Chicken drumsticks na may mushroom. Mga binti ng manok na may mga mushroom sa oven recipe na may mga larawan Mga drumstick ng manok na may porcini mushroom recipe sa oven

Hakbang-hakbang na mga recipe para sa juicy chicken drumsticks na may mushroom - klasiko, mabilis sa creamy cream sauce at pampalasa

2018-06-19 Liana Raimanova

Grade
recipe

3968

Oras
(min)

Mga bahagi
(mga tao)

Sa 100 gramo ng tapos na ulam

12 gr.

14 gr.

Mga karbohidrat

1 gr.

181 kcal.

Pagpipilian 1. Klasikong recipe para sa chicken drumsticks na may mushroom

Ang mga tagahanga ng malasa at makatas na manok ay tiyak na magugustuhan ang chicken drumsticks na may mushroom. Ang ulam na ito ay napaka-masarap, mabango, na maaaring ihanda sa isang karaniwang araw para sa tanghalian o hapunan, o para sa isang holiday table. Ang klasikong recipe nito ay simple; ang ulam ay binubuo ng eksklusibo ng mga magagamit na produkto na perpektong pinagsama sa isa't isa. Ang mga drumstick ng manok ay inihurnong na may mga sariwang champignon sa oven sa ilalim ng foil, na ginagawang hindi kapani-paniwalang makatas, malambot at malambot.

Mga sangkap:

7 katamtamang sariwang champignon;
240 g mayonesa;
10 drumstick ng manok;
6 na sibuyas ng bawang;
35 g ground paprika;
15 g asin;
itim na paminta - 20 g;
pampalasa para sa manok - 40 g;
pinong mantikilya - 35 ML.

Hakbang-hakbang na recipe

Hugasan nang mabuti ang mga binti ng manok at iwanan ang mga ito sa isang tuwalya ng papel sa loob ng 15 minuto upang alisin ang labis na kahalumigmigan.

Pagsamahin ang mayonesa sa isang tasa kasama ang lahat ng mga pampalasa, asin, paminta, ihalo hanggang makinis, kuskusin ito sa buong binti.

Iwanan ang mga drumstick sa tasa ng kalahating oras upang magbabad.

Ang mga binalatan at hinugasan na mga champignon ay pinutol sa maliliit na piraso at inilagay sa isang baking container, na dati nang pinahiran ito ng langis ng gulay.

Ang tinadtad na bawang ay inilalagay sa mga mushroom.

Ilagay ang babad na drumsticks sa mga mushroom, takpan ng foil at ilagay sa oven sa loob ng 25 minuto sa 220 degrees.

Ayusin ang temperatura ng oven sa 200 degrees, alisin ang foil at maghurno ng kaunti pa.

Ilagay ang mga drumstick sa mga plato kasama ang mga kabute; ilagay ang pinakuluang pasta, kanin o mashed patatas sa tabi nila.

Kung ang mga drumstick ay nagyelo, bago kuskusin ang mga ito ng pinaghalong mayonesa at mga panimpla, siguraduhing i-defrost nang mabuti ang mga ito, pagkatapos ay hugasan at patuyuin ang mga ito.

Pagpipilian 2. Mabilis na recipe para sa chicken drumsticks na may mushroom

Ang sumusunod na recipe ay hindi nangangailangan ng pre-marinating ang drumsticks sa timpla ng pampalasa, na makabuluhang binabawasan ang kabuuang oras ng pagluluto. Ang mga binti ay kailangan lamang na ma-defrost, tuyo at kumulo sa isang regular na kawali na may mga mushroom, sibuyas at kulay-gatas, na magbibigay sa karne ng masarap na lasa ng gatas.

Mga sangkap:

8 drumstick ng manok;
7 medium champignons;
2 sibuyas;
240 g kulay-gatas 6 porsiyentong taba;
200 ML ng tubig;
itim na paminta, asin - 30 g;
50 g mantikilya.

Paano mabilis na magluto ng mga drumstick ng manok na may mga kabute

Ang mga peeled na sibuyas ay pinutol sa manipis na mga piraso.

Ang mga mushroom, na nilinis mula sa dumi, ay hinuhugasan at itinatago sa isang malinis na tela upang sumipsip ng labis na kahalumigmigan. Gupitin sa mga cube.

Iprito ang mga mushroom sa isang kawali sa mantikilya sa loob ng 8 minuto, patuloy na pagpapakilos.

Magdagdag ng sibuyas sa mga mushroom, magdagdag ng kaunting asin, at magprito para sa isa pang 6 na minuto.

Ilagay ang mga drumstick sa isang kawali, na dati nang na-defrost at pinatuyo ang mga ito, ibuhos sa humigit-kumulang 200 ML ng tubig, budburan ng asin at paminta, at kumulo ng halos kalahating oras.

Magdagdag ng kulay-gatas sa mga shins at, pagkatapos ng bahagyang pagpapakilos, kumulo para sa parehong tagal ng oras.

Kapag naghahain, ibuhos ang sarsa kung saan ito ay simmered, budburan ng tinadtad na dill.

Kung nais, bago nilaga, maaari mong iprito ang mga drumstick hanggang sa ginintuang kayumanggi sa isang hiwalay na kawali sa pinainit na langis ng gulay.

Pagpipilian 3. Pinalamanan na mga drumstick ng manok na may mga kabute

Sa sumusunod na recipe, ang mga drumstick ng manok ay pinalamanan ng pinaghalong sariwang mushroom, manok at keso. Kapag natapos ito ay mukhang napakaganda, kawili-wili at pampagana. Ang highlight ng ulam na ito ay ang lahat ng pagpuno ay inilalagay sa balat, na kung saan ay gaganapin sa buto, na kung saan ay napaka-maginhawa at maganda kapag nagsilbi.

Mga sangkap:

12 drumstick ng manok;
6 na champignons;
Russian keso - 170 g;
asin, itim na paminta - 50 g bawat isa;
2 sibuyas.

Hakbang-hakbang na recipe

Ang mga drumstick ng manok ay nilusaw ng mabuti, hinugasan, at pinatuyo ng kaunti sa mga napkin.

Gamit ang isang matalim na kutsilyo, maingat na alisin ang balat, iwanan ito sa mga buto.

Putulin ang lahat ng magagamit na fillet mula sa buto at ilagay sa isang tasa.

Ang fillet ng manok ay giling sa isang gilingan ng karne, ang keso na ginutay-gutay sa isang kudkuran na may maliliit na butas ay idinagdag, ang mga kabute, na dati nang napalaya mula sa mga kontaminante, hinugasan at diced, ang masa ay idinagdag na may asin, paminta, at lahat ay hinalo ng mabuti.

Balatan ang mga sibuyas, i-chop ang mga ito sa mga mumo at idagdag ang mga ito sa pinaghalong karne, pagpapakilos muli.

Maingat na iangat ang balat sa buto at punuin ito ng inihandang palaman, na bumubuo ng isang bagay na parang binti ng manok.

Ilagay ang nabuo na pinalamanan na mga drumstick sa isang malalim na sheet, greased na may mantikilya, at ilagay ang mga ito sa isang mainit na oven para sa kalahating oras sa isang mababang temperatura.

Maglagay ng 2 drumstick sa mga patag na plato, ilagay ang mga hiwa ng anumang sariwang gulay at mga sanga ng mga halamang gamot sa kanilang paligid.

Kung nais, maaari mong gupitin ang pinalamanan na mga drumstick sa maliliit na piraso bago ihain.

Pagpipilian 4. Chicken drumsticks na may mushroom sa creamy cream sauce

At ayon sa resipe na ito, ang mga drumstick ng manok na may mga kabute ay nagiging dalawang beses na mas masarap: kamangha-manghang malambot na karne at sarsa, mga mabangong kabute. Ang tuyong puting alak na kasama sa cream sauce ay perpektong umaakma sa lasa ng lahat ng sangkap.

Mga sangkap:

10 drumsticks;
champignons - 4 na mga PC .;
anumang sabaw ng karne - 260 ML;
230 ML dry white wine;
245 g light cream;
3 sibuyas;
6 na sibuyas ng bawang;
harina - 30 g;
mustasa - 60 g;
75 g mantikilya;
itim na paminta, asin - 55 g bawat isa;
75 ML pinong langis.

Paano magluto

Pagkatapos balatan at tadtarin ang mga sibuyas, ilagay ang mga ito sa isang kawali na may mantika at iprito hanggang sa bahagyang kayumanggi.

Magdagdag ng makinis na tinadtad, peeled na bawang at magprito para sa isa pang 1.5 minuto, regular na pagpapakilos.

Ang hinugasan at pinatuyong drumstick ay pinirito sa isa pang kawali na may mantika sa isang gilid at ang isa naman hanggang malutong.

Pagkatapos ilipat ang drumsticks sa sibuyas at bawang, budburan ng asin at paminta at iprito pa ng kaunti, paminsan-minsan ay iikot ang drumsticks.

Ilagay ang naproseso at hiniwang mushroom sa isang kawali, budburan muli ng asin at paminta, at magprito ng 8 minuto.

Kapag ang mga kabute ay naglabas ng katas at ito ay sumingaw ng kaunti, ibuhos ang alak, ihalo nang bahagya, at kumulo sa mataas na apoy hanggang sa ganap na sumingaw ang alkohol.

Sa isang malinis at tuyo na kawali, iprito ang harina hanggang sa bahagyang dilaw.

Ilagay ang mantikilya sa harina at, mabilis na haluin hanggang makinis, init sa loob ng ilang minuto.

Dilute ang harina na may sabaw, haluing mabuti, maghintay hanggang kumulo, magdagdag ng mustasa at pakuluan muli.

Pagkatapos kumukulo sa pangalawang pagkakataon, magdagdag ng cream. Pagkatapos mag-init ng kaunti, ibuhos ang cream sauce sa mga drumstick ng manok, lumipat sa pinakamababang apoy at kumulo sa loob ng 12 minuto.

Ihain kasama ng pinakuluang kanin o bakwit, na nilagyan ng cream sauce.

Sa halip na mga champignon, maaari kang magdagdag ng mga kabute sa kagubatan, pakuluan lamang ang mga ito sa bahagyang inasnan na tubig nang maaga.

Pagpipilian 5. Chicken drumstick na may mga mushroom at pampalasa

Ang mga drumstick ng manok na may mga kabute sa bersyon na ito ay inihanda halos katulad ng nauna, dito lamang inihanda ang isang kulay-gatas at mustasa na sarsa, kung saan idinagdag ang mga pritong champignon, drumstick at iba't ibang pampalasa. Ginagawa nitong mas mabango at mas maliwanag ang ulam.

Mga sangkap:

6 na drumstick ng manok;
8 sariwang champignons;
110 g ng anumang kulay-gatas;
55 g mustasa;
tuyong puting alak - 120 ML;
7 cloves ng bawang;
30 g asin;
20 g bawat isa ng ground thyme, coriander, basil, rosemary;
kalahating kutsarita ng itim na paminta;
7 sprigs ng dill;
85 ML na pinong langis.

Hakbang-hakbang na recipe

Ang mga inihandang drumstick ay pinirito sa isang mainit na kawali na may mantika sa mataas na apoy sa loob ng 1.5 minuto sa lahat ng panig.

Ang mga naprosesong mushroom ay tinadtad sa maliliit na parisukat.

Sa kawali kung saan ang mga drumstick ay pinirito, iprito ang mga clove ng bawang na dinurog sa isang kaldero ng bawang sa mababang init ng halos kalahating minuto.

Idagdag ang mga champignon, ayusin ang init sa isang mataas na apoy, at magprito sa loob ng 7 minuto, regular na pagpapakilos.

Ibuhos ang alak sa mga mushroom at bawang, magdagdag ng kulay-gatas at mustasa, pukawin nang lubusan, magprito ng 2 minuto, ngunit sa mababang init.

Idagdag ang lahat ng pampalasa, magdagdag ng asin, paminta, at init na may madalas na pagpapakilos hanggang sa lumapot.

Ang natapos na sarsa ay ibinuhos sa isang baking container, ang mga drumstick ay inilalagay dito at inihurnong sa oven sa loob ng kalahating oras.

Ilagay ang mga drumstick sa mga plato na may niligis na patatas, ibuhos ang kulay-gatas at sarsa ng mustasa na may mga kabute, at palamutihan ng mga halamang gamot kung ninanais.

Kung walang mga pampalasa na tinukoy sa recipe, maaari mong palitan ang mga ito ng Provençal herbs o simpleng pinatuyong dill.

Ang mga binti ng manok ay isang medyo pangkaraniwang produkto ng karne. Ang mustard-cream sauce ay gagawing mas kawili-wili at karapat-dapat ang ulam na ito sa isang maligaya na mesa.

Ang pagluluto ng mga binti ng manok sa isang hindi pangkaraniwang paraan ay hindi isang mahirap na gawain kung mayroon kang recipe na ito sa kamay. Sa sandaling ginamit ko ito nang isang beses, ito ay naging isa sa aking mga paborito! Una, ito ay napakasarap, at pangalawa, ang lahat ay napakadaling ihanda. Gayunpaman, hindi lahat ay sasang-ayon na ang recipe ay espesyal - ang isang tao ay pinagkadalubhasaan ang masarap na pamamaraan ng pagluluto ng mga binti na may katakam-takam na mga sarsa ng matagal na ang nakalipas. Ngunit marahil ang gayong recipe ay wala pa sa kanilang koleksyon.

Para sa ulam na ito hindi kinakailangan na gumamit ng mga drumstick. Ang iba pang mga bahagi ng bangkay ng manok ay angkop din: mga hita, pakpak at mga fillet ng dibdib. O maaari mo ring kunin ang buong manok at, hatiin ito sa 8-10 bahagi, ipadala ito upang maghurno sa oven.

Inirerekomenda na gumamit ng mga sariwang champignon sa recipe na ito: mas masarap ang mga ito kaysa sa mga frozen. Bilang karagdagan sa thyme, ang iba pang mga aromatic herbs at spices ay magiging mabuti din - halimbawa, rosemary, pati na rin ang isang buong halo ng Provençal o French herbs.

Ang manok na inihanda sa ganitong paraan ay magiging isang perpektong pangunahing ulam hindi lamang para sa isang pang-araw-araw, kundi pati na rin para sa isang holiday table. Ang mga bisita ay masisiyahan - ito ay nasubok nang higit sa isang beses! Ang mashed patatas o pinakuluang bigas ay angkop bilang isang side dish. O maaari mong gawin nang walang "third-party" na side dish sa kabuuan kung magdagdag ka ng higit pang mga mushroom sa karne.

Oras ng pagluluto: 20-25 minuto \ 4 na binti

Mga Sangkap ng Recipe

drumsticks ng manok 4 pcs.
mga champignons 100 g
bawang 2-3 ngipin.
cream 150 ML
sabaw ng manok 200 ML
mustasa 1 tbsp. kutsara
mantikilya 2 tbsp. mga kutsara
langis ng oliba 2 tbsp. mga kutsara
asin, paminta, thyme

Paano magluto ng mga binti ng manok na may mga mushroom sa oven

Hugasan ang mga drumstick ng manok at tuyo ang mga ito gamit ang isang tuwalya ng papel. Init ang mantikilya sa isang kawali at magdagdag ng langis ng oliba. Iprito ang mga drumstick ng manok sa mainit na mantika sa magkabilang gilid hanggang maging maganda ang ginintuang kayumanggi. Alisin ang karne mula sa kawali at itabi ito sa ngayon.

Iprito ang mga ito sa parehong kawali kung saan naroon ang mga drumstick. Magdagdag ng tinadtad na mga clove ng bawang sa mga mushroom. Iprito ang lahat nang maikli, patuloy na pagpapakilos.

Magdagdag ng mustasa, sabaw ng manok at cream sa mga mushroom. Salt, paminta, magdagdag ng ilang sprigs ng thyme. Pakuluan ang sarsa, bawasan ang apoy at hayaang sumingaw ng kaunti ang moisture. Aabutin ito ng mga 3-5 minuto. Sa sandaling magsimulang lumapot ang sarsa, alisin ito mula sa apoy.

Ibuhos ang natapos na sarsa sa isang form na lumalaban sa init o baking sheet.

Ilagay ang fried chicken drumsticks sa mustard-cream sauce at ilagay sa oven sa loob ng 20-25 minuto sa 180 C.

Napakadaling suriin ang kahandaan ng karne: butasin lamang ito ng malalim gamit ang kutsilyo o tinidor. Kung nakikita mong malinaw ang katas na umaagos, handa na ang ulam.

Ang karne ng manok ay maraming nalalaman, maaari itong ihanda sa daan-daang paraan at lahat ay magkakaiba. Ito ang talagang gusto ko tungkol sa manok, at dahil din ito ay nagpapahintulot sa akin na mag-eksperimento nang kaunti sa mga lasa. Ang recipe na ito ay isa sa mga paraan ng paghahanda ng mga binti ng manok. mga binti ng manok na may mga mushroom sa cream sauce. Ipinagmamalaki ng ulam ang orihinal na lasa at nakamamanghang aroma. Kapag ikaw ay gutom na gutom, mas mainam na huwag simulan ang pagluluto, maaari kang mabaliw sa amoy at pampagana na hitsura ng ulam. Ang mga binti ng manok na may mga mushroom sa creamy sauce ay mainam para sa isang pananghalian o hapunan kapag mahalagang maghatid ng isang bagay na espesyal sa iyong mahal na mga bisita.

Mga sangkap

drumstick ng manok 7 pcs.
Champignon mushroom 250 g
bouillon ng manok 250 ml
tuyong puting alak 100 ML
cream 20% 100 ML
kari 1/3 kutsarita
bawang 5-7 cloves
thyme 10 g
mantikilya 20-25 g
mantika para sa pagprito
asin panlasa
itim na paminta panlasa

Ayon sa recipe na ito, maaari kang magluto hindi lamang mga drumstick ng manok, kundi pati na rin ang iba pang bahagi ng manok: mga suso, hita, pakpak.

Ang sabaw ng manok ay maaaring palitan ng tubig. Medyo hihina ang lasa ng sauce, pero mas maganda pa rin ito kaysa wala. Ang sabaw ay hindi palaging magagamit sa refrigerator.

Ang thyme ay maaaring gamitin nang tuyo, pagkatapos ay kakailanganin natin ng 1/2 kutsarita.

Ang anyo kung saan inihanda ang ulam ay may sukat na 20x20 cm. Ang 7-8 na paa ng manok ay kasya sa isang ito.

Paghahanda

Inihahanda namin ang lahat ng kinakailangang sangkap. Hugasan nang maigi ang mga drumstick ng manok at patuyuin ito ng mga tuwalya ng papel, ito ay gagawing mas masarap ang crust.

Paghiwalayin ang mga dahon ng thyme mula sa mga tangkay. Upang gawin ito, pisilin ang sanga mula sa itaas gamit ang dalawang daliri at gumuhit ng dalawang daliri ng kabilang kamay kasama ang sanga mula sa itaas hanggang sa base ("laban sa butil"), ang lahat ng mga dahon ay dapat na hiwalay sa tangkay. Hindi namin kailangan ang mga tangkay mismo.

Painitin ang kawali, tunawin ang gulay at mantikilya sa loob nito at iprito ang mga drumstick ng manok sa katamtamang init hanggang sa maging golden brown. Ilagay ang mga binti sa isang plato. Nakahanda na ang manok sa puntong ito.

Gupitin ang mga champignon sa malalaking hiwa at ilagay ang mga ito sa parehong kawali. Hindi na kailangang magdagdag ng langis, naroon na ito pagkatapos ng mga binti. Magdagdag ng thyme at 2 cloves ng bawang, gupitin sa kalahati, sa mga mushroom. Karaniwang ipinapakita ng thyme ang aroma nito sa matagal na paggamot sa init, kaya mas mainam na idagdag muna ito.

Magprito sa katamtamang lakas hanggang sa ganap na sumingaw ang likidong inilabas ng mga kabute. Gusto ko ang aking mga kabute na medyo crispier, kaya pinapanatili ko ang mga ito sa init para sa isa pang minuto, patuloy na pagpapakilos. Idagdag ang alak at hayaan itong mag-evaporate ng kaunti. Nasa sandaling ito ay napakakaunting alak na natitira, at sa karagdagang pagluluto ay ganap itong iiwan ang ulam.

Ibuhos ang sabaw (o tubig), cream sa kawali, magdagdag ng kari, pati na rin ang asin at itim na paminta sa panlasa. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mustasa at isang pakurot ng rosemary. Haluin. Panatilihin sa katamtamang init para sa isa pang 2-3 minuto. Alisin sa kalan.

Ilagay ang mga binti ng manok sa kawali, magdagdag ng kaunting asin at paminta.

Ibuhos ang sarsa at kabute sa mga binti, na sinusubukan naming ipamahagi nang pantay-pantay sa kawali sa pagitan ng mga binti, iyon ay, ang tuktok ng binti ay hindi dapat sakop ng anumang bagay, kung hindi man ang manok ay hindi maghurno nang maayos. Kung hindi ka sigurado na maaari mong hawakan ito, pagkatapos ay magpatuloy kami sa ibang paraan: ibuhos muna ang sarsa at mushroom sa amag, at pagkatapos ay ilagay ang mga binti sa itaas. Magdagdag ng 3-5 cloves ng bawang, gupitin sa kalahati, sa sarsa. Kung walang sapat na likido sa amag, maaari kang magdagdag ng kaunting tubig. Ilagay sa oven na preheated sa 200°C at maghurno ng 30 minuto.

handa na! Maaari mong anyayahan ang mga bisita na masikip sa pasilyo upang kumain, ngunit malamang na hindi mo na kailangang gawin ito. Sila mismo ay darating sa aroma, na magiging mahirap na pigilan ang pagpunta sa kusina at tanungin ang babaing punong-abala kung anong ulam ang sorpresa niya sa oras na ito. Sa pamamagitan ng paghahanda ng chicken drumsticks gamit ang recipe na ito, makakakuha ka ng magandang crust sa labas at makatas at malasang karne sa loob. Bon appetit!

Ang mga binti ng manok na may mga mushroom sa creamy wine sauce ay isang napakasarap, mabango at kasiya-siyang ulam. Ang mga binti na ito ay inihanda nang madali at mabilis. Karaniwan, aabutin ng humigit-kumulang 15 minuto upang maghanda, at gagawin ng oven ang natitirang gawain para sa iyo. Kung ninanais, sa halip na mga binti, maaari kang kumuha ng mga hita, pakpak o kahit na dibdib (ang pangunahing bagay kung gayon ay huwag mag-overcook sa oven). Maaari mong ihain ang mga binti na ito kasama ng iyong paboritong side dish (perpektong may kasamang mashed patatas, couscous o kanin) o simpleng may salad ng sariwang gulay.

Una, ihanda natin ang lahat ng kinakailangang sangkap.

Hugasan ang mga drumstick at tuyo ang mga ito nang lubusan gamit ang mga tuwalya ng papel.

Ilipat ang mga ito sa isang mangkok at magdagdag ng pinaghalong pampalasa ng manok sa kanila (kung wala kang handa na timpla, maaari kang makayanan sa pamamagitan lamang ng asin at paminta, o magdagdag ng anumang gusto mo). Kung ang pinaghalong pampalasa ay walang asin, pagkatapos ay idagdag din iyon. Masahe ang mga binti nang lubusan upang ang mga pampalasa ay pantay na ibinahagi sa ibabaw ng kanilang ibabaw.

Init ang isang kawali na may kaunting langis ng gulay at iprito ang mga binti sa lahat ng panig hanggang sa ginintuang kayumanggi sa medyo mataas na init. Iprito ang mga binti sa mga batch upang sa panahon ng pagprito ay may puwang para sa kanila sa kawali at hindi sila magkadikit.

Habang ang mga binti ng manok ay pinirito, linisin ang mga champignon mula sa dumi (perpekto, kailangan mo lamang na punasan ang mga ito ng isang mamasa-masa na espongha) at gupitin ang mga ito sa kalahati, quarter o mas maliit na mga segment, depende sa laki ng mga kabute.

Inilipat namin ang mga piniritong binti sa isang ulam at itabi ang mga ito sa ngayon, at kung kinakailangan, magdagdag ng isang kutsarang puno ng langis ng gulay sa kawali at idagdag ang mga tinadtad na mushroom dito. Bahagyang idagdag ang mga ito at iprito sa katamtamang apoy hanggang sa bahagyang browned.

Balatan ang mga clove ng bawang at i-chop ang mga ito gamit ang isang kutsilyo, idagdag ang mga ito sa pinirito na mga champignon. Haluin.

Ibuhos ang alak at sa mataas na apoy, patuloy na pagpapakilos, hayaan itong sumingaw halos ganap. Salamat sa alak, ang lahat ng piniritong binti ng manok na dumikit sa ilalim ay ligtas na matatanggal.

Magdagdag ng mustasa (gumagamit ako ng mga butil, ngunit hindi kinakailangan na gumamit ng ganitong uri) at harina. Haluin ng maigi.

Ibuhos sa cream na may taba na nilalaman ng 15-20%.

Haluin at pakuluan ang sarsa. Kung biglang ang sarsa ay lumalabas na masyadong makapal, pagkatapos ay maaari itong bahagyang matunaw ng tubig o sabaw. Natitikman namin ang sarsa at, kung kinakailangan, tinimplahan ito ng asin at paminta (huwag masyadong madala, dahil ang mga binti ay inasnan na).

Ngayon ay inililipat namin ang nagresultang sarsa sa isang baking dish (hindi ko ginawa ito, dahil mayroon akong isang kawali na may naaalis na hawakan), at maingat na ilagay ang pinirito na mga binti ng manok sa itaas.

Ilagay ang mga binti ng manok na may mga mushroom sa isang creamy wine sauce sa isang oven na preheated sa 180°C at i-bake ang mga ito ng mga 20-30 minuto o higit pa (depende ang oras sa laki ng mga binti at kung gaano katagal mo itong pinirito) hanggang sa mga binti. ay ganap na niluto. Sa pamamagitan ng paraan, kung nais mo, hindi mo maaaring lutuin ang mga ito, ngunit pakuluan lamang ang mga ito sa ilalim ng takip sa kalan; ito ay magiging napakasarap din.

Iyon lang! Ang aming mga binti ng manok na may mga mushroom sa creamy wine sauce ay handa na at maaaring ihain.

Bon appetit!

Ang mga drumstick na inihurnong sa oven sa mayonesa ay isang madaling ihanda, ngunit tiyak na napakasarap na pagpipilian sa hapunan. Makakatulong ang recipe na ito kapag wala kang lakas o oras para magluto, ngunit kailangan mong pakainin ang iyong pamilya ng masarap at kasiya-siya.

Ang karne ng manok na inatsara at inihurnong sa sarsa ng mayonesa ay palaging lumalabas na hindi kapani-paniwalang malambot at makatas. Sa recipe na ito, kami ay mag-atsara at maghurno ng mga sariwang champignon kasama ng mga binti ng manok, upang ang ulam ay makakakuha ng mga bagong lilim ng lasa.

Upang magluto ng mga binti ng manok na may mga mushroom sa oven kakailanganin mo:

drumsticks ng manok - 6-8 na mga PC.
champignon mushroom (maliit) - 350-400 g
mayonesa - 200 g
mustasa - 30 g
bawang - 2-4 cloves
paminta, damo, asin - sa panlasa

Mga binti ng manok na may mga kabute sa oven - recipe na may larawan:

Sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang mga damo, durog na bawang at mustasa na may mayonesa. Haluin at itabi ang mayonnaise-mustard sauce.

Hugasan ng mabuti, tuyo at ilagay ang mga drumstick ng manok sa isang malalim na mangkok. Budburan ang mga inihandang binti na may asin at isang halo ng mga paminta, pukawin at hayaang tumayo ng ilang sandali.

Pagkatapos ay ilagay ang hugasan at tuyo na mga mushroom sa isang tasa na may mga tangkay. Pinakamainam na gumamit ng maliliit na champignon at lutuin ang mga ito nang buo. Ngunit kung ang mga kabute ay malaki, maaari mong i-cut ang mga ito sa kalahati. Ibuhos ang mayonesa sa mga drumstick na may mga champignon at ihalo nang mabuti upang ang sarsa ay kumalat sa buong volume. Ilagay ang tasa sa refrigerator sa loob ng kalahating oras. Kung walang ganap na oras, pagkatapos ay pagkatapos ng pagpapakilos ay agad kaming magpatuloy sa pagluluto sa hurno.

Kumuha ng angkop na anyo na lumalaban sa init at ilagay ang mga binti ng manok na may mga champignon dito. Ipamahagi ang lahat ng natitirang mayonnaise-mustard sauce sa itaas.

Ang pagpapadala ng napuno na form sa isang preheated oven, maghurno ng mga drumstick ng manok na may mga mushroom sa oven sa 180 degrees para sa mga 60-90 minuto. Kinukuha namin ang kawali mula sa oven kapag ang mga binti na may mga champignon ay nagiging pampagana na kulay-rosas, tulad ng sa larawan.

Ang isang magaan na salad ng gulay ay magiging isang mahusay na karagdagan sa ulam na ito. Kung kailangan mo ng mas kasiya-siyang opsyon, kung gayon ang anumang side dish ng patatas ay perpekto. Ang mga binti ng manok na inihurnong may mushroom ay handa na!