Աղցան չինական կաղամբով և ապխտած կրծքով. Չինական կաղամբի աղցան ապխտած հավով. համեղ և գեղեցիկ բաղադրատոմսեր

Եթե ​​խաշած հավը շատ թեթև և նուրբ է ձեզ համար, ապա ավելի լավ է օգտագործել ապխտած միս։ Դա կլինի ավելի կոպիտ, ավելի աղի և ավելի հագեցած: Այս դեպքում չինական կաղամբի նուրբ ու հյութալի տերեւները աղցանին քնքշություն կհաղորդեն։ Իսկ մնացած բաղադրիչները բոլոր հինգ բաղադրատոմսերն իսկապես յուրահատուկ կդարձնեն: , և ինչպես հագցնել չինական կաղամբի աղցան, մենք ձեզ կպատմենք մեր հոդվածում:

Աղցանը կլինի խրթխրթան՝ շնորհիվ սխտորով հացի փշրանքների, կծու՝ պանրի շնորհիվ, իսկ ապխտած հավն այն իսկապես անմոռանալի կդարձնի։

Չինական կաղամբով աղցանի համար անհրաժեշտ է.

• 900 գրամ չինական կաղամբ;
• 400 գրամ ապխտած հավի ֆիլե;
• 250 գրամ տնական պանիր պապրիկայով և խոտաբույսերով;
• 150 մլ մայոնեզ;
• 150 գր. լոլիկ;
• 1 կտոր հաց (20 մմ հաստությամբ);
• 30 մլ արևածաղկի ձեթ;
• 2 պճեղ սխտոր։

Չինական կաղամբով և ապխտած հավով աղցան պատրաստել.

1. Առաջին հերթին ջեռոցը տաքացնում ենք 200 աստիճանով։
2. Հացը կտրատել կամայական շերտերով՝ կտրելով կեղևները։
3. Ապագա կոտրիչները դնել թխման թերթիկի վրա և դնել ջեռոցում՝ տասը րոպե չորանալու համար:
4. Եթե ​​տասը րոպե անց կոտրիչները դեռ ոսկե դարչնագույն չեն, թողեք դրանք ջեռոցում ևս մի քանի րոպե։ Ընդերքը պետք է ոսկեգույն լինի։
5. Առանձին, փոքր ամանի մեջ միացրեք ձեթն ու մեկ պճեղ սխտորը։ Նախ մաքրեք սխտորը և դրեք մամուլով:
6. Ձեթը խառնել սխտորով։
7. Պատրաստի կոտրիչները լցնել ամանի մեջ և լցնել սխտորի կարագի վրա։ Կրեկերները լավ խառնել սոուսի հետ կամ ծածկել ամանը ափսեով և լավ թափահարել, որպեսզի կրեկերը խառնվեն սոուսի հետ։
8. Սխտորի փշրանքները դնել ջեռոցում ևս մի քանի րոպե, որպեսզի կարագը չորանա։
9. Ապամոնտաժել կաղամբը և հեռացնել տերևների վերին շերտը:
10. Լվացեք և չորացրեք մնացած թերթերը: Կտրեք շերտերը, օգտագործելով սուր դանակ:
11. Ապամոնտաժեք ապխտած հավի միսը, միսը հեռացնելով երակից, ճարպից, թաղանթներից և մաշկից: Մաքուր միսը մանր կտրատել։
12. Լոլիկը լվանալ և կտրատել։
13. Միավորել լոլիկը և հավը կաղամբով։
14. Պանիրը կտրատել խորանարդի մեջ և ավելացնել կաղամբին։ Տնական պանիրը պահանջում է շատ պարզ և մատչելի բաղադրիչներ (կաթ, ձու, թթվասեր + բանջարեղեն/կանաչի): Պանիրը պատրաստ կլինի մեկ օրում։
15. Միավորել մայոնեզը երկրորդ պճեղ սխտորի հետ՝ անցած մամուլով։
16. Չինական կաղամբով և ապխտած հավով աղցանը հիմնականում պատրաստ է, քանի որ մնացածն արդեն պատրաստ է մատուցելիս։ Մասնավորապես՝ շարել աղցանը, վրան ցանել պաքսիմատ, լցնել սոուսի վրա և ցանկության դեպքում համեմել սև պղպեղով։

Չինական կաղամբով աղցան, ապխտած հավ, լոլիկ

Մեր երկրորդ բաղադրատոմսը ավելի հյութալի է ստացվել, քանի որ այն պարունակում է լոլիկ։ Այս աղցանի առանձնահատուկ առանձնահատկությունը կլինի սոճու ընկույզը և պեստո սոուսը։ Հիմա կարող եք մտածել, որ այս ամենը անհամատեղելի է, բայց իրականում դա իտալական դասական է։

Չինական կաղամբով աղցանի բաղադրատոմսը բաղկացած է.

• 1 գլուխ չինական կաղամբ;
• 150 գրամ չերի լոլիկ;
• 3 ապխտած հավի կրծքամիս;
• 300 գրամ մոցարելլա;
• 45 մլ պեստո;
• 50 գրամ սոճու ընկույզ;
• 1 փաթեթ պատրաստի կրեկեր։

Պատրաստել աղցան ապխտած հավով և չինական կաղամբով.

1. Լվանալ չինական կաղամբը և կտրատել օգտագործման համար հարմար կտորների։ Դա կարող է լինել խորանարդներ, ծղոտներ, կամ կարող եք պատռել այն ձեր ձեռքերով:
2. Լոլիկները լվանալ և կիսով չափ կիսել։
3. Հավի կրծքից հանեք մաշկը սուր դանակով, այնուհետև կտրեք ճարպը, երակները և թաղանթները: Մաքրած միսը մանր կտրատել։
4. Տապակել ընկույզները չոր տապակի մեջ մարմանդ կրակի վրա մինչև ոսկե դարչնագույնը:
5. Մոցարելլան քերել։
6. Աղցանի ամանի մեջ միացրեք կաղամբի տերևները, լոլիկը, հավի միսը, ընկույզը և պանիրը: Լցնել պեստո սոուսով:
7. Մատուցելիս աղցանը ցանել պաքսիմատով։ Եթե ​​դա անեք ավելի վաղ, կոտրիչները կթրջվեն և ամբողջ աղցանը կվերածեն շիլա:

Հուշում. Մենք գտանք, որ պանրի համով կլոր կոտրիչները մեզ համար լավագույն տարբերակն են: Կոպեկի չափ են։ Այս կրուտոնները պատրաստվում են սպիտակ հացից, դրանք կոշտ չեն և լավ համադրվում են աղցանի մնացած բաղադրիչների հետ: Եթե ​​իսկապես ցանկանում եք, կարող եք դրանք պատրաստել տանը։

Աղցան չինական կաղամբով և ապխտած հավով

Ամենապարզ և ամենասովորական բաղադրիչներից պատրաստված աղցան։ Սովորական թարմ արտադրանք՝ եգիպտացորեն, աղի պանիր, կաղամբ և միս։ Այս բոլոր ապրանքները միասին կազմում են հիանալի ուտեստ, որը դուք պարզապես չեք կարող չհավանել:

Մթերային ցանկ.

• 2 ապխտած հավի կրծքամիս;
• 200 գրամ խոզապուխտ;
• 100 գրամ եգիպտացորեն մի բանկա;
• 1 թարմ վարունգ;
• 10 թերթ չինական գազար;
• 200 գրամ ֆետա պանիր;
• 150 մլ հունական յոգուրտ;
• 45 մլ մայոնեզ;
• 3 մեխակ սխտոր;
• 1 փունջ թարմ սամիթ։

Չինական կաղամբով և ապխտած հավի աղցան.

1. Ապամոնտաժել հավի միսը: Անհրաժեշտ է ազատվել մաշկից, թաղանթներից, երակներից, ճարպից։ Միսը կտրատեք ոսկորից, եթե կա: Մաքուր միսը կտրատել խորանարդի մեջ կամ պատռել մանր մանրաթելերի։
2. Լվանալ և թափահարել սամիթը: Մանր կտրատել։
3. Խոզապուխտը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։
4. Վարունգը լվանալ և չորացնել, քերել կամ մանր խորանարդի կտրատել։
5. Պանիրը քերել կամ ձեռքով մանրացնել։
6. Կաղամբն ապամոնտաժել, տերևները լվանալ և կտրել սպիտակ արմատները։ Աղցանի մեջ կմտնի տերեւների միայն կանաչ հատվածը։
7. Միավորել մայոնեզը յոգուրտի հետ և ավելացնել ամբողջ սխտորը: Նախ մաքրեք սխտորը և դրեք մամուլով: Անհրաժեշտության դեպքում համեմել աղով։
8. Միավորել հավի միսը, սամիթը, վարունգը, պանիրը, խոզապուխտը, եգիպտացորենը, կաղամբի տերեւները։ Ամեն ինչ համեմեք մածունով և մայոնեզով։
9. Հեռացրեք աղցանը կարճ ժամանակով, որպեսզի սոուսը ներթափանցի ճաշատեսակի յուրաքանչյուր բաղադրիչ:

Կարևոր է՝ կտրատելուց հետո ամեն դեպքում (անկախ կտրելու եղանակից) վարունգը պետք է քամել ավելորդ խոնավությունից։ Նաև հուշում կեղևի մասին. վարունգը կտրելուց առաջ փորձեք մի կտոր: Եթե ​​կեղեւը դառը է, խորհուրդ ենք տալիս խստորեն մաքրել այն վարունգից։ Դուք վտանգում եք փչացնել ամբողջ աղցանի համը:

Աղցան չինական կաղամբով և ապխտած հավով

Լոբի բաղադրիչի շնորհիվ այն միայն ավելի կշտացնող է դառնում, բայց մի մոռացեք, որ յուրաքանչյուր բաղադրատոմս պարունակում է նաև ապխտած հավ։ Իսկ թարմ գազարն ու չինական կաղամբն անճանաչելիորեն կփոխեն ճաշատեսակը։

Մթերային ցանկ.

• 300 գրամ չինական կաղամբ;
• 300 գրամ ապխտած հավի ֆիլե;
• 4 հավի ձու;
• 250 գրամ լոբի;
• 1 հում գազար;
• 200 մլ մայոնեզ;
• 50 գրամ թարմ խոտաբույսեր:

Աղցան չինական կաղամբով, ապխտած հավով.

1. Հավի միսը բաժանեք: Ինչ ի նկատի ունես? Սուր դանակով մսից հեռացրեք ճարպը, մաշկը, թաղանթները և երակները։ Մաքուր միսը կտրատել խորանարդի մեջ։
2. Լվացեք կաղամբը և կտրատեք շերտերով: Կարող եք նաև կաղամբը ձեռքով պատառոտել այն կտորների, որոնք հեշտ է ուտել կամ պարզապես կտրատել կաղամբը խորանարդի մեջ։
3. Ձվերը եփել մինչև դեղնուցը պնդանա։ Սկզբում դրանք պետք է ողողել ջրի տակ, ապա կաթսայի մեջ ջուր լցնել ու կրակ դնել։
4. Ձվերը եփել տասնհինգ րոպե այն պահից, երբ ջուրը սկսում է եռալ:
5. Պատրաստի ձվերը սառչում ենք սառը ջրով և մաքրում։
6. Կտրել խորանարդի մեջ:
7. Լվացեք գազարը և լվացեք դրանք կոշտ սպասքի խոզանակով:
8. Չորացնել արմատային բանջարեղենը և քերել կորեական գազարի համար նախատեսված հատուկ քերիչով։
9. Դուք կարող եք պատրաստել ձեր սեփական լոբի կամ գնել պահածոյացված: Եթե ​​դրանք թարմ լոբի են, ապա դրանք նախ պետք է թրջել ամբողջ գիշեր, ապա եփել մինչև ամբողջովին եփվեն: Այսինքն՝ մինչև լոբին փափկի։ Եթե ​​դա պահածո է, ապա բացեք պահածոն և քամեք հեղուկը։ Լոբիներն անմիջապես պատրաստ են ուտելու։
10. Կանաչիները լվանալ, չորացնել և մանր կտրատել։
11. Աղցանի ամանի մեջ կամ մեծ ափսեի վրա միացրեք հավի միսը, լոբին, գազարը, ձուն, կաղամբը և խոտաբույսերը: Ամեն ինչ համեմեք մայոնեզով և համեմեք համեմունքներով։ Խառնել և մատուցել։

60 մլ ձիթապտղի յուղ;

30 մլ կարմիր գինու քացախ;

3 տանձ;

200 գրամ ապխտած հավ;

5 գրամ հաղարջի ժելե;

120 գրամ չինական աղցան.

Հաջորդականություն:

1. Միավորել մեղրը, ձիթապտղի յուղը, քացախը և հաղարջի դոնդողը (տես ստորև բերված բաղադրատոմսը):
2. Լվացեք և չորացրեք տանձերը։ Կլպել և կիսով չափ կտրել:
3. Տանձի միջուկները հանում ենք և միջուկը բարակ շերտերով կտրատում։
4. Պատրաստի սոուսը լցնել տանձի վրա և թողնել մեկ ժամ։
5. Կաղամբի տերևները լվանալ և չորացնել։ Ձեռքով մանր կտրատել կամ պատռել։
6. Մաքրել հավի միսը մաշկից, թաղանթներից, ճարպից և երակներից: Միսը կտրատել կոկիկ կտորներով։
7. Տանձը հանում ենք սոուսից և միացնում հավի մսի հետ (շատ զգույշ, որպեսզի փափուկ տանձը չկոտրվի)։
8. Մսին և տանձին ավելացնել հազարի տերևները, նորից խառնել և մատուցել։

Կարմիր հաղարջի ժելե պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 500 գրամ հաղարջ;
• 500 գրամ հատիկավոր շաքար։

Ինչպես պատրաստել ժելե.

1. Լվացեք հաղարջը և դրեք կաթսայի մեջ, որի մեջ եփվելու է դոնդողը։
2. Հատապտուղներին ավելացնել շաքարավազ և լավ խառնել։
3. Խառնել խառնուրդը յուրաքանչյուր երկու րոպեն մեկ տասը րոպե:
4. Կաթսան դնել բարձր կրակի վրա և ութ րոպե եփել՝ անընդհատ խառնելով։ Մի դադարեք խառնել ոչ մի վայրկյան:
5. Ութ րոպե հետո հաղարջի ամբողջ զանգվածը քամեք քամոցի մեջ։ Մանրացրեք ամեն ինչ մաղով, բայց մի մոռացեք, որ մեզ հենց այն արտահոսքն է պետք:
6. Քամած զանգվածը մեր ժելեն է։
7. Տաք ժելե լցնել տարաների մեջ։

Սալորաչիրն ու ապխտած հավն այնքան բանական չեն լինի, որքան սկզբում պատկերացնում էիք։ Սա համեղ գաղափար է էլ ավելի համեղ ուտեստի համար: Եփել, կիսվել բաղադրատոմսերով ձեր ընտանիքի և ընկերների հետ: Բարի ախորժակ բոլորին:

Ինչպիսի՞ սառը նախուտեստներ եք սովորաբար պատրաստում տոնական սեղանի համար՝ սառը կտորներ, ռուլետներ, բոլոր տեսակի թթու վարունգներ կամ գուցե կանապեներ: Եթե ​​նոր բան եք ուզում, ապա խորհուրդ ենք տալիս պատրաստել ապխտած հավով և չինական կաղամբով աղցան՝ պարզ, արդյունավետ և շատ համեղ։

Կախված բաղադրիչների ընտրությունից՝ այն կարելի է պատրաստել թեթև և հյութալի կամ կծու և խորտիկ, և մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես՝ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով:

Պեկինյան կաղամբ՝ նոր հին

Պեկինի կամ չինական կաղամբն այժմ կարելի է գնել գրեթե ցանկացած խանութում: Այս խրթխրթան, բայց նուրբ բանջարեղենն օգտագործվում է ամենուր ապուրներում, աղցաններում և պարզապես որպես կողմնակի ճաշատեսակ: Զարմանալի է, որ ընդամենը մոտ 100 տարի առաջ այն համարվում էր թանկ և սակավ, թեև հայտնի էր 5-րդ դարից։

Պեկինյան կաղամբը սիրում են բոլորը, ովքեր հոգ են տանում իրենց առողջության մասին։ Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ, որոնք անհրաժեշտ են սրտի աշխատանքը նորմալացնելու, իմունային համակարգի ամրապնդման, արթրիտի և վիտամինների պակասի կանխարգելման համար։

Կաղամբը լավացնում է նյութափոխանակությունը, ավելին, այն հիպոալերգեն է և ունի հանգստացնող ազդեցություն։ Բացի այդ, այն ունի նվազագույն քանակությամբ կալորիա, և նրա հյութալի բուսական համը լավ հավելում կլինի ցանկացած ուտեստի համար:

«Տոնական» աղցան ապխտած հավով և չինական կաղամբով

Բաղադրիչներ

• - 400 գ + -
• չինական կաղամբ- 0,5 գլուխ կաղամբ + -
• - 150 գ + -
• Սպիտակ հաց – 250 գ + -
• - 3 մեխակ + -
• Կանաչիներ - ըստ ճաշակի + -
• - համ + -
• - համ + -
• - լիցքավորման համար + -

Ինչպես պատրաստել չինական կաղամբով և ապխտած հավով աղցան

Ապխտած հավի և բոկ չոյ աղցանի դասական տարբերակը կարելի է անվանել խորտիկ: Այն առատ է, կծու և կատարյալ որպես նախուտեստ՝ ցանկացած խնջույքից առաջ: Եվ ամենակարեւորը՝ այն կարող եք պատրաստել ընդամենը մի քանի րոպեում, ինչը շատ հարմար է, եթե հյուրերն արդեն շեմին են։

Ամենաժամանակատար բաղադրիչը սխտորի կռուտոններն են, ուստի եկեք սկսենք դրանցից: Բայց եթե դուք չեք կարող պատրաստել այն ինքներդ, կարող եք գնել պատրաստի:

• Ջեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով։ Եթե ​​դուք չունեք ջեռոց, կարող եք օգտագործել չոր տապակած տապակ:
• Կտրեք հացի կեղևը և կտրեք մարմինը խորանարդի կամ կամայական չափի փոքր կտորների:
• Տեղադրել դրանք թխման թերթիկի կամ չոր տապակի վրա և թողնել 5 րոպե կարմրել: Եթե ​​տապակում ենք տապակի մեջ, կարող եք մեկ անգամ խառնել։ Մի կողմ դրեք և թողեք մի փոքր սառչի։
• Փոքր ամանի մեջ լցնել մի քիչ բուսական յուղ։ Այնտեղ ավելացրեք մանր կտրատած սխտորը։ Դա անելու համար դուք կարող եք օգտագործել դանակ կամ հատուկ մամուլ: Թող կանգնի 10 րոպե։
• Ստացված սխտորի յուղը շաղ տալ կրեկերի վրա և խառնել, մինչև բոլոր կողմերից հավասարապես ներծծվեն։ Դա կարելի է անել անմիջապես թխում թերթիկի վրա կամ տեղափոխել առանձին տարայի մեջ:
• Կրուտոնները ետ դնել և տապակել ևս 5 րոպե, որպեսզի դրանք խրթխրթան մնան: Թող սառչի։
• Չինական կաղամբը բաժանում ենք առանձին տերեւների։ Յուրաքանչյուրը լվանում ենք և չորացնում ավելորդ խոնավությունից։
• Հեռացրեք կոպիտ սպիտակ մասը և կտրեք նուրբ կանաչ տերևները շերտերով:

Մի դեն նետեք սպիտակ մասը՝ այն պարունակում է վիտամինների և սննդանյութերի մեծ մասը։ Դրանից հյութ պատրաստեք, արգանակը եփեք կամ ավելացրեք ապուրին այնպես, ինչպես սպիտակ կաղամբը։

• Հավի միսից առանձնացնում ենք ոսկորներն ու կեղևը՝ մեզ միայն ֆիլեն է պետք։ Կարևոր չէ՝ չինական կաղամբով աղցանի համար օգտագործենք կրծքամիս, թմբուկ կամ ազդր, այն դեռ համեղ կլինի։ Միսը մանր կտրատել։
• Պանիրը կտրատում ենք ըստ չափի, ինչպես հավի միսը։ Հիշում ենք, որ աղցանի համը մեծապես կախված է պանրի տեսակից՝ սերուցքայինը կհաղորդի փափկություն, իսկ կծուը՝ կծու:
• Լվացեք կանաչիները և մանր կտրատեք։ Սամիթը, կանաչ գազարն ու մաղադանոսը լավ են համադրվում հավի աղցանի մեջ։
• Խառնել հավի միսը, կաղամբը, պանիրը և խոտաբույսերը: Համեմել մայոնեզով, համեմել աղացած սև պղպեղով և համտեսել աղը (անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք նաև):

Խորհուրդ ենք տալիս պատրաստել ձեր սեփական մայոնեզի սոուսը տանը: Դա ամենևին էլ դժվար չէ, բայց համն ու առավելություններն ավելի նկատելի կլինեն։ Ստորև կարող եք գտնել մի վիդեո բաղադրատոմս, որը կօգնի ձեզ ստեղծել հիանալի տնական մայոնեզ ձեր սեփական ձեռքերով։

• Ամեն ինչ դնել ափսեի մեջ, վրան կրեկեր ցանել և մատուցել։ Աղցան պատրաստ է!

Ապխտած հավով և չինական կաղամբով «տոնական» աղցանը շատ տպավորիչ է, երբ մատուցվում է չափաբաժիններով։ Դա անելու համար դուք կարող եք օգտագործել խոհարարական օղակ կամ մատուցել այն բարձրահասակ թափանցիկ ակնոցների մեջ՝ վերիններ:

Այս դեպքում յուրաքանչյուր բաղադրիչ շարում ենք առանձին շերտով, քսում ենք մայոնեզով և վրան զարդարում խոտաբույսերով։ Մի մոռացեք, որ կրուտոնները պետք է ավելացնել մատուցելուց անմիջապես առաջ, որպեսզի դրանք չթրջվեն։

Չինական կաղամբով այս համեղ նախուտեստով աղցան կարելի է պատրաստել ընդամենը 10 րոպեում։ Իսկ եթե ուզում եք ավելի թեթեւ ու հյութալի բան, ապա առաջարկում ենք փորձել հավի աղցանի մեկ այլ տարբերակ՝ չինական կաղամբով։

Թեթև աղցան ապխտած հավով. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Այս աղցանը պարզ է և թարմ։ Այն կատարյալ է որպես թեթև խորտիկ կամ հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ առողջ ընթրիքի համար: Հաշվի առնելով, որ աղցանի մեջ ամենադժվարը մի քանի ձու եփելն է, նույնիսկ սկսնակ խոհարարը կարող է վարվել այս քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով։

Բաղադրիչներ

• Ապխտած հավ - 400 գ;
• Ձու - 2 հատ;
• Պեկինի կաղամբ - 300 գ;
• Թարմ վարունգ - 2 հատ;
• Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
• Կանաչի - համտեսել;
• Աղ - համտեսել;
• Աղացած սև պղպեղ - ըստ ճաշակի;
• Բնական յոգուրտ՝ հագնվելու համար։

Չինական կաղամբով և ապխտած հավով աղցանի նախուտեստ պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

• Փոքր կաթսայի մեջ դնել երկու ձու, ցանկալի է սենյակային ջերմաստիճանում և լցնել սառը ջրով։ Դնել բարձր կրակի վրա, եռալուց հետո եփել եւս 7 րոպե։ Հեռացրեք կրակից և կտրուկ սառչեք. դա անելու համար կարող եք դրանք դնել սառույցի վրա կամ պարզապես լցնել ծորակից ջրով:
• Լվացեք վարունգը, բուլղարական պղպեղը և խոտաբույսերը և թողեք չորանան ավելորդ խոնավությունից։ Վարունգը և պապրիկան ​​կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Պապրիկայի համար նախ պետք է հեռացնել սերմերը ցողունի հետ միասին, ինչպես նաև սպիտակ երակները։
• Կանաչիները մանր կտրատել։
• Չինական կաղամբը բաժանում ենք տերեւների։ Լվացեք և կտրեք կոպիտ միջին մասը. այն պետք չի լինի աղցանի մեջ։ Մնացած բարակ մասերը կտրեք բարակ շերտերով։
• Հավի ֆիլեը կտրում ենք (ոչ ոսկորներ, ոչ կաշի պետք չէ)։ Կարևոր չէ՝ կուրծք ենք օգտագործում, թե ազդր, այն դեռ համեղ կլինի։ Կտրեք խորանարդի մեջ, ինչպես մյուս բանջարեղենը:
• Կլպել ձվերը և նաև մանր կտրատել։

• Խառնել բոլոր բաղադրիչները, համեմել աղով և աղացած սև պղպեղով ըստ ցանկության։ Ավելացնել բնական մածուն և ամեն ինչ լավ խառնել։
• Մատուցել անմիջապես։ Հավատացեք, այս աղցանը երկար չի դիմանա։

Աղցանը կարելի է մատուցել չափաբաժիններով չինական կաղամբի փոքր տերևների վրա և լցնել խոտաբույսերի մի ճյուղ: Այնուհետեւ այն հատկապես թարմ ու տոնական տեսք կունենա։

Ինչ կարող է լինել ավելի լավ, քան պատրաստել համեղ, օրիգինալ և գեղեցիկ տոնական նախուտեստ ընդամենը 10 րոպեում։ Եթե ​​դուք էլ եք այդպես կարծում, ապա անպայման կսիրի ապխտած հավով և չինական կաղամբով աղցանը։ Պատրաստվեք և ուրախացրեք ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին:

Բարի ախորժակ!

«Նշում ընտանիքին» կայքի հարգելի ընթերցողներ, այսօր ձեզ համար պատրաստել եմ ապխտած հավով և չինական կաղամբով համեղ և հետաքրքիր աղցանների բաղադրատոմսերի հավաքածու։ Ինձ շատ է դուր գալիս այս համադրությունը։ Ապխտած հավի շնորհիվ աղցաններն առատ են, իսկ չինական կաղամբը, կամ ինչպես կոչվում է չինական աղցան, դրանք օդափոխիչ ու թեթև է դարձնում։

Նախ, ես կասեմ մի քանի բառ, որոնք վերաբերում են չինական կաղամբով ցանկացած աղցանի (այլ կերպ ասած՝ չինական աղցան. Ով սովոր է դրան):

1. Որպես սոուս կօգտագործեմ մայոնեզը։ Բայց նկատի ունեցեք, որ չինական կաղամբն ինքնին շատ հեղուկ է պարունակում, ուստի ավելացրեք մի քիչ մայոնեզ։
2. Պետք չէ նման աղցանները համեմել մայոնեզով։ Այն կարող եք կիսով չափ նոսրացնել թթվասերով կամ բնական մածունով։ Դրեսինգը կարելի է պատրաստել ընդհանրապես առանց մայոնեզի՝ օգտագործելով նույն թթվասերն ու մածունը։
3. Քանի որ, ինչպես արդեն գրել եմ, չինական կաղամբը պարունակում է շատ հեղուկ, որը ժամանակի ընթացքում սկսում է արձակվել, չինական կաղամբով աղցանները լավագույնս մատուցվում և ուտվում են եփելուց անմիջապես հետո, այլապես հետագայում դրանք նույն տեսքը չեն ունենա՝ կորցնելով իրենց օդափոխությունը:
4. Ես շատ եմ սիրում ապխտած հավ օգտագործել աղցանների մեջ, այն միշտ փափուկ է, իսկ համն ավելի կծու է։ Բայց ցանկության դեպքում կարելի է սովորական հավ օգտագործել՝ կա՛մ եռացնելով, կա՛մ տապակելով։

Այժմ ես ուղղակիորեն կանցնեմ ապխտած հավով և չինական կաղամբով աղցանների բաղադրատոմսերին:

Սկսեմ այն ​​աղցանից, որը պատրաստել էի հենց օրերս։

Ես նախկինում տվել եմ ձեզ (թարմ վարունգ, բուլղարական պղպեղ, եգիպտացորեն և նեխուր): Ես իսկապես սիրում եմ այս աղցանը:

Այս անգամ որոշեցի մի փոքր փոխել դրա կազմը։ Ինձ նույնպես շատ դուր եկավ արդյունքը։

Այսպիսով, ներկայացնում եմ ձեզ

Բաղադրությունը:

• ապխտած հավ
• չինական կաղամբ
• պահածոյացված եգիպտացորեն
• կարմիր բուլղարական պղպեղ
• սխտոր
• մայոնեզ

Պատրաստում:

Այստեղ ամեն ինչ պարզ է.

Ապխտած հավի համար և՛ կուրծքը, և՛ ոտքը հարմար են՝ ոնց նախընտրում եք: Պարզապես պետք է հեռացնել կեղևն ու ոսկորները և կտրատել փոքր կտորներով։

Չինական կաղամբն ու կարմիր բուլղարական պղպեղը մանր կտրատել։

Խտացրեք հեղուկը պահածոյացված եգիպտացորենից:

Դուք կարող եք սխտորը դնել սխտորի մամլիչով, կամ կարող եք պարզապես մանր կտրատել:

Ավելացնել աղ, համեմել մայոնեզով և ամեն ինչ խառնել։

Երկրորդ աղցանն էլ մի քանի անգամ կերել եմ ապխտած հավով ու չինական կաղամբով, հարազատներիցս մեկը հաճախ է պատրաստում։ Ահա դեղատոմսը.

Բաղադրությունը:

• ապխտած հավ
• պահածոյացված արքայախնձոր
• չինական կաղամբ
• մայոնեզ

Այս աղցանի համար դուք պետք է վերցնեք պահածոյացված արքայախնձոր, ոչ թարմ:

Բոլոր բաղադրիչները կտրված են կտորներով և համեմված փոքր քանակությամբ մայոնեզով: Կարող եք նաև սխտոր ավելացնել։

Առաջարկում եմ ևս մի քանի հետաքրքիր աղցանի տարբերակ՝ ապխտած հավով և չինական կաղամբով։

Բաղադրությունը:

• ապխտած հավ
• չինական կաղամբ
• կանաչ սոխ
• պահածոյացված եգիպտացորեն
• կարմիր բուլղարական պղպեղ
• լոլիկ
• ձիթապտուղներ
• կանաչապատում
• մայոնեզ

Բաղադրությունը:

• ապխտած հավ
• չինական կաղամբ
• պահածոյացված եգիպտացորեն
• թարմ վարունգ
• սխտոր
• կանաչապատում
• մայոնեզ

Ապխտած հավը, պանիրն ու վարունգը կտրատում են խորանարդի մեջ։

Սխտորը քամում են սխտորի մամլիչով կամ կտրատում դանակով։

Կանաչիները (սամիթ, մաղադանոս) և չինական կաղամբը կտրատված են։

Աղցանը քսում են մայոնեզով և խառնում։

Բաղադրությունը:

• ապխտած հավ
• չինական կաղամբ
• սպիտակ կոտրիչ
• սխտոր
• մայոնեզ+թթվասեր

Պատրաստում:

Այս աղցանի համար ավելի լավ է օգտագործել միայն չինական կաղամբի տերեւների փափուկ մասը։ Նրանք պետք է կտրվեն:

Ապխտած հավը և պանիրը կտրատել խորանարդի մեջ, հավը կարող է ավելի մեծ լինել, իսկ պանիրը՝ փոքր։

Չինական կաղամբը խառնեք ապխտած հավի և պանրի հետ։

Սխտորը քամել մայոնեզի կամ մայոնեզի և թթվասերի խառնուրդի մեջ և հարել։

Աղցանը լավագույնս մատուցվում է չափաբաժիններով բոլորի համար:

Մատուցելուց անմիջապես առաջ ձևավորեք այն, որպեսզի կոտրիչները մնան խրթխրթան։

Նախ շարել հավի, կաղամբի և պանրի խառնուրդը, շաղ տալ կրուտոններով և վրան լցնել սոուս: Յուրաքանչյուր հյուր սպառելուց անմիջապես առաջ կխառնի պարունակությունը:

Եվ ևս մեկ շատ հետաքրքիր բաղադրատոմս։

Բաղադրությունը:

• ապխտած հավ
• չինական կաղամբ
• կաղամար
• թարմ վարունգ
• մաղադանոս
• 1 թեյի գդալ շաքարավազ
• 2 ճաշի գդալ գինու (խնձորի) քացախ
• 30 գ սոյայի սոուս
• 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ

Պատրաստում:

Կաղամարները հեշտությամբ մաքրելու համար հարկավոր է դրանք ընկղմել եռման ջրի մեջ, այնուհետև հեշտությամբ հեռացնել գանգուր կեղևը հոսող սառը ջրի տակ։ Կաղամարներին անհրաժեշտ է 2 րոպե եփել աղաջրի մեջ։ Կտրեք փոքր շերտերով:

Մի անգամ ես նաև ապխտած կաղամար եմ գնել։ Շատ հարմար է աղցանի համար։ Այն համեղ է, և պատրաստման հետ կապված կարիք չկա։

Ապխտած հավը և վարունգը կտրատել խորանարդի մեջ։

Չինական կաղամբն ու մաղադանոսը մանր կտրատել։

Պատրաստեք միջուկը՝ շաքարավազը խառնելով քացախի և սոյայի սոուսի խառնուրդի մեջ։ Ավելացնել բուսական յուղ և աղ։

Խառնել բոլոր բաղադրիչները և համեմել միջուկով։

Իմ կարծիքով, բոլոր աղցաններն արժանի են ուշադրության։ Եվ դուք կարող եք փորձարկել ևս մի քանիսը: Ամեն ինչ համեղ է ստացվում ապխտած հավով և չինական կաղամբով:

Փորձեք բաղադրատոմսերը և գրեք ձեր մեկնաբանությունները:

Կիսվեք համեղ բաղադրատոմսերով ընկերների հետ սոցիալական ցանցերում: ցանցեր, ստորև գտնվող կոճակները:

Ապխտած հավով և չինական կաղամբով աղցանները ձեզ առաջարկել է «» կայքի հեղինակ Քսենիա Դրուժկովան:

Այս չինական կաղամբով աղցանը հավի մսով ոչ միայն գեղեցիկ է ու շատ համեղ, այլեւ օրիգինալ։ Այս բաղադրիչները համադրելով՝ մենք կստանանք ներդաշնակություն և ինքնատիպություն, բայց գլխավորն այն է, որ ձեր ընտանիքը կամ ընկերները հիացած կլինեն նման ուտեստով։

Բաղադրությունը:

• չինական կաղամբ - ½ գլուխ;
• արքայախնձոր - 250 գ;
• հավի միս - 250 գ;
• բնական յոգուրտ - հագնվելու համար;
• աղացած սև պղպեղ, աղ - ձեր ճաշակի մեջ;
• կանաչ սոխ - մի քանի փետուր;
• սամիթ - զարդարման համար:

Պատրաստում:

• Լվացեք միսը և ուղարկեք այն եփելու եռացող ջրի մեջ: Այնուհետև հովացրեք և կտրեք խորանարդի մեջ:
• Կաղամբը լվանում ենք, տերևների ենք բաժանում, շերտերով կտրատում։
• Արքայախնձորը մանր կտրատել։

• Բոլոր բաղադրիչները խառնել ընդհանուր տարայի մեջ, ավելացնել աղ և պղպեղ։ Ավելացնել մանր կտրատած սոխը, համեմել մածունով, նորից խառնել, զարդարել ձիթապտուղներով, արքայախնձորով, խոտաբույսերով և բոլորին հրավիրել սեղան։

Արքայախնձորը կարելի է օգտագործել թարմ կամ պահածոյացված վիճակում։ Ցածր յուղայնությամբ թթվասերը իդեալական է որպես սոուս: Ապխտած հավը կամ, օրինակ, խորոված հավը կարող է կատարելապես փոխարինել սովորական մսին։

Ճաշի ժամանակ ձեր ընտանիքին կամ ընկերներին զարմացնելու համար առաջարկում ենք պատրաստել այս հատուկ չինական կաղամբով աղցան հավով, այն աներևակայելի գեղեցիկ է և շատ համեղ, և ճաշի ընթացքում անմոռանալի փորձ կպարգևի բոլորին:

Բաղադրությունը:

• Չինական կաղամբ - 1 հատ;
• հավի կրծքամիս - 1 հատ;
• կարմիր սոխ - 1 հատ;
• մաղադանոս - 2 ճյուղ;
• պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 բանկա;
• ձիթապտղի յուղ - ըստ ձեր ճաշակի;
• կիտրոնի հյութ - ձեր ճաշակի մեջ;
• կոտրիչ - ձեր ճաշակով;
• աղ, օրեգանո, աղացած սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

Պատրաստում:

• Այսպիսով, չինական կաղամբը դանակով կտրատեք բարակ շերտերով։
• Ֆիլեն հալեցնում ենք, ողողում, մի փոքր հարում, պղպեղ, աղ և խորովում մինչև ամբողջովին եփվի: Այնուհետև կտրատեք կտորներով:

• Հեռացրեք սոխի կեղևները և կտրեք կես օղակների:
• Մաղադանոսը մանր կտրատել։

• Պատրաստի բաղադրիչները լցնում ենք ընդհանուր տարայի մեջ, այստեղ դնում ենք պահածոյացված եգիպտացորեն, կրուտոններ, համեմունքներ, համեմում ձիթապտղի յուղով և կիտրոնի հյութով, խառնում և վայելում։

Ցանկության դեպքում բաղադրիչներից կարելի է բաց թողնել սոխը: Ձիթապտղի յուղի փոխարեն հարմար է տնական մայոնեզը, իսկ կիտրոնի հյութը իդեալական փոխարինում է բալզամիկ քացախին։

Այս ցածր յուղայնությամբ, թեթև և առողջարար չինական կաղամբով հավով աղցանը կդառնա ձեր սեղանի անփոխարինելի ուտեստը: Անպայման պատրաստեք այսպիսի գեղեցիկ և շատ համեղ ճաշ, հավատացեք, որ ձեր ընտանիքը հիացած կլինի։

Բաղադրությունը:

• չինական կաղամբ - 400 գ;
• սամիթ - 10 գ;
• աղ - ձեր ճաշակի համար;
• կոտրիչ - 100 գ;
• լոլիկ - 2 հատ;
• հավի ֆիլե - 2 հատ.

Սոուսի համար.

• կիտրոնի հյութ - ձեր ճաշակի մեջ;
• մայոնեզ - 100 գ;
• թթվասեր – 100 գ.

Պատրաստում:

• Միսը լվանում ենք, ուղարկում ենք եռման, սառչի, կտրատում ենք խորանարդի։

• Լոլիկները լվանալ և կտրատել չորս մասի։
• Կաղամբը մանրացրեք։
• Պատրաստի բաղադրիչները տեղափոխում ենք սովորական ամանի մեջ, այստեղ դնում ենք կրուտոններ, մանր կտրատած սամիթ, աղ, համեմում սոուսով, որը պատրաստում ենք նկարագրված բաղադրիչներից և սննդարար ուտեստը մատուցում ենք սեղանին ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակի հետ։

Չի կարելի բաղադրամասերը աղել և սոուս ավելացնել, եթե անմիջապես չեք պատրաստվում ուտել, հակառակ դեպքում կոտրիչները կդառնան փափուկ, իսկ ընթրիքը սարսափելի բանի կվերածվի։

Եթե ​​սիրում եք փորձարկել և ստեղծել նոր խոհարարական գլուխգործոցներ, ապա առաջարկում ենք ծանոթանալ այս հետաքրքիր բաղադրատոմսին և ձեր ընտանիքի համար պատրաստել չինական կաղամբով աղցան հավով և պանրով։ Ճաշը գեղեցիկ է և շատ համեղ, ինչը նշանակում է, որ այն հարմար է ոչ միայն ընտանեկան ընթրիքի, այլ նաև տոնական խնջույքի համար։

Բաղադրությունը:

• հավի ֆիլե - 1 հատ;
• չինական կաղամբ - 250 գ;
• սպիտակուցներ - 2 հատ;
• Ֆետա - 80 գ;
• մայոնեզ - 1,5 ճաշի գդալ;
• աղ, պղպեղ - ձեր ճաշակի մեջ:

Պատրաստում:

• Միսը լվանում ենք, ուղարկում ենք 20 րոպե եռացնել աղաջրի մեջ, սառչում ենք և կտրատում ենք խորանարդի։

• Կլպել ձվերը, դեղնուցներն առանձնացնել սպիտակուցներից և երկրորդ բաղադրիչը կտրատել կտորների։
• Կաղամբը կտրատել խորանարդի մեջ, պարզապես նախ հանել վերին տերևները։

• Ֆետան կտրատել խորանարդի մեջ։
• Բոլոր ապրանքները տեղափոխում ենք ընդհանուր տարայի մեջ, համեմում մայոնեզով, աղով, պղպեղով, մանրակրկիտ խառնում և վայելում։

Ֆետան կարելի է փոխարինել պանրով։ Եթե ​​նախապես պատրաստեք անհրաժեշտ բաղադրիչները, ապա ճաշատեսակը պատրաստելու համար կպահանջվի ընդամենը 7 րոպե։

Այս սննդարար և համեղ աղցանը իսկական ակնարկ կդառնա ձեր սեղանին։ Ճաշատեսակը ստացվում է հագեցնող, ախորժելի և հետաքրքիր։

Բաղադրությունը:

• չինական կաղամբ - 300 գ;
• կոշտ պանիր - 200 գ;
• հավի ֆիլե - 300 գ;
• բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
• սխտոր – 5 պճեղ։

Վառելիքի լիցքավորման համար.

• մայոնեզ - 250 գ:

Շաղ տալու համար.

• կոտրիչ – 150 գ.

Պատրաստում:

• Հավի կրծքամիսը լվանալ, եփել, հովացնել, կտրատել խորանարդի։

• Մենք նույնն ենք անում կոշտ պանրի հետ:

• Քաղցր պղպեղը մանր կտրատել։
• Կլպել սխտորը և կտրատել։
• Չորացնել կոտրիչները ջեռոցում։
• Բոլոր բաղադրիչները, բացի վերջինից, խառնել մայոնեզի հետ, ուտեստը դնել սառնարանը 2 ժամով։

• Հանում ենք սառը կերակուրը, ցանում ենք կրեկեր և մատուցում։

Դուք կարող եք օգտագործել խանութից գնված կրեկերներ, դրանք պետք չէ ինքներդ պատրաստել:

Աղցան հավով, չինական կաղամբով և մանանեխ-մեղրով սոուսով

Իսկ այժմ մենք ցանկանում ենք ձեզ ներկայացնել համեղ ճաշի հեշտ բաղադրատոմս։ Ճաշատեսակը կգրավի բոլորին իր արտասովոր համով և բույրով։

Բաղադրությունը:

• հավի ֆիլե - 1 հատ;
• Չինական կաղամբ - 1 հատ;
• սոխ - 0,5 հատ;
• պահածոյացված եգիպտացորեն - 150 գ;
• մանանեխ - 1 թեյի գդալ;
• չամիչ առանց կորիզի – 30 գ;
• մեղր - 1 ճաշի գդալ;
• մայոնեզ - 1 ճաշի գդալ;
• բուսական յուղ - 1 ճաշի գդալ;
• աղ, աղացած սև պղպեղ - ըստ ձեր ճաշակի:

Պատրաստում:

• Միսը լվանում ենք ու միջին չափի խորանարդիկների կտրատում։
• Տապակը տաքացնել բուսայուղով և տապակել ֆիլեն 5 րոպե։

• Սոխից հանում ենք կեղևը և օղակների կտրատում։
• Տեղափոխում ենք մսի մեջ և միասին եփում 12 րոպե։
• Համեմեք բաղադրիչները մեղրով և մանանեխով։

• Ստացված զանգվածին ավելացնել աղ և պղպեղ, մանրակրկիտ խառնել, եփ գալ 5 րոպե։
• Թավան իր պարունակությամբ հանում ենք վառարանից և սառչում։
• Չինական կաղամբը մանր կտրատել և դնել տարայի մեջ։

• Այստեղ գցում ենք նաև եգիպտացորենի պահածո, պարզապես հյութը նախապես քամում ենք, ավելացնում ենք չամիչը, խառնում ենք տապակած սոխի և մսի խառնուրդի հետ, համեմում մայոնեզով, աղով, պղպեղով, խառնում ենք և վայելում։

Մայոնեզը կարելի է փոխարինել չքաղցրած մածունով, այն համեղ և ախորժելի կստացվի։

Այս հրաշալի ուտեստը արագ, պարզ և ինտրիգային է արտաքինով: Ձեր ընտանիքը կամ հյուրերը կգնահատեն նման վերաբերմունքի համը և, իհարկե, հաճելիորեն կզարմանան:

Բաղադրությունը:

• հավի ֆիլե - 180 գ;
• քնջութ - 2 թեյի գդալ;
• չինական կաղամբ - 300 գ;
• բուլղարական պղպեղ - ½ հատ;
• կարմիր սոխ - ½ հատ;
• եգիպտացորեն - 2 ճ.գ.

Պանրի գնդիկներ.

• ֆետաքս - ​​70 գ;
• սխտոր - 1 պճեղ;
• չորացրած ռեհան - ½ թեյի գդալ;
• սամիթ - ձեր ճաշակով:

Կրուտոնների համար.

• բոքոն - 2 հատ;
• բուսական յուղ - 30 մլ;
• Պրովանսալ խոտաբույսեր - ½ թեյի գդալ;
• սխտոր – 1 պճեղ։

Վառելիքի լիցքավորում.

• մայոնեզ - 4 ճաշի գդալ;
• սոյայի սոուս - 15 մլ;
• մանդարինի հյութ – 1 ճ.գ.

Պատրաստում:

• Եկեք անմիջապես անցնենք կրուտոններին: Բոքոնը կտրատել խորանարդի մեջ, խառնել բուսայուղի, սխտորի, աղի և պրովանսյան խոտաբույսերի հետ։ Հացը դնել կաղապարի մեջ, լցնել ձեր պատրաստած զանգվածը, լավ խառնել և դնել ջեռոցը 20 րոպե 170 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։
• Միսը լվանում ենք, շերտերով կտրատում, աղով, պղպեղով, քունջութով ցանում, 7 րոպե տապակում բարձր ջերմության վրա։ Ցանկության դեպքում ավելացրեք պրովանսալ խոտաբույսեր և մանր կտրատած սխտոր՝ մսին ​​լրացուցիչ բուրմունք հաղորդելու համար:

• Կաղամբն ու պղպեղը կտրատել շերտերով։
• Կտրել սոխը կես օղակների մեջ:
• Ավելացնում ենք եգիպտացորենը, որից նախապես քամում ենք հյութը։

• Հիմա եկեք աշխատենք գնդակների վրա: Վերցրեք ֆետաքս պանիրը, խառնեք մանրացրած սամիթի, սխտորի, ռեհանի հետ և ցանկության դեպքում ավելացրեք մի քիչ կաթ՝ փափկության համար։

• Ստացված խառնուրդից պատրաստում ենք գնդիկներ։
• Հագուստի համար սոյայի սոուսը խառնեք մայոնեզի, սխտորի և մանդարինի հյութի հետ։

• Եգիպտացորենը, կաղամբը, սոխը, պղպեղը, միսը, փոքր քանակությամբ գնդիկներ և կրուտոններ դնել մեկ ամանի մեջ, համեմել սոուսով, հարել։

• Թողեք ուտեստը մի քանի րոպե նստի, զարդարեք կրեկերներով, գնդիկներով և վայելեք։

Բաղադրիչները պարունակում են սխտոր և զգալի քանակությամբ, այնպես որ, եթե այս բաղադրիչը ձեզ դուր չի գալիս, ապա ավելի քիչ ընդունեք կամ ընդհանրապես վերացրեք այն։ Միսը չպետք է շատ տապակվի, որպեսզի ներսում հյութալի մնա։

Այս վառ և սրտանց հյուրասիրությունը իսկական ակնարկ կլինի ցանկացած տոնական սեղանի վրա: Ուստի, եթե նախատեսում եք տոնակատարություն, մի անցեք այս բավականին պարզ, բայց հետաքրքիր բաղադրատոմսի կողքով։

Բաղադրությունը:

• հավի ֆիլե - 1 հատ;
• չինական կաղամբ - 300 գ;
• հավի ձու - 2 հատ;
• խաղող - 100 գ;
• մարինացված բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
• մայոնեզ - 1 ճաշի գդալ;
• մաղադանոս - 5 գ;
• աղացած սպիտակ պղպեղ - 1 պտղունց;
• աղ - ձեր ճաշակի մեջ:

Պատրաստում:

• Ձվերը եփել 9 րոպե, սառչել, մաքրել կեղևը և կտրատել խորանարդի մեջ։
• Պատրաստի ֆիլեը կտրատել խորանարդի մեջ։
• Կաղամբը մանր կտրատել։
• Մաղադանոսը մանր կտրատել։
• Խաղողը կիսով չափ կիսեք և հանեք կորիզները։

• Մարինացված բուլղարական պղպեղը պատահական կտրատել։
• Բոլոր պատրաստված բաղադրիչները տեղափոխում ենք ընդհանուր ամանի մեջ, ավելացնում ենք մայոնեզը, աղացած սպիտակ պղպեղը, աղը, մանրակրկիտ խառնում ենք և գլուխգործոցը մատուցում սեղանին։

Խաղողը կարելի է փոխարինել ձիթապտուղով, իսկ մայոնեզը՝ բնական յոգուրտով՝ առանց հավելումների։

Աղցան հավով և չինական կաղամբով

Անկասկած, դուք ցանկանում եք ամեն օր փայփայել ձեր ընտանիքը տարբեր նրբություններով: Ուստի հրավիրում ենք ձեզ փորձարկել և փայփայել դրանք պարզ, բայց աներևակայելի համեղ, նուրբ և ախորժելի ուտեստով:

Բաղադրությունը:

• հավի ազդրեր - 3 հատ;
• պահածոյացված արքայախնձոր - 6 օղակ;
• չինական կաղամբ - 3 տերեւ;
• մայոնեզ, աղ, համեմունքներ - ձեր ճաշակի մեջ:

Հարդարման համար.

• պահածոյացված եգիպտացորեն, ձիթապտուղ, մաղադանոս:

Պատրաստում:

• Կաղամբը լվանում ենք, չորացնում, մանր կտրատում, դնում թափանցիկ բաժակների մեջ, մի փոքր խտացնում, քսում մայոնեզով, աղով և համեմում համեմունքներով։

• Հավի ազդրերը եռացնել, հովացնել, միսը ոսկորից առանձնացնել, մանր կտրատել, դնել բանջարեղենի վրա, մայոնեզի ցանց պատրաստել և կրկին աղ ու համեմունքներ ցանել։

• Արքայախնձորները կտրատել, վրան դնել, մեջտեղում մայոնեզ դնել և ձիթապտուղ դնել, իսկ եգիպտացորենը ցրել շուրջը։

• Տերեւները զարդարում ենք մաղադանոսով, ստանում ես ծաղիկ, վայելում վառ, խրթխրթան ու արտասովոր ուտեստը։

Իդեալական համեմունքները ներառում են մեխակ, չաման, դարչին, համեմ և կարմիր պղպեղ:

Համատեղելով մթերքները օրիգինալ համով այս հյուրասիրության մեջ՝ մենք կստանանք զարմանալի ուտեստ, որն անփոխարինելի կդառնա ոչ միայն առօրյա մենյուում, այլև տոնական խնջույքի ժամանակ:

Բաղադրությունը:

• հավի կրծքամիս - 1 հատ;
• չինական կաղամբ - 300 գ;
• սալորաչիր - 100 գ;
• մայոնեզ – 1 ճ.գ.

Պատրաստում:

• Ֆիլեն անմիջապես ուղարկում ենք աղած ջրի մեջ եփելու։ Այնուհետև միսը հովացրեք և կտրատեք։

• Սալորաչիրից հանեք փոսերը և կտրեք դրանք փոքր կտորներով։

• Կաղամբը մանրացրեք։

• Բոլոր պատրաստված բաղադրիչները խառնել մայոնեզի հետ մեկ տարայի մեջ, չմոռանալ ավելացնել աղը և մատուցել սեղանին։

Ցանկացած սալորաչիր լավ կլինի՝ կա՛մ ապխտած, կա՛մ չորացրած:

Եթե ​​դուք պաշտում եք թեթև, քնքուշ և միևնույն ժամանակ բավարարող ուտեստներ, ապա անպայման պետք է ուշադրություն դարձնեք այս ունիվերսալ բաղադրատոմսին։ Հավատացեք ինձ, բոլորը հաճելիորեն կզարմանան արդյունքից, և ձեր ընտանիքը կգնահատի ձեր ջանքերը:

Բաղադրությունը:

• չինական կաղամբ - 250 գ;
• հավի ֆիլե - 50 գ;
• կանաչ սոխ - 50 գ;
• սամիթ - 150 գ;
• եգիպտացորեն - 150 գ;
• բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
• աղ - ձեր ճաշակի համար;
• տնական մայոնեզ - ձեր ճաշակով:

Պատրաստում:

• Հավի կրծքամիսը լվանում ենք և եռացնում աղաջրի մեջ։
• Կաղամբը մանրացրեք տոնիկ շերտերի մեջ:
• Կանաչ սոխը մանր կտրատել։
• Եգիպտացորենը հալեցնում ենք և խառնում ենք պատրաստի բաղադրիչների հետ։

• Բուլղարական պղպեղը կտորների կտրատել և կտրատած սամիթի հետ միասին դնել ընդհանուր տարայի մեջ։

• Պատրաստի միսը հովացրեք, կտրատեք միջին չափի խորանարդի, տեղափոխեք աղցան, աղ, համեմեք մայոնեզով, մանրակրկիտ խառնեք։

Ասիական բանջարեղենով նախուտեստը համեղ դելիկատես է անսովոր ուտեստների սիրահարների համար: Չինական կաղամբով և հավի կրծքամսով աղցանն աննկատ չի մնա որևէ հատուկ միջոցառման ժամանակ։

Այս բանջարեղենի հետ փորձերը շատ հետաքրքիր են, քանի որ այն համակցվում է բազմաթիվ բաղադրիչների հետ։ Այս դեպքում որոշ բաղադրիչներ կարող են փոխարինվել մյուսներով և ստանալ նոր ուտեստ։

Աղցանի համար անհրաժեշտ է.

• հավի միս - 250 գ;
• չինական կաղամբ - 500 գ;
• կարմիր սոխ - 1 հատ;
• թարմ վարունգ - 1 հատ;
• կետչուպ - ընտրովի;
• մայոնեզ – 4 ճ/գ. լ.;
• քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
• սխտոր - 2 մեխակ;
• եգիպտացորեն մի բանկա - 200 գ;
• ձիթապտղի յուղ – 2 ճ.գ. լ.;
• հավի համեմունք - 20 գ;
• կանաչ սոխ - 30 գ:

Քայլ առ քայլ պատրաստում.

1. Կլպել սխտորը և կտրատել դանակով։
2. Լվանալ ֆիլեը, չորացնել, կտրատել խորանարդի մեջ, շաղ տալ համեմունքով և սխտորով, թողնել եփվի 1 ժամ։ Այնուհետև տապակել յուղի մեջ և հովացնել։
3. Վարունգը լվանալ, պղպեղը լվանալ, սերմերից հեռացնել վերջին բաղադրիչը, բանջարեղենը մանր կտրատել։
4. Սոխն ու կաղամբը մանր կտրատել։
5. Բաղադրիչները լցնել աղցանի ամանի մեջ հետևյալ կերպ՝ հավ, սոխ, վարունգ, եգիպտացորեն, պղպեղ։ Դրեսինգը փոխարինում ենք՝ մի շերտը քսում ենք մայոնեզով, հաջորդը՝ կետչուպով։
6. Ավարտեք՝ նախուտեստի վրա կաղամբ ցողելով: Զարդարեք մանր կտրատած կանաչ սոխով։

Չինական կաղամբը կարելի է խմորել, ավելացնել հիմնական ուտեստներին, բորշին կամ սոլյանկային։ Բայց դրանից մեծ օգուտներ են ստացվում, երբ այն օգտագործվում է թարմ վիճակում՝ որպես աղցանի բաղադրիչ:

Եգիպտացորենով եփել

Այս բաղադրատոմսը ունի հետաքրքիր սոուս, որն օգտագործում է սոյայի սոուս, մանանեխ և կիտրոնի հյութ:

Բաղադրությունը:

• թռչնի ֆիլե - 200 գ;
• ձեթ տապակելու համար – 2 ճ.գ. լ.;
• Ֆրանսիական մանանեխ - 2 թեյի գդալ;
• կիտրոն - 2 բաժակ;
• կաղամբ - 200 գ;
• սոյայի սոուս – 5 ճ.գ. լ.;
• պահածոյացված եգիպտացորեն - 200 գ;
• ձու - 2 հատ;
• աղ, համեմունքներ - ըստ ցանկության:

Խոհարարություն քայլ առ քայլ.

1. Ձվերը պինդ եփում ենք, հանում կեղևը և կտրում քառակուսիների։
2. Ֆիլեն լվանում ենք, չորացնում ու խորանարդի ենք կտրում։ Տապակը յուղով յուղել, միսը տապակել միջին ջերմության վրա՝ եփելու ժամանակ ավելացնելով աղ ու պղպեղ։
3. Լվացեք կաղամբը, ողողեք, թափահարեք ավելորդ խոնավությունը: Կտրեք նեղ շերտերով:
4. Բացեք եգիպտացորենի տուփը, քամեք հեղուկը և դրեք խորը տարայի մեջ։ Վրան ավելացնում ենք ձու, միս, կաղամբ։ Խառնել բաղադրիչները։
5. Հագուստի համար տարայի մեջ խառնել սոուսը, մանանեխը և կիտրոնի հյութը։ Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել քնջութի սերմեր։ Խառնել խառնուրդը։
6. Աղցանը համեմեք սոուսով և թողեք եփվի 30 րոպե։ Մատուցելուց առաջ խառնել։

Ինչպես պատրաստել կոտրիչով

Չինաստանի կաղամբը համարվում է երկարակեցության խորհրդանիշ, ուստի արժե այն ավելի հաճախ ներառել ձեր սննդակարգում։

Աղցանի բաղադրիչների ցանկը.

• սպիտակ հաց - ½ բոքոն;
• սխտոր - 1 պճեղ;
• մայոնեզ, համեմունքներ - համտեսել;
• Չինական կաղամբ - 1 հատ;
• թռչնի կրծքամիս – 1 հատ.

Խոհարարության առանձնահատկությունները.

1. Միսը եռացրեք աղած ջրի մեջ, սառը և մանր կտրատեք։
2. Սխտորը մանր կտրատել և տապակել յուղի մեջ տապակի մեջ։ Վրան ավելացրեք խորանարդիկ կտրատած հացը և տապակեք մինչև ոսկե դարչնագույնը: Թող սառչի։
3. Կաղամբը մանր կտրատել և վրան միս ու կրուտոն ավելացնել։
4. Խառնուրդը համեմել մայոնեզով և շաղ տալ համեմունքներով։ Խառնել ամեն ինչ:

Սա շատ հետաքրքիր և պարզ խորտիկ է, որը կարելի է պատրաստել ամբողջ տարին։

Աղցան՝ չինական կաղամբ, հավ և արքայախնձոր

Ապրանքների բավականին անսովոր համադրությամբ դուք ստանում եք համեղ, հարուստ խորտիկ, որը ցանկանում եք կրկին փորձել:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• չինական կաղամբ - 300 գ;
• հավի կրծքամիս - 400 գ;
• պահածոյացված արքայախնձոր - 5 օղակ;
• ընկույզ - 5 հատ;
• աղ - համտեսել;
• մայոնեզ - ըստ ցանկության:

Կատարման մեթոդ.

1. Կուրծքը 40 րոպե եռացնել աղաջրի մեջ, արգանակի մեջ ավելացնել դափնու տերեւ։ Հովացրեք, կտրեք փոքր հատվածների:
2. Կաղամբն ազատում ենք փչացած տերևներից, մնացածը լվանում և շերտերով կտրատում։
3. Արքայախնձորները կտրատել քառակուսիների մեջ։
4. Ընկույզը մաքրում ենք և դանակով մանր կտրատում՝ թողնելով մի քանի միջուկ։ Չորացրեք դրանք տապակի մեջ կամ միկրոալիքային վառարանում։
5. Խառնել բոլոր բաղադրիչները և համեմել մայոնեզով։ Ըստ հայեցողության՝ ավելացնել աղ և պղպեղ։
6. Ճաշատեսակը դնել աղցանի ամանի մեջ և զարդարել մի քանի ընկույզի միջուկով։

Արքայախնձորով և կաղամբով աղցանը պարունակում է մեծ քանակությամբ բջջանյութ, որը արագ կշտացած է զգում։

Տոնական խորտիկ «Քնքշություն»

Ցանկացած տոնակատարություն պահանջում է համեղ ուտեստների առկայություն։ Իսկ այս բաղադրատոմսը հենց նման դեպքի համար է։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները.

• խաշած կարտոֆիլ - 5 հատ;
• ձու - 4 հատ;
• թթվասեր – 4 ճ.գ. լ.;
• կաղամբ - ½ պատառաքաղ;
• սոխ - 1 հատ;
• խաշած թռչնի ֆիլե – 350 գ.

Խոհարարության քայլեր.

1. Սոխը մաքրել, մանր կտրատել, դնել խորը տարայի մեջ և վրան լցնել եռման ջուր։ Թողեք 10 րոպե նստի, մինչև մի փոքր փափկի։ Ժամանակն անցնելուց հետո սոխը դնել քամոցի մեջ և թողնել, որ հեղուկը թափվի։
2. Հավի ֆիլեը դանակով մանր կտրատել։ Կարտոֆիլն ու կեղևավորված եփած ձվերը քերիչով անցկացնում ենք մեծ անցքերով։
3. Անհրաժեշտության դեպքում հանել կաղամբի վերին տերևները և կտրատել բարակ շերտերով։
4. Մնում է միայն հավաքել աղցանը։ Դրա համար բաղադրիչները շերտերով լցրեք աղցանամանի մեջ, յուրաքանչյուրը քսեք թթվասերով։ Շարքերի հաջորդականությունը՝ կարտոֆիլ, սոխ, միս, ձու։
5. Վերջին շերտը կլինի գանգուր կաղամբը, որի վրա թթվասեր դնել պետք չէ։ Նախուտեստը պետք է թույլատրվի եփել և կարելի է մատուցել:

Աղցանի մեջ թթվասերը կարելի է փոխարինել մայոնեզով կամ ցածր յուղայնությամբ չքաղցրած մածունով։

Պանրի սոուսով

Օրիգինալ նախուտեստներ կարող եք համտեսել ոչ միայն շքեղ ռեստորաններում, այլ նաև ձեր սեփական խոհանոցում։ Սա պահանջում է մի փոքր ջանասիրություն և պարզ ապրանքներ:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• չինական կաղամբ - 200 գ;
• ձու - 2 հատ;
• Ադիգե պանիր - 200 գ;
• հավի ֆիլե - 250 գ;
• սոյայի սոուս - 2 թեյի գդալ;
• բնական յոգուրտ – 2 ճ/գ. լ.;
• աղ, սև պղպեղ - ըստ ցանկության:

Մանրամասն հրահանգներ.

1. Ֆիլեն եփել աղած ջրի մեջ, մինչև փափկի: Միսը հովացրեք և մանր մանրաթելերի մեջ կտրատեք։
2. Եփած ձվերը մաքրում ենք և մանր կտրատում։
3. Կաղամբը կտրատել բարակ շերտերով։
4. Պանիրը քսել մանր քերիչով և դնել ամանի մեջ, պարունակության մեջ լցնել սոուսն ու մածունը։ Պղպեղացրեք զանգվածը, ավելացրեք աղ և թողեք եփվի 15 րոպե։
5. Միսը, ձուն, կաղամբը լցնել աղցանամանի մեջ և համեմել պանրի խառնուրդով, մանրակրկիտ խառնել։

Բաղադրատոմսի մեջ պանիրը կարելի է փոխարինել ֆետա պանրով, բայց քանի որ արտադրանքը աղի է, պետք է զգուշորեն աղ ավելացնել, որպեսզի չփչանա ուտեստը։

Աղցան ապխտած կրծքով և չինական կաղամբով

Ապխտած միսն ինքնին համեղ է, բայց եթե այն ներկայացվի չինական կաղամբի հետ միասին, ապա ուտեստը կդառնա տոնական խնջույքի հիմնական ուտեստը։

Բաղադրությունը:

• կաղամբ - 500 գ;
• ապխտած կրծքամիս – 350 գ;
• լոլիկ - 2 հատ;
• բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
• եգիպտացորեն - 0,5 բանկա;
• մայոնեզ - ըստ ցանկության:

Պատրաստել ըստ հրահանգների.

1. Պղպեղից հանեք սերմերը և բարակ կտրատեք։
2. Կաղամբն ու կուրծքը կտրատում ենք շերտերով, լոլիկը կիսօղակներով։
3. Բոլոր բաղադրիչները միացնում ենք մեկ ամանի մեջ և ըստ ցանկության համեմում համեմունքներով։ Բովանդակության մեջ ավելացնել մայոնեզը և խառնել զանգվածը։
4. Տեղադրել նախուտեստը գեղեցիկ ուտեստի մեջ և շաղ տալ խոտաբույսերով։

Չինական կաղամբի և ապխտած կրծքի աղցանին կարող եք ավելացնել մի քիչ կիտրոնի հյութ։

Կեսարի դասական բաղադրատոմս

Այս ուտեստի մեջ չինական կաղամբը նախուտեստին օդային քնքշություն է հաղորդում։ Դժվար չէ պատրաստել.

Ապրանքներ:

• կոտրիչ - 200 գ;
• խոզապուխտ - 150 գ;
• կոշտ պանիր - 100 գ;
• Չերի լոլիկ - 500 գ;
• հավի կրծքամիս - 500 գ;
• մայոնեզ - համտեսել;
• կաղամբ - 300 գ;
• հազարի տերևներ - ըստ ցանկության:

Մենք խորտիկ ենք պատրաստում ըստ ալգորիթմի.

1. Ֆիլեն եռացնել և կտորների կտրել, ինչպես նաև կտրատել խոզապուխտը։ Տապակել բաղադրիչները տապակի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը:
2. Կաղամբը մաքրում ենք փչացած տերևներից, լվանում և բարակ ափսեներով կտրատում։
3. Լվացված լոլիկը հնարավորինս մանր կտրատել։
4. Երեք պանիր՝ միջին անցքերով քերիչով։
5. Մի ամանի մեջ միացրեք բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ կրուտոնների և հազարի: Խառնուրդին ավելացնել մայոնեզը և ամեն ինչ խառնել։ Ավելացնել համեմունքներ ըստ ճաշակի:
6. Հարթ ափսեի վրա դնում ենք հազարի տերեւներ, իսկ վրան նախուտեստի մի բաժին, որը ցանում ենք կրուտոններով։

Ավելի լավ է աղցանը մատուցել անմիջապես, քանի որ կրեկերը ժամանակի ընթացքում կթրջվի, իսկ ուտեստը կկորցնի իր նախնական համը։

Սնկի համով

Պեկինյան կաղամբը լավ համադրվում է տարբեր բաղադրիչների հետ, և սնկերը բացառություն չեն:

Ճաշատեսակը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ունենալ.

• կես գլուխ կաղամբ;
• 400 գ խաշած թռչնի ֆիլե;
• 300 գ սունկ;
• 1 քաղցր պղպեղ;
• 200 գ կոշտ պանիր;
• 4 ճ.գ. լ. թթվասեր;
• 2 մեխակ սխտոր;
• համեմունքներ;
• կանաչապատում.

Պատրաստել հետևյալ հաջորդականությամբ.

1. Կաղամբը, հատիկավոր պղպեղը և հավի միսը կտրատել շերտերով։
2. Թարմ սունկը նախորդ բաղադրիչների նման մանր կտրատել և կարագով տապակել տապակի մեջ։
3. Պանիրը քերել խոշոր քերիչով։
4. Թթվասերի մեջ ավելացնել մանր կտրատած սխտորը, ավելացնել համեմունքները, խառնել։
5. Միավորել արտադրանքը և համեմել սխտորի սոուսով: Զարդարել կանաչիներով։

Ավելի լավ է օգտագործել թարմ սունկ, դրանք ավելի լավ կընդգծեն կաղամբի նուրբ համը։

Աղցան՝ չինական կաղամբ, հավի ֆիլե և վարունգ

Եթե ​​միսը նախապես եփեք, ապա այն եփելու համար կպահանջվի ոչ ավելի, քան 15 րոպե։

Բաղադրությունը:

• կաղամբ - 0,5 կգ;
• ձու - 2 հատ;
• վերամշակված պանիր - 1 հատ;
• խաշած կրծքամիս - 300 գ;
• վարունգ - 1 հատ;
• ձիթապտուղ կամ առանց կորիզների ձիթապտուղ - 0,5 բանկա;
• քնջութի յուղ – 2 ճ.գ. լ.;
• սոյայի սոուս – 4 ճ.գ. լ.;
• նարնջի հյութ – 1 ճ.գ. լ.;
• հեղուկ մեղր – 1 ճ/գ. լ.;
• սխտոր - 1 պճեղ;
• համեմունքներ - ըստ ճաշակի:

Պատրաստեք հետևյալ սխեմայի համաձայն.

1. Ձվերը եփել, սառչել և կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։
2. Վարունգը, ձիթապտուղը, միսը շերտերով կտրատել։
3. Կաղամբը ձեռքերով մանր կտորներով պատռեք։
4. Սխտորը մանր կտրատել։
5. Պանիրը քերել։
6. Խառնել բաղադրիչները։
7. Պատրաստում ենք սոուսը։ Դա անելու համար ամանի մեջ լցնել նարնջի հյութը, կարագը, սոուսը և մեղրը, ավելացնել համեմունքները, ամեն ինչ լավ խառնել։
8. Համեմեք խորտիկը ստացված խառնուրդով։

Վարունգով և կաղամբով այս աղցանը՝ համեմված կծու սոուսով, հաճելի հյուրասիրություն է իսկական գուրմանների համար։

Ճաշատեսակը լրացնում ենք սալորաչիրով

Չորացրած մրգերը հիանալի համադրվում են հավի մսի հետ, իսկ եթե ավելացնեք չինական կաղամբ, ապա ուտեստը լիովին անսովոր կստացվի։

Մենք համալրում ենք ապրանքները.

• խաշած ոտքը - 2 հատ;
• սալորաչիր - 150 գ;
• կաղամբ - 0,5 կգ;
• սոխ - 1 հատ;
• աղած գետնանուշ - 50 գ;
• վարունգ - 1 հատ;
• մայոնեզ, համեմունքներ և աղ - ձեր հայեցողությամբ:

Քայլ առ քայլ պատրաստում.

1. Խոզապուխտը մանրաթելերի մեջ բաժանում ենք։
2. Կաղամբն ու վարունգը շերտերով կտրատել։
3. Կտրել սոխը բարակ կես օղակների մեջ:
4. Սալորաչիրից հանում ենք փոսերը և մանր կտրատում։
5. Գետնանուշը մանրացնել հավանգի մեջ։
6. Բոլոր ապրանքները միացնում ենք տարայի մեջ և խառնում մայոնեզի հետ, չմոռանանք ավելացնել աղ և պղպեղ։

Գետնանուշը թույլատրելի է փոխարինել ընկույզով կամ սոճու ընկույզով, իսկ խաշած միսը ապխտած մսով։

Լոլիկով

Սննդարար ու համեղ աղցան կարելի է մատուցել ցանկացած առիթի համար, և հյուրերին այն անպայման դուր կգա։

Խորտկարան պատրաստվում է հետևյալ բաղադրիչներից.

• կաղամբի գլուխ;
• 500 գ հավի կրծքամիս;
• 70 գ պանիր;
• 80 մլ նուրբ յուղ;
• 60 գ մայոնեզ;
• 200 գ լոլիկ;
• 3 կտոր բոքոն;
• 4 մեխակ սխտոր;
• աղացած սև պղպեղ, աղ։

Նախապատրաստման առաջընթաց.

1. Միսը մաքրում ենք երակից, ճարպից, կաշվից։ Եփել աղաջրի մեջ, երբ հավը սառչի, կտրատել սալիկների մեջ և տապակել տապակի մեջ 7 րոպեից ոչ ավել։ Մսի կտորները պետք է ոսկե ընդերք ստանան։
2. Առանձին տապակի մեջ տապակել հացը, կտրատել խորանարդի մեջ։ Տապակելիս վրան շաղ տալ մանրացրած սխտորով։ Դրա համար բավական է երկու մեխակ։
3. Կաղամբից հանել փչացած տերևները և լվանալ։ Մենք կտրեցինք այն շերտերով: Կտրել լոլիկը կես օղակների մեջ:
4. Կաղամբը, հավը, կրուտոնները և լոլիկի կեսը դրեք ամանի մեջ: Լրացրեք քերած պանիրը։ Ամբողջ զանգվածը հունցված է։
5. Խորը ափսեի մեջ միացրեք մանրացված սխտորը մայոնեզի և համեմունքների հետ։ Աղցանը համեմել սոուսով և խառնել։ Վերին շերտը քսել լոլիկի մնացած շերտերով։

Հավի դիետիկ միսը և թարմ հյութալի կաղամբը հիանալի կերպով ուղեկցում են միմյանց, իսկ մայոնեզի և սոյայի սոուսի տեսքով սոուսը համ է հաղորդում ճաշատեսակին: Դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել ներկայացված նախուտեստները՝ ավելացնելով ձեր ճաշակին տարբեր բաղադրիչներ։

Նմանատիպ նյութեր չկան