ماست کشک. دسر ساخته شده از ماست و پنیر دلمه - دستور تهیه

هوشمندانه کیک کشک و ماستبا توت فرنگی، یک کیک پایه ظریف، یک لایه سبک "بی وزن" و مقدار زیادی توت ژله ای ترکیب می شود که طعم، عطر و تازگی خاص خود را حفظ می کند. یک دسر ناپایدار و خنک بدون لعاب، خامه غلیظ و سایر افزودنی های شیرینی پزی در روزهای تابستان بسیار مفید است - تازه می کند، رنگ می دهد و به شما امکان می دهد با موفقیت از برداشت فصلی استفاده کنید.

اختیاری کیک اسفنجیقابل تعویض با پایه کوکی های نان کوتاهو روغن ها با توجه به اصل پخت و پز در فروشگاه یا شربت خانگی خیس شده در شربت نیز مناسب است. توت فرنگی را می توان به طور کامل با سایر انواع توت های فصلی جایگزین کرد و در زمستان، میوه های کنسرو شده مفید خواهند بود.

عناصر:

برای پوسته:

تخم مرغ - 2 عدد؛
آرد - 50 گرم؛
شکر - 50 گرم؛
نشاسته - 10 گرم؛
بکینگ پودر - ½ قاشق چایخوری؛
شکر وانیل - 1 قاشق چایخوری.

برای اشباع:

آب - 50 میلی لیتر؛
شکر - 2 قاشق چایخوری.

برای لایه کشک ماست:

پنیر دلمه (ترجیحا از 9٪) - 450 گرم؛
نوشیدن ماست طبیعی(بدون مواد افزودنی) - 200 گرم؛
خامه از 33٪ - 150 گرم؛
پودر قند - 130 گرم (یا به مزه)؛
شکر وانیل - 1 قاشق چایخوری؛
پودر ژلاتین - 25 گرم؛
توت فرنگی - 200 گرم.

جهت ثبت نام:

ژله توت فرنگی برای کیک - 1-2 کیسه؛
توت فرنگی - 300-400 گرم.

طرز تهیه کراست برای کیک کشک ماست

سفیده و زرده تخم مرغ را در کاسه های مختلف تمیز و کاملا خشک تقسیم کنید. توده پروتئین را هم بزنید و به تدریج نصف مقدار شکر را اضافه کنید. ما به قله های پایدار می رسیم - با یک میکسر کار می کنیم تا جرم قوی تر شود. وقتی کاسه را برگردانید، سفیده های به درستی زده شده باید در جای خود محکم بمانند و از دیواره ها به پایین نلغزند.
سپس مخلوط زرده را با شکر وانیل و بقیه شکر معمولی بزنید. حداقل 5 دقیقه با میکسر کار می کنیم - جرم باید به طور قابل توجهی سبک شود، "رشد" و غلیظ شود.
زرده ها را در قسمت های کوچک به کاسه با سفیده ها اضافه کنید و از پایین به بالا با حرکات چرخشی ملایم هم بزنید.
با مخلوط کردن آرد، بکینگ پودر و نشاسته، در 3 عدد تخم مرغ "هوا" را الک کنید. هر بار با احتیاط مخلوط آرد را از پایین به بالا مخلوط می کنیم. مهم این است که خمیر پف دار را ناراحت نکنید!
برای راحتی، کف تابه فنری (در این مثال با قطر 22 سانتی متر) را با کاغذ روغنی می چینیم. خمیر را پهن کنید و سطح را صاف کنید. بعد از گرم کردن فر، کیک اسفنجی را با دمای 180 درجه بپزید. برای 15-20 دقیقه نگه دارید (تا زمانی که یک بازی خشک شود).
آماده پایه بیسکویتبگذارید خنک شود با چاقو به امتداد دیوارها می رویم و سپس کیک را جدا می کنیم. تخته تقسیم شده را آبکشی کرده و خشک می کنیم، آن را روی یک بشقاب قرار می دهیم و دیوارها را با پوسته می پوشانیم. کیک را در ظرف فرو کنید و روی آغشته - مخلوطی از شکر و آب جوش که تا دمای اتاق خنک شده است - بریزید.
کیک کشک و ماست - مونتاژ
پنیر دلمه را با پودر شیرین و شکر وانیل ترکیب کنید. با مخلوط کن غوطه وری آسیاب کنید.
ماست طبیعی بدون شیرینی را در آن بریزید و دوباره با ضمائم غوطه ور کار کنید تا مخلوطی همگن به دست آید.
ژلاتین را در 100 میلی لیتر آب آشامیدنی سرد بریزید. بگذارید تا پف کند.
خامه سرد شده را جداگانه بزنید تا غلیظ شود.
مخلوط خامه ای را به مخلوط کشک و ماست اضافه کنید و مخلوط کنید. ژلاتین متورم شده را حرارت دهید تا پودر حل شود (جوش نیاید!). اجازه دهید محلول ژلاتین کمی خنک شود و سپس آن را در جریان نازکی با هم زدن مداوم داخل خامه کشک ماست بریزید.
توت فرنگی (200 گرم)، شسته، خشک و برداشته شده، به قطعات دلخواه بریده شده است. با خامه مخلوط کنید.
مخلوط کشک را روی بیسکویت بریزید و آن را صاف کنید و در یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود.
برای تزیین دسر، توت فرنگی هایی با اندازه تقریبا یکسان انتخاب کنید. به برش های نازک برش دهید و به صورت دایره ای روی لایه کشک و ماست یخ زده قرار دهید.
ابتدا توت فرنگی ها را با مقدار کمی ژله پر کنید و در یخچال قرار دهید - این برای رفع توت ها ضروری است.
وقتی لایه نازک "بست" باقی مانده ژله را روی آن بریزید و دوباره دسر را در قفسه یخچال قرار دهید - صبر کنید تا لایه نهایی سفت شود.
بعد، بست را باز کرده و کنار آن را بردارید، کاغذ را با دقت بردارید.
لذت ببرید طعم ظریفکیک کشک و ماست با توت فرنگی!

نوش جان!

در همه حال، دختران و زنان مراقب ظاهر خود، آنچه می خورند و نحوه توزیع وقت و انرژی خود بوده اند. نمایندگان جنس منصف برای حفظ لاغری، طراوت و به سادگی بدن خود را در حالت خوب نگه می دارند، به انواع روش ها، به عنوان مثال، ورزش صبحگاهی یا برنامه ریزی رژیم غذایی روزانه خود متوسل می شوند.

در مورد دوم صحبت می شود، این روزها انواع رژیم های غذایی متنوعی وجود دارد که از رژیم های روزه داری سبک شروع می شود و با رژیم های طولانی و به شدت محدود به پایان می رسد. ما در مورد رژیم کشک و ماست صحبت خواهیم کرد.

تاریخچه رژیم کشک-ماست

این رژیم غذایی در دهه 1930 توسط دکتر زیک اختراع شد. او در یک آسایشگاه نخبگان در سوئیس کار می کرد و به بیمارانش کمک می کرد وزن کم کنند. این رژیم به کاهش وزن 4 تا 5 کیلوگرم در هفته کمک می کند، اما در عین حال متعادل، بسیار سبک است و به سلامتی شما آسیب نمی رساند. مزایای اجزای آن غیرقابل انکار است، اگرچه هنوز در مورد صحت استفاده از آنها اختلاف نظر وجود دارد.

خواص مفید پنیر دلمه و ماست

پنیر کوتاژ

پنیر کوتاژ حاوی عناصر غذایی بسیاری است، در حالی که نسبت چربی موجود در آن می تواند کمتر از 1٪ باشد، نسبت پروتئین ها 13-16٪ و کربوهیدرات ها 1-1.5٪ است. ارزش انرژی پنیر دلمه از 60 تا 250 کیلو کالری متغیر است. او همچنین در چنین مواردی غنی است مواد مفیدمانند کلسیم، فسفر، پتاسیم، آهن و غیره حاوی ویتامین A که یک آنتی اکسیدان است، P، E، B است. پروتئین شیر کازئین که بخشی از پنیر دلمه است، دارای مقادیر بالایی است. ارزش انرژیو بنابراین می تواند به طور موقت جایگزین پروتئین های فرآورده های گوشتی شود.

ماست

ماست یک فرآورده شیر تخمیر شده است که سرشار از پتاسیم، ویتامین ها (D، C، B12)، فسفر، ید و کلسیم است. محتوای کالری یک محصول ممکن است به میزان قند و میوه آن بستگی داشته باشد، اما این نکته کاملاً متغیر است و شما به سادگی می توانید محصولی با محتوای چربی کمتر (تا 1٪) انتخاب کنید. این تأثیر مفیدی بر میکرو فلور معده دارد و از توسعه احتمالی دیس باکتریوز جلوگیری می کند.

انواع کشک و ماست رژیمی

اصلاحات زیادی در این رژیم وجود دارد، اکنون شما را با رایج ترین گزینه ها آشنا می کنیم.

روز ناشتا کشک و ماست

این نوع رژیم غذایی برای کسانی که نیاز به کاهش وزن سریع دارند مناسب است. مقدار کمی ازوزن خود را بدون اعتصاب غذا و بدون آسیب رساندن به سلامتی خود افزایش دهید.

منوی نمونه:

ناهار – 1 شیشه ماست و 4 قاشق غذاخوری پنیر دلمه.
شام – 1 شیشه ماست و 2 قاشق غذاخوری پنیر دلمه.

در طول روز می توانید هر نوع نوشیدنی بدون کالری بنوشید، مانند: آب معدنی، سبز سیاه، چای گیاهی، جوشانده های گیاهی (گل رز، بابونه و ...).

شکر منع مصرف دارد، اما اگر واقعاً چای شیرین می خواهید، می توانید یک شیرین کننده به آن اضافه کنید.

در یک روز می توانید تا یک کیلوگرم وزن کم کنید.

رژیم پنیر و ماست شش روزه.

این رژیم برای کاهش وزن سریع نیز مناسب است اما چندان سخت گیرانه نیست.

منوی نمونه:

صبحانه – 2 شیشه ماست و 4 قاشق غذاخوری پنیر دلمه.
ناهار – 2 شیشه ماست و 5 قاشق غذاخوری پنیر دلمه.
شام – 1 شیشه ماست و 3 قاشق غذاخوری پنیر دلمه.

شما می توانید هر چیزی که کالری ندارد بنوشید.

در صورت تمایل می توانید مقداری میوه به ماست اضافه کنید و کل ماست و کشک را با همزن بزنید، دوغاب بسیار خوشمزه ای به دست می آید. توصیه نمی شود آجیل را اضافه کنید، زیرا آنها به میزان قابل توجهی محتوای کالری را افزایش می دهند.

یکنواختی رژیم غذایی شما ممکن است باعث ایجاد مشکل در مدفوع شود، در هر روز یک شیشه ماست اضافی با بیفیدوباکتری بنوشید یا چند قاشق چایخوری فیبر به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

علاوه بر این، بسته به کالری ماست و پنیر، می‌توانید میزان کالری رژیم غذایی خود را خودتان کنترل کنید.

در شش روز می توانید 5-7 کیلوگرم وزن کم کنید.

برای کسانی که نمی خواهند زیاد هزینه کنند یا فقط می خواهند از کیفیت محصول اطمینان کامل داشته باشند، می توانیم ماست را در خانه تهیه کنیم. در واقع، آشپزی کنید ماست خوشمزهاصلا سخت نیست. به این ترتیب شما دقیقاً متوجه خواهید شد که رژیم غذایی شما از چه چیزی تشکیل شده است و همچنین در هزینه زیادی صرفه جویی خواهید کرد.

گزینه های مختلفی برای پخت و پز وجود دارد، بنابراین می توانید از شیر و یک استارتر مخصوص برای پخت و پز استفاده کنید یا می توانید آن را با ماست معمولی خریداری شده در فروشگاه جایگزین کنید. می توانید استارتر را از داروخانه خریداری کنید یا از فروشگاه آنلاین سفارش دهید.

عناصر:

1 لیتر شیر (توصیه می شود از شیر خانگی استفاده کنید، اما اگر این فرصت را ندارید، می توانید آن را از فروشگاه خریداری کنید، یا می توانید شیر پخته را خریداری کنید).
1 بسته استارتر.

بسیاری از افراد ممکن است ماست ساز خاصی نداشته باشند، بنابراین می توانید ماست را در قمقمه درست کنید.

ماست طبیعی خانگی در قمقمه

ابتدا باید شیر را تا 40 درجه گرم کنید سپس مواد را مخلوط کرده و در قمقمه بریزید. آن را در پتو یا پتو بپیچید و چند ساعت در جای گرم قرار دهید. ماست آماده شده را در ظرف های کوچک بریزید و در یخچال خنک کنید. در صورت تمایل، می توانید میوه ها یا انواع توت ها را به طعم اضافه کنید.

ماست آماده شده را با درب بسته در یخچال نگهداری کنید. مدت زمان نگهداری نباید بیش از 4 روز باشد.
ماست با سرد شدن غلیظ می شود، بنابراین اگر می خواهید ماست آشامیدنی درست کنید، زمان تخمیر را به 4-5 ساعت کاهش دهید.

موارد منع مصرف در رژیم غذایی ماست-پنیر.

از آنجایی که رژیم غذایی هنوز یکنواخت است، برای زنان باردار و مادران شیرده توصیه نمی شود.

عدم تحمل فردی و واکنش های آلرژیک به اجزای رژیم غذایی نیز منع مصرف دارد.

زمانی که بدن ضعیف شده است، به عنوان مثال در طول یا مدت کوتاهی پس از یک عفونت ویروسی حاد تنفسی، نباید روزهای روزه داری انجام شود.

بدون شیرینی زنده و پنیر طبیعی(بدون هیچ گونه طعم دهنده یا افزودنی های نگهدارنده مشکوک) - به خودی خود بسیار سالم است محصولات لبنی. با استفاده از ماست و پنیر به عنوان مواد اصلی می توانید خوشمزه و کرم های سالمکه به خوبی به عنوان یک غذای جداگانه سرو می شود، به عنوان جزئی از انواع دسرها و همچنین در تهیه کیک، شیرینی و غیره استفاده می شود. شیرینی پزی. لازم به ذکر است که چنین کرم هایی قطعاً بسیار سالم تر از کرم هایی هستند که بر اساس آن تهیه می شوند کرهیا خامه به دلیل محتوای چربی بسیار پایین آن.

با این حال، هنوز هم بهتر است از پنیر دلمه و ماست متوسط چرب برای تهیه خامه استفاده کنید، زیرا اینها محصولاتی هستند که برای یک رژیم غذایی معمولی مفید هستند. به جای ماست کلاسیک بلغاری، می توانید از ماست یونانی استفاده کنید - این محصولی با قوام غلیظ تر و محتوای چربی کمتر است.

دستور تهیه کشک و خامه ماست برای خیساندن کیک

عناصر:

پنیر دلمه با چربی متوسط (پنیر کشور بهتر است) - 500 گرم؛
ماست کلاسیک غیر شیرین زنده با محتوای چربی متوسط - 400 گرم؛
وانیل یا دارچین (نه با هم)؛
شکر (می تواند به شکل پودر باشد) - 1-4 قاشق غذاخوری. قاشق (جزء اختیاری).

آماده سازی

پنیر دلمه را از صافی بمالید، ماست، وانیل یا دارچین و شکر را اضافه کنید (می توان آن را با هر شربت میوه طبیعی جایگزین کرد). همه چیز را کاملاً مخلوط کنید (می توانید از همزن با سرعت کم استفاده کنید). حالا خامه آماده است، برای خیساندن کیک و بیسکویت و همچنین به عنوان جزئی از دسرهای میوه و توت مفید است.

برای تهیه کشک نعنایی و خامه ماست 1-3 قاشق غذاخوری به خامه پایه اضافه کنید. قاشق عرق نعنا یا دم کرده آب نعناع (البته وانیل و دارچین برای چنین کرمی لازم نیست). می توانید 1 قاشق غذاخوری دیگر اضافه کنید. یک قاشق آب لیمو و/یا آبلیمو، تمشک، توت فرنگی، اینها طعم دهنده هاکاملا با سایه های نعنایی هماهنگ می شود.

موس خامه کشک و ماست

برای اینکه خامه کشک ماست سفت شود و شکل خود را حفظ کند معمولاً به آن ژلاتین یا آگار آگار اضافه می کنند. معلوم می شود موس کشک و ماست خامه ای است.

برای تهیه کرم ژل کننده، علاوه بر مواد اولیه (نگاه کنید به بالا)، به 10-20 گرم ژلاتین و حدود 100-150 میلی لیتر آب یا هر مقدار دیگر نیاز داریم. آب میوه(بهتر از تازه). روزه داران و گیاهخواران می توانند ژلاتین را با آگار-آگار جایگزین کنند.

آماده سازی

مایع (آب یا آبمیوه) را کمی گرم می کنیم و ژلاتین را داخل آن می ریزیم، در عرض حدود 40-60 دقیقه "حل می شود". هر از گاهی هم بزنید. می توانید محلول را در حمام آب گرم کنید. محلول ژلاتین آماده شده را از صافی رد کرده و به کرم تهیه شده بر اساس آن اضافه کنید دستور اولیه. خامه را کاملا مخلوط کنید و می توانید از آن استفاده کنید. برای اینکه محصول با موس خامه ای خوب سفت شود، محصول را برای مدتی در یخچال قرار دهید.

همچنین می توانید پودر کاکائو را مخلوط شده با آن اضافه کنید شکر پودر شدهبه نسبت 2: 1، به مقدار 1-3 قاشق غذاخوری. قاشق و 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق رم یا براندی میوه. بسیار خوشمزه خواهد شد. خامه هایی با طعم دهنده های ساخته شده از شربت های میوه و لیکورهای مختلف نیز خوب خواهند بود، چنین افزودنی هایی جایگزین خوبی برای شکر هستند. در اینجا فضای زیادی برای تخیل وجود دارد.

دستور تهیه کشک و خامه ماست با خامه ترش

امروزه میلیون ها گزینه برای رژیم های غذایی مختلف وجود دارد که مدت آن از چند روز تا چند ماه متغیر است. آنها نوید یک اثر بسیار متفاوت را می دهند. همچنان باید به برنامه‌های کاهش وزن طولانی‌مدت اولویت داده شود، زیرا کاهش وزن آهسته بسیار مفیدتر است و کیلوگرم پس از چنین رژیم‌هایی خیلی کمتر برمی‌گردد. با این حال، اغلب شرایطی وجود دارد که شما نیاز به کاهش وزن سریع و فوری دارید، به عنوان مثال، قبل از عروسی یا مهمانی شرکتی سال نو. سپس رژیم ماست به کمک خواهد آمد.

رژیم پنیر و ماست یک برنامه کوتاه مدت برای کاهش وزن سریع است. مدت دوره - 7 روز. بررسی ها نشان می دهد که اگر تمام توصیه های رژیم غذایی به درستی رعایت شود، حداقل 3-5 کیلوگرم کاهش می یابد. این رژیم را می توان در آغاز یک سفر طولانی مدت کاهش وزن استفاده کرد تا بدن را متزلزل کند و آن را برای کاهش وزن آماده کند. و از دست دادن سریع کیلوگرم بار مثبت می دهد و به شما کمک می کند تا به خود و قدرت خود ایمان داشته باشید.

این تکنیک چندین مزیت دارد:

این رژیم غذایی بسیار خوشمزه است، به خصوص برای دوستداران ماست و پنیر دلمه. کاهش وزن سریع و خوشمزه، شاید رویای اصلی همه کسانی باشد که می خواهند وزن کم کنند.
رژیم غذایی پنیر و ماست موثر است - شما تضمین می کنید تا 5-6 کیلوگرم وزن کم کنید.
یکی از رضایت بخش ترین رژیم ها - احساس گرسنگی نخواهید کرد، که بسیار مهم است. برخی از افراد حتی نمی توانند رژیم غذایی توصیه شده روزانه را مصرف کنند.
محصولات لبنی کم چرب حاوی مقدار زیادی کلسیم و پروتئین هستند.
رژیم ماست-پنیر به پخت و پز خسته کننده نیاز ندارد انواع ظروف. هر چیزی که نیاز دارید را می توانید در هر فروشگاه مواد غذایی خریداری کنید.
محصولات لبنی و ماست های طبیعی حاوی باکتری های مفیدی هستند که عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد.

بهتر است پنج بار در روز غذا بخورید، اما یک گزینه رژیمی با سه وعده غذایی در روز وجود دارد.
برای 7 روز، غذا یکسان است - برای یک روز به 5 شیشه ماست 125 میلی لیتری و یک بسته استاندارد نیاز دارید. پنیر کوتیج کم چرب(200 گرم). بهتر است ماست رژیمی طبیعی - پر پروتئین و بدون قند - مصرف کنید. اگر به ترکیب ماست شک دارید یا به سادگی وجود ندارد، می توانید آن را خودتان در ماست ساز یا آرام پز درست کنید. اضافه کردن مجاز است میوه های تازهو انواع توت ها، شکر مجاز نیست.

گزینه ای برای پنج وعده غذایی در روز: یک ماست + 1 قاشق غذاخوری پنیر دلمه (بدون اسلاید)، بنابراین 5 بار در روز هر 2.5-4 ساعت میل کنید.
گزینه سه وعده غذایی در روز:

صبحانه – 2 شیشه ماست + 2 قاشق غذاخوری پنیر دلمه.
ناهار – 2 شیشه ماست + 2 قاشق غذاخوری پنیر دلمه.
شام – 1 شیشه ماست + 1 قاشق غذاخوری پنیر دلمه.

چگونه ماست مناسب را انتخاب کنیم؟

در اینجا باید چندین مورد را در نظر گرفت قوانین مهم. ماست های میوه ای خریداری شده در فروشگاه، حتی آنهایی که محتوای چربی کمی دارند، برای رژیم غذایی مناسب نیستند. تولید کنندگان برای بهبود طعم و مزه ماست کم چرب، مقدار زیادی شکر اضافه می شود و میوه ها و توت ها محروم می شوند خواص مفیدبا تشکر از حرارت درمانی. یافتن ماست واقعا طبیعی بدون نشاسته و شکر چندان آسان نیست. کاهش وزن با ماست های خریداری شده در فروشگاه، مشکل است.

رژیم غذایی پنیر و ماست برای 7 روز طراحی شده است، بنابراین ترکیب و محل خرید محصولات باید از قبل فکر شود. در چنین رژیمی روزانه 700 کیلو کالری دریافت خواهید کرد. اگر ماست را با نشاسته بخورید، این نیمی از کالری کل غذا است. چنین تغذیه ای را نمی توان صحیح و منطقی نامید. و در عرض یک هفته می توانید به خودتان و بدنتان ضربه بزنید.

راه درست برون رفت از این وضعیت جایگزینی اجناس فروشگاهی با ماست های خانگی خواهد بود. تهیه آنها چندان دشوار نیست با این گونه ماست ها نه تنها وزن کم می کنید، بلکه بدن خود را با مواد مفید تغذیه می کنید. پخت و پز در خانه به شما امکان می دهد این رژیم غذایی تک را متنوع کنید: با افزودن انواع توت ها و میوه ها، رژیم غذایی ماست خوشمزه و متنوع می شود. قانون اصلی عدم شکر است! می توانید کمی دارچین اضافه کنید.

بررسی‌های زنانی که این رژیم را امتحان کرده‌اند نشان می‌دهد که اثربخشی آن تقریباً صد درصد است، اما اکثراً توصیه می‌کنند از رژیم غذایی حداکثر 7 روز، اما بیش از 3 بدون استراحت استفاده کنند. ثابت کرده است که رژیم ماست به عنوان یک روز ناشتا عالی است (یا 2-3 روز ناشتا اگر نیاز فوری به کاهش 3-4 کیلوگرم دارید).

شایان ذکر است که رژیم غذایی چندان متعادل نیست، بنابراین به برنامه های کاهش وزن کوتاه مدت (حداکثر 7 روز) اشاره دارد و برای افرادی که مشکلات گوارشی جدی ندارند، مناسب است. در هر صورت، مشاوره اجباری با پزشک ضروری است.

رژیم ماست دکتر زیک

این یک اصلاح کمی متفاوت در رژیم غذایی ماست است، مدت زمان آن 10 روز است. هر روز به مدت 10 روز باید 500 میلی لیتر ماست طبیعی بخورید که به 5 دوز تقسیم شده است. علاوه بر ماست، 100 گرم مجاز است. لاغر گوشت آب پزیا ماهی 300 گرم هر گونه سبزیجات آب پز (به جز سیب زمینی) و میوه ها (به جز زردآلو، موز، انگور، خربزه، گلابی).

همچنین مصرف حداقل 2 لیتر آب آشامیدنی تمیز در روز، آب آشامیدنی غیر گازدار، سیاه و سفید یا چای سبزبدون شکر، آب میوه های تازه فشرده شده بیش از 1 لیوان در روز (عمدتا در صبح).

با استفاده از ماست طبیعی می توانید تهیه کنید سالاد اصلیو سوپ هایی که به این رژیم غذایی تنوع می بخشد.

هویج و سیب را رنده کنید، ورقه های نارنگی خرد شده را اضافه کنید و همه را با ماست مزه دار کنید.
می توانید هر نوع توت را بگیرید، آنها را در سالاد مخلوط کنید و روی آن را با ماست اضافه کنید.
کنسرو شده نخود سبزیا لوبیا را با ماست می ریزند و با سبزی خرد شده می پاشند.
مرغ آب پز را به قطعات کوچک خرد کنید، خیار و گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید، همه را با ماست مزه دار کنید.

این رژیم غذایی متنوع تر و سالم تر است، به شما امکان می دهد نه تنها پوند اضافی را از دست بدهید، بلکه اصول تغذیه سالم را نیز به اشتراک می گذارد.

لطفا توجه داشته باشید که هر ماست و پنیر دلمه ای دارد محتوای کالری متفاوت. اگر تصمیم به کاهش وزن در رژیم غذایی پنیر و ماست دارید، داده های زیر به شما کمک می کند تا در انتخاب خود پیمایش کنید.

ماست طبیعی 1.5٪ - 51 کیلو کالری
ماست اکتیویا با مواد افزودنی - 104 کیلو کالری
ماست شیرین 1.5٪ - 70 کیلو کالری
طبیعی 3.2٪ - 66 کیلو کالری
نوشیدن راستیشکا - 82 کیلو کالری
اغذیه فروشی با چیپس شکلات - 105 کیلو کالری
پنیر دلمه (1.8٪ چربی) - 101 کیلو کالری
پنیر دلمه (9٪ چربی) - 159 کیلو کالری
پنیر دلمه (18٪ چربی) - 232 کیلو کالری
پنیر کوتیج (دانه شده 5%) - 105 کیلو کالری
پنیر دلمه (0٪ چربی) - 50-70 کیلو کالری
جرم کشک 23٪ - 341 کیلو کالری