Koktail kakao. Koktail coklat - resep suguhan manis paling enak

Apa yang bisa lebih baik minuman kocok susu? Tentu saja minuman unik ini disukai semua orang, baik muda hingga tua. Pertanyaan apa saja yang bisa dibuat dari coklat dan susu otomatis hilang jika Anda mengetahui apa itu milkshake coklat. Tampaknya itu terbuat dari bahan sederhana, yang dimiliki setiap rumah, dan mengandung begitu banyak vitamin dan mineral untuk kehidupan normal. Dalam bentuk klasiknya, minuman ini dibuat dengan cara mengaduk campuran susu dan es krim. Anda bisa mengocoknya menggunakan mixer, blender, maupun menggunakan shaker atau pengocok. Kemudian Anda bisa menambahkan buah-buahan, buah-buahan kering, coklat, selai, selai - apapun yang diinginkan hati Anda.

Ada banyak resep yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh, tetapi yang paling menonjol adalah coklat, dan dikombinasikan dengan buah-buahan musiman- ini adalah sarapan impian. Bagaimanapun juga, ini bahan rahasia– hormon kegembiraan. Makanan penutup dibuat untuk diberikan. suasana hati yang baik dan rasanya enak bagi orang-orang di sekitar Anda.

Rahasia minuman ajaib ini adalah rasanya yang sangat enak, mudah disiapkan, dan membawa kegembiraan bagi orang lain. Satu teguk koktail coklat akan memberi Anda dorongan energi, suasana hati yang ceria, dan rasa kenyang sepanjang hari.

Tentu saja, di dunia modern Anda dapat pergi dan membeli minuman favorit Anda di kafe mana pun di kota kapan saja, tetapi membuat koktail dengan tangan Anda sendiri di rumah berarti keandalan dalam kualitas, keyakinan bahwa keluarga Anda akan meminum minuman yang terbuat dari bahan alami, dan yang terpenting, buatan sendiri. produk.

Fitur menyiapkan keajaiban coklat

Untuk membuat koktailnya benar-benar nikmat, Anda harus menggunakannya produk bagus. Kita berbicara tentang es krim, yang harus berkualitas tinggi.
Sebaiknya gunakan buah-buahan segar, maka minuman Anda akan terlihat jelas rasa dan warnanya.
Untuk mendapatkan rasa yang kaya Lebih baik menggunakan susu buatan sendiri, tetapi jika koktail dibuat untuk menghilangkan dahaga atau untuk kenikmatan sederhana, susu pasteurisasi yang dibeli di toko bisa digunakan.
Untuk memastikan tidak ada butiran coklat di dalam cocktail, lelehkan coklat dalam penangas air, dan untuk menghindari massa cair, Anda perlu melunakkan es krim terlebih dahulu.
Untuk membuat makanan penutupnya cair, gunakan lebih banyak susu, dan jika sebaliknya, gunakan es krim. Anda harus mencicipinya sebelum disajikan. Kebetulan karena kelebihan gula, koktailnya tidak memiliki rasa yang diharapkan, jadi Anda harus menambahkan sedikit asam sitrat.
Lebih baik menghiasnya dengan buah beri matang dan mint di bagian akhir.

Jadi, ada baiknya Anda membiasakan diri dengan resep dasar minuman ajaib ini.

Bahan-bahan:

100 mililiter susu;
50 gram coklat;
3 sendok makan es krim.

Deskripsi resep:

Susu harus dipanaskan dengan api kecil, dituangkan ke dalam wadah yang sesuai.
Jika sudah hangat masukkan coklat, pecahkan menjadi beberapa bagian dan aduk rata hingga coklat dan susu memiliki kekentalan yang sama.
Angkat dari api dan biarkan dingin hingga suhu kamar.
Selanjutnya, tambahkan es krim dan aduk semuanya.
Anda bisa menghiasnya dengan lingkaran kecil es krim dan keping coklat di atasnya. Untuk pecinta kaya rasa coklat Sebaiknya tambahkan cokelat hitam atau satu sendok teh kopi aromatik.

Koktail klasik sudah siap!

Bahan-bahan:

1 pisang;
300 mililiter susu;
200 gram es krim coklat.

Petunjuk langkah demi langkah:

Untuk minuman ini ambil buah pisang lalu potong-potong, tambahkan susu, campur semuanya menggunakan mixer/blender.
Tambahkan es krim coklat ke dalam campuran yang sudah disiapkan dan aduk.
Untuk membuat koktail tidak hanya menyenangkan selera, tetapi juga mata, Anda harus menuangkannya ke dalam gelas yang dalam dan hiasi dengan pisang dan coklat. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan krim dan buah, maka minumannya tidak hanya enak, tapi juga menggugah selera.

Bahan-bahan:

200 gram es krim vanilla (atau 5 scoop);
50 gram susu;
50 gram sirup coklat atau sebatang coklat;
mint (disarankan menggunakan sari mint);
krim untuk hiasan;

Untuk membuat milkshake mint yang menyegarkan, campurkan semua bahan ke dalam blender: es krim, susu, sirup coklat, dan mint. Setelah massa homogen terbentuk, tuangkan ke dalam piring yang sudah disiapkan sebelumnya. Untuk memberikan efek mendinginkan pada koktail, tambahkan potongan es dan hiasi dengan krim.

Bahan-bahan:

coklat batangan (atau 500 mililiter susu coklat);
500 mililiter susu (jika resepnya menggunakan coklat batangan);
200 gram stroberi;
1 pisang.

Untuk menyiapkannya, ambil coklat dan susu yang dicairkan dalam penangas air, aduk hingga rata dengan pengocok. Jika Anda menggunakan susu cokelat, maka tidak perlu menambahkan susu biasa. Tambahkan stroberi dan pisang ke dalam campuran yang sudah disiapkan, lalu campur semuanya lagi dan kocok dengan blender. Tuang ke dalam gelas dan hiasi dengan daun mint. Anda bisa ketakutan gula bubuk untuk membuat koktail terlihat cantik.

Bahan-bahan:

100 gram coklat;
200 mililiter susu;
50 gram minuman keras;
1 sendok makan gula.

Anda perlu memanaskan susu dan melarutkan coklat dan gula pasir di dalamnya. Campuran yang dihasilkan perlu didinginkan dan kemudian minuman keras dituangkan ke dalamnya. Disarankan untuk meletakkan es di bagian bawah gelas saji dan menuangkan campuran yang dihasilkan. Untuk hiasan, Anda bisa menggunakan buah apa saja yang Anda punya, gula halus, dan daun mint.

Milkshake coklat diet tanpa es krim

Bahan-bahan:

25 gram kakao;
15 gram gula;
250 gram kefir rendah lemak;
120 mililiter air;
coklat batangan.

Untuk minuman kocok coklat diet yang menyenangkan Anda, Anda perlu mengambil produk di atas dan ikuti petunjuknya. Langkah pertama lelehkan coklat, coklat dan gula dalam air lalu angkat. Maka Anda harus menambahkan kefir ke dalam massa yang dihasilkan. Masukkan semua ini ke dalam blender dan aduk. Tuang milkshake coklat yang sudah jadi ke dalam gelas dan taburkan choco chips di atasnya. Gambar akhir dari koktail adalah sedotan.

Milkshake dengan kakao untuk menurunkan berat badan

Bahan-bahan:

150 gram susu skim;
10 gram madu;
100 gram keju cottage rendah lemak;
50 mililiter air;
1 sendok makan coklat atau sebatang coklat dilelehkan dalam penangas air;

Ambil keju cottage, coklat, susu, madu dan masukkan ke dalam mangkuk blender. Kocok semuanya hingga halus lalu tambahkan air. Campur semuanya lagi dan tuangkan ke dalam gelas. Anda bisa menghiasnya dengan buah beri segar.

Koktail ini sangat menyehatkan. Mereka mengandung banyak unsur mikro dan makro yang bermanfaat, terutama protein dan vitamin.

Ada banyak cara untuk membuat milkshake. Ini membutuhkan imajinasi dan kehadiran buah-buahan. DI DALAM musim panas Anda bisa membuat koktail dengan stroberi, raspberry, pisang, ceri, ceri.

Bersenang-senanglah membuat milkshake coklat untuk Anda dan keluarga dan jangan takut untuk bereksperimen.

Milkshake yang sangat lezat dan harum dengan coklat pasti akan menyenangkan tidak hanya anak-anak Anda, tetapi juga anggota keluarga dewasa. Ini disiapkan hanya dalam beberapa menit dan memiliki rasa coklat cerah. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan bahan lain: pisang, kiwi, apel, es krim apa pun, carob, madu, dll. Koktail harus disajikan segera setelah dikocok. Rahasia untuk menciptakan busa yang subur pada minuman Anda adalah dengan menambahkan pisang atau putih telur dingin. Namun jika Anda menyiapkan cocktail untuk anak-anak, lebih baik tidak bereksperimen dengan protein, menggantinya dengan pisang matang biasa.

Bahan-bahan

400 ml susu
1,5 sdt. coklat bubuk
1,5 sdm. aku. Sahara
1 pisang

Persiapan

1. Kupas pisang matang, letakkan di piring dengan garpu atau potong menjadi beberapa bagian. Tuang irisan atau haluskan ke dalam mangkuk blender atau wadah yang dalam jika Anda ingin mengocok smoothie menggunakan mixer. Anda bisa menggunakan putih telur sebagai pengganti pisang.

2. Tambahkan gula pasir, bisa diganti dengan carob atau madu.

3. Tambahkan coklat bubuk. Bisa diganti dengan coklat parut halus (susu atau biasa), olesan coklat, Nutella, dll.

4. Tuang susu, pastikan sudah dingin - kemudian akan muncul busa di permukaan minuman setelah dikocok.

Koktail coklat– enak dan minuman sehat, yang baik orang dewasa maupun anak-anak tidak keberatan menikmatinya. Kehadiran berbagai variasi kelezatan akan memungkinkan setiap orang untuk memilih resep yang paling sesuai dengan preferensi masing-masing.

Bagaimana cara membuat minuman kocok coklat?

Untuk menikmati cita rasa favorit Anda, sama sekali tidak perlu pergi ke tempat katering, kafe, atau restoran. Anda dapat menyiapkan koktail coklat tanpa banyak usaha dan kerumitan di rumah. Yang penting punya blender yang kuat, produk yang diperlukan dan berkenalan dengan aturan sederhana pelaksanaan teknologi.

Semua bahan yang digunakan untuk menyiapkan minuman setidaknya harus bersuhu ruangan, dan idealnya, jika memungkinkan, didinginkan dengan baik.
Biasanya, koktail semacam itu dibuat dengan sirup cokelat, cokelat leleh, tambahan bubuk kakao, atau sekadar menggunakan es krim cokelat dalam porsi yang mengesankan.
Variasi koktail hangat atau panas dengan coklat panas yang dilelehkan dalam penangas air, microwave, atau susu panas diperbolehkan.
Pemanis minuman, bila perlu, secukupnya dengan gula pasir, gula halus, madu.
Resep mana pun dapat dijadikan dasar dan melalui eksperimen Anda dapat membuatnya sendiri pilihan yang enak makanan lezat, menambahkan komponen baru, perasa, perasa atau es.

Milkshake dengan es krim coklat

Milkshake coklat paling sederhana bisa dibuat dari susu dan es krim dengan topping yang sesuai. Komponen dapat diambil dalam proporsi yang sama atau bervariasi sesuai dengan jumlah produk tertentu. Vanila akan memberikan aroma khas pada minuman, daun mint akan menyegarkan rasa, dan keping coklat di permukaan minuman akan membuat penyajiannya spektakuler dan menggugah selera.

Bahan-bahan:

es krim coklat – 200 gram;
susu pasteurisasi atau rebus – 200 ml;
vanilla, mint (opsional) - secukupnya;
gula bubuk - secukupnya;
keping coklat untuk disajikan.

Persiapan

Kocok sedikit susu dingin dalam blender.
Tambahkan es krim dan perasa yang diinginkan.
Kocok coklat kocok dalam blender selama sekitar 5 menit atau sampai kelembutan dan kelembutan yang diinginkan.

Bagaimana cara membuat koktail dari coklat dan susu?

Milkshake coklat yang resepnya akan diuraikan selanjutnya, dibuat dari lelehan coklat panas dan susu dan disajikan hangat. Versi kelezatan yang tidak sepenuhnya tradisional ini memiliki keunggulan dibandingkan minuman klasik: minuman ini dapat menghangatkan Anda dengan sempurna di cuaca dingin dan menikmati aroma cerahnya yang luar biasa.

Bahan-bahan:

coklat hitam atau susu – 50 g;
kakao – 2 sdm. sendok;
gula bubuk – 30-50 g;
coklat putih untuk disajikan.

Persiapan

Kakao dilarutkan dalam sebagian susu hangat, dicampur dengan sisa susu, dan dituang ke dalam blender.
Lelehkan coklat, tambahkan ke dalam adonan susu dan kocok adonan selama 5 menit.
Cokelat siap koktail hangat tuang ke dalam gelas, taburi dengan parutan coklat putih dan sajikan segera.

Kocok coklat pisang

Smoothie coklat-pisang yang diblender ternyata sangat harum. Untuk menyiapkannya, sebaiknya memilih pisang matang dengan daging buah yang lembut dan harum serta yogurt kental alami tanpa bahan tambahan. Mencicipi minuman seperti itu tidak hanya akan memberikan kenikmatan sejati, tetapi juga akan memenuhi tubuh dengan unsur-unsur berharga dan menyemangati Anda.

Bahan-bahan:

bubuk kakao – 2 sdm. sendok;
susu pasteurisasi atau rebus – 300 ml;
yogurt alami– 1 gelas;
pisang matang – 2 buah;
coklat parut.

Persiapan

Kupas pisang dan masukkan ke dalam mangkuk blender.
Tambahkan yogurt, susu dan coklat, kocok isinya selama 5 menit atau sampai kekenyalan dan homogenitas yang diinginkan.
Tuang cocktail coklat ke dalam gelas, taburkan coklat parut di atasnya dan sajikan, hiasi setiap wadah dengan irisan pisang.

Koktail coklat mint

Koktail coklat, resep yang akan diuraikan selanjutnya, disiapkan dengan tambahan daun mint, yang memungkinkan Anda mendapatkan rasa paling menyegarkan dan aroma minuman yang luar biasa cerah. Jika daun mint segar tidak tersedia, dapat diganti dengan beberapa tetes sari atau minyak mint.

Bahan-bahan:

sirup coklat - 0,5 cangkir;
susu pasteurisasi atau rebus – 0,5 cangkir;
es krim vanila atau coklat – 350 g;
mint segar – 1-2 tangkai.

Persiapan

Mint cincang bersama dengan susu dimasukkan ke dalam blender dan diblender selama beberapa menit.
Tambahkan sisa bahan dan haluskan dalam blender selama 5 menit hingga mengembang.
Jika diinginkan, cocktail coklat yang menyegarkan dihias dengan krim kocok, bubuk coklat dan daun mint saat disajikan.

Kocok coklat stroberi

Anda bisa membuat koktail coklat di rumah dengan tambahan buah beri. Dalam hal ini, stroberi digunakan sebagai isian, yang dapat diganti dengan raspberry, blackberry, blueberry, dan buah beri segar atau beku lainnya. Bahan dasar minumannya adalah es krim coklat dan susu (klasik atau dengan coklat).

Bahan-bahan:

es krim coklat – 400 gram;
susu pasteurisasi atau rebus – 0,5 l;
stroberi – 200 gram.

Persiapan

Stroberi yang sudah disiapkan dituangkan dengan susu dan dihancurkan dalam blender.
Tambahkan es krim coklat dan kocok isinya hingga mengembang dan lapang, 5 menit.

Koktail coklat dengan coklat

Satu lagi coklat sederhana dan enak untuk orang dewasa bisa dibuat sesuai resep berikut ini. Kekayaan rasa suguhannya dapat disesuaikan dengan menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit bubuk kakao, mempermanisnya sesuai selera dengan gula halus atau membumbui dengan vanila. Sebelum disajikan, minuman ditaburi parutan coklat atau coklat bubuk di atasnya.

Bahan-bahan:

es krim susu – 300 g;
susu pasteurisasi atau rebus – 400 ml;
gula bubuk – 1 sdm. sendok atau sesuai selera;
bubuk kakao – 4 sdm. sendok;
coklat parut, vanila.

Persiapan

Kocok susu dingin dalam blender.
Tambahkan es krim, coklat bubuk, tambahkan vanila dan gula halus.
Nyalakan blender selama 5 menit, setelah itu minuman dituang ke dalam gelas, ditaburi parutan coklat atau coklat.

Koktail beralkohol dengan sirup coklat

Resep berikut ini ditujukan untuk audiens dewasa. Dari situ Anda akan belajar cara membuat koktail coklat di rumah dengan sirup dan alkohol. Sebagai yang terakhir, Anda bisa menggunakan cognac, brendi, rum, atau minuman keras. Dalam beberapa kasus, komposisinya ditambahkan kuning telur, yang memberikan kekentalan dan kekayaan tambahan pada minuman.

Bahan-bahan:

es krim coklat – 100 gram;
krim lemak sedang – 150 ml;
brendi, cognac atau minuman keras – 100-120 ml;
sirup coklat – 30 ml;
vanilin, pala - sejumput;

Persiapan

Campurkan krim, alkohol, vanillin, dan es dalam blender atau shaker, lalu kocok hingga rata.
Tuang adonan ke dalam gelas lembut, tuang sirup coklat, taburi pala dan sajikan.

Koktail dengan minuman keras coklat - resep

Pilihan minuman lain untuk orang dewasa adalah. Mudah untuk mempersiapkan dan minuman lezat akan menjadi tambahan yang bagus untuk makanan pembuka di menu pesta atau suguhan yang luar biasa untuk tamu yang berkunjung. Jika Anda memiliki es krim coklat dan susu di lemari es, dan barnya memiliki minuman keras dengan rasa yang sesuai, Anda dapat menyiapkan suguhannya hanya dalam 5 menit.

Bahan-bahan:

es krim coklat – 200 gram;
susu – 200ml;
minuman keras coklat – 50 ml.

Persiapan

Campurkan komponen-komponen yang diperlukan dalam wadah blender dan kocok hingga rata dan mengembang.
Tumpah minuman siap saji dalam gelas, hias sesuai selera dan sajikan.

Kocok coklat panas

Dalam cuaca dingin atau buruk, akan sangat menyenangkan untuk menikmati sesuatu yang enak sekaligus menghangatkan. Cokelat panas, yang dibuat sesuai resep berikut, sangat cocok untuk tujuan ini. Dalam hal ini, blender hanya diperlukan untuk menggiling ampas pisang, yang cukup dihaluskan dengan garpu.

Cara membuat minuman kocok coklat

Baru-baru ini, Anda dan saya sudah menyiapkan koktail coklat dengan es krim. Itu adalah pilihan yang keren, tapi hari ini resep baru koktail coklat dalam blender - sebaliknya, hangat!

Bedanya, alih-alih es krim, saya malah mengonsumsi coklat coklat parut- meleleh, dan rasa yang benar-benar baru muncul berdasarkan satu minuman. Bisakah kita mencobanya? 🙂

Bahan untuk koktail coklat hangat:

Untuk 2 porsi:

2 gelas susu rebus;
- 1 meja. aku. coklat bubuk;
- 50 g hitam atau susu coklat;
- 1-2 meja. aku. Sahara.

Cara membuat minuman kocok coklat dengan coklat:

Susu rebus, hangatkan jika memungkinkan, tuang ke dalam blender. Jumlah kecil susu dalam cangkir terpisah, encerkan bubuk kakao dan gosok hingga rata dengan sendok agar tidak ada gumpalan yang tersisa - seperti pada resep kakao dengan susu. Kami juga menuangkan kakao ke dalam blender.

Pecahkan coklat menjadi beberapa bagian dan lelehkan dalam penangas air, tambahkan satu atau dua sendok makan susu - ini akan membuat coklat leleh lebih cair dan mudah dituangkan ke dalam koktail.

Tuang coklat leleh ke dalam blender. Tambahkan gula.

Kocok koktail dalam blender selama 20-30 detik.

Siap! Tuangkan minuman susu hangat beraroma coklat ke dalam gelas.

Untuk kecantikan, Anda bisa menaburkan parutan coklat putih: lebih lembut dari coklat hitam dan akan meleleh nikmat dalam cocktail hangat.

Hampir setiap orang dewasa mengasosiasikan ungkapan “rasa dari masa kanak-kanak” dengan milkshake. Anak-anak generasi modern juga tergila-gila dengan kelezatan ini. Makanan penutup ini populer bertahun-tahun yang lalu dan terus populer hingga saat ini. Hal ini bisa dimaklumi: selain menyehatkan dan bergizi, milk shake memiliki cita rasa yang unik.

Mempersiapkan makanan penutup sangat sederhana sehingga Anda dapat dengan mudah mengatasi tugasnya Anak kecil. Resep koktail standar dapat divariasikan dengan bahan tambahan untuk memenuhi setiap selera.

Menurut statistik, coklat adalah makanan pendamping paling umum untuk produk susu dan es krim.

Tentu saja di supermarket mereka menjualnya sudah dalam kemasan, namun akan lebih ideal jika Anda membuat milkshake coklat sendiri, hanya dengan cara ini Anda bisa yakin dengan kualitas bahan-bahannya.

Cara membuat minuman kocok coklat

Untuk mencicipi minuman kocok coklat kelas satu, tidak perlu pergi ke kafe atau membeli produk yang dibeli di toko. Jika Anda memiliki mixer, susu, es krim, dan coklat bubuk di rumah, rasanya akan meleleh di mulut mahakarya kuliner masih soal teknologi. Koktail coklat menarik perhatian kebanyakan orang yang menyukai makanan manis karena mudah dan cepat disiapkan.

Bahan-bahan

Untuk menyiapkan kocok coklat resep klasik diperlukan:

350 ml susu pasteurisasi dengan kandungan lemak sedang;
3 sdm. sendok dengan es krim vanilla;
90 g coklat (bisa dark dan milk).

Persiapan

Dalam berbagai buku masak menjelaskan secara detail cara membuat shake coklat di rumah. Pertama, Anda perlu mengambil setengah jumlah susu yang dibutuhkan dan memanaskannya sedikit di atas kompor. Dalam keadaan apa pun tidak boleh direbus, tetapi cairannya harus panas.

Pecahkan sebatang coklat jenis favorit Anda menjadi gumpalan kecil dan tuangkan ke dalam susu panas. Panaskan adonan dengan api kecil, jangan lupa aduk hingga pecahannya benar-benar larut dalam susu. Keluarkan susu coklat dari kompor dan biarkan dingin sepenuhnya.

Tambahkan sisa susu dan es krim ke dalam wadah. Selanjutnya, komposisi harus dikocok secara menyeluruh dengan mixer dengan kecepatan maksimum. Berkat pencambukan, koktail akan memperoleh struktur yang lapang dan ringan. Untuk penyajiannya harus dituangkan ke dalam gelas atau mangkuk cantik. Sebagai hiasan, Anda bisa menghancurkan sepotong coklat di atas parutan bergigi halus dan menaburkannya di atas makanan penutup atau menambahkan satu sendok es krim dingin ke dalam koktail.

Anda dapat membuat makanan penutup terasa lebih coklat dengan menambahkan 1 sendok kecil kopi (idealnya espresso) pada tahap pencambukan. Saat menyiapkan minuman untuk anak kecil, Anda dapat meningkatkan cita rasa coklat dengan menggunakan coklat dengan konsentrasi biji kakao yang tinggi dan es krim coklat sebagai pengganti coklat putih biasa.

Jika Anda memiliki waktu terbatas atau tidak ingin berdiri di depan kompor dan menunggu coklat larut, proses pembuatan milkshake coklat dapat disederhanakan secara signifikan. Untuk melakukannya, sebaiknya ganti es krim biasa dengan es krim coklat pada bahan-bahannya.

Komponen

Bahan makanan penutup tidak boleh terlalu dingin. Disarankan untuk menahan es krim terlebih dahulu suhu kamar 10 menit. Susu juga tidak boleh sedingin es, jika tidak masakan akan menjadi terlalu encer. Untuk menyiapkan milkshake, Anda perlu mempersiapkannya terlebih dahulu produk berikut:

200 ml susu (jika ingin mendapatkan makanan penutup dengan kalori lebih sedikit, lebih baik mengambil susu pasteurisasi yang dibeli di toko, dan jika tujuannya adalah untuk menyiapkan minuman paling bergizi dan enak, maka pilihan yang paling cocok adalah susu buatan sendiri) ;
200 gram es krim coklat;
1 sendok teh gula pasir (atau gula bubuk).

Untuk hiasan gunakan daun mint dan coklat keping.

Cara membuat milkshake coklat di rumah

Haluskan sedikit susu dingin, tetapi jangan sedingin es, dengan blender. Koki menganggap suhu susu ideal untuk menyiapkan minuman adalah 6 derajat. Tambahkan es krim di sana dan lanjutkan mencampurkan coklat kocok ke dalam blender. Pada tahap yang sama, bahan-bahan opsional ditambahkan untuk memberikan minuman rasa yang diinginkan (vanila, kayu manis, pisang, parutan kelapa atau bahan pengisi lain yang sesuai). Tuang minuman ke dalam gelas, hiasi dengan daun mint dan taburi coklat keping.

Cara membuat koktail coklat dan susu

Berdasarkan resep klasik Milkshake dengan coklat memiliki beberapa variasi. Salah satu variasi yang sukses adalah ketika krim ditambahkan ke koktail coklat bersama dengan bahan dasarnya dan berhasil menggantikan es krim.

Akan membutuhkan

Resep koktail ini menggunakan coklat sebagai pengganti coklat dan krim kocok sebagai pengganti es krim. Untuk menyiapkan minuman, siapkan bahan-bahan yang agak dingin:

1 gelas susu;
30 gram bubuk kakao;
80 gram gula;
1 botol krim kocok (atau 200 ml cairan, tetapi dengan kandungan lemak tinggi 20% atau lebih);
20 ml sirup coklat;
1 sendok makan dicincang kenari Untuk dekorasi.

Metode memasak

Paling cara cepat persiapan - kocok dalam mixer bahan-bahan yang diperlukan. Namun, dalam hal ini, minuman tersebut tidak akan memiliki struktur yang diinginkan. Oleh karena itu, lebih baik menghabiskan lebih banyak waktu, tetapi pada akhirnya Anda akan mendapatkan makanan penutup dengan rasa yang luar biasa. Jika krim cair telah disiapkan untuk hidangan, kocok hingga merata menggunakan mixer hingga berbusa kental; tidak ada manipulasi yang perlu dilakukan dengan versi botol.

Untuk membuat cocktail, gula dan coklat dilarutkan dalam 150 ml susu, yang berfungsi sebagai pengganti coklat dalam resepnya. Maka massa harus dipanaskan dengan baik, tetapi jangan sampai mendidih. Ketika gula dalam komposisi benar-benar larut, ini merupakan sinyal bahwa sudah waktunya untuk mengeluarkan campuran dari kompor.

Biarkan campuran yang dihasilkan menjadi dingin sepenuhnya. Tuang adonan coklat susu ke dalamnya Bentuk silikon untuk membekukan dan memasukkannya freezer sampai mengeras. Mereka tidak boleh disimpan di sana terlalu lama, karena... campuran mungkin mulai mengkristal.

Keluarkan gambar beku dari cetakan dan masukkan ke dalam cangkir blender. Tambahkan sisa susu dan kocok rata. Tuang minuman ke dalam gelas dan taburi dengan krim kocok. Terakhir, tuangkan sirup di atasnya, buat pola berbentuk salib, dan jika diinginkan, taburi dengan kacang tumbuk. Hidangan ini sangat ideal untuk pesta anak-anak, Karena tidak mengandung komponen berbahaya dan sepenuhnya alami.

Pecinta pisang bisa melengkapi chocolate shake mereka dengan buah ini. Namun, tidak semua pisang cocok untuk orang kaya makanan penutup coklat. Anda hanya perlu memilih buah-buahan yang memiliki aroma yang kaya dan kulit yang mudah terkelupas. Jika diinginkan, jumlah pisang per porsi bisa ditambah menjadi 2 buah.

Menggabungkan

Bahan untuk Jus pisang terdiri dari daftar produk:

300ml susu;
1 pisang (bahkan buah yang terlalu matang dengan kulit gelap pun bisa digunakan, tetapi buah kehijauan tidak boleh ditambahkan ke dalam koktail);
bubuk kakao - 2 sdm. sendok;
200 g es krim krim;
beberapa coklat untuk presentasi yang indah cucian piring.

cara memasak

Cuci buah, kupas dan pecahkan. Isi cangkir blender dengan irisan pisang dan giling isinya hingga halus. Kemudian tambahkan sisa bahan koktail ke dalam campuran. Kerjakan campuran secara hati-hati dengan mixer selama 5 menit hingga menjadi mengembang dan strukturnya homogen. Perhatian khusus harus diberikan untuk memantau tingkat distribusi kakao dalam massa yang dikocok; tidak boleh ada gumpalan bubuk yang belum tercampur.

Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam gelas. Pilihan terbaik Hiasi koktail yang disiapkan sesuai resep ini dengan coklat parut halus. Setiap porsinya juga dihias dengan irisan pisang di bagian sisinya.

Kandungan kalori dari hidangan ini berkurang secara signifikan jika Anda menggunakan yogurt alami sebagai pengganti es krim. Jika perlu, segera dapatkan minuman dingin, tambahkan es batu selama tahap pencampuran. Taburkan koktail yang disiapkan tanpa es krim krim dengan coklat parut, mirip dengan metode memasak standar.

Ada cara membuat variasi diet dengan tema banana milkshake. Dalam hal ini, pembuat manisan merekomendasikan penggunaan susu rendah lemak dan mengganti es krim dengan 1 cangkir yogurt tawar. Proses memasak lainnya sangat mirip dengan resep standar.

Koktail coklat mint

Anda dapat mendiversifikasi resep koktail coklat Anda dengan bantuan bahan yang menyegarkan – mint. Jika Anda tidak dapat menemukan daun hijau segar, minyak atau konsentrat pepermin adalah pengganti yang setara. Jika Anda memutuskan untuk menggunakan daun kering, sebaiknya kukus terlebih dahulu.

Makanan penutupnya terdiri dari apa?

Jika Anda berencana menggunakan es krim coklat sebagai hidangan penutup, disarankan untuk mencicipi minuman tersebut sebelum menuangkannya ke dalam porsi. Faktanya adalah karena banyaknya sirup coklat, koktailnya mungkin menjadi terlalu manis. Dalam hal ini, untuk menghilangkan rasa mual yang berlebihan, Anda perlu menambahkan beberapa tetes jus lemon.

Biarkan produk berikut berada pada suhu kamar selama beberapa menit:

½ gelas susu;
350 g es krim krim atau coklat;
½ cangkir sirup rasa coklat;
1 atau 2 tangkai daun mint;

Untuk hiasan, gunakan krim kocok, coklat bubuk dan beberapa lembar daun mint hijau.

Persiapan

Untuk menyiapkan shake coklat dari produk yang terdaftar, pertama-tama Anda harus memetik daun mint dari dahannya, memasukkannya ke dalam blender dan menambahkan susu ke dalam wadah pencampur dan kocok rata selama 2-3 menit. Setelah ini, Anda dapat memasukkan komponen lainnya dan membiarkan perangkat bekerja dengannya selama 5 menit lagi.

Sebelum Anda tumpah koktail siap pakai ke dalam gelas, hias dengan cara sederhana menggunakan taburan gula. Basahi sedikit tepi gelas atau mangkuk, balikkan dan celupkan tepinya ke dalam gula. Ini akan memungkinkan Anda mendapatkan pinggiran yang indah di sekitar tepinya - tiruan dari embun beku. Untuk meningkatkan efek menyegarkan, tambahkan es batu ke dalam koktail.

Minumannya sendiri dihias dengan krim kocok dan ditaburi coklat. Jika komponen makanan penutupnya adalah es krim krim, maka taburan coklat yang banyak diperbolehkan. Daun mint diletakkan dengan hati-hati di tepinya.

Anda dapat mendiversifikasi resep koktail coklat Anda dengan menggunakan buah beri. Resep ini termasuk stroberi, tapi ini adalah produk yang bisa diganti. Anda dapat memilih buah beri apa saja yang tersedia. Idealnya, buahnya harus segar, tetapi sayangnya, di negara kita buah berinya segar produk musiman, dan memanjakan rumah tangga makanan penutup yang lezat aku ingin sepanjang tahun. Oleh karena itu, buah beri beku juga digunakan. Hanya saja, jangan menghias minuman dengan mereka.

Komponen

Untuk membuat koktail coklat, Anda perlu memiliki:

½ liter susu;
400 g es krim rasa coklat;
200 gram stroberi.

Jika Anda hanya memiliki es krim putih di lemari es, itu juga bisa digunakan. Hanya komposisi resep cocktail coklat yang akan dilengkapi dengan sebatang coklat leleh.

Cara membuat smoothie stroberi dan coklat

Untuk memulai, tumbuk sedikit stroberi. Kemudian campurkan susu dan buah beri tumbuk ke dalam cangkir blender dan kocok selama beberapa menit. Setelah itu, es krim coklat ditambahkan, dan minuman dikocok hingga siap. Perkiraan waktu pengoperasian perangkat adalah 5 menit.

Resep ini sudah disiapkan koktail non-alkohol, jika ingin membuat minuman dewasa, komposisinya dilengkapi dengan alkohol favorit.

Video cara membuat milkshake coklat

Versi resep yang populer adalah milkshake coklat yang dibuat dengan coklat. Cara penyiapan ini nyaman karena dengan mengubah jumlah kakao, Anda dapat menyesuaikan kekayaan rasa coklat pada minuman. Ini sangat poin penting saat menyiapkan makanan penutup anak-anak. Dengan demikian, Anda bisa mendapatkan cocktail yang sesehat mungkin untuk pencicip cilik.

Menggabungkan

Untuk makanan penutup anak-anak Pilihan es krim harus didekati secara menyeluruh dan mempelajari komposisinya. Tempat pertama di dalamnya adalah susu atau mentega. Namun analog palemnya tidak boleh ada dalam komposisi. Keluarkan makanan dari lemari es:

400 ml susu rebus (susu pasteurisasi dengan kandungan lemak yang diinginkan juga cocok);
300 gram es krim susu;
4 sdm coklat bubuk;
2 sendok teh gula bubuk;
ekstrak vanila atau gula vanila;
coklat parut halus untuk menghias hidangan.

cara memasak

Resep membuat cocktail coklat tidak dapat diselesaikan tanpa menggunakan peralatan rumah tangga untuk mencampur dan mengocok produk, mixer atau blender merupakan pendamping wajib untuk milkshake. Mulailah proses mencambuk dengan susu yang agak dingin. Kemudian komposisinya ditambah dengan es krim lunak, gula halus, kakao, ekstrak vanila (lebih baik gula dan kakao dicampur terlebih dahulu untuk meningkatkan distribusi produk dalam hidangan jadi). Waktu pemukulan terus menerus adalah 5 menit, volume campuran meningkat dengan baik karena jenuh dengan udara.

Minuman yang sudah jadi dituangkan ke dalam bentuk sajian. Hiasi koktail coklat dengan parutan coklat pada tahap penyajian.

Koktail beralkohol dengan sirup coklat

Hampir setiap penduduk negara kita memiliki stereotip bahwa milkshake ditujukan untuk anak-anak. Namun, ada resep yang dapat mengejutkan dan menyenangkan pecinta “minuman panas” dewasa. Proses menyiapkan koktail coklat di rumah sederhana saja, dan bahkan bartender berpengalaman pun akan iri dengan hasilnya.

Bahan koktail

Keistimewaan resep ini adalah mengandung lebih dari satu jenis alkohol. Jika ingin mendapatkan minuman dengan struktur yang kental, tambahkan kuning telur ke dalamnya. Sebelum mulai memasak, siapkan bahan-bahannya:

45-50ml vodka;
45-50 ml minuman keras Baileys;
45-50 ml minuman keras rasa kopi;
400 ml air;
2 sdm. sendok sirup coklat pekat.

Krim kocok digunakan untuk menghias koktail.

Bagaimana melakukan

Tuangkan jumlah air yang diperlukan ke dalam wadah untuk pembekuan porsi dan masukkan ke dalam freezer. Tuang semua komponen alkohol dari makanan penutup ke dalam wadah pencambuk, lalu kocok komposisi yang dihasilkan secara menyeluruh dalam mixer. Resep minuman coklat susu seperti itu, jika diinginkan, dapat didiversifikasi dengan bumbu yang sesuai (kayu manis, pala, vanillin, dan bahan lainnya);

Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam gelas (bisa dibekukan sebelum disajikan). Tambahkan es ke koktail dan hiasi dengan krim kocok. Secara tradisional, kelezatan ini disajikan dengan kue, kue, dan makanan penutup manis lainnya.

Koktail dengan minuman keras coklat

Jika Anda memiliki sedikit di gudang senjata Anda minuman keras coklat dan es krim dengan rasa serupa, lalu tamu yang datang tiba-tiba bisa disuguhi “koktail coklat untuk orang dewasa”. Seperti resep yang tidak biasa Milkshake coklat akan menarik bagi banyak orang dan para tamu tidak akan tetap acuh tak acuh terhadap hidangan yang disiapkan.

Terdiri dari apa?

Untuk menyiapkan koktail, Anda perlu:

1 gelas susu;
50 ml minuman keras coklat;
200 gr es krim rasa coklat.

Prosedur memasak

Kami menyiapkan koktail coklat di rumah sesuai prosedur standar. Bahan-bahan yang termasuk dalam komposisi digabungkan dalam sebuah wadah dan dikocok hingga diperoleh struktur yang lapang. Tuang minuman ke dalam porsi; jika diinginkan, Anda bisa menuangkan koktail di atasnya (sirup vanilla sempurna).

Dalam cuaca dingin, ini paling nyaman cara panas menyiapkan koktail coklat. Hasilnya adalah minuman kualitas rasa tidak kalah dengan hidangan penutup es krim, namun menghangatkan dan memberi dorongan energi. Inilah yang Anda butuhkan di malam musim dingin.

Apa yang Anda butuhkan untuk koktail coklat

Makanan penutupnya membutuhkan vanilla dalam bentuk kacang alami. Selain itu, untuk menyiapkan minuman kocok coklat panas, Anda perlu menyiapkan produk-produk berikut terlebih dahulu:

½ liter susu;
70 gr dark chocolate (untuk mengurangi kalori, gunakan dark chocolate dengan 90% biji kakao);
2 buah pisang ukuran sedang;
buah vanila;
opsional sejumput kecil kayu manis.

Cara membuat minuman kocok coklat di rumah

Dalam panci terpisah, panaskan susu dan vanila dengan baik. Campuran tidak perlu direbus, tetapi harus cukup panas agar rasa vanila dapat berkembang sepenuhnya. Setelah itu, pod dikeluarkan dari wadahnya;

Haluskan pisang dengan blender atau haluskan dengan garpu. Pecahkan coklat menjadi beberapa bagian dan tambahkan ke dalam puree. Panaskan adonan hingga coklat meleleh. Setelah itu, campur pisang dan coklat hingga rata.

Campur adonan pisang dengan susu hangat. Minumannya sudah siap, Anda bisa menuangkannya koktail panas ke dalam bentuk sajian dan nikmati rasa suguhan susu hangat.

Seperti yang Anda lihat, ada banyak cara untuk membuat milkshake coklat yang tampaknya biasa saja. Resepnya bisa disesuaikan untuk segala kesempatan, yang utama adalah menggunakan imajinasi Anda dan Anda akan mendapatkan sesuatu yang baru setiap saat.