ساندویچ بستنی، یک دسر خوشمزه تابستانی. ساندویچ کره بادام زمینی و ژله

احتمالاً بسیاری از شما دوست دارید محصولات مورد علاقه خود را ترکیب کنید. ما مطمئن هستیم که برخی از شما آرزوی ترکیب کردن را داشتید کوکی های خوشمزهیا یک کیک اسفنجی با بستنی طعم دار و یک ساندویچ بستنی سرد خوشمزه تهیه کنید. به نظر ما ساندویچ بستنی ساده است دسر کاملدر فصل گرم تابستان، این یک مخروط خسته کننده با بستنی نیست، بلکه یک غذای اصلی و کاملاً رضایت بخش است!

طرز تهیه این غذا دو نوع دارد. دستور اول برای افراد تنبل مناسب است، همین مواد لازمخریداری شده، آشپز فقط باید همه چیز را کنار هم بگذارد. گزینه دوم، پیچیده تر، کلاسیک است. در اینجا تقریبا همه چیز به طور مستقل آماده می شود. طرز تهیه ساندویچ بستنی را در دو نوع به شما خواهیم گفت.بنابراین در اینجا دستور العمل های ساده ما آمده است.

ساندویچ بستنی برای تنبل ها

اکنون به شما خواهیم گفت که چگونه به سرعت دسر تنبل سرد خود را در خانه با دستان خود تهیه کنید.

مواد تشکیل دهنده ساندویچ بستنی

یک بسته بیسکویت. می توانید یک گزینه شکلاتی یا وانیلی را انتخاب کنید. به هر حال، کیک اسفنجی را می توان با نان کوتاه جایگزین کرد، کوکی های جو دوسریا وافل وینی. بهترین شکل برای ساندویچ ما مستطیل یا مربع است، بنابراین سعی کنید یک محصول پخته شده به این شکل را انتخاب کنید.
بستنی کاملاً از هر نوع. با خیال راحت نسخه مورد علاقه خود را از این شیرینی سرد انتخاب کنید، هیچ محدودیتی وجود ندارد.
نوتلا، خمیر شکلاتی، مربای غلیظ، میوه. همه اینها را می توان بیشتر با ترکیب غیرمعمول ما از محصولات پخته شده و بستنی ترکیب کرد.

درست کردن بستنی ساندویچی

دستورالعمل های آشپزی بسیار ساده است.

ابتدا پایه پخته شده را آماده می کنید. اگر گزینه بیسکویت را انتخاب کردید، باید بیسکویت را از طول به دو صفحه یکسان برش دهید و سپس از دو صفحه مستطیل ببرید.
برای کسانی که تصمیم گرفتند بستنی ساندویچی را با مواد دیگری ترکیب کنند، نوبت آنها بود که اولین کیک اسفنجی را بپوشانند یا روی آن میوه بمالند.
حالا نوبت بستنی است، آن را نیز باید به صورت برش های مستطیلی نازک برش دهید و روی پایه بیسکویتی با فیلینگ قرار دهید.
روی ترکیب ما با کیک اسفنجی دوم پوشانده می شود و دسر داخل فریزر می رود تا کمی یخ بزند.

برای کسانی که تصمیم گرفتند شیرینی های کرکی را با کلوچه ها و وافل های مربعی جایگزین کنند، این کار آسان تر خواهد بود، بستنی را اضافه کنید و رویه مورد علاقه شما، voila و خوشمزه آماده است!

یک دسر سرد کلاسیک

حالا طرز تهیه ساندویچ بستنی کلاسیک را مرحله به مرحله به شما خواهیم گفت. در اینجا این طرح کمی پیچیده تر خواهد بود، مهمترین چیز این است که توصیه های ما را گام به گام دنبال کنید و موفق خواهید شد.

مواد لازم برای ظرف

350-400 گرم آرد گندمدرجه ممتاز (بالاترین عیار آرد بهترین کیفیت پخت را در اختیار شما قرار می دهد).
1 قاشق چایخوری با انبوهی از پودر کاکائو، سعی کنید پودر کاکائو با کیفیت بالا را انتخاب کنید، فقط یک محصول با کیفیت بالا عطر شکلات منحصر به فردی را منتقل می کند.
285-290 گرم کره، استفاده از محصول پخش شده غیر قابل قبول است.
250 گرم شکر، می تواند سفید یا قهوه ای باشد.
یک پیمانه نمک ریز آسیاب شده.
2 عدد زرده مرغ.
2 قاشق چایخوری وانیلین

فیلینگ ساندویچی

هر نوع بستنی، مواد ما برای چهار وعده کافی است، به این معنی که شما به یک نوار 1 کیلوگرمی نیاز خواهید داشت - نه کمتر!
در صورتی که تصمیم به ترکیب فیلینگ ها دارید (روکش شکلاتی، مربا، کره بادام زمینی و غیره) پر کنید.

درست کردن ساندویچ بستنی کلاسیک

تهیه این غذای شیرین حدود یک ساعت زمان می برد. پخت و پز شما باید با پیش گرم کردن شروع شود. فر، دمای روی آن را روی 175 درجه تنظیم کنید. دو ورقه پخت بردارید و روی آن ها را با کاغذ روغنی بپوشانید.

در ظرفی پودر کاکائو و آرد الک شده را با هم مخلوط کنید.
کره، شکر، کمی نمک و "پودر" کاکائو و آرد را در ظرفی بریزید و همه را با جارو یا همزن بزنید. حالا وانیلین و ۲ عدد زرده مرغ را به مخلوط اضافه کنید و دوباره با جارو یا همزن کار کنید.
مخلوط حاصل ممکن است مایع باشد، بنابراین به دو ورقه نیاز دارید. مقدار مساوی از مخلوط آرد را روی هر ورقه بریزید و بسته بندی کنید و در یخچال قرار دهید.
نیم ساعت زمان دهید و در این مدت خمیر سفت می شود و می توان آن را به صورت دو مستطیل پهن کرد و سپس به مستطیل های کوچک برش داد.
خمیر را روی کاغذ روغنی قرار دهید و ورقه پخت را به مدت 15-18 دقیقه در فر قرار دهید. قطعات پخته شده را خنک کنید.
بستنی را روی ورقه پخت استفاده نشده باقی مانده قرار دهید و آن را در آن قرار دهید فریزربرای سخت شدن کامل بستنی یخ زده را نیز به مستطیل های مساوی برش می دهیم تا با هم برابر شوند، از قالب های شابلون یا پایه پخته خود استفاده کنید.
بستنی و فیل اضافی را در صورت وجود روی کوکی ها پخش می کنیم و سپس هر ساندویچ بستنی را به شکل بلوک در می آوریم و دسر به دست آمده را در فریزر قرار می دهیم.

اینطوری یک دسر تابستانی اصل را برای خود تهیه کردید، تنها چیزی که باقی می ماند این است که برای شما آرزوی خوشبختی کنیم!

ویدئو: کلاس کارشناسی ارشد در ساخت ساندویچ بستنی

غذای منجمد با کوکی ها عالی می شود. در گرمای تابستان، یک ساندویچ بستنی به سادگی غیر قابل تعویض خواهد بود! اگر می خواهید در آشپزخانه آزمایش کنید اما نمی دانید از کجا شروع کنید، ایده های ترکیبی را در این لیست بررسی کنید!

ساندویچ کره بادام زمینی و ژله

برای این دسر می توانید از بستنی خانگی و کلوچه های خانگی و یا موادی که از فروشگاه خریداری شده استفاده کنید. بستنی بستنی با کوکی های بادام زمینی، و می توانید لبه ها را با خرد شده بپاشید چیپس سیب زمینی. نتیجه ترکیبی بسیار غیرعادی از طعم ها است که هم کودکان و هم بزرگسالان را مجذوب خود می کند.

ساندویچ با شکلات ضخیم

از چوب شور خرد شده برای افزودن بافت و طعم متضاد به بستنی کلوچه ای شکلاتی خانگی استفاده کنید. این یک ترکیب جالب با الهام از غذای بار است. یک میلک شیک الکلی با این بستنی ست می شود.

ساندویچ الویس پریسلی

بستنی خانگی با طعم بادام زمینی شیرینی موزیو بیکن ترد ترکیبی است که احتمالا الویس پریسلی دوست دارد. او عاشق درست کردن ساندویچ با این ترکیب مواد بود.

ساندویچ نان دارچینی

کوکی ها به سبک نان دارچینیدر ترکیب با بستنی؟ این یک راه حل عالی است! نتیجه یک صبحانه سنتی به سبک آمریکایی است که برای گرمای تابستان مناسب است و فوق العاده اشتها آور است.

ساندویچ چیزکیک توت فرنگی

بستنی توت فرنگی و پنیر خامه ای خانگی درست شبیه چیزکیک خواهد بود. فقط از خامه غلیظ و پنیر خامه ای به عنوان پایه ای برای طعم بسیار عالی استفاده کنید. با یک کراکر دانه ای جفت کنید و از شکر پاشیده شده به شکل قلب به عنوان کار پایانی استفاده کنید. این یک گزینه خوببرای روز ولنتاین، اما در هر روز دیگری همه عزیزان شما با چنین دسری خوشحال خواهند شد.

ساندویچ چیپس شکلاتی

از بستنی و کوکی های شکلاتی استفاده کنید، سپس شکلات چیپسی را دور لبه ها بپاشید. نتیجه یک دسر عالی برای یک دندان شیرین است - ترکیب کلاسیک طعم ها ناامید نخواهد شد!

ساندویچ با شکلات و رازک

این یک دسر غیر معمول است که از شیر و رازک به عنوان پایه استفاده می کند. معلوم می شود طعم غیر معمول، که می تواند حتی لذیذترین افراد را نیز جذب کند. لبه ها با کوکی ها تزئین شده اند که ترکیبی را با بافتی حتی اصلی تر ارائه می دهند.

ساندویچ نعناع فلفلی

کوکی‌های شکلاتی نرم را با بستنی شکلاتی نعنایی جفت کنید. نتیجه یک دسر بسیار اشتها آور و با طراوت است که برای گرم ترین روزهای تابستان ایده آل است.

ساندویچ با شکلات و نارگیل

این غذا با طعم خود شما را به یاد می آورد شکلات تخته ای"بونتی". بستنی نارگیلی را با کوکی‌های شکلاتی ترکیب کنید. ساندویچ های آماده باید رول شوند تکه های نارگیلبرای بافتی خاص طعم به سادگی بی عیب و نقص خواهد بود - شما می خواهید این دسر را دوباره و دوباره درست کنید!

ساندویچ توت فرنگی با سرکه بالزامیک

سعی کنید طعم توت فرنگی تازه را با پختن آنها در فر با سرکه بالزامیک تغییر دهید. توت های خوشمزه را با بستنی پر کنید و با کوکی های شکلاتی بخورید. این یک ترکیب بسیار تصفیه شده از طعم ها است که حتی برای کسانی که معمولاً به شیرینی ها بی تفاوت هستند نیز مناسب است.

ساندویچ با طعم آب گازدار

اگر ترکیب کنید کوکی های وانیلیبا بستنی بر اساس آب گازدار، بسیار اصلی خواهد شد. این دسر باید با شکر پاشیده تزئین شود. طراحی روشن حتی بزرگسالان را نیز خوشحال می کند.

ساندویچ پای بلوبری

پای و بستنی همیشه یک ترکیب عالی هستند. چرا این دسر را تغییر ندهید و چند پیمانه بستنی وانیلی را با پای زغال اخته جفت نکنید؟ شگفت انگیز خواهد شد ترکیب خوشمزه، که برای تابستان که توت ها در فصل هستند عالی است.

ساندویچ با چورو

تهیه این دسر به مهارت نیاز دارد، زیرا ترکیب بستنی ذوب شده با چورو داغ از نکات قابل توجه این غذا است. همه چیز را آب کنید آیسینگ شکلاتیبه طوری که به خصوص اشتها آور می شود.

ساندویچ دونات

اگر عاشق دونات هستید، احتمالاً ایده ترکیب آن با بستنی برایتان جذاب خواهد بود. این خوراکی بسیار اشتها آور و خوشمزه به نظر می رسد. می توانید از بستنی وانیلی استفاده کنید یا به دنبال ترکیب غیرعادی تری از طعم ها باشید - همانطور که تخیل شما به شما می گوید!

ساندویچ اوریو

اگر عاشق این شیرینی ها هستید، حتما این دسر را دوست خواهید داشت. شما به دو مورد نیاز خواهید داشت کوکی های شکلاتیو خرده های کوکی برای مخلوط کردن با بستنی. معلوم می شود که این یک خوراکی فوق العاده خوشمزه است! وانیل، شکلات، کوکی ها - یک ترکیب برد-برد.

ساندویچ آویشن شور و هلو

گاهی اوقات برای تنوع بخشیدن به رژیم غذایی خود چیزی می خواهید که خیلی شیرین نباشد. اگر چنین است، ممکن است بخواهید این بستنی غیر معمول کوکی ذرت آویشن را امتحان کنید. بستنی هلو طعم خود را کاملاً تغییر می دهد و دسر را نسبتاً شیرین و بسیار با طراوت می کند. با تهیه چنین غذایی، از نظر دیگران به آشپزی نفیس تبدیل خواهید شد.

ساندویچ وافل

این یک دسر است که برای صبحانه بسیار مناسب است. ویفر با دارچین و شکر، پاشیده شده است پودر قندو با بستنی پر شده و فوق العاده اشتها آوره. البته، کالری بالایی دارد، اما فوق العاده خوشمزه است، بنابراین ارزش دارد که خودتان را نوازش کنید.

ساندویچ خمیر کوکی

اگر خمیر کوکی را بدون تخم مرغ درست کنید، دسر را می توان بدون پخت درست کرد. این خمیر را با بستنی برای یک دسر منحصر به فرد ترکیب کنید. شما می توانید استفاده کنید انواع مختلفبیسکویت ها. از آزمایش نترسید، این دستور به شما امکان می دهد ترکیب طعم خود را ایجاد کنید.

ساندویچ براونی با لعاب شکلاتی

این یک گزینه دسر لذیذ است که ترکیبی از ساندویچ بستنی سنتی با بستنی بستنی است. این غذا قطعا ارزش امتحان کردن را دارد، به خصوص اگر از طرفداران شیرینی های شکلاتی هستید!

ساندویچ مارشمالو

قهوه، شکلات و بستنی وانیلی را در یک دسر ترکیب کنید. برای ترکیب کامل، کراکر غلات و مارشمالو را اضافه کنید. این دسر نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار شیک به نظر می رسد!

چیزی که در مورد یک ساندویچ بستنی خوب است این است که خوردن آن آسان است - می توانید آن را بدون هیچ لفافی در دستان خود بگیرید، با اطمینان کامل که این ظرافت پخش نمی شود و همه چیز اطراف را لکه دار نمی کند. چیزی که افراد شیرین را مجذوب خود می‌کند این است که پوسته آرد دسر را رضایت‌بخش‌تر می‌کند، نت‌های طعم اصلی را به آن‌ها می‌دهد و برخلاف پوسته‌های ویفر، مستعد تورم نیست.

حتی کسانی که وزن خود را کاهش می دهند، اگر از آرد، تخم مرغ و شکر به نفع میوه های خشک شیرین آسیاب شده خودداری کنند، می توانند یک ساندویچ بستنی بخرند. زمانی که خرما، کشمش، آلو خشک و زردآلو خشک فشرده و منجمد شوند، جایگزینی عالی برای کلوچه های سنتی می شوند و از نظر فواید بسیار برتر از آنها هستند.

برای توجه شما - 5 دستور العمل برای بستنی "ساندویچ" خانگی، که شما را با طعم های مختلف و یک شکل جالب از سرو غذای مورد علاقه همه خوشحال می کند.

آنچه شما نیاز خواهید داشت:

زرده مرغ (1 عدد)
خامه پرچرب (200 میلی لیتر)
ماست یونانی (400 گرم)
آرد الک شده (1 پیمانه)
شکر دانه ریز (160 گرم)
دارچین آسیاب شده (1 قاشق غذاخوری)
مغز فندق (40 گرم)
شکر وانیلی (یک دو کیسه)
کره (75 گرم).

فرآیند پخت و پز:

خامه غلیظ را در ماست هم بزنید. 120 گرم شکر معمولی و نصف شکر وانیلی اضافه کنید.
با سرعت کم میکسر کاملاً بزنید - باید حدود بیست دقیقه کار کنید.
مخلوط ماست خامه ای را داخل ظرفی بریزید (یکی را طوری انتخاب کنید که ضخامت بستنی از یک و نیم سانتی متر بیشتر نشود). سطح را کاملاً تراز کنید.
در حالی که بستنی در فریزر در حال جا افتادن است، شروع به تهیه کلوچه ها کنید. کره نرم را با آرد مخلوط کنید و باقیمانده شکر سفید و وانیل را نیز در قسمت هایی اضافه کنید.
دارچین معطر و یک عدد اضافه کنید زرده تخم مرغ. پس از اتمام ورز دادن، خمیر را به شکل یک توپ جمع کنید، آن را در یک فیلم چسبناک بپیچید و به یخچال منتقل کنید - یک ساعت کامل در آنجا بماند.
در پایان زمان مشخص شده، خمیر را باید روی یک تکه پوست پهن شده قرار دهید، با یک کاغذ دیگر پوشانده و به شکل کیک صاف بغلتانید. ضخامت مطلوب 7 میلی متر است.
خود را با قالب ها باز کنید و کوکی ها را به هر شکلی که هستند فشار دهید. تکه ها را به همراه کاغذ روغنی روی یک ورقه پخت قرار دهید، با آجیل خرد شده بپاشید و در فر از قبل گرم شده قرار دهید. حدود یک ربع ساعت با دمای 180 درجه بپزید.
وقتی شیرینی ها خنک شدند، دسر را از فریزر خارج کرده و به شکل کوکی برش دهید. ساندویچ ها را با قرار دادن بستنی در بین دو ساندویچ جمع کنید محصولات آرد، قبل از سرو، حدود یک ساعت در فریزر نگهداری کنید.

ساندویچ بستنی با پرتقال و خرما

آنچه شما نیاز خواهید داشت:

روغن نارگیل (8 قاشق غذاخوری)
پرتقال (نیم میوه)
بادام (100 گرم)
خرما بدون هسته (6 عدد)
کشمش (140 گرم)
آووکادو (1 میوه رسیده).

فرآیند پخت و پز:

آجیل ها را خرد کنید تا خرد شوند.
کشمش های شسته و خشک شده را به مدت 3 قاشق غذاخوری در مخلوط کن خرد کنید. قاشق های کره ذوب شده - باید یک توده پلاستیکی بدست آورید.
مخلوط را با بادام خرد شده ترکیب کنید. "خمیر" را به 2 قسمت تقسیم کنید، یکی را به صورت یک لایه در قالب فشار دهید تا یک پوسته تشکیل شود.
مرکبات را به چند قسمت نصف کنید (پرتقال را در پوست آن بگذارید). در یک کاسه مخلوط کن قرار دهید و آووکادو را در آنجا قرار دهید، پوست و گودال آن را جدا کنید.
خرماها را از قبل شسته و خشک کرده اضافه کنید. باقی مانده روغن نارگیل ذوب شده را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
مخلوط میوه را روی پوسته در تابه پخش کنید. در فریزر قرار دهید.
بعد از یک ساعت روی بستنی را با قسمت باقیمانده مخلوط بادام و کشمش بپوشانید. کاملا صاف کنید و به مدت 3 ساعت در فریزر قرار دهید. قبل از اینکه مایه را از قالب خارج کنید، بگذارید پنج دقیقه در جای گرم بماند.

آنچه شما نیاز خواهید داشت:

پودر کاکائو (3 قاشق غذاخوری)
زرده تخم مرغ (7 عدد)
کره نرم (280 گرم)
شیر (سه چهارم لیوان)
شکلات سفید (2 تخته)
آرد الک شده (350 گرم)
شکر (200 گرم برای خمیر + نصف فنجان برای بستنی)
نمک (کمتر از یک قاشق چایخوری)
خامه سنگین (2 فنجان)
عصاره وانیل (1 قاشق چایخوری).

فرآیند پخت و پز:

شکلات را به قطعات کوچک خرد کنید یا روی یک رنده درشت رنده کنید.
شیر را در یک قابلمه کوچک بریزید. شکر دانه ریز را اضافه کنید (با توجه به اینکه شکلات اضافه می شود، آن را به سلیقه خود تنظیم کنید) و کمی نمک بریزید، روی حرارت ملایم حرارت دهید و هر از گاهی هم بزنید.
5 عدد زرده تخم مرغ را بزنید. شیر شیرین گرم شده را به آرامی اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
مخلوط شیر و تخم مرغ را دوباره داخل قابلمه بریزید. با افزایش حرارت، آن را بپزید تا غلیظ شود (در طول فرآیند با کفگیر هم بزنید).
شکلات خرد شده را در یک کاسه بزرگ بریزید. مخلوط داغ را داخل آن بریزید و آن را از یک صافی ریز رد کنید.
هم بزنید تا شکلات کاملا آب شود. سپس خامه را اضافه کنید.
مخلوط خنک شده را به ظرف دربسته منتقل کنید. چند ساعت یا بهتر است یک شب در یخچال قرار دهید سپس در بستنی ساز بپزید (اگر بستنی ساز ندارید می توانید آن را در فریزر فریز کنید و مایه شیرین را با چنگال یا همزن شل کنید. هر 40-45 دقیقه).
زرده های باقی مانده را با شکر خرد کنید. کمی نمک و عصاره وانیل اضافه کنید (وانیلین را می توان جایگزین کرد).
آرد را با پودر کاکائو ترکیب کنید. با نرم هم بزنید کره- قوام باید تا حد امکان همگن باشد.
مخلوط روغن را با مخلوط زرده ترکیب کنید. خمیر را با دست کاملا ورز دهید و به 2 قسمت تقسیم کنید و هر دو را به صورت یک لایه در بیاورید.
از هر قطعه 12 مستطیل / مربع / دایره برش دهید. آنها را روی یک ورقه پخت که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار دهید (حصیر سیلیکونی نیز کار می کند) و در فر با دمای 175 درجه بپزید. زمان آماده سازی کوکی فقط 12-15 دقیقه است.
نیمی از شیرینی های خنک شده را با بستنی بپوشانید. بقیه را در بالا قرار دهید و ساندویچ های عجیب و غریب را تشکیل دهید.
ساندویچ ها را در فیلم چسبناک بپیچید و در فریزر قرار دهید تا منجمد شوند.

آنچه شما نیاز خواهید داشت:

توت سیاه منجمد (10 توت)
بادام و خرمای بدون هسته (هر کدام 1 فنجان)
دارچین (چهارم قاشق چایخوری)
موز منجمد (1 عدد)
کاکائو (75 گرم)
عصاره وانیل (2 قاشق چایخوری).

فرآیند پخت و پز:

میوه های خشک شده و شسته شده را در مخلوط کن بریزید. آجیل، یک قاشق عصاره وانیل، دارچین و پودر کاکائو را اضافه کنید.
مخلوط را کاملا آسیاب کنید تا قوام خمیری به دست آید. 16 دور از توده شیرین درست کنید - باید آنها را به شکل کوکی پهن کنید و در حین تهیه بستنی در فریزر قرار دهید.
حالا تمام مواد باقیمانده در کاسه مخلوط کن - توت ها و موز یخ زده و همچنین یک قاشق عصاره وانیل. آنقدر بزنید تا کاملا یکدست شود.
آماده سازی ها را از فریزر خارج کنید. با قرار دادن قسمت های کوچک بستنی بین دو کوکی، "ساندویچ" درست کنید. بلافاصله محصولات تزئین شده را به اتاق انجماد منتقل کنید.

50 میلی لیتر شیر را جدا کنید تا به نشاسته ذرت اضافه کنید. بگذارید تا پف کند.
سه چهارم لیوان باقی مانده را در قابلمه ای با خامه بریزید. شکر گرانول را اضافه کنید، همه چیز را خوب هم بزنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
مخلوط شیر و خامه را حرارت دهید تا دانه های شکر کاملا حل شوند. سپس کاکائو را اضافه کنید و مخلوط را چند دقیقه دیگر روی اجاق بگذارید و مدام با کفگیر هم بزنید.
شکلات تخته ای را به مکعب ها بشکنید. در قابلمه ای که از روی اجاق گاز برداشته شده قرار دهید؛ هم بزنید تا شکلات کاملا آب شود.
قابلمه را دوباره روی حرارت متوسط رو به پایین قرار دهید. نشاسته را اضافه کنید، مخلوط را با هم زدن شدید بپزید تا غلیظ شود.
مناقصه را ضمیمه کنید پنیر خامه ای، یک بار دیگر ظرف را از مشعل حرکت می دهد. توده به دست آمده را هم بزنید، تا دمای اتاق خنک شود و سپس آن را برای تمام شب در یخچال قرار دهید.
صبح، مخلوط شکلات و خامه را باید در فریزر قرار دهید. هر نیم ساعت تا زمانی که کاملا یخ بزند، آن را بردارید و با کفگیر به شدت هم بزنید.
کوکی ها را به نصف تقسیم کنید. 1/2 قسمت را با بستنی بپوشانید (از یک لیوان برای بیرون کشیدن لیوان ها از دسر یخ زده استفاده کنید) و تکه های باقی مانده را روی آن قرار دهید و کمی فشار دهید.

در یک یادداشت:در صورت تمایل می توان مقداری از کوکی ها را یک روز قبل از انجماد به صورت خرده خرد کرده و با بستنی مخلوط کرد.

ساندویچ ها باید قبل از سرو در فریزر نگهداری شوند.

نوش جان!