Meniu
AcasăCrema

Sandvișuri cu pește roșu și hrean cremos. Sandvișuri cu pește fierbinte la cuptor

Nicio vacanță nu este completă fără sandvișuri, fie că este vorba de Anul Nou, de ziua de naștere sau de un modest bufet de birou. Sandvișurile cu somon au devenit de mult un simbol al sărbătorii pentru mulți dintre noi, în ciuda costului ridicat al peștelui roșu.

Dragi prieteni, dacă vă planificați o vacanță și aveți de gând să faceți sandvișuri cu somon, vă recomand să fiți atenți la selecția mea de rețete.

Vedeți singuri că sandvișurile cu pește roșu pot fi nu numai cu unt și lămâie!

Sandvișuri cu pește roșu și castraveți

Cum să gătești sandvișuri de sărbători cu pește roșu și castraveți, se vede.

Sandvișuri festive cu somon și ouă

Reteta cu fotografii pas cu pas Puteți vedea cum să faceți sandvișuri de vacanță cu somon și ouă

Sandvișuri cu somon și brânză „Trandafiri de vacanță”

Ingrediente:

  • Pâine sau pâine
  • Brânză procesată în pungi Viola
  • Maioneză
  • Somon sau păstrăv tăiat felii
  • Mărar și pătrunjel

Preparare:

Tăiați pâinea sau pâinea în bucăți de 1 cm grosime Pâinea poate fi făcută în bucăți ovale sau rotunde, tăiate în forme sau pahare. Am tăiat capacul dintr-un borcan de cereale.

Întindeți maioneză pe bucățile pregătite. Folosind aceeași formă, tăiați bucăți de brânză și somon și puneți pe sandvișuri. Laturile sandwich-urilor pot fi acoperite cu maioneza si presarate cu marar tocat marunt.

Faceți trandafiri de brânză pe somon, faceți trandafiri de somon pe brânză, ornați cu pătrunjel.

Sandvișuri cu somon și unt verde

Sandvișuri cu pește roșu „Rosochki”

Puteți vedea rețeta cu fotografii pas cu pas despre cum să pregătiți sandvișuri cu pește roșu „Rosochki”

Sandvișuri cu somon „Buburuze”

Ingrediente:

  • pâine albă
  • unt sau brânză
  • rosii cherry
  • somon sau păstrăv ușor sărat
  • măsline negre fără sâmburi
  • maioneză
  • pătrunjel

Preparare:

Tăiați pâinea albă în porții și întindeți-o unt.

Pune o bucată de pește deasupra.

Luați roșiile și tăiați-le în jumătate.

Tăiați fiecare jumătate până când obțineți aripi de gărgăriță.

Faceți capul unei gărgărițe folosind o măsline tăiată în jumătate.

Faceți petele pentru gărgăriță folosind bucăți de măsline tăiate mărunt, iar ochii cu picături de maioneză. Pe pestele rosu se aseaza buburuzele si se orneaza cu o crenguta de patrunjel!

Vezi rețeta pas cu pas cu fotografii.

Sandvișuri cu somon și cremă de brânză

Ingrediente:

  • pâine neagră prăjită
  • Cremă de brânză Philadelphia sau Buko
  • somon ușor sărat
  • frunze de salata verde

Preparare:

Pâinea se taie în porții și se întinde cu cremă de brânză.

Pune deasupra o frunză de salată verde și o bucată de pește.

Sandvișuri cu somon și caviar

Ingrediente:

  • Pâine albă
  • Unt
  • Caviar roșu
  • Somon ușor sărat
  • Pătrunjel pentru decor

Preparare:

Tăiați pâinea albă în porții și întindeți-o cu unt.

Puneți o bucată de pește roșu pe sandvișuri și umpleți restul spațiului cu caviar roșu.

Decorați sandvișurile cu crenguțe de pătrunjel.

Vezi rețeta pas cu pas cu fotografii.

Sandvișuri simple cu somon, lămâie și măsline

Cum să gătești sandvișuri cu somon, lămâie și măsline masa festiva, te poți uita.

Roşu pește de mare: somon, păstrăv, balenă, somon etc. – un produs care conține un set unic substanțe utile pentru sănătatea umană, tinerețe și frumusețe (în special femei): acizi grași omega-3, iod, zinc, seleniu, calciu, fosfor, fluor, vitamine B, vitamine D, A, PP, E și altele.

Cu toate acestea, pe lângă beneficiile sale, peștele roșu are și un gust uimitor, iar atunci când este proaspăt sărat sau afumat, este chiar o delicatesă.

Sandvișuri cu pește roșu și brânză ricotta

Dacă crezi că clasicul - bucăți de pește sărat pe o pâine unsă cu unt - este ieri și stomacul tău necesită ceva mai rafinat, atunci asta reteta neobisnuita cu brânză ricotta pentru tine.



Ingrediente:

  • 250 g brânză moale"Ricotta"
  • o jumătate de legătură de mărar
  • praf de sare de mare
  • 1 lămâie
  • ulei de măsline extravirgin
  • 1 pachet de orice pește roșu ambalat în vid*
  • 1 pachet de paine Croisette cu susan (sau orice alta similara)
  • piper negru măcinat

Pentru decor:

  • lămâie
  • măsline
  • frunze de salata verde

Metoda de gatit:

  1. Deoarece brânza ricotta este un produs nedospit, puneți-o într-un bol de salată, adăugați sare după gust și amestecați.
  2. Se spală mararul, se usucă, se toacă mărunt. Amesteca ricotta si mararul.
  3. Adăugați ulei de măsline.
  4. Treci usturoiul printr-o presa de usturoi.
  5. Se piperează și se amestecă masa rezultată.
  6. Stoarceți sucul de lămâie, îndepărtați semințele. Adăuga suc de lamaie la brânza sărată se amestecă.
  7. Întindeți pâinea cu amestecul de brânză pregătit.
  8. Tăiați peștele roșu în bucăți mici și subțiri.
  9. Puneți deasupra felii de pește roșu.
  10. Se spală frunzele de salată verde, se usucă pe un prosop și se așează pe o farfurie.
  11. Tăiați măslinele în jumătate.
  12. Tăiați o felie de lămâie în bucăți.
  13. Peste peștele roșu de pe sandwich se pune măsline și lămâie.
  14. Pune sandvișurile pe o farfurie.

Sandvișurile originale cu brânză și pește roșu sunt gata. Poftă bună!
Și nu amânați consumul, pâinea își poate pierde proprietățile crocante.

Sandvișuri cu pește roșu și unt

Combinație clasică pâine albă, untul, somonul, păstrăvul sau orice alt pește roșu ușor sărat a fost iubit de toată lumea încă din copilărie (cu excepția, poate, a „ghinionilor” care sunt alergici la locuitorii din adâncul mării) și se servește atât de sărbători, cât și în zilele lucrătoare.

Avantajul acestui fel de mâncare este combinația de gust excepțională a ingredientelor, precum și rapiditatea și ușurința preparării. Chiar și un copil poate face față acestor sandvișuri. Desigur, cu condiția să știe deja să folosească un cuțit singur.

Ingrediente:

  • 1 pâine feliată
  • 1 baton de unt
  • 1 pachet de pește roșu proaspăt sărat (păstrăv, somon etc.)*

Metoda de gatit:


După cum puteți vedea, nu există nimic mai simplu și mai gustos - sandvișurile cu pește roșu sunt gata! Poftă bună!

*Vă rugăm să rețineți că atunci când alegeți pește roșu ambalat în vid, trebuie să vă ghidați nu numai după data de expirare indicată pe ambalaj. Interior ambalare sub vid(dacă tehnologia de producție nu a fost încălcată) nu ar trebui să existe lichid. În mod ideal, filmul se potrivește foarte strâns bucății de pește.

Dacă peștele sărat exotic nu este pe gustul tău, încearcă să gătești mai mult mancare traditionala — .

Nicio masă de sărbători nu este completă fără sandvișuri. La prima vedere gustare simplă cu abordarea corectă poate deveni un decor pentru sărbătoarea ta. Sandvișurile cu pește roșu sunt sățioase și arată bogat. Ne oferim să facem masa de sărbătoare mai luminoasă, gustoasă și memorabilă cu ajutorul unor gustări delicioase și simple.

Sandvișuri cu caș și pește roșu

Ingrediente:

  • caș – 120 g;
  • toast;
  • păstrăv – 80 g sărat;
  • roșii - 100 g;
  • maioneză - 30 ml;
  • mărar - 20 g.

Metoda de gatit:

  1. Tăiați mărarul. Tăiați roșiile în semicercuri, iar păstrăvul în felii.
  2. Ungeți pâinea prăjită cu maioneză și întindeți crema de brânză.
  3. Puneți peștele în jumătate și puneți roșiile în spațiul rămas. Se presară cu mărar.

Dacă vrei să-ți surprinzi oaspeții gust rafinat, apoi în loc de pâinea obișnuită, folosiți aluat foietaj. Se rulează semifabricatul finit și se taie în porții. Coaceți la 180°C până se rumenesc. Se răcește și se folosește în orice rețetă, înlocuind pâinea și pâinea prăjită.

Sandvișuri cu pește roșu în pâine pita

Oferim să surprindem oaspeții cu un aperitiv neobișnuit și original.

Ingrediente:

  • verdeață - 50 g;
  • lavash - frunză;
  • maioneză – 130 ml;
  • somon afumat – 350 g.

Metoda de gatit:

  1. Ungeți pâinea pita cu maioneză și așezați peștele feliat subțire. Se presara cu ierburi tocate.
  2. Rotiți cât mai strâns și chiar o rolă. Înfășurați în folie și dați la frigider pentru câteva ore.
  3. Tăiați în diagonală bucăți de cel mult doi centimetri.

Sandvișuri cu pește roșu și ou

Dacă nu știi să faci sandvișuri cu pește roșu, atunci folosește rețeta sugerată. Tender și preparat aromatÎntreaga familie o va iubi.

Ingrediente:

  • toast;
  • sare;
  • păstrăv – 370 g ușor sărat;
  • maioneză – 80 ml;
  • ouă fierte – 7 buc.

Metoda de gatit:

  1. Tăiați bucata de pește în felii. Se macină ouăle cu o furculiță și se amestecă cu maioneză și sare.
  2. Tăiați pâinea prăjită în triunghiuri și distribuiți piureul de ouă. Acoperiți cu felii de pește.

Sandvișuri cu pește roșu în tartele

Dacă nu știți să decorați sandvișurile cu pește roșu, vă sugerăm să le pregătiți în tartele.

Ingrediente:

  • tartele – 15 buc.;
  • mărar – 5 g;
  • crema de branza - 250 g;
  • usturoi – 2 catei;
  • somon – 170 g.

Metoda de gatit:

  1. Se toaca cateii de usturoi, o treime din peste si mararul. Cu cât devine mai mic, cu atât mai bine. Combinați produsele zdrobite cu brânză.
  2. Puneți un vârf larg într-o pungă de patiserie și umpleți cu amestec de brânză. Țevi în tartele.
  3. Tăiați bucata de pește rămasă în felii subțiri și rulați fiecare într-un rulou. Veți obține un trandafir, care trebuie așezat în centrul gustării și presat ușor.

Sandvișuri cu mozzarella și pește roșu

Mozzarella se potrivește perfect cu somonul afumat și fraged frunze de salata verde conferă tandrețe și suculenta deosebită.

Ingrediente:

  • castraveți – 6 cercuri;
  • chifle mici – 3 buc.;
  • verde;
  • frunze de salata verde – 3 buc.;
  • mozzarella – 60 g;
  • somon - 90 g.

Metoda de gatit:

  1. Tăiați chiflele în jumătate. Încinge o tigaie și usucă fiecare parte pe o parte. De asemenea, puteți pune semifabricatele în cuptor pentru câteva minute. Această metodă este potrivită dacă pregătiți o mulțime de sandvișuri deodată.
  2. Pune mozzarella pe trei jumătăți. Se aseaza frunzele de salata verde spalate si uscate si se presara usor.
  3. Tăiați peștele în felii subțiri și distribuiți în următorul strat.
  4. Acoperiți cu castraveți și stropiți cu ierburi tocate. Acoperiți cu jumătățile rămase.

Cu peste rosu si caviar

Sandvișurile cu caviar și pește roșu sunt o delicatesă care cu siguranță va impresiona pe toată lumea. Vă sugerăm să le pregătiți sub formă de tartine.

Ingrediente:

  • pâine neagră – 150 g;
  • caviar roșu – 150 g;
  • lămâie - 50 g;
  • pește roșu – 150 g;
  • mărar - 10 g;
  • ou fiert – 5 buc.;
  • ceapa verde - 30 g;
  • unt - 30 g.

Metoda de gatit:

  1. Tăiați pâinea cubulețe și ungeți-o cu unt. Se presara cu ceapa tocata.
  2. Se pune un pătrat de pește și se stropește cu suc de lămâie. Acoperiți cu o bucată de ou. Se ornează cu mărar și caviar.

Sandvișuri delicioase cu avocado

Rețetele de sandvișuri cu avocado și pește roșu sunt diferite, variația propusă este diferită de majoritatea și excelentă calități gustative si usurinta in pregatire.

Ingrediente:

  • lime - 50 g;
  • mărar - 20 g;
  • avocado – 180 g;
  • ceapa verde - 20 g;
  • somon – 280 g;
  • ulei de măsline - 30 ml;
  • pâine.

Metoda de gatit:

  1. Prăjiți feliile de pâine într-o tigaie uscată.
  2. Tăiați avocado și puneți-l într-un bol de blender. Adăugați ceapa verde și mărar. Se toarnă uleiul și sucul de citrice. Bate. Frecați amestecul rezultat pe bucățile de pâine.
  3. Tăiați peștele în felii subțiri și puneți-l pe piesa de prelucrat.

Reteta de peste afumat

Sandvișurile cu pește afumat roșu ies deosebit de frumoase dacă le decorezi cu ierburi proaspete.

Ingrediente:

  • păstrăv – 270 g afumat;
  • pătrunjel;
  • pâine prăjită;
  • lămâie - 20 g;
  • unt - 80 g.

Metoda de gatit:

  1. Tăiați peștele. Feliile trebuie să fie lungi și subțiri. Tăiați pâinea prăjită în triunghiuri și întindeți-o cu unt. Puneți peștele.
  2. Se ornează cu felii de lămâie și ierburi.

Cumpărați întotdeauna pește roșu proaspăt. Atenție la data de expirare și la ambalaj, care trebuie să fie intact. Dacă vidul este rupt, atunci produsul s-a stricat cel mai probabil.

Sandviș cu somon și castraveți

Sandvișurile cu pește roșu și castraveți sunt strălucitoare și memorabile. Indiferent de câte ori le gătiți, ei vor fi întotdeauna primii care părăsesc farfuria complet.

Ingrediente:

  • lămâie - 30 g;
  • pâine – 400 g;
  • verde;
  • brânză topită – 130 g;
  • păstrăv ușor sărat – 130 g;
  • castraveți - 130 g.

Metoda de gatit:

  1. Tăiați pâinea. Feliile nu trebuie să fie groase și tăiate fiecare în jumătate. Este mai bine să faceți gustarea mică, astfel încât să arate mai îngrijită și, de asemenea, va fi mai ușor de luat pentru a nu o rupe. În loc de o pâine, poți folosi o baghetă.
  2. Se unge cu brânză.
  3. Castravetele va fi necesar sub formă de jumătăți de inele, iar lămâia în triunghiuri subțiri. Tăiați peștele la dimensiunea unor felii de pâine.
  4. Așezați o lămâie pe marginea piesei de prelucrat, suprapuneți păstrăvul și puneți un castraveți pe margine.

Cu peste rosu usor sarat

Sandvișurile cu pește roșu și lămâie sunt o gustare hrănitoare potrivită pentru orice ocazie.

Ingrediente:

  • păstrăv – 450 g file crud;
  • bagheta;
  • brânză moale - 220 g;
  • mărar - 30 g;
  • sare de mare;
  • lămâie - 60 g.

Metoda de gatit:

  1. Tăiați peștele în felii subțiri. Se presară cu sare și se amestecă. Se lasă o jumătate de oră. Bucățile subțiri vor fi sărate instantaneu, peștele va deveni ușor sărat și suculent.
  2. Tăiați bagheta. Tăiați mărarul și amestecați-l cu brânză moale. Se întinde pe felii de pâine. Se aseaza pestele si se orneaza cu felii subtiri de citrice.

Sandvișuri calde cu brânză

Sandvișurile cu pește roșu și cremă de brânză se bucură pe bună dreptate de popularitate universală la ocaziile de zi cu zi și speciale.

Ingrediente:

  • maioneză;
  • friptură de pește roșu – 370 g;
  • brânză - 230 g;
  • roșii - 130 g;
  • sare de mare;
  • pâine prăjită – 450 g.

Metoda de gatit:

  1. Tăiați friptura subțire, îndepărtând oasele pe măsură ce mergeți. Se presară cu sare și se lasă o jumătate de oră. Puneți pe pâine prăjită.
  2. Tăiați roșiile și așezați cercurile rezultate pe pește. Aplicați un strat subțire de plasă de maioneză.
  3. Se rade branza si se presara peste preparate. Pune la cuptor. Mod 180°C.
  4. Gatiti pana cand prajitura este rumenita si crocanta.

Tartele cu peste rosu si branza de vaci

Potrivit pentru gătit: peste usor sarat, și afumat. Dacă doriți, puteți folosi chiar și unul fiert, dar gustul gustării va fi complet diferit.

Toate componentele se combină perfect între ele, astfel încât aceste sandvișuri vor deveni favorite pe masa ta.

Ingrediente:

tartele:

  • apă – 80 ml;
  • tartinat – 80 g;
  • făină - 200 g;
  • sare.

Umplere:

  • somon – 250 g sărat;
  • smântână – 90 ml;
  • brânză de vaci – 250 g cu conținut scăzut de grăsimi;
  • patrunjel - 20 g;
  • mărar - 30 g.

Metoda de gatit:

  1. Topiți tartina într-un cuptor cu microunde și amestecați cu apă. Adăugați făină și sare. Frământați. Masa trebuie să aibă o consistență omogenă.
  2. Roll. Folosiți o cană sau tăietoare speciale pentru a tăia cercuri. Puneți în forme pentru cupcake și coaceți până se rumenesc. Modul cuptor 190°C. Răciți produsele finite.
  3. Tăiați verdeața și măcinați cu brânză de vaci. Tăiați jumătate din pește în cuburi mici și combinați cu masa de cheag. Se toarnă smântâna și se amestecă bine.
  4. Puneți în tartele. Tăiați peștele rămas în fâșii subțiri și decorați aperitivul.

Rozetă cu caviar și pește roșu

La prima vedere produse simple, o poți pune frumos pe o pâine și poți transforma gustarea într-o operă de artă culinară.

Ingrediente:

  • caviar – 190 g;
  • pește roșu – 130 g ușor sărat;
  • pâine prăjită – 450 g;
  • unt - 50 g;
  • creveți – 20 buc.;
  • patrunjel - 10 g;
  • crema de branza – 200 g moale;
  • lămâie - 80 g;
  • mărar - 30 g.

Metoda de gatit:

  1. Tăiați peștele subțire și rulați-l într-un rulou. Vei primi un trandafir frumos. Puneți fructele de mare în apă clocotită cu sare și gătiți timp de 3 minute.
  2. Tăiați pâinea prăjită în triunghiuri. Se unge cu ulei.
  3. Tăiați mărarul în bucăți mai mici și stropiți cu ulei. Făcând puțin înapoi de la margine, puneți caviarul pe jumătate de pâine prăjită, iar trandafirii de pește pe cealaltă jumătate.
  4. Așezați brânza într-o pungă de patiserie și treceți de-a lungul marginii patiseriei, în jurul produselor delicatese.
  5. Tăiați citricele în sferturi subțiri. Pune o bucată lângă pește. Puneți creveții răciți lângă caviar. Se orneaza cu frunze de patrunjel.

POFTĂ BUNĂ!

Sandvișuri cu pește fierbinte gătite la cuptor, Poate fi servit la micul dejun sau ca gustare. Ies foarte gustoase, usor crocante pe fund, suculente, moi la interior si deasupra. Am avut bucăți de somon proaspăt, puteți folosi și alt pește, doar tăiați-l în bucăți subțiri. În orice caz, va ieși grozav!

Ingrediente

Pentru a pregăti sandvișuri cu pește fierbinte la cuptor veți avea nevoie de:

bucăți (pasieri) de somon sau alt pește - 100 g;

pâine albă - 5-6 felii;

ou crud - 1-2 buc.;

lapte - 70 ml;

sare, piper negru proaspat macinat - dupa gust;

maioneză (sau smântână) - 2-3 linguri. l.;

ulei vegetal - 1 linguriță;

brânză tare - 70 g.

Etape de gătit

Bateți bine oul și laptele cu o tel sau o furculiță. Înmuiați o parte a fiecărei felii de pâine în amestecul lapte-ou.

Tapetați o tavă de copt cu pergament și ungeți-o ulei vegetal. Puneți toate feliile de pâine pe o foaie de copt, astfel încât partea de pâine înmuiată în amestecul lapte-ou să fie deasupra. Puneți bucăți subțiri de pește pe felii.

Se unge cu putina maioneza (sau smantana).

Presărați sandvișurile de pește cu brânză tare rasă pe răzătoarea medie.

Coacem sandvișurile timp de 15-20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.

Foarte gustoase, suculente, apetisante sandvișuri calde cu pește, gătite la cuptor, serviți.

Poftă bună!

Foarte curând, simbolul Anului Nou 2020 - șobolanul de metal alb - va bate la ușile fiecăruia dintre noi și este timpul să pregătim mâncarea pentru masa festivă. Astăzi vom vorbi despre peștele roșu. De fapt, există destul de multe soiuri de pește cu carne roz sau roșiatică, dar la noi toți se numesc de obicei pește roșu, ceea ce este o delicatesă. În consecință, preparatele din această categorie trebuie tratate cu respect, în conformitate cu statutul înalt al peștelui. Azi a noastră lecție de gătit dedicata realizarii sandvișuri delicioase cu pește roșu pentru Anul Nou 2020, pe care îl poți face chiar tu acasă, ghidat de cele 7 rețete ale noastre cu fotografii.

Ingrediente:

  • Pâine baghetă sau Borodino;
  • Unt;
  • somon ușor sărat sau alt pește roșu;
  • Kiwi.

Preparare:

  1. Tăiați bagheta în felii subțiri și ungeți cu unt.
  2. Tăiați somonul sau alt pește roșu în fâșii subțiri, de 1 cm grosime.
  3. Tăiați kiwi-ul în felii subțiri.
  4. Luați felii de malo și puneți pe o parte fileul de pește, iar pe cealaltă un cerc de kiwi.

Sandvișuri cu pește roșu și kiwi Anul Nou 2020 este o opțiune excelentă despre cum să-ți surprinzi pe cei dragi într-o noapte festivă. Astfel de sandvișuri sunt decorate în moduri diferite, unii le decorează cu ierburi, în timp ce alții taie peștele sau kiwi în fâșii subțiri, adăugând ardei gras, și îl face în dungi, alternând toate produsele de mai sus. Rezultatul final este foarte neobișnuit și frumos este pur și simplu imposibil să nu observi un astfel de miracol. Încercați-l și probabil vă va plăcea.

Sandvișuri cu somon și mascarpone

Ingrediente:

  • baghetă albă;
  • somon ușor sărat - o bucată mică;
  • Mascarpone dupa gust;
  • linguriță de suc de lămâie;
  • Măsline - după gust.

Preparare:

  1. Tăiați bagheta subțire și ungeți fiecare felie cu mascarpone.
  2. Puneți deasupra brânzei o bucată subțire de somon ușor sărat.
  3. Tăiem măslinele fără sâmburi în cercuri sau jumătăți și ne decorăm sandvișul cu ele, pe care îl stropim cu suc de lămâie la final. Iată!

Sandwich cu peste rosu si pasta de avocado

  1. Prăjiți feliile de pâine în ulei până devin crocante.
  2. Curățați avocado, scoateți sâmburele și tocați pulpa. Adăugați piper și sucul de lămâie, amestecați bine. Acolo se adauga patrunjel tocat.
  3. Întindeți pasta pregătită pe fiecare felie de pâine.
  4. Tăiem roșiile cherry în jumătate, străpungem fiecare jumătate cu o frigărui și o lipim în sandviș.
  5. Rulam peștele tăiat fâșii în „trandafiri” și îi punem deasupra sandvișurilor.

Lecție video despre prepararea unui sandviș cu pește roșu

Sandviș „Borodinsky”

  1. Cu ajutorul unui tăietor de prăjituri, tăiați pâinea neagră în felii în formă de inimă.
  2. Se unge pâinea cu unt moale, se presară mărar tocat mărunt, pătrunjel și ceapa verde.
  3. Apoi, puneți pe el bucăți de pește roșu și presărați din nou ceapă verde tocată. După cum puteți vedea, acestea și alte sandvișuri cu pește roșu pentru Anul Nou 2020 sunt destul de ușor de preparat, dar pe masa festivă creează cea mai incredibilă atmosferă.

Sandvișuri cu triunghiuri

Aceasta reteta este destul de originala, nu atat in ingrediente cat in forma de prezentare. Dar, dacă încerci, poți ajunge cu un preparat cu adevărat frumos, demn de o fotografie în cele mai bune reviste culinare, iar Revelionul tău va fi împodobit cu poate unul dintre cele mai colorate preparate.

  1. Tăiați pâinea albă sau de secară (orice preferi) în bucăți triunghiulare.
  2. Unge-le cu unt si aranjezi frunze mari de patrunjel proaspat.
  3. Tăiați peștele roșu în fâșii dreptunghiulare subțiri și înșirați-le pe frigărui sau scobitori într-o formă ondulată în formă de barca cu pânze, care este blocată în centrul sandvișului însuși - baza „bărcii”.
  4. Dacă folosiți o scobitoare mai degrabă decât o frigărui, puteți trece o altă măsline mică pe vârful ei.

Sandviș „Comerciant”

Peștele roșu a fost întotdeauna considerat un produs al aristocraților. L-am mâncat nu doar de Anul Nou, ci și în fiecare zi. A fost întotdeauna destul de scump și pentru o lungă perioadă de timp doar comercianții și alte clase bogate și-au putut permite. Aparent, rețeta pentru acest sandviș provine din acele vremuri. Așa că vă propunem să pregătim un astfel de sandviș cu pește roșu pentru Masa de Anul Nou 2020.

  1. Pentru această opțiune, mai întâi trebuie să pregătiți rulada de pește.
  2. Fileul de pește roșu se bate puțin până la o grosime de 1-1,5 centimetri, se întinde generos cu unt moale, se rulează și se pune la frigider până se întărește untul.
  3. Când rulada s-a răcit, tăiați-o în bucăți ovale (tăiate în diagonală).
  4. Din alb sau pâine de secară tăiați felii rotunde, puneți frunze mici deasupra sandvișului salata verde, apoi un cerc castravete proaspătși bucăți de pește tăiate se rulează pe el. Astfel de sandvișuri cu pește roșu arată într-adevăr foarte bogat și aristocratic, iar în gust pot concura cu și mai multe preparate gourmet pentru Anul Nou 2020.

Sandviș „Escort”

  1. Tăiați bagheta franțuzească în bucăți de 1,5-2 centimetri grosime.
  2. Topiți puțin brânza și întindeți-o pe feliile de baghetă.
  3. Se fărâmițează deasupra ierburile tocate mărunt (mărar, pătrunjel, ceapă verde).
  4. Apoi, bucăți de pește roșu tăiate frumos sunt așezate frumos pe sandviș și stropite din nou cu ierburi.

In sfarsit

Ce alte sandvișuri cu pește roșu să pregătiți pentru Anul Nou 2020, puteți decide singur. Folosește-ne ideile sau, folosind oricare dintre ele ca bază, construiește-ți propriile tale capodopere culinare. An nou fericit!