Fructul este frumos tăiat. Decoratiuni frumoase DIY cu fructe

Fructele frumos tăiate și decorate sunt o întreagă artă numită „cioplitură”. Pentru a transforma un măr simplu într-o lebădă sau un trandafir, veți avea nevoie de pricepere și instrumente speciale. Dacă nu ai nici una, nici alta, nu contează! Există opțiuni mai ușoare și nu mai puțin eficiente, potrivite pentru neprofesioniști.

Măr

Fructele de dimensiuni mari ale paradisului, fără deteriorarea cojii, sunt mai potrivite pentru feliere:

Tăiați mărul în jumătate și îndepărtați miezul. Tăiați mărunt o jumătate în cercuri. Lăsați deoparte bucata de sus cu coaja și tăiați bucățile rămase la mijloc, fără a ajunge la capăt cu câțiva milimetri.
Depărtați jumătățile pieselor: cu cât nivelul este mai mic, cu atât distanța dintre jumătăți ar trebui să fie mai mare. Acoperiți partea de sus a piramidei rezultate cu partea de sus tăiată și curățați.
Tăiați jumătatea rezervată de măr în două părți egale. Tăiați profilul gâtului unei lebede dintr-o bucată dreptunghiulară și o coadă dintr-o bucată rotunjită. Tot ce rămâne este să conectați totul folosind mici frigărui sau scobitori.

O altă opțiune simplă este crabul:

Împărțiți mărul în două părți, îndepărtați semințele.
Tăiați vârful uneia dintre jumătăți și tăiați restul în felii subțiri.
Așezați-le ca un evantai pe ambele părți și acoperiți partea superioară a fructelor cu un capac tăiat cu ochi din cuișoare uscate.
Crabul este aproape gata să meargă la masă, trebuie doar să ai grijă de gheare. Pentru a face acest lucru, tăiați o felie rotundă din a doua parte, împărțiți-o în jumătate și tăiați o formă de zig-zag pe fiecare.

Vă rugăm să rețineți că mărul se întunecă rapid când este tăiat, dar există o cale de ieșire: doar ungeți tăietura cu suc de lămâie diluat cu apă.

Pară

Fructe soiuri diferite Există forme alungite și rotunde. Perele de primul tip se pot transforma cu ușurință în arici! Curăță partea alungită a fructului și decorează jumătatea cu coajă cu ace de scobitori cu struguri. Faceți nasul în același mod și folosiți cuișoare pentru ochi.

Un fruct rotunjit poate deveni un păun dacă adaugi niște fructe feliate pe care le ai la îndemână:

Tăiați pera în jumătate și puneți-o (cu pielea în sus) în centrul farfuriei. Corpul păsării este deja gata.
Morcovii fierți sunt un material excelent pentru ciocul și picioarele unui păun, iar cuișoarele uscate sunt un material excelent pentru ochi. Deși morcovii sunt complet înlocuibili, de exemplu, cu o piersică sau un măr.
Coada este demnitatea și mândria păsării. Este plin de culori și modele diferite. Prin urmare, folosește orice fruct (căpșuni, struguri, prune, piersici) pentru a reproduce această frumusețe. Încercați să tăiați fructele (în special cele cu semințe) în felii mici, egale.

Alege pere mai ferme. Cele prea moi nu își vor menține bine forma și nu veți putea face tăieturi frumoase din ele.

Citrice

Portocalele, grapefruit-urile, lămâile, tăiate în felii subțiri, spre deosebire de alte fructe dulci, pot fi îndoite fără teama de a le rupe. Aceste fructe vor face un trandafir superb!

Fără a curăța citricele, se taie subțire în jumătate de inele și se așează în rânduri pe o farfurie.
Pregătiți un transparent sticla de plastic(puteți avea și una colorată, dar apoi va ieși în evidență). Este bine dacă are îngustare în partea de mijloc. Dacă nu, atunci luați două recipiente cu diametre diferite. Tăiați două inele de câțiva centimetri înălțime, dintre care unul va fi puțin mai mare ca circumferință. Așezați matrița mică în interiorul celei mai mari, în centrul tăieturii.
Introduceți feliile rămase cu partea tăiată în jos în tigaie, începând cu cercul mai mic. Piesele suprapuse arată frumos.

Asta e tot: un trandafir minunat parfumat va deveni decor demn masa ta de vacanță.

Pepene verde și pepene galben

Un pepene verde mare și suculent este incomod de mâncat piese mari, mai ales într-o vacanță: este ușor să-ți pătezi ținuta cu suc. Cu siguranță ai forme de copt care pot fi folosite nu numai pentru scopul propus.

Bucăți de pepene verde (aproximativ 1-2 cm), tăiate în cercuri, fără semințe. Folosiți matrița ca un cuțit ondulat, pur și simplu cufundandu-l în pulpă.

Este convenabil să luați astfel de piese frumoase cu o lingură (dacă dimensiunea le permite) sau cu o frigărui.

Mix curcubeu

Daca nu ai timp suficient sa procesezi fructele, dar vrei ceva special, nu dispera si pregateste cat mai multe produse pentru feliere.

Mai întâi, deschideți o fotografie a unui curcubeu pentru a vă aminti secvența de culori:

roșu (căpșuni, pepene verde, măr, zmeură);
portocală (portocale, caise, curmal, mandarină);
galben (lămâie, ananas, banană, măr);
verde (kiwi, mar, lime, struguri);
albastru (din păcate, natura nu a creat fructe sau fructe de pădure de această culoare);
albastru (prune, afin, afin);
violet (struguri, prune, smochine).

Tăiați fructele în felii - nu prea mici, astfel încât să fie ușor de luat și aranjați-le în ordinea corectă a culorilor. Dacă doriți, dați curcubeului o formă semicirculară sau întindeți folie alimentară pe toată masa pe care să așezați un curcubeu cu fructe.

Cred că orice fel de mâncare ar trebui să fie frumos decorat, pentru că mai întâi vedem și abia apoi gustăm. Cunoașteți proverbul: „Ești întâmpinat de hainele tale, dar dezlănțuit de mintea ta”, așa că în cazul nostru, hainele sunt decor, iar mintea este gustul felului de mâncare. Când mergem într-o vacanță și ne uităm la masă, atenția ne cade imediat asupra preparatelor frumos decorate, și le vom încerca mai întâi pe cele mai frumoase, iar apoi, dacă este loc, le vom încerca pe restul. Sunt sigură că toate rețetele tale culinare ies delicioase, iar dacă înveți și să le decorezi frumos, atunci prețurile vor fi ale tale. retete culinare nu va fi. Astăzi ne vom uita la multe opțiuni pentru decorarea mesei de sărbători cu fructe. Poți face orice masa festiva(8 martie, ziua de naștere, Crăciun, Paște, nuntă, aniversare, Anul Nou, Ziua Îndrăgostiților, Seara romantică, petrecerea copiilor etc.) cu adevărat frumos și elegant, decorând-o frumos cu fructe și felii de fructe.

Uită-te la fotografie, ce fructe frumoase pot fi făcute din inele de ananas conservate și felii de banană și înțepate cu o frigărui. Aceasta va decora orice sărbătoare.

Această felie de fructe de portocale, pere, struguri, căpșuni, felii de mere, mandarine decojite, kiwi arată destul de frumos și este o gustare foarte convenabilă pe masa de sărbători. Tăierea va fi un decor grozav atât pentru copii, cât și pentru alte sărbători.

Acest decor este destul de simplu de preparat, dar arată foarte frumos și original. Avem nevoie de pere, mere și portocale de aproximativ aceeași dimensiune și culori diferite. Tăiem fructele în cercuri largi și schimbăm locurile în fructe. Îmi place foarte mult, iese rapid și foarte frumos. Deci, decorul poate fi pregătit chiar și într-o zi a săptămânii, ca să nu mai vorbim pentru masa de sărbători, deoarece nu durează mult timp.

Un astfel de coș de fructe frumos poate fi făcut dintr-un pepene alungit sau rotund. Dar aici trebuie să stăpâniți cel puțin elementele de bază ale unei astfel de meșteșuguri precum „Sculptura” - acesta este numele pentru sculptura figurată a legumelor și fructelor. Desigur, aici nu este nimic complicat, le decupăm pe cele speciale. Folosind forme, stele din coajă și pulpă, formând astfel un coș, selectați pulpa rămasă și umpleți cu stele de pepene verde, paie de pere și mere și fructe de pădure. Atat de frumos poti face decorarea unei mese de sarbatoare cu legume si fructe.

Nu-i așa, va fi distractiv să decorezi o masă de sărbători cu un arici de fructe! Aici vom avea nevoie de frigarui, pere, ananas, zmeura, capsuni, mere, struguri (de diferite culori). Ei bine, nu este nimic complicat aici, tăiați un măr și ananas în cuburi medii, curățați mandarina, înșirați bucăți și felii pe frigarui și lipiți-le în ananas. Puteți folosi un ananas întreg ca bază sau puteți tăia cu grijă pulpa fructului. După ce au decorat masa festivă în acest fel, oaspeții tăi se vor bucura de această frumusețe.

Puteți decora o petrecere pentru copii cu un arici atât de frumos, care va aduce multă plăcere copiilor. Pentru a pregăti veți avea nevoie de pere, scobitori, fructe de pădure și un cuțit.

Căpșunile au fost întotdeauna o boabe seducătoare care atrage oamenii prin frumusețea și gustul ei. Vă propun să faceți aceste căpșuni acoperite cu ciocolată, care sunt foarte potrivite pentru o seară romantică, petrecere pentru copii, ziua de naștere, Ziua Îndrăgostiților și va servi drept un decor excelent pentru orice altă masă de sărbători. Reteta este foarte simpla - se topeste ciocolata si se scufunda fiecare capsuna in ciocolata incalzita, se lasa sa picure putin si se pune pe hartie (hartie de copt) si se lasa sa se intareasca. Acesta este un decor ușor care poate fi pregătit pentru orice masă de sărbători.

Linişti seara romantica, o persoană dragă în apropiere, muzică romantică liniștită, o sticlă de șampanie semidulce și gustare frumoasa sub forma de cosuri de portocale si grapefruit cu fructe confiate. Cum te simti? Sunt sigur că este excelent! Decorarea unei mese de sărbători în acest stil vă va energiza buna dispozitie pentru întreaga săptămână de lucru.

Iată câteva opțiuni suplimentare pentru tăierea fructelor. Uite, această opțiune de tăiat merele, perele în solzi sau frunze arată foarte atractiv, dar crezi că este dificil, te înșeli! De fapt, acest lucru se face foarte simplu cu ajutorul unui cuțit și al fructelor (de preferință alungite, dar sunt posibile și cele rotunde), tăiați o bucată alungită de măr și faceți tăieturi inferioare pe ambele părți cu aceeași grosime (se obțin bărci ) și așa mai departe. Te sfătuiesc să iei un măr, un cuțit și să strici câteva mere până înveți cum. Exemplu în imagini. Într-un cuvânt, un decor frumos pentru masa de sărbători este în mâinile tale.

Coșuri frumoase cu fructe cu fructe și fructe de pădure vor servi drept un decor minunat pentru masa de sărbători, care vă va ridica mereu moralul. Pentru a le pregati vom avea nevoie de fructe, fructe de padure, frigarui, scobitori, salata verde! După cum puteți vedea, fotografia prezintă copaci din fructe și fructe de pădure, desigur, o astfel de plăcere necesită forță de muncă și este folosită în principal pentru decorarea în stațiunile din hoteluri cu bufet unde este foarte multă lume. Și astfel de coșuri drăguțe și gustoase sunt perfecte pentru masa de sărbători.

Astfel de kebaburi drăguțe și gustoase din bucăți de fructe și fructe de pădure pot fi preparate foarte repede. Tăiem bucăți de kiwi, mere, banane, portocale, grapefruit, ananas, precum și coacăze negre, struguri, zmeură, căpșuni - grozav pentru decorarea cu fructe a mesei de sărbători.

Fructele și fructele de pădure în zahăr sunt un decor delicios și frumos pentru masa de sărbători. Îți amintești de cântecul interpretat de Vladimir Asmolov „Afine în zahăr”, mi-am amintit-o, exact la timp... Uită-te la fotografie ce grozav arată.

Un decor rece și frumos pentru o masă de sărbători pentru copii sub formă de palmier făcut din banane și ramuri de palmier din kiwi decojit și nisip din felii de mandarină decojite. Copiii tăi vor fi în al șaptelea cer de la o asemenea frumusețe.

Ei bine, în concluzie, aș dori să recomand decorarea mesei festive cu fructe, care, de asemenea, nu sunt greu de pregătit și merg foarte armonios cu orice fel de mâncare. Sper să găsești multe pentru tine informatii utile, care va fi util de mai multe ori și vă va ajuta în momentele dificile. În articolul următor vom discuta despre „Decorarea mesei festive cu legume”.

Feliile de fructe sunt un atribut important pe orice masă de sărbătoare. O farfurie cu fructe este servită cu vin, șampanie, coniac, ceai și cafea. Tăierea frumoasă necesită respectarea unor reguli simple. Este important ca fructele să fie proaspete și coapte.

Tăierea se face întotdeauna imediat înainte de vacanță în sine. Nu este recomandat să o faceți în prealabil, deoarece fructele își pot pierde culoarea, aroma și se pot deteriora.

Tăierea fructelor pentru masă: cele mai bune moduri

În prezent, tăierea artistică a fructelor, numită sculptură, este foarte populară. Maeștrii sculpturi sunt capabili să creeze adevărate capodopere din fructe. Această tehnică nu este ușor de stăpânit acasă. Pentru a realiza tăieturi artistice, sunt necesare abilități și instrumente speciale. Dacă tot te hotărăști să te apuci de sculptură.

Veți avea nevoie de un set special de cuțite pentru fructe. Aceste cuțite sunt vândute în magazinele de hardware și departamentele de ustensile de bucătărie. Cea mai simplă sculptură în fructe de casă este un buchet de flori. Nu sunt necesare abilități speciale aici. Tăiați fructele și ierburile. Pune-le pe frigarui. Folosindu-vă imaginația, faceți buchete din frigărui și așezați-le într-o vază frumoasă.

Fructe dungi. Pentru a servi fructele frumos, nu trebuie să vă angajați în tăierea artistică. Există opțiuni mult mai simple. Tăiați fructele în cercuri de grosime egală (1 - 1,5 cm). Schimbă-le. De exemplu, dacă tăiați portocale, pere și mere, ar trebui să obțineți o portocală cu un măr sau un măr cu o peră. Se pot amesteca si fructe de acelasi tip, dar de culori diferite. Aranjați frumos fructele fierte pe o farfurie și serviți.

Pictura cu fructe. Puteți face un mozaic sau o imagine din bucăți de fructe multicolore. Nu este necesar să ai talentul unui artist pentru asta. Alegeți un complot simplu sau alegeți o abstractizare strălucitoare. Fiți siguri că oaspeții vor aprecia o astfel de creativitate. Tăiere în formă de fructe. Pentru asta veți avea nevoie de răzătoare și tocători speciale. Le puteți cumpăra din magazin. Există dispozitive care vă vor permite să tăiați flori, petale, iepurași și alte figuri neobișnuite fără prea mult efort.

Tăierea fructelor pentru masă: foto

Aranjamentul tăieturii pentru masă

Compus:

Preparare:

Spălați bine fructele și îndepărtați coaja. Împărțiți citricele în felii, tăiați kiwi-ul în inele subțiri. Curățați merele din semințe și tăiați-le în felii. Așezați fructele pregătite în ordine aleatorie pe un fel de mâncare frumos. Presărați semințele de rodie deasupra. Principalul lucru este că totul arată colorat, elegant și festiv!

Nu este necesar să curățați toate fructele. Va adăuga contrast la tăiere și va păstra prospețimea fructelor mai mult timp. Coaja poate fi folosită pentru a decora un fel de mâncare. De exemplu, este ușor să faci un coș original sau un mugur roz elegant din coaja de portocală a unei portocale.

Pentru a tăia frumos și precis fructele, trebuie să urmați câteva reguli și trucuri.

Asigurați-vă că spălați toate fructele înainte de a tăia felii. Pentru transport și depozitare sunt acoperite compozitia chimica ceea ce vă permite să păstrați alimentele proaspete mai mult timp. El este foarte periculos!

Folosiți numai cuțite ascuțite pentru tăiere. Astfel, feliile de fructe vor fi uniforme și subțiri. Fructele sunt tăiate înainte de servire. Chiar și în frigider își pot pierde aspectul original și se pot usca.
Pentru a păstra feliile proaspete mai mult timp, acoperiți-le cu un strat subțire de jeleu transparent.
Pentru a face felul de mâncare apetisant și atrăgător, ornați-l cu fructe de pădure și semințe de rodie.

Nu vă fie frică de experimente strălucitoare și combinații neobișnuite!
Merele și bananele tăiate se întunecă mai repede decât alte fructe, așa că pregătiți-le în ultimul moment. Nu uitați să stropiți feliile suc de lamaie, acest lucru va ajuta fructul să-și mențină albul mai mult timp.

Compatibilitatea fructelor cu alte produse

Tăierea fructelor pentru masa de sărbători este o artă și multă muncă. La urma urmei, fructele trebuie aranjate astfel încât să pară atractive și să trezească pofta de mâncare. Dar, chiar și fără abilități serioase și talent artistic, te poți încerca în această activitate creativă. Principalul lucru este să arăți imaginație și dorință și totul va funcționa! Imaginează-ți și surprinde-ți oaspeții.

Fructele dulci, curmale, curmale, smochine, banane și fructe uscate se descompun mai lent decât cele acre. Nu se recomandă consumul după prânz, altfel balonarea și disconfortul abdominal nu vor fi evitate. Fructele dulci merg bine cu cele acre, unele cu altele, cu ierburi, smântână,
Fructe semiacide: afine, zmeura, mere, prune, pere, mango, capsuni, caise, piersici, struguri si pepene verde. Se potrivesc bine cu fructe dulci și acrișoare, produse lactate fermentate, alimente proteice (brânză de vaci, carne, brânză, nuci etc.), ierburi și smântână.
Fructele semiacide sunt incompatibile cu leguminoase, ciuperci, ouă, pește și mazăre. Fructe acre: mandarine, ananas, rodii, lămâi, pamela, portocale, agrișe, merișoare, mere acre, prune, pere, struguri și caise. Se potrivesc bine unul cu celălalt, cu produse lactate fermentate, smântână, smântână, brânză, ierburi, nuci și brânză de vaci grasă. Fructele acre nu sunt recomandate a fi combinate cu proteine animale, mazăre, leguminoase și produse care conțin amidon.

După ce au decis să sărbătorească un eveniment important, oamenii încearcă să creeze o capodoperă, să aleagă preparat gourmet. Pur și simplu puteți decora frumos chiar și cea mai obișnuită salată. Fructele de pe masă servesc ca o gustare, iar o atenție deosebită trebuie acordată servirii lor. Tăierea fructelor pentru masa festivă este o oportunitate unică pentru gazda sărbătorii de a-și arăta ingeniozitatea și talentul.

Cum să faci felii de fructe pentru masa de sărbători

Oferirea oaspeților deserturi sub formă de fructe întregi este incomod și costisitor. Produsele sunt adesea folosite după caz și gustare delicioasă sub vin, șampanie, coniac, un adaos la ceai și este plăcut să-l folosești sub formă zdrobită (tocată). Pentru a face decorarea fructelor să funcționeze, urmați regulile de bază:

alege produse de calitate fara semne de putrezire sau deteriorare;
manipulați-le cu grijă și îndepărtați orice lichid rămas;
tăiate chiar înainte de servire și doar o mică parte pentru a menține aspectul estetic.

Cum să tai fructele frumos

Există un număr mare de tehnici și modalități de tăiere a fructelor pentru masa de sărbători, care depind de produsul pe care îl alegeți. Cu cât fructul este mai moale, cu atât își păstrează mai rău forma dorită. Cum se taie:

citrice - felii sau cercuri;
banane - bucăți mici;
măr - cuburi sau „felii”.

Pentru a se asigura că servirea fructelor surprinde oaspeții invitați la sărbătoare, meșteri experimentați recurg la tăierea artistică (cioplitură). Stăpânirea acestei tehnici nu este foarte dificilă. Sculptul fructelor acasă este posibil datorită folosirii unor instrumente speciale și a dorinței mari a bucătarului. Puteți folosi un cuțit obișnuit subțire ascuțit. Combină mai multe tipuri de produse într-o singură soluție. Dacă ai inspirație, ar trebui să ai încredere în sentimentele tale sau să urmezi instrucțiunile pas cu pas.

Decorat farfurie cu fructe

Tăierea fructelor delicioase pentru masa festivă depinde de dorința bucătarului și de ideea sărbătorii. Puteți așeza feliile într-o spirală și puteți umple partea centrală cu fructe de pădure, puteți folosi frigărui sau puteți crea o capodopera delicioasă sub forma unei figurine. Regula de bază a decorațiunii este să ai încredere în dorințele tale. Apoi trebuie să veniți cu o compoziție și să pregătiți corect tăietura. Următoarea etapă este crearea unei capodopere în care puteți experimenta sau urma cu strictețe instrucțiunile bucătarilor experimentați.

Sculptură foto de legume și fructe

Nicio sărbătoare nu este completă fără fructe suculente, care vor fi o completare excelentă băuturi alcoolice sau aperitive reci. Servirea unui desert cu vitamine va fi original dacă tăiați frumos fructele. În același timp, nu este necesar să înțelegeți elementele de bază ale sculpturii profesionale, totul se poate face independent acasă. Trebuie doar să-ți arăți imaginația, iar sfaturile din articol te vor ajuta să faci față acestei sarcini.

Reclame legate de cerere

Când alegeți componentele pentru feliere, inspectați cu atenție fiecare fruct. Deoarece fructele vor sta pe masă câteva ore, trebuie să rămână proaspete și frumoase. Pentru a face acest lucru, alegeți fructe coapte, suculente, dar dense, fără daune vizibile.

Tăiați fructele înainte de a le servi pentru a preveni contactul pulpei interioare cu aerul. De exemplu, bananele sau merele fără coajă se întunecă rapid, își pierd din atractivitate și apetisant. Stropiți fructele tăiate felii cu suc proaspăt de lămâie. Pentru a preveni ca fructele suculente să devină aerisite, ungeți suprafața cu soluție de gelatină sau jeleu de prăjitură.

Pentru feliere, folosiți un cuțit subțire, bine ascuțit, apoi feliile vor fi îngrijite și uniforme. Pentru a decora o farfurie cu fructe într-un mod neobișnuit, cumpărați un set de instrumente speciale de sculptură.

Spălați și uscați bine fructele înainte de a le tăia. Păstrați fructele care produc mult suc într-un recipient separat.

Există mai multe reguli care, dacă sunt respectate, te vor ajuta să gătești corect. fel de mâncare cu fructe pe masa festivă. Chiar și restauratorii populari le folosesc în munca lor, uneori adăugând propriile lor completări la listă:

Tăiați pepenele și pepenele și așezați-le în felii mici identice și doar cu coaja. Este indicat să îndepărtați semințele, lăsând doar pulpa;
Așezați merele și perele pe o farfurie astfel încât să minimizeze contactul suprafeței fructelor tăiate cu aerul. În caz contrar, se vor întuneca rapid. Sucul de lamaie va prelungi prospetimea fructelor;
Serviți citrice (lime, lămâie, portocală) în cercuri sau tăiate felii. Dacă se folosește prima variantă, nu curățați fructele;
Mai întâi scoateți pielea de kiwi sau mango, abia apoi tăiați felii subțiri. Kiwi-urile nu se întunecă atunci când sunt expuse la aer, așa că așezați-le deasupra unei felii de măr;
fructele mici, precum caisele sau prunele, se servesc intregi. Dacă fructele sunt mari, tăiați-le în jumătate, îndepărtați miezul și puneți-le pe o farfurie, cu pulpa în jos;
strugurii se servesc numai in ciorchini. O grămadă de fructe de pădure așezate lejer pe un vas cu fructe de pădure suspendate arată frumos;
cireșele sau cireșele dulci se pun împreună cu crenguțe, căpșuni - cu cozi;
Mai întâi eliberează ananasul de coajă, apoi scoate miezul, tăiat în felii îngrijite, felii subțiri, inele sau jumătate de inele.

Tăiați frumos fructele: fotografii pas cu pas

Merele

Faceți o lebădă dintr-un măr verde sau roșu:

se spală fructele coapte și se usucă;
tăiați fructele în două părți, apoi împărțiți fiecare din nou în jumătate, îndepărtați cu grijă semințele;
tăiați bucăți dintr-un sfert din măr, ca în fotografia de mai jos;
Decupați separat corpul și gâtul păsării fructifere din pulpa fructului.

Sunt tăiate în jumătate de inele sau felii:

tăiați fructele în două părți egale;
tăiate în jumătate de inele, care pot fi folosite pentru a realiza compoziții decorative.

Scoateți pulpa de portocală și umpleți interiorul citricelor cu căpșuni feliate, kiwi sau alte fructe de pădure. Se ornează cu o crenguță de mentă.

Cureți fructele și tăiați-le în felii îngrijite. Aranjați frumos pe o farfurie sau folosiți cu alte fructe.

Ele pot fi decojite sau tăiate în felii fără a îndepărta pielea. Cu grijă, fără a deteriora pulpa fructelor, tăiați coaja de-a lungul bananei. Scoateți miezul, tăiați în cercuri, care sunt așezate pe piele.

Trandafirii de căpșuni vor decora un aranjament de fructe într-un mod original. Pentru a face o floare, luați o boabă coaptă, faceți tăieturi îngrijite pe părțile laterale, îndoiți fiecare petală spre exterior. Așezați „trandafirii” pe frigărui.

Decorarea unui platou cu fructe pentru o zi de naștere sau orice altă sărbătoare implică multe nuanțe. Pentru a servi, folosiți frigarui, coșuri comestibile sau de hârtie, conuri etc. Fotografia prezintă exemple de design.

Opțiuni de proiectare:

Tartinele sunt pregătite rapid și vă vor ajuta dacă oaspeții sunt deja la prag. Tăiați pătrate, dreptunghiuri sau cercuri din kiwi, banane, căpșuni pentru a crea bucăți de diferite nuanțe. Așezați fructele pe frigărui. Faceți baza din brânză tare, para sau mar. Decorați compoziția cu o boabă întreagă deasupra;

scenele cu fructe implică proiectarea de picturi plate sau tridimensionale din bucăți de fructe. Dacă preferați prima variantă, aranjați feliile de fructe pe o farfurie, de exemplu, în formă de chip de iepure. În a doua metodă, modelul este asamblat din bucăți de fructe înșirate pe frigărui.

Daca vreti sa serviti “kebab-urile” fara baza, asezati fructele pe frigarui pe o tava;

coșuri umplute salate de fructe. Tăiați mango, kiwi, portocala, adăugați puțin iaurt și puneți salata în tartele. Jeleul de fructe nu va arăta mai puțin original.

Un punct culminant suplimentar al farfurii cu fructe va fi decorarea:

bucăți de ciocolată sau fulgi de ciocolată;
fructe confiate;
zahăr pudră;
petale de flori și frunze de mentă;
nuci;
scorţişoară;
fulgi de cocos;
cafea sau cacao.

Zahărul pudră va adăuga dulceață preparatului și va ascunde suprafața întunecată a fructelor. „Snowball” va arăta spectaculos pe jumătăți de piersici, caise și prune. Doar stropiți pielea cu pudră, astfel încât zahărul să nu se topească la contactul cu pulpa. Folosiți fulgi de nucă de cocos pentru a presăra fructele suculente.

Marshmallow sau marmelshow va fi un plus la tartine cu fructe. Dulciurile se alternează cu felii de căpșuni, felii de kiwi sau felii de banană.

Folosiți flori proaspete sau petale de trandafir pentru a vă decora desertul cu vitamine. Oaspeții vor adora această abordare a decorațiunii.

Fructele roșii sau fructele de pădure sunt combinate cu ciocolată.

Oaspeții tăi vor fi surprinși de pizza ta de casă cu pepene verde. Tăiați fructele în felii subțiri, decorați fiecare cu orice fruct, stropiți cu nucă de cocos sau ciocolată.

Cafeaua este un supliment pentru cei care iubesc gust rafinat feluri de mâncare. Cafea instant stropiți cu lămâie pentru a servi cu skate. Pe masa copiilor Așezați un vas cu fructe ornat cu pudră de cacao.

Cumpărați unelte speciale pentru sculptură - matrițe, frigărui. Cu ele vei crea o capodoperă creativă mai rapid și mai ușor. În același timp, componentele fel de mâncare originală Pot exista nu numai fructe, ci și legume, felii de carne sau brânză.