Czy roczne dziecko może mieć Charlotte? „Charlotte” dla najmłodszych

Z książki Wielkanocny stół Charlotte z jabłkami i malinami 150 g mąki, 100 g masła, 100 g malin, 5 jabłek, 3 jajka, 30 ml sok z cytryny

Charlotte z jabłkami Składniki Biały czerstwy chleb bez skórki – 300 g Jajka – 2 szt. Mleko – 1 szklanka Jabłka – 2–3 szt. Cukier - 3-4 łyżki Sposób przygotowania: Jajka lekko ubić z cukrem, wymieszać z mlekiem. Chleb pokroić w kostkę, zalać mieszanką mleczno-jajeczną. Jabłka

Charlotte z jabłkami, orzechami i rodzynkami Składniki Kromki białego czerstwego chleba bez skórki – 6–7 szt. Jabłka – 500 g Rodzynki – 70 g Mielone orzechy – 70 g Jajka – 2 szt. Mleko – 0,5 l Cukier – 100 g Masło – 100 g Krakersy mielone – 2 łyżki Cukier waniliowy – 1 saszetka Sól –

Charlotte Składniki: 500 g jabłek (odmiana słodko-kwaśna), 1 bochenek czerstwego białego chleba, 4 łyżki cukru, 3 łyżki masła, 300 ml herbaty (słodkiej), bułka tarta. Sposób przygotowania: Odkrawać skórkę ze czerstwego ciasta chleb, pokrój go na małe kawałki

Wszystkie dzieci uwielbiają słodycze i desery. Dziś w sklepie jest mnóstwo rzeczy wyroby cukiernicze na każdy gust, ale większość zawiera wszystko różne dodatki, wzmacniacze smaku, sztuczne aromaty i konserwanty, które są szkodliwe nie tylko dla organizmu dziecka, ale także dorosłych. Ja, jak każda matka, która kocha swoje dzieci, chcę chronić moje dzieci przed wszystkimi szkodliwe dodatki i maksymalnie ograniczyć ich spożycie.

Dlatego coraz częściej staram się piec własne wypieki. Wymaga to oczywiście poświęcenia określonej ilości czasu, co w przypadku dzieci zawsze nie wystarczy. W końcu musisz ugotować lunch i kolację, a nikt nie będzie za ciebie wykonywał prac domowych, a także musisz zwracać uwagę na dzieci. Ale żeby dziecko tylko jadło produkty naturalne bez żadnych chemicznych dodatków, warto poświęcić na to czas domowe ciasta. Wszystko z tego samego powodu braku czasu, dużą popularnością cieszą się przepisy, które są szybkie i łatwe w przygotowaniu.

1. Nasze jabłko ciasto dla dziecka Charlotte zostanie przygotowana z:
- Jajko - 4 szt.
- cukier - 1 szklanka,
- mąka - 1 szklanka,
- jabłko (1 duże lub 2 małe, najlepiej odmiany kwaśne lub słodko-kwaśne),
- masło do wysmarowania formy (można zastąpić olejem roślinnym),
- kasza manna do posypania dna formy, ale nie jest to konieczne.

Przede wszystkim przygotujmy naczynie do pieczenia. Nasmaruj obficie masłem. Następnie wsypać odrobinę kaszy manny i obrócić formę tak, aby kasza manna przylgnęła i rozłożyła się równą warstwą na całym dnie. Nie trzeba posypywać semoliną, ale wydaje mi się, że po posypaniu ciasto mniej się klei i łatwiej jest wyjąć z formy.

Następnie umyj jabłko, obierz je, usuń rdzeń i pokrój na małe kawałki. Rozsmarować równomiernie na dnie formy. Jeśli dzieci są już wystarczająco duże, można je pokroić razem ze skórką. Moje dziecko obecnie wypluwa wszystkie skórki i błonki. Dlatego odciąłem skórkę. Jeśli masz leżące obok jabłko, które już zwiotczało, to nie wyrzucaj go, dla Charlotte sprawdzi się idealnie, ale skórkę z takiego jabłka trzeba obciąć, bo... będzie twarda. Jabłko można chwilowo przekroić do osobnej miseczki i dodać je w momencie wsypania połowy ciasta do formy, a drugą połowę wylać na ułożone jabłka. Ale bardziej podoba mi się, gdy jabłka są na dole, a na górze Charlotte jest po prostu biszkopt, wtedy okazuje się bardziej puszysty.

Następnie włączamy piekarnik, aby się nagrzał, a my przygotowujemy ciasto.

Kolejnym krokiem jest przygotowanie ciasta na biszkopt.
Jajka rozbić do miski i ubić mikserem na puszystą pianę tak, aby zwiększyły swoją objętość około 2-3 razy.

Nadal ubijamy, jednocześnie wlewając cienkim strumieniem cukier do jajka. Ubijaj przez kolejne 5 minut.

Następnie, ciągle ubijając, dodawać mąkę. Ubijaj do uzyskania jednorodnej masy. Jeśli ubijesz jajko w szklance, czas szybko wlać je do dużej miski przed dodaniem mąki. Ale lepiej zrobić to od razu w jednej misce, aby ciasto nie osiadało podczas wylewania. Ja używam blendera, więc najpierw ubijam go w szklance, żeby było szybciej.

Wyjmij formę z ułożonymi jabłkami i równomiernie wypełnij ją ciastem. Lekko wyrównaj powierzchnię i włóż do nagrzanego piekarnika. Jeśli włożysz je do zimnego ciasta, ciasto ostygnie podczas nagrzewania się piekarnika.

Piec w piekarniku nagrzanym na 180 stopni przez 35-45 minut. Nie otwieraj piekarnika w trakcie pieczenia, w przeciwnym razie ciasto ostygnie i będzie gęste i surowe.

Gdy pojawi się jasnobrązowa skórka, można ją otworzyć w piekarniku, ostrożnie wyjąć patelnię i sprawdzić wykałaczką, czy jest upieczona, czy nie. Wbijamy kilka razy w środek, jeśli ciasto nie klei się, a wykałaczka pozostaje czysta, to można ją wyjąć.

Gotowy szarlotka Pozwól Charlotte ostygnąć. Następnie przełóż na talerz i podawaj z herbatą lub mlekiem. Smacznego!

Każda mama powinna wiedzieć: