Рецепта за домашна лимонада. Рецепта за лимонада с лайм и зелен чай

Какво по-хубаво от свежа, вкусна и освежаваща лимонада в горещ летен ден? Предлагам на вашето внимание селекция от много прости и налични рецепти летни напиткина базата на лимонада.

През лятото жегата може да бъде непоносима, но точно в такива дни можете да си приготвите и да се насладите на вкусни безалкохолни напитки, които вероятно не бихте пили в студения сезон.

Вместо да се обезсърчаваме и да се оплакваме от жегата, както мнозина правят, нека си припомним какви са предимствата на лятото и защо много скоро ще ни липсва.

Горещините също имат предимства - искате да плувате, да сте на чист въздух и да пиете много вкусни безалкохолни напитки. Те имат особен вкус в такова време.

Тайните на приготвянето на лимонада

Всеки може да направи лимонада, без изключение, но има някои тънкости, които ще ви помогнат да направите тази напитка по-добра и по-здравословна.

Първо, имаме избор дали да добавим чиста вода или газирана вода към лимонадата. Разбира се, можете да използвате газове за парти, но чистата вода винаги е по-добра и по-здравословна.

Тогава, тъй като в лимонадата се слагат много лимони, обикновено е необходима достатъчно захар, за да се подслади напитката. Разбира се, има алтернатива – и това е медът.

Как да си направим класическа домашна лимонада:

Сироп за готвене.Залейте 200 грама захар с 200 мл вода и сложете на малък огън. Сиропът трябва да се вари и е готов, когато цялата захар се разтвори напълно. Ако решите да подсладите лимонадата не със захар, а с натурален мед, важно е да знаете, че при нагряване медът губи полезните си свойства. Затова правим следното: кипваме малко вода в чайник и я оставяме да изстине, но не напълно. На топло сварена водавече добавете 3-4 супени лъжици мед на 150 мл. Разбъркайте с лъжица, докато медът се разтвори.
Изстискване на сок. За 2 литра лимонада ще ви трябва сокът от 2 лимона. Нарежете лимоните на едри филийки, изстискайте сока от тях с ръце. Хвърляме няколко изцедени парчета в кана, те ще придадат допълнителен аромат на жар.
Комбинираме съставките. Налейте 2 литра чиста вода или газирана вода в кана, добавете лимонов соки резени лимон. Разбъркайте и добавете сироп на вкус.
Подобряване на лимонадата. Много добавят към готовата напитка пресни листамента за допълнителна свежест. Една лъжица смляна куркума ще направи вашата лимонада по-красива и по-здравословна. Прочетете повече за ползите за здравето от куркумата тук: Куркума - полезни свойства.

Идея! Ягодов лед за лимонада
Представете си, че слагате в лимонадата си не обикновен лед, а ягодов. Намачкайте няколко ягоди на пюре с вилица, добавете вода и изсипете във форми. Ако не е сезонът, лесно е да си купите 200 грама замразени плодове в магазина, но се оказва толкова вкусно и необичайно!

Рецепти за прости, но вкусни лимонади

Ако вече знаем как се приготвя класическата версия на тази прекрасна напитка, но тогава е още по-лесно. Вземаме тази рецепта като основа и добавяме останалите съставки.

Лимонада с портокал и мента

Направих тази рецепта днес. Получава се много вкусно и свежо. За 2 литра напитка ще ви трябват 1 лимон, 1 портокал, 2 стръка мента и меден сироп.

Приготвен точно като класическа рецепта. Разбира се, по-добре е да използвате мед, но със захар също ще се окаже вкусно и свежо.

прасковена лимонада

Сега има много вкусни праскови по магазините и пазарите, но от тях може да се направи и освежаваща напитка. Продукти: 2 литра вода, 1 лимон, 2 големи праскови, сироп.

Нарежете лимона на филийки и изстискайте сока му. Поставете няколко изцедени филийки в кана. Прасковите също се нарязват на големи филийки и ги стиснете малко с ръце и спуснете всичко в кана. Залейте сока и плодовете с вода и добавете сироп на вкус. Препоръчително е да оставите напитката в хладилника за един час, за да се охлади и влее.

Ако искате по-богат вкус на праскови, препоръчително е да ги сварите в сироп за 5 минути, след което да ги добавите към лимонадата.

лайм и ягода и мента

Тази напитка може да се нарече ягодово мохито. Тази рецепта е популярна сред много кафенета и клубове, които предлагат безалкохолни коктейли.

Необходими са ви: 1,5 литра вода, сироп, сок от 2 лайма, 200 грама пресни или замразени ягоди, 2 стръка прясна мента. Ягодите се намачкват малко, така че да пуснат сок, след което просто се смесват всички съставки. Напитката е много вкусна и освежаваща.

тропическа лимонада

Продукти: сок от 2 лимона, 2 литра вода, чаша сок от ананас, чаша кайсиев нектар, сироп, резенчета лимон за украса.

Лимонада с диня

Състав: сок от 1 лимон, 2 чаши нарязана каша от диня, сироп.

Приготвянето е също толкова лесно, колкото и останалите рецепти. Съставките просто трябва да се смесят, да се оставят да изстинат и да се сервират с кубчета лед.

Лимонада с киви

Състав: 1 малък лайм, киви - 6 бр., сироп. Правим пюре от киви с помощта на блендер. Комбинираме всички съставки, наливаме чиста или газирана вода, добавяме сироп на вкус и лимонадата е готова.

Ягодова лимонада с пъпеш

Лимонадата е много необичайна, вкусът й е летен и освежаващ. Продукти: сокът от един лимон, чаша пъпеш, нарязан на малки кубчета и сироп. Правим пюре от пъпеш. За да направите това, използвайте блендер или вилица, ако зрънцето е достатъчно меко. Налейте 2 литра вода в кана, добавете лимонов сок, пюре от пъпеш, разбъркайте, след това добавете сироп на вкус.

Бери лимонада

Състав: сок от 2 лимона, 200 грама всякакви пресни или замразени плодове, лъжица джинджифил на прах, кубчета лед. Плодовете трябва да бъдат смачкани, след което сокът се отделя от семената. След това просто смесете всички съставки и добавете сироп на вкус.

джинджифилова лимонада

Любимата лимонада на тези, които следят фигурата си и обичат да добавят пикантни нотки към напитките си. За готвене са ви необходими сокът от един лимон, 2 супени лъжици прясно нарязан джинджифил, лъжица мед и литър вода. Изсипете чаша вода в малка тенджера и добавете джинджифил. Оставете да заври и гответе около 5 минути. Свалете от огъня и оставете да изстине, след това прецедете и изхвърлете остатъка от джинджифила. Добавете мед към джинджифилова вода и разбъркайте, докато се разтвори напълно. Остава само да смесите получения сироп с останалите съставки и напитката е готова.

Лимонадата е много вкусна напитка, позната на всички ни. Перфектно утолява чувството на жажда. Но наскоро витрините на магазините бяха пълни с лимонада, направена от химически компоненти, съдържащи голямо количество Хранителни добавки, оцветители и консерванти. Ето защо повечето хора все повече се замислят върху въпроса как да си направят лимонада у дома.

Тази статия съдържа цели десет рецепти за лимонада у дома! Сред тях със сигурност ще намерите този, който отговаря на вашия вкус!

Рецепта за класическа лимонада у дома

Съединение:

Лимони - 6 бр
Вряща вода - 1,5 л
Захар - 1 с.л.

готвене:

Лимоните се измиват обилно и се заливат с вряща вода. Изтриваме кората на лимоните на ситно ренде, така че бялата кора да остане върху лимона. Отрежете бялата кожа с нож.
Лимоните и настърганата кора се слагат в тенджера, в която ще приготвяме лимонадата. Изстискайте целия сок от лимоните, като се опитате да изстискате всички.
След това добавете захар и един и половина литра вряща вода.
Разбъркайте добре всички съставки, покрийте с капак и оставете в хладилника за една нощ. На сутринта прецедете сместа.
Ако лимонадата е кисела, можете да добавите още захар на вкус.
Готовата лимонада се налива в бутилки и се съхранява в хладилник.

рецепта за ментова лимонада у дома

Съединение:

Лимонов сок - 100 мл
Минерална газирана вода - 350 мл
мед или захарен сироп- 50 мл
Листа мента - 3-4 бр
Резени лимон - 2-3 броя

готвене:

Налейте вода и сироп в лимонов сок.
Разбъркваме всичко старателно.
Украсете с резени лимон и стръкчета мента.

рецепта за домашна лимонада от портокал и лимон

Съединение:

Захар - 3-4 с.л. л.
Лимони - 3 бр
Портокал - 1 бр.
Вряща вода - 700 мл
Газирана минерална вода - 1/3 от общия обем на готовата лимонада

готвене:

Внимателно отрежете корите от портокалите и лимоните и ги сложете в купа.
Внимателно изцеждаме сока от плодовете, добавяме го към кората, добавяме захар и наливаме 700 милилитра вряща вода.
Смесете добре всички съставки, покрийте и оставете за една нощ в хладилника.
На сутринта разбъркайте всичко отново, добавете една супена лъжица захар, след което филтрирайте всичко.
Изсипете лимонадата в бутилки, охладете.
Преди сервиране разредете лимонадата с минерална газирана вода в съотношение 1:3.

рецепта за гореща лимонада у дома

Съединение:

Топъл чай - 1л
Лимонов сироп - 10 гр
мед - 20 гр
Сироп от къпини - 10гр

готвене:

Изсипете сиропи в горещ чай, добавете мед, разбъркайте всичко добре, докато медът се разтвори.

рецепта за домашна ягодова лимонада

Съединение:

Сок от ягоди - 4 супени лъжици. л. (или няколко ягоди)
Лимони - 2 бр
Яйчен белтък - 2 бр
Газирана минерална вода - 1 с.л.

готвене:

Изстискайте сока от лимони със сокоизстисквачка, добавете към него сок от ягоди или ягоди. След това добавете белтъците и леда.
Разбийте масата с миксер за две минути. Лимонадата трябва да шупне добре, а ледът в нея да е натрошен на ситно.
След това прецеждаме всичко и добавяме газираното минерална вода.
Лимонадата трябва да се пие веднага след приготвянето, докато пяната се утаи.

рецепта за домашна лимонада от ананас

Съединение:

Захар - 2 с.л.
Вода - 2 с.л.
Сок от ананас - 2 супени лъжици.
Лимонов сок - 1 с.л.
резени лимон - 8 бр
Стръкове мента - 8 бр

готвене:

Налейте вода в тенджера и добавете захарта. Оставете сиропа да заври, намалете топлината и оставете да къкри още десет минути.
Докато сиропът се охлажда, смесете ананаса, лимоновия сок и газираната минерална вода.
Изсипете охладения сироп в сместа от сокове, добавете лед, украсете лимонадата в чаши с резени лимон и стръкове мента.

рецепта за домашна лимонада от праскови

Съединение:

Праскови - 2 бр
Захар - 1 с.л.
Вода - 4 с.л.
Лимонов сок - ¾ с.л.

готвене:

Обелете прасковите, нарежете на малки кубчета, добавете захарта и водата.
Оставете всичко да заври, намалете топлината и оставете да къкри за десет минути.
Изцедете бульона в приготвения съд и изстискайте плодовете колкото е възможно повече.
Добавете лимонов сок към бульона, разбъркайте и поставете в хладилника за четири часа.

Рецепта за диня-малина лимонада у дома

Съединение:

Диня (пъпеш) - 8 супени лъжици. нарязани парчета
Малини - 1 с.л.
Лимонов сок - ½ с.л.
Захар - 1 с.л.
Вода - 2 с.л.

готвене:

Нарязаните на ситно диня (пъпеш) и малини се пасират на пюре. Най-добре е да направите това с блендер, но ако нямате, можете внимателно да омесите съставките с лъжица.
След това добавете лимонов сок, захар и вода към пюрето от плодове и горски плодове.
Изсипете готовата лимонада в чаши и добавете кубчета лед към всяка чаша.

Рецепта за домашна лимонада с мед и мента

Съединение:

Вода - 2 с.л.
Мед - ½ с.л.
Прясна мента - 4 вет.
Лимонов сок - 1 с.л.
Захар - на вкус

готвене:

Сложете мед във вода, поставете сместа на огън. След като сместа заври я отстранете от огъня. Добавете мента и охладете.
Когато течността се охлади, извадете ментата от нея, изсипете лимоновия сок, захарта, разбъркайте всичко добре и охладете.
Когато лимонадата се охлади достатъчно, изсипете я в чаши и добавете лед към всяка чаша.

Рецепта за домашна лимонада от ябълков сок

Съединение:

Ябълков сок - 2 супени лъжици.
Портокал - 1 бр.
Компот от сливи - 1,5 л
Лимон - ½ парче
Минерална газирана вода - 2 супени лъжици.
Пудра захар - 1 с.л. л.
Захар - на вкус
Канела - на върха на ножа

готвене:

Охладете всички течности отделно. След това ги смесете всички.
Нарежете на ситно портокала, поръсете го пудра захари канела.
В готовите чаши сложете по една слива от компота, две резенчета портокал и едно парче лед.
След това изсипете готовата лимонада в тези чаши.

Както можете да видите, има много рецепти за лимонада у дома. Единствените постоянни съставки са лимони и захар. Знаейки това, можете сами да измислите и да направите лимонада у дома от всякакви съставки! А приятният вкус на тази напитка идеално ще ви освежи в горещ ден!

Приятно пиене!

Когато термометърът неумолимо пълзи нагоре, а на улицата няма спасителен бриз и облаци, започваме да изпитваме жажда. В такива случаи той ще дойде на помощ и ще ви помогне да освежите домашната лимонада, приготвена сами и охладена в хладилника.

Защо точно него? В крайна сметка магазините предлагат огромен избор от тази напитка с разнообразни вкусове. Струва си да започнем с факта, че самата дума „лимонада“ предизвиква у мнозина мисли за детството, точно в това щастливо време тичахме до автоматите с тази газирана напитка и избирахме сиропи по наш вкус. В онези дни в лимонадата не се добавяха огромно количество консерванти, всякакви Е и оцветители, имаше само газирана вода и сироп. За съжаление не можем да върнем детството, но можете да си направите домашна лимонада със същия вкус като преди, натурална, вкусна, с истински лимони или портокали.

Това е вкусна, здравословна напитка с огромно количество витамини. Това е редкият случай, когато можем да се поглезим с нещо вкусно и същевременно здравословно. Как да си направим домашна лимонада? Класическата версия на тази напитка се прави от прясно изцеден лимонов сок, захар и вода, като водата може да се използва както газирана, така и негазирана. Понякога към лимонадата се добавят листа от мента, но можете да разнообразите вкуса на домашната лимонада с помощта на горски плодове или плодове, в зависимост от сезона. Лимонадата ще се възползва от вкуса само ако добавите парчета лед към нея. Рецептата за приготвяне на домашна лимонада едва ли ще предизвика затруднения, просто трябва да смесите всички съставки и да изберете пропорциите по ваш вкус.

За да направите домашната лимонада наистина вкусна, трябва да следвате няколко прости правила. Да, можете да използвате само натурални продукти. Това означава, че ако в рецептата е посочен сокът от лимон, портокал или друг плод, тогава трябва сами да изстискате този сок. Не можете да използвате това, което се продава в тетра-опаковки или бутилки в магазина. Ако решите да използвате газирана вода, тогава откажете да използвате минерална вода, като правило тя има специфичен вкус, който определено ще се отрази на лимонадата. Прочетете какво пише на етикета на водата, само тази, на която пише "газирана питейна вода", става. Въпреки факта, че желанието за пиене на лимонада възниква в жегата, внимавайте с добавянето на лед, за да не настинете гърлото. Не забравяйте, че правите домашна лимонада, което означава да я залеете пластмасови шишетаняма нужда, ще изглежда много по-добре в прозрачна кана, украсена с резени лимон и листенца мента.

съставки:
220 гр. Сахара,
5-6 лимона
250 мл вода
1,5-2 литра. газирана вода.

готвене:
Измийте добре лимоните, подсушете и изстискайте сока им. Трябва да получите 1 чаша лимонов сок. В малка тенджера сложете захарта, налейте 250 мл вода и сложете на слаб огън. Бъркайте непрекъснато, докато захарта се разтвори напълно. След като захарта се разтвори, тенджерата се отстранява от котлона и се оставя настрана. Към охладения сироп добавете лимоновия сок, разбъркайте добре и по желание пасирайте. Преди сервиране добавете 1,5-2 литра газирана вода. Можете да добавите повече или по-малко газирана вода, в зависимост от това колко концентриран искате вкусът.

съставки:
1 лимон
160 гр. Сахара,
2 л. вода,
1,5 с.л винен оцет.

готвене:
Можете да започнете да приготвяте тази лимонада още сега, тя може да се съхранява до 2 месеца, а приготвянето й отнема 10-11 дни. Нарежете лимона на филийки и го поставете в буркан, добавете към лимона захар и оцет. Напълнете всичко с вода, докато водата може да се използва филтрирана или пречистена, но в никакъв случай минерална. Покрийте буркана с капак, оставяйки малък отвор и го поставете на топло, слънчево място, като перваза на прозореца, за 7-8 дни. Разбърквайте напитката всеки ден и не позволявайте миризмата на ферментация да ви притеснява. След това прецедете напитката, изсипете я в бутилка, като я напълните не повече от 2/3, затворете плътно капака и оставете в хладилник за още 2-3 дни. Готовата лимонада се съхранява най-добре при стайна температураохладени с кубчета лед преди сервиране.

съставки:
3 лимона
1 връзка мента
½ ст. Сахара,
3 литра чиста вода.

готвене:
Измийте добре лимоните и отстранете кората от тях. Кората трябва да се отстрани внимателно, за да не докоснете бялата кора. Разделете лимоните на резени, отделете всеки резен от фолиото, след което прехвърлете обелените резени в дълбока купа и ги натрошете добре или наситнете в блендер. Налейте вода в тенджера и я оставете да заври. Когато водата заври, добавете кората, пулпата и сока на лимона, захарта и листата мента. Оставете да къкри за 1-2 минути, след това отстранете от огъня и оставете настрана. Готова напиткапасирайте, ако желаете, сервирайте лимонадата върху лед, гарнирана с пресни листа от мента.

съставки:
4 портокала
2 грейпфрута
¼ ст. Сахара,
200 мл. вода,
500 мл. газирана вода,
3-4 стръка мента
лед.

готвене:
Налейте 200 мл вода в малка тенджера, добавете захарта и сложете на огъня. Бъркайте непрекъснато, докато захарта се разтвори, след което отстранете сиропа от огъня. Отделете половин портокал и четвърт грейпфрут. Изсипете сиропа в кана, изстискайте сока от плодовете там, обелете останалата част от портокала и грейпфрута от филмите и нарежете на малки парченца, добавете в каната. Добавете също листа от мента, лед и газирана вода. Разбъркайте добре и сервирайте веднага.

съставки:
½ ст. прясно изцеден сок от лайм
2/3 ст. прясно изцеден лимонов сок,
1/3 бр. кленов сироп,
½ ч.л смлян пресен джинджифил,
8 чл. вода,
лед.

готвене
Охладете всички съставки. Смесете сок от лайм, лимонов сок и кленов сироп в кана, добавете джинджифил и разбъркайте добре. Изсипете върху лед и напълнете с вода. Водата може да се използва както газирана, така и негазирана.

съставки:
1 връзка естрагон (естрагон)
10 ч.ч Сахара,
2 лайма
1 лимон
1 л. газирана вода,
лед.

готвене:
Изплакнете естрагона, нарежете го и го смелете в блендер. Добавете захар към пюрето от естрагон и разбъркайте добре. Нарежете лимона и лайма на филийки, добавете към естрагона. Всичко се залива с газирана вода, разбърква се енергично и се оставя в хладилник за 2-3 часа. Прецедете готовата лимонада и сервирайте в чаши, пълни с кубчета лед.

съставки:
4 с.л. касис,
½ ст. Сахара,
1 лимон
1,5 л. газирана вода.

готвене:
Смелете касиса с блендер, добавете захар към пюрето от касис и разбъркайте добре. На този етап си струва да опитате пюрето, ако не се окаже достатъчно сладко, добавете захар по ваш вкус. Прехвърлете пюрето в тенджера, добавете лимоновия сок и газираната вода, разбъркайте и прецедете в кана. Сервирайте с лед.

Колко готино ще бъде да извадите кана студена, вкусна, натурална домашна лимонада от хладилника в горещ летен ден! Отдайте се на това удоволствие, запасете се с рецепти, направете си домашна лимонада и се наслаждавайте на вкуса и ползите на тази напитка всеки летен ден!

Коя е любимата ви студена напитка? Нещо като "Фанта", "Спрайт" и кола? Е, напразно. Просто не сте опитвали нещо невероятно вкусно, витаминозно и идеално освежаващо в жегите. Какво точно? Това е домашна лимонада. Между другото, не е трудно да го приготвите, но след като го опитате, ще оцените вкуса на напитката и ще се откажете от магазинните химикали.

Тайните на истинската домашна лимонада

Както подсказва името, лимонадата се прави от лимони. В класическия вариант - да. Но кой ни забранява да експериментираме с вкусовете на напитките и да използваме най-много различни съставки: от разнообразие от плодове и плодове до всякакви пикантни добавки под формата на подправки?

Основното нещо е да знаете някои тайни за приготвянето на тази напитка и тогава вашата домашна лимонада ще се окаже просто вкусна:

Готовите сокове в пакети няма да ни подхождат, защото истинската лимонада домашно готвенеполучени изключително от естествени съставки, тоест основата на напитката - сокът - трябва да бъде прясно изцеден.
Избираме само зрели и висококачествени плодове за лимонада, тъй като при приготвянето се използва не само пулпата, но и кората.
Вкусът на напитката до голяма степен се определя от водата – вторият по важност компонент на лимонадата. Затова приемаме само качествена вода – филтрирана, бутилирана, изворна, минерална (безсолна, разбира се). Водата може да бъде газирана и редовна.
Да разнообразявам вкусови качестванапитка, по желание добавете сиропи и билки (мента, естрагон, босилек).
Домашната лимонада се пие охладена, от висока чаша, отпивайки от напитката през сламка. Така вкусът се усеща по-добре и получавате повече удоволствие.

Защо е по-добре да отделите част от ценното си време за приготвяне на напитка, ако днес има такъв огромен избор от всякакви неща в продажба? Да, защото знаете точно от какво е направена вашата домашна лимонада – само от естествени и здравословни съставки.

Ето защо домашните компоти, плодови напитки и кисели не могат да се сравняват с купените от магазина напитки.

Така че нека не бъдем мързеливи и да се върнем към простите домашни рецепти. И днес не всяка млада домакиня знае как да готви желе у дома от горски плодове. Но е толкова полезно и вкусно. Кисели от плодове и ягодоплодни картофено нишесте, млечни, овесени ядки за отслабване - има много рецепти, изберете всяка. Дебели и не много дебели, топли и охладени - вкусно! И за бебешка хранакато цяло незаменим. И нека менюто на вашето дете включва желе, плодова напитка, компот и домашна лимонада
.

Как се прави лимонада - домашни рецепти

Всъщност домашната лимонада традиционно е безалкохолна напитка, но някои рецепти за възрастни включват добавяне на алкохол, така да се каже, като акцент (например използват лимонов или портокалов ликьор).

Има толкова много различни варианти за домашна лимонада, че вкусът на тази напитка ще задоволи и най-взискателните гастрономи.

"Цитрусово асорти"

Ще имаш нужда:

вода (минерална негазирана или бутилирана) - 3 литра;
големи лимони - 4 броя;
грейпфрут (розов) - 1 брой;
портокали - 2 броя;
захар - чаша и половина;
листа от мента (на вкус)

Как се готви:

Добре измитите лимони (за целта използваме четка) нарязваме на 4 части и накълцваме малко с блендер.
За да приготвите сиропа, залейте захарта с вода (2 чаши) и гответе, докато се разтвори на слаб огън за около 5-7 минути.
Изсипете готовия сироп, 2,5 литра вода в лимоновата маса и оставете тази смес в хладилника за поне 8 часа.
След това филтрираме охладената маса, приготвяме сок от грейпфрут и портокали, добавяме го, разбъркваме всичко и опитваме получената напитка - ако няма достатъчно сладост, можете да я подсладите с мед.
И последният щрих - слагаме листа от мента и гощаваме семейството с вкусна напитка.

Напитка с лимон и джинджифил

Ще имаш нужда:

среден лимон - 3 броя;
корен от джинджифил - парче с дължина около 3 см;
вода - 2,5-3 литра;
захар - 4 супени лъжици;
мед - 2 супени лъжици;
листа от мента - на вкус;
боровинки - на вкус.

Рецепта:

Натриваме джинджифила на ренде, заливаме го с изцедения сок от лимоните и оставяме да вари около половин час.
Прецеждаме сместа, добавяме половината норма вода, захарта и меда и разбъркваме, докато сладките съставки се разтворят.
Слагаме пюрирани листа от мента в нашия детайл, добавяме останалата вода, разбъркваме.
Налейте домашна лимонада в чаши, добавете към тях кубчета лед. По желание слагаме в напитката боровинки. (Плодовете могат да бъдат всякакви, можете и без тях - всичко зависи от вашия вкус).

Газирана домашна лимонада

Ще имаш нужда:

лимонов сок - 1 чаша;
захар - 150 грама;
сироп от ягоди - 1 супена лъжица;
вода без газ - 1 чаша;
газирана вода - 1,5-2 литра;
лайм, градински чай - по желание.

Рецепта:

Приготвяме захарен сироп - изсипваме захарта в тенджера, наливаме чаша вода без газ и поставяме на малък огън. Бъркайте непрекъснато, докато захарта се разтвори напълно.
Охладете сиропа, добавете към него прясно изцеден и прецеден лимонов сок и ягодов сироп. Основата на домашната лимонада е готова.
Разреждаме го с газирана вода на вкус непосредствено преди употреба. Можете да добавите резен лайм или стрък градински чай към чашата.

Ягодова лимонена лимонада

Ще имаш нужда:

пресни ягоди - 2 чаши;
лимонов сок - 0,5 чаши;
вода с газ - 1,5 литра;
захар - ¾ чаша;
мента и босилек - на вкус.

Как се готви:

В хаванче се изсипват листата мента и босилек, 4 супени лъжици захар и всичко се стрива добре.
Слагаме тази маса в блендер, добавяме останалата захар, изсипваме лимоновия сок. Разбиваме всичко.
Получената смес се напълва с вода и газ.
Разсипете готовата домашна лимонада в чаши, сложете по няколко кубчета лед във всяка и по желание украсете с цели ягоди.

Рецепта за лимонада с лайм и зелен чай

Ще имаш нужда:

зелен чай - 3 грама;
вар - 4 броя;
портокал - 1 брой;
захар - ¾ чаша;
негазирана вода - 1,5 литра;
пресни листа от мента - на вкус.

Рецепта:

За варене зелен чай, кипнете вода и охладете до температура около 85 градуса. Залейте листата с вода, оставете да се варят, добавете захар и разбъркайте.
Поставете охладения чай в хладилника да се охлади.
Когато достигне правилната температура, добавете прясно изцеден сок от портокал и лайм, листа от мента.
Налейте домашна лимонада в чаши, сложете кубчета лед и резени лайм. И се насладете на приятен тонизиращ вкус!

Безалкохолна напитка се прави и на базата на варене от черен или плодов чай. И можете да използвате газирана вода.

Важно: посоченото в рецептата количество вода и захар може да варира. Всичко зависи от вашите вкусови предпочитания. Твърде много сладка напиткаразрежда се с вода, а киселото може да се подслади със захар или мед.

Какви други рецепти има за вкусни освежаващи домашни лимонади? Има толкова много от тях, че ще продължи цяло горещо лято - напитка на базата на мента, естрагон (или естрагон), плодове и плодове, пикантни (с добавка на босилек, мента и естрагон), краставица, диня, боровинка , ябълка, лавандула.

Можете дори да направите безалкохолно мохито. Как се прави – вижте рецептата във видеото:

Вземете го, кажете на приятелите си!

Прочетете също на нашия уебсайт:

Покажи повече

Лимонадата е любима напитка от детството. Колко приятни асоциации възникват при споменаването му! За съжаление останаха само спомени от приятното. В естествен вид е почти невъзможно да го намерите в продажба, така че витрините на магазините една пред друга бързат да ни предложат газирана лимонада. Но след като се заинтересува от състава на тази напитка, човек може само да се ужаси: консерванти, киселини, аромати, химически добавки, стабилизатори на вкуса. Всичко това няма нищо общо с класическата лимонада.

Историята на напитката датира от Франция през далечния XVII век. Тогава, според легендата, без да разбере, виночерпецът на крал Луи XIII въвежда лимонадата в модата. Първоначалният му състав включваше лимонов сок, вода и малко захар.

проста композиция и бързо готвенепозволяват да направите тази напитка у дома, което правят много семейства днес. Той не само помага да утолите жаждата си в горещ слънчев ден, но също така има редица полезни свойства. Добавяне на лимонов сок към напитката малки количества), обогатяваме го с витамин С, който има благоприятен ефект върху имунитета, бъбречната функция и стомашно-чревния тракт. А ако в същото време използвате и минерална вода у дома, тогава тялото ви се насища с минерали, микро- (желязо, мед, цинк, хром) и макроелементи (калий, фосфор, калций, йод и др.).

Лимонадата е лесно за приготвяне лекарство, което помага при настинка, скорбут, болки в ставите и безапетитие.

Рецепти за приготвяне на лимонада у дома

За да приготвите напитка у дома, нямате нужда от много време или материални разходи. Страхотен вкус и много полезни свойства ще го направят чест гост във вашето семейство.

Класическа лимонада

съставки:

големи лимони - 3 бр.;
вода (дестилирана или негазирана минерална) - 2 литра;
захар - 100 г;

Как се готви:

Изстискайте сок от лимони. За да направите това, използвайте сокоизстисквачка. Ако нямате сокоизстисквачка у дома, направете сок на ръка. За да направите това, потопете лимона във вряща вода и след това, като го притиснете с длан към масата, го разточете по повърхността, нарежете го наполовина и изстискайте сока в съд. Прецедете сока през цедка, за да се отървете от пулпата.
Изсипете захарта във вода и оставете, докато се разтвори напълно.
Комбинирайте лимонов сок и сладка вода.
Добавете лед.

Гарнирайте с резенчета лимон и листа мента при сервиране.

След като усвоите тази рецепта, вече няма нужда да купувате лимонада от магазина. Ще зарадвате семейството си с отдавна познат и приятен вкус, приготвяйки го у дома.

съставки:

естрагон - 55 г;
лимон - 2 бр.;
захар - 150 г;
газирана вода - 3 л;
вода - 200 мл.

Как се готви:

Пригответе сиропа. За да направите това, загрейте 200 ml вода в тенджера, добавете захар. Разбъркайте, докато се разтвори напълно.
В сиропа добавете измитите топла водалиста от естрагон и оставете на огъня за 3 минути.
Отстранете сиропа от огъня. Оставете да се влива в продължение на 1-2 часа.
Изстискайте сока от лимоните и го прецедете.
Разбийте сиропа от естрагон с миксер до гладкост и прецедете през цедка.
Комбинирайте сиропа с лимонов сок. Добавете охладена газирана вода.

Лимонадата е готова! Сервирайте напитката с резени лимон.

Въпреки името, този вид лимонада също е лесна за приготвяне у дома. Благодарение на ментата има още по-приятен вкус и освежаващо действие.

съставки:

лимони - 2 бр.;
пресни листа от мента - 25 г;
вода - 1,5 л;
захар - 100 г;

Как се готви:

Измийте лимона и го потопете във вряща вода. Подсушете с хартиени кърпи, настържете кората и изстискайте сока.
Оставете захарта и водата да заври, като разбърквате, докато захарта се разтвори напълно. Добавете листа от мента и настърган лимонова кора. Варете 2 минути, изключете и оставете да изстине.
Изстиналият ментов сироп се прецежда.
Комбинирайте лимонов сок и охладен сироп с мента.
Добавете лед към лимонадата.

Когато чуем името на тази напитка, си представяме нещо студено и освежаващо. Но тази рецепта е малко по-различна. Благодарение на него през зимата всички жители на къщата ви ще забравят за настинките.

съставки:

пресен корен от джинджифил - 20 г;
лимон - 1 бр.;
мед - 2 с.л. л.;
куркума - 1/4 ч.л.;
вода - 2л.

Как се готви:

Изплакнете добре лимона, настържете кората с ренде и изстискайте сока.
Обелете и настържете джинджифила.
В дълбока тенджера смесете кората, нарязания джинджифил и лимоновия сок. Залейте всичко с вода и оставете на огъня, докато заври.
Добавете куркума към врящата течност и я оставете да къкри за 2 минути.
Отстранете течността от огъня, прецедете и оставете леко да се охлади.
Добавете мед към още топлата лимонада.

Лимонадата може да се консумира както топла, така и студена.

След като прегледате рецептите, винаги можете да приготвите напитка у дома за всеки вкус. В горещ ден гарафа с лимонада с лед ще бъде не само истинско спасение, но и източник на удоволствие и енергия.