Cum se face tort cu morcovi la cuptor. Cum se coace prăjitura cu morcovi: o rețetă simplă și mai complexă

Astăzi ți-am pregătit unul rapid și simplu. plăcintă dulce cu morcovi, o reteta pas cu pas cu fotografii pe care v-am descris-o si sper sa va intereseze. Cred că o să-ți placă această opțiune coacerea de toamnă. În plus, merită un respect deosebit, deoarece este sănătos și gustos. Recomand să îl încercați și apoi să evaluați gustul produsului. Reteta pentru tine plăcintă simplă cu morcovi la cuptor.

Rudele nici nu vor ghici că aluatul conține o mulțime de morcovi și, împreună cu ei, vitamine. Puteți face o plăcintă atât pentru adulți, cât și pentru copii. Mai ales pentru copii, deoarece nu toți copiii vor fi încântați de un fel de mâncare de morcovi. Dar de la desert delicios casa va fi plină de bucurie. Nu mă crezi? Atunci gătește cu mine.

Pentru gătit avem nevoie de aceste produse cele mai simple și mai accesibile.

Ingrediente

2 morcovi suculenți de mărime medie
1/2 cană ulei de floarea soarelui inodor
2 ouă
1/2 cană zahăr
1 cană făină de grâu
1 lingura praf de copt
1/2 linguriță. zahăr vanilat
1 lingura. ulei vegetal sau unt pentru unge tava
1 lingura. făină, gris sau fulgi de ovăz pentru stropirea matriței
1 lingura. zahăr pudră pentru depunere

Cum să gătești plăcintă cu morcovi în cuptor - rețetă pas cu pas cu fotografii

Începem pregătirile prin spargerea ouălor într-un recipient. Nu contează cu adevărat ce dimensiune sau temperatură au. Vă spun că acesta este cel mai simplu mod de a o pregăti.
Adăugăm zahăr în ouă pentru că pregătim o prăjitură dulce.
Cu ajutorul unei furculițe, bateți amestecul de ouă. Și nici nu-l batem atât de mult cât îl amestecăm până se omogenizează. Nu este nevoie să obțineți spumă luxuriantă și să pierdeți mixerul. Doar o duzină de mișcări circulare cu o furculiță și poți adăuga următoarele ingrediente.
Produsul nostru principal sunt morcovii. Două legume medii sunt suficiente. Principalul lucru este că sunt suculente. Se rade morcovii pe răzătoarea medie. Daca o dai pe razatoare mai grosier, atunci bucatile nu vor avea timp sa se coaca si totul nu va fi atat de gustos pe cat ti-ai dori. De asemenea, daca morcovii nu au timp sa se coaca din cauza bucatilor mari, prajitura va avea un miros de morcov. Nu avem nevoie de asta. Așa că înarmează-te cu o răzătoare medie (poți avea chiar și una mică dacă vrei) și trei.
Completați ulei vegetal inodor.
Acum este făină. Cantitatea sa poate varia ușor. pe baza suculentei morcovilor pe care i-ai folosit. Dar, în medie, o jumătate de pahar ar trebui să fie suficient pentru tine.
Zahăr vanilat pentru aromă și gust. Adăugați praf de copt pentru a face tortul pufos și poros.
Amestecați aluatul și este gata de utilizare.
Ungeți tava de copt cu legume sau unt. Se presară cu făină, gris sau fulgi de ovăz.
Se toarnă aluatul, lăsând puțin spațiu pentru a lăsa aluatul să crească în timpul gătirii. Se pune forma intr-un cuptor preincalzit la 190 de grade si se coace prajitura la aceasta temperatura pentru aproximativ 35-40 de minute.
După 40 de minute am primit această frumusețe. Se lasa la racit.
Apoi puteti scutura prajitura din forma si servi, presarata cu zahar pudra.
Piesele apetisante vă fac semn să încercați. Pesmetul este poros, liber și strălucitor. Culoarea este chiar frumoasa. Veselă și toamnă. Dar nu cea de toamnă care te face deprimat, ci cea care este veselă și veselă. Ceaiul, cacao, laptele sau cafeaua vor fi un plus grozav. Deși, poți să faci totul mai complicat preparând suc de morcov-portocale sau de mere-morcov. Și amintiți-vă că nu este doar sănătos, ci și gustos.

Simplu și retete delicioase plăcinte

Cea mai bună și simplă rețetă pentru un tort clasic de morcovi delicios, aromat și fraged cu fotografii, precum și smântână sau crema de unt pentru această plăcintă.

1 oră 30 de minute

290 kcal

5/5 (2)

Morcovii au fost adăugați la produse de copt de mult timp. La un moment dat a înlocuit zahărul. Apoi au început să-l adauge pentru a adăuga culoare și gust.

Se crede că primul tort de morcovi copt de bucătarul italian Picascio. În general, astfel de plăcinte sunt foarte populare în Anglia și America.

Deși familia noastră nu are nimic de-a face cu aceste țări, și nouă ne plac foarte mult aceste plăcinte.

Am decis să vă invit să coaceți un tort cu morcovi folosind această rețetă simplă și cea mai bună pentru mine. Sper sa va placa si voua.

Lista ingredientelor necesare

Pentru crema de unt:

crema de branza – 150-200 g;
vanilie - pe vârful unui cuțit;

unt - 80 g;
zahăr - 100 g.

Pentru glazura cu smantana:

smântână grasă - 150 g;
vanilie - pe vârful unui cuțit;
zahăr - 70 g.

Aparate si accesorii de bucatarie: tel, recipient pentru aluat, razatoarea, sita, tava pentru placinta.

Instrucțiuni pas cu pas

Aluatul de plăcintă se face destul de repede. Pentru a nu aștepta până se încălzește cuptorul, îl pornim imediat la 180°.
Uscați puțin nucile. Pentru a face acest lucru, prăjiți-l scurt într-o tigaie sau puneți-l pe o foaie de copt și puneți-l la cuptor pentru 6-8 minute.
Puneți nucile într-o pungă, distribuiți-le într-un singur strat și rulați-le peste ele de câteva ori cu un sucitor. Sau tăiați nucile cu un cuțit. Îmi place senzația bucăților mici din produsele de patiserie. Le puteți macina mai fin folosind un blender.
Rade morcovii spălați. Și aici, după cum doriți. Morcovii răzuiți fin sunt distribuiți mai uniform pe tot aluatul și dau o culoare mai saturată.
Scoateți coaja de portocală folosind partea fină a răzătoarei, fără a atinge pulpa albă.
Stoarceți sucul din portocală. Pentru a face acest lucru, este mai bine să folosiți un storcător sau o presă de citrice.
Se amestecă morcovii, coaja de portocală și nucile.
Se toarnă ulei într-un bol, Suc de portocale si sparge ouale. Luați un tel și amestecați bine, batând ușor.
Cerneți făina într-un alt recipient. Adăugați scorțișoară, sare, zahăr și praf de copt (praf de copt), care poate fi înlocuit cu 1,5 lingurițe. sifon, stins cu orice otet sau suc de lamaie. Se amestecă bine.
Turnați amestecul uscat în vasul cu ingredientele lichide. Amestecați cu un tel sau cu o lingură până se omogenizează, rupând orice cocoloașe.
Transferați amestecul de morcovi și nuci în aluat. Amestecând bine, distribuiți-l uniform pe tot aluatul.
Postare aluat neobișnuitîn formă (pre-unge). Eu folosesc unul detasabil cu diametrul de 21 cm.
Gatiti 50 de minute si verificati gata: strapungeti-l cu un chibrit, iar daca iese uscat, atunci placinta cu morcovi este gata.
Se poate raci si servi ca atare, dar va fi mai gustoasa daca ungeti placinta cu crema de unt sau turnati glazura de smantana.

Tortul cu morcovi este un sănătos și produse de patiserie delicioase, care poate fi servit în zilele de zi cu zi pentru diversificarea meniului și de sărbători. Rețetele de prăjitură cu morcovi pot fi diferite, dar o puteți coace într-un cuptor lent și cuptor.

Placinta iese frageda, iar gustul morcovilor nu se simte deloc. Acest lucru se datorează faptului că morcovii copți au diferiți proprietăți gustative. Reteta pas cu pas prăjitura de morcovi este descrisă mai jos.

Ingrediente:

praf de copt - 1 linguriță;
2 morcovi mari;
2 oua;
stivă făină;
o jumătate de pahar de zahăr;
o jumătate de cană de ulei crește.

Preparare:

Într-un castron, amestecați ouăle și zahărul folosind un tel până devine spumos.
Adăugați ulei la amestec.
Se rad morcovii si se adauga in aluat.
Adaugati faina cate o lingura, pregatiti un aluat lichid.
Turnați aluatul în formă și coaceți plăcinta timp de 40 de minute.

Puteți transforma o prăjitură de morcovi clasică într-o prăjitură de morcovi cu smântână. Se prepară smântână din zahăr pudră și smântână și se întinde tăind plăcinta în cruce.

Gătitul tortului de morcovi într-un aragaz lent cu chefir este foarte simplu. Aceasta reteta este cea mai buna si mai usoara.

Ingrediente:

3 morcovi medii;
chefir - un pahar;
zahăr - sticlă;
făină – 450 g;
gris - 2 linguri;
un praf de sifon;
3 oua.

Etape de gătit:

Rade morcovii.
Se toarnă chefir într-un bol, se amestecă cu zahăr și sifon, se adaugă ouăle.
Adăugați morcovii și făina cu gris la amestecul amestecat.
Turnați aluatul în vasul multicooker, ungându-l mai întâi cu ulei.
Coaceți tortul timp de o oră în modul „Coacere”.

Sucul de morcovi va fi absorbit de gris și aluatul nu va fi umed. Placinta poate fi decorata cu crema.

Plăcintă de morcovi cu dovleac

Acesta este un tort simplu de morcovi luminos și umed cu... piure de dovleac. Puteți adăuga nuci și gris în aluat. Tortul se dovedește aerisit și pufos.

Ingrediente:

cacao - 3 linguri;
o jumătate de pahar se ridică. uleiuri;
1/3 cană lapte;
o jumătate de pahar de zahăr;
stivă de 1,75. făină;
½ cană piure de dovleac;
10 g praf de copt;
2 oua;
morcov;
coaja de lamaie.

Tortul cu morcovi va fi un desert excelent pentru persoanele care urmează o dietă sau doar pentru adepți alimentatie sanatoasa. Este o greșeală să crezi că acest fel de mâncare are un gust prea slab, pentru că există multe rețete pentru prepararea lui - gustoase, picante, ușoare și chiar gurmande.

Tort cu morcovi - reteta clasica

Ai nevoie de:

făină – 2 căni;
morcovi rasi – 1 cana;
zahăr – 1 pahar;
ouă – 4 buc.;
ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
nuci – 100 g;
stafide - 100 g;
praf de copt - 2 lingurițe;
vanilină - 1 linguriță;
scorțișoară – 1 linguriță;
sare - un praf.

Bate ouăle cu vanilie și zahăr. Acolo merg ei piure de morcovi sau doar morcovi ras, unt, faina si scortisoara. Amestecă totul bine până obții un aluat gros. Apoi adăugați nucile și stafidele tăiate.

Luați un vas de copt. Poate fi de orice formă - atât dreptunghiulară, cât și rotundă. Acoperiți-l cu hârtie de copt și puneți aluatul acolo uniform. Coaceți aproximativ o oră la 180. Înainte de servire. placinta dietetica Puteți decora cu ceva deasupra - nuci, fructe confiate, fructe uscate.

Prajitura de morcovi de post fara oua

Ai nevoie de:

morcovi rasi – 1,5 cani;
făină – 1 pahar;
zahăr - ½ cană;
ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
praf de copt - 2 lingurițe;
nuci – ½ cană;
scorțișoară - 1 linguriță;
sare - un praf.

Pentru a pregăti prăjitura de morcovi de post, în primul rând trebuie să amestecați morcovii rasi și zahărul. Apoi trebuie să adăugați ulei la amestec și cantitate mica făină cu praf de copt. Framantam aluatul si adaugam treptat restul de faina cernuta. Adăugați nuci tocate și scorțișoară la amestecul pregătit. Se amestecă din nou.

Luați o tavă de copt, tapetați-o cu hârtie de copt unsă și turnați uniform aluatul. Ar trebui să fie inițial de grosime medie. Placinta se coace in cuptor la o temperatura de 200 de grade. Verificați din când în când dacă este gata cu o scobitoare.

Cu gris

Ai nevoie de:

griş– 1 pahar;
făină – 1 pahar;
morcovi rasi – 2 cani;
chefir – 1 pahar;
zahăr -1 pahar;
sifon - 1 lingurita;
unt - 150 g;
ouă – 2 buc.;
vanilină - 1 linguriță.

Procesul de pregătire va dura foarte puțin timp și efort:

În primul rând, grisul se toarnă cu chefir, infuzat ceva timp, după care amestecul rezultat este bine amestecat.
Pentru a pregăti plăcinta veți avea nevoie de câteva pahare de morcovi ras, care O poți toca pe răzătoare fină, dar pulpa de la storcator este cea mai potrivită pentru acest scop.
Ouăle se bat împreună cu zahărul. Apoi adăugați făina cernută, untul topit, vanilina și sifonul. Nu este nevoie să-l stingi, deoarece chefirul este prezent printre ingrediente.
Adăugați gris la restul ingredientelor și frământați aluatul. Ar trebui să fie de grosime medie și fără cocoloașe.
Se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt si presarata cu gris si unt. Dați plăcinta la cuptor pentru 40-50 de minute.

Într-un aragaz lent

Pregătirea prăjiturii de morcovi într-un aragaz lent este chiar mai ușoară decât în mod obișnuit.

Ai nevoie de:

făină – 1 pahar;
zahăr – 1 pahar;
morcovi rasi – 1 cana;
ulei gras - 100 g;
ouă - 2 buc.;
praf de copt - 2 lingurițe;
scorțișoară - un praf;
sare - un praf.

Aici totul este și mai simplu, deoarece poate că tehnologia prea inteligentă va face cea mai mare parte a muncii în sine.

Bate ouăle cu zahărul.
Luați câțiva morcovi cu așteptarea că veți obține un pahar de piure finit.
Se dizolvă untul într-o tigaie și se toarnă în ouă împreună cu sarea.
Faina se amesteca cu scortisoara si praful de copt. Combinați ambele părți ale amestecului și adăugați morcovii rasi. Amesteca totul bine cu o lingura sau o furculita.
Ungeți suprafața vasului cu suficient ulei. Închideți capacul și setați dispozitivul la programul „Coacere” timp de o oră.

Dacă plăcinta nu este suficient de gătită, puteți crește timpul de gătire. Dacă se dorește, vasul finit este decorat deasupra cu nuci zdrobite sau stafide.

Tort cu morcovi de la bucătarul Jamie Oliver

Ai nevoie de:

făină – 1 pahar;
zahăr – 1 pahar;
ouă – 4 buc.;
morcovi rasi – 1 cana;
coaja si suc de portocale;
zahăr pudră - 120 g;
un baton de unt;
suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
un praf de praf de copt.

Nu trebuie să fii bucătar pentru a-i replica perfect rețeta. Totul nu se va dovedi mai rău pentru tine!

În timp ce pregătiți ingredientele, setați cuptorul să se preîncălzească la 180 de grade.
Se macină untul înmuiat cu zahăr și gălbenușuri de ou. Apoi adăugați în acest amestec sucul de portocale și coaja tocată, morcovii și făina amestecate cu praful de copt. Se amestecă totul bine și se frământă aluatul.
Albusurile separate se bat cu un praf de sare pana devin pufoase si se adauga putin cate putin in aluat. Puneți amestecul rezultat într-o tavă de copt și lăsați-l să fiarbă timp de 45 de minute.
În timp ce sunteți la asta, faceți glazura cu suc de lămâie și zahăr pudră. Când plăcinta fierbinte s-a răcit ușor, ungeți-o uniform cu amestecul.

Reteta pas cu pas cu fulgi de ovaz

Ai nevoie de:

morcovi – 1 buc.;
brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi – 120 g;
chefir - 2 linguri. linguri;
coacăze - 50 g;
fulgi de ovăz– 1 pahar;
ou – 1 buc.;
zahăr - ½ cană;
vanilină - 1 linguriță;
la o lingurita de praf de copt.

Morcovii sunt răzuiți și fulgii de ovăz sunt măcinați în făină. Amestecul se amestecă și se adaugă zahăr cu vanilină, apoi ou și chefir. Rezultatul este un aluat gros care trebuie împărțit în câteva părți. Primul se pune intr-o tava unsa cu unt si se coace 20-25 de minute.

Acum este timpul să pregătiți umplutura. Brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi se amestecă cu coacăze, care, dacă se dorește, pot fi înlocuite cu afine sau orice alte fructe de pădure potrivite după gust. Când prima prăjitură este gata, puneți umplutura peste el și umpleți-o cu aluatul rămas. Puneți matrița înapoi în cuptor pentru o jumătate de oră. Imediat ce se raceste, placinta poate fi servita cu ceai aromat.

Cu fructe uscate

Ai nevoie de:

morcovi rasi – 100 g;
fructe uscate - 120 g;
făină – 1 pahar;
ouă – 2 buc.;
o bucată de unt;
praf de copt - 1 linguriță;
zahăr - 4 linguri. linguri.

Nu vă va lua mai mult de o oră să pregătiți acest desert. Dar va fi destulă plăcere pentru toată seara.

Ouăle bătute se amestecă cu untul topit, iar fructele uscate se toacă cu un cuțit sau un blender. Le puteți adăuga și nuci, care trebuie să fie și ele măcinate.
Făina se amestecă cu praful de copt și restul ingredientelor. Se amestecă totul bine până se obține o masă omogenă.
Preîncălziți cuptorul la 200 și puneți amestecul rezultat într-o tavă de copt. Este de preferat să folosiți silicon, deoarece va fi mai ușor să scoateți vasul finit din acesta. Coaceți prăjitura de morcovi cu fructe uscate timp de 45 de minute.

Ai nevoie de:

morcovi rasi – 1 cana;
făină – 1 pahar;
zahăr – 1 pahar;
smântână - 2 linguri. linguri;
portocaliu – 1 buc.;
ouă – 3 buc.;
sifon - pe vârful lingurii;
sare - un praf.

Fii sigur că legumele și fructele portocale vor coexista perfect într-un singur desert, creând un gust cu adevărat unic.

Portocala se taie cubulete mici direct cu coaja si se amesteca cu morcovii rasi.
Separat, batem ouale cu zaharul, adaugam faina si sifonul.
Se amestecă partea de morcov-portocale și făina. În această etapă, puteți adăuga stafide în aluat, după ce le-ați stropit cu apă clocotită și nuci măcinate.
30 ml ulei vegetal;
o lingură de cafea de sifon stins și scorțișoară;
vanilină - 1 linguriță;
lămâie – 1 buc.;
lapte condensat - 150 g;
smântână - 100 g.

Acest desert are un gust foarte interesant - cu o acrișoare aristocratică.

Ouăle se bat cu zahărul într-o spumă ușoară pufoasă.
Făina cernută se amestecă cu făina stinsă suc de lamaie sifon, scortisoara si vanilie.
Morcovii rasi si untul se adauga in oua.
Combinați ambele părți și frământați un aluat gros.
Se pune amestecul intr-o tava unsa cu unt, se incinge cuptorul la 180 de grade si se coace prajitura 45 de minute.
Acum ai timp sa prepari crema. Pentru aceasta, amestecați laptele condensat și smântâna, apoi adăugați sucul de la o jumătate de lămâie și coaja. Cand prajitura s-a racit putin, intindem uniform peste ea crema si lasam sa se intareasca.

O plăcintă umplută cu morcovi conform rețetei descrise mai jos se dovedește a fi deosebit de gustoasă într-o variantă savuroasă. Chiar și celor care nu sunt fani ai morcovilor fierți sau prăjiți le va plăcea.

Puteți coace o plăcintă conform rețetei folosind unt neîndulcit aluat de drojdie sau folosiți oricare altul care vă place cel mai mult. De exemplu, dacă alegi aluat foietaj, puteți adăuga aerisire și chiar picante la fel de mâncare. În orice caz, plăcinta va fi demnă de laudă și va deveni un oaspete frecvent pe masa de acasă și de vacanță.

Puteti servi prajitura de morcovi neindulcita:

fierbinte - cu lapte sau chefir;
rece - cu ceai sau bulion fierbinte de pui;
ca garnitură alături de cotlet de casă.

Morcovii au mulți proprietăți benefice, fiind un adevărat depozit de diverse vitamine și minerale. O plăcintă cu ea poate fi folosită chiar și în hrănirea unui copil mic de la vârsta de un an și jumătate. Bebelușul va fi mulțumit de un astfel de tratament și cu siguranță își va dori mai mult.

Reteta este foarte usor de preparat. Chiar dacă nu sunteți entuziasmat de procesul de gătit, veți putea realiza această capodoperă a gătitului fără dificultate.

Deci, să începem.

Vom avea nevoie de următoarele ingrediente

Pentru a pregăti prăjitura cu morcovi conform rețetei noastre de umplutură, vom avea nevoie de:

0,5 kg morcovi;
0,5 kg ceapă;
4 oua de gaina;
0,5 pahare de apă (se pot lua de la robinet);
50 g unt;
1 lingura Sahara;
sare și condimente - după gust.

Este mai bine să luați morcovi din soiul „Karotelka”. Acesta este un soi de morcov portocaliu strălucitor, cu o formă cilindrică și un vârf rotunjit. Greutatea unui morcov este de 200-250 g De ce îl alegem? Pentru că este cel mai dulce și mai delicios dintre toate soiurile de morcovi. Gospodine cu experienta Acest tip este folosit pentru prepararea mâncărurilor conform diverse retete. Încearcă și tu pentru a-i aprecia toate beneficiile. Îl poți cumpăra de pe piață.

Pentru testul conform rețetei pe care o luăm:

0,5 l lapte;
1 borcan de litru făină;
0,5 pachete de drojdie;
1 lingura. l. ulei de floarea soarelui;
50 g unt;
50 g margarină;
1 lingura. l. Sahara;
1/4 lingurita. sare.

Conform rețetei, ouăle nu sunt folosite la pregătirea aluatului pentru plăcinta noastră, dar vom avea nevoie de ele pentru ungerea și umplutura.

Metoda de preparare a prăjiturii cu morcovi

Să începem să pregătim rețeta de tort cu morcovi.

1. Pentru a face acest lucru, dizolvați drojdia și zahărul în laptele încălzit și amestecați bine.

Asigurați-vă că nu există curenți în bucătărie - acestea vor împiedica creșterea viitorului aluat. Amintiți-vă că este foarte capricios și, prin urmare, va trebui să îl manipulați cu atenție. Nu-l umpleți cu făină, ci frământați-l cu mișcări blânde. Bunicile noastre chiar sfătuiesc să nu scoată sunete ascuțite atunci când lucrează cu aluat. Potrivit acestora, aluatul este „speriat”, drept care nu devine la fel de viu și pufos. Practica arată că această afirmație este adevărată, așa că încercăm să nu facem zgomot.

3. După 1,5-2 ore, după ce aluatul nostru s-a așezat, cerne făina printr-o sită pentru a o îmbogăți cu oxigen și a îndepărta cocoloașele.

4. Acum topiți untul și margarina și, fără a le lăsa să se răcească, amestecați împreună cu făina și drojdia topită, frământând aluatul. Adauga faina putin cate putin, amesteca cu mana, te poti ajuta sa bati cu pumnul - 5-10 minute.

5. Când aluatul începe să se îndepărteze de pereți și să „pufă” (asta înseamnă că este saturat cu oxigen), puneți-l din nou, acoperit cu un prosop, timp de 1,5-2 ore.

6. Când aluatul de plăcintă și-a dublat volumul, puneți-l pe un blat cu făină sau o foaie de copt pentru a se tăia. Dacă trebuie să coaceți o plăcintă mare, stratul inferior va trebui stropit cu amidon.

7. Se adauga apoi umplutura si se lasa la crescut la loc cald timp de 15 minute. După aceasta, ungeți cu ou bătut cu ajutorul unei pensule pentru ca aluatul finit să fie strălucitor.

Pregătiți umplutura după o altă rețetă

1. Pentru a face acest lucru, trebuie să spălați și să curățați morcovii, apoi să-i dați pe răzătoarea grosieră.

2. Acum o prăjim (passere it) - o pregătim ca pentru supă.

Rețeta de prăjire este următoarea: tăiat ceapa cuburi (0,5 kg), se presară cu 1 linguriță. Sahara.

După 1-2 minute, adăugați morcovii rasi (0,5 kg) și continuați să fiarbă până când se rumenesc. Când s-a răcit ușor, prăjiți trei 100-150 g de brânză sărată care vă plac. Apoi adăugați mărar, coriandru și alte condimente la alegere.

3. Acum, într-un recipient separat, va trebui să amestecați zahărul și făina, cernute printr-o sită. Nu uitați să adăugați praf de copt conform rețetei.

4. Apoi, într-un blender, amestecați ouăle cu ulei de măsline. Dacă nu aveți ulei de măsline, folosiți ulei de floarea soarelui, dar gustul preparatului finit va fi ușor diferit. Adaugă un amestec de făină cu condimentele tale preferate și ceapă prăjită, morcovi și brânză.

5. Măcinați totul cu un blender până obțineți o masă omogenă. Umplutura este gata, tot ce trebuie sa faci este sa o asezi in placinta.

6. Pentru a face acest lucru, împărțiți aluatul în două părți: lăsați 2/3 pentru stratul de jos și 1/3 pentru partea de sus. Formăm o viitoare plăcintă dintr-o bilă mare de aluat și punem deasupra umplutura. Dintr-o bila mai mica facem mai multi carnati, pe care ii asezam pe umplutura si decoram placinta.

7. Puteți găti pe o foaie de copt sau într-un vas special de copt. Dacă doriți, îl puteți tapetați cu hârtie de pergament. Gospodinele cu experiență ung pur și simplu matrița cu ulei de floarea soarelui.

8. Puneți aluatul rezultat în tava pregătită. Cand dai aluatul la cuptor (incalzit-l la 180 de grade in avans), tine-l intredeschis 5 minute. Mai întâi, puneți plăcinta în cuptor pe al treilea rând, iar când fundul ei este rumenit, trebuie să o ridicați foarte sus.

9. Vasul se coace 50 de minute. Il poti servi fierbinte sau astepti pana se raceste. Este foarte convenabil când plăcinta este tăiată în șase până la opt bucăți egale.

Puteți pregăti astfel de morcovi pentru un prânz sau o cină de vacanță, precum și pentru micul dejun, doar pentru a vă mulțumi familia. Rezultatul vă va încânta cu siguranță gust bogat si aroma delicioasa.

Nu uita sa lasi un comentariu si pofta buna!

Urmăriți un videoclip similar: