Salad nanas dengan ayam dan keju. Salad ayam dengan nanas

Jumlahnya banyak berbagai salad terbuat dari daging ayam, namun yang paling sukses ditemukan para ahli kuliner adalah salad dengan ayam dan nanas. Salad yang ringan dan lezat ini sangat dijunjung tinggi oleh orang-orang yang memperhatikan bentuk dan berat badan mereka. Memang, ini adalah sebuah paradoks - produk dalam salad ini sepenuhnya bersifat diet, dan rasa akhirnya cocok untuk status salad liburan dan hidangan untuk menjamu tamu. Di perayaan apa pun seperti ini salad yang tidak biasa Ini dengan cepat menyebar ke piring dan selalu membangkitkan minat para tamu. Dan karena cara pembuatannya yang sangat mudah, para ibu rumah tangga kami sering membuat salad ini di hari-hari biasa untuk menyenangkan keluarganya.

Basis dalam salad ini dapat dianggap sebagai kombinasi harmonis antara rasa ayam dan nanas, dan berbagai bahan tambahan hanya menekankan keharmonisan ini. Ada beberapa pilihan dasar untuk menggunakan bahan lain dalam hidangan ini: salad nanas dengan ayam dan keju, salad ayam, salad nanas dan jamur, salad ayam, nanas dan jagung, salad ayam, nanas, dan kenari. Pilihan juru masak tergantung pada seberapa kaya salad yang ingin didapatnya. Misalnya, untuk pilihan yang ringan dan lapang, cukup tambahkan keju dan telur ke dalam salad dengan ayam dan nanas. Untuk lebih rasa yang kaya tambahkan kacang ke salad dengan nanas dan ayam. Jamur ditambahkan ke salad untuk rasa dan orisinalitas. Jika Anda bukan penggemar rasa jamur, siapkan salad ayam tanpa jamur dan nanas. Saladnya ternyata asli dengan ayam asap dan nanas, memiliki rasa asam manis yang menarik dengan rasa pahit yang disukai banyak orang. Salad dengan ayam dan nanas diletakkan di atas piring berlapis-lapis, dan ini memberikan kesempatan lain untuk memvariasikan produk dan selera.

Saus untuk salad ini biasanya berupa mayones ringan atau mayones jus lemon. Oleh karena itu, salad klasik dengan ayam dan nanas terlihat seperti ini: dada ayam rebus, potong dadu, potongan nanas, keju parut, semuanya dibumbui dengan mayones dan dicampur. Sederhana saja, bukan? Enak sekali!

Namun, karena salad dengan ayam dan nanas berlapis-lapis, ibu rumah tangga mana pun dapat memutuskan sendiri produk apa dan lapisan apa yang akan ada di saladnya. Oleh karena itu, juru masak yang pandai sering menggunakannya sebagai bahan tambahan. produk berikut: kerupuk dari roti putih, jagung kaleng, telur, kenari, terkadang kacang pinus, nasi, paprika, kentang rebus, bawang merah, bawang putih, bumbu, rempah-rempah.

Oleh karena itu, Anda bisa membuat sendiri resep salad dengan ayam dan nanas berdasarkan daftar dasar produk yang disebutkan di atas. Namun, jika ini adalah salad pertama Anda, gunakan petunjuk dari situs web kami untuk pertama kalinya: resep salad dengan ayam dan nanas dengan foto akan membantu Anda mengatasi tugas tersebut. Rekomendasi langkah demi langkah bisa menjadi petunjuk yang sangat baik untuk Anda: salad dengan ayam dan nanas, resep langkah demi langkah dari foto yang Anda pilih sendiri, hasilnya akan jauh lebih baik dan yang terpenting lebih cepat, kerugian lebih sedikit.

Sementara itu, mari kita dengarkan nasihat para profesional berpengalaman:

Untuk salad, penting untuk merebus ayam dengan benar agar berair. Untuk melakukan ini, masukkan dada ayam ke dalam air asin mendidih dan masak selama sekitar 25 menit dengan api sedang. Daging ayam yang terlalu matang tidak cocok untuk salad;

Untuk membuat salad Anda lebih bergizi, Anda bisa menggunakan daging dari paha atau kaki sebagai pengganti daging;

Selain itu, versi salad yang berkalori tinggi dan lebih cerah serta kaya dapat diperoleh dengan menggunakan ayam asap atau bahkan ayam goreng;

Untuk digunakan dalam salad, lebih mudah mengambil nanas yang sudah dicincang, kalengan dalam stoples. Potongannya harus dipisahkan dengan hati-hati dari sirup dan diperas sedikit dari sisa cairan;

Untuk rasa kenyang ekstra, tambahkan ke salad nasi rebus atau kentang;

Seperti salad lainnya, disarankan untuk memotong semua bahan menjadi beberapa bagian dengan bentuk yang sama;

Salad ayam dan nanas tidak perlu dibumbui dengan garam, merica, atau bumbu kuat lainnya, karena... mayones dan keju yang ada di dalamnya akan membuatnya cukup enak.

Dada ayam – 2 buah;
Nanas kalengan – 400 gr. stoples;
Keju "Tilsiter" - 250 gr.;
Telur ayam – 4 buah;
mayones – 150 gram;
Sedikit peterseli;
Garam, merica segar;

Waktu persiapan: 00:10
Waktunya memasak: 00:30
Jumlah porsi: 4
Kompleksitas: rata-rata

Persiapan

Klasik sederhana - salad dengan ayam rebus dan nanas kalengan. Salad ini paling sering terlihat di meja kami. Bahan utama dalam salad ini dapat dianggap 2 produk - ayam dan nanas. Dan jika dengan daging ayam semuanya jelas, Anda bisa menggunakan dada atau daging dari paha, lalu dalam resep ini lebih mudah menggunakan nanas kalengan daripada yang segar, dan lebih baik memilih toples makanan kaleng, di dalamnya buahnya dipotong menjadi cincin. . Kubus yang dipotong terlalu besar untuk menyiapkan salad, dan tidak nyaman untuk dipotong lebih lanjut. Namun mesin cucinya cukup mudah untuk digiling sesuai ukuran yang diinginkan.

Bilas dada ayam, tutup dengan air dingin dan masak. Segera setelah mendidih, buang busanya dan kecilkan api menjadi sedang. Setelah busa berhenti terbentuk di permukaan, Anda bisa menambahkan garam dan daun salam ik atau bumbu lainnya. Masak payudara hingga empuk, lalu angkat dari kaldu dan dinginkan.
Sisa kaldu tidak boleh dibuang; bisa dibekukan dan kemudian digunakan untuk menyiapkan beberapa porsi kuah mie, risotto, semur atau hidangan lainnya.
Selagi dada mendidih, Anda bisa merebus telur di wajan lain.
Keju varietas keras parut di parutan kasar.
Cuci peterseli, keringkan dan potong halus.
Bongkar daging ayam yang sudah dingin menjadi ijuk dan potong kecil-kecil.
Kupas telur dan potong dadu kecil.
Buka sekaleng nanas kalengan dan tuangkan sedikit jus ke dalam wadah lain. Nantinya dapat digunakan untuk mengencerkan produk jadi sebanyak 1/3 mayones yang dibeli di toko untuk mengurangi kandungan kalorinya. Potong nanas menjadi kubus kecil, sama seperti Anda memotong telur.
Campur semua bahan dalam mangkuk, bumbui salad dengan garam dan rempah-rempah, tambahkan bumbu cincang dan bumbui dengan mayones.
Disarankan untuk menyimpan salad di lemari es, dalam panci atau wadah dengan penutup yang rapat, hingga disajikan.

Jika diinginkan, Anda bisa memasukkan produk lain ke dalam daftar bahan, misalnya jamur atau kenari.

Salad ayam dan nanas fusion - bahan-bahan familiar dengan cara baru:

Kami akan menggunakan bahan yang sama sebagai bahan dasarnya - ayam, nanas untuk memasak, tetapi dalam bentuk yang sedikit dimodifikasi. Ini lebih merupakan sajian hidangan yang meriah untuk pesta gala, karena saladnya diletakkan berlapis-lapis.

Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:

Kaki ayam asap – 2 buah;
Nanas segar – 1\2 buah;
Keju Gouda - 250 gr.;
Telur puyuh – 8 buah;
mayones – 150 gram;
Peterseli segar - 3 tangkai;
Jagung Kaleng;
Sedikit garam dan merica segar;
Selada untuk penyajian dan dekorasi;
Tas memasak.

Persiapan salad berlapis dengan ayam asap:

Buang kulit daging asap, pisahkan dari tulangnya dan potong-potong.
Untuk rasa juiciness, oleskan sedikit mayones ke bagian bawah mangkuk salad dan letakkan daun-daun selada agar sedikit menonjol dari atas mangkuk. Mayones diperlukan agar sayuran menempel kuat pada piring.
Ayam asap ditaburkan di atas daun selada, lalu ditaburi saus agar rasa saladnya lebih cerah, Anda bisa menambahkan bawang putih cincang ke dalam mayones.
Rebus telur puyuh, dinginkan dan kupas. Potong setiap telur menjadi empat bagian. Tempatkan telur dalam mangkuk salad di atas ayam.
Memarut Keju keras di parutan kasar, masukkan setengahnya ke dalam mangkuk salad, dan lapisi dengan mayones. Sekarang lapisannya bisa sedikit diasinkan dan dibumbui dengan bumbu.
Lapisan berikutnya adalah jagung kalengan, dan sisa daging ayam akan diletakkan di atasnya. Lapisi salad dengan saus.
Kupas nanas, buang bagian inti yang keras dan potong tipis-tipis. Tempatkan irisan dalam mangkuk salad dalam bentuk “sisik”. Tambahkan sisa keju di atasnya, lapisi dengan sedikit mayones dan hiasi dengan peterseli cincang.
Menyimpan salad berlapis di lemari es hingga dingin selama beberapa jam, lalu bisa disajikan.

Bukan tanpa alasan para pecinta kuliner di seluruh dunia lebih menyukai kombinasi bahan-bahan yang menarik dan menakjubkan dalam salad. Hidangannya ternyata menarik dan gurih rasanya, dengan “sentuhan”. Dan salah satu hidangan tersebut adalah salad dengan ayam, keju, dan nanas, membentuk komposisi yang menggugah selera.

Bahan apa saja yang bisa dimasukkan ke dalam salad?

Ayam rebus atau asap;
telur ayam atau puyuh;
Nanas, segar atau kalengan;
Keju keras;
Kerupuk (dibeli di toko atau buatan sendiri);
Jagung Kaleng;
bawang putih segar;
Beras (beras liar, coklat, bulat, panjang);
Kacang polong kalengan;
Bawang (bawang, Krimea);
Jamur Champignon (segar atau kalengan);
Kacang-kacangan (kenari, kacang tanah atau hazelnut);
Mayones, yogurt, krim asam siap pakai atau buatan sendiri;
sayuran segar.

Salad dapat disiapkan dengan dua cara - dengan mencampurkan semua bahan dan membumbui hidangan sebelum disajikan, atau dengan menyiapkannya berlapis-lapis. Dalam kasus terakhir, Anda memerlukan tas masak dengan bukaan yang sangat sempit. Agar salad tidak “tenggelam” dalam saus, disarankan untuk mengoleskan mayones pada setiap lapisan dalam bentuk jaring.

Pada meja pesta tempat yang tepat hidangan yang tidak biasa. Salad yang bahan utamanya adalah daging dan potongan ayam buah eksotik, akan menyenangkan semua tamu. Mereka mengenyangkan, sangat enak dan menggugah selera. Setiap ibu rumah tangga tahu resep salad dengan nanas dan ayam. Di setiap dapur, perubahan dilakukan untuk menyempurnakan hidangan pembuka dan memberikan sentuhan pribadi. Bahan utamanya antara lain apel, nasi, ketimun, kerupuk, kentang rebus, telur, champignon, dan jagung kalengan. Daging unggas dan buah manis cocok dengan makanan laut dan keju, dan menambahkan bawang putih akan membuat hidangan pembuka semakin gurih. Untuk menyiapkan salad, fillet ayam direbus atau dipotong kecil-kecil dan digoreng dengan minyak sayur hingga daging asap berwarna cokelat keemasan; Nanas kalengan cocok, maka hidangannya menjadi berair dan harum. Sebelum disajikan, perlu didiamkan minimal satu jam agar semua bahan terendam sarinya. Idealnya, mayones dengan kandungan lemak apa pun digunakan sebagai saus buatan sendiri, terkadang menggantinya dengan krim asam atau yogurt. Hidangan tidak perlu diberi garam - keju dan saus adalah makanan yang cukup asin.

Lima bahan yang paling umum digunakan dalam resep salad ayam nanas adalah:

Nanas berpadu paling serasi dengan irisan ayam. Daging empuk yang lembut berbeda dengan tamu tropis yang manis menyebabkan ledakan kenikmatan gastronomi. Oleh karena itu, saat ini jumlahnya sangat banyak berbagai resep salad asli, yang mengambil kedua bahan ini sebagai dasar komposisinya.
Di halaman ensiklopedia kuliner kami, Anda dapat dengan mudah berkenalan dengan pilihan menyiapkan kelezatan mewah. Dalam salad dengan ayam dan nanas, Anda tidak hanya bisa menambahkan sayuran segar: mentimun, tomat, wortel, tetapi juga jamur, kacang-kacangan, buah-buahan kering, alpukat. Anda dapat mengisinya dengan apa saja minyak sayur: bunga matahari, zaitun, wijen, atau mayones klasik. Mempersiapkan suguhan tidak membutuhkan banyak tenaga dan waktu. Resep salad dengan nanas dan ayam dengan foto langkah demi langkah akan berbagi ide untuk mendekorasi mahakarya yang dapat dimakan dan mengubah proses pembuatan hidangan menjadi hobi sejati. Setiap orang dapat menemukan solusi lezat untuk makan malam mereka.

Salad dengan nanas memiliki rasa yang sangat orisinal. Selain itu, buah-buahan manis ini cocok dengan makanan berlemak dan berkalori tinggi, termasuk semua jenis daging dan saus mayones.

Komposisi salad ini cukup ringan dan tidak menimbulkan rasa berat. Selain roti, Anda bisa menyajikan kerupuk atau keripik.

Salad paling sederhana dan lezat dengan ayam, nanas, dan keju - resep foto

Salad dengan ayam dan nanas kalengan sangat enak, empuk dengan sedikit rasa manis.

Tanda Anda:

Waktunya memasak: 45 menit

Jumlah: 4 porsi

Bahan-bahan

Dada ayam: setengah
Nanas kalengan: 4 dering
Keju keras "Rusia": 70 gram
Telur: 1 besar
Bawang putih: 1 siung
Mayones: 3 sdm. aku.
Lada bubuk: sejumput

Instruksi memasak

Setengah dada ayam bilas, masukkan ke dalam air yang diberi garam (bisa ditambah daun salam dan merica bubuk). Masak dengan api kecil selama 15-20 menit, angkat dan dinginkan. Tuang telur dengan air dingin dan masak selama 7-8 menit. Dingin dan bersih.

Potong fillet yang sudah disiapkan menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan di piring atau mangkuk. Dagingnya tidak perlu dipotong, tetapi pisahkan sepanjang seratnya dengan garpu.

Cincang halus satu telur besar (atau dua telur kecil) dan kirimkan untuk daging.

Potong cincin kalengan menjadi kubus kecil dan tambahkan ke bahan lainnya. Sisakan beberapa kubus untuk hiasan.

Parut keju keras hingga halus dan tambahkan ke nanas.

Tuang semuanya dengan mayones, taburi dengan merica bubuk dan tambahkan satu siung bawang putih cincang.

Campur salad harum dengan baik dan dinginkan setidaknya selama 2 jam. Selama ini, semua bahan akan terendam dalam saus yang lezat.

Letakkan salad yang sudah jadi dalam porsi di atas daun selada hijau, taburi dengan sisa potongan nanas dan sajikan segera. Camilan ini sangat cocok untuk Daging cincang, daging babi rebus dan steak.

Resep salad dengan fillet ayam, nanas dan jamur

Untuk salad yang enak, lebih baik mengambil jamur budidaya daripada jamur liar, sehingga hidangannya pasti aman.

Untuk mempersiapkan Anda perlu:

dada ayam, tidak dipotong 350-400 g;
garam;
daun salam;
merica bubuk dan kacang polong;
mayones 200 gram;
minyak 50ml;
bawang bombay 70-80 gram;
jamur, sebaiknya champignon;
bawang putih;
sekaleng nanas 330-350 ml;
tanaman hijau;
air 1 liter.

Apa yang harus dilakukan:

Masukkan dada ayam yang belum dipotong ke dalam panci, tambahkan air dan panaskan hingga mendidih. Hapus busa. Tambahkan 6-7 g garam, beberapa merica, dan daun salam. Masak dengan api sedang selama sekitar setengah jam.
Angkat ayam yang sudah matang dan dinginkan.
Saat dada sedang dimasak, panaskan wajan dengan minyak.
Cincang halus bawang bombay dan goreng hingga lembut.
Sortir jamur terlebih dahulu, buang ujung batangnya, cuci badan buahnya, potong-potong dan tambahkan ke bawang bombay.
Jika air sudah menyusut, tambahkan garam, peras satu siung bawang putih dan angkat. Dingin.
Buka nanas dan tuangkan sirup dari toples.
Kupas ayam, buang tulangnya, potong dadu atau bongkar menjadi ijuk.
Tempatkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad. Jika digunakan cincin nanas, lalu potong menjadi kubus.
Tambahkan mayones, campur dan hiasi bagian atasnya dengan bumbu.

Variasi salad dengan kenari

Untuk salad ayam dengan kacang, Anda membutuhkan:

irisan ayam rebus 300 gram;
kacang-kacangan, kupas, kenari 60-70 g;
nanas, berat potongan tanpa sirup 180-200 g;
mayones;
bawang putih;
peterseli atau daun ketumbar 20 gr.

Cara memasak:

Masukkan kacang ke dalam wajan dan keringkan sebentar.
Tuang ke dalam kantong dan gulung dengan rolling pin 2-3 kali. Anda bisa memotong bijinya dengan pisau.
Cincang halus sayurannya.
Pecahkan ayam menjadi ijuk atau potong-potong.
Tempatkan semua bahan dalam mangkuk atau mangkuk salad, peras satu atau dua siung bawang putih dan tambahkan mayones.
Aduk dan sajikan segera untuk para tamu.

Dengan jagung

Tambahan Jagung Kaleng melakukan salad nanas tidak hanya enak, tapi juga menarik secara tampilan.

Untuk resepnya Anda membutuhkan:

irisan ayam rebus 200 gram;
kaleng jagung standar;
330 ml kaleng nanas dalam potongan sirup;
bohlam;
adas 20 gram;
mayones 150 gram;
merica, digiling;
bawang putih.

Algoritma tindakan:

Untuk saus yang lezat Masukkan seikat adas ke dalam air mendidih selama 1 menit, lalu ke dalam air es selama satu menit.
Cincang halus sayuran hijau dan satu siung bawang putih, tambahkan ke mayones, tambahkan merica sesuai selera. Aduk dan sisihkan sausnya.
Potong fillet ayam menjadi kubus.
Tuangkan cairan dari kaleng jagung yang terbuka.
Sirup nanas.
Tempatkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad, tambahkan saus, dan campur semuanya.

Dengan kubis Cina

Peking, alias selada kol atau petai adalah bahan dasar yang baik dan rendah kalori untuk banyak salad. Untuk camilan dengan Beijing, Anda perlu:

kubis 350-400 gram;
nanas, potongan, tanpa sirup, 200 g;
mayones;
merica, digiling;
irisan ayam, rebus 300 gr;
bawang hijau 30 gram.

Apa yang harus dilakukan:

Potong daging ayam menjadi kubus.
Rusak kubis menjadi potongan-potongan. Jangan kusut. Daunnya lebih empuk dan langsung mengeluarkan sarinya.
Cincang halus daun bawang.
Masukkan nanas, ayam, kol, bawang bombay ke dalam mangkuk salad, merica semuanya sesuai selera, tambahkan mayones. Kuantitasnya bisa sedikit lebih atau kurang, sesuai keinginan.
Aduk dan sajikan segera.

salad dari sawi putih Anda tidak harus memasak terlebih dahulu. Ini langsung menghasilkan jus dan kehilangan penampilan menariknya.

Salad bawang putih pedas

Untuk salad bawang putih yang Anda butuhkan:

sekaleng nanas dalam sirup, potong-potong;
bawang putih;
mayones 150 gram;
keju 100 gram;
fillet dada ayam rebus 300 g;
merica, digiling.

Proses langkah demi langkah:

Buka tutup stoples nanas dan tiriskan sirupnya. Tempatkan potongan dalam mangkuk.
Potong ayam menjadi potongan-potongan.
Tambahkan ke nanas.
Kupas 2-3 siung bawang putih dan peras ke dalam mangkuk biasa.
Parut keju dan tambahkan ke bahan lainnya. Lada dan bumbui dengan mayones.

Versi salad yang meriah dengan ayam dan nanas berlapis-lapis

Bahkan salad sederhana pun bisa menjadi meriah jika disusun berlapis-lapis dengan indah. Untuk melakukan ini, lebih baik menggunakan cincin masak. Lapisannya akan rata dan hasil akhirnya seperti kue.

Untuk memasak Anda membutuhkan:

sekaleng nanas 350 ml;
mayones;
fillet rebus 300 gram;
bank jagung;
keju 150 - 180 gram;
sayuran hijau 3-4 tangkai;
zaitun hitam 5-7 buah.

Apa yang harus dilakukan:

Potong ayam menjadi kubus kecil. Letakkan daging di piring datar dan olesi dengan mayones.
Letakkan potongan nanas di lapisan berikutnya dan lapisi juga.
Tuangkan cairan dari kaleng jagung dan tuangkan di atasnya. Olesi dengan mayones.
Parut keju dan letakkan di atas jagung.
Gunakan bumbu dan zaitun untuk menghias bagian atas salad. Selain buah zaitun, Anda bisa mengonsumsi tomat ceri.
Kirim hidangan, tanpa melepas cincinnya, ke lemari es selama satu jam.
Angkat, lepaskan cincin dengan hati-hati dan sajikan.

Jika direncanakan makan malam romantis untuk dua orang, maka hidangan pembuka dapat dimasukkan ke dalam gelas khusus - verina dan disajikan sebagai koktail salad.

Untuk mendapatkan rasa yang tak tertandingi dan bereksperimen dengan memasak, gunakan tips berikut:

Lebih baik memasak dada ayam dengan kulit dan tulang, daripada fillet “telanjang”, sehingga daging yang sudah jadi akan menjadi lebih enak.
Dianjurkan untuk menggunakan nanas segar, tetapi lebih cepat, nyaman dan lebih murah untuk menambahkan produk kalengan.
Keju Rusia bisa diganti dengan Gouda, Tilsiter, Lambert, dll. Suluguni dan Mozzarella enak.
Jika masakannya dilengkapi dengan jamur goreng Bawang, itu akan memiliki rasa dan aroma baru.
Jika salad sedang disiapkan untuk meja pesta, lebih baik membentuknya berlapis-lapis, olesi masing-masing dengan mayones. Anda bisa menambahkan selapis wortel segar yang diparut halus, ini akan menambah warna dan juiciness.
Prinsip inilah yang digunakan untuk menyiapkan salad dengan anggur dan buah persik kalengan. Dapat ditambah dengan kacang-kacangan: kenari, hazelnut, atau pecan sangat cocok.

Kami menantikan komentar dan penilaian Anda - ini sangat penting bagi kami!

Salad segar dan cerah dengan nanas, disiapkan berlapis-lapis - hiasan untuk meja liburan! Pilih resep terbaik.

Rasanya sangat seimbang - nanas bertanggung jawab atas rasa manis, telur untuk kelembutan, acar bawang bombay, dan bawang putih untuk rasa pedas. Dan omong-omong, tidak seperti mantel bulu, mantel ini sama sekali tidak berminyak, karena kami menggunakan krim asam dalam sausnya.

dada ayam rebus – 1 pc.
bawang bombay – 1 buah.
cuka – 1 sdt.
telur – 5 buah.
keju – 200 gram
nanas kalengan (cincin) – 1 toples 500 ml
krim asam – 5 sdm.
mayones – 7 sdm.
bawang putih – 3 siung
garam secukupnya
merica bubuk - secukupnya
jahe giling - opsional

Pertama, mari kita siapkan sausnya - campur krim asam, mayones, bawang putih, melewati mesin press. Kemudian potong dada berlawanan arah dengan uratnya dan letakkan di atas piring datar sebagai lapisan pertama. Anda bisa menambahkan garam, merica, dan jahe bubuk. Lumasi dengan saus krim asam mayones.

Lapisan berikutnya adalah acar bawang bombay. Cincang halus bawang bombay dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Biarkan selama beberapa menit, tiriskan air sepenuhnya. Tambahkan satu sendok teh cuka biasa, tunggu beberapa menit, tiriskan cuka sepenuhnya. Letakkan bawang bombay di lantai dua di atas ayam, lalu tambahkan dressing.

Tiga butir telur di parutan kasar dan letakkan satu lantai di atas bawang bombay. Lalu olesi dengan dressing.

Tiga keju di parutan kasar, taruh di atas telur, tambahkan saus.

Lapisan paling atas adalah dekorasi visual dan rasa salad - nanas. Tempatkan sebuah lingkaran di tengahnya, potong sisa lingkaran menjadi dua dan letakkan dalam bentuk matahari.

Tempatkan salad di lemari es untuk direndam selama setengah jam. Saladnya sudah siap!

Resep 2: Salad Ayam Berlapis dengan Nanas dan Keju (langkah demi langkah)

Hari ini kami akan menyiapkan hidangan sederhana yang luar biasa - salad dengan ayam dan nanas, kami menyediakan resep dengan foto. Secara umum, saya harus mengatakan bahwa ayam dan nanas sangat enak, Anda bisa berimprovisasi dengan bahan-bahannya, Anda bisa menambahkan lapisan jamur yang digoreng dengan bawang - salad akan menjadi lebih memuaskan dan kaya. Tapi hari ini kita akan menyiapkan salad yang ringan dan lembut, jadi kita akan melakukannya tanpa jamur, yang masih membebani hidangan. Salad ini dapat disajikan untuk sarapan atau makan malam karena ringannya, dan cocok untuk meja liburan.

daging ayam rebus – 250 gram;
telur rebus – 3-4 buah;
nanas kalengan – 250 gram;
keju keras - sekitar 120-150 gram;
mayones ringan dan berlemak untuk saus;
sedikit tanaman hijau sebagai hiasan.

Pertama-tama, rebus ayam (Anda bisa mengambil bagian dada dan kakinya, tetapi bagian dada perlu diolesi lebih banyak mayones, karena dagingnya masih agak kering), dan rebus telurnya.

Haluskan daging ayam (lebih baik dipotong dadu kecil), lalu letakkan di lapisan pertama di atas piring datar lebar, olesi dengan mayonaise.

Untuk melakukan ini, saya mengambil mayones dalam kantong bertutup, atau dengan hati-hati memotong sudut kantong agar saus mengalir dalam aliran tipis, sehingga kedelai tidak rusak saat diolesi. Anda bisa melakukannya seperti saya memasaknya - Saya cukup mencampurkan ayam dan telur dalam mangkuk terpisah sebelum meletakkannya berlapis-lapis.

Tiriskan cairan yang ada di dalamnya dari nanas, potong dadu, dan letakkan di atas daging.

Sekarang mari kita pisahkan putih dan kuning telur rebusnya. Untuk saat ini, sisihkan kuning telurnya, parut putihnya dan letakkan di lapisan ketiga di atas nanas. Di atasnya ada lagi jaring mayones.

Parut kasar keju keras dan distribusikan secara merata di atas putihnya.

Lapisi lapisan keju dengan mayones tipis-tipis dan tambahkan parutan kuning telur sebagai lapisan terakhir.

Catatan: disarankan untuk tidak memadatkan lapisannya, maka salad akan menjadi lebih empuk; buatlah salad sedikit lebih awal sebelum disajikan agar memiliki waktu untuk matang dengan baik, dan baru setelah itu Anda dapat menghiasnya dengan bumbu.

Nah, salad puff kami yang sederhana (tapi luar biasa enak!) dengan nanas, ayam, dan keju sudah siap, Anda bisa memakannya dengan senang hati, selamat makan!

Resep 3: salad puff dengan nanas dan jagung (dengan foto)

Salad berlapis dengan nanas, tanpa berlebihan, hidangan yang luar biasa. Tampaknya ini terdiri dari produk yang paling biasa, tetapi rasanya sungguh menakjubkan. Manisnya nanas yang lembut, kerasnya keju keras, juiciness paprika menciptakan rasa yang luar biasa dan gila kombinasi yang lezat. Dan keindahan seperti itu sangat layak untuk ditempatkan di meja liburan. Omong-omong, Anda bisa menyiapkan salad nanas serupa dengan keju dan Tahun Baru, memberikan bahan-bahannya bentuk manusia salju yang lucu.

Bersiap-siap salad vegetarian dengan nanas, caranya cukup sederhana dan cepat, karena semua produk yang digunakan sudah jadi, dan Anda tidak perlu merebus atau memanggang apa pun terlebih dahulu. Yang Anda butuhkan hanyalah menimbun semuanya bahan-bahan yang diperlukan, ambil pisau tajam, talenan, dan piring cantik. Dan hanya dalam 5 menit Anda sudah bisa menikmati sajian sayur yang lezat.

Nanas kalengan – 120 gram
Jagung kalengan – 100 gram
paprika – 1 besar
Kubis Cina – 2 daun besar
Keju keras – 80 gram
Krim asam (mayones) – sekitar 2 sdm.

Pertama-tama, saya bilas, hilangkan kelembapannya dan potong daun sawi putih menjadi potongan-potongan kecil. Saya menaruhnya di mangkuk salad. Omong-omong, lapisannya bisa diatur dalam urutan apa pun.

Dilumasi dengan mayones.

Lalu dicincang halus paprika. Saya meletakkannya di lapisan berikutnya.

Mayones lagi.

Saya memotong keju menjadi kubus. Saya meletakkannya di sebelah lada.

Setelah keju – nanas kalengan potong dadu.

Mayones lagi.

Dan keluarkan jagung kalengan.

Jadi salad berlapis nanas dan jagung Anda yang luar biasa lezat sudah siap! Saya anjurkan untuk segera memakannya, karena sayuran di sini semuanya berair, dan jika saladnya didiamkan sebentar, saladnya akan terkuras begitu saja. Dan baru disiapkan, renyah dan segar.

Resep 4: salad berlapis dengan nanas dan kenari

Sesederhana dan sekaligus hidangan asli bahan dasar daging dada ayam rebus, kesegaran dan manisnya nanas, kekayaan dan kelembutan keju, kepedasan kenari dan aromatik jamur goreng dengan bawang. Mayones digunakan sebagai saus salad - yang terbaik adalah membuatnya sendiri.

dada ayam – 500 gr
nanas kalengan – 300 gr
champignon kalengan – 230 gr
Keju Rusia – 150 gr
bawang bombai- 1 buah
kenari – 70 gram
mayones - 100 gr
minyak sayur - 50 ml

Pertama-tama, mari kita masak dada ayamnya. Secara umum, ada dua aturan dasar memasak dada ayam. Kalau butuh kaldu, dagingnya dimasukkan air dingin, dan saat Anda menyiapkan payudaranya sendiri (misalnya, untuk salad yang sama), masukkan ke dalam air mendidih. Kemudian payudaranya akan menjadi berair dan sangat lembut, karena tidak punya waktu untuk memasukkan semua sarinya ke dalam kaldu. Jadi, masukkan dada ayam ke dalam air mendidih dan masak dengan api sedang selama kurang lebih 15 menit (setelah air mendidih untuk kedua kalinya - perebusan berhenti saat Anda menambahkan daging, karena suhu air turun).

Sementara itu, siapkan jamur dan bawang bombay untuk digoreng. Potong champignon menjadi potongan-potongan rapi, dan bawang bombay yang sudah dikupas menjadi kubus kecil.

Tuang minyak sayur tidak berbau (saya pakai minyak bunga matahari) ke dalam penggorengan, panaskan lalu masukkan jamur dan bawang bombay. Goreng dengan api sedang tanpa tutup hingga berwarna kecoklatan dan matang sempurna.

Kami mengeluarkan nanas kalengan dari toples dan membiarkan sirupnya terkuras seluruhnya. Kemudian potong buah menjadi potongan kecil.

Giling keju di parutan kasar. Kemudian kami memarut sebagian kecilnya di parutan halus untuk menghias salad yang sudah jadi.

Terkupas kenari Anda perlu memotongnya dengan pisau atau menggilingnya menggunakan blender. Yang penting jangan sampai remahnya halus, tapi sisakan potongan kecil kacangnya agar teksturnya bisa terasa.

Jamur dan bawang bombay sudah siap - warnanya kecokelatan dan baunya sangat harum. Miringkan wajan sedikit agar minyak berlebih menetes dan jamur serta bawang bombay tidak terlalu berminyak.

Keluarkan payudara yang sudah jadi dari kaldu dan biarkan dingin. Kami menggunakan kaldu untuk menyiapkan hidangan pertama. Jika dada ayam dimasak dengan benar dan tidak terlalu matang, daging yang dipotong dadu akan menjadi bagus dan bentuknya rapi, namun tidak akan hancur menjadi serat.

Semua bahan sudah siap, saatnya melanjutkan ke pembentukan salad puff ini. Agar rapi dan rata, pilihlah mangkuk dengan ukuran yang sesuai dan tutupi dengan cling film. Lapisan-lapisannya akan disusun dalam urutan terbalik sehingga nanti di piring yang sudah jadi mereka akan berada di tempatnya.

Lumasi dengan sedikit mayones. Secara umum, dalam salad ini, setiap lapisan (kecuali nanas, karena rasanya cukup juicy) dilapisi dengan saus dingin ini.

Selanjutnya, tambahkan keju, parut di atas parutan kasar, sebarkan secara merata ke seluruh perimeter. Jangan lupakan mayones.

Kemudian tuangkan kenari cincang, yang kami olesi dengan sedikit mayones - hanya untuk sambungan yang lebih andal.

Lapisan selanjutnya adalah potongan nanas kalengan.

Dan terakhir, potong dadu dada ayam rebus. Dagingnya perlu dilumuri mayones secukupnya, karena menurut definisi, payudaranya agak kering.

Tutupi mangkuk berisi salad dengan piring datar dan balikkan strukturnya. Sekarang keluarkan mangkuk dan lepaskan cling film agar makanan tidak menempel di dinding piring.

Milik Anda akan memberi tahu Anda cara menghias hidangan yang sudah jadi. fantasi kuliner. Saya atasnya dengan keju dan menambahkan beberapa peterseli segar dan cranberry untuk tampilan yang lebih cerah dan meriah. salad ini lebih baik pasangan Istirahatkan di lemari es selama satu jam sebelum disajikan untuk memastikan lapisannya terendam seluruhnya.

Persiapkan ini sederhana dan salad yang lezat di meja pesta.

Resep 5: salad dengan stik kepiting dan nanas berlapis-lapis

Bukan rahasia lagi nanas kalengan bahan yang luar biasa untuk salad. Bahkan sejumlah kecil menambahkan nanas ke salad tertentu akan membuatnya tidak hanya berair, tetapi juga dengan aroma yang istimewa. Kebanyakan salad nanas disiapkan dengan sangat cepat jika Anda terlebih dahulu menyiapkan produk yang menyertainya. Banyak salad nanas yang dibuat dengan fillet ayam rebus, sehingga akan membosankan untuk merebusnya terlebih dahulu. Tidak kurang salad yang lezat berbahan dasar nanas, bisa juga dibuat dengan stik kepiting. Saya ingin menawarkan Anda salah satu salad ini hari ini.

Hari ini Anda akan belajar cara menyiapkan salad berlapis dengan stik kepiting dan nanas. Dari namanya sudah jelas bahwa semua bahan di dalamnya akan ditata berlapis-lapis, namun meskipun demikian, cara pembuatannya sangat sederhana dan cepat. Dan tentunya untuk membuat saladnya enak, Anda tidak boleh mengurangi kualitas produknya, terutama kualitas nanas dan stik kepiting. Dianjurkan untuk memilih mayones untuk salad ini dengan kandungan lemak tinggi.

Tongkat kepiting – 150 gr.,
Telur – 3 buah,
Keju keras – 100 gr.,
Nanas kalengan – 100 gr.,
Mayones,
Garam,
Peterseli untuk hiasan.

Rebus telur hingga matang. Kupas telur yang sudah dingin. Keluarkan kuning telurnya. Secara terpisah, parut putihnya di parutan halus.

Hancurkan kuning telur menjadi remah-remah dengan garpu.

Parut keju keras pada parutan yang sama dengan putihnya.

Potong cincin nanas kalengan menjadi kubus.

Potong menjadi kubus kecil tongkat kepiting.

Semua bahan sudah disiapkan. Anda bisa mulai membentuk salad. Letakkan stik kepiting di dasar piring datar. Tuangkan mayones di atasnya.

Letakkan parutan putih telur di atasnya. Garam dan tuangkan mayones di atasnya.

Lapisan salad berikutnya adalah keju parut.

Taburi salad dengan remah kuning telur. Tempatkan potongan nanas di atas salad. Hiasi salad berlapis stik kepiting dengan nanas dengan daun peterseli. Sebelum disajikan, biarkan salad terendam di lemari es selama kurang lebih 1 jam. Selamat makan!

Resep 6: Salad Nanas Berlapis dengan Telur (foto langkah demi langkah)

Salad ini sangat selaras dengan ayam goreng dengan nanas dan keju keras jagung manis. Telur rebus menambah rasa kenyang dan menonjolkan rasa saus mayonaise.

Untuk saladnya, Anda bisa membeli nanas segar, mengirisnya dan memotongnya menjadi kubus. Namun lebih mudah membelinya dalam bentuk kalengan. Faktanya adalah rasanya lebih manis dan lebih aromatik daripada yang segar, dan untuk salad kita hanya membutuhkan rasa yang berair dan cerah.

Lebih baik juga membeli jagung dalam toples; pilihlah produsen yang Anda percayai. Tapi, jika sudah beku Campuran sayuran, lalu bisa direbus dan digunakan dalam salad.

Kami akan meletakkan hidangan berlapis-lapis, melapisi setiap produk dengan saus. Dengan cara ini kita akan mendapatkan salad yang cantik dan sangat enak.

daging ayam (dada) - 500 g,
keju keras - 150 g,
telur ayam- 3 buah.,
potongan nanas dalam sirup - 250 g,
jagung manis - 200 g,
saus mayones

Cuci daging ayam hingga bersih air hangat, lalu lap hingga kering dengan serbet. Setelah fillet dipotong menjadi beberapa bagian, kocok perlahan, tambahkan garam dan merica.

Tuang ke dalam wajan yang sudah dipanaskan minyak bunga matahari dan tata daging ayamnya. Goreng daging di semua sisi hingga matang sempurna dan memiliki kulit berwarna cokelat keemasan yang indah.

Setelah daging mendingin, potong dadu.

Giling telur ayam rebus di parutan. Kami melakukan hal yang sama dengan keju keras. Sekarang kami meletakkan hidangan kami dalam urutan tertentu. Lumasi setiap lapisan dengan mayones. Pertama, potongan daging ayam.

Lalu jagung manis.

Sekarang untuk potongan nanas.

Sentuhan terakhir adalah keju parut.

Selamat makan!

Resep 7: Salad keju berlapis dengan mentimun dan nanas

Salad sederhana dengan nanas ternyata direndam dengan baik dan sangat indah.

kaki ayam - 2 buah.
tongkat kepiting - 100 gr
mentimun - 2 buah.
telur - 5 buah.
bawang - 2 buah.
nanas
mayones
keju keras - 200 gr

Saya membuat salad ayam berlapis dengan nanas langkah demi langkah dengan foto, sehingga Anda akan mudah mengulangi resepnya.

Pertama-tama, masak kaki ayam hingga empuk dan telur matang.

Kami membongkar ayam, membuang tulangnya, lalu mendinginkan dan mengupas telurnya.

Kami memotong mentimun dan stik kepiting menjadi irisan tipis (mentimun bisa dikupas jika diinginkan).

Parut keju dan telur di parutan kasar.

Parut bawang bombay dan potong menjadi setengah bagian, masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih selama 15 menit, tiriskan air, bumbui dengan cuka, gula dan sedikit garam.

Resep salad ayam dengan nanas perlu ditaruh di piring, kemudian salad ayam dengan nanas kalengan menjadi empuk dan tinggi.

Kami mengambil hidangan yang akan kami sajikan dan meletakkan bahan-bahan kami berlapis-lapis:

Lapisan pertama - ayam disobek tipis-tipis

Lapisan ke-2 - acar bawang

Lapisan ketiga - mayones

4 lapisan - tongkat kepiting

5 lapisan - mentimun

Lapisan ke-6 - mayones

7 lapisan - telur

8 lapisan - keju keras

9 lapisan - banyak mayones

10 lapisan - nanas

Berikan waktu pada salad kita untuk meresap dan selesai. Salad ayam, nanas kalengan, siap disajikan, pilihan cantik untuk liburan meja Tahun Baru atau untuk ulang tahun. Cantik, enak, salad yang lembut resep ayam nanas keju sesuai selera hampir semua orang.