндөг, сүү нэмээд зоддог.

Гурил, жигд нунтаг нэмээд хутгана.

Болгоомжтой, гэмтээхгүйн тулд интоорыг (шүүсгүй) зуурсан гурил болгон холино.

Нэг халбага зуурмагийг маффин саванд хийнэ. Мэдээжийн хэрэг, бид халбага бүрт интоор байгаа эсэхийг шалгадаг.

Өнөөдөр бид интоортой жижиг бялуунууд маш амжилттай болсон.


Зуурмагийг бэлтгэх зарчим нь том бялуутай адил юм (орц бага зэрэг бага байдаг) зөвхөн энэ удаад би зуурсан гурилаа өөрчлөхийн тулд жижиг силикон хэвэнд цутгахаар шийдсэн. Энэ нь хөөрхөн, амттай, үзэсгэлэнтэй болсон! Би танд өөр жор санал болгож байна гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүн.



Найрлага:

15 хуваасан кекс хийдэг

  • 2 өндөг;
  • 2/3 аяга элсэн чихэр;
  • 3-5 хоолны халбага цөцгий;
  • 70 гр цөцгийн тос;
  • хагас цайны халбага жигд натри, цуутай унтраасан;
  • 1 ¼ аяга гурил;
  • нэг шил цоорсон интоор, шинэ эсвэл лаазалсан.

Хэрхэн жигнэх вэ:

Эхлээд та интоор бэлтгэх хэрэгтэй: хэрэв жимс нь шинэхэн бол үрийг нь салгаж, эсвэл лаазалсан бол нэн даруй коланд руу хийнэ, ингэснээр интоор нь илүүдэл шүүсийг урсгана - энэ нь зуурсан гуриланд хэрэггүй болно; их хэмжээний шүүс, бялуу нь наалдамхай, жигнээгүй амттай болж хувирдаг.

Маффины хувьд ердийнхөөрөө зуурсан гурилаа бэлтгэ: өндөгийг элсэн чихэрээр нунтаглана.



Нэг аяганд цөцгий хийнэ, нэг халбага сод нэмээд цуугаар унтрааж, хурдан хутгана.



Хайлсан цөцгийн тос нэмээд дахин хутгана.



Дараа нь гурилаас бага зэрэг нэмээд дахин холино.



Үлдсэн гурилаа нэмсний дараа интоорыг юүлж дахин холино.



Бэлэн зуурсан гурилНэг халбага силикон хэвэнд хөгцний өндрийн тал орчим хэмжээтэй, гэхдээ 2/3-аас ихгүй хэмжээгээр хийнэ, эс тэгвээс аяга бялуу "гүйж" болзошгүй. Та цаас эсвэл металл хөгц ашиглаж болно, гэхдээ эхнийх нь гурилан бүтээгдэхүүн нь гажигтай байдаг бөгөөд сүүлчийнх нь хатаасан зуурмагийг угаах нь маш хэцүү байдаг.



Зуурсан гурилтай хэвийг жигд хуудсан дээр тавиад урьдчилан халаасан зууханд хийнэ.



Дунд зэргийн халуунд бялуу 25-30 минутын дотор бэлэн болно (модон саваагаар туршина).



Зуухнаас жигд хуудсыг аваад хэсэг хугацаанд хүлээж байна, учир нь силикон хөгцмаш халуун, дараа нь аяга бялууг сэгсэрнэ. Силикон хөгцөөс гурилан бүтээгдэхүүн гаргах нь таатай байна! Энэ хэлбэрийг дотор нь амархан эргүүлж болно :)



Оролдохын өмнө та интоорын бялууг сэгсэрч болно нунтаг элсэн чихэргурилан бүтээгдэхүүнээ илүү гоёмсог харагдуулахын тулд!



Заримдаа амттай гоо сайхныг бий болгохын тулд та жигнэх шаардлагагүй болно! Хүүхдүүд бид хоёр хааяа нэг ийм байшин барьчихаад нураагаад идчихдэг :).

Маффин нь дур булаам төрхөөрөө кекстэй маш төстэй юм. Ялгаа нь юу вэ? Сонгодог кексТэдгээрийг их хэмжээний өөх тос ашиглан бэлтгэдэг тул илчлэг ихтэй байдаг. Маффин нь илүү хоолны дэглэмтэй, нарийн бүтэцтэй бөгөөд аманд чинь хайлдаг.

Төрөл бүрийн дүүргэлт нь тэднийг насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн аль алинд нь дуртай бүх нийтийн чихэр бүтээгдэхүүн болгодог. Би интоорын маффинд үнэхээр дуртай. Хэрэв та интоор дээр шоколад нэмбэл амт нь ердөө л тэнгэрлэг юм. Би таныг амттай маффин хийх хэд хэдэн жорыг үзэхийг урьж байна.

"Түргэн" интоорын маффин хийх жор

Хүүхэд ч гэсэн ийм бялуу хийж чадна. Зуурсан гурил зуурахын тулд холигч хэрэггүй - энэ нь маш энгийн.

маффин тугалга; гал тогооны жин; аяга; шигшүүр; хумсны; халбага.

Найрлага

Хэрхэн зөв бүтээгдэхүүн сонгох вэ

  • Энэ жоронд тохиромжтой: шинэхэн интоор, хөлдөөсөн эсвэл лаазалсан. Хөлдөөсөнийг эхлээд гэсгээх ёстой, лаазалсан нь шүүсийг зайлуулахын тулд коланд руу хийнэ. Хэрэв интоор нь маш исгэлэн байвал зуурсан гурилдаа бага зэрэг элсэн чихэр нэмнэ. Чихэрлэг маффин, интоорын амтат интоорын хослол нь төгс байх болно.
  • Наранцэцэг эсвэл хэрэглэнэ оливын тосүнэргүй.
  • Хүнсний нунтагыг содоор солихыг зөвлөдөггүй, гэхдээ ийм хэрэгцээ байгаа бол ½ цайны халбага сод авч, нэг халбага нимбэгний шүүсээр унтраа.
  • Нунтагласан бүйлсийг жижиглэсэн хушгагаар сольж болно.
  • Дээд зэрэглэлийн гурил хэрэглээрэй. Үүнийг шигшихээ мартуузай.

Алхам алхмаар бэлтгэл

  1. Хуурай бүтээгдэхүүнийг аяганд хийнэ: 120 гр элсэн чихэр, 170 гр гурил, 100 гр нунтагласан бүйлс, 3 tsp. ямар ч овоо жигд нунтаг, нэг чимх давс. сайтар холино.
  2. Өөр нэг аяганд 1 өндөг, 80 мл цөцгийн тос, 150 мл сүү холино. Хумсны тусламжтайгаар сайтар холино. Зодох шаардлагагүй, массыг нэгэн төрлийн болгох хэрэгтэй.

  3. Сүү хольцыг хуурай хольц руу хийнэ. Гөлгөр болтол хутгана. Зуурмаг нь өтгөн цөцгий шиг тууштай байх ёстой.

  4. Мөөгөнцөрийг бэлтгэ. Маффиныг металл болон силикон хэвэнд хийж болно. Хэрэв танд цаасан хөгц байгаа бол тэдгээрийг металл хэлбэрт оруулаарай. Энэ тохиолдолд тэд дуртай силикон хөгц, тосоор тослох шаардлагагүй.

  5. Зуурсан гурилаа хэвний 1/3 дээр тараана. Дээрээс нь интоор тавь.

  6. Үлдсэн зуурсан гурилаа тавь. Үлдсэн интоороор чимэглээрэй. Зуурмаг нь жигнэх явцад өсдөг тул хэвийг дээд тал руу нь дүүргэх шаардлагагүй болно.

  7. Сараалжтай шоколад эсвэл шоколадтай цацаж цацна.

  8. Зуухыг 170-180 градусын температурт халаана.
  9. Интоорын маффиныг 20-25 минутын турш жигнэх.

  10. Бид бялууг цоолоход ашигладаг модон саваа ашиглан бэлэн байдлыг тодорхойлдог. Хэрвээ хуурай бол зуухаа унтрааж болно.

Жор видео

Би чамайг хамгийн нарийн интоорын маффин бэлтгэх дэлгэрэнгүй мастер анги үзэхийг урьж байна.

Чимэглэл, танилцуулга

  • Бэлэн болсон кексээ хэвнээс нь салгаад утсан тавиур дээр тавиад бүрэн хөргөнө.
  • Дээрээс нь нунтагласан элсэн чихэрээ шүүрээр цацаж болно.
  • Хэрэв танд илүү хэрэгтэй бол амралтын сонголтчимэглэл, зузаан бэлтгэж, нарийн боовны уут ашиглан чимэглээрэй. Та маш гоёмсог кекс авах болно.
  • Зуурсан гурилан дээр хутганы үзүүр дээр нэг уут ванилийн сахар эсвэл ваниллин нэмж болно.
  • Сүүний оронд та kefir хэрэглэж болно. Тэд амттай болж хувирах болно.
  • Хэрэв та зуухгүй бол хоол хийж болно.
  • Та ижил жорын дагуу хоол хийж болно, гэхдээ өндөггүй.

Бусад хоол хийх сонголтууд

  • Интоорыг жороор бусад дүүргэгчээр сольж болно. Хэрэв та зуурсан гурилан дээр үрж жижиглэсэн нимбэгний хальс нэмбэл .
  • Бэлтгэхийн тулд зуурмаг дээр шанцай цацсан алимны зүсмэлүүдийг нэмнэ.
  • Үүний элсэн чихэргүй хувилбарууд маш их алдартай. нарийн боовны бүтээгдэхүүн- халуун, хүйтэн аль алинд нь амттай, мөн

Ванилийн интоорын маффины жор

Ванилийн зуурмаг, интоорын хослол нь гар хийцийн анхилуун үнэртэй гурилан бүтээгдэхүүнд дурлагчдыг баярлуулах болно.

Хоол хийх цаг: 40 мин.
Үйлчлэх тоо: 12 ширхэг.
Гал тогооны хэрэгсэл, хэрэгсэл:маффин тугалга; гал тогооны жин; аяга; шигшүүр; холигч; халбага.

Найрлага

Алхам алхмаар бэлтгэл

  1. 125 гр цөцгийн тос, 300 гр элсэн чихэр, 2 боодол ванилийн сахарыг холигчоор жигд болтол нь хутгана.

  2. 3 өндөгийг нэг нэгээр нь нэмээд тасралтгүй хутгана. Масс нь бөөгнөрөлгүй нэгэн төрлийн байх ёстой.

  3. 170 гр шигшсэн гурилыг жигд нунтаг нэмээд 75 мл сүү хийнэ.

  4. Зуурмагийг холигчоор дахин хэдэн минутын турш цохино. Та өтгөн наалдамхай зуурсан гурил авах хэрэгтэй.
  5. Үүнийг бэлтгэсэн хэвэнд хийнэ. Би металл хэвэнд хийсэн цаасыг ашигладаг.

  6. Зуурсан гурилан дээр шоколад, интоорын хэсгүүдийг тавиад бага зэрэг дараарай.

    Интоорын оронд та жимс эсвэл бусад жимсний хэсгүүдийг ашиглаж болно.


  7. 175-180 градусын температурт 20 минутын турш жигнэх.

Маффин бэлэн боллоо!

Жор видео

Энэ жорыг ашиглан интоорын маффин ямар байхыг хармаар байна уу? Би таныг видеог үзэхийг урьж байна.

https://youtu.be/2OPmLcT9G-o

Хэрэв танд асуулт байвал сэтгэгдэл дээр асуугаарай. Би гарцаагүй хариулах болно. Та дуртай маффингаа бичээд жороо хуваалцаарай. Танд амжилт хүсье, хоолны ялалт!

Интоорын маффин нь үргэлж хамгийн дуртай бөгөөд... амттай амттан. Энэхүү хоолыг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хурдан бөгөөд хэрэв та дүүргэх эсвэл паалангаа өөрчилвөл өдөр бүр төрөл бүрийн зүйл нэмж болно. Интоортой маффин сонгодог дүр төрх-аас бэлтгэдэг шинэхэн жимс. Гэсэн хэдий ч, хэрэв гадаа өвөл бол та шинэхэн хөлдөөсөн жимс, жимсгэнээр амттан бэлдэж болно, эсвэл зүгээр л чанамал эсвэл шоколад эсвэл өтгөрүүлсэн сүү нэмж болно. Маш олон дүүргэх сонголтууд байдаг бөгөөд энэ нь маффин үргэлж шинэ хэлбэрээр амттай байх бөгөөд ямар ч ширээн дээр олон янз байдлыг нэмнэ гэсэн үг юм. Зөөлөн, анхилуун, агаартай энэхүү амттан нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн аль алиных нь дуртай амттан хэвээр байх болно.

Найрлага

  • Улаан буудайн гурил - 250 гр
  • Цагаан элсэн чихэр - 200 гр
  • жигд нунтаг - 2 tsp.
  • Давс - 1/2 tsp.
  • Наранцэцгийн тос- 100 мл
  • Сүү - 150 мл
  • Интоорын жимс - 150 гр
  • Нунтагласан самар- 1/4 халбага.
  • Тахианы өндөг - 1 ширхэг.

Мэдээлэл

Амтат нарийн боов
порц - 6
Хоол хийх хугацаа - 40 минут

Хэрхэн хоол хийх вэ

Бид бүтээгдэхүүнээ бэлддэг. Улаан буудайн гурилХоёр удаа шигших, ингэснээр гурилыг агаараар баяжуулж, маффиныг сэвсгэр, агаартай болгоно. Интоорыг угааж, цаасан алчуур дээр хатаана. Дараа нь үрнээс нь салга. Хэрэв шинэхэн жимс байхгүй бол хөлдөөсөн жимсийг зуурсан гуриланд хийж болно. Гурилыг гүн гүнзгий саванд хийж, сод, элсэн чихэртэй холино.

Сүүг 30-40 градус хүртэл халааж, нэмнэ наранцэцгийн тосмөн өндөг. Бага зэрэг холино, цохиж болохгүй.

Элсэн чихэр-гурилын холимог дээр сүү-цөцгий хольцыг нэмээд сэрээгээр зөөлөн холино. Хуурай хэсэгт яг шингэн хэсгийг асгах нь маш чухал юм. Бид зузаан, гетероген зуурмаг авах ёстой. Гурилыг чийгтэй болтол хумсны эсвэл сэрээгээр удаан хөдөлгөөнөөр холихыг зөвлөж байна, энэ нь танд 18-20 хөдөлгөөн хийх болно. Холигч нь зуурсан гурилын бүтцийг гэмтээж, хэт их шингэн болоход хүргэдэг.

Интоорыг хагас халбага гурилтай хольж болно, ингэснээр жимс нь маффин дээр жигд тархаж, ёроолд нь тогтохгүй.

Одоо зуурмаг дээр жимс нэмээд доороос дээш зөөлөн хөдөлгөөнөөр зуурсан гурилтай холино. Том халбагаар 5-6 хөдөлгөөн хийхэд хангалттай. Интоор нь зуурсан гуриланд жигд тархсан байх ёстой.

Маффины савыг тослох ургамлын тос 2/3-ыг зуурсан гурилаар дүүргэнэ. Тэдгээрийг жигд хуудсан дээр тавь. Та цаасан хэлбэрийг ашиглаж болно.

Маффины дээд талд элсэн чихэр цацаж, алтан амттай царцдас гарна. 20 минутын турш 200 градусын зууханд урьдчилан халаана. Зуурмагийн бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд хадгалахыг зөвлөдөггүй. Кексээ урьдчилан халаасан зууханд хийж 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Энэ хугацаанд тэд дээшилж, гадаргуу нь бүрхэгдсэн сайхан, гөлгөр малгай хэлбэртэй болно алтан царцдас. Маффины бэлэн байдлыг шүдэнзээр шалгана: хэрэв шүдэнз хуурай хэвээр байвал бүтээгдэхүүн бэлэн болно.

Маффиныг зуухнаас гаргаж аваад хөргөнө. Хэрэв та тэдгээрийг халуунаар нь гаргаж авбал зуурсан гурил унаж магадгүй бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний бүх хэлбэрийг сүйтгэх болно.

Үйрмэг царцдастай бэлэн интоорын маффиныг тавган дээр тавиад нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Энгийн жороор хийсэн аяга бялуу алхам алхмаар зурагнуудзааварчилгаа

40 минут

220 ккал

5/5 (1)

Маффин бол тусгай жорын дагуу бэлтгэсэн бяцхан гурилан бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр нь бага наснаасаа бидний сайн мэддэг бялуунаас хол байдаг. Кекс болон маффин хоёрын хооронд асар их ялгаа бий. Энэ нь амтлах мэдрэмжинд оршдог бөгөөд энэ нь зуурсан гурил бэлтгэх аргаас хамаарна. Хэрэв бид кексийг бяцхан бялуу гэж үзвэл маффиныг амтлагчтай талх гэж андуурч магадгүй юм.

Маффины гайхалтай зүйл бол тахианы мах, мөөгөөс эхлээд бүх төрлийн жимс хүртэл ямар ч дүүргэлтийг багтааж болно. Үүнээс гадна, зуурмагийн суурь нь зуслангийн бяслаг эсвэл өндөг-цөцгий хольц байж болно. Маффин нь ваниль эсвэл шоколадтай байж болно. Маффин нь төрөл бүрийн найрлага, олдоц, энгийн бөгөөд хурдан үйлдвэрлэлийн технологи зэргээс шалтгаалан хамгийн алдартай гурилан бүтээгдэхүүний нэг гэж тооцогддог.

Бид интоорын маффин хийхийг санал болгож байна - нарийн амттан, энэ нь зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй ихэнх насанд хүрэгчдэд таалагддаг. Үүнээс гадна хөнгөн гурилан бүтээгдэхүүн нь илчлэг багатай байдаг тул маффин нь тэдний дүр төрхийг хардаг хүмүүсийн дунд түгээмэл байдаг.

Интоортой сонгодог маффин

Гал тогооны хэрэгсэл, сав суулга

  • гүн талуудтай хоёр аяга;
  • жижиг аяга;
  • шүүлтүүр;
  • хэмжих аяга;
  • нарийн боовны хумсны;
  • холигч;
  • силикон хөгц;
  • цаасан хэв.

Найрлага

Та мэдсэн үү?Шингэн ванилийн хандыг нэг багц ванилийн сахараар сольж болно.

Хэрхэн зөв найрлагыг сонгох вэ

Амттан жигнэх зориулалттай Нарийн талст элсэн чихэр авах нь дээр- энэ нь илүү хурдан уусдаг. Бие галбиртаа анхаарал тавьж, турах хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүст амьтны гаралтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ургамлын гаралтай орцоор солих жорыг санал болгож байна.

Зуурмагийг бэлтгэхдээ илүүдэл шингэнээс зайлсхийхийг зөвлөж байна. жимсний шүүсэсвэл чанамал сироп, тиймээс жижиглэсэн жимс, хүнсний ногоог зуурмагт дүрэхээсээ өмнө коланд эсвэл шүүлтүүрээр шүүнэ.

Алхам алхмаар жор

Чухал!Ажил эхлэхийн өмнө эхлээд бүх хуурай найрлагыг хольж, дараа нь тусдаа саванд шингэнийг хийж, дараа нь холимог хуурай найрлагыг шингэн масс руу нэмнэ гэдгийг анхаарна уу.

Уламжлал ёсоор сонгодог маффин бэлтгэх жишээ энд байна үндсэн жор. Үүний үндсэн дээр та ямар ч гурилан бүтээгдэхүүн хийж болно, жишээлбэл, эсвэл.
Хэдийгээр маффин хийх нь хэд хэдэн үе шаттайгаар явагддаг ч энэ нь нэлээд энгийн бөгөөд хялбар үйл явц юм.

  1. Гүн аягануудын аль нэгэнд урьдчилан бэлтгэсэн гурил, элсэн чихэр, жигд нунтаг, давс зэргийг холино.

  2. Өндөр талуудтай хоёр дахь аяганд зөөлрүүлсэн хэсгийг тавь цөцгийн тосмөн холигчоор цохиж эхэлнэ.

  3. Цөцгийн тос руу аажмаар өндөг нэмээд нимгэн урсгалаар сүү хийнэ.


  4. Үргэлжлүүлэн цохиж, аажмаар, 2-3 удаа нэмж, их хэмжээний найрлагын холимог нэмнэ.

  5. Холимог бүрэн нэгэн төрлийн болсны дараа ванилийн охь нэмээд цохихоо зогсооно.


  6. Зуурмаг бэлэн болсны дараа та интоор нэмж болно. Эдгээр нь шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн жимс байж болно, илүүдэл шүүсээс чөлөөлөгдсөн, эсвэл сааталаас гаргаж аваад илүүдэл сиропыг арилгахын тулд шүүлтүүр дээр байрлуулна. Жимс нэмсний дараа та зүгээр л зуурсан гурилыг хусуураар хутгах хэрэгтэй.


    Хэрэв энэ үед холимогт хэдэн халбага какао нунтаг нэмбэл та шоколадтай маффин авах болно. Интоор, какао хоёрын хослол нь хүүхдүүдэд маш их таалагддаг өвөрмөц амтыг өгдөг.

  7. Бид интоорын зуурсан гурилыг хэвэнд хийж, дотор нь цаасан хөнжил хийж болно.

  8. Маффиныг 180 градусын температурт 20-25 минутын турш жигнэх.

Интоор бүхий зуслангийн бяслагтай маффин

Жинхэнэ, амттай, сонгодог интоорын маффины хамгийн гайхалтай өрсөлдөгч, ааруул нарийн боов шуурхай хоол хийхшинэхэн эсвэл хөлдөөсөн интоортой.

  • Хоол хийх цаг- 30 мин.
  • Үйлчлэх тоо – 8-10.

Энэхүү жорны тоног төхөөрөмж нь том аягатай холигч ашиглах явдал юм, учир нь та бүх найрлагыг бага хурдтайгаар цохиж, бүрэлдэхүүн хэсэг бүрийг дараалан нэмнэ.

Найрлага

Алхам алхмаар бэлтгэл

  1. 200 градусын температурт зуухаа асаана.
  2. Цөцгийн тосыг өрөөний температурт хүргэхийн тулд ширээн дээр тавина.

  3. Цэвэрлэсэн эсвэл байрлуулна хөлдөөсөн интоорилүүдэл шүүсийг арилгах.

  4. Өндөгийг аяганд хийж хутгагчийг бага хурдтайгаар асаагаад найрлагыг нэг нэгээр нь хольж эхэлнэ. Найрлага нэмэх дараалал нь хамаагүй.

  5. Холихын төгсгөлд жижиг хэсгүүдэд гурил нэмж, жимс нэмнэ.


  6. Маягтын хагасыг бөглөнө үү. Та цаасан хэв хэрэглэх шаардлагагүй - силикон хөгц хангалттай.

  7. Алтан хүрэн хүртэл 25-30 минутын турш жигнэх.

Энэ процессын гол зүйл бол маффиныг хөргөх явдал юм. Ямар ч тохиолдолд тэдгээрийг бүрэн хөргөх хүртэл хэвнээс нь салгаж болохгүй. Зөвхөн гурилан бүтээгдэхүүнийг хөргөсний дараа тэдгээрийг тавган дээр тавьж, цөцгий, цөцгий эсвэл интоорын шүүсээр дүүргэнэ.

Хэрхэн, юугаар үйлчлэх вэ

Маффиныг жигнэх цаасан хэвийг зөвхөн гурилан бүтээгдэхүүнийг бүрэн хөргөсний дараа арилгадаг. Амттаныг мөн Атираат савлагаанд хийж болно - энэ нь мууддаггүй гадаад төрх, мөн жигнэх нь өөрөө таны хуруунд толбо үүсгэдэггүй.

Маффин бол ажлын өдрүүдэд болон баярын үеэр үйлчилдэг өвөрмөц нарийн боов юм. Бүх амттантай адил маффиныг цай эсвэл жүүсээр үйлчилдэг. Гэхдээ жигнэх нь зүгээр л чихэрлэг биш байж болно. Эхний хоолоор үйлчилж болох тахианы мах, мөөг, тэр ч байтугай цуккини зэрэг жорыг үзээрэй.

Интоор бүхий маффин хийх видео жор

Та бүхэнтэй танилцахыг урьж байна алхам алхмаар зааварчилгааинтоортой маффин бэлтгэж, богино хэмжээний видеог үзээрэй. Амттан хийх энгийн үйл явцыг энд тодорхой харуулав.

Үндсэн үнэнүүд

  • Эхлэхээсээ өмнө та урьдчилан халаахын тулд зуухаа асаах хэрэгтэй.
  • Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тасалгааны температурт халаах ёстой.
  • Жигнэх явцад маффины хэмжээ их хэмжээгээр нэмэгддэг тул хэвний эзэлхүүний 2/3-аас илүү хэсгийг дүүргэхийг зөвлөдөггүй.
  • Маффиныг ижил хэмжээтэй байлгахын тулд порц бүрт дүүргэх хэмжээг хянахыг зөвлөж байна.
  • Дүүргэгч, ялангуяа хөлдөөсөн жимс нэмэхээсээ өмнө илүүдэл сироп, шүүсийг зайлуулахын тулд шигшүүр дээр байрлуулна.

Манай хоолны портал дээрээс та маш их зүйлийг олох болно сонирхолтой жорамттанг энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэх. Бид таны анхаарлыг энгийн бөгөөд боломжийн жордавтагдашгүй амттай бэлдэж болох бэлтгэл. Хүүхдүүд энэ амттангийн ер бусын амтыг үнэлнэ гэдэгт итгэлтэй байж болно. Мөн энгийн луувангаар хийсэн гэж битгий хэлээрэй.

Бид таны санал хүсэлт, сэтгэгдлийг нийтлэлийн доод хэсэгт үлдээж болно. Туршлага, интоортой маффин хийх зөвлөмж, манай жорын талаарх сэтгэгдлээ хуваалцаарай. Хоолны дуршил!