انفجار سلطة مع رقائق البطاطس. سلطة مع رقائق البطاطس والدجاج: أفضل الوصفات لكل الأذواق

مع مجموعة متنوعة من وصفات السلطة، يمكنك دائمًا إعداد المقبلات التي ستفاجئ ضيوفك وأحبائك. الشيء الرئيسي هو توافر المنتجات والقليل من الخيال. الوصفة التي نقدمها للسلطة مع رقائق البطاطس سهلة التحضير، ولكنها في نفس الوقت تحتوي على مزيج رائع من الخضار الطازجة، لحم مقليورقائق. والطعم اللطيف والطعم الخفيف للرقائق لن يترك العديد من خبراء الطعام اللذيذ غير مبالين.

لتحضير سلطة مع رقائق البطاطس، ستحتاج إلى منتجات بالنسب التالية:
1 جزء من الملفوف الطازج
1 جزء من الجزر الطازج
1 جزء من البنجر الطازج
1 جزء رقائق؛
0.5 أو 1 جزء من اللحم؛
مايونيز؛
0.2 أو 0.4 أجزاء من البصل.

نقطع الملفوف جيدًا ونبشر البنجر والجزر على مبشرة خشنة لسلطتنا.

نقطع الملفوف الطازج جيدًا

صر البنجر الطازج

صر الجزر الطازج

يُقطع اللحم إلى قطع صغيرة ويُقلى في مقلاة على نار عالية حتى ينضج.

تقلى بشكل منفصل زيت نباتيالبصل حتى لونها بنيا ذهبيا.

تخلط جميع المنتجات مع المايونيز، ثم تضاف قطع من رقائق البطاطس.

سلطة لذيذة مع رقائق البطاطس جاهزة.

لكي تتمتع السلطة بطعم مقرمش ولاذع، يجب خلط جميع مكونات السلطة مع رقائق البطاطس مباشرة قبل التقديم. أو قم بخلط كل شيء ما عدا الرقائق، ثم أضف الرقائق أخيرًا.

مكونات

• 200 غرام من الطماطم الكرزية؛
• 1 خيار
• ¼ – ½ بصل؛
• 1 فص ثوم؛
• 1 حفنة من أوراق الخس
• 1-2 ملاعق كبيرة من الفول السوداني المحمص؛
• 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا؛
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة خل الأرز.
• 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
• 30-50 جرام من رقائق البطاطس بنكهة القشدة الحامضة والأعشاب.

تحضير

قطع الطماطم إلى النصف. نقطع الخيار إلى قطع كبيرة والبصل إلى شرائح صغيرة. يقطع الثوم ويمزق بشكل خشن أوراق الخس. أضف الفول السوداني إلى المكونات.

مزج صلصة الصوياوالسكر وخل الأرز وزيت السمسم. تتبل السلطة بالخليط الناتج. أضف الرقائق وحركها مرة أخرى.

مكونات

• 6 بيضات
• 250 جرام جبن صلب
• 2 أرجل دجاج مدخنة
• 200 غرام من الفطر المخلل؛
• 300-400 جرام مايونيز
• 100 غرام زيتون منزوع النواة؛
• 100-120 جرام من رقائق البطاطس بأي نكهة.

تحضير

مسلوق وبارد وقشر. نقطع البيض جيدًا. صر الصفار والجبن على مبشرة بخير.

قشر الدجاج وأزل العظام. قطع اللحم والفطر إلى قطع صغيرة.

الآن قم بتجميع السلطة بهذا الترتيب: نصف الجبن، بياض البيض، الدجاج، الفطر، الجبن المتبقي و صفار البيض. يجب تغطية كل طبقة، بما في ذلك الصفار، بالمايونيز. إذا كان هذا كثيرًا بالنسبة لك، قومي بتمشيط كل طبقة ثانية أو ثالثة.

لمنع اختلاط المكونات، اصنعي شبكة. للقيام بذلك، قم بقطع طرف العبوة واضغط الصلصة من هناك.

نقطع الزيتون إلى شرائح رفيعة ونضعها على السلطة. ضعي طبقتين من الرقائق على الجوانب.

3. سلطة رقائق البطاطس والذرة والجزر الكورية

مكونات

• 100-150 جرام من رقائق البطاطس بنكهة الجبن؛
• 400 جرام
• بضعة أغصان من البقدونس.

تحضير

قم بتفتيت حوالي نصف الرقائق في الطبق. يُمزج الجزر والذرة والمايونيز ويوضع فوقها. تُزيّن السلطة بالرقائق المتبقية والبقدونس.

مكونات

• 3 بيضات؛
• 1 طماطم
• 200 جرام من أصابع السلطعون
• 1-2 فصوص من الثوم؛
• 200 غرام من الجبن الصلب
• 100-150 جرام مايونيز
• 50-80 جرامًا من رقائق البطاطس بنكهة لحم الخنزير المقدد؛
• عدة أغصان من البقدونس.
• القليل من الطماطم الكرزية - اختياري.

تحضير

يُسلق البيض جيدًا ويُبرد ويُقشر ويُقطع إلى شرائح رفيعة. قطع الطماطم أيضا. نقطع أعواد السلطعون إلى قطع كبيرة ونقطع الثوم ونبشر الجبن على مبشرة خشنة.

ضعها على طبق عيدان من السرطانوالطماطم وتغطى بالمايونيز وترش بالثوم. مبعثر البيض والصلصة والجبن على القمة. اصنع شبكة مرة أخرى وضع الرقائق. تُزيّن السلطة بالبقدونس والطماطم الكرزية.

مكونات

• 200 غرام فطر
• القليل من الزيت النباتي
• 1 خيار طازج;
• عدة ريش البصل الأخضر;
• 1-2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا؛
• الفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة؛
• 30-50 جرام من رقائق البطاطس مع الملح.

تحضير

قطع الفطر إلى قطع كبيرة. اقليها بالزيت الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتبرد.

نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة ونقطع البصل جيدًا. اخلطي الفطر والخيار والأعشاب وصلصة الصويا والفلفل. ضعي رقائق البطاطس على السلطة المجهزة.

مكونات

• 4 بيضات؛
• 200 غرام مدخن
• 100 غرام من رقائق البطاطس بنكهة البابريكا + القليل منها للتزيين؛
• 250 جرام من الذرة المعلبة
• ¼ باقة بصل أخضر + القليل منها للتزيين؛
• بضع ملاعق كبيرة من المايونيز.

تحضير

يُسلق البيض جيدًا ويُبرد ويُقشر. نقطع السجق و3 بيضات و1 بياض إلى مكعبات صغيرة. كسر الرقائق إلى قطع صغيرة. تضاف الذرة والبصل المفروم والمايونيز إلى المكونات ويقلب.

ضعي السلطة على طبق، ثم وزعي الرقائق فوقها. قم بتفتيت الصفار في المنتصف وقم بتزيين "الزهرة" الناتجة بريش البصل.

7. سلطة مع رقائق البطاطس والملفوف والدجاج

مكونات

• ½ رأس ملفوف صيني؛
• 200 غرام من الجبن الصلب
• 300 جرام فيليه دجاج مدخن؛
• بضع ملاعق كبيرة من المايونيز.
• 50-80 جرامًا من رقائق البطاطس بنكهة الفلفل الحلو؛

تحضير

يقطع الملفوف بشكل خشن. نقطع الجبن والدجاج إلى شرائح كبيرة. يضاف المايونيز ويقلب. ثم أضيفي الرقائق وحركيها مرة أخرى.

يستغرق تحضير السلطة من رقائق البطاطس القليل من الوقت ولا يتطلب أي مكونات خاصة. الجميع المنتجات الضروريةيمكنك العثور عليه بسهولة في أقرب متجر أو سوبر ماركت. دعونا ننظر إلى عدد قليل الخيارات الممكنةسلطة رقاقة.

أطباق البطاطس الوصفات الأصليةمن رئيسه. شاهد الفيديو!

سلطة رقائق البطاطس مع أصابع الذرة والسلطعون

مكونات:

أصابع السلطعون - 100 جم
رقائق البطاطس- 100 جرام
الذرة المعلبة - 200 غرام
مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق

طريقة تحضير سلطة رقائق البطاطس:

للبدء، قم بتفتيت الرقائق جيدًا قدر الإمكان في حاوية مغلقة. يمكن تقطيع عصي السلطعون إلى شرائح أو شرائح، ولا يوجد فرق جوهري.

في وعاء عميق وواسع، تُمزج رقائق البطاطس مع أصابع السلطعون والذرة ويُسكب فوق المايونيز. يمكنك تزيين السلطة في الأعلى كافيار الاسكواشمع المايونيز أو رقائق البطاطس على حواف الطبق.

سلطة الطبقات مع رقائق البطاطس وسبراتس

مكونات:

سبراتس - جرة واحدة
البطاطس - 500 جم
بصل - 150 جم
اربع بيضات
جبنة - 200 جم
مايونيز

كيف تطبخ سلطة نفخةمع رقائق:

أولاً نقطع البصل ناعماً. ابشري البطاطس والجزر والجبن والبيض، ويفضل أن يكون ذلك على مبشرة خشنة. قطع الإسبرط إلى قطع. تتكون السلطة من ست طبقات: البطاطس والجزر والبصل والإسبرط والبيض والجبن المبشور.

يجب أن تتبل كل طبقة بالمايونيز. ضعي فوق السلطة رقائق البطاطس المطحونة واستخدمي الباقي كديكور.

سلطة الشيبس مع الفطر

مكونات:

مغلي بيض الدجاج- 3 قطع
فطر مسلوق أو مخلل - 250 غرام
جبنة قاسية– 200 جرام

طريقة تحضير سلطة رقائق البطاطس مع الفطر:

صر البيض على مبشرة خشنة البيض المسلوقونضعهم في الطبقة الأولى. الطبقة الثانية عبارة عن فطر مسلوق مقطع (أي نوع سيفي بالغرض حسب ذوقك).

من المستحسن استخدامه فطر طازج. لو فطر طازجلا، يمكنك استخدام المخللات. تحتاج إلى طحنها عن طريق تقطيعها بسكين أو تحويلها عبر مفرمة لحم بشبكة كبيرة.

ضعي الجبن الصلب المبشور على الطبقة الثالثة. سوف يذهبون إلى الطبقة الرابعة صفار مسلوقمبشور على مبشرة بخير. بعد الانتهاء من وضع جميع الطبقات، قم بتزيين السلطة برقائق البطاطس أو الزيتون حسب الرغبة.

سلطة رقائق عش الطائر

مكونات:

بيض السمان (5-7 بيضات)
لحم دجاج مسلوق (200-300 جم)
لحم خنزير حسب ذوقك (200 جم)
جبنة صلبة (200 جم)
حزمة كبيرة من رقائق البطاطس

طريقة عمل سلطة رقائق عش الطائر:

قطع البيض المسلوق واللحوم ولحم الخنزير والجبن إلى شرائح. اخلطي البيض ونصف كمية الجبن المبشور واللحم المسلوق ولحم الخنزير في وعاء عميق وتبليه بالمايونيز.

ضع الرقائق على أطباق الوجبات الخفيفة. ضعي السلطة عليها على شكل عش طائر (يمكنك وضعها في كومة وعمل ثقب في المنتصف مع الضغط عليها بملعقة).

ضع الرقائق داخل العش الناتج، كما لو كنت تبطين العش بها. ضعي شريحتين مقشرتين فوق الرقائق. بيض طائرة السمان. يرش العش نفسه بالجبن المبشور في الأعلى. تزيين السلطة بالكافيار أو الأعشاب.

كما ترون، هناك العديد من خيارات السلطة التي يمكنك صنعها من رقائق البطاطس. يتم تحضير هذه السلطات بسرعة كبيرة (تصل إلى ثلاثين دقيقة) وهي لذيذة جدًا. أتمنى لك وجبة شهية!

وفقا للتقاليد، فإننا ننتهك بنشاط حظر الغذاء، وخاصة في العطل. بالطبع، غالبًا ما يتعرض الجسم للإهانة بسبب هذا، ولكن إذا كانت العطلات نادرًا، فهل من الضروري حرمان نفسك من فرصة شرب وتناول ما يتعين عليك تجنبه عادةً.

إذا كنت تحب أسرتك ورقائق البطاطس، لكنك تحاول كبح جماح رغبتك، فلا يزال بإمكانك تحضير السلطات معهم لطاولة الأعياد - حتى لو لم تكن صحية للغاية، فهي لذيذة للغاية.

نادرًا طاولة احتفاليةإخواننا المواطنين الاستغناء عنها السلطات الأصلية- ثقيل أو خفيف، منكه زيت الزيتونوهو صحي جدًا أو مدهون بسخاء بالمايونيز. يمكن لعشاق رقائق البطاطس إعداد السلطات الخاصة بهم. واحدة من أكثر شعبية اليوم هي سلطة عباد الشمس، والتي يتم توزيع الوصفة الخاصة بها عبر الإنترنت خيارات مختلفةوالتي ستجدها في هذه المقالة. شيء واحد فقط يبقى دون تغيير، جميل و التصميم الاصليوبفضل ذلك أصبحت السلطة مشهورة.

سلطة الطبقات

• سردين معلب 1 علبة معلبات
• 1 علبة ذرة معلبة (مقسمة إلى نصفين)
• رقائق البطاطس (يُفضل أن تكون Lais، ولكن ليس تلك المحززة) 1 عبوة كبيرة
• مايونيز 1 علبة.

نعجن الرقائق جيدًا في العبوة ونجعلها صغيرة قدر الإمكان، كما نقسمها إلى قسمين، مثل الذرة المعلبة. نضع السلطة في طبقات بالترتيب التالي: أولاً الأطعمة المعلبة، ثم المايونيز، ثم طبقة من الذرة، مرة أخرى المايونيز، ثم رقائق البطاطس، مرة أخرى المايونيز، تليها الذرة، مرة أخرى طبقة من المايونيز و الطبقة الأخيرةفي الأعلى - رقائق البطاطس. الآن سلطة النفخة جاهزة.

سلطة عش طيوج الخشب

للتحضير سوف تحتاج إلى:
للخليط الأول :

• رقائق 1 علبة كبيرة
• بياض البيض في الشرائط
• البصل المبشور المفروم ناعماً
• شرائح النقانق المسلوقة
• مايونيز.

للخليط الثاني: ابشري الجبن على مبشرة ناعمة والصفار والثوم والمايونيز واخلطي البيض ولفه.
ضعي الخليط الأول في طبق وضعي كوبًا في المنتصف. نزيل الزجاج ونضع الخليط الثاني (البيض المدلفن) في التجويف.

سلطة جميلة

للطبخ سوف تحتاج إلى منتجات بنسب تعسفية.
يتم وضع السلطة في طبقات وطبقات.

• الطبقة الأولى - البطاطس المسلوقة
• طبقه ثانيه - بصلةمقلية بالزبدة
• الطبقة الثالثة - مدخنة فخذ دجاجةدهنها بالمايونيز
• الطبقة الرابعة - الفطر، تليين المايونيز
• الطبقة الخامسة - الجبن، دهنها بالمايونيز
• الطبقة السادسة – خيار طازج، دهنه بالمايونيز
• الطبقة السابعة - البيض على مبشرة خشنة، تليين المايونيز
• الطبقة الثامنة - الذرة، دهنها بالمايونيز
• الطبقة التاسعة - ضع رقائق Layz مثل البلاط.

سلطة الدجاج

لتحضير سلطة أرجل الدجاج المدخنة ستحتاجين إلى:

• - دجاج مدخن(لحم خنزير)
• - 1 علبة ذرة معلبة
• - شيبس "البطاطس الروسية" 1 علبة كبيرة 90 جرام

اعجن الرقائق دون إخراجها من الكيس، قطعي الدجاج إلى مكعبات، أضيفي الذرة، بعد تصفية السائل، تبلي بالمايونيز مباشرة قبل الأكل حتى لا تنضج الرقائق. أو أضف رقائق البطاطس قبل التقديم.

سلطة عباد الشمس مع الدجاج و الفطر

للتحضير سوف تحتاج إلى:

• لحم دجاج (فيليه) 300 جرام
• فطر طازج 200 جرام
• جبن 200 جرام
• بيض دجاج 5 قطع.
• زيت نباتي لقلي الفطر
• مايونيز 300 جم
• الملح والبهارات حسب الرغبة
• 50 جرام زيتون منزوع النوى (اختياري)

طريقة طهو:

نقوم بغسل الفطر (غالبًا ما يستخدم الفطر في الطهي السلطات الكورية) نقطعها إلى قطع ثم نقليها بالزيت النباتي والملح ونضيف البهارات حسب الرغبة.

صر الجبن. يُسلق لحم الدجاج، ويُفصل عن العظام، ويُقطع.
اسلقي البيض المسلوق وقشريه وافصلي الصفار عن البياض. ابشري البياض واهرسي الصفار بالشوكة.

نضع لحم الدجاج في قاع وعاء السلطة، وندهنه بالمايونيز، ثم نضع الفطر، ثم البياض، ثم الجبن، وندهن كل طبقة بالمايونيز. يرش الصفار المفروم في الأعلى. نقوم بتزيين السلطة بالرقائق، فهي بتلات عباد الشمس.

نقطع الزيتون إلى أربعة أجزاء ونزين السلطة بها - وهي بذور عباد الشمس ونضع القليل من الصفار في المنتصف.

لتزيين عباد الشمس، يمكنك صنع خنفساء من حبة طماطم صغيرة: قطعي الطماطم إلى قسمين، وقطعي الرأس منها، وصنعي بقع من الزيتون، مع تحديد العينين بنقاط المايونيز. يمكنك أيضًا زراعة نحلة على السلطة المصنوعة من شرائح الزيتون وأجنحة رقائق البطاطس. تبدو السلطة جميلة جدًا وشهية!

بشكل عام، يمكنك ترتيب أي سلطة تقريبًا على شكل زهرة عباد الشمس التي تتناسب مع لون المكونات، على سبيل المثال، سلطة كبد سمك القد أو سلطة مع الذرة أو أصابع السلطعون أو السلطة. سمك معلبالميموزا.

للتحضير سوف تحتاج إلى:

• 1 علبة من أي رقائق
• الجبن الصلب 100 غرام
• مايونيز
• أصابع السلطعون 8 قطع
• ملفوف طازج
• 1 علبة ذرة معلبة
• البصل الأخضر

طريقة طهو:

نضع السلطة في طبقات وندهن كل طبقة بالمايونيز. يتم تكديس الطبقات التي تحتوي على المكونات بالترتيب التالي: رقائق البطاطس، ثم الجبن المبشور، ثم أصابع السلطعون، المقطعة إلى مكعبات، والمقطعة ملفوف طازج، وأخيرا ذرة معلبة. يرش البصل الأخضر على القمة.