Menu
DomNaleśniki

Twaróg naleśniki bananowe w piekarniku. Placuszki bananowe

Banan jest dość wysokokalorycznym i sycącym owocem, mimo to istnieją produkty spożywcze, które zawierają tylko te wspaniałe zagraniczne żółte owoce. I nie bez powodu, ponieważ zawiera dużą ilość błonnika, korzystnych minerałów i witamin. Jeden owoc zawiera dzienne zapotrzebowanie na witaminę C i praktycznie nie zawiera tłuszczu. Proponujemy przygotować idealne śniadanie w postaci naleśników na bazie tego wspaniałego owocu, bez dodatku mąki.

Przepis na naleśniki bananowe bez mąki i cukru

To najłatwiejsze i szybki przepis od proponowanych w tym artykule.

Składniki:

  • jajko – 2 szt.;
  • płatki kokosowe– 50 g;
  • banan – 3 szt.;
  • miód – 45 ml;
  • cynamon lub wanilia;
  • soda – 5 g.

Przygotowanie

Będziemy potrzebować dwóch małych pojemników. W jednym ubijamy jajka, a w drugim widelcem rozgniatamy banany na pastę. Następnie wymieszaj i dodaj kokos, miód, przyprawy i sodę. Wszystko dokładnie wymieszaj i smaż na gorącej patelni, do której dodajemy odrobinę oleju roślinnego. Smak naleśników okazuje się bardzo delikatny i w miarę neutralny, dzięki czemu można pofantazjować z dodatkami i wymyślać nowe odcienie smaku.

Placki twarogowo-bananowe bez mąki

Składniki:

  • jajko – 1 szt.;
  • banan – 2 szt.;
  • cukier – 50 g;
  • twarożek – 210 g;
  • proszek do pieczenia - 10 g;
  • kasza manna – 60 g;
  • rodzynki – 20 g;
  • wanilia.

Przygotowanie

Rodzynki warto wcześniej zalać gorącą wodą lub przynajmniej zalać je wrzątkiem. Jajko ubić z cukrem i semoliną, pozostawić do lekkiego spęcznienia. Banana i serek rozgnieć widelcem lub zmiksuj blenderem. Wszystkie składniki wymieszać i smażyć naleśniki w zwykły sposób lub piec w piekarniku. Podawać ze śmietaną lub miodem.

Placki bananowe z kefirem bez mąki

Te naleśniki są puszyste i aromatyczne, mimo że nie używa się drożdży.

Jeśli chcesz zadowolić swoją rodzinę zdrowym i pożywnym śniadaniem lub kolacją, naleśniki są do tego idealne. Istnieje wiele przepisów na przygotowanie potrawy. Bardzo popularne są na przykład naleśniki bananowe (lub naleśniki), robione z mąki lub bez, z mlekiem lub kefirem i dodatkiem jajek. Słodkie danie podaje się z miodem, skondensowanym mlekiem, kwaśną śmietaną lub dżemem. Naleśniki są szybkie i łatwe w przygotowaniu, więc poradzą sobie z nimi nawet początkujący kucharze.

Jak zrobić naleśniki bananowe

Aby urozmaicić swoje codzienne menu, możesz przygotować pożywne, zdrowe i bardzo smaczne pyszne naleśniki z bananem. To danie okazuje się delikatne, aromatyczne i po prostu rozpływa się w ustach. Słodkie danie przygotowuje się o każdej porze roku, ponieważ składniki do niego są sprzedawane w każdym sklepie. Wykorzystanie owoców tropikalnych do robienia naleśników jest dużym plusem, ponieważ zawiera dużą ilość witamin i innych przydatnych substancji.

Główne produkty do przygotowania ciasta: mąka, jajka, mleko lub kefir, soda (dla puszystości) i banany. Istnieją przepisy, które wykluczają użycie mąki lub jajek. Do smaku możesz dodać cynamon, wanilię, kakao w proszku, płatki kokosowe, jagody, twarożek. Wszystkie składniki miesza się aż do uzyskania jednorodnej masy. gęsta śmietana. Następnie smażymy, kładąc ciasto na rozgrzaną patelnię za pomocą łyżki.

Które banany nadają się do pieczenia?

Aby naleśniki bananowe były smaczne i piękne, musisz wybrać odpowiedni owoc. Lepiej kupować dojrzałe (lub lekko przejrzałe) owoce tropikalne. Łatwo je rozpoznać: banany mają jaskrawo zabarwioną skórkę. żółty, pokryte kropkami lub plamami ciemnego koloru. Owoce te są bardzo słodkie, aromatyczne i miękkie. Świetnie nadają się do tworzenia naleśników bananowych.

Placuszki bananowe – przepis ze zdjęciami

Istnieje wiele przepisów na przygotowanie słodkiej potrawy z dodatkiem tropikalnych żółtych owoców. Technologia tworzenia naleśników jest prosta i nie wymaga dużo czasu ani wysiłku. Robi się je dosłownie w 20-40 minut, w zależności od konkretnego przepisu i zestawu składników. Poniżej przedstawiamy najpopularniejsze sposoby robienia naleśników dla całej rodziny.

Bez mąki

  • Czas: 10-15 minut.
  • Ilość porcji: 2 porcje.
  • Zawartość kalorii: 148 kcal/100 g.
  • Cel: śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska, europejska.
  • Trudność: łatwa.

Pierwszy przepis na to, jak gotować pożywnie zdrowe śniadanie- naleśniki bananowe bez mąki. Jest jedna trudność - puszyste naleśniki nie są zbyt wygodne do przewracania podczas smażenia, ponieważ ciasto bez mąki jest zbyt delikatne. Aby zapobiec rozdarciu naleśników, lepiej jest zrobić je o małej średnicy. Dla smaku można dodać do ciasta cynamon lub cukier waniliowy.

Składniki:

  • jajka – 2 szt.;
  • banany – 2 szt.;
  • olej roślinny - do smażenia;
  • cynamon - do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Owoce obierz, banany rozgnieć widelcem lub posiekaj na tarce.
  2. Powstałą masę bananową połączyć z jajkiem, dodać cynamon.
  3. Zagnieść na jednolite ciasto.
  4. Rozgrzewamy patelnię, wlewamy olej.
  5. Nakładaj łyżką ciasta i smaż z każdej strony na złoty kolor.
  6. Podawać ze śmietaną lub miodem.

Placuszki bananowe z kefirem

  • Czas: 20-30 minut.
  • Ilość porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii: 226 kcal/100 g.
  • Przeznaczenie: popołudniowa przekąska.
  • Kuchnia: rosyjska, europejska.
  • Trudność: łatwa.

Płuco, szybkie danie na pożywną przekąskę lub obiad - klasyczne naleśniki z bananami na kefirze. Jeśli wszystko zostanie zrobione ściśle według przepisu, okażą się przewiewne, delikatne i smaczne. Aromatyczny przysmak docenią zarówno dzieci, jak i dorośli. Lepiej kupować dojrzałe lub przejrzałe owoce. Danie dobrze komponuje się z dowolnym dżemem, kwaśną śmietaną lub sosem czekoladowym.

Składniki:

  • mąka – 400 g;
  • dojrzałe, miękkie banany – 1 szt.;
  • kefir – 1,5 szklanki;
  • cukier granulowany – 5 łyżek. l.;
  • soda oczyszczona – 1 łyżeczka.

Metoda gotowania:

  1. Wlać kefir do głębokiej miski. Dodać sodę, dokładnie wymieszać.
  2. Dodać cukier, dodać przesianą mąkę. Produkty wymieszaj łyżką.
  3. Banana pokroić nożem na małe kawałki i dodać do pozostałych składników.
  4. Zagnieść ciasto.
  5. Podgrzej patelnię. Wlać olej.
  6. Smaż naleśniki z obu stron po 2-3 minuty.

Z mlekiem

  • Czas: 30-40 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 170 kcal/100 g.
  • Przeznaczenie: obiad, przekąska.
  • Kuchnia: rosyjska, europejska.
  • Trudność: łatwa.

Kolejnym przepisem na przygotowanie pachnącego i zdrowego obiadu są naleśniki z bananem i mlekiem. Technologia tworzenia potrawy jest bardzo prosta, dlatego w proces kulinarny można włączyć nawet dzieci. Jeśli do przygotowania ciasta użyjesz miksera lub blendera, czas gotowania skróci się o połowę. Najważniejsze jest, aby zagnieść jednorodne ciasto bez grudek i upewnić się, że naleśniki się nie przypalą.

Składniki:

  • mleko – 1,75 łyżki;
  • owoce – 2 szt.;
  • mąka – 2,5 szklanki;
  • jajka – 1 szt.;
  • cukier – 1,5 łyżki. l.;
  • wrząca woda – ¼ szklanki;
  • sól - szczypta.

Metoda gotowania:

  1. Połącz cukier i jajko w jednym pojemniku, dodaj sól.
  2. Dobrze ubij widelcem, trzepaczką lub mikserem.
  3. Wlać mleko i ponownie ubić.
  4. Dodać mąkę, zalać tarapaty, zagnieść jednolite ciasto.
  5. Banany pokroić w cienkie plasterki i włożyć do ciasta.
  6. Smażyć naleśniki na warzywach lub maśle.

Placuszki bananowo-jajeczne

  • Czas: 20-30 minut.
  • Ilość porcji: 2-3 osoby.
  • Zawartość kalorii: 120 kcal/100 g.
  • Przeznaczenie: śniadanie, podwieczorek.
  • Kuchnia: rosyjska, europejska.
  • Trudność: łatwa.

Obfite i niezwykle smaczne naleśniki bananowo-jajeczne będą doskonałym śniadaniem dla całej rodziny. Słodki, zdrowe danie Robi się go bardzo szybko, bo składa się tylko z dwóch składników. Przysmak można uznać za dietetyczny, gdyż do jego przygotowania nie używa się mąki i cukru. Apetyczny aromat i nie tylko bogaty smak Cynamon lub wanilia dodadzą smaku naleśnikom.

Składniki:

  • banany – 2 szt.;
  • jajka – 4 szt.;
  • wanilina - do smaku;
  • olej do smażenia.

Metoda gotowania:

  1. Owoce pokroić na kawałki.
  2. Ubij je z jajkami w blenderze, dodaj wanilię.
  3. Nasmaruj patelnię olejem.
  4. Rozsmaruj ciasto łyżką.
  5. Smażymy z obu stron na małym ogniu.

Dietetyczne naleśniki bananowe

  • Czas: 20-30 minut.
  • Ilość porcji: 12 osób.
  • Zawartość kalorii: 180 kcal/100 g.
  • Cel: śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska, europejska.
  • Trudność: łatwa.

Inny ciekawa opcja Dla pyszne śniadanie– niskokaloryczne, ale sycące naleśniki z bananem i płatkami owsianymi. Dzięki dodatkowi owoców tropikalnych przysmak jest delikatny i aromatyczny. Owsianka Dzięki nim Twój posiłek będzie zdrowy i naładuje Twój organizm energią na cały dzień. Danie można podawać z ulubionymi jagodami lub słodkim sosem.

Składniki:

  • owoce – 2 szt.;
  • mleko – 100 ml;
  • jajka – 2 szt.;
  • płatki zbożowe – 15 łyżek. l.;
  • miód – ½ łyżeczki.

Metoda gotowania:

  1. Za pomocą miksera zmiel płatki, aż staną się mąką.
  2. Banany rozgnieść widelcem.
  3. Mieszankę owocową wymieszaj z płatkami owsianymi, dodaj mleko, jajka, miód.
  4. Zagnieść ciasto.
  5. Rozgrzej patelnię. Smażyć dietetyczne naleśniki po obu stronach.
  6. Udekoruj jagodami i podawaj.

Naleśniki z bananem i mlekiem

  • Czas: 1 godzina.
  • Ilość porcji: 3-4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 180 kcal/100 g.
  • Cel: śniadanie.
  • Kuchnia: rosyjska, europejska.
  • Trudność: łatwa.

Naleśniki to amerykański rodzaj naleśników. Gęste, puszyste i piękne naleśniki smażymy na suchej patelni bez oleju. Dla wygody niektórzy kupują specjalne przybory do smażenia, które zawierają już formy do naleśników. Pyszne amerykańskie naleśniki najlepiej robić z przejrzałych owoców, dzięki czemu okażą się bardziej miękkie i delikatne. T Tradycyjnie przysmak dekoruje się syropem klonowym lub miodem.

Składniki:

  • mąka – 90 g;
  • jajka – 1 szt.,
  • cukier – 20 g;
  • mleko – 150 ml;
  • proszek do pieczenia – 2 łyżeczki;
  • banany – 1-2 szt.;
  • masło – 20 g;
  • sól - mała szczypta;
  • soda – 0,5 łyżeczki.

Metoda gotowania:

  1. W jednej misce wymieszaj cukier, mąkę, sodę, proszek do pieczenia i sól.
  2. Owoce rozgnieć, połącz puree bananowe z ubitym żółtkiem, mlekiem i małym kawałkiem masła. Dobrze ubij mikserem.
  3. Do płynnej masy dodać mąkę, wymieszać.
  4. Ubijaj białka, aż powstanie piana. Wlać do ciasta.
  5. Smażyć naleśniki na suchej patelni. Smażyć naleśniki z obu stron na złoty kolor.

Czekoladowe naleśniki bananowe

  • Czas: 30 minut.
  • Ilość porcji: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii: 220 kcal/100 g.
  • Przeznaczenie: podwieczorek, kolacja.
  • Kuchnia: rosyjska, europejska.
  • Trudność: łatwa.

Proste i nietypowy przepis naleśniki bananowe – danie z dodatkiem kakao. Jeśli będziesz ściśle przestrzegać przepisu, otrzymasz bujny, piękny i aromatyczny przysmak. Naleśniki o smaku bananowo-czekoladowym, urzekają od pierwszego spróbowania. Dostępne dla przepisu, proste produkty, a proces gotowania zajmuje tylko pół godziny. Danie dobrze komponuje się z orzechami, skondensowanym mlekiem lub sosem czekoladowym.

Składniki:

  • kefir – 1 łyżka;
  • banany – 2 szt.;
  • mąka – 1 łyżka;
  • cukier – 3 łyżki. l.;
  • kakao w proszku – 3 łyżki. l.;
  • jajka – 1 szt.;
  • proszek do pieczenia ciasta – 1,5 łyżeczki;
  • sól – ½ łyżeczki;
  • olej roślinny – 1 łyżka. łyżka do ciasta i do smażenia.

Metoda gotowania:

  1. Wymieszaj kakao, mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól.
  2. Banany rozgnieć widelcem, dodaj jajko, masło i kefir. Ubijaj blenderem, aż powstanie jednorodna masa.
  3. Dodać mąkę, wymieszać.
  4. Dobrze rozgrzej patelnię, wlej niewielką ilość oleju roślinnego.
  5. Łyżką nakładamy ciasto i pieczemy na średnim ogniu z obu stron.

Z płatkami owsianymi

  • Czas: 20 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 260 kcal/100 g.
  • Przeznaczenie: śniadanie, deser.
  • Kuchnia: rosyjska, europejska.
  • Trudność: łatwa.

Jeśli zostanie dodany do ciasta naleśnikowego owsianka zamiast pszenicy śniadanie będzie delikatniejsze i smaczniejsze. Puszyste naleśniki o niesamowicie apetycznym aromacie można podarować dziecku do szkoły lub podać na podwieczorek z przyjaciółmi. Proste składniki+ minimalny czas – miękki, zdrowy i pożywne naleśniki. Można je polać płynnym miodem, syropem owocowym i doprawić kwaśną śmietaną i cukrem.

Składniki:

  • banany – 300 g;
  • płatki owsiane – 100 g;
  • mleko – 60 ml;
  • jajko – 1 szt.;
  • sól;
  • olej – 30 ml.

Metoda gotowania:

  1. Za pomocą miksera dobrze ubij jajko i sól.
  2. Dodać pokrojone w koła owoce, mąkę i mleko. Pokonaj ponownie.
  3. Nasmaruj patelnię olej roślinny. Wyłóż łyżką ciasto w małych porcjach.
  4. Smażymy z obu stron.

Bananowo-Kokosowe Naleśniki

  • Czas: 30-60 minut.
  • Ilość porcji: 3 osoby.
  • Zawartość kalorii: 208 kcal/100 g.
  • Przeznaczenie: przekąska, podwieczorek.
  • Kuchnia: rosyjska, europejska.
  • Trudność: łatwa.

Jeśli chcesz ugotować nietypową podwieczorek lub kolację, ale Twoja wyobraźnia uparcie nie chce działać, to następny przepis krok po kroku uratuje sytuację. Można zrobić naleśniki bananowo-kokosowe. Bujny, smaczny poczęstunek o ciekawym smaku i aromacie zawsze urozmaica codzienne menu. Dzieci są zachwycone tym daniem, dorosłym też się spodoba. Naleśniki przygotowuje się stosunkowo szybko i bezproblemowo.

Składniki:

  • dojrzałe banany – 2 szt.;
  • jajka – 3 szt.;
  • mąka – 60 g;
  • cukier – 50 g;
  • masło – 30 g;
  • serek twarogowy pastowaty – 60 g;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżka. l.;
  • płatki kokosowe – 30 gramów.

Metoda gotowania:

  1. W jednej misce połącz twarożek, jajka, cukier granulowany. Dodaj przecier owocowy.
  2. Składniki dobrze ubić mikserem, aż powstanie piana.
  3. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, masło i kokos.
  4. Ciasto dobrze wymieszać i pozostawić na 20 minut.
  5. Na suchej patelni smażymy naleśniki twarogowo-bananowe z kokosem, smażąc z każdej strony.

Niskokaloryczne naleśniki bananowe

  • Czas: 20-30 minut.
  • Ilość porcji: 4-5 osób.
  • Zawartość kalorii: 120 kcal/100 g.
  • Cel: obiad.
  • Kuchnia: rosyjska, europejska.
  • Trudność: łatwa.

Jeśli wolisz prawidłowe odżywianie lub jesteś na diecie, to ten przepis na naleśniki będzie darem niebios. Przydatne i pyszne danie niskokaloryczna, stanowi doskonały dietetyczny obiad. Do naleśników używa się mąki pełnoziarnistej, kefiru, jaj kurzych i odrobiny miodu (zamiast cukru). Gotowe słodkie danie bananowe jest dekorowane świeże jagody, plasterki banana lub miód.

Składniki:

  • kefir – ½ łyżki;
  • jajka – 2 szt.;
  • banany – 3 szt.;
  • miód - 1 łyżka. l.;
  • mąka pełnoziarnista – 0,5 łyżki;
  • proszek do pieczenia – ½ łyżeczki;
  • olej roślinny – 1 łyżka. łyżka.

Metoda gotowania:

  1. Owoce rozgnieść widelcem, miąższ wymieszać z jajkami, kefirem, miodem i masłem. Powinieneś otrzymać jednorodną masę.
  2. Dodać mąkę, zagnieść na gęste ciasto. Pozostawić na 10 minut.
  3. Smażyć na suchej patelni z powłoką nieprzywierającą.
  4. Podawać na gorąco, z jogurt naturalny i jagody.

Aby danie było puszyste, smaczne i zdrowe, warto posłuchać rad doświadczonych szefów kuchni. Oto kilka sekretów robienia pysznych naleśników bananowych:

  1. Na początek kilka słów o owocach. Jeśli kupisz niedojrzałe banany, szybko osiągną wymagany „stan”. Najważniejsze, żeby nie dojrzewały w lodówce i na słońcu (lepiej po prostu postawić je na kuchennym stole lub w misce z owocami). W przeciwnym razie miazga znacznie ściemnieje i może zepsuć kolor wypieków.
  2. Po dodaniu mąki zmienia się gęstość masy. Aby konsystencja ciasta nie była zbyt sztywna i gęsta, zaleca się dodawanie mąki małymi porcjami i czekanie, aż ciasto spęcznieje.
  3. Jeśli chcesz pozbyć się nadmiaru tłuszczu z naleśników, połóż gotowe puszyste naleśniki na ręczniku papierowym lub wielowarstwowej serwetce na kilka minut.
  4. Dietetyczne naleśniki i naleśniki są zwykle robione bez mąki, cukru i jajek. Okazują się mniej bujne, ale bardziej przydatne. Smak można uzupełnić jagodami, miodem, pokroić owoce na kawałki i posypać wierzch potrawy.
  5. Do pieczenia dobrze komponują się z różnymi słodkimi sosami, konfiturami lub marmoladami, śmietaną i jogurtem naturalnym, cukrem pudrem i mlekiem skondensowanym.

Wideo

Placki twarogowo-bananowe to wspaniałe połączenie delikatnego smaku twarogu i egzotycznej nuty banana! To pyszne i zdrowe śniadanie lub podwieczorek, które z pewnością zadowoli Ciebie i Twoich bliskich! Ten przepis dotyczy przygotowania naleśników, a nie serników. Okażą się cienkie i bardzo delikatne.

Do przygotowania dania weźmiemy twarożek o dowolnej zawartości tłuszczu, banana (najlepiej bardzo dojrzałego lub nawet przejrzałego), jajko, miód, mleko, a także mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i olej roślinny. Więc zaczynajmy!

Do wygodnej miski włóż twarożek i połamanego na kawałki banana. Dokładnie rozgnieć widelcem, aż masa będzie mniej więcej jednorodna. Możesz użyć blendera.

Do powstałej masy dodaj mleko, jajko i miód. Mieszaj, aż powstanie jednorodna ciecz.

Mąkę przesiać i zagnieść cienkie ciasto na naleśniki.

Dodać proszek do pieczenia i cynamon do smaku.

Mieszać. Ciasto na naleśniki twarogowe i bananowe gotowe!

Na rozgrzaną patelnię (suchą lub z olejem roślinnym) wlewaj ciasto, formując cienkie naleśniki. Upieczone na suchej patelni naleśniki wyglądają jak naleśniki.

Piec z obu stron na złoty kolor.

Naleśniki twarogowo-bananowe są gotowe! Podawaj do stołu i ciesz się smakiem!

Smacznego!

Wymyśliliśmy ten przepis wiele lat temu i co roku go udoskonalamy, aż do skutku idealne proporcje. Od tamtej pory nie robiliśmy już serników, bo takie naleśniki są o wiele smaczniejsze i ciekawsze. I zawsze odnoszą sukces bezwarunkowy.

Połączenie banana i twarogu nadaje naleśnikom niesamowity – subtelny i delikatny – smak, a konsystencja staje się miękka i delikatna. Prawidłowy.

I nie musisz nic rzeźbić i formować pięknych ciast! Wyłóż ciasto łyżką i po kilku minutach obróć na drugą stronę.

PRZEPIS NA GOTOWANIE NALEŚNIKÓW Z BANANAMI

Czego potrzebujesz:
400 gr serek wiejski o niskiej zawartości tłuszczu(w żadnym wypadku nie bierz miękki twarożek, lepiej - trochę wytrawny)
1 duże jajko
2 łyżki z kupą mąki
1 łyżka. wabiki
2 łyżki Sahara
1 bardzo dojrzały banan
50 ml mleka
cukier waniliowy - na czubku noża
1 szczypta soli
olej roślinny - do smażenia

Jak zrobić naleśniki z twarogiem i bananem:

1. Wszystkie składniki umieścić w dużej misce i dokładnie zmiksować blenderem zanurzeniowym na puree. Masa nie powinna być zbyt gęsta, ale nie płynna i co najważniejsze jednorodna.

2. Na rozgrzaną patelnię z olejem roślinnym wyłóż ciasto łyżką. Smażymy po kilka minut z obu stron. Podawać ze śmietaną masło, dżem. Następnego dnia naleśniki stają się jeszcze smaczniejsze.

A jeśli nadal marzysz o nauce robienia serników, obejrzyj szczegółową lekcję mistrzowską!

Tradycją naszej kuchni od zawsze była kapusta, jabłko, dynia i inne rodzaje naleśników z dodatkiem warzyw i owoców rosnących w naszych szerokościach geograficznych. Ale teraz, gdy kiedyś egzotyczne banany można było kupić w sklepach o każdej porze roku, czas opanować inny rodzaj wypieku - naleśniki bananowe. Do testu możesz użyć ciemnych owoców, które często są sprzedawane ze zniżką - są idealne.

Według tradycyjnego przepisu na naleśniki z bananami i mlekiem przygotowuje się je według następujących proporcji składników:

  • 2 duże dojrzałe banany;
  • 1 jajo kurze kategoria C0;
  • 65 ml mleka;
  • 100 g cukru granulowanego;
  • 130 g mąki;
  • 30 ml oleju roślinnego do smażenia.

Ugniatanie i pieczenie:

  1. Do miski blendera wbij jajko, wlej mleko, dodaj cukier i dodaj pokrojone na kawałki banany. Ubijaj mieszaninę, aż będzie gładka i jednorodna. Aby naleśniki miały piękny jasny kolor w środku i złocisty kolor na zewnątrz, pomoże kilka kropli sok z cytryny, co zapobiegnie ciemnieniu puree bananowego. Jeśli piękno wygląd To nie jest ważne, nie trzeba dodawać soku z cytryny.
  2. Wlać powstałą mieszaninę do miski, przesiać do niej mąkę, wymieszać ciasto i upiec z niego naleśniki, wlewając mieszankę bananową na gorącą patelnię z olejem roślinnym.

Przepis bez jajek

Aby upiec naleśniki bez jajek z dodatkiem miazgi bananowej, należy wziąć:

  • 1 dojrzały banan;
  • 200 ml kefiru lub sfermentowanego mleka pieczonego;
  • 10 g cukru;
  • 3 g soli;
  • 4 g sody;
  • 100 g mąki pszennej;
  • 10 ml oleju roślinnego.

Instrukcje gotowania:

  1. Do kefiru wlać sodę, wymieszać i odstawić na kilka minut. Następnie dodaj sól, cukier, olej roślinny i mąkę. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej domowej śmietany.
  2. Dojrzałego banana, ale z elastycznym miąższem, pokroić w drobną kostkę, włożyć do pojemnika z ciastem i dokładnie wymieszać, aby ich nie rozgnieść.
  3. Na rozgrzaną patelnię wysmarowaną olejem roślinnym kładziemy łyżkę ciasta z sosem bananowym i smażymy z obu stron na apetyczną złotą skórkę.

Bananowo-owsiane naleśniki

Skład zdrowych naleśników z płatków owsianych i bananów będzie wymagał:

  • 2 banany;
  • 90 g mąki owsianej;
  • 4 jajka;
  • 5 g proszku do pieczenia.

Jak upiec:

  1. Miąższ bananowy (lepiej wziąć lekko przejrzały owoc) rozgnieść widelcem na puree. Wlać do nich lekko roztrzepane jajka, wymieszać, następnie dodać płatki owsiane wymieszane z proszkiem do pieczenia. Ciasto jest gotowe.
  2. Jeśli jest dostępny w arsenale sprzęt kuchenny Mając takiego pomocnika jak blender, wystarczy włożyć wszystkie produkty do miski i wymieszać, aż do uzyskania jednorodnego ciasta.
  3. Upiec naleśniki owsiane należy robić na patelni z powłoką nieprzywierającą, bez smarowania jej olejem. Nakładać łyżką ciasto i smażyć kilka minut z każdej strony.

Twaróg i bananowy poczęstunek na śniadanie

Lista produktów używanych do przygotowania takiego dania jak naleśniki twarogowo-bananowe:

  • 1 duży banan;
  • 200 g twarogu;
  • 1 jajko;
  • 100 g cukru;
  • 5 g cukru waniliowego;
  • 3 g soli;
  • 5 g proszku do pieczenia;
  • 50 g mąki.

Metoda pieczenia:

  1. Do głębokiej miski lub miski włóż miazgę bananową, cukier (zwykły i waniliowy), jajko i twarożek. Zmiksuj te produkty za pomocą blendera zanurzeniowego na gładką, jednorodną mieszaninę.
  2. Do już wymieszanych produktów dodać sól, proszek do pieczenia i przesianą mąkę. Wymieszaj ciasto łyżką lub szpatułką i możesz przystąpić do pieczenia.
  3. Smażyć mała ilość olej roślinny, dosłownie minutę z każdej strony na średnim ogniu.

Jak gotować naleśniki bez mąki?

Pieczenie naleśników bananowych bez mąki jest trudne, ale nadal możliwe.

Aby to zrobić, musisz wziąć:

  • 2 banany;
  • 2 jaja kurze.

Subtelności przygotowania:

  1. Aby przygotować ciasto, włóż miazgę bananową do odpowiedniego pojemnika i wbij jajka. Następnie utrzyj te składniki, aż będą gładkie. Można to zrobić za pomocą blendera lub zwykłej tłuczka do ziemniaków. Jeśli ciasto okaże się zbyt rzadkie, można dodać więcej miazgi bananowej, jeśli będzie za gęste, wbić dodatkowe jajko.
  2. Aby naleśniki nie nasiąkły całkowicie olejem, patelnię należy lekko natłuścić zamoczoną w niej szczoteczką silikonową. Bez pewnych umiejętności trudno będzie je obrócić, dlatego produkty należy uformować nie większe niż rozmiar szpatułki, za pomocą której zostaną przewrócone. Smaż przez 1-2 minuty z każdej strony.

Na kefirze

Aby przygotować naleśniki bananowe z kefirem, należy najpierw przygotować:

  • 3 dojrzałe banany;
  • 200 ml kefiru;
  • 2 jaja kurze;
  • 10 g cukru;
  • 3 g soli;
  • 5 g sody oczyszczonej;
  • 80 g mąki.

Postęp pieczenia:

  1. Kefir zmieszaj z sodą i odstaw na kilka minut. Miąższ rozgnieć tłuczkiem do ziemniaków egzotyczne owoce razem z cukrem.
  2. Do puree bananowego dodaj ubite jajka, kefir i sodę. Do powstałej mieszanki dodać pozostałe składniki sypkie (mąkę i sól).
  3. Ciasto pieczemy jak zwykłe naleśniki na natłuszczonej patelni. Podawać z miodem, dżemem lub kwaśną śmietaną.

Z czekoladą

Tabliczka ciemnej czekolady pokruszona na kawałki może dodać nowych nut smakowych naleśnikom bananowym.

Stosunek wszystkich produktów do naleśników czekoladowo-bananowych będzie następujący:

  • 1 banan;
  • 100 g czekolady (ciemnej lub mlecznej);
  • 320 ml mleka;
  • 1 jajko;
  • 10 g cukru;
  • 3 g soli;
  • 10 g proszku do pieczenia;
  • 30 g miękkiego masła;
  • 240 g mąki.

Algorytm gotowania:

  1. Miękkie masło utrzeć z cukrem, solą i jajkiem. Do tej mieszanki dodać puree bananowe, zalać mlekiem i przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto powinno być dość gęste.
  2. Czekoladę zetrzyj na grubej tarce lub posiekaj nożem na okruchy i wymieszaj ciasto bananowe. Następnie smaż małe, pulchne naleśniki na suchej patelni bez dodatku oleju, aż uzyskają karmelową skórkę.
  3. 50 g płatków owsianych;
  4. 230 g mąki;
  5. 10 g proszku do pieczenia;
  6. 30 ml oleju roślinnego.

    7. Sekwencja gotowania:

    1. Płatki owsiane zmielić na mąkę w młynku do kawy, następnie wymieszać z przesianą mąką, proszkiem do pieczenia, cynamonem i cukrem. Mieszaj mieszaninę trzepaczką.
    2. Obranego banana ubić na puree, które rozcieńczyć przepisaną ilością wody. Połączyć płynny składnik z mieszaniną składników sypkich. Dobrze wymieszaj ciasto, wlej do niego olej roślinny, wymieszaj i możesz rozpocząć pieczenie.
    3. Wielkopostne naleśniki piecze się na gorącej patelni z olejem roślinnym, smażąc małe placki przez 2-3 minuty z każdej strony.