Produse populare de patiserie de casă. Coacerea rapidă - rețete pentru cei cărora nu le place să stea mult timp la aragaz

Ingrediente: chefir, făină, praf de copt, ou, ceapă verde, sare, piper, susan, condimente, ulei vegetal

Simplu dar satisfăcător și placinta delicioasa făcută din aluat jeleat și umplută cu ceapă și ouă fierte, va fi la îndemână atât în zilele lucrătoare, cât și în zilele de sărbătoare: acesta este un produs de patiserie excelent care va fi întotdeauna potrivit.

Ingrediente:
- 1 pahar de chefir;
- 5-6 linguri. făină;
- 1 lingura. praf de copt;
- 3 oua in aluat;
- 2 oua pentru umplutura;
- 5 cepe verde;
- sare dupa gust;
- piper dupa gust;
- susan dupa gust;
- condimente după gust;
- 2 linguri. ulei vegetal.

14.06.2019

Umplutură cu rubarbă pentru plăcintă cu drojdie

Ingrediente: rubarbă, zahăr, scorțișoară

Dacă vă plac plăcintele dulci din aluat de drojdie, atunci veți avea nevoie de această rețetă de umplutură de plăcintă cu rubarbă. Cu el pe masa ta o vei avea mereu produse de patiserie delicioase.

Ingrediente:
- 300 g rubarbă;
- 4-5 linguri. Sahara;
- 0,5 -1 linguriță. scorțișoară măcinată.

06.03.2019

Placintă cu zmeură

Ingrediente: făină, unt, ou, sare, zmeură, smântână, zahăr, vanilină

Îmi plac plăcintele pe scurte. Pentru că sunt foarte gustoase și ușor de preparat. Astăzi vă voi spune cum să fac una dintre plăcintele mele preferate din... aluat praf cu umplutură de zmeură.

Ingrediente:

- 225 grame faina de grau;
- 150 de grame de unt;
- 5 oua;
- sare;
- 150 de grame de zmeura;
- 305 grame smantana;
- 150 de grame de zahar;
- extract de vanilie.

06.03.2019

Kulich după Dukan

Ingrediente: brânză de vaci, tărâțe de ovăz, amidon, turmeric, susan, ou, praf de copt, lapte praf

Daca esti pe dieta Dukan, iti propun sa pregatesti de Paste un tort de Paste delicios si usor de preparat. Rețeta este destul de simplă.

Ingrediente:

- 200 de grame de brânză de vaci;
- 35 de grame de tarate de ovaz;
- 30 de grame de amidon de porumb;
- 5 grame de turmeric măcinat;
- 10 grame de susan negru;
- 1 ou;
- 5 grame praf de copt;
- înlocuitor de zahăr;
- lapte praf.

21.02.2019

Tort dietetic de Paște

Ingrediente: brânză de vaci, miere, ou, amidon, tăiat, praf de copt, stafide, nuci, fructe confiate

Ingrediente:

210 grame brânză de vaci 2%;
- 3 linguri. miere;
- 2 oua;
- 2 linguri. amidon de cartofi;
- 4 linguri. tărâţe;
- 1 lingura. praf de copt;
- stafide;
- alune de padure;
- fructe confiate.

05.01.2019

Rulouri de napolitană „Custard” într-un fier de călcat electric pentru vafe

Ingrediente: ou, zahăr, unt, vanilină, sare, ulei vegetal, făină

Rulourile de napolitană sunt o delicatesă din copilărie! Cu siguranță încă mai ai acasă vechiul fier de călcat electric de vafe al mamei tale. Așadar, de ce să nu răsfeți pe tine și familia ta cu aceste paie de casă? Rețeta noastră o face foarte ușor de făcut!
Ingrediente:
- 5 buc oua de gaina;
- 150-200 de grame de zahar;
- 200 de grame de unt sau margarină;
- 1 praf de sare;
- 1,3 cani de faina;
- ulei vegetal pentru lubrifierea fierului de vafe electric (dacă este necesar).

05.01.2019

Covrigi cu mac

Ingrediente: făină, apă, drojdie, margarină, zahăr, sare, semințe de mac

Este destul de simplu să vă mulțumiți familia cu produse de patiserie excelente: coaceți covrigi cu semințe de mac pentru ei, conform rețetei URSS GOST. Poți fi sigur de un rezultat grozav!

Ingrediente:
Pentru aluat:
- 100 de grame de faina de grau;
- 150 ml apă purificată;
- 7-8 grame de drojdie presată (0,5 lingurițe granulată).

Pentru test:
- 350 de grame de faina de grau;
- 135 ml apă;
- 40 de grame de margarină cu unt;
- 60 de grame de zahar;
- 7-8 grame de sare.

Pentru partea de sus:
- 3-4 linguri. mac de cofetărie.

30.11.2018

Prajitura "ciot putred" cu dulceata

Ingrediente: unt, cacao, zahăr, lapte, bezea, smântână, vanilină, biscuiți, făină, dulceață, ou, chefir, sifon, sare

Acesta este delicios și frumos tort Gătesc aproape pentru fiecare vacanță. Bineînțeles că va trebui să muncești din greu în bucătărie, dar merită. Absolut orice gospodină poate pregăti acest tort.

Ingrediente:

- 300 de grame de faina,
- 1 cană + 2 linguri. Sahara,
- o cana de dulceata fara seminte,
- 2 oua,
- o cană de kefir sau lapte acru,
- o linguriță și jumătate. sifon,
- un praf de sare,
- 500 ml. smântână,
- 2 linguri. zahăr pudră,
- vanilină pe vârful unui cuțit,
- 2 linguri. pesmet,
- 50 de grame de unt,
- 2 linguri. pudră de cacao,
- 50 ml. lapte,
- 3 bezele.

26.08.2018

Achma din lavash cu brânză și brânză de vaci

Ingrediente: lavash, ou, chefir, brânză de vaci, brânză, usturoi, sare, piper, ierburi, unt

Ahma foarte fel de mâncare delicioasă. pe care le puteți pregăti singur. Am descris în detaliu cum să fac asta pentru tine.

Ingrediente:

- 3 paine pita,
- 2 oua,
- 100 ml. chefir,
- 300 de grame de brânză de vaci,
- 250 de grame de brânză Adyghe,
- usturoi uscat,
- sare,
- piper,
-verzi,
- 1 lingura. ulei vegetal.

05.08.2018

Charlotte cu pepene galben

Ingrediente: făină, ou, amidon, zahăr, pepene galben, sare

Vara iti propun sa prepari o patiserie foarte gustoasa - charlotte cu pepene galben. Rețeta este foarte simplă. Acest produs de patiserie este perfect atât pentru ceai, cât și pentru cafea.

Ingrediente:

- 200 de grame de faina,
- 3 oua,
- 1 lingura. amidon,
- 100 de grame de zahar,
- 150 de grame de pepene galben,
- un praf de sare.

05.08.2018

Plăcintă cu lingonberries

Ingrediente: lingonberries, amidon, sare, făină, unt, praf de copt, zahăr, ou

Lingonberry nu este o boabă deosebit de gustoasă, ușor acrișoară cu amărăciune și complet neobservată. Astăzi vă voi spune cum să gătiți cu asta boabe delicioase cea mai delicioasă plăcintă.

Ingrediente:

- 300 de grame de lingonberries,
- 1-2 linguri. amidon,
- un praf de sare,
- 2 cani de faina,
- 75 de grame de unt,
- 2 lingurite. praf de copt,
- 150 de grame de zahar,
- 1 ou.

05.08.2018

Plăcinte cu afine la cuptor

Ingrediente: afine, zahăr, amidon, drojdie, zahăr, amidon, ou, smântână, unt, făină, sare

Veți avea gata plăcinte cu afine în cel mai scurt timp. Rețeta este foarte simplă și rapidă. Absolut toată lumea va plăcea acest produs de patiserie, se potrivește de minune cu o ceașcă de ceai.

Ingrediente:

zahăr vanilat - 15 grame,
- drojdie - 40 de grame,
- zahăr - 0,5 căni,
- amidon - 1 lingura,
- ouă – 1 bucată + 1 gălbenuș,
- smantana - 2 linguri,
- unt - 50 de grame,
- făină - 2 -2,5 căni,
- sare - o șoaptă,
- afine - 1 cana,
- zahăr - 1,5 linguri,
- amidon – 1,5 linguri.

23.07.2018

Placinta tatar cu carne si cartofi

Ingrediente: smantana, sare, faina, zahar, unt, ou, apa, ceapa, condimente, bulion de carne, carne, cartofi

Această plăcintă tătară cu carne și cartofi va fi un adevărat decor pentru orice masă. Rețeta este foarte simplă și destul de rapidă.

Ingrediente:

- 120 ml. smântână;
- câteva vârfuri de sare;
- 500 de grame de faina;
- un praf de zahar;
- 50 de grame de unt;
- 1 ou;
- 100 ml. apă;
- 2 cepe;
- condimente;
- 300 ml. bulion de carne;
- 350 de grame de carne;
- 1 kg. cartofi.

16.07.2018

Plăcintă cu prune

Ingrediente: prune, unt, faina, ou, zahar, scortisoara, praf de copt, sare, inghetata, menta

Astăzi vă voi spune cum să gătiți o plăcintă cu prune foarte gustoasă și ușor de preparat la cuptor.

Ingrediente:

- 600-700 de grame de prune,
- 100 de grame de unt,
- 30 de grame de ulei vegetal,
- 250 de grame de faina,
- 2 oua,
- un pahar de zahar,
- 1 lingura. scorţişoară,
- o linguriță și jumătate. praf de copt,
- un praf de sare,
- 30 de grame de inghetata cremoasa,
- 2-3 frunze de menta,
- putin zahar pudra.

30.06.2018

Plăcintă cu rubarbă

Ingrediente: făină, gris, zahăr, ou, chefir, unt, rubarbă, sare, sifon, praf de copt

Puteți face această plăcintă cu rubarbă foarte simplu și rapid. Produsele de copt ies pufoase și foarte gustoase.

Ingrediente:

- 150 de grame de faina;
- 120 de grame de gris;
- 200 de grame de zahar;
- 3 oua;
- 200 ml. chefir sau iaurt;
- 60 de grame de unt;
- 300 de grame de rubarbă;
- sare;
- sifon;
- praf de copt.

28.06.2018

Charlotte cu mere în multicookerul Polaris

Ingrediente: ou, zahăr, făină, vanilină, scorțișoară, sifon, măr

Mi-am cumpărat recent un multicooker Polaris și a devenit asistentul meu indispensabil în bucătărie. Cel mai gustos lucru este această charlotte cu mere.

Ingrediente:

- 3-4 oua,
- un pahar de zahar,
- un pahar cu faina,
- 1 gram de vanilină,
- jumătate de linguriță scorţişoară,
- 1 lingura. sifon,
- 1-2 mere.

Gătiți rapid - folosiți cele mai delicioase rețete de copt o remediere rapidă. Aici și cheesecake delicioase din brânză de vaci și clătite pufoase, Și prăjituri sfărâmicioase, și clătite pufoase și plăcinte cu carne, cartofi, umpluturi de fructe. Și, de asemenea, o mulțime de prăjituri uimitoare și prăjituri fără coacere, cupcakes de ciocolatași brioșe, budinci, pizza și multe altele.

Ingredientul principal în aproape orice produse de copt este făina pe care o conține. Succesul pregătirii oricărui fel de mâncare depinde de calitatea acestuia. Grâul cu care suntem obișnuiți este de mai multe feluri. Și pentru fiecare tip de mâncare ai nevoie de al tău. Prima clasa este potrivită pentru produse de copt sărate (pâine, plăcinte, chifle). Al doilea este pentru crearea de clătite și clătite pufoase, fursecuri și găluște. Cea mai înaltă calitate este folosită pentru a face prăjituri, inclusiv pandișpan, prăjituri scurte, brioșe și brioșe.

Cele cinci ingrediente cele mai frecvent utilizate în rețetele de coacere rapidă sunt:

Reteta rapida pentru scones cu branza:
1. Sare, smantana, ulei de floarea soareluiși amestecați zahărul.

2. Adăugați acolo făină și frământați până obțineți un aluat moale.

3. Se lasa sa se odihneasca.

4. Amestecați ouă fierte, usturoi și brânză (de preferință tare) și maioneză.

5. Întindeți prăjiturile subțiri rotunde.

6. Puneți umplutura cu ouă și brânză.

7. Ciupiți marginile ca un cheburek.

8. Se prăjește fără a folosi ulei.

9. Mănâncă încă cald.

Cinci dintre cele mai rapide rețete de coacere rapidă:

Sfaturi utile:
. Puteți adăuga ierburi, piper măcinat și ceapă verde la umplutură.
. După prăjire, pâinea trebuie unsă cu unt pentru a se moale.
. Mâncarea poate fi coaptă și în cuptor.
. Dacă este folosit la gătit brânză procesatăÎn loc să fie dure, marginile trebuie ciupite cu mai multă atenție pentru a preveni scurgerile.
. Pentru a menține temperatura alimentelor, o puteți acoperi deasupra cu o farfurie adâncă.

Coacerea poate fi numită orice fel de mâncare creată pe bază de făină prin coacerea în cuptor, într-o tigaie etc. Există multe tipuri de produse de patiserie. Acestea includ plăcinte, clătite, prăjituri cu brânză, prăjituri, pizza, khachapuri, prăjituri, plăcinte etc. Procesul de preparare a acestor delicii se mai numește și coacere. Cât de confortabil devine în casă când toată familia se adună în jurul mesei cu prăjituri de casă!

Desigur, este mult mai ușor să alergi la cel mai apropiat magazin și să cumperi orice îți dorește inima. Din fericire, astăzi nu vei surprinde pe nimeni cu produse de panificație cumpărate din magazin, acestea sunt disponibile din abundență. Cu toate acestea, proaspăt, aromat, gustos copt de casă- acesta este ceva mai mult decât un produs de aluat, face plăcere, creează o stare de spirit și o aură în casă. Când ai făcut singur acest preparat, mai ales din produse a căror origine și calitate o cunoști, ai garantat siguranța și prospețimea absolută a gătitului tău. Produsele de copt vor fi perfecte! Adevărat, trebuie să petreci puțin mai mult timp decât o simplă excursie la magazin, dar merită. Mai mult decât atât, există rețete pentru a face produse de copt rapid, produse de patiserie simple sau, după cum se spune, produse de copt rapid. La cuptor toate produsele preparate dupa aceste retete simple ies pur si simplu minunate. Coacetul în grabă te va ajuta în cele mai neașteptate situații, când nu ai timp să te gândești la un răsfăț.

Rețetele de copt sunt variate și numeroase. Totul depinde de produsele din aluat care vă plac cel mai mult: există produse de patiserie dulci, produse de patiserie bogate, drojdie, fara drojdie, foietaj etc. Rețete simple de copt pot fi găsite folosind oricare dintre aceste tipuri de aluat. Dar trebuie să rețineți că cel mai mult cele mai bune produse de patiserie- nu este întotdeauna ușor. Cele mai bune rețete de copt implică mult efort în realizarea aluatului, modelarea produsului, decorarea lui și fabricarea lui. Ei, de regulă, folosesc un număr mare de ingrediente, menținând proporțiile cărora este foarte condiție importantă succes.

Multe gospodine începătoare încearcă să învețe cum să coacă folosind rețete cu fotografii. produse finite. Acesta este modul corect și simplu. Rețetele de copt cu fotografii sunt mai ușor de înțeles. Așa se dovedește simplu și delicios coacerea de casă rețetele cu fotografii. Pregătește-ți produsele de patiserie preferate de casă, rețetele sunt pe site-ul nostru, uită-te cu atenție. Noastre cele mai bune retete retete rapide de copt, retete de copt de casa, retete simple de copt, retete simple si usoare de copt cu fotografii care iti vor placea cu siguranta.

O condiție importantă pentru prepararea unor produse de copt foarte gustoase este ca rețetele să fie luate ca bază și trebuie să vă puneți suflet și imaginație în producția lor. Pentru început, poți folosi rețete simple de copt pentru fiecare zi, dar dacă vrei să ai vacanțe acasă mai des, învață cum să gătești produse de patiserie adevărate delicioase de sărbători, rețetele cu fotografii îți stau la dispoziție. Cei dragi le vor plăcea astfel de produse de copt de casă, rețetele cu fotografii ale cărora le-ați ales și vă vor cere constant să gătiți acest fel de mâncare.

În general, rețetele delicioase de copt, precum și rețetele simple de copt, ar trebui să fie în arsenalul fiecărei gospodine. La urma urmei, este coacere rapidă pentru ceai, produse de patiserie dulci de casa te vor ajuta in cazul unor invitati neasteptati dar placuti.

Învățăm cu siguranță cum să coacem rețetele simple conțin un minim de ingrediente și necesită puțin timp.

Cum să gătești orice, de exemplu, produse de patiserie dulci, rețetele cu fotografii vor fi descrise în detaliu și vom oferi doar câteva sfaturi utile:

Cel mai rapid mod de a găti aluat de paine scurte. Baza sa este unt sau margarina;

Din care se pot prepara produse de copt rapid aluat gata. Există întotdeauna drojdie la vânzare, aluat foietaj. Mâncărurile preparate din el necesită un minim de timp;

Este ușor să pregătiți așa-numitul plăcinte în vrac, umplerea lor, de regulă, nu necesită nici un tratament termic special;

Produsele de copt convenționale sunt biciuite în cuptor sau pe aragaz, de obicei cu un număr mare uleiuri;

Studiați cu atenție rețeta înainte de a coace. Asigurați-vă că produse necesare gatit;

Încearcă mai întâi rețete noi pentru tine pe un număr mic de produse și este mai bine mai întâi pentru tine, nu pentru oaspeți;

Majoritatea articolelor care sunt gătite în cuptor necesită preîncălzirea cuptorului. Acest lucru va face procesul de coacere mai eficient și mai rapid;

Atunci când prepari în grabă produse simple de copt, folosește produse simple, accesibile, nu delicatese;

Toate ingredientele pentru prepararea aluatului nu trebuie să fie reci. După ce le scoateți din frigider, este indicat să încălziți puțin alimentele, de exemplu, folosind un cuptor cu microunde.

Toată lumea știe că produsele de copt preparate acasă sunt mult mai gustoase decât cupcakes-urile, plăcintele și vafele cumpărate din magazin. Dar adevăratul talent al gospodinelor se dezvăluie atunci când trebuie să pregătească o masă de lux la un buget destul de modest. Și nu toată lumea poate face asta. Dar este posibil, trebuie doar să adopți câteva rețete economice și să stăpânești câteva trucuri.

Ce se întâmplă dacă o rețetă necesită un ingredient și este epuizată? Înlocuiește-l. Și vă vom spune cum să faceți acest lucru fără a afecta calitatea.

Untul este un analog al margarinei.
Zahărul brun este duplicat cu zahărul alb, luat în aceeași cantitate.
Melasa nu se gaseste in fiecare casa. Dar nu contează. Miere lichidă și sirop de zahar Nu este în niciun caz inferior ca gust.
Lămâia poate fi un analog al limei.
Aproape niciun produs de copt nu este complet fără praf de copt. Dacă nu este acolo, atunci sifon în tandem cu acid citric va corecta situatia.
Dulceata este interschimbabila cu dulceata, conservata sau fructe proaspete, confituri, dulceata.

Atât de mic trucuri culinare atât de multe. Experiența vine cu timpul. Vei învăța să improvizezi și produsele tale de copt vor avea doar un gust mai bun.

Aceasta este o plăcintă foarte economică, deoarece aveți nevoie de un minim de ingrediente pentru ao pregăti.

Se dizolvă drojdia (2 linguri de desert) și zahărul (2-3 linguri). apă caldă(2 pahare). Și lăsați 15 minute Masa ar trebui să înceapă să joace.
Se amestecă ulei vegetal (o jumătate de pahar), se adaugă un praf de sare, mai mult zahăr dacă se dorește (dacă prăjitura este dulce) și suficientă făină pentru a face un aluat nu prea strâns.
Lasă o oră. Apoi puteți pregăti orice produse de copt, fie că sunt plăcinte sau chifle.

Această rețetă de aluat de drojdie este de bază. Umplutura poate fi oricare: dulceata, branza de vaci, cartofi, varza, carne, mere.

prăjituri care se lingă degetele

Această rețetă de copt este, de asemenea, super economică.

Bateți oul cu zahărul (1 lingură).
Pentru ca aluatul să crească uniform, veți avea nevoie de sifon (o jumătate de lingură), precum și de margarină moale (200 g).
Se amestecă făina (2-3 căni). Pune imediat 1/3 din aluat la congelator.
Întindeți restul amestecului pe o foaie de copt și ungeți cu dulceață sau dulceață groasă.
Se rade deasupra aluatul de la congelator.

După 25 de minute la cuptorul încins (180 de grade), copturile sunt gata. Rămâne doar să o tăiați în pătrate de prăjituri și să o serviți cu ceai.

Rețetă de mană

Picantul acestei mane este adăugat de dulceață, care conferă produselor coapte finite o culoare neobișnuită. Afine îl va face smarald, zmeură - roșu, coacăz - albastru-violet.

Se amestecă un pahar de zahăr, făină și gris.
Bateți oul și laptele (1 lingură).
Se amestecă ulei vegetal (jumătate de pahar) și sifon (jumătate de lingură).
Atingerea finală: orice dulceață (2 linguri mari).

Se coace in tava la 180 de grade. Va dura aproximativ 40 de minute.

Gustul acestei produse de patiserie este cu adevărat delicat. Poate fi servit atât pe o masă festivă, cât și pe cea de zi cu zi.
Se amestecă într-un recipient adânc:

o jumătate de pahar de ceai și zahăr,
ouă (2 buc),
gem (3 linguri mari),
ulei vegetal (2 linguri mari),
sifon stins (1 lingura de desert).

Toate acestea le puteți face cu un mixer.

Turnați aluatul în forme speciale pentru brioșe. Dar nu complet, ci la jumătate, deoarece masa va crește în continuare.

Se da la cuptor (200 de grade). 15 minute - și gata.

Acest tip de coacere este extrem de popular. Regula principală este să folosiți gem sau dulceață groasă (nu lichidă) ca umplutură. Dar, pe lângă ele, puteți pune nuci, brânză de vaci, marmeladă și stafide în covrigi.

Margarina (200 g) luați temperatura camerei(nu este topit). Se zdrobește cu zahăr (o jumătate de pahar).
Acum adăugați smântână (200 g) și sifon (o jumătate de linguriță) în amestec.
Adăugați făină (2,5 căni) și frământați într-un aluat elastic.
Împărțiți-o în bucăți egale (aproximativ 4-5) și întindeți fiecare dintre ele.
Tăiați cercurile în triunghiuri egale. Adăugați umplutura și rulați covrigii, începând de la marginea lată.

Este mai bine să încălziți cuptorul la 200 de grade. Și abia apoi puneți tava de copt cu coacere timp de 25 de minute.

Adăugați puțin zahăr pudră la produsele de copt răcite.

Reteta de placinta cu branza de vaci

Nu este nevoie să frământați aluatul ca atare. Va fi sub formă de firimituri, dar acest lucru nu-i va înrăutăți gustul.

Puneți 3 căni de făină pe o masă mare de tăiat. Se adauga margarina sau untul (250 g) tocat cu un cutit. Nu uitați să le păstrați mai întâi la congelator.
Adăugați zahăr (aproape un pahar plin) și sifon (1 lingură mică). Aluatul trebuie să arate ca firimituri. A se păstra într-un loc răcoros.
Pentru umplutură, brânză de vaci (o jumătate de kilogram), zahăr (0,5-1 linguriță), ouă (2 buc.), amestecați vanilie. Puteți adăuga și stafide.
Scoatem aluatul maruntit din frigider si distribuim cea mai mare parte pe o tava de copt. Intindem umplutura si distribuim deasupra restul de aluat.
Se da la cuptor pentru 45-50 de minute la 180 de grade.

Produsele de patiserie delicioase sunt secretul succesului unei bune gospodine, care cantitate mica ingrediente și retete simple va putea crea capodopere culinare.

Coacetul este o oportunitate de a hrăni rapid, gustos și satisfăcător o companie mare. Gospodinele fac adesea diverse produse de patiserie nu numai de sărbători, ci și pentru a oferi hrană de casă copiilor să meargă la școală sau adulților să meargă la muncă. Această secțiune a portalului culinar conține rețete de copt cu fotografii: simple și gustoase.

Dacă, în copilărie, mama a copt puțin și nu era nicio bunica, atunci cel mai probabil persoana crede că coacerea este exclusiv varianta dulce feluri de mâncare. Să zicem plăcinte cu dulceață sau o chiflă cu stafide. De fapt, produsele de copt sunt departe de a fi dulci. Aluat diferite tipuri merge bine cu carne și pește, brânză și legume, brânză de vaci, ouă și organe.

Această secțiune conține nu numai rețete pentru coacere rapidă acasă, ci și preparate greu de implementat. Unicitatea unui număr mare de rețete într-un singur loc este că fiecare persoană va putea alege opțiunea potrivită pentru sine. De exemplu, dacă experiența ta cu aluatul este încă minimă, poți încerca mai întâi să gătești folosind aluat foietaj cumpărat dintr-un magazin.

Dar aici totul depinde, bineînțeles, de rețetă. Să presupunem că aluatul poate fi preparat extrem de simplu, dar umplutura va necesita timp și efort. Dar, în orice situație, indiferent ce produse delicioase de copt alegeți, rețetele rapide cu fotografii vă vor ajuta să vă hrăniți rapid și satisfăcător familia sau oaspeții. Dacă lucrați corect cu aluatul, atunci produsele de copt pot fi păstrate perfect chiar și pentru o săptămână.

Astăzi este foarte popular să cumpărați foietaj gata făcut în magazine. Aceasta este, de fapt, o versiune complexă a aluatului de preparat acasă. Opțiune gata bun în compoziție și elimină multe bătăi de cap. Când decideți să lucrați cu un astfel de aluat, veți avea nevoie de coacere din foietaj: rețete cu fotografii.

Lucrați cu aluat foietaj Este foarte simplu, puteți descrie pe scurt acest proces. Va trebui mai întâi să întindeți aluatul într-un cerc, apoi să îl tăiați din centru în triunghiuri, ca și cum ați tăia o pizza. După aceasta, ungeți aluatul cu sos (puteți folosi maioneză obișnuită sau ketchup) și adăugați umplutura. Să presupunem că îl puteți folosi ca umplutură. brânză obișnuită. Acum răsuciți fiecare triunghi, dar nu îl separați de centru. După gătit, separă triunghiurile și se servesc.

26.07.2019

Placintă cu jeleu de chefir cu mere la cuptor

Ingrediente: chefir, smântână, ou, făină, praf de copt, zahăr vanilat, măr, ulei vegetal

Gustos și aromat, luxuriant și apetisant - totul este despre plăcintă cu mere, copt după această rețetă, cu aluat jeleat cu chefir. Vei fi placut surprins de usurinta in prepararea acestui produs de patiserie.
Ingrediente:
- 70 ml chefir;
- 70 g smantana;
- 2 oua;
- 5 linguri. făină;
- 1 lingura. praf de copt;
- 1 mar;
- 1 lingura. l. ulei vegetal.

15.06.2019

Vafe de cartofi într-un fier de călcat electric pentru vafe

Ingrediente: cartofi, chefir, făină, amidon, ou, sare, praf de copt, brânză, piper, boia de ardei, ulei vegetal

Vafele de cartofi gătite într-un fier de vafe electric vor fi o gustare excelentă sau copioasă mic dejun interesant pentru întreaga familie. Sunt foarte ușor de preparat și relativ rapid.

Ingrediente:
- 300 g cartofi;
- 3-4 linguri. chefir;
- 70 g faina de grau;
- 2-3 linguri. amidon;
- 2 oua;
- 0,5 linguriță sare;
- 0,5 linguriță praf de copt;
- 100-120 g branza (tare sau semitara);
- 1 praf de piper negru macinat;
- 1 praf de boia;
- 1 praf de ierburi uscate;
- ulei vegetal.

29.05.2019

Umplutură de cireșe congelate pentru plăcinte

Ingrediente: cireșe, amidon, zahăr

Cireșele congelate pentru iarnă sunt perfecte ca umplutură pentru plăcinte - frumoase, suculente și foarte gustoase. Adevărat, cireșele trebuie pregătite corespunzător pentru o astfel de umplutură. Despre asta va fi aceasta reteta.
Ingrediente:
- cirese congelate - 400 gr;
- 2 linguri. amidon;
- 3 linguri. Sahara.

25.03.2019

Aluat ideal pentru pizza cu lapte

Ingrediente: făină, unt, lapte, drojdie, zahăr, sare

Pizza de casă este întotdeauna mai bună decât cea cumpărată din magazin. Dacă, desigur, este pregătit pentru ea aluatul corect. Aceasta este exact rețeta pe care ți-o oferim: pizza ta va fi pur și simplu magnifică!
Ingrediente:
- 350 de grame de faina de grau;
- 40 ml ulei de masline;
- 250 grame lapte;
- 7 grame de drojdie uscată;
- 0,2 linguriță. Sahara;
- 0,3 linguriță sare.

21.02.2019

Tort englezesc de Craciun

Ingrediente: ou, zahăr, unt, smântână, făină, praf de copt, măr, caise uscate, stafide, prune uscate, curmale, nuci, coniac, condimente, zahăr pudră

Ingrediente:

- 2 oua;
- 140 de grame de zahar brun;
- 140 de grame de unt;
- 50 ml. crema 20%;
- 150 de grame de faina de grau;
- 70 de grame de faina de migdale;
- 10 grame praf de copt;
- 1 mar;
- 65 de grame de caise uscate;
- 65 de grame de stafide;
- 30 de grame de prune uscate;
- 50 de grame de curmale;
- 60 de grame de nuci;
- 100 ml. coniac;
- scortisoara macinata, cardamom, cuisoare, ghimbir uscat;
- zahar pudra.

05.01.2019

Rulouri de napolitană „Custard” într-un fier de călcat electric pentru vafe

Ingrediente: ou, zahăr, unt, vanilină, sare, ulei vegetal, făină

10.12.2018

Plăcintă cu mere „Invizibil” care se topește în gură

Ingrediente: făină, mere, zahăr, lapte, ulei vegetal, ouă, praf de copt, unt

Plăcintă cu mere este un produs de patiserie ideal pentru o petrecere de ceai în familie. Pregătește-l după rețeta noastră - vei fi încântat de gustul și aspectul ei!

Ingrediente:
- făină – 70 g;
- mere decojite – 400 g;
- zahăr – 70 g;
- lapte – 80 ml;
- ulei vegetal - 2 linguri;
- ouă – 2 buc;
- praf de copt - 1 lingurita.

Pentru umplere:
- zahăr – 80 g;
- ou – 1 buc;
- unt - 50 gr.

15.11.2018

Prajitura la cuptorul cu microunde in 10 minute

Ingrediente: făină, zahăr, cacao, lapte, ou, ulei vegetal, praf de copt, zahăr vanilat, smântână, zahăr pudră

O reteta simpla de prajitura care poate fi preparata in doar zece minute. Aluatul se framanta rapid si prajitura se coace la cuptorul cu microunde.

Vom avea nevoie de:
- 8 linguri. l. făină;
- 6 linguri. Sahara;
- 3 linguri. cacao;
- 6 linguri. lapte;
-doua oua;
- 70 ml ulei vegetal;
- 1 lingura. praf de copt;
- 3 g zahar vanilat;
- smântână;
- zahar pudra.

26.08.2018

Khachapuri leneș cu brânză într-o tigaie

Ingrediente: sare, ou, faina, branza, smantana, marar, piper, unt

Asigurați-vă că încercați aceste khachapuri leneși cu brânză într-o tigaie foarte gustoase și ușor de preparat.

Ingrediente:

- sare;
- 2 oua
- 2 linguri. făină;
- 200 de grame de brânză;
- 200 de grame de smantana;
- o grămadă de mărar;
- piper;
- 30 de grame de ulei vegetal.

16.07.2018

Plăcintă cu prune

Ingrediente: prune, unt, faina, ou, zahar, scortisoara, praf de copt, sare, inghetata, menta

Astăzi vă voi spune cum să gătiți o plăcintă cu prune foarte gustoasă și ușor de preparat la cuptor.

Ingrediente:

28.06.2018

Charlotte cu mere în multicookerul Polaris

Ingrediente: ou, zahăr, făină, vanilină, scorțișoară, sifon, măr

Mi-am cumpărat recent un multicooker Polaris și a devenit asistentul meu indispensabil în bucătărie. Cel mai gustos lucru este această charlotte cu mere.

Ingrediente:

- 3-4 oua,
- un pahar de zahar,
- un pahar cu faina,
- 1 gram de vanilină,
- jumătate de linguriță scorţişoară,
- 1 lingura. sifon,
- 1-2 mere.

20.06.2018

Plăcintă cu mere simplă și delicioasă „Trei pahare”

Ingrediente: zahăr, griş, faina, zahar vanilat, praf de copt, sare, unt, mar, suc de lamaie, scortisoara

Gospodinele au iubit întotdeauna plăcintele în vrac - la urma urmei, sunt foarte simple și ușor de preparat. Și această patiserie - cu mere - nu va face excepție. Cu siguranta vei aprecia cat de rapid este procesul de preparare a prajiturii si cat de delicios este rezultatul.

Ingrediente:
Pentru amestec uscat:
- zahăr – 1 pahar;
- gris – 1 pahar;
- faina – 1 pahar;
- zahăr vanilat – 10 g;
- praf de copt - 2 linguri;
- sare – 1 praf;
- unt - 100 gr.
Pentru umplutura:
- mere – 1-1,2 kg;
- suc de lamaie - 1-2 linguri;
- scortisoara - optional.

20.06.2018

Briose cu iaurt

Ingrediente: făină, unt, ou, zahăr, praf de copt, iaurt gros

Brioșele sunt întotdeauna delicioase și frumoase. Vă aducem în atenție reteta de baza- pe iaurt, dar puteți adăuga în siguranță ingrediente suplimentare în aluat - ciocolată, stafide, fructe confiate etc.
Ingrediente:
- 80 de grame de faina;
- 50 de grame de unt;
- 1 ou;
- 0,25 cani de zahar;
- 4 linguri. iaurt grecesc gros.

15.06.2018

Brioșe de ciocolată cu bucăți de ciocolată

Ingrediente: făină, cacao, praf de copt, zahăr, lapte, ciocolată, unt, ou

Pentru o ceașcă de cafea sau ceai, vă sugerez să coaceți brioșe de ciocolată foarte gustoase cu bucăți de ciocolată. Rețeta este foarte simplă.

Ingrediente:

- 200 de grame de faina,
- 2 linguri. cacao,
- jumatate de lingura. praf de copt,
- 150 de grame de zahar,
- 108 grame de lapte,
- 100 de grame de ciocolata,
- 85 de grame de unt,
- 1 ou.

31.05.2018

Brioșe de ciocolată cu umplutură lichidă

Ingrediente: ciocolata neagra, unt, ou, zahar, faina, cacao

Iubitorii de dulci vor fi bucuroși să încerce brioșe cu ciocolată umplere cu lichid. Acest desert trebuie servit fierbinte, motiv pentru care nu sunt enumerate multe ingrediente.

Ingrediente:

- 40 de grame de ciocolată neagră;
- 30 de grame de unt;
- 1 ou;
- 15 grame de zahar;
- 15 grame de faina;
- 0,5-1 linguriță. cacao.