Cum să gătești cheesecake-uri delicioase cu cartofi după o rețetă pas cu pas cu fotografii. Cheesecakes cu cartofi din aluat de drojdie reteta cu fotografii pas cu pas

Vă ofer o altă rețetă simplă de copt pentru cei cărora le place să experimenteze forma și conținutul - cheesecakes cu umplutură neconvențională. În general, acest tip de coacere este un domeniu imens pentru a vă realiza fantezii culinare. Puteți pune orice ingrediente în umplutură, ajustându-le proporțiile după gustul dvs. Ofer o variantă nu doar gustoasă (de la sine înțeles), ci și prietenoasă cu bugetul - cheesecake-uri cu cartofi. Rețeta cu fotografii va arăta clar cât de simplu este totul. Prin urmare, încercați!

Ingrediente pentru aluat:

lapte (eu am folosit lapte copt, dar oricare va face) - 0,5 linguri,
apă - 0,5 linguri,
ulei vegetal - 6 linguri. l.,
drojdie instant (uscata) - 1 lingura. l.,
sare - 1 lingura,
zahăr - 1 lingură. l.,
făină - 3 linguri.

cartofi - 500 g,
sare - după gust,
ceapa verde– 100 g,
ou - 1 buc.,
unt (moale) – 1-2 linguri. l.,
condimente, piper și condimente - la discreția bucătarului.

Ou pentru periajul cheesecake-urilor înainte de coacere.

Cum să gătești cheesecakes cu cartofi (pas cu pas)

1. Frământați aluatul.

Orice opțiune este potrivită pentru astfel de prăjituri cu brânză aluat de drojdie, dar cu o cantitate minimă de zahăr - ar trebui să fie suficient pentru ca drojdia să funcționeze. Eu aleg metoda de frământare dreaptă. Turnați apă caldă într-un pahar și adăugați lapte. Rezultatul este exact un pahar de lichid.

Se toarnă lichidul în recipientul în care va fi frământat aluatul, se diluează drojdia și zahărul în el.

Apoi adăugați făină în aluat. Toarnă totul într-o sită deodată și cern într-un vas cu lichid. Această cantitate de lichid necesită 3 linguri pline. faina, fara tobogan. Cum se măsoară exact făina? Turnați un pahar plin din el, îndepărtați movila foarte mică (întotdeauna o obțineți) cu o lingură (vezi foto) și obțineți un pahar umplut exact până la refuz.

Frământați aluatul cu o lingură, astfel încât făina să fie aproape complet absorbită în lichid, dar aluatul nu este încă format până când este omogen și adăugați sare și unt în bol.

Acum puneți conținutul vasului pe masă și frământați cel moale, aluat elastic. O punem intr-o punga in timp ce pregatim umplutura.

2. Pregătiți umplutura pentru cheesecakes.

În această versiune, umplutura va conține piure de cartofi și ceapă verde, așa că mai întâi trebuie să fierbi cartofii până se înmoaie. Îl curățăm, îl punem în apă clocotită cu sare și îl aducem la pregătire.

Pasează cartofii și apoi adaugă la ei ceapa tocată mărunt. Gustați umplutura pentru sare și adăugați-o dacă este necesar. Din nou, dacă doriți, asezonați umplutura cu piper, ierburi și condimente - totul după gust. Condimentez cu piper macinat si o cantitate mică condimente pentru preparate din cartofi.

Se amestecă piureul cu ceapa și umplutura este gata.

3. Formați cheesecake.

Până la finalizarea pregătirii umpluturii, aluatul a crescut și este gata să formeze cheesecake-urile. Împărțiți aluatul în mai multe kolobok-uri mici (dimensiunea depinde de cât de mari/mice sunt prăjiturile cu brânză pe care doriți să le obțineți). Am primit 9 kolobok-uri de mărime medie. Rulați fiecare chiflă într-o prăjitură plată și, folosind un pahar, formați o adâncitură în mijloc pentru umplutură. Nu este nevoie să pudrați paharul cu făină sau să-l ungeți cu ulei - aluatul nu este deloc lipicios și nu vor fi probleme cu formarea unei adâncituri. Îmi place când există mai multă umplutură decât aluat, așa că întindem pâinea destul de subțire - undeva până la 0,7 cm.

Puneți umplutura în cavitatea rezultată, astfel încât să iasă o movilă mică.

Cheesecake-urile sunt formate - asezati-le pe o tava de copt. Il poti tapeta cu hartie sau il ungi usor cu ulei. De obicei folosesc hârtie - este mai convenabilă, mai rapidă și există o curățare minimă după gătit.

Ungeți marginile și umplutura cheesecake-urilor formate cu ou bătut și puneți-le la cuptorul preîncălzit.

Scoateți imediat ce cheesecake-urile sunt suficient de rumenite.

Aceste prăjituri cu brânză merg de minune cu supă, în loc de pâine, și doar cu ceai dulce, ca plăcintele obișnuite.

Se diluează în apă caldă drojdie, adaugă zahăr, amestecă bine și lasă aluatul timp de 15 minute până se formează un „capac luxuriant”. Apoi, într-un castron adânc, combinați aluatul, oul, chefirul cald, sarea și uleiul vegetal. Amesteca totul bine. Apoi adăugați in portii mici faina cernuta si framanta moale, aluat fraged. Se lasa aluatul in bol, se acopera cu un prosop si se lasa la dospit la dospit 1-1,5 ore. Aluatul își va dubla volumul, trebuie să-l frământați bine și să-l lăsați să crească a doua oară. Aluat gata Se aseaza pe o suprafata infainata si se framanta usor.

Împărțiți aluatul în părți mici. Formați fiecare parte într-un tort gros, plat, cu o adâncime în mijloc. Puneți umplutura în mijlocul turtei.

Puneți cheesecake-urile finite cu cartofi pe o tavă de copt unsă cu ulei vegetal. Acoperiți foaia de copt cu cheesecake cu un prosop sau folie alimentară și lăsați să crească timp de 30 de minute. Apoi ungeți aluatul cu gălbenuș bătut și ungeți suprafața piureului cu smântână.

Se da in cuptorul preincalzit si se coace cca 25-30 minute la 180-200 de grade pana se rumenesc. Cheesecake-urile cu cartofi sunt moi, fragede și foarte gustoase.

Pasul 1: pregătiți aluatul.

Parim pe foc mediu cratita mica cu lapte si se incinge pana 34 -38 de grade Celsius. Lichidul trebuie să fie cald, pentru a nu se arde.

Odată ce laptele este cald, turnați-l într-un castron mic. Adăugați acolo câteva linguri de zahăr, puțină sare și drojdie granulată uscată.

Se amestecă totul bine și se lasă la loc cald, lângă aragazul aprins, aprins 10–15 minute.

Pasul 2: pregătiți ouăle și untul.

În timp ce se prepară aluatul, puneți 1/2 pachet într-o cratiță mică unt si pune-l la foc mediu.

După ce se topește, se răcește untul până când temperatura camereiîntr-un loc răcoros, cum ar fi lângă o fereastră deschisă.

Între timp, puneți mai multe ouă într-un castron adânc, numărul depinde de dimensiune, dacă este mic - trei, dacă este mare - două.

Bateți-le până se omogenizează și adăugați untul răcit. Amestecă totul din nou și trece la pasul următor.

Pasul 3: Pregătiți și gătiți cartofii.

Nu pierdem timpul, să începem să pregătim umplutura. Cu ajutorul unui cuțit de bucătărie, curățați cartofii de coajă, clătiți tuberculii sub jet de apă rece, tăiați fiecare în 4-6 părțiși transferați-le într-o cratiță adâncă. Apoi turnați cartofii tăiați cu apă purificată și puneți la fiert la foc mediu.

Pasul 4: pregătiți aluatul.

După 10-15 minute Se toarnă drojdia care a crescut în lapte într-un bol cu amestecul de ou-unt. Se amestecă lichidele până la omogenizare și se începe adăugarea trei pahare făină de grâu cernută. Acționăm treptat, frământând în același timp un aluat de grosime medie cu o lingură.

Cand lingura nu mai ajuta, continua sa framanti cu mainile pe blat, adaugand faina putin cate putin. De îndată ce aluatul devine mai dens, rulați-l într-o bilă, transferați-l într-un castron adânc, acoperiți cu un prosop de bucătărie și puneți-l într-un loc cald pe 1-1,5 ore.

Pasul 5: pregătiți umplutura.

După 18-20 de minute După fierbere, verificați starea de pregătire a cartofilor cu o furculiță de masă. Daca dintii intra in ea usor, fara presiune, scoateti cratita de pe aragaz, tinand-o cu un prosop de bucatarie, si scurgeti foarte atent tot lichidul din ea.

Se zdrobesc apoi bucatile de legume cu un piure pana ajung la o consistenta de piure, de preferat fara cocoloase! După aceea, adăugați smântână, untul, sare după gust și amestecați totul până la omogenizare - umplutura este gata!

Pasul 6: formați cheesecake cu cartofi.

În 1-1,5 ore După infuzare, aluatul de drojdie își va dubla volumul – de 2,5 ori. Dacă plutește, mai adăugați puțină făină în bol și frământați ușor semifainatul cu mâinile. Dacă nu, pur și simplu transferați-l pe un blat cu făină și rulați-l într-o rolă.

Apoi împărțiți aluatul în 10–12 porții de mărimea prunei, formați-le bile și așezați-le pe o foaie de copt antiaderentă, unsă în prealabil cu un strat subțire. ulei vegetal.

Este de dorit ca între ei să existe spatiu liber nici mai puțin 5-7 centimetri, deoarece în timpul coacerii prăjiturile cu brânză vor crește în dimensiune și se pot lipi unele de altele.

După aceasta, puneți tava de copt într-un loc cald 20-25 de minute pana creste aluatul si preincalzeste cuptorul până la 200 de grade Celsius.

Apoi, luați un pahar fațetat, scufundați-l în făină de grâu cernută și faceți o mică gaură în centrul fiecărei bile de făină crescută.

După aceea, folosind o lingură, întindeți peste ele umplutura și ungeți-o și marginile cheesecake-urilor formate cu smântână, câte o jumătate de linguriță pentru fiecare.

Pasul 7: coaceți cheesecakes cu cartofi.

Acum ne-am stabilit pentru moment cheesecakes crudeîntr-un cuptor preîncălzit la temperatura dorită, pe grătarul din mijloc. Să le coacem 18-20 de minute sau până când crusta aurie pe suprafata aluatului.

Dacă se scurge lichid din umplutură în timpul preparării produselor din făină, nu vă faceți griji, acest lucru nu va afecta forma și gustul cheesecake-urilor.

Imediat ce s-au rumenit, puneți mănuși de cuptor pe mâini și scoateți tava de copt cuptor, rearanjați-l pe o placă de tăiat așezată anterior pe masă și, folosind o spatulă de bucătărie, transferați produsele de copt pe o grătar metalic.

Ungeți cheesecake-urile fierbinți cu un strat subțire de unt și lăsați în această formă pt 2-3 minute. Apoi acoperiți-le cu un prosop de bucătărie, astfel încât să rămână un spațiu liber și răciți vasul aromat la temperatura camerei.

După aceea postăm produse din făină pe un vas mare plat și serviți-l la masă.

Pasul 8: servim cheesecake-urile cu cartofi.

Cheesecake-urile cu cartofi se servesc calde. Sunt servite pe un platou sau farfurie ca adaos la cină, prânz, ceaiul de după-amiază sau micul dejun. Acest patiserie amintește de pizza de cartofi sau plăcinte cu unt. Bucurați-vă!
Poftă bună!

Foarte des zdrobit brânză tare, bucăți de untură prăjite, ceapa prajita, felii sau cuburi cârnați, precum și un ou fiert de pui tare;

În loc de drojdie uscată, puteți folosi drojdie proaspătă - 25 de grame;

Dacă se dorește, foaia de copt poate fi acoperită cu o foaie de hârtie de copt;

Untul adăugat în aluat poate fi înlocuit cu ulei vegetal;

Poti adauga condimente in umplutura dupa gustul si dorinta ta: piper negru macinat, boia de ardei, coriandru, patrunjel uscat sau marar;

Pentru a framanta aluatul, in loc de lapte, puteti folosi smantana sau smantana diluata cu apa.

Cheesecake-urile parfumate și topite în gură sunt îndrăgite atât de adulți, cât și de copii. Se pot face cu cel mai mult cu diferite umpluturi. Să enumeram doar câteva: mere, pere, brânză de vaci, cartofi. Se pot prepara usor si rapid. Vă sugerăm să adoptați o rețetă de cheesecake cu cartofi. În acest articol vă vom spune cum să le faceți corect și, de asemenea, vă vom împărtăși câteva secrete.

Gustos și ieftin

Pentru informații detaliate de mai jos), ar trebui să pregătiți un anumit set de ingrediente. Cel mai probabil, tot ce ai nevoie este în fiecare bucătărie. Și dacă dintr-o dată nu ai ceva, poți oricând să mergi la magazin alimentar. Deci de ce avem nevoie? Pentru cheesecakes cu cartofi (compoziția va fi descrisă mai jos), trebuie să cumpărați sau să faceți singur aluat de drojdie. Cel mai bine este să alegeți a doua opțiune. Vă vom spune cum să faceți aluatul cu drojdie puțin mai târziu. Între timp, să verificăm dacă totul este gata de făcut cheesecake delicioase cu cartofi.

Ingrediente necesare

Pentru umplutură avem nevoie de:

Lapte - un pahar. Desigur, puteți lua și apă.
Maioneză sau smântână - trei până la patru linguri.
Cartofi - mai mulți tuberculi mari. Poti lua si mici, sunt mai usor de curatat. Dar în acest caz, cantitatea trebuie dublată.
Unt - 100 de grame.
Sare - după gust.

Așa arată compoziția cheesecake-urilor cu cartofi. Sau mai bine zis, umpluturile lor. Ingrediente necesare poate fi găsită fără mare dificultate. Acum să începem să pregătim baza pentru cheesecakes.

Aluat de drojdie

Multe gospodine știu bine că prepararea cheesecake-urilor constă în mai multe etape. Trebuie să faci aluatul, umplutura, apoi să le combini pe toate și să-l decorezi frumos. Vom avea nevoie următoarele produse:

Făină de grâu- 2,5 cani (poate fi nevoie de putin mai mult, in functie de grosimea aluatului). Cel mai bine este să luați nota cea mai mare.
Apă sau lapte - un pahar.
Sare - o jumătate de lingură.
Ouă de pui - două bucăți vor fi suficiente.
Zahăr granulat - una sau două lingurițe.
Drojdie. Gospodina nu se poate lipsi de acest ingredient. Dacă doriți să grăbiți puțin procesul de gătire, atunci luați unele instant. O jumătate de pachet este suficient.
Unt sau ulei de floarea soarelui - 2-3 linguri.

Să începem să pregătim aluatul. Pașii vor arăta cam așa:

Turnați laptele într-o cratiță mică și puneți-l pe aragaz trebuie încălzit, dar nu fiert.
Adăugați zahăr granulat în lichid, apoi sare și drojdie. Se amestecă totul bine până se dizolvă complet. Apoi scoateți tigaia de pe aragaz.
Rupeți ouăle într-o farfurie adâncă și începeți să le bateți bine cu un mixer. Apoi adăugați ulei la ele. Dacă iei unt, trebuie mai întâi să-l topești și să-l răcești.
Puneți amestecul de ouă în lapte.
Începeți treptat să turnați făina în lichid. Apoi frământați aluatul. O punem intr-o cratita, inchidem capacul si punem la loc caldut. În continuare trecem la acțiunea principală.

Reteta de cheesecake cu cartofi

Este complet simplu și nu necesită mult timp. Am pregătit deja aluatul, dar deocamdată să începem cu umplutura. Pentru a pregăti cheesecake-uri cu cartofi, trebuie să le piurem. Pași pas cu pas:

Luați o cratiță de dimensiune medie și turnați apă rece în ea.
Spălați bine cartofii pentru a îndepărta orice murdărie și apoi curățați-i de coajă.
Să aprindem aragazul. Fiecare cartof trebuie tăiat în mai multe părți, astfel încât se vor găti mai repede.
Puneți-le într-o cratiță cu apă.
Când apa fierbe, puterea de încălzire poate fi redusă ușor.
Acum trebuie să sărați conținutul. Nu încercați să adăugați o cantitate mare de sare, este mai bine să adăugați deja sare piure gata preparat decât să suprasare.
Acum trebuie să încălzim laptele. Se toarnă într-o cratiță și se pune pe aragaz. De îndată ce încep să apară primele bule, îl puteți scoate din aragaz.
Testați felii de cartofi pentru moliciune cu un cuțit sau o furculiță. Dacă pot fi străpunse cu ușurință de tacâmuri, atunci puteți opri aragazul și scoateți tigaia de pe foc.
Scurgeți apa. Pasează cartofii până la omogenizare, adăugând lapte cald și unt.
Așezați tigaia într-un loc răcoros pentru a lăsa cartofii să se răcească.
Porniți aragazul, ar trebui să fie încălzit.
Unge tava de copt ulei de floarea soarelui.
Tăiați bucăți mici din aluat și rulați-le în prăjituri mici.
Puneți o cantitate mică de piure de cartofi în mijloc și faceți margini în jurul ei.
Puneți cheesecake-urile cu cartofi pe o foaie de copt și puneți-le la cuptor.
După 15-20 de minute, scoateți-l și puneți pe umplutură o cantitate mică de smântână sau maioneză.
Pune-l înapoi la cuptor. După 10-15 minute îl puteți îndepărta.
Se servește fierbinte sau cald.

Mici trucuri

Acum știi să faci cheesecake cu cartofi. Dar, există câteva nuanțe care vă vor ajuta să profitați la maximum produse de patiserie delicioase. Prin urmare, vă sugerăm să acordați atenție următoarelor:

Piureul de cartofi pentru prepararea de cheesecake este cel mai bine diluat cu lapte fierbinte.
Puteți adăuga o cantitate mică de ciuperci tocate și prăjite (de exemplu, șampioane) la umplutură. De asemenea, nu uitați de unt. Cât vei avea nevoie? Una sau două linguri vor fi suficiente.
Se pot face si cheesecakes nedospiti cu cartofi. Reteta este aproape aceeasi, in aluat nu se adauga doar ouale si drojdia.
Cheesecake-urile (fiecare) finite trebuie unse cu o cantitate mică de unt.
Unele gospodine iubesc să adauge condimente și condimente la toate felurile de mâncare pe care le prepară. Se pot folosi la cheesecake-uri cu cartofi? Raspundem ca daca iti plac anumite condimente, le poti folosi.

Rețete de plăcinte delicioase

cheesecake cu cartofi

2 ore 30 minute

270 kcal

5 /5 (1 )

Îmi răsfăț adesea familia cu cheesecake-uri luxuriante, roz și inimitabil de delicioase. De obicei, această delicatesă se coace cu umplutură dulce, totuși, dacă vrei să încerci ceva nou, aruncă o privire mai atentă la rețeta mea de cheesecake cu cartofi. Sunt sigur că vă va fi de folos. Aceasta este o rețetă veche de familie, transmisă de mai multe generații, conform căreia cheesecake-urile cu cartofi sunt numite și „shanezhki”.

ca aceasta prăjituri de casă Le puteți decora sub formă de cheesecake, sau puteți ascunde umplutura în interior și faceți plăcinte. În general, nu este atât de important modul în care arată aceste burțițe, principalul lucru este că sunt foarte gustoase, fragede și apetisante. Să ne bucurăm să facem împreună bunătăți de casă.

Ustensile de bucătărie

o cratiță pentru gătirea unor ingrediente;
un bol incapator pentru framantarea aluatului si cateva boluri mici adanci pentru baterea unor produse;
bate pentru a amesteca bine componentele;
veți avea nevoie și de folie de plastic;
va fi nevoie de o sită fină pentru a cerne făina;

O ceașcă de măsurat și linguri de diferite dimensiuni nu vor strica pentru a măsura cantitatea de produse necesare;
nu ne putem lipsi de un zdrobitor convenabil pentru piureul de cartofi;
De asemenea, trebuie să aveți un sucitor la îndemână;
nu uita de hartia de copt;
Este mai bine să pregătiți un fel de mâncare în avans pentru a servi prăjiturile cu brânză pe masă.

Lista generală a ingredientelor necesare

Produse	Cantitate
Pentru a pregăti aluatul
făină de grâu	200 g
drojdie uscată	9-11 g
ou de gaina	1 bucată
zahăr granulat	8-10 g
lapte	50 ml
sare de masă	1 praf
ulei vegetal	20 g
apă	65-70 ml
Pentru a pregăti umplutura
cartof	300 g
sare de masă	la gust
lapte	50 ml
unt	20 g
smântână	15 ml
ou de gaina	1 bucată
făină de grâu	30-40 g
Ingrediente suplimentare
unt	10-20 g

Cum să alegi ingredientele potrivite

Gătirea cheesecake-urilor în etape

Prepararea ingredientelor

Spălați cartofii curățați, puneți-i într-o tigaie cu apă și fierbeți până se înmoaie.
Cerneți cantitatea necesară de făină printr-o sită fină.

Pregătirea aluatului

Pregătirea umpluturii

Formarea produsului

Frământați bine aluatul ușor umflat pentru a îndepărta dioxidul de carbon acumulat în timpul fermentației drojdiei.
Acoperiți din nou aluatul cu folie și lăsați-l deoparte.
Cand aluatul si-a dublat volumul, presaram blatul cu faina si asezam aluatul pe el.
Întindeți aluatul într-o frânghie lungă și împărțiți-l în bile porționate.
Apoi rulați biluțele în prăjituri plate cu grosimea de aproximativ unu până la un centimetru și jumătate.
Acoperim tava cu hartie de copt, apoi asezam prajiturile formate pe ea si lasam la dospit 20 de minute.
În continuare postăm masa de cartofi pe aluat, acoperind întreaga suprafață a turtei.
Într-un castron separat, amestecați smântâna și jumătatea rămasă din oul bătut.
După aceasta, ungeți cu generozitate suprafața umpluturii de cartofi cu amestecul de ou-smântână.

Etapa finală

Reteta video de cheesecake cu cartofi

Vă sugerez să urmăriți videoclipul de mai jos pentru un studiu mai detaliat al procesului de formare și coacere a prăjiturii cu brânză cu cartofi la cuptor. Acest videoclip va atrage în special acele gospodine care percep informațiile mai bine vizual.

Clatite cu cartofi

Acesta este al nostru reteta noua. Susține-ne, dă-ne un like. Abonați-vă la canal.

Shanga (shanezhki) este preparat rusesc, plăcinte deschise rotunde sau pâine cu tartinat.
Îmi place foarte mult să gătesc clătite delicioase și pufoase.
Arată asemănător cu prăjiturile cu brânză, dar spre deosebire de acestea, shangi-urile nu au o adâncime puternică pentru umplutură.
Shanezhki poate fi făcut din drojdie sau aluat nedospit, partea obligatorie este umplutura, care poate fi smantana, branza de vaci, cartof sau terci.
Am pregătit shanezhki cu umplutura de cartofi. Puteți cumpăra aluat gata preparat sau îl puteți face singur. În orice caz, va fi foarte gustos.

Ingrediente:
Făină 200 g.
Drojdie 9 g.
Unt 20 g.
zahăr 8 g.
Ouă de pui 2 buc.
Cartofi 300 g.
lapte 50 ml.
Smântână 15 g.
Sare 1 praf
Apa 65 ml.
Ulei vegetal 20 g.

Poftă bună!
Timp de preparare: 2 ore 30 minute.

Site-ul nostru: http://ovkuse.ru
Odnoklassniki-ul nostru: http://ok.ru/ovkuseru
VK-ul nostru: https://vk.com/ovkuse
FB-ul nostru: https://www.facebook.com/ovkuse.ru
Instagramul nostru: https://instagram.com/ovkuseru

https://i.ytimg.com/vi/-YSmrt_FtgU/sddefault.jpg

https://youtu.be/-YSmrt_FtgU

2016-06-13T08:50:51.000Z

Cheesecake-urile pot fi făcute nu numai din aluat de drojdie, ci și din aluat fără drojdie. Principalul lucru în această patiserie este umplutura, care poate fi caș, legume sau chiar carne.
Asemenea Nu este necesar să pregătiți singur aluatul. Folosiți cheesecake-uri gata făcute din magazin, cheesecake-urile vor fi în continuare foarte gustoase, vă veți linge doar degetele. Pentru a economisi timp, puteți frământa aluatul într-o mașină de pâine.
Pentru a face piure de cartofi perfect, puneți cartofii în apă clocotită, bine sărată.. Dacă inițial gătiți legumele în apa rece, stratul superior va fierbe mult mai repede decât va fierbe mijlocul. De asemenea, trebuie să gătiți cartofii la foc mic, strâns capac închis tigăi, apa trebuie să acopere doar puțin legume crude. In plus, in etapa finala, cand cartofii s-au fiert deja, este important sa scurgem apa din tigaie si sa o punem din nou la foc mic cateva minute pentru ca legumele sa se usuce putin. Abia atunci se recomandă adăugarea uleiului și a altor ingrediente necesare la cartofi.
Daca nu ai hartie de copt la indemana, poti unge foaia de copt cu margarina sau ulei vegetal.

Alte metode de umplere și preparare

Pentru cei cărora nu le este frică să experimenteze cu umplutura, Recomand să adăugați 20-30 g de brânză rasă în piureul de cartofi– astfel umplutura va deveni si mai gustoasa. De asemenea, merită remarcat faptul că puțină ierburi proaspete tocate mărunt nu numai că nu va strica gustul felului de mâncare, dar îl va spori.

Prepararea acestui fel de mâncare gustoasă și fragedă este destul de simplă și rapidă, iar rezultatul va surprinde pe toți cei care îl vor încerca. În exterior, acest produs minunat seamănă mai mult cu o prăjitură decât cu prăjiturile obișnuite.

Aici ne vom încheia conversația. Aș dori să aud dacă ție și familiei tale ți-au plăcut cheesecake-urile cu cartofi? Dacă doriți, împărtășiți-mi propriile rețete de cheesecake și variații de umpluturi. Scrie în comentarii și voi fi foarte fericit să vorbesc cu tine! Mănâncă pentru sănătate și pentru buna dispoziție!