Supă cu chifteluțe într-un multicooker Polaris 0512. Supă cu chifteluțe în multicooker

Știi cum să obții o supă foarte bogată într-un cuptor lent? Secretul este simplu - puneți mai multă mâncare în bol decât puneți de obicei în tigaie. Într-un aragaz lent, procesul de gătire are loc sub presiune, ceea ce înseamnă că ingredientele se gătesc mai repede. Este un plus. Dar din același motiv bulionul rămâne mai puțin saturat. Acesta este un minus. Prin urmare, merită să adăugați mai multe produse în general și condimente – condimente în special. Să ne uităm la exemplul de supă cu chifteluțe într-un aragaz lent - cum să o gătești folosind acest dispozitiv. O rețetă va fi detaliată, cu fotografii pas cu pas, astfel încât principiul să fie clar și apoi vor exista mai multe opțiuni care vor avea un lucru în comun - chiftele și aparate de bucătărie. Și apropo, poate fi diferit. Prin urmare, vor exista rețete pentru o oală sub presiune multicooker și pentru modul standard „Abur”.

Ciorbă de chiftele - rețetă pas cu pas cu fotografii într-un aragaz lent

Atenţie! Aceasta reteta este pentru oala sub presiune.

Ingrediente:

• carne de vită - 500 g;
• cartofi - 3-4 buc;
• ceapa – 1 cap;
• morcovi - 1 bucată;
• mei - 2 linguri;
• condimente (hamei-suneli, uscate ierburi provenzale, frunză de dafin, boabe de piper) – după gust;
• sare - după gust.

Cum se prepară supă de chiftele într-un aragaz lent:

1. Măcinam carnea de vită într-o mașină de tocat carne. Sare si pipereaza carnea tocata. Nu este nevoie să adăugați altceva la el.
   
   
   
2. Formăm bile mici. 3-3,5 centimetri vor fi de ajuns.
   
3. Curățați și spălați ceapa și morcovii. Rade morcovii pe o răzătoare grosieră.
   
   
4. Curățați cartofii și tăiați-i în bucăți de mărime medie.
   
5. Mai întâi puneți cartofii în vasul cu mai multe gătite.
   
6. Apoi un strat de morcovi.
   
7. Cand gatim chiftele intr-o oala sub presiune multicooker, le punem imediat in bol, spre deosebire de un multicooker fara aceasta functie.
   
8. Dacă tu și familia ta te simți confortabil cu ceapa fiartă, atunci le poți toca mărunt și le poți pune pe morcovi. Am pus o ceapa intreaga. Va da aroma si gust bulionului si il vom indeparta mai tarziu.
   
9. Adăugați toate condimentele și sarea. Reglați cantitatea după bunul plac. De obicei, un praf mic din fiecare condiment uscat, o frunză de dafin și 3-4 boabe de piper sunt suficiente.
   
10. Se toarnă apă. Cantitatea acestuia depinde de modelul dispozitivului. Am 2 litri aici.
    
    
11. Și adăugați mei.
    
12. Închideți capacul și porniți modul „Supă”. Și asta este tot – poți să mergi și să faci alte lucruri deocamdată. Aragazul lent se va ocupa de restul pentru tine.
13. Când auziți semnalul de gata, nu vă grăbiți să scoateți vasul și să-l turnați pe farfurii. Lăsați-l să stea în modul de încălzire aproximativ 20 de minute, astfel încât se va infuza și gustul va fi și mai bogat.
    

Folosind același principiu, puteți găti supa cu orice chifteluțe. Cum să le faci - vezi.

Supă cu cartofi, orez în modurile „Prăjire” și „Aburire” ale multicookerului

Pentru cei cărora le place așa-numita „prăjire” - legume sotate, trebuie să gătiți în două moduri. Și pentru aceasta este potrivit un model obișnuit, nu o oală sub presiune și poate să nu aibă nici măcar un mod special pentru gătitul supei. Este mai bine să luați orez cu bob scurt pentru supă. Soiuri care fierb rapid, de exemplu, „Krasnodar”.

Ingrediente:

• carne tocată (porc + vită) – 400g;
• cartofi – 4 buc;
• morcovi - 1 bucată;
• ceapa - 1 bucata;
• orez - 40 g;
• ulei de floarea soarelui - 2 linguri;
• condimente - după gust;
• sare - după gust;
• pasta de tomate - 1 lingura;
• ierburi proaspete - pentru servire.

Cum să gătești supa de chiftele într-un aragaz lent:

1. Rulați carnea tocată în bile mici și lăsați deoparte deocamdată.
2. Curăță ceapa și toacă mărunt.
3. Se spală morcovii, se curăță și se dau pe răzătoare.
4. De asemenea, curățăm cartofii și îi tăiem cubulețe.
5. Se toarnă ulei în vasul multicooker. Activați modul „Prăjire”. Adăugați morcovi și ceapa.
6. Prăjiți puțin ceapa până când ceapa este translucidă, apoi adăugați pasta de tomate si se prajesc inca 2-3 minute.
7. Adăugați cartofii, orezul spălat, condimentele și sarea.
8. Să turnăm apa receși porniți modul „Steam” și setați timpul la 20 de minute.
9. După această perioadă de timp, după semnal, deschideți capacul și adăugați chiftelele.
10. Pornim din nou același mod și timpul este de 5 minute. Dar nu închidem capacul. Pentru că în timpul gătirii chiftelelor se va forma spumă și trebuie îndepărtată, altfel bulionul va fi tulbure și nu va fi frumos.
11. Când semnalul sună din nou, adăugați verdeață tocată mărunt. Acoperiți capacul și lăsați să stea câteva minute.

Puteți servi supa cu crutoane de pâine albă dacă doriți.

Supă cu chifteluțe de pui și tăiței într-un aragaz lent

Din această compoziție de ingrediente puteți pregăti supă dietetică, folosind doar „Abur” sau „Supă”, apoi poate fi dat chiar și copiilor mici. Dar puteți și prăji în prealabil legumele ca în rețeta anterioară - alegerea vă aparține.

Ingrediente:

• pui tocat - 300 g;
• cartofi - 1-2 buc;
• vermicelli (sau tăiței lungi și subțiri) – 100g;
• morcovi - 1 bucată;
• ceapa – 1 buc (optional);
• frunză de dafin – 1 bucată;
• sare - după gust.

Procesul de gatire:

1. Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe.
2. Daca caliti morcovii si ceapa in ulei, trebuie tocati marunt. Pentru supa fara sot, taiati morcovii in cercuri si ceapa cubulete.
3. Facem chiftele din carne tocată.
4. Mai întâi, puneți morcovii, cartofii și ceapa într-un recipient. Se toarnă doi litri de apă.
5. Porniți modul „Steam” și setați timpul la 20 de minute. Numărătoarea inversă va începe după ce apa fierbe.
6. După semnal, deschideți capacul și adăugați chiftelele. Porniți din nou „Cooking” și setați timpul la 10 minute. Fără a închide, așteptați să se formeze spuma și îndepărtați-o.
7. Sare si adauga condimente.
8. Cu 3 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați vermicelli. Să închidem. După semnal, nu-l deschidem, lăsăm să stea 5 minute în timp ce se încălzește.

Și gata - supa este gata! Puteți invita pe toată lumea la prânz.

Supă de chiftele

O reteta de supa foarte gustoasa, sanatoasa si hipocalorica cu chiftelute in slow cooker pentru iubitorii acestei tehnici. Să ne uităm instrucțiuni pas cu pas cu fotografii și videoclipuri.

1 oră 30 de minute

93 kcal

5/5 (1)

De foarte multe ori trebuie să mergi la muncă, dar încă nu s-a pregătit nimic pentru prânz sau cină și, oh, cât de obosit ești, nu vrei să gătești nimic altceva. În acest caz, un multicooker vă poate ajuta, deoarece, pregătind vasul în avans, îl poate împiedica să se răcească la sosire.

Dacă lucrezi aproape de casă și mergi adesea la tine la prânz sau trebuie să-ți hrănești copilul în timp ce ești la serviciu și el a venit deja de la școală, atunci acest lucru simplu și reteta sanatoasa Supa de chifteluțe va veni în ajutor împreună cu un aragaz lent. Și numărul de porții este suficient pentru mai mult de o dată.

În plus, într-un aragaz lent supele devin mult mai gustoase și mai bogate decât într-o cratiță pe aragaz. Și dacă ai grijă nu doar de sănătatea ta, ci și de corpul tău, atunci această supă îți va veni la îndemână, deoarece este bogată în substanțe esențiale și nu foarte bogată în calorii.

Prin urmare, îmi propun să începem imediat pregătirea acestui lucru supa delicioasa Cu chiftele de vităîntr-un aragaz lent. Rețeta este, de asemenea, interesantă pentru că este clasică și de bază și o poți completa oricând cu unele dintre propriile ingrediente.

Ingrediente și preparat

Aparate de bucătărie: multicooker.

Veți avea nevoie de:

Daca vrei ca supa sa aiba mai mult gust bogat, apoi puteți folosi setul preferat de condimente, pe care îl puteți cumpăra din magazin sau îl puteți amesteca singur.

Iau ceapă și cartofi mici, dar am găsit doar morcovi mari, așa că scriu unul în ingrediente. Dar vedeți singur ce alegeți - mai mult sau mai puțin.

Secvență de gătit

1. Mai întâi, să ne facem chiftele. Tocați mărunt o ceapă în carnea tocată, stoarceți usturoiul, bateți ouăle și adăugați piper și condimente după gust.
   
   
2. Toate acestea se amestecă bine și se frământă cu mâinile până când se omogenizează.
   
   
3. Împărțim carnea tocată finită în aproximativ 12 părți egale și le rulăm în chiftele noastre. Se dovedesc a fi destul de mari, așa că dacă vă plac mai mici, împărțiți-le în mod corespunzător Mai mult piese.
   
   
4. Apoi, porniți modul „Fry” pe multicooker, turnați ulei într-un castron și așezați chiftelele noastre crude. Se prăjește pe o parte, se răstoarnă cu o spatulă și se prăjește pe cealaltă.
   
   
5. Tăiați ceapa rămasă în cuburi și adăugați-o în aragazul lent.
   
   
6. În timp ce ceapa este prăjită, tocați morcovii și cartofii, sau îi puteți rade și adăugați și ei.
   
   
7. Se adauga frunze de dafin, marar tocat si sare dupa gust.
   
   
8. Umpleți totul cu apă. Mi-a luat cam 2 litri de apa.
   
   
9. Și acum închidem multicooker-ul cu un capac, selectăm modul de gătit „Supă” și gătim aproximativ 1-1,5 ore. Dacă timpul de gătire se dovedește a fi puțin mai lung, este în regulă, principalul lucru este ca chiftelele și legumele să nu fie prea fierte.
   
   
10. Gata, supa este gata.
    
    

Rețete video de supă cu chifteluțe într-un aragaz lent

În videoclipul de mai jos, puteți vedea direct cum să gătiți supa de perisoare într-un aragaz lent.

Timp: 50 min.

Porții: 4-6

Dificultate: 2 din 5

Supa cu chifteleîntr-un aragaz lent

Îmi amintesc cum în copilărie, când mama pregătea ciorbă cu chifteluțe, eram mereu surprinsă: de ce plutesc cotlet mici în ciorbă?

Și frumosul, cumva străin cuvânt „chifteluță” nu a vrut să fie amintit. Am crescut, dar folosind rețeta mamei mele pentru această supă, îmi amintesc mereu de surpriza din copilărie.

În general, mi se pare că multe mame și-au hrănit fiicele și fiii cu acest prim fel. Aceasta este cu adevărat o rețetă din copilărie.

Și dacă încă nu știi cum să gătești acest fel de mâncare, îți sugerez să înveți imediat cum să gătești supa de chiftele într-un aragaz lent.

Nu degeaba această supă este considerată pentru copii. Se dovedește ușor, fraged, iar copiilor le plac foarte mult chiftelele, care adesea nu sunt foarte dispuși să mănânce supă obișnuită cu carne.

Aceasta reteta nu necesita un numar mare de ingrediente, iar aceasta supa cu chiftelute o puteti prepara intr-un aragaz lent in aproape 30-40 de minute.

Apropo, există mai mult de o rețetă de supă cu arici de carne, așa cum le numesc uneori copiii chiftele. O gatesc fara cereale, dar cu legume.

Cu toate acestea, multe gospodine gătesc supă cu orez sau paste. După părerea mea, deși o astfel de rețetă de supă o va face mai satisfăcătoare, o va lipsi de lejeritate și gust original.

Acum scoate-l din dulap și frigider produse necesare, vom găti supa cu chifteluțe într-un cuptor lent.

Acum să trecem la treabă.

Pasul 1

Să pregătim carnea tocată. Dacă carnea sau carnea tocată preparată este congelată, aceasta trebuie dezghețată. Măcinați carnea într-o mașină de tocat carne.

Acum curățați și tăiați ceapa. Il poti toca marunt cu un cutit, sau il poti sfarama intr-un blender.

Adăugați ceapa în carnea tocată, adăugați oul, sare și piper negru măcinat.

Amesteca bine amestecul.

Uneori, gospodinele, pentru a prepara ciorba cu chiftele, folosesc resturile de carne tocata din care s-au preparat chiftelile. După cum știți, rețeta acestor mici cotlet implică carne tocată fă-o nu numai cu ceapă, ci și cu orez. Alternativ, puteți folosi această masă de carne pentru a face chiftele.

Pasul 2

Din carnea tocată finită vom face bile mici, cu diametrul de 2-3 cm, nu mai mult.

Totuși, rețeta de supă nu te obligă să rulezi chiftele tocate. Unele gospodine pur și simplu ciupesc bucăți de carne tocată și le pun în supă. Totuși, chiftelele îngrijite, de dimensiuni uniforme, arată mai plăcute din punct de vedere estetic decât fulgii haotici, de dimensiuni diferite, de carne tocată.

Pasul 3

Se spala si se curata morcovii. De asemenea, trebuie zdrobit. Cel mai adesea, legumele sunt tocate pe răzătoarea grosieră, mai rar - tocate cu un cuțit în cuburi sau jumătăți de bucăți rotunde. Morcovii rasi sunt de preferat, vor da mai multa culoare si savoare supei.

Pasul 4

Pune untul în vasul multicooker și toarnă ulei vegetal, încălzire. Apoi vin morcovii. Trebuie prăjit într-un amestec de uleiuri, după cum indică rețeta. Puteți face acest lucru în modul „prăjire” al multicooker-ului dumneavoastră. Nu uitați să amestecați pentru a nu se arde legumele.

Pasul 5

În timp ce morcovii se tocănesc, să începem cu cartofii. De asemenea, trebuie spălat și decojit. Acum tăiați-l în cuburi sau dreptunghiuri de dimensiuni medii.

Pasul 6

Este timpul să pregătim câteva ierburi proaspete. Trebuie spălat bine și tăiat în bucăți. O vom adăuga chiar la sfârșitul gătirii supei.

Pasul 7

Când morcovii sunt bine prăjiți, adăugați cartofi la ei, adăugați sare, condimente, foi de dafin și turnați apa calda din ibric.

Apa trebuie să fie fierbinte. Amestecați bulionul și verificați dacă este suficientă sare în el.

Pasul 8

Acum puteți transfera chiftelele lipite în bulionul cu legume.

Pasul 9

Aici s-a terminat cel mai bun ajutor pentru multicooker; trecem la el toate grijile legate de prepararea supei. Pentru a face acest lucru, închideți capacul cuptorului, selectați modul „supă” de pe panoul de control, porniți-l timp de 30 de minute și vă puteți desfășura treaba.

Pasul 10

Când multicooker-ul emite un bip, scoateți capacul și vedeți ce se întâmplă. Deasupra vor fi chiftelele finite, cartofii vor fi copți, iar culoarea bulionului va deveni bogată, cu o nuanță aurie.

Acum trebuie să stropiți supa cu chifteluțe într-un cuptor lent cu ierburi proaspete și să lăsați vasul într-un castron închis încă 5 minute, astfel încât bulionul să absoarbă aromele de vară și verdeață.

Puteti servi primul lucru la masa si savurati o supa usoara, fierbinte si foarte aromata!

Urmărește o altă versiune a acestui fel de mâncare în videoclipul de mai jos:

Îmi propun să gătesc la prânz, împreună cu mine, delicios și supa sanatoasa cu chiftele, pentru copii si adulti. Îl vom găti într-o cratiță convenabilă sau într-un aragaz lent. Modelul meu este Polaris 0517 ad, dar rețeta este potrivită pentru mulți care au un mod „supă” (Redmond, Panasonic, Phillips etc.) Procesul este simplu, iar rezultatul va mulțumi întreaga familie.

Carnea din supă nu este grasă, nu se folosește prăjire, toate legumele adăugate sunt potrivite pentru hrănirea copiilor mici, așa că această supă poate fi oferită chiar și unui copil de 1 an, doar că mai întâi va trebui să o faci piure folosind un blender. Iar copiilor de la 1,5 la 2 ani li se poate oferi deja supă cu bucăți întregi.

Produse:

• vițel tocat – 300 g
• Cartofi - 4 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Ceapa - 2 buc. (unul pentru carne tocată, al doilea pentru supă)
• Orez - 0,5 linguri.
• Fasole verde - o mână
• Spanac - două cercuri congelate (sau o grămadă de proaspete)
• Frunza de dafin - 1 buc.
• Sare - 1 lingura. fara varf.

Produsele sunt concepute pentru 1,5 - 1,7 litri de apă

Supă de chiftele într-un aragaz lent pentru copii și părinți:

1. Pregătiți carnea tocată pentru supă. Pentru a face acest lucru, măcinați-l într-o mașină de tocat carne cu o grătar fină.

2. Se macină și o ceapă într-o mașină de tocat carne.

3. Adăugați un ou în carnea tocată cu ceapă și adăugați sare după gust. Se amestecă carnea tocată pentru chiftele.

4. Deoarece nu doar adulții, ci și copiii vor mânca supa, vom face chiftelele mici (ca o nucă mică).

5. Chiftele pentru supă sunt gata. Acum curățați ceapa, cartofii și morcovii. Hai să spălăm orezul. Se prepară congelată sau proaspătă Fasole verde si niste spanac. Frunza de dafin, sare si piper negru.

6. Tăiați mărunt cartofii în bucăți arbitrare. Radeți partea principală a morcovilor și lăsați câteva inele întregi pentru a forma flori amuzante de morcov din ele. Apoi vom pune aceste flori într-o farfurie pentru copii cu supă.

7. Puneți într-un bol curat cu multicooker: cartofi, morcovi, ceapă întreagă, dafin și sare.

8. Turnați 1,7 litri de apă în multicooker. Cel mai bine este fierbinte de la fierbător.

9. Instalăm deasupra un grătar special, pe care așezăm strâns chiftele mici.

10. Setați multicooker-ul în modul „supă”. Timp - 1 oră.

11. Fără a aștepta sfârșitul programului, cu 15 minute înainte. (puteti sa o faceti dupa ce ati terminat), scoateti gratarul de abur si adaugati in supa fasole verde, spanac si chiftele gata facute. Legumele adăugate vor fi gătite în 15 minute.

12. Supa cu chiftele într-un aragaz lent pentru un copil este gata. Adăugați flori de morcov în bolul cu supă pentru copii.

13. Pentru un copil de 1 an, face piure supa.

Pe lângă supă, o poți și abur.

Poftă bună!

Nota:

Dacă turnați apă clocotită în multicooker, atunci chiftelele pot fi gătite într-o cratiță împreună cu legume (mai degrabă decât aburite), dar în acest caz va fi mai multă spumă de carne de la chiftelele din bulion. Și există, de asemenea, posibilitatea ca acestea să se destrame.

Când sunt gătite pe grătar, pe grătar rămân spuma principală și „fulgii de carne”.

14.02.2018

Supa cu chiftele într-un aragaz lent se dovedește a fi hrănitoare și extrem de gustoasă. Pregătim bile mici din carne tocată care pot fi păstrate mult timp în congelator. Acest prim curs va mulțumi pe toată lumea, fără excepție. Pentru valoarea nutritivă, puteți adăuga cereale sau vermicelli.

Supă copioasă cu chiftele

Cum să gătești supă de perisoare într-un aragaz lentă? Faceți totul ca de obicei. Rețeta de gătit într-un aragaz lent nu este diferită de modul în care obișnuiești să gătești supa cu chifteluțe pe aragaz.

Pentru a face chiftelele suculente, este mai bine să luați carne de vită și porc și să adăugați, de asemenea, ouă de pui, mirodenii și condimente la carnea tocată. Pregătiți chiftelele din timp și păstrați-le la congelator.

Cu supă de chifteluțe și tăiței într-un aragaz lent poți hrăni întreaga familie gustoasă și satisfăcătoare.

Compus:

• 500 g carne tocata mixta;
• 1 lingura săruri măcinate fin;
• condimente după gust;
• 2 buc. ouă de pui;
• cap de ceapa;
• morcovi – 1 buc.;
• 3 cartofi;
• 2 pumni de vermicelli;
• 2 litri de apă fiartă.

Preparare:

1. Spalam muschiul de porc si vita cu apa si il uscam.
2. Trecem carnea printr-o mașină de tocat carne sau o tocăm în blender până capătă consistența cărnii tocate.
3. Pune carnea tocată într-un bol, amestecă bine și adaugă sare.
   



4. Turnați apă filtrată în tigaie. Se pune pe aragaz si se aduce la fierbere.
5. Se amestecă bine carnea tocată până când amestecul are o consistență omogenă.
6. Faceți chiftele și puneți-le în apă clocotită cu sare.
   
7. Se fierbe până când este gata pentru câteva minute.
   
8. Curăță cartofii și clătește bine cu apă.
   


9. Se macină morcovii decojiți într-un blender sau pe răzătoare.
   
10. Tăiați capul de ceapă în modul obișnuit.
    
11. Transferați chiftelele fierte într-un bol cu ​​mai multe gătite.
    
12. Adăugați în recipientul multicooker paste, legume tocate.
    
13. Se toarnă bulion strecurat peste toate ingredientele.
    
14. Adăugați condimente după gust. Puteți alege ierburi provensale uscate, ierburi sau bucăți de legume.
    
15. Se amestecă totul bine, se gustă, se adaugă sare dacă este necesar.
16. Setați modul de program „Supă” pentru 25-30 de minute.
17. Supa finită poate fi decorată cu ierburi.

Supă de brânză

Chiar și un bucătar fără experiență poate găti supă de chifteluțe în aragazul multiplu Polaris. Daca nu ai timp sa gatesti chiftele, poti folosi chiftele semifabricate. Și unele gospodine chiar reușesc să adauge în supe chifteluțe sau cotlet rămase.

Supa cu chiftele în multicooker Redmond poate fi preparată în modul „Supă”, „Multi-cook” sau „Tocană”.

Compus:

• 500 g carne tocata mixta;
• 1-2 buc. brânză procesată;
• 4 cartofi;
• ceapa – 2 capete;
• ½ linguriță. cereale de orez;
• 1 ou de gaina;
• sare si piper dupa gust;
• 6 linguri. l. ulei rafinat din semințe de floarea soarelui;
• 1 morcov;
• 1-2 buc. frunze de dafin;
• verdeata dupa gust.

Preparare:

1. Transferați carnea tocată răcită într-un bol.
2. Clătiți bine boabele de orez până când apa este limpede. Se toarnă apă clocotită peste el și se lasă 10 minute.
3. Scurgeți apa rămasă și combinați cerealele de orez aburite cu carnea tocată.
4. Adăuga ou de gaina, amestec de sare si piper.
5. Se amestecă totul bine până se obține o masă de consistență omogenă.
6. Formați bile mici.
7. Curățați morcovii și ceapa și tocați-le.
8. Tăiați cartofii curățați în cuburi.
9. Turnați ulei de semințe de floarea soarelui rafinat într-un vas cu mai multe gătite.
10. Adăugați morcovii și ceapa și căleți până se înmoaie.
11. Apoi adăugați cartofi, chiftele, ierburi uscate.
12. Brânza procesată se pisează pe răzătoare și se adaugă la produsele de mai sus.
13. Umple totul apa fiarta sau bulion.
14. Selectați modul de program „Supă” și setați cronometrul pentru o oră.
15. După aproximativ 35 de minute, turnați cerealele de orez spălate.
16. Adăugați frunza de dafin.
17. Gatiti pana cand programul se termina si se aude semnalul sonor.
18. Inainte de servire adaugati verdeata tocata.

Reumplerea tezaurului nostru culinar

Puteți găti mai mult decât supă de chifteluță și orez în aragazul lent. Primul fel cu paste sau fasole va fi incredibil de gustos și de satisfăcător. Pentru varietate, bucătarii pregătesc chiftele din pește tocat. Veți avea nevoie de răcit file de peste. Macroul este ideal pentru asta.

Compus:

• 0,5 kg file de macrou;
• ceapa – 1 cap;
• morcovi – 1 buc.;
• 4 cartofi;
• 1 ou de gaina;
• 2 linguri. l. amidon de masă;
• 3 linguri. l. griş;
• 50 ml ulei rafinat de floarea soarelui;
• o grămadă de mărar;
• condimente după gust.

Preparare:

1. Curățați ceapa și morcovii. Clătiți sub jet de apă.
2. Tăiați legumele și puneți-le într-un bol multicooker.
3. Adăugați ulei de semințe de floarea soarelui rafinat și activați modul program „Prăjire”.
4. În timp ce legumele sunt prăjite, curățați tuberculii de cartofi, clătiți și tăiați cubulețe.
5. Fileurile de macrou curatate si taiate le trecem printr-o masina de tocat carne sau le macinam in blender.
6. Adăugați ou de pui, sare, amestec de piper.
7. Adăuga grişși amidon de masă. Frământați peste tocat pana se obtine o masa de structura omogena.
8. Pentru ca chiftelele să fie suculente, puteți adăuga puțină ceapă roșie tocată.
9. Faceți chifteluțe și puneți-le într-un castron cu mai multe gătite.
10. Adăugați cartofii și umpleți totul cu 2 litri de apă filtrată.
11. Porniți programul „Supă” sau „Tocană” și gătiți timp de 45-50 de minute.
12. După ce se aude semnalul sonor, adăugați mărar tocat.