Resep meja pesta untuk Tahun Baru. Menu Tahun Baru untuk tahun monyet
Salah satu tradisi Tahun Baru yang populer adalah membuat menu yang sesuai dengan selera dan pola makan simbol tahun yang akan datang. Pada tahun 2016 kita menantikan kedatangan Monyet Merah Berapi. Bagaimana cara menyenangkan nyonya rumah tahun ini yang akan datang?
Menu “Monyet” 2016
Kebanyakan primata di planet kita adalah omnivora; hampir semua makanan dapat dimasukkan ke dalam menu. Monyet terutama menyukai berbagai macam buah-buahan, dan tentunya buah-buahan eksotik: pisang, mangga, nanas. Musim dingin adalah musim buah-buahan ini. Selain itu, buah jeruk harus ada di atas meja:
- jeruk keprok;
- jeruk;
- jeruk lemon;
- anggur;
- pamelo,
- serta pisang dan beri, kalengan.
Karena banyak monyet yang tidak segan memakan daun pohon, disarankan untuk meletakkan sayuran hijau di atas meja dan menghias salad dan makanan pembuka dengannya.
Beberapa monyet di alam memakan burung dan ikan, sehingga produk ini dapat dan harus dimasukkan dalam menu Tahun Baru. atau, fillet ikan laut dan aneka seafood akan menjadi highlight pesta Tahun Baru.
Anda dapat menyajikan kolak, jus buah dan berry, minuman buah, dan koktail. Selain sampanye, minuman beralkohol tradisional, ada baiknya menyajikan anggur merah, anggur mulled, dan cognac. Jika Anda berencana menyajikan air soda manis, sebaiknya pilih air dengan rasa tropis.
Pesta liburan Tahun Baru tidak mungkin dilakukan tanpa makanan penutup. Karena monyet adalah pemakan buah, perhatian khusus harus diberikan kepada mereka dalam makanan penutup. Untuk merayakan tahun 2016, kue dan kue kering yang mengandung banyak pisang, kiwi, nanas, serta buah-buahan dan beri lainnya cocok digunakan. Pecinta es krim harus meninggalkan es krim klasik dan mencoba rasa tropis asli dari makanan penutup dingin.
Jika Anda memiliki waktu terbatas dan ingin memperhatikan makanan penutup, maka hal paling sederhana adalah menyiapkan salad buah dalam bentuk berlapis-lapis. Sajian ini terlihat cantik, meriah, dan yang terpenting cocok dengan menu Tahun Baru 2016.
Skema warna hidangan Tahun Baru 2016
Karena pelindung tahun ini berwarna merah menyala, hidangan dan makanan ringan dengan warna yang sama diletakkan di atas meja.
Sandwich favorit dengan kaviar merah dan salmon, camilan bit dan ikan haring di bawah mantel bulu, paprika oranye, tomat, wortel - hidangan dan produk yang dikatakan monyet "Ya!"
Salad dan makanan pembuka yang tidak menonjol di antara hidangan dengan warna-warna cerah dihiasi dengan irisan lobak, tomat ceri, dan paprika merah cincang berbentuk lingkaran atau strip.
Bagaimana cara mendekorasi meja untuk Tahun Baru Monyet?
Selain kaya akan menu Tahun Baru yang sesuai dengan cita rasa simbol tahun yang akan datang, Anda juga harus menata meja Tahun Baru dengan indah. Hidangan merah atau oranye akan terlihat bagus (bagaimanapun juga, Monyet berwarna merah dan berapi-api). Jika tidak memungkinkan untuk menggunakan hidangan dengan warna seperti itu, maka skema warna netral – putih – bisa digunakan.
Tapi Anda bisa meletakkan serbet merah cantik di bawah setiap piring atau gelas. Piring tipis di taplak meja merah anggur tampak bagus. Dan komposisi warnanya akan dilengkapi dengan nuansa cerah yang ditaburi kilauan. Alih-alih lilin merah, Anda bisa menggunakan lilin emas.
Setelah semua hidangan disiapkan dan diletakkan di atas meja yang dihias dengan indah, Anda harus meletakkan patung monyet di bawah pohon Natal untuk meminta kesejahteraan, kemakmuran, kesehatan, dan kebahagiaan.
Beberapa minggu sebelum perayaan yang luar biasa, para ibu rumah tangga mulai merencanakan apa yang akan dimasak untuk Tahun Baru 2016 dan membuat daftar panjang pembelian yang diperlukan, dipandu oleh prinsip terpenting - untuk menyenangkan para tamu dan pelindung tahun yang akan datang.
Pemilik tahun 2016 adalah Monyet Api Merah. Wanita itu, harus dikatakan, aktif, impulsif, dan tidak dapat diprediksi. Selain itu, dia juga gadis nakal dan pemikat! Dilihat dari karakteristik ini, menenangkan monyet mungkin tampak seperti tugas yang sangat sulit. Namun, mengetahui preferensi seleranya, menata meja pesta, dan membangkitkan dukungan dari pahlawan utama acara tersebut tidaklah sulit. Seperti diketahui, dasar pola makan monyet adalah buah segar dan sayur-sayuran, daun-daun pohon dan semak belukar, yaitu produk-produk yang secara eksklusif berasal dari alam. Oleh karena itu, kita yang sedang memikirkan apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru 2016, perlu mengutamakan makanan yang sehat, sehat, dan berkualitas.
Gunakan terong, zucchini, bit, wortel, paprika, tomat dan bahkan lobak dan labu, jika itu adalah bagian dari bahan masakan yang dipilih. Ciptakan kombinasi sayur dan buah yang luar biasa dalam makanan pembuka, salad, semur, dan lauk pauk. Tidak ada batasan atau batasan dalam menyiapkan mahakarya sayuran. Jimat tahun ini akan menghargai keju dan keju cottage, sehingga bisa juga digunakan sebagai bahan dasar beberapa hidangan. Semua jenis makanan ringan dan potongan yang didesain asli, salad - sayuran ringan dan pilihan dengan ayam, daging atau ikan, sayur rebus, hidangan panas yang terbuat dari ayam, kalkun, kelinci atau ikan. Lagi pula, apa jadinya meja Tahun Baru tanpa hidangan daging yang lezat! Anda dapat melampiaskan imajinasi Anda dan menciptakan sesuatu yang baru dan eksotis, namun disarankan untuk mempersiapkan dan mencoba hidangan ini terlebih dahulu, agar tidak kecewa dan kesal di momen Tahun Baru yang telah lama ditunggu-tunggu dan membahagiakan. Namun, ingin menenangkan tamu luar negeri kita, jangan membebani meja dengan banyak hidangan. Biarkan semuanya secukupnya, tapi pastikan cantik, enak, dan menggugah selera.
Aturan utama lainnya adalah makanan tidak boleh terlalu berlemak atau berat. Lagi pula, ada Malam Tahun Baru yang panjang di depan, yang mencakup kesenangan, dan untuk ini kita membutuhkan suasana hati yang baik dan ringan. Monyet tidak suka bosan, dan dia tidak mengizinkan kita. Ngomong-ngomong, karena kita berbicara tentang kesenangan, perlu diingat bahwa hewan lucu ini lebih menyukai yang tradisional Minuman Tahun Baru- sampanye, serta anggur yang enak. Kamu juga bisa berlebihan dalam bersenang-senang lho, sehingga menimbulkan akibat dan kemarahan yang tidak terduga pada Monyet Api.
Jadi, mengikuti tradisi yang sudah ada, di meja Tahun Baru, selain makanan pembuka Tahun Baru, salad Tahun Baru, dan hidangan panas, harus ada minuman dan makanan penutup: banyak buah-buahan, yang palemnya termasuk pisang, salad dibuat dari mereka, es krim atau jeli, dan tentunya kue tahun baru. Faktanya, hanya itu yang ingin kami katakan tentang apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru 2016. Bagaimanapun, Anda dapat menemukan sesuatu yang cocok di antara resep Tahun Baru yang kami tawarkan, dan membuat sesuatu sendiri. Kami akan sangat senang jika setidaknya salah satu pilihan tidak hanya menjadi tamu selamat datang di meja Tahun Baru Anda, tetapi juga hidangan tradisional Tahun Baru favorit Anda! Anda juga dapat menggunakan menu meja Tahun Baru kami.
Canape “Herring dengan apel”
Bahan-bahan:
1 apel besar,
2 fillet ikan haring asin,
1 acar mentimun,
1 kentang rebus.
½ bawang merah
½ lemon
jus lemon,
adas segar.
Persiapan:
Potong apel dan kentang menjadi irisan, ikan haring, lemon dan mentimun menjadi irisan, dan bawang bombay menjadi setengah cincin. Taburi apel dengan jus lemon. Cincang kasar adasnya. Tempatkan bahan-bahan yang sudah disiapkan di tusuk sate dengan urutan sebagai berikut: pertama beberapa cincin bawang bombay, lalu irisan lemon, mentimun, ikan haring, sepotong kentang, lagi sepotong ikan haring dan di atasnya - sepotong apel. Hiasi dengan dill dan letakkan di atas hidangan pesta.
Makanan pembuka "Olivier" di atas roti"
Bahan-bahan:
2-3 kentang rebus,
½ gelas kacang hijau kalengan,
1 bawang bombay,
2 butir telur rebus,
1 wortel rebus,
2 acar mentimun,
1 toples kaviar capelin asap,
1 bungkus roti gandum hitam,
1 kaleng buah zaitun yang diadu
adas hijau,
mayones.
Persiapan:
Kupas kentang dan wortel lalu potong dadu kecil. Potong bawang bombay menjadi kubus, tuangkan air mendidih di atasnya untuk menghilangkan rasa pahit, dan keringkan. Potong telur, tambahkan ke kentang dan wortel, tambahkan kacang polong, acar cincang, bawang bombay, mayones ke dalam massa total, tambahkan garam dan aduk. Pecahkan roti menjadi kotak-kotak dengan ukuran yang sama. Tempatkan sekitar 1 sdm per persegi. selada, tutupi dengan roti kedua, taburi dengan sedikit kaviar capelin, zaitun, dan setangkai dill. Lakukan hal yang sama dengan sisa roti. Tempatkan hidangan pembuka dengan hati-hati di atas piring yang indah dan sajikan di meja Tahun Baru.
Salad dengan ham dan kesemek “Liburan akan segera tiba”
Bahan-bahan:
2 kesemek,
200 gram daging ham,
150 gr jagung kalengan,
2 tomat
2 sdm. mayones,
⅓ tumpukan. biji buah delima,
Persiapan:
Kupas dan cincang halus kesemek, potong tomat menjadi lingkaran, dan potong ham menjadi potongan-potongan. Campur semua bahan dan bumbui salad yang sudah jadi dengan mayones. Taburi dengan biji delima dan hiasi dengan bumbu.
Ikan Tahun Baru dalam lemon di bawah dadih manto
Bahan-bahan:
2 lemon
200 g keju cottage 9% lemak,
2 fillet ikan haring asin,
1 sendok teh. krim 30% lemak,
garam, rempah segar - secukupnya.
Persiapan:
Potong fillet ikan haring menjadi kubus. Cuci lemon, potong menjadi dua dan buang ampasnya. Tempatkan kubus ikan di bagian lemon dan taburkan jus lemon di atasnya. Giling keju cottage dengan jus setengah lemon, garam, bumbu cincang dan aduk sampai diperoleh konsistensi krim yang homogen. Kocok krim dingin dan lipat perlahan ke dalamnya krim dadih. Pindahkan massa yang dihasilkan ke dalam tas dengan sudut terpotong dan tuangkan krim ke lemon dan ikan haring. Sajikan hidangan yang sudah jadi segera ke meja.
Salad “Nona Tahun Ini 2016”
Bahan-bahan:
1 bit,
1 wortel,
100 kubis,
100 gram sosis Krakowska,
1 genggam kenari,
100 g kentang goreng atau keripik dalam bentuk potongan,
mayones, garam, gula - secukupnya.
Persiapan:
Potong bit mentah dan wortel menjadi irisan tipis atau parut wortel korea. Potong juga kubis tipis-tipis, beri garam, tambahkan sedikit gula pasir secukupnya dan gosok dengan tangan hingga menghasilkan jus. Potong sosis menjadi potongan-potongan. Goreng kacang dalam wajan kering, dinginkan dan potong-potong. Pada piring besar Tempatkan wortel, bit, kentang goreng, sosis, dan kubis dalam slide terpisah. Oleskan mayones di atasnya dan taburi kacang. Hidangan yang sudah jadi dicampur di atas meja.
Perahu terong panas dengan daging babi
Bahan-bahan:
2 terong,
300 gr daging babi cincang,
200 ml yogurt alami,
1 buah delima,
50 gr biji wijen,
2 sdm. minyak sayur,
bumbu, garam, rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan:
Potong terong menjadi dua, ambil dagingnya hingga membentuk perahu, beri garam dan biarkan selama 1 jam. Goreng daging cincang minyak sayur sampai setengah matang, tambahkan garam secukupnya dan bumbui dengan bumbu. Bilas terong, peras, letakkan di atas loyang, isi dengan daging cincang dan panggang dalam oven dengan suhu 180ºC selama 40 menit. Campur yogurt dengan biji wijen, tambahkan garam, tambahkan bumbu dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas perahu yang sudah jadi. Pisahkan buah delima menjadi biji-bijian, taburkan di atas perahu dan hiasi dengan bumbu segar.
Salad berlapis dengan ayam asap “Zhelanny”
Bahan-bahan:
200 gr fillet ayam asap,
3 mentimun segar,
150 gr acar jamur,
1 bawang bombay,
4 butir telur rebus,
4 sdm mayones,
garam, bumbu, rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan:
Telur, bawang bombay dan ayam asap Potong mentimun menjadi kubus dan sedotan. Cuci jamur yang sudah diasinkan air dingin. Letakkan bahan-bahan yang sudah disiapkan berlapis-lapis, lapisi setiap lapisan dengan mayones: pertama telur, lalu bawang bombay, jamur, mentimun, dan ayam. Hiasi salad yang sudah jadi dengan bumbu segar dan diamkan beberapa saat agar lapisannya jenuh dengan mayones.
Keemasan kaki ayam dengan jeruk, anggur putih, kayu manis dan jahe
Bahan-bahan:
6 kaki ayam,
2 jeruk,
3 sdm. anggur putih,
2 sdm. kecap,
3 cm jahe,
1 sendok teh. Sayang,
½ sdt kayu manis bubuk,
¼ sdt. paprika,
minyak sayur,
garam.
Bahan-bahan:
Cuci kaki, keringkan, gosok dengan garam dan merica, lalu masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam. Dengan menggunakan parutan, keluarkan kulit dari satu jeruk dan peras sarinya. Kupas dan parut jahe. Campur jus jeruk dan kulit, jahe, kecap, anggur putih, madu, kayu manis dan paprika. Mengisi kaki ayam dengan bumbu ini dan dinginkan selama 6-8 jam lagi. Kemudian letakkan daging di atas loyang yang sudah diolesi minyak sayur dan panggang dalam oven dengan suhu 180ºC selama 50 menit. Untuk meja Tahun Baru, sajikan hidangan panas yang sudah jadi dengan irisan jeruk segar.
Babi "Hati Ungu"
Bahan-bahan:
babi,
5 bawang bombay,
2 tomat
1 acar mentimun,
20 gram keju keras,
jamur (apa saja, opsional)
buah zaitun yang diadu,
mayones.
Persiapan:
Potong bawang bombay menjadi cincin tipis dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Letakkan daging babi di atas loyang yang sudah diolesi minyak, beri garam dan merica, lalu taruh bawang goreng, irisan tipis tomat, irisan jamur di setiap bagian, lingkaran tipis acar mentimun dan buah zaitun dipotong menjadi cincin. Taburi daging babi yang dihias sayuran dengan keju parut, lalu oleskan tipis-tipis mayones dan taburi keju lagi. Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 220ºC selama 40-45 menit.
Ikan mas panggang dengan keju “Pesta Tahun Baru”
Bahan-bahan:
2 ekor ikan mas seberat 1 kg,
50-100 gr keju belanda,
1 potong roti tanpa kulit,
1 bawang bombay,
4 siung bawang putih,
1 sendok teh ketumbar,
3 sdm. mayones,
¼ lemon
½ sdt Sahara,
garam secukupnya.
Persiapan:
Ikan gurame bersihkan, isi perutnya, buang insangnya, cuci bersih, lumuri garam dan merica, diamkan sebentar. Potong bawang bombay menjadi cincin, lemon menjadi irisan, taburi gula pasir dan letakkan bawang bombay dan lemon di perut masing-masing ikan. Kemudian potong keju dan haluskan bersama bawang putih dalam blender, tambahkan ketumbar, campur semuanya dan masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan roti suwir dan mayonaise. Campur massa yang dihasilkan secara menyeluruh. Letakkan ikan gurame di atas loyang yang sudah diolesi minyak sebelumnya, lalu oleskan adonan keju-roti secara merata di permukaan ikan. Tempatkan loyang berisi ikan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºC dan panggang selama 30-40 menit. Setelah dikeluarkan dari oven, hiasi dengan bumbu, irisan lemon atau cincin zaitun jika diinginkan.
Kelinci dipanggang dalam kertas timah dalam bumbu berry
Bahan-bahan:
1 kg daging kelinci,
campuran paprika dan garam - secukupnya.
Untuk bumbunya:
400 g buah beri beku kismis hitam,
10 gram jahe,
5 siung bawang putih,
2 sdm. mayones.
Persiapan:
Giling blackcurrant dan jahe kupas dalam blender, tambahkan bawang putih dan haluskan semuanya lagi. Tambahkan mayones dan campur semuanya dengan baik lagi.
Gosok daging kelinci dengan garam dan biarkan beberapa menit. Lalu olesi dengan campuran merica dan biarkan selama 10 menit. Tutupi daging dengan bumbu berry dan biarkan selama 40 menit. Jika waktunya habis, pindahkan kelinci dengan hati-hati ke kertas timah, bungkus rapat dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200ºC selama 45 menit. Buka kertas timah setelah waktu berlalu dan biarkan kelinci berwarna coklat. Sebelum disajikan, potong kelinci yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dan hiasi dengan blackcurrant dan tangkai herba segar.
Pisang dalam karamel jeruk
Bahan-bahan:
2-4 pisang,
1 jeruk,
2 sdm. Sahara,
es krim,
Setangkai Mint.
Persiapan:
Kupas pisang, potong menjadi dua memanjang, lalu menjadi 2-3 bagian lagi. Tuang gula ke dalam wajan kering dan lelehkan perlahan dengan api kecil, lalu tambahkan pisang ke dalam gula, goreng di satu sisi, balikkan dan tuangkan jus jeruk. Goreng pisang hingga berubah warna dan gula menjadi karamel. Kemudian letakkan pisang di piring, letakkan 1-2 sendok es krim di sebelahnya, tuangkan saus jeruk-karamel ke atas semuanya dan hiasi dengan setangkai mint dan irisan jeruk di atasnya.
Makanan penutup pisang “Intrik”
Bahan-bahan:
1 pisang
150 gram keju cottage,
50 gram mentega,
3 sdm. Sahara,
2 sdm. biji cokelat,
1 sendok teh. krim asam atau krim,
kenari parut.
Persiapan:
Campur keju cottage dengan 2 sdm. gula dan mentega. Kupas pisang, letakkan di piring dan ratakan dengan sendok. massa dadih. Masukkan krim asam, sisa sesendok gula dan coklat ke dalam panci dan lelehkan di atas api. Selagi coklat yang dihasilkan belum dingin, tutupi massa dadih dengan itu, taburi piring dengan kenari cincang.
Di bagian resep Tahun Baru kami, Anda juga dapat menemukan resep Tahun Baru yang sangat enak dan terbukti.
Selamat Tahun Baru untukmu, dengan kebahagiaan baru!
Larisa Shuftaykina
Tahun Baru bukan hanya satu malam perayaan. Ini juga merupakan liburan Tahun Baru dan Natal. Kami semua sudah berada di rumah selama dua minggu penuh. Apalagi tamu bisa datang kapan saja. Ini berarti kita perlu menimbun. Terlebih lagi, sedemikian rupa sehingga dapat dibuat dengan sangat cepat.
Dan lebih baik membeli banyak produk untuk meja Tahun Baru terlebih dahulu. Jika tidak, Anda tidak akan bisa menjual produk kadaluwarsa.
Apa yang harus disimpan untuk digunakan di masa depan
Alkohol. Beberapa botol sampanye yang enak akan membantu Anda merayakan Tahun Baru dan tidak pergi berkunjung dengan tangan kosong. Hati-hati dengan minuman keras. Sesekali mereka memperingatkan tentang vodka berkualitas rendah, bahkan di toko paling bergengsi sekalipun. Dan - pilihan bagus "untuk anak perempuan" dan tidak hanya.
Cokelat. Lebih baik membeli coklat dan coklat, dan semua permen lainnya tanpa isian yang mudah rusak secara terpisah. Tidak ada bungkus kado. Kemasannya juga terpisah. Anda dapat menangani sendiri persiapan hadiahnya. Ternyata lebih murah dan lebih aman.
Makanan kaleng. Kacang hijau untuk Olivier, jagung untuk salad dengan tongkat kepiting, zaitun untuk hiasan, nanas, sprat, susu kental untuk dipanggang - pastikan untuk menyimpannya. Dan tentang semua jenis salad, kol parut, acar mentimun dan tomat, kami merawatmu di musim gugur.
Tentu saja, Anda juga bisa membeli yang dibeli di toko. Namun sebagian besar ibu rumah tangga berhati-hati dalam menimbun dan. Kecuali Anda tidak dapat melakukannya tanpanya. Ya, bahkan hal itu pun mungkin terjadi.
Minyak sayur. Saatnya mencoba tidak hanya minyak bunga matahari dan minyak zaitun, tetapi juga minyak biji anggur, kacang pinus, atau . Dan juga, ambil satu botol minyak mentah. Kentang jaket biasa cocok dimakan saat perut kenyang. Kupas dan celupkan ke dalam minyak wangi dan garam. Ya, dimakan, dituang dengan mentega yang sama. Ngomong-ngomong, ini adalah obat yang sangat baik untuk sembelit.
Kami belum memasukkan apa pun ke dalam freezer sejak musim gugur. Dan sayuran hijau, dan sayuran, dikupas dan dicincang, dan beri. Apakah masih ada ruang tersisa? Taruh daging di sana varietas yang berbeda dan ikan. Ambil ikan beku segar. Lebih baik tidak menyimpannya segar, tetapi segera memakannya. Dan Tuhan menyertai mereka, selamat berlibur. Namun jika ingin dibekukan, sebaiknya dikupas dan dikupas.
Daging cincang juga bisa dibekukan. Tapi lebih baik memasaknya dari daging yang sudah dicairkan. Dan bekukan produk dengan daging cincang.
Bungkus keju dengan kertas timah. Keju parut bisa dimasukkan ke dalam freezer.
Beli ikan haring dan simpan dalam minyak sayur. Garansi – 10 hari.
Sosis asap. Simpan di rak paling bawah lemari es atau di ruangan yang sejuk. Tapi jangan dipotong. Tidak akan awet jika dipotong.
Kaviar dapat diambil berdasarkan beratnya dan dimasukkan ke dalam freezer. Sehari sebelum disajikan, masukkan ke dalam lemari es untuk mencairkannya secara perlahan.
Pisang bisa dibekukan dalam kulitnya untuk dipanggang.
Pastikan untuk membekukan beberapa kantong kaldu yang kuat. Berguna untuk saus.
Dan, tentu saja, sereal. Dimana kita tanpa mereka? , . Kentang kemungkinan besar juga telah disimpan sejak musim gugur. Dan jika tidak, simpanlah sebagai cadangan.
Apa yang harus dipersiapkan sebelumnya
Hidangan utama kami adalah kentang tumbuk, tapi bukan yang sederhana, tapi yang cantik dan aromatik! Penulisnya mempersiapkan banyak hal untuk kami kentang tumbuk, dan semuanya sangat lezat!
Jika muncul pertanyaan tentang apa yang harus dimasak untuk tahun baru 2016, artinya Anda sudah bisa merasakan liburan semakin dekat. Untuk Tahun Baru, setiap orang berusaha untuk memasak sesuatu yang istimewa; resep sering kali ditemukan terlebih dahulu dan dikesampingkan, menunggu di sayap. Menurut kalender Cina, tahun Monyet Api semakin dekat, cerah, penuh rasa ingin tahu, gelisah dan karismatik. Agar Tahun Baru sukses, Malam Tahun Baru cerah dan berkilau, dan meja menjadi unik, setiap ibu rumah tangga yang baik harus tahu cara mendekorasi meja pesta dengan benar dan hidangan apa yang harus disantap.
Tidak peduli bagaimana Anda merayakan Tahun Baru 2011 - bersama keluarga, bersama teman, atau sendirian dengan orang yang Anda cintai, meja yang mewah tetap menjadi atribut liburan yang tak terpisahkan. Memang, Tahun Baru adalah hari raya, dan setiap ibu rumah tangga berusaha menyenangkan orang yang dicintainya dengan makanan lezat dan hidangan yang menarik. Hidangan yang disukai tentu saja adalah hidangan yang disukai monyet.
Hewan ini dikenal sebagai hewan omnivora. Tapi monyet sangat menyukai ayam. Anda juga perlu menyajikan lebih banyak buah-buahan (jeruk, jeruk keprok, pir, dan anggur), sayuran (apel, wortel, kubis), dan ikan.
Tempatkan piring besar, yang dihias indah dengan buah-buahan, di tengah meja. Biarkan mereka berlimpah jumlah besar salad ringan, misalnya, Anda dapat mengingat tradisi nenek moyang kita dan meletakkan di atas meja salad lobak, dibumbui minyak bunga matahari atau mayones. Dapat dimasukkan ke dalam Menu Tahun Baru 2011 salad kubis segar dan stik kepiting.
Jangan lupakan salad musim panas berbahan dasar timun dan tomat, tentunya di musim dingin ini merupakan kenikmatan yang lumayan mahal, namun tahun baru merupakan hari libur yang hanya datang setahun sekali, jadi tidak ada salahnya jika kelezatan musim dingin ini berakhir di meja tahun baru. .
Resep untuk meja Tahun Baru harus spektakuler dan tidak biasa. Kualitas inilah yang penting bagi Monyet yang suka bermain.
Hidangan yang luar biasa Untuk meja Tahun Baru 2016 akan menjadi: daging babi yang dipanggang dengan keju dengan cincin nanas, ayam panggang utuh (mungkin diisi dengan plum dengan aprikot kering atau jamur), isi tombak, aspic dengan pike perch, trout atau salmon. Lebih baik menyiapkan Caesar yang terkenal dari salad; salad dengan ayam, nanas, dan alpukat tidak akan berlebihan, dan omong-omong, Anda juga tidak boleh meninggalkan salad tradisional.
Meriah Tabel Tahun Baru 2016 tidak harus mahal. Bahkan dari produk yang sudah dikenal, Anda dapat menyiapkan hidangan baru, atau mengubah rasa salad yang sudah dikenal secara radikal dengan bantuan saus baru. Pada saat yang sama, tidak perlu menghabiskan banyak waktu untuk persiapan.
Itu tidak akan kalah orisinalnya Salad panas ala Italia, disiapkan dari . Pasta diambil dengan takaran 100 gram, dan udang 3-5 potong per porsi. Pasta direbus, lalu dicampur dengan udang yang sudah disiapkan, disiram saus minyak zaitun Dan jus lemon dalam perbandingan satu banding satu. Rempah-rempah dan herba ditambahkan tergantung pada preferensi pribadi, tetapi herba kemangi dan dill paling berhasil dipadukan. Anda bisa menghias salad dengan beberapa buah zaitun.
Kita perlu mengingat bukan hanya itu apa yang harus dimasukkan ke dalam tabel 2016, tapi juga cara menghiasnya. Pendekatan kreatif dalam menata hidangan dan menata meja akan memastikan suasana meriah bagi semua tamu.
Tidak perlu menempel set klasik resep Toh Anda memang ingin liburan menjadi spesial dalam segala hal. Setiap tahun muncul yang baru resep lezat untuk Tahun Baru. Saat ini, setiap orang dapat membuat meja Tahun Baru yang orisinal dan agak unik. Dan ini tidak berarti Anda harus menghabiskan banyak uang atau banyak waktu untuk proses memasaknya.
Menggunakan sederhana resep Tahun Baru untuk tahun Monyet Api, tetapi pada saat yang sama, dengan pendekatan kreatif pada dekorasi hidangan dan penyajiannya, Anda dapat berhasil memastikan bahwa meja Tahun Baru terlihat kaya dan menggugah selera.
Saat ini, memasak untuk Tahun Baru sudah lama tidak lagi menjadi hak istimewa para koki profesional. Ini adalah seni lezat yang dapat diakses oleh semua orang. Anda hanya perlu percaya pada diri sendiri, pada kekuatan Anda, dan karya kecil yang disiapkan dengan tangan Anda sendiri akan membuat liburan Anda menyenangkan. Hidangan penting pesta Tahun Baru dandan apel. Mereka dapat dengan mudah ditempatkan dengan indah di dalam vas bersama dengan buah-buahan lainnya. Atau apel bisa hadir dalam berbagai macam masakan.
Apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru 2016 - minuman keras apel
Misalnya asalkan waktu persiapannya cukup, Anda bisa membuat yang wangi minuman keras apel. Untuk menyiapkannya, Anda perlu memasukkan dua setengah kilogram apel cincang ke dalam wadah besar, mengisinya dengan tujuh liter air dan satu setengah liter vodka. Tutupi wadah yang diisi dengan kain kasa dan letakkan di tempat yang terkena sinar matahari selama dua minggu.
Minuman keras harus dikocok setiap hari! Segera setelah semua apel naik ke atas, Anda perlu menyaring minumannya, menambahkan dua kilogram gula ke dalamnya dan menjemurnya lagi di bawah sinar matahari selama beberapa minggu. Selain itu, yang penting di sini bukanlah sinar matahari, melainkan suhu yang konstan. Oleh karena itu, minuman keras dapat dibuat di rumah dengan menjaga suhu konstan untuk fermentasi minuman. Anda bisa meletakkan wadah di ambang jendela yang terang dan hangat. Setelah itu minuman harus disaring kembali, dituangkan ke dalam botol dan disimpan dalam suhu dingin selama seminggu.
Apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru 2016 - hidangan penutup
Dan Anda bisa menyajikannya untuk hidangan penutup apel dalam karamel.. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil tiga buah apel yang relatif besar. Buang bagian tengahnya, usahakan untuk menjaga keutuhan apel itu sendiri. Secara terpisah, dalam wadah kecil, campurkan kayu manis bubuk dengan satu sendok makan gula pasir. Campuran ini dituangkan ke tengah setiap apel yang sudah dikupas. Kemudian, potong menghadap ke atas, mereka harus diletakkan dalam cetakan untuk dituangkan sejumlah kecil air dan biarkan dalam oven selama lima menit.
Saat apel mendidih di dalam oven, Anda perlu menyiapkan karamel. Untuk melakukan ini, lelehkan lima puluh gram mentega dengan dua sendok makan gula dalam panci. Campuran ini dipanaskan selama lima menit. Pada saat yang sama, perlu diaduk terus-menerus. Setelah apel siap, tuangkan karamel yang sudah disiapkan di atasnya. Sangat sederhana, namun sangat luar biasa makanan penutup yang lezat siap.
Akhirnya lebih banyak lagi tanaman hijau- peterseli, dill, basil, dan daun ketumbar akan membantu membuat hidangan menjadi indah, segar, dan meriah.
Dan, tentu saja, Anda harus menolak daging kelinci atau kelinci - kehadirannya di atas meja akan menjadi rasa tidak hormat yang luar biasa terhadap pelindung Tahun Baru. Namun, segala jenis hidangan daging tidak sepenuhnya cocok untuk hari raya ini, karena Kelinci adalah hewan yang cinta damai dan baik hati. Tapi Kelinci akan menyukai ikan dalam bentuk apapun!
Dengan demikian, resep 2016 berdasarkan eksotisme dan keindahan. Ini bisa berupa semua jenis makanan ringan dan salad dari berbagai sayuran, buah-buahan, dan rempah-rempah. Alih-alih hidangan daging, masak unggas atau ikan yang berair dan beraroma, yang akan menjadi suguhan ringan dan lezat.
Dekati proses mendekorasi meja Tahun Baru dan memilih hidangan dengan benar dan hati-hati Tahun Baru 2016 akan membawa kesehatan dan keberuntungan bagi keluarga Anda.
Saat memilih hidangan Tahun Baru untuk tahun 2016, Anda harus memperhatikan fakta bahwa tahun yang akan datang dilindungi oleh Monyet Api. Orang bandel ini tidak suka makanan kaleng. Oleh karena itu, Anda harus memperhatikan sayur segar, ikan, dan daging. Berbagai cara akan sangat cocok. Juga jangan lupa tentang permen. Monyet sangat menyukai kue, kue kering, dan buah-buahan manis!
Melakukan liburan tahun baru tahun ini penuh kemegahan dan kilauan, dengan sajian yang menggugah selera dan menggoda Camilan Tahun Baru. Di bawah ini adalah daftar hidangan yang menyertakan resep Tahun Baru dengan foto dan kami harap Anda memilih resep Tahun Baru Anda. Gabungkan mereka dengan minuman terbaik- anggur, minuman beralkohol, dan koktail. Nikmati hidangan lezat bersama keluarga dan teman Anda dan tentukan suasana untuk tahun mendatang!
Kami sangat berharap itu resep Tahun Baru kami 2016 akan membantu Anda meliput dengan luar biasa meja yang indah, kaya akan berbagai hidangan. Kami dengan tulus berharap semua orang yang hadir di meja merasa nyaman dan menyenangkan, agar Monyet yang tak terlihat nakal dan optimis akan hadir di liburan Anda, dan kemudian menjadi pelindung dan pembimbing Anda sepanjang tahun 2016!
Nyalakan lilin, atur meja. Anda telah bekerja keras, dan sekarang nikmati suasana liburan keluarga yang tenang dan nyaman!
