Budinca de branza de vaci, coapta ca la gradinita. Budincă de caș delicată Budincă de caș ca în rețeta de grădiniță

Budinca delicată de gris moale este un răsfăț minunat pentru copii și adulți. Pregătindu-l, te poți încânta cu amintiri de acasă din copilărie. La urma urmei, un astfel de tratament este adesea servit la micul dejun grădiniţă de câteva decenii încoace.

Ingrediente: 160 g gris, o jumatate de pahar de zahar granulat, o jumatate de litru de lapte gras mediu, un praf de zahar vanilat, integral ou de gainași gălbenuș, unt.

1. Trebuie să începeți să pregătiți budinca la cuptor amestecând ingredientele uscate. Două tipuri de zahăr granulat sunt combinate. Ingredientele vrac trebuie amestecate uniform.
2. Într-un castron separat, aduceți laptele la fiert. Dacă aveți la îndemână doar un produs foarte gras, trebuie să-l diluați ușor cu apă.
3. De îndată ce lichidul începe să fiarbă, amestecul uscat de la prima etapă este turnat în el.
4. Cu căldură minimă pe aragaz, cerealele se gătesc timp de 5-6 minute cu amestecare frecventă.
5. Când terciul gros s-a răcit ușor, se introduce un ou întreg în el. Apoi, masa este transferată într-o matriță unsă. unt.
6. Suprafața se unge cu gălbenuș bătut.

Budinca se prepară aproximativ o jumătate de oră la cuptorul preîncălzit.

Reteta ca la gradinita

Ingrediente: litru de lapte, 160-180 g gris, 2 oua de pui, 2 linguri. linguri de făină de grâu, 4 linguri. linguri de zahăr granulat, puțină sare.

1. Grișul gros este gătit din cereale și lapte. Se adaugă ¾ din cantitatea de zahăr menționată în rețetă și un praf de sare.
2. Cu nisipul rămas, ouăle se bat într-o spumă puternică. Faina se toarna in acelasi amestec. Ingredientele se amestecă cu grijă cu o spatulă.
3. Masele din prima și a doua minge sunt combinate. Apoi, puteți pune viitoarea budincă în formă. Este indicat să stropiți mai întâi recipientul cu firimituri.

Budinca apetisantă cu gris, la fel ca la grădiniță, se coace puțin peste o oră în cuptorul bine încălzit.

Budincă de gris într-un aragaz lent

Ingrediente: un pahar plin de gris, un litru de lapte de vacă, 2 ouă de pui, 3-4 linguri. linguri de zahăr granulat, o bucată de unt de calitate superioară, puțină sare fină, fructe de pădure și nuci pentru decor.

1. În primul rând, pregătiți baza pentru viitoarea delicatesă. Va deveni terci gros de gris. Se gateste pe aragaz din lapte si cereale. De asemenea, puteți pregăti baza în programul „Trici de lapte” al dispozitivului.
2. Când laptele fierbe, i se adaugă ingrediente uscate. Cerealele se toarnă într-un jet foarte subțire, amestecând constant ingredientele. Acest lucru va preveni formarea de bulgări.
3. Terciul finit este răcit, dar ar trebui să rămână cald. Ouăle se bat în amestec și se adaugă untul. Puteți adăuga imediat fructe tocate mărunt sau fructe de pădure preferate.
4. Apoi, amestecul rezultat este turnat în vasul unei „tigăi inteligente”, unsă subțire cu ulei.
5. În programul destinat coacerii, budinca de gris se gătește într-un aragaz lent timp de aproximativ o jumătate de oră.

Înainte de servire, dulceața se răcește direct în bol. După aceea, se taie, se stropește cu eventualele nuci tocate și se servește la masă.

Budincă de caș-griș

Ingrediente: 240 g brânză de vaci sfărâmicioasă, 1 lingură. lingură (cu o grămadă) de gris, 25-35 g unt, 2 linguri. linguri de zahăr granulat, un ou mare, o mână de stafide ușoare, un praf de sare de masă.

1. În primul rând, cerealele se toarnă într-o cană și se toarnă cu apă clocotită. 2/3 cană de lichid va fi suficientă. Este foarte important ca grisul să nu fie prea lichid. În caz contrar, va trebui să aduceți masa la consistența dorită. făină de grâu, care va lipsi budinca de aerisire și tandrețe.
2. După amestecare, grisul trebuie să stea în apă clocotită până se umflă.
3. Într-un recipient separat, stafidele spălate se toarnă și cu apă clocotită.
4. Gălbenușul se bate cu zahărul granulat. În loc de zahărul obișnuit, poți să-i iei înlocuitorul și să obții astfel un tratament cu adevărat dietetic.
5. La gălbenușul dulce se adaugă brânză de vaci, iar în el se toarnă unt topit. Ingredientele sunt bine amestecate.
6. Pe bază se pun stafide ușor uscate și cereale umflate.
7. Bateți albușul rămas cu puțină sare (până apar vârfuri moi). Folosind o spatulă largă, amestecați albușurile în „aluat”.

Mai rămâne doar să turnăm amestecul în formă și să coacem aproximativ o jumătate de oră în cuptorul bine încălzit.

Desert original tricolor

Ingrediente: pahar de lapte, 4 linguri. linguri de unt de calitate, 3 linguri. linguri de zahăr granulat, jumătate de pahar de gris, 3 linguri de ouă, 1 lingură. o lingură de pudră de cacao și aceeași cantitate de dulceață de cireșe.

1. Laptele se aduce la fierbere, după care ingredientele uscate, cu excepția cacaoului, se toarnă încet și cu grijă în el. Se gătește un terci foarte gros. Se umple cu unt topit si se raceste.
2. Apoi, masa este combinată cu gălbenușurile crude și albușurile bătute până la o spumă groasă.
3. Amestecul rezultat este împărțit în trei părți. Cacao se adaugă la primul, iar cacao la al doilea. dulceata de cirese. Al treilea rămâne neschimbat.
4. Toate cele trei părți sunt așezate una câte una în forma pregătită.
5. Budinca se gătește într-o baie de apă timp de aproximativ o oră.

Înainte de servire, dulceața este tăiată în porții și turnată cu lapte condensat.

Tratament cu ciocolata

Ingrediente: o jumătate de litru de lapte, 90 g gris, 20-25 g unt, zahăr granulat după gust, un praf de zahăr vanilat, 80 g ciocolată neagră, 1 lingură. lingura de coniac.

1. Laptele este bine încălzit, toate ingredientele uscate pregătite se toarnă în el, cu excepția grisului. Adăugați imediat cea mai mare parte din ciocolată, ruptă în bucăți mici, precum și untul. Cantitate mica Produsul dulce este lăsat să decoreze delicatesa finită.
2. Cu amestecare constantă, amestecul este adus la fierbere. În această etapă, se adaugă gris. Trebuie să amestecați destul de intens amestecul, astfel încât să nu apară cocoloașe.
3. Gatiti terciul de ciocolata timp de 3-4 minute. Agitarea nu se oprește. La sfârșitul gătitului, se toarnă coniacul. Va deveni un fel de amplificator de aromă.
4. Masa răcită este transferată într-o matriță de silicon ușor umezită cu apă.

Budinca se decoreaza cu ciocolata rasa ramasa si se lasa la rece aproximativ o ora.

Poate că cineva va numi această budincă nu budincă, dar sufleu de caș. Și cineva își va aminti că înainte, brânza de vaci nu era prăjită, ci coaptă.
Recomand să preparați această budincă de brânză de vaci pentru un copil. Desertul este foarte delicat, iar dacă îl decorezi cu frișcă și fructe de pădure, va deveni și elegant și festiv.

Ingrediente

• Branza de vaci - 300 gr.
• Ou de pui - 2 buc.
• zahăr - 0,5 linguri.
• Unt - 50 gr.
• Griș - 2 linguri. linguri
• Stafide - câteva pumni.

Pregătirea

Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de fraged și brânză de vaci moale, asigurați-vă că vă amintiți-l cu mâinile. Dacă dați peste o brânză de vaci tare, atunci bateți-o cu un blender, adăugând o linguriță de smântână.



Se toarnă două linguri de gris într-o cană și se toarnă o jumătate de pahar cu apă clocotită. Pune deoparte. Lăsați grisul să se umfle.



Separați cu grijă gălbenușurile de albușuri.
Adăugați o jumătate de pahar de zahăr la gălbenușuri.



Se bat galbenusurile cu zaharul pana se formeaza o masa cremoasa omogena.



Combinați brânza de vaci și gălbenușurile bătute.



Se amestecă bine cu un tel.
Se înmoaie o bucată de unt și se adaugă la masa de caș. Untul poate fi înmuiat cuptor cu microunde, setarea puterii minime. Puteți să-l puneți pur și simplu pe o farfurie într-un loc cald timp de o jumătate de oră.



Clătiți bine câteva pumni de stafide. Copiilor nu le plac stafidele? In loc de stafide se pun si alte fructe uscate, fructe confiate, bucati fructe proaspete si chiar legume. Încercați mana delicată de caș cu nuci, poate că acest gust se va dovedi a fi preferatul copilului dumneavoastră.



Să începem să colectăm ultimele ingrediente. Foarte curând aluatul pentru budinca de caș va fi gata. Așadar, combinați stafidele pure și grisul deja umflat cu amestecul de caș-unt. Se amestecă bine. La prima vedere, grisul poate părea un bulgăre prea dens, dar se împrăștie destul de repede dacă îl „bați” cu telul.



Întoarce-te la veverițe. Scoateți din frigider, adăugați un praf de sare și amestecați bine. Experții culinari sfătuiesc să bate albușurile atunci când sunt răcite. Astfel se transformă rapid în spumă albă ca zăpada. Turnati usor albusurile batute in aluat, amestecand continuu cu telul. Mișcările telului nu trebuie să meargă în plan orizontal, ci de jos în sus.



Unge tavile de copt ulei vegetal si turnam aluatul in ele uniform. Apropo, este mai convenabil să așezi imediat forme de silicon pe o foaie de copt și apoi să le umpli.
Sfaturi. Dacă nu întoarceți budinca după coacere (de obicei formele de silicon asigură acest lucru), atunci ungeți partea de sus a budincii cu smântână.



Preîncălziți cuptorul la 230 de grade și coaceți budinca timp de 30 de minute.
Răciți budinca, scoateți-o din formă pe o farfurie și chemați pe toți la masă. Nu uita de ceai aromatși dulceața ta preferată, o poți turna peste budinci.
Poftă bună!

Dacă copilăria ta a fost petrecută nu sub supravegherea bunicilor, ci la grădiniță, cu siguranță îți vei aminti acest mic dejun - budincă delicioasă cu gris. S-a tăiat pătrate și s-a turnat cu generozitate jeleu dulce-acrișor deasupra. Și ceea ce este interesant este că cei care nu au suportat terci de gris, unsă pe farfurie, budinca a fost devorată de ambii obraji. S-ar părea că aceleași produse sunt laptele, zahărul și grisul. Dar ce înseamnă să gătești și să servești diferit? Așa că tratează-ți familia cu amintiri din copilărie la micul dejun sau la cină.

Ingrediente

• gris – 150 g;
• zahăr granulat – 1/2 cană;
• zahăr vanilat - 5 g;
• lapte (conținut de grăsime 2,5%) – 500 ml;
• ouă de găină – 1 buc. (+1 galbenus);
• unt - pentru ungerea formei.

Cum se face budinca de gris

Se toarnă într-un bol griş, zahăr (obișnuit și vanilie) și amestecați totul bine, astfel încât componentele vrac să fie distribuite uniform între ele. În această etapă, puteți adăuga și doar puțină scorțișoară măcinată, dar nu exagerați pentru ca aroma să nu devină prea stânjenitoare în combinație cu zahărul vanilat.

Turnați laptele într-o cratiță și aduceți-l la fiert. Nu luați un produs prea gras. Daca se intampla ca laptele sa fie facut in casa si plin de grasime, atunci dilueaza-l putin cu apa (veti avea nevoie de aproximativ 50 ml). De îndată ce laptele începe să fiarbă, turnați în el amestecul de zahăr-griș.

Dati focul la mic si gatiti grisul timp de 5 minute, amestecand continuu. Pentru budincă ar trebui să fie suficient de groasă.

Lăsați terciul de gris să se răcească ușor, bateți ou crud si amestecati bine. Va fi nevoie de mai multe în viitor galbenus de ou, iar dacă nu ai unde să folosești proteina din ea mai târziu, o poți adăuga și în terci de gris în această etapă.

Luați o tavă de copt, ungeți-o cu unt sau tapetați-o cu hârtie de copt. Transferați amestecul de gris și neteziți-l.

Bateți ușor gălbenușul de ou și ungeți cu el suprafața grisului (acest pas este opțional; puteți face fără lubrifiere).

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, puneți forma în el timp de 30 de minute. Timpul de coacere depinde de cuptorul tău imediat ce vezi că la suprafață a apărut o crustă aurie, poți scoate budinca de gris finită.

Acum este foarte important să lăsați budinca să se răcească bine (cel puțin 4 ore). Opțiunea ideală ar fi dacă o pregătiți ziua pentru cină sau seara pentru micul dejun. Tăiați desertul finit în porții, transferați în farfurii și turnați deasupra dulceață de fructe, sirop de fructe de pădure sau jeleu de cirese. Puteți stropi cu zahăr pudră.

Produse:

• Branza de vaci - 200 gr.
• Ouă - 1 buc.
• Smântână - 2 linguri. pentru sos
• zahăr - 2 lingurițe.
• Unt - 1 linguriță.
• Pesmet - 1 lingura. l. pentru stropirea matriței.

Acesta este încă unul care este potrivit pentru copiii de la 1 an. Budincă de cașÎn comparație cu acesta, este mult mai fraged și mai suculent, datorită căruia copiii îl pot mesteca cu ușurință chiar și cu un număr mic de dinți în gură.

Rețetă foto de budincă de caș pentru copii:

Cum să faci pe plac unui copil? Faceți budinci delicioase pentru copii folosind cele mai bune retete: cu gris, mar, banana! Copiii vor fi încântați!

• un mar,
• 1 lingurita gris,
• 1 lingura zahăr (poate fi înlocuit cu fructoză),
• 1 lingura unt,
• 1 lingura. lingura de pesmet,
• un ou,
• 1 lingura. lingura de smantana.

Pentru această rețetă, este mai bine să luați un măr dulce și acru. Spălați fructele sub jet de apă, curățați de coajă, îndepărtați miezul și dați pe răzătoare grosieră.

Adaugam la mar oul si grisul cernut printr-o sita.

Adăugați zahăr, pentru că copiii, după cum știți, au dinti mari de dulce. Daca inlocuiesti zaharul cu fructoza, ii va aduce beneficii doar celui mic.

Acum adăugați smântână. Datorită smântânii și grisului, budinca noastră va fi nu numai sănătoasă, ci și satisfăcătoare.

Amestecați bine toate ingredientele.

Luăm o formă mică, o formă pentru brioșe este destul de potrivită. Se unge cu unt si se presara cu pesmet.

Pune viitoarea budinca in forma si da-o la cuptor pentru 15 - 20 de minute.

După timpul specificat scoatem o asemenea frumusețe.

Rețeta 2: budincă de caș pentru un copil (pas cu pas)

O budincă apetisantă și hrănitoare făcută din brânză de vaci va fi o opțiune excelentă pentru o gustare de dimineață. Acest fel de mâncare delicioasă Atât copiii, cât și adulții se vor bucura cu siguranță. Budinca de caș se prepară la cuptor în forme termorezistente.

• Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 90 g
• Griș - 1 lingură. linguriţă
• Zahăr - 2 lingurițe
• Ou de pui - 1 buc.
• Vanilină - după gust
• Praf de copt pentru aluat - 0,5 linguriță
• Unt - 1 bucată (pentru uns tava)
• Zahăr pudră - 0,5 linguriță
• Fructe de pădure pentru decor - (opțional)

Conform listei de ingrediente, pregătim produsele necesare pentru prepararea budincii de caș la cuptor.

Cum să gătești budincă de caș la cuptor: această rețetă folosește brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Transferați-l într-un bol potrivit și zdrobiți-l cu o furculiță. Dacă brânza de vaci este granuloasă, se recomandă să o freci printr-o sită.

Adăugați cantitatea menționată de gris în brânză de vaci.

Următoarele ingrediente pentru budinca de caș sunt zahărul granulat și vanilina pentru aromă.

Sparge un ou de gaina intr-un castron cu ingredientele.

Nu uitați să adăugați praf de copt pentru aluat.

Ne inarmam cu un mixer si batem ingredientele intr-un bol. Transferăm masa de caș moale rezultată într-o formă, pe care o ungem cu unt.

Coaceți budinca de caș la cuptor la 170 de grade timp de 20-25 de minute. Nu deschideți ușa cuptorului în timpul procesului. În acest caz, budinca va fi aerisită.

Presărați budinca de caș finită cu zahăr pudră.

Dacă se dorește, la servire, se decorează budinca de caș cu fructe de pădure proaspete.

Reteta 3: budinca cu gris pentru bebelusi (fotografii pas cu pas)

Budinca de gris poate fi o alternativă excelentă la terciul de gris. Mulți copii nu le place terciul de gris, dar mănâncă budincă de gris cu mare plăcere.

Dacă dintr-un motiv oarecare nu beți lapte, puteți găti terci de gris în apă. Budinca de gris fara lapte, facuta cu apa, va fi mai dietetica decat cu lapte, dar nu la fel de aromata, fara un gust cremos pronuntat.

Multe mame tinere vor să-și mulțumească copilul desert delicios si cauti o reteta de budinca cu gris ca la gradinita. Aceasta este exact rețeta pe care vreau să ți-o ofer astăzi. budinca de gris, reteta pas cu pas A cărei fotografie este prezentată mai jos poate fi consumată atât caldă, cât și rece. Are un gust mai bun când este răcit, dar nu este pentru toată lumea.

• lapte – 2 pahare,
• Griș – 150 gr.,
• zahăr - 4-5 linguri. linguri,
• Sare - un praf
• vanilina - 1 pachet,
• Ouă - 1 buc.,
• Amidon de porumb (poate fi cartofi) - 1 lingura. linguriţă.

După ce toate ingredientele sunt pregătite, puteți începe să pregătiți budinca de gris. Turnați laptele în tigaie. Pune pe aragaz.

Imediat ce fierbe, in portii mici adăugați gris, amestecând constant terciul, astfel încât cerealele să nu facă cocoloașe.

Gătiți terci gros de gris. Scoateți-l de pe aragaz și lăsați-l să se răcească. În acest timp va deveni și mai gros. Transferați grisul într-un bol.

Adăugați zahăr și sare. În principiu, aceste ingrediente pot fi adăugate direct în timpul gătirii terciului de gris, acest lucru nu este atât de important.

Pentru ca budinca de gris să fie aromată, adăugați vanilină sau zahăr vanilat.

Se bate oul.

Urmați cu amidon de cartofi sau de porumb.

Datorită amidonului și oului, budinca de gris va crește bine în timpul coacerii. Amestecați bine amestecul de budincă de gris.

Pregătiți un vas de copt. Unge-l cu o bucată de unt sau ulei vegetal. Puneți amestecul în formă. Unele rețete recomandă să periați suprafața budincii de gris cu ou bătut pentru a obține crusta aurie, dar chiar și fără ea crusta tot va ieși. Preîncălziți cuptorul la 190C.

Așezați formularul pe raftul din mijloc. Coaceți budinca de gris la cuptor în regim de convecție pentru aproximativ 30 de minute. Budinca finită ar trebui să crească cu aproximativ o treime sau chiar mai mult.

lasa-l afara din cuptor. Se lasa sa se raceasca. După ce s-a răcit, dați la frigider pentru 5-7 ore. În acest timp, budinca va deveni mai densă și poate fi tăiată în porții. În funcție de forma în care a fost copt, tăiați-o în cuburi sau triunghiuri.

Serviți budinca de gris acoperită cu gem, conserve, lapte, fructe de pădure sau jeleu de fructe, sirop sau lapte condensat. Cea mai bună alegere pentru budinca dulce de gris sunt tipurile de conserve acru și gemuri, care vor echilibra gustul. Pentru copii, budinca de gris este cel mai bine acoperită cu jeleu de lapte.

Poftă bună!

Reteta 4: Budinca de orez pentru un bebelus de un an

Este foarte important ca prima hrana a bebelusului dupa laptele matern sa aiba o consistenta delicata. O astfel de mâncare este mai ușor de digerat și este mai ușor de digerat de sistemul digestiv imperfect al copilului. Acesta este motivul pentru care diverse budinci sunt atât de bune. Acesta nu mai este piure cremos, dar nu este încă aliment solid. Una dintre primele budinci din meniul unui bebeluș este budincă de orez.

Faceți budincă de orez și mere pentru bebeluș.

• orez - 35-40 de grame;
• apă – 100 ml;
• 1 mar mediu;
• lapte – 200 ml;
• ou - 1 bucată;
• zahăr (opțional) – 10 grame;
• unt - 5 grame.

Fierbeți orezul preparat în apă.

Adăugați lapte și jumătate din zahăr la orezul finit.

Fierbeți terciul până când trebuie să fie vâscos și destul de gros. Separați albusul de gălbenuș.

Bate albusurile spuma densa.

Se amestecă gălbenușul cu restul de zahăr. Decojiți mărul și dați-l pe răzătoare.

La gata laptele terci de orez se toarnă gălbenușul, măcinat cu zahăr, și mărul ras.

Se amestecă. Incorporati cu grija albusul batut spuma. Se pune amestecul într-o tigaie cu aburi, unsă cu ulei.

Gatiti 20 de minute.

Budinca de orez poate fi preparată și într-un aragaz lent folosind modul „coacere”. Pentru copiii peste un an și jumătate, budinca poate fi coaptă la cuptor până se rumenește.

Reteta 5: budinca de gris ca la gradinita

Mulți dintre noi își amintesc cu drag de grădiniță și de preparatele care se preparau acolo. Budinca de gris, unul dintre „acele” gusturi ale copilariei.
Copiilor de obicei nu le place terciul de gris, dar această budincă este adesea devorată de ambii obraji.

Delicat, moderat dens, cu un gust discret, completat de jeleu, sos de smantana, laptele condensat sau dulceata este opțiune grozavă pentru micul dejun.

• Lapte: 1 litru
• Griș: 150 - 200 gr.
• Ouă: 2 buc.
• Făină: 2 linguri.
• Zahăr: 4 linguri.
• Sare: dupa gust.
• Zahăr vanilat sau vanilat: opțional.

Gătiți terci gros de gris. Toată lumea poate avea propriile proporții și timp de gătit pentru un astfel de terci. Folosesc des grisul de ieri. Adăugați 3 linguri. zahăr, sare și vanilie.

Bate ouăle până se spumă bine, cu 1 lingură. Sahara.

Adăugați făină în ouăle bătute și amestecați ușor folosind o spatulă.

Amestecați amestecul de ouă în terci.

Ungem tava cu unt; am stropit tava cu putin pesmet.

Puneți terciul de gris în formă. Ungeți-l cu gălbenuș.

Se da la cuptorul preincalzit la 180-200C, aprox. 30-35 minute. Variați timpul de coacere în funcție de caracteristicile cuptorului dvs. este posibil să aveți nevoie de puțin mai mult sau mai puțin timp. Cel mai bine este să coaceți până când deasupra se formează o crustă frumoasă, aurie, budinca mea este gata, dar nu am terminat-o până nu este crustă. Scoatem budinca si o lasam in pace, la rece 2-3 ore sau peste noapte la frigider.

Tăiați budinca finită și serviți cu sosul preferat.

La grădiniță, astfel de budinci sunt de obicei servite cu jeleu sau sos dulce, de smântână. Budinca poate fi încălzită puțin înainte de utilizare sau consumată rece. Poftă bună!

Rețeta 6: budincă într-un aragaz lent pentru un copil

Nu este atât de ușor să mulțumești un copil cu micul dejun, mai ales dacă este vorba despre un copil de 3-5 ani. De regulă, la această vârstă ne confruntăm pentru prima dată cu problema alimentației, dacă înainte un copil pur și simplu nu vrea să mănânce, acum începe deja să trimită ce și-ar dori și ce ar vrea să refuze.

Ne-am hotărât să vă oferim o rețetă de preparare a budincii cu caș de banane. Această masă moale și aerisită ar trebui să mulțumească bebelușului și cel mai probabil va face față sarcinii. mic dejun copios. În plus, banana merge bine cu brânză de vaci. Bananele sunt sănătoase și bogate în potasiu, iar brânza de vaci, la rândul său, conține calciu, care este atât de necesar pentru un organism în creștere.

Budinca de banane baby curd la slow cooker, a carei reteta este oferita astazi, este oferita copiilor de la 10 luni si este conceputa pentru 2 portii.

• brânză de vaci - 200 de grame;
• gris - 1 lingura. linguriţă;
• banane – 1 buc. copt;
• pesmet - 1 lingura. linguriţă;
• sare - un praf;
• ou – 1 buc.;
• zahăr granulat - 2 linguri. linguri;
• suc de lamaie.

Să pregătim blenderul pentru lucru. Pune o banană coaptă și câteva picături în bolul ei suc de lamaie, măcinați conținutul folosind un atașament special (încărcare). Apoi adăugați 200 de grame de brânză de vaci la masa zdrobită.

Se macină din nou masa, dar de data aceasta cu brânză de vaci. Nu ar trebui să rămână un singur bulgăre, ar trebui să fie destule pentru budincă pentru copii ar trebui să fie aerisit și omogen.

Adăugați 1 lingură în recipientul cu banane și brânză de vaci. o lingură de gris. Se amestecă totul bine. Puneți amestecul într-un recipient separat. Vom avea nevoie de un blender pentru acțiuni ulterioare.

Spargeți un ou de pui într-un recipient adânc. Să adăugăm aici un praf de sare. Cu ajutorul unui mixer, aduceți cu grijă oul până se formează spumă.

Apoi turnați cu grijă oul bătut în amestecul de banane. Folosind o barcă de masă, amestecați tot conținutul cu mare atenție.

Să pregătim recipiente pentru coacerea budincii de banane într-un aragaz lent. Am decis să profităm forme de silicon. Să nu le umplem până sus cu masa.

Și așezați cu grijă formele noastre cu budincă în bolul multicooker-ului Philips. Închideți capacul multicooker-ului și utilizați butonul „meniu” pentru a seta modul „cuptor”. Selectăm modul de temperatură 180 de grade, timp de coacere 30-35 de minute.

Servește sufleul de brânză de vaci și banane finit cu orice sos dulce sau ciocolată. Se poate servi si cu dulceata.

Poftă bună! Lasă-ți copiii să fie fericiți să se așeze la masă!

Reteta 7: Budinca pentru copii cu banana si branza de vaci

• ou 2 buc.
• zahăr 3 linguri.
• brânză de vaci 200 g
• gris 2 linguri.
• iaurt 2 linguri.
• zahăr vanilat ½ linguriță.
• banana ½ buc.
• dulceata dupa gust

Separam albusurile de galbenusuri.

Adăugați zahăr la albușuri.

Bateți într-o spumă pufoasă.

Adăugați brânză de vaci, gris, zahăr vanilat în gălbenușuri, iaurt natural(Greaca este posibilă).

Se macină până la omogenizare.

Adăugați masa de proteine.

Tăiați banana în felii sau la întâmplare.

Ungeți formele cu unt topit. Puneți felii de banană pe fund. Întindeți amestecul de caș 2/3 plin. Nivelați partea de sus. Budinca va crește mult în cuptor și are nevoie de spațiu.

Coacem la 180 de grade in cuptorul preincalzit pentru 30 de minute.

Pe măsură ce budinca de caș se răcește, se va desprinde, așa cum ar trebui. Pentru a servi, pune desertul englezesc pe o farfurie sau se lasa in ramekins. Servește budinca cu smântână și dulceața ta preferată. Poftă bună.