Cara memasak jeli berry di atas pati. Jelly buah dari buah beri atau selai dan tepung kentang

Kissel adalah minuman tradisional Rusia. Sebelumnya, itu disiapkan sangat kental, dan itu didasarkan pada kaldu gandum, oatmeal, dan gandum hitam. Saat ini, pati (kentang atau jagung) paling sering digunakan untuk persiapannya. Kissel dapat dibuat dari buah-buahan atau beri. Untuk memasak gunakan bahan kering, segar atau beku.

Bagaimana cara memasak jeli dari pati?

Menggabungkan:

Air - 1 liter
Tepung kentang - 1-4 sdm.
Gula - sdm.
Ceri - 200 g

Memasak:

Ketebalan jeli tergantung pada seberapa banyak pati yang Anda tambahkan. Jadi, misalnya, untuk mendapatkan jeli cair, 1-2 sdm sudah cukup. untuk 1 liter air. Jika ingin membuat minuman yang lebih kental, masukkan 4 sendok makan tepung kanji dalam 1 liter air.
Jika Anda memiliki ceri beku, cairkan. Taburi dengan gula dan biarkan selama 1 jam sehingga mengeluarkan lebih banyak jus. Saring jus ceri. Tuang air ke dalam panci, nyalakan api dan didihkan. Lempar ceri ke dalam wajan dan rebus selama 5-7 menit.
Larutkan pati dalam air dingin. Tuang jus ceri ke dalam panci. Dalam aliran tipis, tambahkan air dengan pati ke kolak mendidih, aduk cairan dalam panci dengan penuh semangat. Ini diperlukan agar jeli menjadi tanpa gumpalan. Aduk agar-agar hingga mendidih, lalu matikan api.

Kissel dari selai dan pati: resep

Menggabungkan:

Air - 2 liter
Pati - 3 sendok makan
Selai raspberry - 1 sdm.

Memasak:

Sebelum Anda memasak jeli, Anda harus menyiapkan selai. Ambil mangkuk, tutup dengan dua lapis kain kasa di atasnya. Tata dengan hati-hati selai rasberi pada kain kasa, pegang agar tidak melorot. Peras selai. Buang biji-bijian yang tersisa di kain kasa.
Encerkan pati dalam air dingin dan biarkan membengkak. Tuang air ke dalam panci, nyalakan api dan didihkan.
Tuang selai raspberry dengan lembut ke dalam air mendidih, dan setelah 5 menit, pati dalam aliran tipis. Ingatlah untuk mengaduk terus-menerus untuk mencegah gumpalan terbentuk.
Setelah mendidih, angkat agar-agar dari api dan dinginkan.

Kissel dari beri dan pati: bagaimana cara memasaknya?

Menggabungkan:

Air - 3 liter
Kismis merah - 150 g
Cowberry - 150 g
Cranberry - 150 g
Gula - 150 gram
Tepung kentang - 4-5 sdm.

Memasak:

Pertama siapkan buah beri. Tempatkan cranberry, lingonberry dan redcurrant dalam saringan dan bilas dengan baik. Jika Anda menggunakan buah beri beku, keluarkan dari freezer dan biarkan selama setengah jam pada suhu kamar.
Setelah itu, giling buah beri melalui saringan, dan sisihkan jus yang dihasilkan. Tuangkan air mendidih di atas buah beri itu sendiri dan kenakan api sedang. Rebus rebusan selama 20 menit, lalu dinginkan dan saring. Peras kue berry dan buang, dan tuangkan kaldu ke dalam mangkuk bersih.
Taruh jus berry di atas api dan didihkan. Tambahkan gula secara bertahap dan campur semuanya dengan baik sampai benar-benar larut.
Encerkan tepung kentang dalam rebusan beri, aduk rata dan tuangkan perlahan ke dalam jus rebus. Rebus minuman selama 5 menit lagi, aduk terus.
Angkat jeli dari api dan biarkan dingin. Minuman siap saji Tuang ke dalam gelas dan sajikan.

Kissel dari labu dan pati: resep

Menggabungkan:

Air - 1 liter
Labu - 300 g
Apel - 3 buah.
Gula - 3 sendok makan
Tepung kentang - 3 sdm.
Jus lemon - sdt

Memasak:

Potong labu dan apel menjadi kubus. Tuang air ke dalam panci, masukkan bahan, rebus hingga empuk. Tuang sedikit kaldu, larutkan pati di dalamnya. Campur labu dan apel dalam blender, tambahkan sisa kaldu dan gula.
Letakkan massa yang dihasilkan di atas api, didihkan. Tuangkan larutan kanji dan jus lemon. Rebus lagi dan angkat agar-agar dari api. Sajikan jeli labu-apel dingin.

Pear kissel dengan krim

Menggabungkan:

Kompot pir - 1 liter
Pati - 2 sdm.
Krim 35% - 150 ml
Air - 1 sdm.
Vanillin - 1 sdt
Gula untuk dicicip

Memasak:

Keluarkan pir dari kaleng kolak, potong dan pindahkan ke mangkuk. Larutkan pati dalam segelas air dingin. Tambahkan campuran ke kolak, aduk dan tuangkan ke dalam panci kecil.
Tempatkan panci kolak di atas api sedang dan didihkan. Kemudian, angkat dari api dan dinginkan agar-agar pada suhu kamar. Tempatkan minuman dingin di lemari es selama 20 menit.
Kocok krim dengan vanilla sampai kaku krim asam kental. Campurkan agar-agar dingin, krim kocok, dan pir cincang. Campur semuanya dengan seksama, tuangkan ke dalam gelas dan sajikan.

Kissel adalah minuman yang enak, sehat dan bergizi. Hari ini populer tidak hanya di Rusia, tetapi juga di banyak negara negara-negara Eropa. Kissel sangat berguna untuk orang yang menderita keasaman tinggi. Karena sifat ajaibnya, itu menyelimuti perut dan usus, mencegah perkembangan penyakit pencernaan dan merupakan pencegahan yang sangat baik dari dysbacteriosis.

Kissel adalah minuman Rusia kuno, yang sejarahnya kembali 1000 tahun. Awalnya, itu disiapkan di Rusia dari gandum, gandum hitam atau gandum, menghabiskan beberapa hari untuk persiapannya. Namun, dengan impor kentang ke negara kita dan produksi pati darinya, menjadi lebih mudah untuk memasak jeli. Dalam memasak, buah manis dan minuman berry muncul, yang populer di meja Rusia hingga hari ini.

Daftar resep dalam artikel:

Kissel dari pati: bagaimana cara memasaknya?

Pati memberikan konsistensi jeli yang khas pada jeli. Untuk menghitung dengan benar berapa sendok makan pati per liter air yang dibutuhkan untuk jeli, Anda harus fokus pada kepadatan minuman. Untuk agar-agar cair, cukup, misalnya, untuk menempatkan 1 sendok makan pati, untuk agar-agar dengan kepadatan sedang, Anda bisa memasukkan 2-3 sendok makan, untuk sangat kental - 4.

Kissel dari buah beri segar

Menurut resep ini, Anda bisa memasak jeli dari blueberry, raspberry, dan stroberi.

Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

beri - 250 gram
tepung kentang - 3 sdm. sendok
gula - 1 cangkir
air - 1 liter

Sortir buah beri dan bilas di bawah air mengalir. Peras jus dari mereka dan tiriskan ke dalam mangkuk non-pengoksidasi. Tutup jus.

Masukkan sisa beri ke dalam panci, tuangkan air hangat dan menyalakan api. Didihkan dan didihkan selama 5 menit. Saring melalui saringan dan nyalakan kembali. Tambahkan gula pasir ke dalam kaldu, aduk rata dan didihkan kembali.

Tuang tepung ke dalam mangkuk terpisah dan encerkan air dingin, aduk rata. Saring dan tuangkan ke dalam kaldu berry, aduk terus. Tambahkan jus berry dingin di sana, didihkan lagi dan matikan api. Saat jeli sudah dingin suhu kamar, masukkan ke dalam kulkas.

Kissel - berkalori tinggi, tetapi luar biasa minuman sehat. Buah beri dan buah-buahan, dari mana dimasak, memperkaya tubuh dengan vitamin, dan pati membantu memulihkan lambung dengan gastritis atau bisul.

Jeli susu coklat

Untuk memasak, Anda perlu:

susu - 1 liter
gula - cangkir
kakao - 2 sdm. sendok
pati - 2-3 sdm. sendok
vanila - secukupnya

Bawa susu sampai mendidih. Masukkan gula ke dalamnya, yang sebelumnya dicampur dengan kakao. Aduk dan tambahkan sedikit vanila ke dalamnya.

Larutkan tepung kentang dalam sebagian kecil susu dingin dan tuangkan dalam aliran tipis ke dalam susu mendidih dengan kakao. Didihkan, aduk terus. Angkat dari api dan tuangkan ke dalam cangkir atau gelas.

Agar tidak ada busa di gelas jelly, taburi minuman dengan lapisan tipis gula bubuk

Nama minuman yang harum, enak, dan sehat ini memiliki sejarah lebih dari 100 tahun dan dipinjam dari nama hidangan Rusia kuno - jeli oatmeal, yang memiliki viskositas dan konsistensi yang sama dengan minuman kekinian. Oatmeal, gandum hitam atau jeli gandum adalah suguhan tradisional desa, dan mereka dibuat berdasarkan rebusan sereal yang difermentasi, dari mana mereka mendapatkan nama "kissel" - yaitu asam. Jadi agar-agar alami disiapkan dengan fermentasi, tidak direbus, dan bukan makanan penutup, tetapi hidangan terpisah yang dikonsumsi dengan roti. Tetapi untuk memasak buah atau jeli susu berdasarkan pati, di Rusia mereka mulai hanya dengan awal menanam kentang.

Cara memasak jeli dari pati

Secara tradisional, dari buah segar atau beku, mereka mencoba memasak jeli di rumah, yang kemudian disajikan sebagai minuman, panas atau dingin. Dalam masakan modern, lima jenis jeli dibedakan, yang berbeda dalam konsentrasi pati dan, akibatnya, dalam metode penyajian. Pada saat yang sama, tepung kentang biasanya digunakan untuk buah beri dan ciuman buah, yang memiliki sedikit rasa asam, dan tepung jagung lebih disukai untuk susu dan almond, karena memberikan rasa yang lebih lembut.

Untuk ciuman cair, konsentrasi pati adalah satu sendok makan dengan slide (10-15 g) per liter air, untuk semi-cair - 2 sendok makan (20-25 g), untuk semi-tebal - 3 sendok makan (30-35 g) dan untuk yang kental - 4 sendok makan (40-45 g) dan untuk yang sangat kental - 6 sendok makan (70-80 g).

Untuk memasak agar-agar, Anda perlu merebus buah-buahan dan beri, seperti yang dilakukan saat memasak kolak, sementara buah-buahan dimasak, pati dilarutkan secara menyeluruh dalam 1-1,5 gelas air dingin yang direbus sehingga tidak ada gumpalan. Tergantung pada jenis jeli yang ingin kita dapatkan, pati dapat diencerkan dengan air, sirup atau susu, jika perlu, larutan pati dapat disaring melalui saringan halus. Saat buah dimasak, kaldu dibumbui dengan pati, perlahan-lahan dituangkan ke dalam larutan dengan pengadukan konstan. Setelah itu, jeli yang sudah jadi harus dididihkan dan segera diangkat dari api.

Metode ini cocok untuk memasak jeli cair, semi cair, dan semi kental. Ciuman tebal dan sangat kental setelah pengenalan pati direbus dengan pengadukan konstan selama 5-6 menit, setelah itu dituangkan ke dalam cetakan dan didinginkan. Mereka disajikan sebagai makanan penutup dengan krim kocok dan irisan jeruk. Agar-agar cair dan semi cair bisa langsung didinginkan di dalam panci, dan kental dan semi kental, disarankan untuk segera dituangkan ke dalam gelas atau mangkuk. Mereka disajikan sebagai minuman atau digunakan sebagai saus untuk keju cottage dan makanan penutup lainnya.

Kissel dari selai

Memasak jeli dari selai adalah resep minuman termudah. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengalirkan sirup dari selai apa pun - ceri, raspberry, stroberi atau kismis, encerkan dengan air matang, lalu panaskan tanpa mendidih. Kemudian muat buah dan bumbui dengan pati dan aduk rata. Didihkan minuman dengan pati terlarut dan angkat dari api. Jika diinginkan, selai jelly dapat disiapkan dalam konsentrasi yang sangat kental, dituangkan ke dalam cetakan dan disajikan sebagai makanan penutup dengan kue-kue dan teh.

Kissel dari buah beri

Kissel dari buah beri adalah yang paling enak dan paling minuman rasa. Lebih disukai memasak jeli dari buah beri segar - cranberry, raspberry, kismis, yang memberikan warna intens dan rasa cerah. Jeli yang luar biasa juga diperoleh dari buah beri yang baru dibekukan, yang, tanpa mencairkannya, dibuang ke dalam air mendidih dan direbus sampai empuk. Untuk rasa yang gurih, Anda dapat menambahkan beberapa irisan buah jeruk dan rempah-rempah - kayu manis, mint, jahe, dll.

Sebelum dimasak, beri segar dapat dihaluskan sedikit untuk mengeluarkan jus, lalu direbus dengan api kecil sampai kaldu menjadi berwarna kental. Kemudian tambahkan gula sesuai selera dan bumbui dengan tepung kanji. Didihkan minuman, angkat dari api, dinginkan dan seduh. Sajikan dingin. Untuk mempertahankan warna agar-agar dan memberikan rasa yang istimewa, disarankan untuk menambahkan air yang diencerkan asam sitrat konsentrasi 0,5 g per 1 liter kaldu jadi.

Kissel dari bedak

Keinginan untuk mengurangi waktu yang dihabiskan untuk memasak merangsang munculnya konsentrat makanan. Menjadi mungkin untuk memasak jeli secara harfiah dari bubuk. Konsentrat Dehidrasi jus buah, rasa, pewarna, gula dan pati dikemas dalam kantong atau ditekan menjadi briket, dirancang untuk volume minuman tertentu. Untuk memasak agar-agar dari bubuk, cukup tuangkan isi paket atau briket ke dalam panci, larutkan dalam hangat, tetapi tidak air panas dan didihkan. Masak jeli, aduk terus, hindari pembentukan gumpalan dan busa. Dinginkan minuman yang sudah jadi dan sajikan.

Entah bagaimana, tanpa terasa, ciuman meninggalkan makanan banyak keluarga. Seringkali bagi ibu rumah tangga persiapannya membutuhkan waktu dan keterampilan khusus. Tetapi fakta bahwa jeli adalah minuman dan makanan penutup yang sangat sehat entah bagaimana dilupakan. Kissel sangat berguna untuk anak-anak yang sedang tumbuh dan orang-orang dengan masalah pencernaan. Dan beberapa hidangan hanya "meminta" untuk dikonsumsi dengan jeli. Misalnya buah-semolina atau hanya semolina bakso, keju cottage atau keju cottage-semolina casserole, pancake dan lain-lain. Penggemar hidangan seperti itu paling suka meminumnya dengan jeli. Meskipun dalam kasus ini, Anda dapat mengubah sedikit konsistensi jeli dan menggunakannya sebagai saus.

Cara memasak jeli dari pati Kissels dapat dibeli di briket. Untuk menyiapkan minuman, briket harus dilarutkan dalam perapian dan dituangkan ke dalam air matang. Namun, ciuman seperti itu sangat sederhana dan tidak selalu hanya berisi bahan sehat. Jika Anda memasak jeli, maka hanya buatan sendiri. Terlebih lagi, itu cukup mudah dilakukan.

Untuk menyiapkan agar-agar, Anda membutuhkan kentang atau tepung jagung, serta produk dari mana Anda akan membuatnya menjadi dasar. Itu semua hanya tergantung pada imajinasi Anda dan preferensi rasa rumah tangga untuk siapa jeli sedang disiapkan. Sebagai dasar, bisa ada rebusan buah-buahan kering, buah-buahan, beri; jus atau sirup buatan sendiri; susu.

Rebus buah atau buah kering sampai empuk, angkat dengan sendok berlubang atau saring melalui saringan, didihkan kaldu yang dihasilkan dan tuangkan pati encer ke dalamnya. Berry jelly lebih baik dimasak sedikit berbeda - peras jusnya, rebus sisa pomace dari beri dalam air, saring, tambahkan pati encer dan segera tuangkan jus.

Jelly susu juga dimasak: susu dididihkan, gula ditambahkan, vanila di ujung pisau, lalu pati dimasukkan.

Pati encer selalu dimasukkan dalam aliran tipis dengan pengadukan terus menerus. Ini diperlukan agar tidak ada gumpalan yang terbentuk. Gula ditambahkan sesuai selera. Bisa diganti selai atau sirup. Rasa buah dan jeli berry dapat ditingkatkan pada saat jeli siap. Untuk melakukan ini, tepat sebelum mengeluarkannya dari api, Anda dapat menambahkan 1 sdm. sesendok jus lemon segar atau setengah gelas jus jeruk. Untuk meningkatkan rasa, Anda bisa menambahkan kayu manis, vanila atau setangkai mint. Mint harus ditempatkan dalam jeli panas selama 1-3 menit dan ditarik keluar. Segera Anda harus mengeluarkan jeli dari kompor.

Kepadatan jeli tergantung, sekali lagi, seberapa kental atau cairnya jeli yang disukai keluarga. Untuk menyiapkan jeli dengan kepadatan berbeda, Anda perlu mengambil 1 hingga 3 sendok makan pati per liter cairan. Pati dibiakkan dalam cuaca dingin air mendidih(100-125 ml) dan dituangkan ke dalam cairan mendidih. Kemudian, dengan pengadukan konstan, didihkan dan angkat dari api.

Jika tidak ada pati
Jika Anda benar-benar menginginkan agar-agar, tetapi tidak ada tepung di rumah, sangat mudah untuk memasaknya sendiri dalam beberapa menit. Ambil kentang berukuran sedang. Cuci, bersihkan, lap di parutan halus. Peras jus dengan baik ke dalam mangkuk bersih. Cairan yang tersisa berwarna putih keruh dan mengandung pati. Jika Anda memeras kentang tumbuk dengan baik, jumlah ini cukup untuk memasak satu liter agar-agar. Satu-satunya negatif adalah bahwa itu tidak akan setransparan saat menggunakan pati kering, tetapi ini tidak akan terlalu rusak. penampilan cucian piring.

Tentang manfaat jeli
Agar-agar yang disiapkan dengan terampil tidak hanya hidangan yang lezat dan bergizi, tetapi juga merupakan cara yang sangat baik untuk mencegah penyakit pencernaan. Konsistensi lendir jeli memiliki efek paling menguntungkan pada lapisan saluran pencernaan, membungkusnya dengan lembut dan melindunginya dari semua jenis iritasi. Ciuman terutama diindikasikan untuk orang yang tidak memperhatikan diet mereka, sering makan di restoran makanan cepat saji, seperti keripik, soda. Organ pencernaan mereka membutuhkan perawatan khusus. Dan jeli akan dengan sempurna mengatasi "peran" agen iritasi yang menenangkan dan menghilangkan.

Penggunaan jeli secara teratur (termasuk oatmeal) memfasilitasi dan menstabilkan kondisi pasien yang menderita gastritis, tukak lambung dan duodenum.

Semua ciuman berguna untuk makanan bayi dan diet.

Kissel dalam kandungan kenyang dan kalorinya mengklaim judul hidangan terpisah. Jadi apa dia - "ciuman"? Minuman atau makanan penutup? Tergantung pada cara memasak jeli, itu bisa menjadi minuman vitamin penyembuh atau lezat, makanan penutup yang lembut. Perlu segera disebutkan: hanya resep dengan pati yang dipertimbangkan dalam artikel. Jeli oatmeal dan mousse dengan semolina dan gelatin hanya terlihat seperti jeli, tetapi disiapkan secara berbeda.

Dalam kontak dengan

Bom vitamin - jeli buah

Di atas kaldu buah, Anda bisa memasak minuman sehat yang luar biasa - jeli. Karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang enak, terutama disukai oleh anak-anak. Kadang-kadang ciuman berry dari pati - satu-satunya hal yang tidak ditolak oleh bayi yang berubah-ubah. jeli buah Itu dimasak dengan cepat, jadi hampir semua vitamin diawetkan di dalamnya.

Buah yang dicuci paling baik ditempatkan di air dingin sehingga pada saat mereka mendidih, mereka sudah menuangkan sebagian besar jus mereka. Setelah mendidih, panci dengan kolak harus disingkirkan dari kompor dan biarkan kaldu buah diseduh dengan baik di bawah tutup yang tertutup. Itu berlangsung dua puluh menit, tidak lebih.

Saat beri, potong apel cincang atau piring buah menjadi pucat dan mengapung, mereka harus sering dibuang kembali ke saringan. Rebusan buah yang kaya jus akan beraksi. Semua proporsi agar-agar dari beri dan pati diberikan per volume liter, sehingga volume kolak yang disaring harus tepat satu liter.

Sekarang tentang berapa banyak pati untuk dimasukkan ke dalam jeli: berikut adalah diagramnya:

jeli minum cair - satu sendok makan dengan slide yang bagus;
jeli cair dengan konsistensi rata-rata, yang masih mengalir, dan tidak menetes dari sendok, - 2 sendok makan;
setengah tebal - 3 sendok makan;
tebal, mengalir perlahan - 4 sendok makan;
sangat tebal, jatuh dari sendok, seperti jeli - 5-6.

Pati yang diukur diencerkan dalam segelas kolak yang tersisa untuk tujuan ini. Ternyata campuran agak keputihan dari pati. Dalam kaldu mendidih, Anda harus perlahan-lahan menuangkan cairan yang sudah disiapkan ke dalam aliran, dan mengaduknya dengan kuat dalam panci dengan sendok. Cairan sebelum mata berubah warna, menjadi lebih cerah dan sedikit mengental.

Tidak perlu memasak jeli yang sudah jadi untuk waktu yang lama. Sedikit baru mulai mendidih - dan cukup. Jadi vitamin akan menjadi target. Ada pendapat berbeda tentang cara mengencerkan pati untuk jeli: banyak ibu rumah tangga mengencerkannya dengan air. Ini baik-baik saja. Hal utama adalah jangan membuat kesalahan dalam proporsi, yaitu, memperhitungkan volume air dan kaldu buah. Sebenarnya, itu semua tentang cara memasak jeli dengan benar, tinggal berkenalan dengan berbagai variasi.

Kissel sebagai makanan penutup

Menariknya, agar-agar direbus semuanya masakan nasional tetapi mereka melakukannya secara berbeda. Orang Jerman menyebut jeli kental "gus" karena kemampuannya mengeras, yaitu menjadi sangat kental, seperti jeli. Dalam resep Barat, membuat jeli dari pati sering digunakan untuk menuang isi buah pada biskuit terbuka dengan sisi.

Agar-agar kental buah yang terbuat dari pati adalah hidangan penutup yang sangat lezat. Itu dimasak dengan kolak murni, atau bersama dengan buah beri. Yang terbaik dari jeli buah adalah: raspberry, kismis, cranberry, ceri dan blackberry. Berry disiapkan dan direbus seperti dijelaskan di atas. Penting! Saat membaca cara memasak agar-agar kental, ingatlah bahwa saat dingin, patinya sedikit mengental, oleh karena itu, hanya sedikit orang yang awalnya memasak agar-agar yang sangat kental.

Jeli yang sudah jadi dituangkan ke dalam mangkuk, vas atau gelas anggur dan dibiarkan mengeras. Anda bisa mengisinya dengan beri segar.

Krim kocok memberikan rasa lembut pada makanan penutup. Tidak kalah enaknya dengan air es krim dengan jelly berry yang kental.

Itu juga disajikan dengan panekuk, panekuk, dan wafel panas yang baru dipanggang.

Artikel besar dan terperinci tentang cara menyeduh kopi di Turki terletak di alamat ini:.

Keuntungan

Ibu-ibu muda dan ahli gizi tahu tentang manfaat jeli pati. Resep blueberry jelly telah diturunkan dari generasi ke generasi sebagai obat terbaik untuk diare. Minuman pembungkus yang lezat ini menenangkan usus yang teriritasi dan mengatasi dysbacteriosis. Blueberry dalam jelly meningkatkan penglihatan, jadi minuman ini juga dianjurkan di usia tua untuk menjaga ketajaman mata.

Kasus muntah tiba-tiba dan gigih, tidak jarang pada anak-anak dari tiga tahun pertama kehidupan, menakuti orang tua. Tampaknya perut anak menolak segalanya, bahkan air.

Untuk menghindari dehidrasi dan menopang bayi, mereka memberinya sedikit, sesendok jeli apel cair hangat (cara membuat jeli dari pati dan apel telah dijelaskan di atas). Ini menyelimuti dan menenangkan dinding perut, memperkaya komposisi darah dengan zat besi.

Jeli terapeutik terbuat dari rowan merah. Ini adalah pra-beku ke keadaan kaca untuk menghilangkan kepahitan. Tetapi bahkan setelah pencairan, abu gunung memiliki rasa astringen yang nyata dengan kepahitan yang menyenangkan. Jus lemon, gula dan kayu manis ditambahkan ke kolak buah rowan secukupnya. Rowan jelly adalah agen koleretik, dan juga memiliki efek menguntungkan pada hati.

Pemimpin di antara semua varietas adalah jeli cranberry: resep yang terbuat dari pati dan buah kaya vitamin sederhana, tetapi di musim semi, dengan beri-beri, minuman lezat ini bekerja dengan sangat baik. Ini secara instan, lebih baik daripada kopi, menghilangkan rasa lelah, memberi rasa kenyang dan semangat.

Vitamin cranberry harus dilindungi dan saat memasak, jangan sampai mendidih dengan keras dan dalam waktu lama, maka cranberry jelly akan menjadi obat masuk angin. Agar-agar yang menarik diperoleh dari kolak buah kering. Itu hanya gudang vitamin. Minuman seperti itu direkomendasikan untuk hemoglobin rendah, dan juga untuk depresi.
Sebagai kesimpulan, saya ingin mencatat bahwa memasak jeli cukup sederhana. Ini adalah argumen yang mendukung buatan sendiri, bukan yang dibeli di toko.

Video tentang cara memasak agar-agar dari pati, percayalah, itu tidak sulit:

Silakan dinikmati makanannya!