Bell pepper at olive salad. Ang recipe para sa salad na may inihurnong matamis na paminta at olibo nang sunud-sunod

Salad na may mga kamatis, olibo at paminta– isang maliwanag na kinatawan ng magaan, pandiyeta na mga salad ng gulay sa tag-init. Kung titingnang mabuti, mapapansin mo na sa komposisyon nito ay kahawig nito ang lutuing Mediterranean na kilala ng marami, ngunit hindi ito naglalaman ng keso. Sa kabila ng pagiging simple ng pagpapatupad, ang salad ay lumalabas na napakasarap, na may binibigkas na lasa at aroma.

Mga sangkap:

dahon ng litsugas,
Basil,
Arugula,
Mga kamatis - 2 mga PC.,
Lilang sibuyas - 1 pc.,
Mga olibo - 50-80 gr.,
Bell pepper - 1 pc.,
Lime - 1 pc.,
Langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara,
Salt - sa dulo ng isang kutsarita

Salad na may mga kamatis, olibo at paminta - recipe

Hugasan ang lahat ng mga gulay at sariwang damo sa ilalim ng tubig na tumatakbo. tuyo. Ilagay ang lettuce, basil at arugula sa isang mangkok. Ang malalaking dahon ng litsugas ay maaaring paunang punitin sa maliliit na piraso sa pamamagitan ng kamay.

Ilagay ang mga de-latang pitted olives sa isang mangkok na may mga damo.

Magdagdag ng manipis na hiniwang bell pepper sa salad. Tamang-tama ang mga mataba na uri ng paminta para sa salad na ito.

Hiwain ang mga kamatis at idagdag sa mangkok na may salad.

Idagdag ang lilang sibuyas, hiniwa sa kalahating singsing.

Ibuhos ang katas ng dayap sa salad ng gulay. Magdagdag ng ilang asin. Timplahan ng langis ng oliba. Maaari kang maghanda ng sarsa mula sa mga sangkap na ito sa isang maliit na mangkok at ibuhos ito sa salad. Ang salad na ito ay sumasama rin sa isang dressing ng olive oil, honey at balsamic flavor. Haluin salad na may mga kamatis, paminta at olibo gamit ang isang kahoy na spatula.

Ilagay sa isang plato. Dahil ang salad ay binubuo ng mga sariwang damo at gulay, dapat itong ihain kaagad pagkatapos ng paghahanda, bago magkaroon ng oras ang mga gulay upang palabasin ang kanilang katas. Masiyahan sa iyong pagkain.

Salad na may mga kamatis, olibo at paminta. Larawan

Ang salad na may bell peppers ay isang tunay na kaligtasan para sa maraming mga maybahay. Una, mayroon lamang isang malaking bilang ng mga recipe kung saan maaaring gamitin ang produktong ito. Pangalawa, ang karamihan sa mga salad na may mga kampanilya ay napakadaling ihanda, samakatuwid, kahit na ang pinaka walang karanasan na maybahay ay maaaring makayanan ang gayong ulam. Pangatlo, ang mga salad na may bell peppers ay hindi kapani-paniwalang malusog.

Ang unang pagbanggit ng gulay na ito sa Europa ay nagsimula noong humigit-kumulang ika-16 na siglo. Noong mga panahong iyon, ito ay isang medyo bihirang produkto at hindi lahat ay kayang kainin ito. Ang mga Espanyol ang unang nagtanim ng kampanilya. Sa paglipas ng panahon, lumaganap ang mabungang halamang ito sa Europa.

Sa mga araw na ito, mabibili ang bell pepper sa mga supermarket, tindahan at palengke. Sa tag-araw, ito ay napakamura, kaya ang isang salad na may ganitong gulay ay maaaring ituring na isang ulam na badyet.

Paano maghanda ng salad na may bell peppers - 15 varieties

Ito ay isang napaka-masarap at tunay na kahanga-hangang ulam. Maaari itong ihain sa isang holiday table.

Mga sangkap:

fillet ng manok - 300 gr.
Mga sibuyas (pula) - 2 mga PC.
Pulang kampanilya paminta - 1 pc.
Yellow bell pepper - 1 pc.
Mga berdeng sibuyas - 1 bungkos
Intsik na repolyo - 0.5 ulo
kulay-gatas - 2 tbsp. l.
Bawang - 1 clove
Mustasa - 1 tbsp.
Asin, paminta - sa panlasa

Paghahanda:

Hugasan, pakuluan, palamig at gupitin ang fillet ng manok sa medium-sized na cubes. Balatan ang sibuyas, hugasan at gupitin sa manipis na kalahating singsing. Hugasan ang repolyo, kampanilya at berdeng mga sibuyas, tuyo ang mga ito at gupitin sa mga piraso. Paghaluin ang mga inihandang sangkap sa isang malalim na lalagyan.

Upang ihanda ang dressing, ihalo ang kulay-gatas na may mustasa, asin at paminta at magdagdag ng isang clove ng tinadtad na bawang.

Ang dressing na ito ay medyo maanghang, kaya hindi mo na kailangang magdagdag ng mustasa at paminta sa kulay-gatas. Mas mainam na ihain ang mga produktong ito sa mesa nang hiwalay, upang ang lahat ay makadagdag sa salad na may mga maanghang na sangkap sa kanilang sariling panlasa.

Kapag handa na ang dressing, idagdag ito sa mga pangunahing produkto at ihalo ang lahat nang lubusan.

Ang salad na ito ay talagang napakadaling ihanda. Kahit na ang isang baguhan na maybahay ay magagawang mapabilib ang mga bisita sa gayong ulam, habang gumugugol ng kaunting oras at walang anumang espesyal na kasanayan sa pagluluto.

Mga sangkap:

Mga de-latang pulang beans - 1 lata
Pitted olives - 200 gr.
Bell pepper - 1 pc.
Mga sibuyas - 0.5 mga PC.
Bawang - 1 clove
Langis ng oliba, litsugas, pampalasa - sa panlasa

Paghahanda:

Alisan ng tubig ang mga de-latang beans at olibo. Gupitin ang mga olibo sa dalawang bahagi. Hugasan ang kampanilya, alisin ang tangkay at buto at gupitin sa medium-sized na mga cube. Nililinis namin at hinuhugasan ang mga sibuyas at bawang. Hiwain ang sibuyas at putulin ang bawang.

Sa isang magandang mangkok ng salad, paghaluin ang mga sili, beans, olibo, sibuyas at bawang. Magdagdag ng langis ng oliba, magaspang na punit na dahon ng litsugas, asin at ang iyong mga paboritong pampalasa. Paghaluin nang lubusan ang salad at ihain.

Ang salad na ito ay ganap na nabubuhay hanggang sa pangalan nito. Ito ay napakadali at simple upang ihanda at sa parehong oras ito ay naglalaman ng isang minimum na calories.

Mga sangkap:

Bell pepper - 3 mga PC. (iba't ibang kulay)
Pitted olives - 1 garapon
Bawang - 1 clove
Langis ng oliba - 3 tbsp. l.

Paghahanda:

Hugasan, alisin ang mga buto at tangkay at gupitin ang paminta sa mga piraso. Alisan ng tubig ang tubig mula sa mga olibo. Balatan, hugasan at makinis na tumaga ng bawang. Ngayon ihalo ang lahat ng mga sangkap na ito sa isang mangkok ng salad, timplahan ng langis ng oliba, ihalo muli at ihain.

Ito ay isang napaka-busog at masarap na ulam. Ang Boyarsky salad ay maaaring maging pangunahing ulam sa anumang talahanayan ng holiday.

Mga sangkap:

Ham ng manok - 300 gr.
sariwang pipino - 1 pc.
Bell pepper - 1 pc.
Mga de-latang champignons - 200 gr.
Matigas na keso - 100 gr.
Mga prun - 5 mga PC.
Itlog - 3 mga PC.
Mayonnaise, asin at herbs - sa panlasa

Paghahanda:

Hugasan ang pipino at paminta at gupitin sa mga piraso. Gupitin ang mga champignon sa mga hiwa. Ibabad ang prun sa tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto at pagkatapos ay gupitin sa mga piraso. Gupitin ang ham sa mga piraso. Magluto, palamig, alisan ng balat at gupitin ang itlog sa mga piraso. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.

Pagsamahin ang mga inihandang sangkap, timplahan ng mayonesa, asin sa panlasa at ihalo nang lubusan. Budburan ang salad na may mga tinadtad na damo.

Upang maghanda ng gayong ulam ay mangangailangan ng isang tiyak na dami ng oras at pagsisikap, gayunpaman, ang resulta ay magiging 100% sulit.

Mga sangkap:

Beets - 2 mga PC.
Karot - 2 mga PC.
Bell pepper (pula) - 1 pc.
Mga berdeng sibuyas - 1 bungkos
Matigas na keso - 150 gr.
Salt - sa panlasa
Mayonnaise - 2 tbsp. l.
kulay-gatas - 2 tbsp. l.

Paghahanda:

Pakuluan at palamig ang mga karot at beets. Nililinis namin ang mga pinalamig na gulay, hugasan ang mga ito at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran o gupitin ang mga ito sa mga piraso. Hugasan ang sibuyas, tuyo ito at makinis na tumaga. Hugasan ang paminta, gupitin ang tangkay, alisin ang mga buto at gupitin sa mga piraso. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Kapag ang mga pangunahing sangkap ay inihanda, maaari mong simulan ang pagbuo ng salad. Ilagay ang mga sangkap sa isang malalim na mangkok ng salad sa ganitong pagkakasunud-sunod.

Ang unang layer ay karot;
Ang pangalawang layer ay inasnan na kulay-gatas;
Ang ikatlong layer ay beets;
Ang ikaapat na layer ay mayonesa;
Ikalimang layer - berdeng mga sibuyas;
Ikaanim na layer - paminta
Ang ikapitong layer ay keso.

Ang salad na ito ay maaaring ihanda hindi lamang sa malalaking pinggan, kundi pati na rin sa maliliit na bahagi na mga mangkok ng salad.

Ang napaka hindi pangkaraniwang at kakaibang ulam na ito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ito ay may bawat pagkakataon na maging paboritong pagkain para sa marami.

Mga sangkap:

Peeled shrimp - 500 gr.
Silid ng sili paminta - 0.5 mga PC.
Kamatis - 2 mga PC.
Bell pepper - 1 pc.
Abukado - 1 pc.
Lemon - 0.5 mga PC.
Bawang - 1 clove
Langis ng oliba, asin, paminta - sa panlasa

Paghahanda:

Linisin, hugasan at i-chop ang bawang. Pinong tumaga ang sili. Sa isang mainit na kawali, iprito ng bahagya ang sili, bawang at hipon.

Hugasan, alisan ng balat at gupitin sa mga cube ang bell pepper at avocado. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa mga cube.

Paghaluin ang mga gulay na may hipon, asin at paminta, timplahan ng langis ng oliba at ang katas ng kalahating lemon. Ang natapos na salad ay maaaring palamutihan ng hipon.

Ang salad na "Kasariwaan" ay tunay na kakaibang ulam. Salamat sa kumbinasyon ng mga sangkap tulad ng hamon, kampanilya at mais, madali itong maging isang malayang ulam na hindi nangangailangan ng karagdagang side dish.

Mga sangkap:

sariwang pipino - 1 pc.
Bell pepper - 1 pc.
Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
Ham - 300 gr.
de-latang mais - 200 gr.
Mga gulay - 10 gr.
Mayonnaise - 3 tbsp. l.
Asin - 3 kurot
Ground black pepper - 2 kurot

Paghahanda:

Pakuluan at balatan ang mga itlog. Pagkatapos, dapat mong paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Pinutol namin ang mga puti sa mga piraso, i-chop ang mga yolks, idagdag ang mga ito sa mayonesa at ihalo nang mabuti dito.

Hugasan ang kampanilya, alisin ang mga buto at tangkay at gupitin sa mga piraso. Hugasan ang pipino at gupitin sa mga piraso.

Kung alisan ng balat ang pipino, ang salad ay magiging mas malambot at mahangin.

Gupitin ang ham sa mga piraso.

Hugasan at makinis na tumaga ang mga gulay.

Magdagdag ng asin, paminta at, kung ninanais, tinadtad na bawang sa kulay-gatas at pinaghalong itlog. Ngayon ang lahat ng ito ay dapat na ihalo nang lubusan. Handa na ang gasolinahan.

Ilagay ang lahat ng tinadtad na sangkap sa isang mangkok ng salad, timplahan ng dressing at ihalo ang lahat.

Bon appetit!

Ito ay isang napaka-tanyag at kilalang salad. Mayroong maraming mga recipe para sa paghahanda ng "Griyego" na salad, gayunpaman, ang bell pepper ay naroroon sa bawat isa sa kanila.

Mga sangkap:

Mga kamatis - 500 gr.
Bell pepper - 350 gr.
sariwang pipino - 400 gr.
Mga sibuyas - 150 gr.
Fetta cheese - 200 gr.
Pitted olives - 150 gr.
Dami ng oliba - 5 tbsp. l.
Lemon juice - 2 tbsp. l.
Asin, paminta - sa panlasa

Paghahanda:

Hugasan ang kampanilya, pipino at mga kamatis, alisan ng balat at gupitin sa malalaking cubes. Balatan ang sibuyas, hugasan at gupitin sa kalahating singsing. Alisan ng tubig ang tubig mula sa mga olibo.

Ngayon ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong, tinimplahan ng langis at lemon juice, asin at paminta.

Upang ang Greek salad ay magmukhang mas kahanga-hanga, dapat itong ilagay sa isang mababaw na malawak na ulam, na unang natatakpan ng mga dahon ng litsugas.

Ang salad na ito ay hindi maaaring palitan para sa mga taong nanonood ng kanilang timbang at mga sumusunod sa isang malusog na diyeta.

Mga sangkap:

Talong - 3 mga PC.
Bell pepper - 2 mga PC.
Lemon - 0.5 mga PC.
Mga gulay (perehil, basil) - 1 bungkos
Bawang - 2 cloves
Luya, paminta, asin, langis ng oliba - sa panlasa

Paghahanda:

Hugasan ang mga eggplants at peppers, alisan ng balat at gupitin sa malalaking cubes. Ngayon ang mga gulay ay dapat ilagay sa isang plastic bag at magdagdag ng luya, paminta, at langis ng oliba. Tinatali namin ang mga gulay na may mga pampalasa at langis at ihalo nang lubusan sa bag. Susunod, kunin ang mga peppers at eggplants mula sa bag, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at ilagay sa isang oven na preheated sa 200 degrees para sa 30 minuto.

Habang nagluluto ang mga gulay, maaari mong gawin ang mga gulay. Hugasan, tuyo at makinis na tumaga ng perehil. Hugasan ang basil at gupitin ito sa katamtamang laki. Balatan ang bawang, hugasan at i-chop ng pino. Pigain ang juice mula sa lemon.

Kapag ang mga gulay ay luto, dapat silang ilipat sa isang mangkok ng salad, inasnan, magdagdag ng mga damo, bawang, lemon juice at ihalo ang lahat nang lubusan ngunit malumanay.

Ang "Vitamin" salad ay isang napaka-malusog na ulam na mayaman sa mga kapaki-pakinabang na mineral at bitamina.

Mga sangkap:

Pulang repolyo - 300 gr.
Kamatis - 200 gr.
Pipino - 200 gr.
Bell pepper - 200 gr.
Labanos - 100 gr.
Mga damo, asin, langis ng gulay - sa panlasa

Paghahanda:

Hugasan ang lahat ng mga gulay at, kung kinakailangan, alisan ng balat. Pinong tumaga ang repolyo. Gupitin ang kampanilya at pipino sa mga piraso. Gupitin ang mga labanos sa manipis na hiwa. Mga kamatis - mga cube.

Paghaluin ang mga gulay, timplahan ng langis ng gulay at asin. Kung ninanais, magdagdag ng mga tinadtad na gulay sa salad at ihalo muli nang lubusan.

Ang "Classic" ay isang salad na pamilyar sa bawat isa sa atin mula sa maagang pagkabata. Ito mismo ang uri ng salad na inihanda ng ating mga nanay at lola.

Mga sangkap:

Pipino - 1 pc.
Kamatis - 1 pc.
Bell pepper - 1 pc.
Sour cream, asin, herbs - sa panlasa

Paghahanda:

Hugasan ang mga gulay at damo. Nililinis namin ang kampanilya mula sa tangkay at mga buto. Gupitin ang mga kamatis sa mga cube. Gupitin ang pipino sa mga hiwa. Gupitin ang paminta sa medium-sized na mga cube. Hugasan, tuyo at makinis na tumaga ang mga gulay.

Ngayon ihalo ang mga gulay at damo, magdagdag ng asin at paminta, magdagdag ng kulay-gatas at ihalo ang lahat nang lubusan. Maaaring ihain ang salad.

Ito ay isang espesyal na ulam. Nangangailangan ito ng mga espesyal na kagamitan - isang menagerie, upang posible na ihain ang lahat ng mga sangkap nang hiwalay. Ang salad na ito ay naaayon sa pangalan nito. Siya ay hindi kapani-paniwalang maganda, ngunit ang lasa ay nakakalimutan lamang na kalimutan ang lahat.

Mga sangkap:

fillet ng manok - 200 gr.
Bell pepper - 350 gr.
Karot - 250 gr.
Pipino - 300 gr.
Labanos - 300 gr.
toyo - 5 tbsp. l.
Tubig - 5 tbsp. l.
Bawang - 3 cloves

Paghahanda:

Hugasan ang fillet ng manok, pakuluan at gupitin sa mga cube. Hugasan ang pipino at lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran. Hugasan ang paminta, gupitin ang tangkay, alisin ang mga buto at gupitin sa mga cube. Nililinis namin, hugasan at lagyan ng rehas ang mga karot at labanos sa isang magaspang na kudkuran. Balatan ang bawang, hugasan at gupitin sa maliliit na cubes.

Upang ihanda ang sarsa, paghaluin ang tubig, toyo at bawang.

Naglalagay kami ng mga karot, pipino, labanos, paminta at karne sa iba't ibang sektor ng ulam.

Ibuhos ang sarsa sa pinakamaliit na seksyon ng ulam.

Ito ay isang hindi kapani-paniwalang magandang ulam na madaling pumasa para sa isang pagkaing restaurant. Ang salad na may bell pepper at beef ay pinakamainam para sa isang magaan na meryenda.

Mga sangkap:

Karne ng baka - 400 gr.
Bell pepper - 2 mga PC.
Mga de-latang pulang beans - 1 lata
pulang sibuyas - 1 pc.
Balsamic vinegar - 2 tbsp. l.
Langis ng oliba - 2 tbsp. l.
Liquid honey - 1 tsp.
Lemon juice - 1 tbsp. l.
Sesame seeds - 1 tsp.
Salt, ground black pepper, herbs - sa panlasa

Paghahanda:

Pakuluan, palamig at gupitin ang karne ng baka sa mga piraso. Hugasan ang paminta, alisin ang tangkay at buto at gupitin sa mga piraso. Balatan ang sibuyas, hugasan, gupitin sa kalahating singsing. Patuyuin kasama ng minahan at makinis na tumaga ang mga gulay.

Sa isang malalim na lalagyan, ihalo ang karne ng baka, paminta, beans, sibuyas, damo at ihalo ang lahat. Ngayon simulan na natin ang pag-refuel.

Sa isang maliit, malalim na plato, ihalo ang langis ng oliba, pulot, lemon juice, balsamic vinegar, asin at paminta. Handa na ang gasolinahan.

Idagdag ang dressing sa mga inihandang sangkap at ihalo ang lahat nang lubusan. Palamutihan ang natapos na salad na may mga damo at iwiwisik ang mga buto ng linga sa itaas.

Ang salad na ito ay naaayon sa pangalan nito. Siya ay hindi kapani-paniwalang maganda, ngunit ang lasa ay nakakalimutan lamang na kalimutan ang lahat.

Mga sangkap:

Salted salmon - 200 gr.
Abukado - 200 gr.
Bell pepper - 200 gr.
Pipino - 150g.
Bigas - 150 gr.
Mayonnaise, asin - sa panlasa

Paghahanda:

Ang Rainbow Salmon Salad ay isang ulam na inilatag sa mga layer. Una, ihanda ang lahat ng mga sangkap.

Pakuluan ang kanin hanggang lumambot, banlawan ng mabuti at palamig. Hugasan ang pipino, paminta at abukado, alisan ng balat at gupitin sa mga cube. Hugasan ang salmon at gupitin sa mga cube. Ngayon simulan natin ang pagbuo ng salad. Upang gawin ito, ilagay ang mga produkto sa isang glass salad bowl sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

Ang unang layer ay abukado;
Ang pangalawang layer ay bigas;
Ang ikatlong layer ay salmon;
Ang ikaapat na layer ay paminta;
Ang ikalimang layer ay pipino.

Pahiran ang bawat layer ng mayonesa.

Ang salad na ito ay perpektong magsisilbing isang magaan na meryenda at magiging isang hindi mapapalitang paggamot para sa parehong mga matatanda at bata.

Mga sangkap:

Mansanas - 3 mga PC.
Bell pepper - 2 mga PC.
Dill - 1 bungkos
kulay-gatas - 3 tbsp. l.
asin, asukal, paminta - sa panlasa

Paghahanda:

Hugasan ang mga mansanas at paminta, alisin ang mga buto at gupitin ang mga tangkay. Gupitin ang mga inihandang produkto sa medium-sized na mga cube. Hugasan, tuyo at makinis na tumaga ang mga gulay.

Paghaluin ang kulay-gatas na may asin, asukal at paminta.

Paghaluin ang mga mansanas, peppers at herbs, timplahan ng sour cream sauce at ihalo ang lahat nang lubusan.

Ang mga salad ng oliba ay may masarap na lasa at madaling ihanda, kaya naman mahal na mahal sila ng mga maybahay. Ang mga olibo ay masarap bilang isang stand-alone na meryenda, at nagdaragdag din sila ng sarap sa maraming salad.

Sa pagluluto, ang mga olibo ay kadalasang ginagamit bilang pangunahing sangkap sa mga salad at malamig na pampagana. Ang mga mahilig sa oliba ay magagawang pahalagahan ang iminungkahing pagpili ng mga malamig na salad.

Paano magluto ng olive salad - 15 varieties

Ang salad na ito ay madaling ihanda at matipid.

Mga kinakailangang sangkap:

Ham - 250 gr.;
Pinakuluang patatas - 2-3 mga PC .;
Mga itlog ng manok - 3 mga PC .;
de-latang mais - 1/3 ng isang lata;
Mga de-latang mga gisantes - 1/3 ng isang garapon;
Olibo - 70 gr.;
Olibo - 70 gr.;
Mayonnaise - sa panlasa.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

Ang mga itlog ng manok ay kailangang pakuluan, itago sa malamig na tubig nang ilang sandali, at balatan. Balatan ang pinakuluang patatas at gupitin sa mga cube, gupitin din ang mga itlog sa mga cube.

Gupitin ang ham sa medium cubes.

Pumili ng mataas na kalidad na ham para sa salad upang hindi masira ang lasa ng salad. Ang ham ay maaaring palitan ng inihurnong o pinausukang brisket.

Maingat na hatiin ang mga olibo sa kalahati. Alisan ng tubig ang likido mula sa mais at mga gisantes, idagdag ang mga gisantes at olibo. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap, timplahan ng mayonesa sa mesa, at ihanda ang salad nang maganda sa isang pinggan. Maaari mong iwisik ang salad na may makinis na tinadtad na mga damo sa itaas.

Ang simpleng masaganang salad na ito ay magpapasaya sa sinumang maybahay.

Para dito kakailanganin mo:

Pinakuluang dibdib ng manok - 160 g;
Naprosesong keso - 90-100 g;
Mga sariwang kamatis - 160 g;
Mga sariwang pipino - 160 g;
Table rock salt at pampalasa (spices) - sa panlasa;
Dill, perehil (mga gulay) - sa panlasa;
Mga balahibo ng berdeng sibuyas - sa panlasa;
Banayad na mayonesa - sa panlasa.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

Pakuluan ang dibdib ng manok sa inasnan na tubig hanggang maluto. Gupitin ang pinalamig na manok sa mga cube. Tinadtad din namin ang mga hugasan na kamatis, mga pipino, at naprosesong keso.

Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok ng salad at timplahan ng mayonesa. Magdagdag ng asin ayon sa panlasa at ihalo muli.

Ang simple at abot-kayang salad na ito ay maaaring ihanda para sa anumang okasyon.

Para dito kakailanganin mo:

Crab sticks - 160 g;
Matigas na keso - 120 g;
Mga sariwang kamatis - 160 g;
Katamtamang laki ng mga olibo - 12 mga PC.;
Matigas na pinakuluang itlog ng manok - 1 pc.;
Banayad na mayonesa - sa panlasa.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

Upang lumikha ng salad, pakuluan ang mga itlog ng manok. Nililinis namin ang mga ito at pinutol ang mga ito sa mga piraso. Gupitin ang crab sticks sa manipis na piraso.

Tatlong matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang mga sariwang kamatis sa mga hiwa. Gupitin ang mga pitted olive sa mga singsing. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok. Magdagdag ng lutong bahay na mayonesa, asin at isang halo ng mga paminta sa panlasa, ihalo ang lahat nang lubusan.

Ang madali at abot-kayang pagpipilian sa salad ay palamutihan ang anumang holiday.

Para dito kailangan namin:

Bell peppers - 280 g;
Keso na keso - 280 g;
Mga sariwang kamatis - 280 g;
Katamtamang laki ng mga olibo - 12-15 mga PC.;
Mga sariwang pipino - 280 g;
Salad pulang sibuyas - 130 g;
Bato asin - sa panlasa;
Ground pepper (isang halo ng ilang mga uri) - sa panlasa;
Langis ng oliba - 70 ML;
Apple cider vinegar - 35 ml.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

Bago ihanda ang salad, kailangan mo itong hugasan at tuyo muna. Balatan ang mga bell peppers at gupitin ito sa medium-sized na mga cube. Katulad nito, gupitin ang mga pipino, kamatis at keso. Gupitin ang mga peeled salad na sibuyas sa kalahating singsing o quarter ring.

Pagsamahin ang apple cider vinegar at olive oil sa isang maliit na mangkok, magdagdag ng pinaghalong mainit na paminta, magdagdag ng asin at pukawin. Timplahan ang lahat ng tinadtad na sangkap sa resultang dressing at ihalo.

Ang simpleng recipe ng salad na ito ay palaging magagamit kapag dumating ang mga hindi inaasahang bisita.

Para dito kailangan namin:

Mga itlog ng manok - 10 mga PC;
Anumang crackers - 80 gr.;
Mga olibo - 100 gr.;
pulang sibuyas - 100 gr.;
Mayonnaise - 5-6 tbsp. l.;
Asin, itim na paminta - sa panlasa.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

Gupitin ang mga hard-boiled na itlog sa mga parisukat. I-chop ang sibuyas sa mga cube at ilagay sa isang mangkok ng salad na may mga itlog. Magdagdag ng mga olibo, gupitin sa mga singsing, asin, paminta, panahon ng lahat ng mayonesa. Magdagdag ng crackers bago ihain.

Ang mga mahilig sa olibo at sausage cheese ay pahalagahan ang simple at magaan na salad na ito.

Para dito kakailanganin mo:

Mga olibo - 245 g;
Sausage cheese - 245 g;
Matigas na pinakuluang itlog ng manok - 3 mga PC;
tinapay ng Borodino - 210 g;
Mga clove ng bawang - 3-4 na mga PC .;
Salad mayonesa (liwanag) - 120 g;
Bato asin - sa panlasa;
Ground pepper (isang halo ng ilang mga uri) - sa panlasa;
Hindi mabangong mirasol o langis ng oliba - 40 ML.

Pamamaraan ng paghahanda:

Una, pakuluan ang mga itlog at simulan ang paghahanda ng mga crouton. Gupitin ang tinapay ng Borodino sa mga malinis na cube, iprito sa mirasol o langis ng oliba hanggang sa ginintuang kayumanggi. Gupitin ang mga peeled na itlog sa mga cube. Gupitin ang sausage cheese sa magkatulad na hiwa. Gilingin ang mga pitted olive sa mga bilog. Ang lahat maliban sa mga crackers ay pinagsama sa isang mangkok, at ang pinong tinadtad na bawang ay idinagdag doon. Timplahan ang lahat ng mayonesa, magdagdag ng asin at ihalo. Bago ihain, ang salad ay dinidilig ng mga crouton.

Ang maanghang na salad na ito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

Para dito kailangan namin:

Bell pepper - 1 pc.;
Mga sariwang pipino - 200 gr.;
Pitted olives - 125 gr.;
de-latang mais - 125 gr.;
Sibuyas - 1 pc.;
Parsley - isang maliit na bungkos;
Mababang-taba yogurt - 100 gr.;
Asin, paminta, mainit na sarsa - sa panlasa.

Pamamaraan ng paghahanda:

Balatan ang paminta at gupitin sa maliliit na cubes. Hindi namin alisan ng balat ang mga pipino, gupitin ito sa mga cube. Ibuhos ang likido mula sa mais. Magdagdag ng mais sa mga pipino at paminta. Pinong tumaga ang sibuyas sa mga cube. Pinutol namin ang mga olibo sa 4 na bahagi bawat isa. Pinong tumaga ang perehil at ilagay sa isang karaniwang mangkok.

Ihanda ang sarsa: talunin nang mabuti ang yogurt, asin at paminta, magdagdag ng mainit na sarsa. Bihisan ang salad ng sarsa.

Maaari mong makita ang hakbang-hakbang na paghahanda ng salad dito:

Madaling mapapalitan ng dietary salad na ito ang tradisyonal na Olivier.

Para dito kailangan namin:

pinakuluang karot;
pinakuluang patatas;
Mga adobo na pipino;
Mga de-latang berdeng gisantes;
Mga de-latang olibo;
Asin sa panlasa;
sariwang dill para sa dekorasyon;
Mababang-taba na kulay-gatas o mayonesa para sa dressing.

Pamamaraan ng paghahanda:

Ang paghahanda ay katulad ng Olivier salad: gupitin ang lahat ng pinakuluang gulay sa mga cube. Pinutol din namin ang mga adobo na mga pipino sa mga cube. Gupitin ang berdeng olibo sa mga hiwa. Timplahan ang salad na may mababang-taba na kulay-gatas o mayonesa. Asin ang salad at ihalo nang lubusan.

Ang simpleng salad na ito ay lalo na mag-apela sa mga mahigpit na nanonood ng kanilang figure.

Para dito kailangan namin:

Cream na keso - 500 gr.;
Mga berdeng sibuyas - 50 gr.;
Mga olibo na may paprika - 100 gr.;
Itim na olibo - 250 gr.;
Keso - 150 gr.;
Paminta - sa panlasa;
Mayonnaise - sa panlasa.

Pamamaraan sa pagluluto:

Gupitin ang berdeng sibuyas sa manipis na singsing. Pinong tumaga ang parehong uri ng olibo. Grate ang matapang na keso sa isang medium grater. Talunin ang cream cheese at mayonesa gamit ang isang panghalo. Magdagdag ng paminta, sibuyas, at gadgad na matapang na keso. Magdagdag ng tinadtad na olibo, ihalo ang lahat nang lubusan.

Maaari mong makita ang paghahanda ng salad na ito dito:

Ang salad na ito na may kamangha-manghang pangalan na may mga olibo ay humanga sa sinumang tao na may hindi kapani-paniwalang lasa nito.

Mga sangkap:

Atay ng baka o manok;
Inasnan o adobo na pipino;
Berde o itim na pitted olives;
Mga sibuyas o berdeng sibuyas;
Mga gulay ng dill;
Mayonnaise, asin at paminta para sa pampalasa.

Pamamaraan ng paghahanda:

Ang lahat ng mga sangkap ay kinuha sa pantay na sukat. Gupitin ang hilaw na atay sa mga piraso at iprito sa isang mainit na kawali. Ilagay ito sa isang colander upang hayaang maubos ang mantika. Pinirito din namin ang sibuyas, gupitin sa manipis na kalahating singsing, sa isang kawali, pagkatapos ay inilalagay namin ito sa isang colander sa tabi ng atay. Pinutol namin ang mga sariwang pipino sa mga piraso at pinutol ang mga olibo sa mga singsing. Pinong tumaga ang mga gulay. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng asin, paminta at mayonesa sa panlasa, ihalo muli.

Ang salad ay tumatagal lamang ng ilang minuto upang ihanda, ngunit ang resulta ay isang kahanga-hangang pagkaing may kalidad ng restaurant.

Para dito kailangan namin:

Mga dahon ng litsugas - 100 gr.;
Mga sariwang pipino - 2 mga PC .;
sariwang asparagus - 1 pc.;
Lemon - 1 pc.;
Cherry tomatoes - 150 gr.;
Itim na olibo - 150 gr.;
Mga berdeng olibo - 150 gr.;
Bell pepper - 1 pc.;
Langis ng oliba - 30 gr.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

Pre-bake ang kampanilya paminta, gupitin sa mga layer, sa oven. Gupitin ang pipino sa manipis na hiwa. Pinutol namin ang mga kamatis ng cherry sa kalahati, pinutol din namin ang mga olibo sa kalahati. Gupitin ang inihurnong paminta sa manipis na mga piraso.

Sa halip na lettuce, maaari mong gamitin ang Chinese cabbage o lettuce.

Gupitin ang salad sa manipis na mga piraso. Gupitin ang sariwang asparagus sa manipis na piraso. Timplahan ang salad na may lemon juice at olive oil, asin at paminta ang salad.

Maaari mong makita ang salad na ito sa kalidad ng restaurant dito:

Ang bawat maybahay ay dapat na maihanda ang simpleng salad na ito upang sorpresahin ang kanyang mga bisita sa isang magaan at orihinal na ulam.

Para dito kailangan namin:

Mga berdeng olibo - 15 mga PC .;
Keso - 100 g;
Mansanas - 1 pc.;
Bigas (mahaba) - 0.5 tbsp.;
Sibuyas - 1 pc.;
Para sa refueling:
kulay-gatas - 4 tbsp. l.;
Alak o apple cider vinegar - 1 tbsp. l.;
Salt - sa iyong panlasa.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

Pakuluan ang malambot na bigas hanggang lumambot. Gilingin ang keso sa isang medium grater. Peel ang mansanas, gupitin sa mga cube, makinis na tumaga ang sibuyas. Gupitin ang bawat olibo sa 4 na bahagi. Ilagay ang mga tinadtad na sangkap sa isang mangkok ng salad, timplahan lahat ng sour cream sauce na hinaluan ng kaunting suka at asin.

Ang salad ay ginawa sa isang nakapagpapalakas na berdeng kulay, maaari itong magdala ng kagalakan sa panlasa.

Mga Bahagi:

Katamtamang sariwang mga pipino - 250 gr.;
Pitted olives - 30 gr.;
Green matamis na paminta - 1 pc.;
Langis ng oliba;
Dill at perehil - 10 g bawat isa.

Pamamaraan ng paghahanda:

Pinutol namin ang mga pipino sa maliliit na cubes, at ang mga paminta ay pinutol din sa mga piraso. Pinutol namin ang mga olibo sa mga singsing. Pinong tumaga ang sariwang perehil at dill. Ilagay ang lahat ng sangkap ng salad sa isang mangkok ng salad, ihalo, at timplahan ng langis ng oliba. Makikita mo ang step-by-step na paghahanda ng salad na ito dito: https://youtu.be/yE2jLDC2UAo

Ang orihinal na kumbinasyon ng mga olibo at mushroom ay medyo popular, kaya naman sila ay idinagdag sa salad na ito.

Para dito kailangan namin:

Black pitted olives - 150 g;
Marinated mushroom - 100 g;
Sibuyas - 1 sibuyas;
Lemon - kalahati.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

Balatan ang lemon at i-chop ng pino. Katulad nito, gupitin ang mga olibo, mushroom at sibuyas. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok ng salad at timplahan ng mushroom marinade mula sa isang garapon. Asin at paminta kung ninanais.

Ang salad ay napaka-simple upang ihanda, at ang resulta ay kamangha-manghang sa lasa.

Mga Bahagi:

Pinausukang fillet ng manok - 300 gr.;
Mga itlog - 4 na mga PC;
Mga adobo na mushroom - 1 garapon;
Pitted olives - 1 garapon.

Pamamaraan sa pagluluto:

Gupitin ang pinausukang manok sa mahabang cube. Pinutol din namin ang mga pinakuluang itlog sa mga cube. Pinutol namin ang mga olibo sa 4 na bahagi. Pinutol din namin ang mga mushroom sa 4 na bahagi. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, timplahan ng mayonesa, at ilagay ang natapos na salad sa refrigerator sa loob ng isang oras upang magbabad.

Maaari mong makita ang lahat ng mga yugto ng paghahanda ng salad dito:

Nabasa na: 1610 beses

Ang isang orihinal na salad na may mga olibo at inihurnong matamis na kampanilya ay isang mahusay na pampagana, magaan na hapunan o karagdagan sa pangunahing ulam. Paano gumawa ng salad ng inihurnong matamis na paminta at olibo basahin at panoorin pa.

Recipe para sa Salad na may inihurnong matamis na paminta at olibo nang sunud-sunod

Masarap ang salad sa anumang karne, manok, o pinakuluang patatas. Ang paghahanda ng salad ay madali at simple. Ang kumbinasyon ng paminta na may mga olibo at lemon juice ay kahanga-hangang nakakapresko sa init at nagpapasigla sa iyo.
Kaya, narito ang recipe.

Recipe Salad na may inihurnong matamis na paminta at olibo

Mga sangkap:

5 piraso. pulang kampanilya paminta
100 gr. olibo, pitted
lemon juice at zest
5 tbsp. l. langis ng oliba
2 ngipin bawang
perehil at basil
asin
paminta

Paraan ng pagluluto:

1. Hugasan ang bell peppers at patuyuin ng tuwalya.

2. Painitin muna ang oven sa 200 degrees.

3. Takpan ang baking sheet ng baking paper o foil.

4. Pahiran ng olive oil ang mga sili at ilagay sa baking sheet.

5. Maghurno paminta para sa mga 20 minuto hurno. Ang balat ay dapat na bahagyang nasunog. Pagkatapos ng sampung minuto, ibalik ang mga paminta at pagkatapos ay maghurno ng isa pang 10 minuto.

6. Alisin ang natapos na mga inihurnong sili mula sa oven at ilagay sa isang malalim na mangkok na may takip. Takpan ang mangkok na may takip at balutin ito ng tuwalya.

7. Iwanan ang mga sili sa isang mainit na lugar sa loob ng 25-30 minuto upang ang balat ng mga sili ay mas malayo sa pulp.

8. Pagkatapos ay alisin ang mga sili mula sa mangkok at maingat na alisan ng balat ang mga balat.

9. Alisin ang mga buto at tangkay mula sa paminta. Gupitin ang mga paminta sa mga piraso ng 1.5 cm.

10. Alisin ang sarap mula sa lemon sa mga piraso at pisilin ang juice.

11. Hiwain ang bawang.

12. Ilagay ang peppers, bawang at olives sa isang salad bowl. Budburan ng lemon juice.

13. Timplahan ng asin, paminta at lemon zest ang salad.

14. Paghaluin ang salad at ilagay sa refrigerator para mag-marinate ng 1 oras.

15. Bago ihain, iwisik ang salad ng langis ng oliba at palamutihan ng berdeng dahon.

Ihain ang salad na may karne y, manok o pinakuluang patatas. Bon appetit!

Tip sa pagluluto:

kung mag-ihaw ka ng peppers, ang salad ay magkakaroon ng mabango, maanghang na usok;
Ang anumang mga inihaw na gulay, tulad ng mga kamatis o mga hiwa ng zucchini, ay magiging maayos sa salad.

Tingnan ang recipe ng video para sa higit pang mga detalye.

Video recipe “Salad na may inihurnong matamis na paminta”

Magsaya sa pagluluto at maging malusog!

Laging sa iyo Alena Tereshina.