Słodkie ciasto z cukinii w piekarniku. Szybkie ciasto z cukinii w piekarniku - przepis ze zdjęciem

Ciasto z cukinii gotowane szybka poprawka w piekarniku często pomaga gospodyni domowej. Kiedy trzeba szybko upiec coś na herbatę (jeśli ciasto jest słodkie) lub na obiad (jeśli piecze się z mięsem lub warzywami), takie szybkie placki z galaretką zawsze przyjdą na ratunek.

Ponadto nadzieniem do ciasta z galaretką mogą być nie tylko znane jabłka, ale także warzywa, ziemniaki, kapusta, a nawet cukinia. Te wypieki świetnie wyglądają na kolację.

Cukinia ma neutralny smak, ale doskonale absorbuje aromat produktów, z którymi jest zmieszana. Można je zatem łączyć z mięsem, ziemniakami, podsmażoną cebulą, jabłkami, twarogiem, co podkreśli smak cukinii.

Cukinia połączona z cebulą i mięsem gotowe ciasto stać się jak duszona kapusta, ale o bardziej wyrafinowanym aromacie.

Składniki:

mąka – 8 łyżek. l. (230-250 g);
jajka – 2 szt.;
sól w cieście – 5 g;
sól do nadzienia - do smaku;
cukier – 4 g;
olej słonecznikowy do ciasta – 40 g i do smażenia – 15-25 g;
młoda cukinia – 1 szt. (250 g);
mielony kurczak– 250 gramów;
cebula – 100 g;
czerwona papryka;
suszona natka pietruszki - szczypta.

Ciasto w galarecie z cukinią i kurczakiem - przepis krok po kroku ze zdjęciem:

Zanim nadzienie będzie uformowane na blasze, nadzienie powinno całkowicie wystygnąć, dlatego przygotuj je wcześniej.
Cebulę pokroić w kostkę. Smaż go na oleju, aż będzie przezroczysty.

Dodać mięso mielone, wymieszać. Smaż przez około pięć minut.

Gdy mięso mielone stanie się kruche, zdejmij patelnię z ognia. Cukinię weź, umyj, odetnij końcówki.

W młodym owocu nie ma nasion, a skórka jest bardzo cienka, więc nie ma potrzeby jej odcinać. Cukinię zetrzeć na średniej tarce.

Połączyć z mięsem i cebulą. Doprawić solą, pieprzem i suszoną natką pietruszki.

Jeśli nie odpowiada Ci aromat tej przyprawy, zastąp ją kminkiem lub suszonym koperkiem. Zamieszać. Po przygotowaniu nadzienia zacznij wyrabiać ciasto.

Do pojemnika wlać kefir, wbić jajko, dodać olej.

Dodaj sól i cukier i wymieszaj mieszaninę. Dodaj mąkę i sodę oczyszczoną.

Zagnieść ciasto do konsystencji podobnej do śmietany. Nasmaruj spód i boki blachy olejem. Wylać połowę ciasta.

Rozsmaruj na nim nadzienie, nie wciskając go w środku. Na nadzienie wylać resztę ciasta.

Nie ma potrzeby wyrównywania – niech pozostaną „wyspy” nadzienia odsłonięte przez ciasto. Wtedy gotowe ciasto będzie wyglądać bardzo apetycznie.

Włóż blachę do pieczenia do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w temperaturze 190 stopni przez około 40 minut – do tzw górna skorupa nie zmieni koloru na złoty.

Ciasto to jest pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Pokrój na porcje i zaproś gości na kolację.

Szybkie ciasto z twarogiem i cukinią w piekarniku

Takie niesamowicie pyszne i proste ciasto z cukinią i delikatny twarożek Z pewnością powinno przypaść do gustu każdemu miłośnikowi zdrowych, niskokalorycznych dań. Ciasto z cukinii z twarogiem przygotowuje się nie tylko niezwykle prosto, ale i dość szybko. Co najważniejsze, baw się dobrze! Warto dodać: wypieki są dobre zarówno na zimno, jak i na ciepło.

Swoją drogą takie proste ciasto z cukinią i twarogiem nadaje się na letnie śniadanie lub piknik, a poza tym z łatwością można je przygotować na niedzielny obiad.

Tak więc, aby się przygotować proste ciasto do cukinii i twarogu potrzebne będą następujące produkty:

ciasto francuskie bez drożdży gotowe ciasto— 520 g;
grubszy domowy twarożek - 520 g;
cukinia średniej wielkości - jeden kawałek;
drobno mielona sól kuchenna - do smaku;
dowolne świeże zioła ostre, ząbki czosnku, kminek, mieszanka różnych papryczek, rafinowany olej roślinny - według własnego uznania

Jak gotować:

Rozmrażanie gotowe ciasto bez drożdży ciasto francuskie Rozwiń go i jednocześnie nadaj warstwie wygląd prostokąta. Rozwałkowaną warstwę ciasta należy przenieść do formy lub odpowiedniej blachy do pieczenia, wstępnie nasmarowanej bezwonnym olejem.

Jeśli chcesz, możesz również użyć papieru do pieczenia i folii spożywczej. Z warstwy ciasta zrób równe boki, a w kilku miejscach rozwałkowanej warstwy wykonaj nakłucia widelcem.

Domowy twarożek zaleca się najpierw przetrzeć go przez sito. Aby ciasto było miękkie. Połącz z posiekanym czosnkiem i posiekanymi pikantnymi ziołami.

Jeśli chcesz, możesz dodać trochę więcej do tej mieszanki. jogurt naturalny lub kwaśnej śmietany, ale tylko wtedy, gdy twarożek okazał się zbyt kruchy lub suchy.

Przygotowany nadzienie twarogowe należy nakładać równomiernie na ciasto. Cukinię pokroić w cienkie paski. W tym celu zaleca się stosowanie specjalnego peelingu warzywnego.

Na wierzchu warstwy twarogu układamy talerze lub paski cukinii w formie schludnego wiązania, całość posypujemy rafinowanym olejem, doprawiamy odrobiną soli, według uznania można też posypać kminkiem, ale nie jest to konieczne.

Piec ciasto warzywne z twarogiem w piekarniku przez około trzydzieści minut, aż do całkowitego ugotowania w temperaturze dwustu stopni.
Za pomocą noża do pizzy pokrój gorące soczyste ciasta z warzywami na kawałki i podawaj.

Szybkie ciasto z cukinii

Chcesz szybko zrobić pyszne ciasto? Przygotuj niezwykłe ciasto z cukinii z serem w 15 minut! Minimum produktów, które są zawsze pod ręką. Tylko trochę czasu i pyszne pachnące ciasta z piekarnika na Twój stół.

Będziesz potrzebować:

2 cukinie;
1 pomidor;
150-200 g twardego sera;
300 g - mąka pszenna;
3 jajka;
zioła, sól i przyprawy – według upodobań.

Przepis na szybkie ciasto z cukinią i serem:

Cukinię myjemy i obieramy ze skórki. Jeśli do gotowania używa się młodych warzyw, nie ma potrzeby ich obierania. Zetrzyj na grubej tarce do osobnej miski. Lekko wyciśnij je z płynu.

Zetrzyj również kawałek twardego sera. Posiekaj warzywa. Umyj pomidora i pokrój w cienkie pierścienie.

Przygotowanie ciasta na szybkie ciasto nadziewane cukinią. W szerokim pojemniku wymieszaj jajka z cukinią. Dodaj sól i mieszaj, aż masa będzie gładka. Dodaj drobno posiekane warzywa i wymieszaj. Mąkę przesiej i stopniowo dodawaj do masy cukiniowej. Dobrze wymieszaj powstałą masę. Można dodać łyżeczkę proszku do pieczenia lub sody gaszonej. Wtedy ciasto z cukinii okaże się bujne.

Przygotuj naczynie do pieczenia. Spód wyłóż papierem do pieczenia i posyp bułka tarta. Jeśli nie ma krakersów, można lekko posypać mąką lub semoliną. Do formy wlać ciasto z cukinią. Na wierzchu ułóż krążki pomidorów i posyp startym serem.

Ciasto Galaretkowe to ciasto uniwersalne: można je urozmaicić i dodać kawałki boczku, kurczaka czy kiełbasy. Ogólnie rzecz biorąc, wystarczą wszystkie produkty, które masz w kuchni.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Upiec ciasto z galaretką z cukinią i serem 30 minut. Wyłącz piekarnik i pozostaw wypieki do wyrośnięcia na kolejne 15 minut. Podawać na ciepło. Znasz już przepis na szybkie ciasto z cukinii, koniecznie przygotuj je na rodzinny obiad.

Pyszne ciasto z cukinią i serem

mąka - 350 g;
olej roślinny— 50 ml;
ciepła woda- 100 ml;
młoda cukinia - 500 g;
jajka - 2 szt .;
średnia żarówka cebula— 1 sztuka;
sól i przyprawy - do smaku;
roztopione masło - 100 ml;
bułka tarta - 1 łyżka. l.;
ser feta - 150-200 g.

Jak gotować:

Przesiej do osobnej miski mąka pszenna. Zrób małe wgłębienie w mące. Dodać sól, olej roślinny i wodę w wymaganej ilości. Zagnieść ciasto na pierogi. Powinno mieć miękką konsystencję. Gotowe ciasto podzielić na 2 części. Rozwałkuj każdy z nich na powierzchni roboczej.
Przygotuj nadzienie do ciasta. Cukinię umyj i zetrzyj na tarce. Obierz, opłucz i posiekaj cebulę. Warzywa wymieszać w rondlu, dodać odrobinę wody i dusić, aż płyn odparuje. Jajka lekko ubij (możesz użyć widelca) i dodaj je do masy duszone warzywa. Zamieszać. Wymieszać z roztopionym masłem, serem, przyprawami, solą i bułką tartą. Nadzienie cukiniowe do ciasta jest gotowe.
Nasmaruj blachę do pieczenia olejem. Rozwałkowane ciasto ułożyć na przygotowanej blasze do pieczenia, posypać nadzieniem z cukinii i serem, przykryć drugim arkuszem ciasta. Putin gorący piekarnik przez 45 minut.

Wideo: Prosty przepis na ciasto z cukinii w piekarniku

Rewelacyjne ciasto z cukinii! -Przygotowuje się w 15 minut! Zostanie zapamiętany na ZAWSZE!

Jeśli szukaliście przepisu na ugotowanie cukinii bez smażenia, to placek z cukinii jest właśnie tym, czego warto spróbować na obiad. Minimum produktów, piętnaście minut zmarnowanego czasu i trochę czekania przy piekarniku.

Cukinia – 2 szt.
Pomidor – 1 sztuka,
Mąka - półtora szklanki,
jajka – 3 szt.,
sól,
zielony,
ser – 200 gr.

1. Umyj dwie duże cukinie pod bieżącą wodą. Jeśli są świeże i nie są stare, skórki nie trzeba obierać. Trzy z nich na grubej tarce na dużym sicie. Wyciśnij, aby usunąć nadmiar płynu.

2. Dwieście gramów twardego sera, trzy na drobnej tarce. Drobno posiekaj umytą natkę pietruszki i koperek nożem.

3. Umyj pomidora. Skórkę można usunąć zalewając ją wrzątkiem. Pokrój w cienkie okrągłe kawałki.

4. W głębokiej misce wymieszaj startą cukinię, 3 jajka, posiekane zioła. Dodaj sól. Mieszać.

5. Na ciasto z cukinii weź półtorej szklanki mąki. Nie musisz przesiewać. Dodać do cukinii i wymieszać. Często na tym etapie gospodynie domowe dodają sodę gaszoną lub proszek do pieczenia. Nie zrobiłem tego. Ciasto w piekarniku okaże się, choć nie puszyste, ale smaczne. Ale zbyt dużo sody może zepsuć smak.

6. Na pewno użyjemy tortownicy. Nie są drogie, są wszędzie dostępne i ma je każda gospodyni domowa. Wyłóż dno formy pergaminem. Upewnij się, że boki pergaminu są jak najwyżej. Dzięki temu ciasto nie będzie kapało z dna formy i będzie można je łatwo wyjąć. Posyp pergamin bułką tartą i od razu wypełnij formę ciastem cukiniowym. Wyrównajmy to.

7. Na wierzchu ułóż pomidory i starty ser. Dopiero potem wkładamy wszystko do nagrzanego piekarnika. Wystarczy trzydzieści minut przygotowań. Następnie przy wyłączonym piekarniku ciasto dotarło po kolejnych 15 minutach. Ciasto z cukinii należy podawać na ciepło. Życzę smacznego dietetycznego obiadu.

Pomysł gotowania słodkiego ciasta z cukinią w piekarniku może na pierwszy rzut oka wydawać się niezwykły, ale najbardziej apetyczny wynik tego eksperyment kulinarny sprawi, że odrzucisz wszelkie wątpliwości. Dietetyczny i neutralny smakowo miąższ cukinii pozwala zwiększyć objętość ciasta bez dodawania kalorii i wpływu na smak ciasta, ale co ważniejsze, nadaje ciastu wyśmienitą soczystość, lekkość i miękkość, którą każdy gotuje w tajemnicy o czym marzysz planując pieczenie. Spróbuj!

Przygotuj składniki zgodnie z listą.

Wyłóż naczynie do pieczenia papierem do pieczenia i posmaruj olejem roślinnym.

Przesiej mąkę pszenną. Dodać proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, szczyptę soli i wszystko dobrze wymieszać.

Drobno zetrzyj skórkę z 1 cytryny. Następnie przekrój cytrynę na pół i wyciśnij sok z połowy cytryny.

W osobnym pojemniku połącz cukier, jajo kurze i olej roślinny. Dodaj 2 łyżki. sok z cytryny, 2 łyżki. skórka z cytryny i cukier waniliowy. Resztę skórki zachowaj i użyj jej do zrobienia lukru i dekoracji ciasta.

Mieszaj składniki, aż będą gładkie, a cukier się rozpuści.

Cukinię zetrzeć na drobnej tarce i lekko wycisnąć.

Do płynnych składników dodać miąższ cukinii. Wszystko dobrze wymieszaj.

Następnie, w małych porcjach, dodać przygotowaną mieszankę mąki, sody i proszku do pieczenia i wszystko dobrze wymieszać. Powinniśmy otrzymać gęste ciasto, które praktycznie nie wypływa z łyżki.

Ciasto włóż do przygotowanej formy do pieczenia i lekko wygładź.

Przygotowane ciasto włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 50-55 minut. Schładzamy ciasto na metalowej kratce przez 15 minut.

W międzyczasie przygotuj glazurę. Oddziel białko od żółtka i umieść je w suchym pojemniku. Następnie stopniowo, w małych porcjach, dodawać przesiane cukier puder, ciągle mieszając i pocierając masę łyżką.

Gdy masa zgęstnieje na tyle, że będzie spływać za łyżką jak wstęga, zostawiając na kilka sekund wzór na powierzchni masy, dodać 1-2 łyżki. sok z cytryny i 1-2 łyżeczki. skórka z cytryny i ponownie wszystko dobrze wymieszaj. Sok cytrynowy i dodawaj skórkę do smaku, aż do uzyskania pożądanej intensywności smaku.

Udekoruj ciasto polewą, posyp szczyptą skórki z cytryny i podawaj.

Słodkie ciasto z cukinii jest gotowe. Ciesz się herbatą.

Dla każdej gospodyni poranek staje się prawdziwym bólem głowy, bo trzeba coś ugotować dla głodnych domowników, ale nie ma myśli w tej kwestii.

Aby zadowolić zarówno starszych, najmłodszych, jak i najmłodszych członków rodziny, na pewno warto zrobić placek z cukinii, bo każdy uwielbia pieczenie, a warzywa muszą znaleźć się w naszej diecie. W historii kulinarnej było wiele opcji przepisów na ten temat, ale my postanowiliśmy pomóc Ci w wyborze i przedstawić najlepsze dania.

Ciasto z cukinii z serem w piekarniku

Składniki

— 350 gr + -
Ser - 100 g + -
Zielona cebula - 1 pęczek + -
- 1 łyżeczka + -
— 3 szt + -
— 180ml + -
— 170 gr + -
- 1/4 łyżeczki + -

Jak gotować ciasto z cukinii w piekarniku

Jajka wbijamy do głębokiej, dużej miski i wraz ze szczyptą soli ubijamy trzepaczką na lekką pianę.
Następnie do jajek wlać mleko, dodać przesianą mąkę i wszystko dokładnie ubić mikserem, aż do uzyskania jednorodnego ciasta.
Do ciasta wsypać drobno posiekany granulowany czosnek zielona cebula i tartym serem, wszystko ponownie wymieszaj.
Cukinię myjemy i ścieramy na tarce w cienkie koła, które następnie wrzucamy do ciasta i delikatnie mieszamy tak, aby cukinia była cała pokryta ciastem.
Teraz przenosimy podstawę ciasta do małej głębokiej patelni ogniotrwałej i wkładamy do piekarnika na 25 minut. Temperatura pieczenia ciasta nie powinna spaść poniżej 185°C.

Tęczowe ciasto z cukinii

To ciasto jest nie tylko pyszne, ale także niezwykle piękne. Jednak przepis na to pieczenie wcale nie jest skomplikowany. Oryginalne ułożenie warzyw warstwami tworzy iluzję tęczy i klasyki kremowe nadzienie nadaje wypiekom nieopisaną delikatność i lekkość.

Składniki

Mała cukinia – 2-3 szt.;
Marchew duża – 2 szt.;
Woda z lodem – 5 łyżek;
Ser twardy miękki – 0,15 kg;
Jaja kurze kategorii 1 – 3 szt.;
Krem – 1 szklanka;
Masło chłopskie - ½ opakowania;
Mąka pszenna wysokiej jakości – 1 szklanka;
Czosnek – 1/3 główki;
Zmielona gałka muszkatołowa – 1 łyżeczka;
Sól - do smaku.

Jak upiec ciasto z cukinii

Sekret tego ciasta tkwi w jego niezwykłym nadzieniu, a także w eleganckim siekanym cieście. Ciasto to jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Na stolnicę przesiej mąkę, na środek połóż twardy, zimny kawałek masła i zacznij go siekać coraz drobniejszym nożem, okresowo podsypując mąką. W rezultacie masło należy pokruszyć i zmielić z mąką. W tym przypadku jednorodność nie jest konieczna, wystarczy, że kawałki mąki maślanej będą wielkości grochu. Następnie wlej 5 łyżek do ciasta. lodowatą wodę z zamrażarki i szybko zagnieść ciasto. Ponownie, jednorodność nie jest wymagana, o ile cała masa skleja się w jedną bryłę. Cała porcja po dodaniu wody nie powinna zająć więcej niż kilka minut.
Gotowe ciasto włóż do formy do pieczenia i rozprowadź je dłonią po dnie i bokach. W miejscach, gdzie ciasto jest nieco sztywne, można je mocniej docisnąć. Po uformowaniu kosza ciasta na blasze do pieczenia włóż go do lodówki.
Przejdźmy do napełniania. Obieramy cukinię i marchewkę, a następnie tym samym nożem do obierania ziemniaków kroimy warzywa wzdłuż w cienkie wstążki.
Teraz wyjmujemy formę z lodówki i zaczynamy układać wstążki warzywne wzdłuż ścian, naprzemiennie. Układamy wstążki, układając je krawędziami w spiralę. W ten sposób wypełniamy cały koszyk testowy.
A najważniejsze jest wypełnienie. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Ser i czosnek zmielić, wymieszać z jajkami i śmietaną, wszystko dobrze wymieszać, posolić do smaku i namaścić gałką muszkatołową.
Powstałym nadzieniem ostrożnie i równomiernie wlać warzywa i wstawić blachę do piekarnika (180°C) na godzinę.

Placki z cukinii na patelni

Tradycyjnym poczęstunkiem śniadaniowym dla całej rodziny są oczywiście gorące placki. W archiwach kulinarnych jest wiele nadzień do tego ciasta, ale niewiele osób jadło placki z cukinią. I na próżno!

Składniki

Ciasto drożdżowe maślane – 0,8 kg;
Młoda cukinia – 1 szt.;
Marchew – 100 g;
Zielona cebula - 8 piór;
Cebula – 1 szt.;
Jajka na twardo – 4 szt.;
Olej roślinny – 150 ml;
Przyprawa „mieszana papryka” - ½ łyżeczki;
Drobna sól - do smaku.

Jak gotować placki z cukinii

Ponieważ używamy gotowego ciasta na ciasta lub możesz umieścić własne ulubione ciasto do ciast według rodzinnego przepisu, następnie od razu przystępujemy do przygotowania nadzienia.
Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na średnim ogniu na patelni wysmarowanej olejem, aż będzie przezroczysta, następnie dodać marchewkę i smażyć razem warzywa przez 7 minut.
Następnie do smażenia dodać drobno pokrojoną cukinię i całość dusić na umiarkowanym ogniu przez 15 minut pod przykryciem. Jeśli cukinia jest młoda, nie musisz odcinać skórki. Z bardziej dojrzałych owoców lepiej jest usunąć skórkę i duże nasiona.
Po kwadransie zdejmij patelnię z ognia i ostudź nadzienie. W międzyczasie drobno posiekaj jajka, posiekaj cebulę i wymieszaj wszystko z farszem warzywnym, który również należy posolić i popieprzyć do smaku.
Ciasto podzielić na małe kawałki, każdą rozwałkować na okrąg i położyć 1 łyżkę stołową na środku każdego placka. usypywanie nadzienia. Formujemy brzegi ciasta, formując placki i lekko dociskamy je dłonią.
Postaw patelnię na ogniu i wlej do niej olej roślinny (½ szklanki). Gdy olej będzie wystarczająco gorący, włóż do niego placki i smaż je w głębokim tłuszczu z obu stron przez 2-3 minuty, aż uzyskają złoty kolor.
Gotowe placki wyjmij z oleju i poczekaj kilka sekund, aż nadmiar tłuszczu odcieknie, a następnie ułóż wypieki na ręcznikach papierowych.

Twoja rodzina doceni pachnące ciasta z pysznymi bąbelkami.

Te placki można również piec w piekarniku przez 25-30 minut w temperaturze 200°C.

Szybkie ciasto z cukinii

Czy na progu są goście? To szybkie, domowe ciasto z przekąskami nie raz uratuje Twoją reputację jako gościnnej gospodyni!

Składniki

Pulpa z cukinii – ½ kg;
Ziele kopru – 1 pęczek;
Mąka biała ekstra – 0,5-0,6 kg;
Jaja kurze „C1” - 3 szt.;
Majonez klasyczny – 1 małe opakowanie.
Świeże pomidory – 3 szt.;
Sól - do smaku;
Olej słonecznikowy – 40 ml.

Jak zrobić ciasto z cukinii

Cukinię obraną na drobnej tarce połączyć z drobno posiekanym koperkiem, jajkiem, mąką i solą. Wszystko wymieszaj i wyrób ciasto jak na naleśniki.
Połóż patelnię średnie ciepło, posmaruj olejem, a gdy się rozgrzeje, piecz na nim placki z cukinii, jak naleśniki. Smażą szybko, dosłownie 2-3 minuty z każdej strony.
Gotowe naleśniki schłódź. W międzyczasie przygotujemy nadzienie. Czosnek zmiel na owsiankę i wymieszaj z majonezem. Pomidory umyć i pokroić w cienkie plasterki.
Każdy naleśnik smarujemy sosem majonezowym, na wierzchu układamy krążki pomidorów i przykrywamy kolejną warstwą. W ten sposób składamy ciasto jak ciasto.

Słodkie ciasto z cukinii w powolnej kuchence

Kiedy dzieci proszą o słodycze, a Twoja dusza pragnie nakarmić maluchy czymś zdrowym, wówczas najlepszym wyjściem jest samodzielne przygotowanie deserowych wypieków z cukinii. Ciasto okazuje się tak pyszne, że w tym czekoladowym cudu dzieci już nigdy nie będą w stanie rozpoznać nieulubionej cukinii.

Składniki

Mąka pszenna premium – 1 szklanka;
Cukinia - 1 owoc;
Jaja kurze małe – 2 szt.;
Cukier granulowany – 1 szklanka;
Kakao „rosyjskie” - 50 g;
Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka;
Olej słonecznikowy – 70 ml;
Wanilia – ½ łyżeczki;
Masło – 20 g.

Jak upiec ciasto z cukinii

Cukinię oczyszczamy ze skórki i nasion, jeśli są duże, następnie ścieramy warzywo na drobnej tarce, a po 5 minutach odciskamy nadmiar wilgoci z masy cukinii.
W osobnej misce połącz cukier z jajkami, ubij je mikserem na białą pianę, dodaj wanilię, olej roślinny i proszek do pieczenia i ponownie ubij.
Do powstałej masy wlać mąkę wymieszaną z kakao i zagnieść ciasto na równe, jednorodne ciasto o konsystencji podobnej do kwaśnej śmietany.
Teraz włóż do niego cukinię ciasto czekoladowe, wszystko wymieszaj i wlej kompozycję do natłuszczonej masy masło miska multicookera.
Po 60 minutach w trybie „pieczenia” nasze ciasto będzie gotowe.

Biszkopt z cukinią będzie miłą niespodzianką dla każdego smakosza. Najdelikatniejszy deser, rozpływający się w ustach - najwyższy poziom umiejętności cukierniczych. I nikt nawet nie zgadnie, że cały sekret tkwi w cukinii.

Przepis na ciasto z cukinii w piekarniku przyda się każdej dobrej gospodyni domowej. Ten przyjemny poczęstunek pomoże umilić długi zimowy wieczór w rodzinnym gronie lub będzie wspaniałą ozdobą przyjęcia urodzinowego. świąteczny stół. Poniżej oferujemy kilka opcji przygotowania dania. Każdy z nich jest wart Twojej uwagi.

Składniki na ciasto toskańskie

Gotowana cukinia z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Po wymieszaniu z ciastem drobno starte warzywo staje się całkowicie niewidoczne. A smak nabiera nowych niezwykłych odcieni.

Składniki:

cukinia - 350 gramów;
twardy ser- 80 gramów;
zielona cebula - 4-5 sztuk;
czosnek - jeden ząbek;
jajka - trzy sztuki;
mleko - 100 mililitrów;
woda - 80 mililitrów;
mąka - 160 gramów;
sól - do smaku;
olej roślinny - do smaku.

Sekrety robienia toskańskiego ciasta

Najpierw musisz rozbić jajka do miski. Następnie musisz je ubić razem z solą. Następnie wymieszaj mleko i wodę. Następnie połącz ten płyn z masą jajeczną.

Następnie do mieszanki należy dodać przesianą mąkę pszenną. Następnie do ciasta należy wsypać posiekane zioła i starty czosnek. Następnie cukinię należy pokroić w cienkie plasterki i połączyć z całkowitą masą. Następnie zetrzyj twardy ser na drobnej tarce i dodaj go do pozostałych składników. Następnie należy nasmarować naczynie do pieczenia olejem i włożyć do niego ciasto.

Następnie musisz upiec ciasto z cukinii w piekarniku przez około pół godziny. Temperatura gotowania - 180 stopni.

Nasz pyszny poczęstunek jest gotowy. Można go podawać na zimno lub na gorąco.

Ciasto mięsne: niezbędne składniki

Ciasto z cukinii gotowane w piekarniku to nie tylko smaczne, ale także piękne danie. Można go upiec w formie do muffinów z dziurką pośrodku. Dzięki temu będzie wyglądać świątecznie. Takiemu poczęstunkowi nikt nie odmówi.

Składniki:

mięso mielone- 400 gramów;
ryż - 200 gramów;
cukinia - jeden kawałek;
cebula - jedna głowa;
papryka (słodka) - jeden kawałek;
pomidor - jeden kawałek;
śmietana - 100 gramów;
czosnek - trzy sztuki;
koperek - jedna gałązka;
czarny pieprz (mielony) - trzy gramy;
olej słonecznikowy - dwie łyżki;
sól kuchenna - pięć gramów.

Kroki przygotowania ciasta mięsnego

Najpierw musisz ugotować ryż, spuścić płyn i opłukać go zimna woda. Następnie włóż mięso mielone do głębokiej miski. Następnie należy wymieszać go z ryżem, solą i pieprzem. Następnie wymieszaj masę rękami i włóż do lodówki na kilka godzin.

Następnie musisz przygotować warzywa. Cukinię należy umyć, obrać, pokroić w długie plasterki i dodać odrobinę soli. Cebulę należy obrać. Następnie należy go pokroić na półpierścienie. Słodka papryka należy umyć, oczyścić z nasion i pokroić w plasterki. Pomidory należy obrać. Następnie należy je pokroić w plasterki. Następnie w małej misce należy wymieszać śmietanę, posiekany koperek, zmiażdżony czosnek i wszystko dobrze posolić. Następnie wlać jedną łyżkę na patelnię. olej słonecznikowy, rozgrzewamy i smażymy na nim cebulę na jasnozłoty kolor.

Następnie możesz rozpocząć składanie ciasta. Najpierw włóż cukinię do formy na muffiny. Następnie należy położyć na wierzchu mięso mielone i ryż. Następnie należy ułożyć warstwę w okrąg, a następnie - papryka. Następnie połóż pomidory na papryce i wymieszaj je z kwaśną śmietaną i mieszanką czosnku. Następnie należy przykryć przyszłe ciasto brzegami cukinii, posmarować majonezem lub sosem śmietanowym.

Następnie należy je wstawić do piekarnika. Czas gotowania wynosi czterdzieści minut. Temperatura pieczenia - 200 stopni.

Teraz musisz wyjąć wypieki z piekarnika i pozwolić ciastu lekko ostygnąć. Następnie ostrożnie go obróć, udekoruj plasterkami pomidora i podawaj.

Ciasto z cukinii, pieczone w piekarniku, można podawać ze świeżymi ziołami i warzywami. To danie zadowoli zarówno małych, jak i dużych członków Twojej rodziny.

lista składników

Ten przepis pomoże nam odpowiedzieć na pytanie, jak ugotować lekkie ciasto z cukinii w piekarniku. Świetnie sprawdzi się jako przekąska. Do gotowania potrzebujesz dostępnych i niedrogich produktów:

cukinia - jeden kawałek;
cebula - dwie sztuki;
marchewki - jeden kawałek;
sos sojowy- pięć łyżek (łyżek stołowych);
masło - pół opakowania;
mąka pszenna - trzy szklanki;
sól kuchenna - jedna łyżka (łyżeczka);
mleko - pół szklanki;
soda - jedna łyżka (łyżeczka);
ocet jabłkowy - jedna łyżka stołowa;
czosnek - trzy sztuki;
świeże zioła - trzy gałązki.

Sposób przygotowania ciasta przekąskowego

Najpierw musisz przygotować ciasto. Aby to zrobić, przesiej dwie szklanki mąki i wymieszaj ją z solą. Następnie należy go natrzeć masłem. Następnie wlej mleko do miski z mąką i masłem. Następnie składniki należy połączyć z sodą gaszoną.

Teraz musisz zagnieść gęste ciasto. Należy podzielić na dwie części, jedną większą, drugą mniejszą, przykryć folią spożywczą i włożyć do lodówki na pół godziny. Następnie musisz przygotować nadzienie z cukinii. Aby to zrobić, warzywo należy umyć i wysuszyć. Następnie musisz go obrać i wyjąć rdzeń. Następnie należy go zetrzeć.

Następnie należy zetrzeć marchewkę, pokroić cebulę w kostkę i przepuścić czosnek przez prasę. Następnie na patelni podsmaż cebulę i czosnek, dodając do tego kilka liści laurowych. Dzięki temu uzyskamy grzybowy smak.

Następnie na patelnię należy dodać marchewkę i cukinię. Warzywa należy dokładnie wymieszać i dusić na średnim ogniu przez 8-10 minut. Gdy produkty zmiękną, należy je doprawić pieprzem i czosnkiem, a także solą. Ponadto na patelnię należy wlać sos sojowy lub ketchup. Świeże zioła też nie zaszkodzą. Kolejne 2-3 minuty - i nadzienie można wyjąć z pieca.

Teraz musimy wrócić do testu. Najpierw musisz wyjąć większy kawałek z lodówki. Należy go rozwałkować i przenieść na natłuszczoną blachę do pieczenia, rozprowadzając po całej powierzchni.

Następnie należy rozprowadzić nadzienie i przykryć je drugim kawałkiem ciasta. Lepiej najpierw go zetrzeć i rozrzucić powstałe loki na całej powierzchni ciasta. Warstwa ta powinna całkowicie przykryć nadzienie. Wierzch wypieków należy posypać mąką.

Teraz należy włożyć ciasto do piekarnika. Należy go piec w temperaturze 180-200 stopni. Czas gotowania - 15-20 minut.

Gdy smakołyk się zarumieni, można go wyjąć z piekarnika.

Teraz nasze ciasto z tartej cukinii jest gotowe w piekarniku. Przepis ze zdjęciem pomoże Ci opanować jego przygotowanie bez większych problemów.

Szybkie ciasto: jakie składniki są potrzebne?

Koniecznie trzeba spróbować placka z cukinii w galarecie, gotowanego w piekarniku. Można ją nazwać zapiekanką, jednak jej skład w dalszym ciągu bardziej przypomina wypieki.

Składniki:

cukinia (cukinia) - 500 gramów;
krem - 200 mililitrów;
cebula - jedna głowa;
mąka - 140 gramów;
ser - 100-120 gramów;
jajka - 4-5 sztuk;
sól, pieprz, przyprawy - do smaku;
masło - 30 gramów;
olej roślinny - 30 gramów.

Proces wytwarzania ciasta z galaretką

Najpierw musisz obrać cebulę. Następnie musisz pokroić w cienkie kółka. Następnie warzywo należy lekko zrumienić na patelni.

Następnie musisz uporać się z cukinią. Powinny być młode - z cienką skórką i minimalną liczbą nasion. Należy je dokładnie umyć i pokroić w schludne plastry o grubości trzech milimetrów.

Wtedy powinieneś pokonać jaja kurze wraz ze śmietaną, masłem i przyprawami. Następnie należy ostrożnie wlać mąkę do mieszanki i ponownie wszystko dokładnie wymieszać. Następnie musisz włożyć cukinię i smażoną cebulę do przyszłego ciasta.

Następnie ciasto należy rozłożyć na blaszce do pieczenia. Najpierw należy go nasmarować olejem. Następnie należy zetrzeć ser i posypać nim nasze luksusowe i łatwe w przygotowaniu danie.

Na tym etapie piekarnik należy rozgrzać do 180 stopni. Należy w nim umieścić miskę z ciastem. Czas obróbki cieplnej wynosi 35-60 minut. Wszystko zależy od wysokości pojemnika. Im grubsze wypieki, tym dłużej trwa gotowanie.

W ten sposób upieczesz w piekarniku niezwykle lekką, aromatyczną i bardzo zdrową zapiekankę z cukinii. To wspaniałe danie przyda się na niespodziewane przybycie gości.

Lista składników na ciasto mielone

Będziesz potrzebować następujących składników:

cukinia (mała) - dwie sztuki;
jajo kurze - trzy sztuki;
proszek do pieczenia - 10 gramów;
mąka - do smaku;
pomidory - jeden kawałek;
czosnek - dwa ząbki;
olej - wystarczający do nasmarowania formy;
nadzienie (kiełbasa, szynka, grzyby) - do smaku;
ser - 100 gramów.

Ciasto z nadzieniem – jak gotować?

Najpierw musisz zetrzeć cukinię na średniej tarce. Następnie musisz ubić trzy jajka, posolić i pieprzyć do smaku. Następnie do mieszanki wyciśnij dwa ząbki czosnku, dodaj proszek do pieczenia i dodaj mąkę. Konsystencja ciasta powinna przypominać masę naleśnikową.

Następnie należy posmarować naczynie do pieczenia olejem i położyć na nim papier do pieczenia. Następnie należy wlać ciasto do pojemnika i nałożyć nadzienie. Zrobi to każde jedzenie, najważniejsze jest, aby nie przesadzić z soczystymi warzywami. Mogą sprawić, że ciasto będzie zbyt rzadkie. Na przykład nie zaleca się używania więcej niż jednego pomidora jako wypełniacza.

Następnie przyszłe ciasto należy umieścić w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Czas gotowania wynosi około pół godziny. Gotowość należy sprawdzić wykałaczką.

Na koniec jeszcze gorące wypieki posypujemy startym serem i wstawiamy z powrotem do piekarnika na dziesięć minut.

Danie jest gotowe! Zaprezentowany przez nas przepis na zapiekankę z cukinii w piekarniku pomoże Ci poznać tajniki jego przygotowania. Zdjęcie wyraźnie pokaże oczekiwany wynik. Uwierz mi, nie będziesz żałować spędzonego czasu. Twoje wysiłki zaowocują sowicie.

Teraz wiesz, jak upiec ciasto z cukinii w piekarniku. Wprowadź się w nastrój pracy i przygotuj się do tworzenia kulinarne arcydzieło. Przecież cukinia jest niedroga, ale jednocześnie ma wyjątkową właściwość - doskonale spaja produkty. Dlatego robi niesamowite ciasta i zapiekanki. Smacznego!